Seguridad y Salud en el Trabajo

Aprendiz:

Leidy Yurani Arévalo Bastidas

Centro Nacional de Aprendizaje (SENA).

Técnico en Asistencia Administrativa.

Salud ocupacional.

Puerto Asís, Putumayo.

Diciembre 2022.
2. PRESENTACIÓN

En la progresiva toma de conciencia del compromiso de la humanidad con el convivir con

la naturaleza y los procesos productivos y de servicios, se debe desarrollar de forma
ambientalmente sustentable, por lo cual la sociedad en general ve la necesidad de realizar
un correcto uso de los recursos naturales, realizando sus procesos de manera amigable
con el medio ambiente, para su protección y conservación.

Como parte de este compromiso se hace necesario que en el sector empresarial se incluya
un mejoramiento del bienestar del talento humano y por ende mejorar su productividad,
de una manera amigable con el medio ambiente y que a su vez proteja la salud de los
trabajadores; identificando y adoptando medidas cuya finalidad es prevenir los riesgos
derivados del trabajo y enfermedades laborales, a través de condiciones de seguridad
amigables con el medio ambiente.

Apreciado aprendiz, en esta guía analizará las estrategias para que desde la cultura del
autocuidado, pueda prevenir y controlar los impactos ambientales, los accidentes de
trabajo y enfermedades laborales (que de a partir de ahora en adelante se denominará
ATEL) e identifique y aplique las políticas nacionales, de la organización y de los entes del

Desarrollará actividades basadas en situaciones ambientales y de Seguridad y Salud en el Trabajo (que a partir
de ahora en adelante se identificará con la sigla SST) para el logro de los resultados de aprendizaje de la
competencia que le permitan adquirir un estilo de vida de cuidado del medio ambiente y el cuidado de su
salud.

Para su logro se requiere:

➢ Trabajo en equipo
➢ Comunicación asertiva con la comunidad SENA
➢ Manejo de las nuevas tecnologías de la información y comunicación.
3 FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 ACTIVIDAD DE REFLEXIÓN INICIAL: Panorama medioambiental actual

Estas imágenes pueden estar sujetas a derechos de

autorReflexione sobre las imágenes de la gráfica y responda las siguientes

preguntas:

¿Que observa en la gráfica?

¿Cuáles considera que son los riesgos que se presentan en la gráfica?
¿Cuáles son las acciones o actitudes a emprender como persona, ciudadano y trabajador, para
evitar lasproblemáticas anteriores?
¿De acuerdo a su percepción qué riesgos afectan la salud de los trabajadores o pueden generar un
accidente a las personas que laboran en estos ambientes de las gráficas?

Solución:

¿Que observa en la gráfica?

RTA: Sin duda alguna, se observa el deterioro del medio ambiente a causa de la actividad del hombre, las
practicas que se realizan no son amigables con el medio ambiente, puesto que contamina el aire, agua,
suelo y planeta en general.

¿Cuáles considera que son los riesgos que se presentan en la gráfica?

RTA: Los riesgos que se hacen presente en las gráficas parten del atentado a los diferentes ecosistemas,
incluso se hace presente la autodestrucción, puesto que contaminamos el mundo en el que vivimos,
destruimos nuestra única fuente de vida. En la gráfica se observan los riesgos de tipo peligroso, nocivos
y tóxicos; estos atentan al medio ambiente.
¿Cuáles son las acciones o actitudes a emprender como persona, ciudadano y trabajador, para evitar
las problemáticas anteriores?

RTA: Las acciones o actitudes amigables con el medio ambiente a emprender son, la recolección de los
tóxicos derramados, la no quema inescrupulosa, la no tala de árboles, la recolección de basuras, la
implementación pedagógica de las 3 R; reduce, recicla, reutiliza. Vislumbrando un poco el panorama de
la problemática que gira en torno a la contaminación, se deduce a un problema que nace desde el ser del
hombre, por ende, seria necesario una reestructuración a nivel cognitivo, en el que se cambien
pensamientos destructivos por unos amigables, esto es posible desde la unión y trabajo conjunto con
profesionales ambientalistas para educar al hombre en conservar el único medio que le da vida.

