Guía para Cultivo de

Musácea (Musaceae)
 1. PREPARACIÓN DE SUELOS

• Una vez seleccionado el sitio de siembra, se procede a eliminar las malas hierbas

• La preparación para el plátano como se realiza cada 4 a 5 años debemos de subsolar el

terreno primero.

• Arar a por lo menos 30 cm de profundidad, pero de preferencia a 40 cm.

• Tercero usar un romplow o rastra para dejar el suelo mullido, pero no hecho polvo por
que le destruimos la estructura.

• Hay personas que solo subsolan cruzado y luego dan una pasada de romplow, lo cual es
una práctica buena también.

• El encamando: en plátano se demostrado ser muy beneficioso por el drenaje terciario

que se da en zonas de alta precipitación y una mejor aeración en zonas de menor
precipitación. Se ha demostrado también un mejor desarrollo radicular y crecimiento de
la planta en producción en camas, con goteo y fertilización diaria.

• Es necesario hacer énfasis en la preparación de tierra. No hay ninguna labor que

substituya una buena preparación de tierra en el plátano.

1. SELECCIÓN DE SEMILLA

Para la siembra de plátano utilizamos material vegetativo (cormo) que debe de venir de
plantas libres de enfermedades y daño de insectos. Si no ponemos la atención debida a esta
labor, se puede estar introduciendo en las áreas nuevas de siembra, picudo, nematodos,
Erwinia, etc. Si es para hacer vivero, la semilla hay que seleccionarla que tenga el cormo
unos 300 g para poder usar bolsa pequeña. Si es para siembra directa puede pesar entre 500
g y 2 kilos, se debe separar por diferentes tamaños (o peso preferiblemente) por lo menos tres
tamaños (o peso) para tratar de uniformizar su germinación y manejo en el campo. Este es
uno de los detalles importantes de la vida de su cultivo. Lo más recomendado es hacer vivero
en bolsa para trasplantar después. En el vivero se realiza la selección de tamaño
uniformizando el cultivo.
Tal como se ha explicado anteriormente, los cormos grandes (más de 500 g de peso) se
pueden sembrar directamente en el campo para desarrollar la nueva plantación de plátano o
banano. Sin embargo, a los cormos pequeños se les da un manejo diferente hasta que
producen la plántula que se llevará al campo definitivo.
Selección del material: se recomienda el uso de cormos aparentemente sanos y vigorosos.
El número de plantas a generar dependerá del tamaño del mismo, por lo que los cormos
pequeños no son recomendables.
Limpieza y lavado: a los cormos seleccionados se les eliminan los restos de tierra, las raíces,
aquellas partes que se encuentren afectadas por diversos daños y la parte aérea.
Desinfección: se prepara una solución de agua y cloro a razón de 5 mL · L-1 de agua, en la
cual se sumergen los cormos durante tres minutos para su desinfección.
Exposición de las yemas: se corta la base de la hoja más externa hasta llegar a la siguiente,
quedando expuesta una yema lateral en un punto en forma de "V" formado por la intercepción
de las bases de las hojas.
Corte: una vez descubiertas todas las yemas posibles en el cormo, se procede a realizar cortes
en secciones, tratando en lo posible de dejar en cada sección una yema visible.
Siembra: se realiza en canteros previamente preparados o directamente en bolsas de plástico
tratando que la yema se encuentre cubierta por tierra o por el sustrato y cercana a la superficie.

2. MÉTODOS DE SIEMBRA

Siembra
La semilla seleccionada y tratada se traslada al campo y se distribuye en los hoyos
marcados y perforados previamente, por lo general a un tamaño de 30 cm de ancho y 30 cm
de profundidad. A éstos se agrega materia orgánica, alrededor de 100 grs. de 18-46-0, los
cormos se separan y se agrupan entre 6 a 8 tamaños distintos para evitar des uniformidad en
la plantación. Se recomienda iniciar la siembra en los primeros días de mayo para
aprovechar la lluvia y asegurar el suministro de agua a la planta en su período más crítico.
Métodos de plantación
• Sistema de producción convencional
Este método es el que se usa actualmente en casi todas las explotaciones comerciales. Un
lote de producción convencional se maneja como una plantación perenne, dejando los hijos
de las plantas cosechadas para que éstos continúen con la producción, y después los hijos
de éstos y así sucesivamente. Por lo general, se procura mantener 2 ó 3 plantas por postura
(madre, hijo y nieto), de manera que la producción sea lo más continua posible sin que
afecte el rendimiento por planta. Existen diferentes arreglos espaciales para este sistema,
éstos resultan en diferentes densidades.
Siembra en cuadro
Es el más usado por la mayoría de los productores, para este arreglo de deben trazar líneas
rectas, formando cuadros, con esto se obtiene un distanciamiento igual entre plantas para
cada lado; las distancias usadas normalmente son de 2.5 m (1,600 plantas/ha) o de 3 m
(1,100 plantas/ha).
Triangulo equilátero
También es llamada siembra al tres. Una ventaja es que se aprovecha mejor el espacio; con
una distancia de 2.6 m entre plantas se obtiene una densidad de 1,710 plantas/ha. En la
figura 15 se ilustra cómo se realiza este tipo de trazo.