¿De acuerdo a su percepción qué riesgos afectan la salud de los trabajadores o pueden generar un
accidente a las personas que laboran en estos ambientes de las gráficas?

RTA: Los riesgos para la salud en el lugar de trabajo, incluidos el calor, el ruido, el polvo, los productos
químicos peligrosos, las máquinas inseguras y el estrés psicosocial provocan enfermedades
ocupacionales y pueden agravar otros problemas de salud. Los riesgos que afectan la salud de los
trabajadores y que generan malestar en todas las personas son los componentes tóxicos derramado, la
contaminación del aire, del agua que bebemos, el derrame de hidrocarburos, la liberación de dióxido de
carbono por parte de las empresas, posibles incendios dentro de las fábricas y bombas de combustión,
etc.
 3.2 ACTIVIDADES DE CONTEXTUALIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE CONOCIMIENTOS NECESARIOS PARA ELAPRENDIZAJE:

Observe la gráfica siguiente y reflexione sobre cada una de las consecuencias en cada
escenariode acuerdo con los siguientes pasos:
➢ Observe las gráficas que se encuentran en cada uno de los escenarios, teniendo en
cuentalos enunciados de cada columna.
➢ Vea los videos propuestos en cada columna Responda en un formato word los
interrogantes que se encuentran en cada columna deacuerdo con las gráficas y videos
➢ Socialice las respuestas de cada pregunta a través del foro o de acuerdo con la
dinámicapropuesta por su instructor

ESCENARIO 1 ESCENARIO 2 ESCENARIO 3

EFECTOS Y CONSECUENCAS ANALISIS PROPOSITIVO EVALUACIÓN

https://www.youtube.com/watch https://www.youtube.com/watch?v=hK36CWI6XBY https://www.youtube.com/watch?