Método de doble hilera

Este método consiste en manejar la plantación como un cultivo anual, eliminando la
plantación después de cada cosecha; esto es algo totalmente fuera de lo tradicional, razón
por la cual es difícil lograr que lo adopten los productores. La justificación a este sistema es
que al ser manejado como un cultivo anual a una alta densidad (3,333 plantas/ha) se
obtienen rendimientos más altos que los del sistema convencional. Al obtenerse mejores
rendimientos por hectárea se compensa el hecho de esperar más tiempo (ya que hay que
volver a sembrar cada año) y se obtiene una mayor utilidad.

Distancia, densidad y arreglo espacial para siembras de alta densidad

Siembra Sin Camas

La densidad recomendada para la siembra de plátano curare enano sin camas es de

3,508 plantas por hectárea (2,456 plantas por manzana):

Distanciamiento:
• 1.20 metros entre planta
• 1.25 metros entre hileras
• 3.50 metros entre calles
Se está probando el Curare Enano a una densidad más alta de siembra de 3,921 plantas
por hectárea
(2,745 plantas por manzana) ya que en las pruebas iniciales salio con un
rendimiento superior:
Distanciamiento: 1.20 metros entre planta
y planta: 1.25 metros entre hileras
3.0 metros entre calles

El arreglo espacial recomendado para alta densidad con goteo es de 3.5 metros de calles y
1.25 metros entre líneas y 1.2 metros entre plantas, al tresbolillo o pata de gallina, siendo la
razón más importante la económica, ya que si usamos distancias mayores entre plantas e
hileras, tendremos menor producción por ha, la gran ventaja de esto es que podemos
realizar siembras escalonadas que nos permiten cosechar fruta durante todo el año,
también facilita las labores de deshoje, deshije, control de Sigatoka, control de malezas,
fertilización, cosecha y hay una mayor sincronización de los trabajos permitiéndonos
mejores eficiencias en las diferentes labores del cultivo.

Distancia entre calles 3.0 o 3.5 Mts

Distancia entre plantas de 1.20 Mts Distancia

entre líneas
1.25 Mts

Distancia entre hileras de 1.50re hileras de 1.50 M

 3. NUTRICIÓN DEL CULTIVO
Abono para plátanos
En Grupo Infesta queremos ayudarte a encontrar el mejor abono para el cultivo de plátanos.
Cada planta requiere de unas necesidades específicas para poder lograr su máximo
crecimiento y cosecha. En el caso del platanero, el nitrógeno y el potasio tienen un papel
esencial en el desarrollo del cultivo.
En cuanto al clima, el más recomendable para este tipo de cultivo tiene unas temperaturas
que oscilan entre los 25ºC y 28ºC, sin llegar a las mínimas de 15ºC que limitan su desarrollo.
La planta se adapta mejor a suelos fértiles, con drenaje, aireados y profundos, con un pH
entre el 5.5 y el 8.
¿Cuál es el mejor abono para plátanos?
El mejor abono de plátano debe contar con los dos nutrientes para este tipo de planta, el
nitrógeno y el potasio.
El nitrógeno estimula el desarrollo de las hojas y raíces, el cual resulta indispensable en la
primera etapa del desarrollo. El potasio ayuda a la floración y a la producción de frutos y
semillas, mejorando el tamaño y el contenido de azúcares en los frutos. También ayuda a las
semillas a acumular reservas.
Deficiencias nutricionales Carencia de nitrógeno. Se manifiesta por la clorosis generalizada
por las hojas, siendo más frecuente su aparición en las hojas adultas. Los pecíolos muestran
una tonalidad rojiza. Se retrasa el crecimiento y el desarrollo de la planta. Carencia de
potasio. Se puede observar clorosis, amarillamiento y necrosis del ápice de la hoja,
extendiéndose hasta la unión de los semilimbos con el seudo pecíolo. Los pecíolos tienden a
ser frágiles y se doblan frágilmente. Carencia de fósforo. Las hojas presentan una coloración
verde intensa. S retrasa el crecimiento de la planta madre y de los hijos.