?v=-YFzjFBGde8 v=A3XIkVBa0ns&feature=youtu.be
 1. ¿Quiénes son los afectados en el 1. ¿Qué puede hacer hoy que permita que en 1. ¿Cómo se puede
año 2070? el año 2070 el medio ambiente y los seres prevenir las situaciones que
2. ¿Qué condiciones afectan la humanos puedan permanecer en las mismas afecten la salud de las
salud de las personas en la gráfica o en mejores condiciones que desea en la personas?
y en el video? actualidad? 2. ¿Por qué la corrección
3. ¿Qué puede disfrutar ahora que 2. ¿Por qué el cuidado del ser humanodepende de malas prácticas y la
no podría disfrutar en el año de sí mismo prevención de acciones
2070? 3. ¿Por qué es importante identificar los ayudan a evitar riesgos y
peligros? accidentes?
Solución:
1. ¿Quiénes son los afectados en el Solución: Solución:
año 2070? 1. ¿Qué puede hacer hoy que permita que en 1. ¿Cómo se puede prevenir
el año 2070 el medio ambiente y los seres las situaciones que afecten
RTA: los afectados en el 2070 humanos puedan permanecer en las mismas la salud delas personas?
seremos nosotros si es que aun o en mejores condiciones que desea en la
vivimos, también lo serán las actualidad? RTA: las situaciones que
futuras generaciones, nuestros afecten la salud de las
hijos, pero el principal afectado RTA: Hoy se pueden hacer muchas cosas por personas se pueden
es el medio ambiente, planeta, mejorar un futuro, entre esas esta el cambio prevenir informando,
ecosistemas, la vida en general. de conciencia, ser mejores personas con el colocando avisos o señales
medio ambiente, poner en práctica políticas de peligro, siendo
2. ¿Qué condiciones afectan la ambientalistas, no contaminar, no cuidadosos y arreglando o
salud de las personas en la gráfica autodestruirnos. dando solución a las
y en el video? situaciones de peligro.
2. ¿Por qué el cuidado del ser humanodepende
RTA: las condiciones que afectan de sí mismo? 2. ¿Por qué la corrección
la salud y la vida de las personas de malas prácticas y la
está relacionada con el deterioro RTA: El cuidado del ser humano depende de prevención de acciones
de la madre naturaleza, la sí mismo porque nuestras acciones ayudan a ayudan a evitar riesgos y
conservación del agua, la conservar o a deteriorar el entorno natural accidentes?
destrucción de la capa de ozono, en el que nos desenvolvemos, habitamos,
se presenta deformación en las dependemos y vivimos; si no nos cuidamos RTA: la corrección de malas
personas a causa de la mala físico, psicológico, moral, ético, social, prácticas evita accidentes a
alimentación ya que la comida cultural y naturalmente, nadie más lo hará; futuro, también permiten
tiene más del 70% de nos conservamos o destruimos nosotros prevenir daños a las
componentes sintéticos y el agua mismos como la especie con más alto índice personas, infraestructura y
es poco, la lluvia es acida, el intelectual existente. En nosotros está el medio ambiente.
oxígeno escaso. presente y futuro, bueno o malo. Una persona que se percata
de un peligro y no es capaz
3. ¿Qué puede disfrutar ahora que 3. ¿Por qué es importante identificar los de informar, corregir o
no podría disfrutar en el año peligros? señalar dicho peligro, no es
2070? una persona integra, con
RTA: Es importante identificar los peligros sentido humano, ético y
RTA: Ahora puedo disfrutar del porque de ellos dependen el grado de moral; ya que si no nos
agua, la comida sana, un aire lesiones que podemos causarnos o causar, cuidamos y cuidamos de los
sano, salud, ver la vida en la identificar los peligros nos ayuda a no causar demás somos responsables
naturaleza, ser feliz. daños en pro del bienestar humano y de las desgracias a lamentar
ambiental. a futuro.
Entrega de la actividad. Se realizara en el cuaderno utilizando la herramienta mapa mental a cada
preguntay se subirá al Drive.

Solución: Mapa mental.

3.3.Actividades de apropiación del conocimientos, conceptualización y teorización

3.3.1 Definir los conceptos de los terminos relacionados con las políticas: ambiental y de SST

1. Arma el rompecabezas interactivo utilizando el diseño el cual se realizara en formacion en grupo de

dos personas.

2. Consulte el concepto de cada uno de los términos y realicen

rompecabeza con los teminos que investigaron:
Accidente de trabajo
Enfermedad Laboral
Incidente de Trabajo
Riesgo
peligro
Seguridad y Salud en el Trabajo
Sistema de Gestion de seguridad y salud en el trabajo
(SG_SST)
COPASST
FURAT
Salud
Condición insegura
Condición segura
ARL
Brigada de emergencia
Comité de convivencia laboral
Higiene industrial
Seguridad industrial
Medicina preventiva del trabajo

3.3.2 Querido aprendiz observar el video de la historia de la seguridad Ocupacional y realice línea de
tiempoel cual lo explicaran mediante un fillminuto en grupo de 3, se subirá posteriormente al Drive el
dia 05 de diciembre de 2022 a las 23:59 horas

Link. https://youtu.be/_gfaLOblG8E

Solución: Definición de términos.

Accidente de trabajo: Todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con ocasión del trabajo, y que
produzca en el trabajador una lesión orgánica, una perturbación funcional o psiquiátrica, invalidez o la
muerte.

Enfermedad Laboral: Es enfermedad laboral la contraída como resultado de la exposición a factores de riesgo
inherentes a la actividad laboral o del medio en el que el trabajador se ha visto obligado a trabajar.

Incidente de Trabajo: Es un suceso repentino no deseado que ocurre por las mismas causas que se presentan
los accidentes, sólo que por cuestiones del azar no desencadena lesiones en las personas, daños a la
propiedad, al proceso o al ambiente. Un incidente es una alerta que es necesario atender.

Riesgo: El riesgo es una medida de la magnitud de los daños frente a una situación peligrosa. El riesgo se
mide asumiendo una determinada vulnerabilidad frente a cada tipo de peligro. Si bien no siempre se hace,
debe distinguirse adecuadamente entre peligrosidad, vulnerabilidad y riesgo.

Peligro: El peligro es una condición ó característica intrínseca que puede causar lesión o enfermedad, daño
a la propiedad y/o paralización de un proceso, en cambio, el riesgo es la combinación de la probabilidad y la
consecuencia de no controlar el peligro.

Seguridad y Salud en el Trabajo: Está definida como aquella disciplina que trata de la prevención de las
lesiones y enfermedades causadas por las condiciones de trabajo, y de la protección laboral.

Sistema de Gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG_SST): El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el Trabajo (SG-SST) abarca una disciplina que trata de prevenir las lesiones y las enfermedades causadas
por las condiciones de trabajo, consiste en el desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en la
mejora continua, lo cual incluye la política, la organización.

COPASST: El Copasst (Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo) es un comité encargado de la

promoción y vigilancia de las normas en temas de seguridad y salud en el trabajo dentro de las empresas
públicas y privadas.

FURAT: FURAT (Reporte de Presunto Accidente de Trabajo) y CIE (Consulta Integral de Empresa) son el medio
más ágil y confiable para reportar sus accidentes de trabajo y consultar los principales indicadores de salud
ocupacional de su empresa, tales como: accidentalidad, ausentismo, etc.

Salud: La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de
afecciones o enfermedades. El goce del grado máximo de salud que se pueda lograr es uno de los derechos
fundamentales de todo ser humano sin distinción de raza, religión, ideología política o condición económica
o social.
Condición insegura: Aquella provocada por defectos en la infraestructura, en las instalaciones, en las
condiciones del puesto de trabajo o en los métodos de trabajo, por ejemplo: distribución de espacios,
ubicación de elementos que obstruyen el paso, adecuación de los puestos de trabajo, problemas en baños,
puertas...

Condición segura: Son aquellas normas, requisitos y procedimientos de obligatorio cumplimiento de los
empleadores y contratantes para que sea posible el funcionamiento, la ejecución y el desarrollo de este
sistema.

ARL: La ARL, asesora y brinda asistencia técnica a la empresa para el desarrollo de los programas de
prevención. También atiende a los trabajadores que se accidentan o enferman por causas propias del
desarrollo de su trabajo.

Brigada de emergencia: Es un grupo de trabajadores organizados debidamente entrenados y capacitados

para actuar antes, durante y después de una emergencia en la institución. A este grupo se les denomina
brigadistas, todos los integrantes se desempeñan como promotores del área preventiva y actúan en caso de
una emergencia.

Comité de convivencia laboral: Es una de las estrategias obligatorias que adoptan las organizaciones para
contribuir a la protección de los trabajadores, cuyo objetivo es el de propender por mejorar las condiciones
laborales, y salvaguardarlos contra los posibles riesgos psicosociales que pueda afectar su salud en las
actividades laborales.

Higiene industrial: Higiene ocupacional o higiene industrial es la anticipación, el reconocimiento, la

evaluación, el control y la confirmación de la protección contra los peligros en el trabajo que pueden resultar
en lesiones, enfermedades o afectar el bienestar de los trabajadores.

Seguridad industrial: El objetivo de la seguridad e higiene industrial es prevenir los accidentes laborales, los
cuales se producen como consecuencia de las actividades de producción, por lo tanto, una producción que
no contempla las medidas de seguridad e higiene no es una buena producción.