Plan de fertilización

Emergenc Inicio de Brotamient Brote Floraci

Inflorescencia Maduración
Etapa ia brotamien o primer ón
to hojuela
Febr Mar Juni Agost
Meses Enero Abril Mayo Julio Sept. Oct. Nov. Dic.
ero zo o o
Urea
Urea 18-46-
(46% Urea KCL KCL
Fertiliz 18-46-0 (46%) 0
) - (46%) 2 - 2 - - -
ante 2 onzas 2 2
2 2 onzas onzas onzas
onzas onzas
onzas
Refuerzo en formula

Refuerzo en formula
Refuerzo en formula

Mayor y más rápido

Desarrollo de raíz
Formula de inicio

crecimiento en

vegetativo del
Promueve el

Crecimiento

Crecimiento

Crecimiento
crecimiento
vegetativo

vegetativo

vegetativo
(Siembra)

racimo.
brotes

Descrip
-

ción
4. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Álbum Principales Plagas y enfermedades de las Musáceas

Picudo negro Cosmopolites sordidus
Las larvas del picudo se alimentan de cormos o seudotallos en
descomposición que es donde se desarrollan, atacando
cualquier estado de crecimiento de la planta prefiriendo las
plantas débiles. La mayoría de picudos no regresan al mismo
cormo donde ovipositaron o vivieron en galerías formadas por
ellos mismos o por otros picudos. os picudos pueden sobrevivir
por largos períodos de tiempo (tres años) debido a su
comportamiento muy sedentario y habilidad de ayunar hasta
seis meses
Daños
El picudo provoca un daño directo, producido por las larvas al
alimentarse del cormo, que causa la reducción de la
producción y la vida útil de la plantación. La acción de este
interfiere con el desarrollo de las raíces, mata las raíces
existentes, reduce el vigor de las plantas, retrasa la florecida y
aumenta la susceptibilidad a otras plagas y enfermedades.

Control Cultural
Se colocaron tres trampas Rampae en cada plantación (una
por manzana). Se tomaron los datos de número de
picudos/trampa cada siete días durante 4 meses.
Trampa de tipo sándwich, se elabora a partir de una sección
del pseudotallo de una planta de banano cosechada, teniendo
unos 50 cm a 60 cm de largo. Esta trampa posee dos porciones
de pseudotallo cuya presentación se asemeja a la de un
“sándwich” en el espacio de los dos frentes se separa utilizando
una cuña ubicándolas a cada orilla con lo que se busca abrir
paso para la entrada de los picudos. El área donde se coloca la
trampa debe estar libre de maleza
Control Químico
Se puede inyectar insecticidas que contengan compuestos
organofosforados en el tallo para matar las larvas. Después de
la cosecha, retiene los tallos afectados y trátelos con
insecticidas (2g/l) para matar los picudos que ponen huevos y
que todavía sigan allí.

Picudo rayado Metamasius hemipterus

Generalmente se la considera como plaga secundaria del
cultivo de banano. Al igual que el picudo negro es atraído por
las fermentaciones segregadas de las heridas producidas en la
planta por otros insectos como el picudo negro, por los
desniveles nutricionales, deficiencias de potasio y boro que
presente el cultivo.
Daño
Esta plaga produce la pudrición y fermentación que deteriora la
calidad del jugo, invadiendo la parte sana haciendo galerías a
lo largo del entrenudo uno de los síntomas principales de esta
enfermedad es el amarillentamiento de la planta, aparecimiento
de los brotes muertos en la cepa, etc.

Control cultural.
Dentro del control cultural para los picudos negros y rayados
en una plantación de banano están: eliminar residuos de
cosecha, cormos y pseudotallo (cortarlos en trozos pequeños),
para evitar que sirvan de hospedaje a estos insectos, ya que son
atraídos por la humedad y los fermentos de la descomposición
de las plantas cosechadas, ademas se debe de realizar controles
de malezas, fertilizaciones oportunas, entre otras.