Medicina preventiva del trabajo: Medicina preventiva y del trabajo: Programa de Seguridad y Salud en el
Trabajo, que tiene como finalidad principal la promoción, prevención y control de la salud del trabajador,
protegiéndolo de los factores de riesgos ocupacionales; ubicándolo en un sitio de trabajo acorde con sus
condiciones
Solución: Rompecabezas.
Evidencia fotográfica de rompecabeza:
3.3.3 Querido aprendiz observar el video de la historia de la seguridad Ocupacional y realice línea de
tiempoel cual lo explicaran mediante un fillminuto en grupo de 3.

Link. https://youtu.be/_gfaLOblG8E

Solución: Línea del tiempo.

EDAD EDAD EDAD EDAD

PRIMITIVA ANTIGUA MEDIA MODERNA

Uso y
Se forman los estados
construcción de
y recaen sobre estos la
los primeros
} responsabilidad de
instrumentos de
Esta la constituye proteger al ciudadano.
trabajo a bace de
Nació salud publica los Se perfeccionan los
piedra y palo la minería realizan
avances de seguridad y procesos tecnológicos
posteriormente importantes
salud ocupacional apareciendo nuevas
se produce el yacimientos de
fueron ramas de la industria
dominio del oro plata y plomo.
reconocimientos para y tipos de factores
fuego y el uso de Aquí no se
autores como GUY DE contaminantes que
la cerámica implementaron
MONTPELLIERT creo afectan la salud trata
entonces pasa de medidas de
ordenes hospitalarias de conservar la
la etapa seguridad e
Duque Rotario seguridad y la higiene
recolectora a la a higiene
consagraba una serie en el trabajo
la agricultura y
de medidas que
ganadería
protegían a los
trabajadores
 3.3.1 Identificar aspectos, impactos y riesgos

➢ Mediante esta actividad se busca que apropie los conceptos fundamentales de

las estrategias para la prevención y control de los impactos ambientales, accidentes de
trabajoy enfermedades laborales de acuerdo con las políticas organizacionales y el
entorno social.

➢ Lea el caso de la plataforma petrolera de la compañía British Petroleum (BP)

provocado el 20 de abril de 2010 tras la explosión y posterior hundimiento de la
plataforma DeepwaterHorizon en el Golfo de México, que se encuentra en el siguiente
enlace:

Caso: https://bbc.in/3pyt7eU

➢ Identifique las posibles causas y consecuencias del accidente, de la plataforma

petrolera. Esta información se utilizará en la actividad de transferencia de
conocimiento.

Tiempo de la actividad: 1 hora

Entrega de la actividad. Se realizara análisis del caso el cual lo explicaran mediante un fillminuto uno
de los integrantes del grupo y posteriormente se subirá al Drive el dia 05 de diciembre de 2022.

Solución: Análisis del caso.

Causas y consecuencias del caso “El derrame del Golfo de México en cifras”

Causa:
El accidente que provoco el derrame entre 12.000 a 19.000 barriles diarios en el mes de abril, si las cifras
continúan así hasta el 1 de agosto habrá un total de 2,3 millones de barriles derramados.

Consecuencias:
Este accidente dejo 11 personas sin vida, en amenaza el ecosistema de las costas sur y estadunidense y las
del norte de cuenca del Mar Caribe, afecto la economía debido a que han tenido que 1,030 millones de $
US en pagos directos a las personas afectadas por el accidente y para realizar limpieza.
3.3.2 Analizar la problemática de SST, mediante la identificación de riesgos laborales de acuerdo
a la actividad económica y la normatividad vigente.

Ingrese a los siguientes enlaces donde encontraras la Guia técnicas la identificación y control de los
agentesde riesgo en el lugar de trabajo, además en contrataras GTC 45 “Guía para la identificación de
los peligros y la valoración de los riesgos en seguridad y salud en el trabajo ”en los siguientes enlaces
respectivamente:

https://www.arlsura.com/files/identificacion_control_riesgo.pdf

Solución: análisis.

La problemática de la seguridad y salud en el trabajo gira entorno a las funciones que realizan los trabajadores
y a causa de estas corren riesgos y peligro a su integridad física, moral y psicológica. Por esta y más razones,
el empleador esta obligado a asegurar a sus empleados, para que exista una identidad que lo respalde siendo
el caso, es de aclarar que la aseguradora responde o se hace cargo de las lesiones o problemas siempre y
cuando el empleado o trabajador se lesiono realizando actividades concernientes a sus labores.

En la GTC 45 “Guía para la identificación de los peligros y la valoración de los riesgos en seguridad y salud en
el trabajo ” están estipulados los parámetros de la identificación de peligros y la valoración de riesgos en
seguridad y salud de los trabajadores, que establece las directrices para identificar peligros y valorar los
riesgos de seguridad y salud ocupacional; esta identificación, se hace a partir del Panorama de Factores de
Riesgo.

Riesgo: combinación de la probabilidad de que ocurra un evento o exposición peligroso, y la severidad de

lesión o enfermedad, que puede ser causado por el evento o la exposición.

Peligro: fuente, situación o acto con potencial de daño en términos de enfermedad o lesión a las personas,
o una combinación de estos.
3.3.3 Registrar la normativa que aplica sobre riesgos laborales

Registre el análisis de los riesgos laborales, en la siguiente matriz, según el tipo de normatividad que
aplicacon base en el video visto.

Riesgos laborales
DECRETO 1072
DEL 2015
Tipo de riesgo Nombre de la Norma
Riesgo físico Resolución 1401 de 2007
Riesgos Biológicos. Resolución 1986 de 2013
Riesgos Químicos. Decreto 1496
Riesgos Ergonómicos. Ley 378 de 1997
Riesgos locativos resolución 0916 de 2017
Riesgos Psicosociales. Decreto 1443 de 2014
Riesgos Mecánicos. Resolución 2400 de 1979
Riesgos Ambientales. ley 99 de 1993
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

4.1 Querido aprendiz realice crucigrama en el link con base a lo aprendido.

Link SG_SST. https://es.educaplay.com/recursos-educativos/2637425-decreto_1072_del_2015.html

Video https://youtu.be/MJwbD6s1yn8
Video. https://youtu.be/E7gCaJQ8Pg8

Tiempo. 1 hora
Entrega evidencia. Se toma pantallazo y se sube al Drive el dia 26 de septiembre de 2022 a las 23:59 horas

Solución: captura de evidencia de crucigrama

 Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
Evidencia conocimiento: Aplica técnicas y Técnicas: valoración de productos
Cuestionario selección multiple, procedimientos de Instrumento: Lista de chequeo
falso y verdadero el dia 06 de control para el manejo
diciembre de 2022 ambiental y prevención
de enfermedades laborales
Evidencias de Desempeño y accidentes de trabajo Técnicas: valoración de productos
Video de controles ambientales y teniendo en cuenta los Instrumento: rúbrica
SST según ambiente y normativa lineamientos establecidos
de la organización por la organización. Técnicas: Valoración de
productos
Evidencias de Producto: Identifica los mecanismos Instrumentos: Escala de
Definición de conceptos e imagen de control y seguimiento estimación
del rompecabezas a las condiciones
Matriz sobre aspectos, impactos y ambientales y del sst, Técnicas: Valoración de producto
riesgos laborales. para el monitoreo de las Instrumento: Lista de chequeo
caso buenas prácticas ambientales
según las condiciones y
actos seguros de su
entorno laboral.

Aplica técnicas y
procedimientos para el
control de las condiciones
ambientales y de sstsegún
política de la organización y el
contexto de su desempeño
laboral.

Prepara los reportes de

actos y condiciones que
afectan el desempeño
ambiental y de la sst
según objetivo del informe
y lineamientos de la
organización.
4. GLOSARIO DE TÉRMINOS:

Aspecto Ambiental: Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que puede
interactuar con el medio ambiente.