Control químico.
En las bananeras comerciales el principal control que se realiza
para estas plagas es el convencional utilizando nematicidas –
insecticidas aplicados en la base de las plantas.

Nombre común: Sigatoka Amarilla

Nombre científico: Mycosphaerella musicola
Daños: La enfermedad inicia como manchas pequeñas
amarillas o líneas paralelas en las venas laterales de la hoja,
tales manchas tan pronto como se hacen más grandes el tejido
alrededor se torna amarillo, muere y las manchas adyacentes
se unen para hacerse más grandes por ende esas áreas mueren
en la hoja.

Control cultural: Se recomienda la eliminación y destrucción

de hojas dañadas, eliminar las malezas del cultivo, no plantas
de plátano en lugares estrechos, proporcionar un drenaje
adecuado y evitar encharcamiento que favorezca la infección.

Control químico: Se basa en aplicaciones de aceite blanco,

aplicación de carbendazim (0.1%), propiconazol (0.1%),
mancozeb (0.25%), o tridemorf (0.1%) a intervalos de
aplicación 10 a 15 días.

Nombre común: Sigatoka Negra

Nombre científico: Mycosphaerella fijiensis
La Sigatoka Negra ataca las hojas, da lugar a la necrosis,
reduciendo el tejido con actividad fotosintética, además, causa
la madurez prematura de la fruta, reduce significativamente el
área fotosintética de las hojas.
Los síntomas se observan en la segunda hoja, consiste en
puntos color café rojizo en el envés, que luego forman estrías
marrones, en el haz y en el envés, luego se convierten en
manchas negras, produciendo deterioro del área foliar, esto
afecta la productividad de las plantas al disminuir su
capacidad de fotosíntesis, lo que reduce la calidad de la fruta e
induce la maduración prematura.

Control: Manejo agronómico: Se realizan prácticas de

saneamiento de las hojas, que consiste en la poda sistemática
de hojas y fragmentos infectados, para reducir las fuentes de
inóculo del patógeno, las hojas infectadas se colocan en el
suelo con el envés hacia abajo para su posterior
descomposición en materia orgánica.

Control quimico: Aplicación de fungicidas de contacto

(mancozeb) o sistémicos (tebuconazole), la idea es llegar con
el máximo número de hojas a la cosecha.

Nombre común: Cordana.

Nombre científico: Cordana musae.
Daños: Los síntomas consisten en manchas color marrón con
halo amarillento brillante a su alrededor. Las manchas tienen
forma ovalada o de cuña cuando los anillos concéntricos se
localizan hacia los márgenes de las hojas, llegando a secar
grandes porciones de la lámina foliar.

Control: El terreno donde se encuentre la plantación tiene que

tener un buen drenaje, también tenemos que tener bien
fertilizada para así no darle cabida a dicha enfermedad. Se
recomiendan tratamientos foliares a base de, Oxicloruro de
cobre y Zineb.

Pudrición Bacterial (Pectobacterium carotovorum)

Descripcion
Los síntomas se deben a la descomposición de los tejidos
internos del tallo y al deterioro del transporte de agua y
nutrientes. La humedad alta y las lluvias frecuentes favorecen
el crecimiento bacteriano. La infección es peor durante las
condiciones calurosas y húmedas del verano.
Daño: Afecta a las plantas jóvenes, el patógeno entra en el
sistema radicular a través de heridas naturales y artificiales en
el tejido vegetal, los síntomas se deben a la descomposición
de los tejidos internos del tronco y al deterioro del transporte
el agua y nutrientes.

Control Químico
Una vez detectada esta plaga, no hay manera de curar las
plantas infectadas ni de reducir la infección.

Virus estriado del banano (Planoccocus minor)

Descripción: El virus del estriado de plátano puede ser
controlado mediante la erradicación de plantas infectadas,
destruyéndolas con insecticidas para matar al piojo harinoso.
El virus puede ser transmitido en plantas procedentes de
cultivo de tejidos, por lo que deben ser plantas certificadas