Impacto Ambiental: Cualquier cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o beneficioso, como resultado
total o parcial de los aspectos ambientales de una organización.

Medio Ambiente: entorno en el cual una organización opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos
naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

Política Ambiental: intenciones y dirección generales de una organización relacionadas con su desempeño
ambiental, como las ha expresado formalmente la alta dirección

Política de seguridad y salud en el trabajo (SST). El empleador o contratante debe establecer por escrito una
política de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) que debe ser parte de las políticas de gestión de la empresa,
con alcance sobre todos sus centros de trabajo y todos sus trabajadores, independiente de su forma de
contratación o vinculación, incluyendo los contratistas y subcontratistas. Esta política debe ser comunicada
al Comité Paritario o Vigía de Seguridad y Salud en el Trabajo según corresponda de conformidad con la
normatividad vigente. Decreto 1072 de 2015. Artículo 2.2.4.6.5

Problema ambiental: Es cualquier alteración que provoca desequilibrio en un ambiente dado, afectándolo
negativamente. En nuestros días el principal factor de deterioro ambiental es la actividad no planificada del
ser humano.

Seguridad y salud en el trabajo (SST): es la disciplina que trata de la prevención de las lesiones y
enfermedades causadas por las condiciones de trabajo, y de la protección y promoción de la salud de los
trabajadores. Tiene por objeto mejorar las condiciones y el medio ambiente de trabajo, así como la salud en
el trabajo, que conlleva la promoción y el mantenimiento del bienestar físico, mental y social de los
trabajadores en todas las ocupaciones. Decreto 1072 de 2015. Artículo 2.2.4.6.3.

Sistema de Gestión Ambiental (SGA): Sistema estructurado de gestión que incluye la estructura organizativa,
la planificación de las actividades, las responsabilidades, las prácticas, los procesos, los procedimientos y los
recursos para desarrollar, implantar, llevar a efecto, revisar y mantener al día los compromisosGFePnI-Fm
-135 V01
ateria
de protección ambiental que suscribe una empresa.
6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

Ministerio de Ambiente. Guía técnica para la identificación de aspectos e impactos ambientales

Ministerio del Trabajo: Decreto 1072 de 2015, Por medio del cual se expide el Decreto Único Reglamentario
del Sector Trabajo

Norma ISO 14001, 2005

Politécnico de Colombia, 2020 Medellín, Colombia. Diplomado en gestión ambiental ISO 14001 DE 2015, Guía
didáctica número 3

Video Animacion para la Prevencion de riesgo. https://youtu.be/Sd804JCixy8

Video Riesgo laborales cocinero https://youtu.be/n51EPbNPgwI

Video Carta escrita en el 2070 https://youtu.be/-YFzjFBGde8

Video riesgo laborales en ayudante de cocina https://youtu.be/lnWkTkFeSts

Video prevención de riesgos en cocina https://youtu.be/xz1ojXoY_q4

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) María Eugenia Mosquera Instructora Centro de
Ibagüen Recursos
Naturales,
Industria y
Biodiversidad
Luisa Fernanda Rosas Instructora Centro Nacional
Cárdenas de la Industría
Gráfica y afines Octubre 2020

Marcela Plata Gómez. Instructora Centro Nacional

de la Industría
Gráfica y afines

Luis Ernesto Mendoza Profesional Dirección de

Suarez Formación
Profesional
Rubiela Rodríguez Profesional Dirección de
Hernández Formación
Profesional GFPI-F-135 V01
 Luis José Barrios De la Hoz Metodólogo Centro Desarrollo
diseño Agroecologico y
curricular Agroindustrial

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es) Maria Teresa Rubio Ruiz Psicologa Esp. Centro 01 de Modificacion,
SST agroforestal y diciembre cambios, guía
acuícola de 2022 aprendizaje
Arapiama