Daños
El virus se transmite de un árbol a otro entre los sembradíos a
través de varios cochinillas de la harina, no se trasmite por
medio del suelo y es improbable que se trasmita a través de
lesiones mecánica que se producen en las plantas durante el
trabajo de campo.
PLAGAS DEL SUELO
NEMATODOS
Los nematodos son gusanos alargados que habitan en el
suelo, de tamaño extremadamente pequeño (se requiere de
un microscopio para verlos). Algunos de ellos, conocidos
como nematodos fitoparásitos o Fito nematodos, poseen en
su boca un órgano especializado hueco y afilado llamado
“estilete” , con el cual perforan las células de las raíces y
succionan su contenido para alimentarse. Además, las
heridas que provocan sirven de entrada a hongos y bacterias
presentes en el suelo, causando pudriciones que provocan la
destrucción generalizada de las raíces. Todo este daño
causado a las raíces disminuye drásticamente su capacidad
de absorción y de transporte de agua y nutrientes, lo cual
eventualmente podría generalmente el daño más importante
es la pérdida de plantas (y sus racimos) porque se vuelcan
al faltar el anclaje que normalmente les proporcionarían las
raíces sanas
En Honduras los nematodos más importantes en plátano y
banano son el nematodo lesionador (Pratylenchus coffeae),
el nematodo barrenador (Radopholus similis) y el nematodo
espiral (Helicotylenchus multicinctus o H. dihystera). Su
daño provoca un sintoma característico en los cormos.

Colonización del tejido afectado y a la agresividad del

nematodo involucrado Con los nematodos lesionadores y
barrenadores las vías de entrada al interior de los cormos
son los sitios de inserción de las raíces al cormo; en el caso
del nematodo espiral penetran directamente las raíces.
Puesto que habitan en el suelo, los nematodos fácilmente
entran en contacto con las raíces y también con los cormos,
incluyendo aquellos utilizados como material propagativo
para nuevas siembras. Dichos cormos-semilla son el medio
más eficiente de diseminación de nematodos a las nuevas
plantaciones. En plantaciones establecidas cuyos suelos
están naturalmente infestados por nematodos se requiere la
aplicación programada de nematicidas o de otras prácticas
de manejo, lo cual puede consultarse en otras publicaciones.

Control biológico, químico y cultural

Los cormos infectados pueden ser desinfectados de los
nematodos noduladores de las raíces mediante el pelado,
seguido por el tratamiento con agua caliente (de 53 a 55°C
por 20 minutos) o por el trata- miento con nematicidas antes
de plantarlos.
El Picudo negro COSMOPOLITES SORDIDUS
invade el cormo y lo destruye parcialmente, aunque la
planta usualmente sobrevive y puede llegar a producir;
ocasionalmente también puede causar daño a la sección
basal del tallo, lo cual provoca su volcamiento y la
pérdida de la unidad de producción. En el caso de Mal de
Panama y Moko todas las plantas que están infectadas
(procedente del material de siembra o de cualquier otra
fuente) morirán a los pocos meses de ocurrida la
infección, y simultánea o eventualmente también morirán
los hijos. En las plantas atacadas por Pudrición suave
usualmente solo morirá la planta madre y las
generaciones posteriores producirán sin problema. Al
igual que en el caso de los nematodos, existen
procedimientos para el manejo de estos problemas del
suelo en plantaciones establecidas que pueden
consultarse en otras publicaciones.
Daño de larvas de Picudo
negro en la periferia del
cormo de una planta de
plátano

Control químico
El control que se realiza en las plantaciones bananeras
comerciales es principalmente químico, utilizando
nematicidas con actividad insecticida e insecticidas
específicos aplicados en la base de la mata. Los
insecticidas son de acción rápida y eficaces.
Anteriormente se utilizaban ampliamente los insecticidas
cyclodiénicos, pero eventualmente fueron abandonados
debido al desarrollo de resistencia y a las implicaciones
ambientales. Se encuentran disponibles organofosfatos
menos persistentes pero son más costosos y tóxicos para
los manejadores y por lo tanto menos adecuados para los
sistemas de producción a pequeña escala. Actualmente,
el picudo negro del banano ha mostrado la habilidad de
desarrollar resistencia a la mayoría de los químicos. Los
compuestos botánicos pueden servir como sustitutos de
los plaguicidas. La inmersión de los retoños en una
solución a 20% de semillas de neem (Azadirachta indica)
durante la siembra, protege a los retoños jóvenes de los
ataques de los picudos negros reduciendo la oviposición
a través del efecto repelente sobre los picudos negros
 adultos. Las tasas de eclosión de huevos también pueden
ser reducidas en las plantas tratadas con neem.

5. Control de Maleza
En este cultivo es esencial controlar las malezas, principalmente en las etapas de crecimiento,
ya que la competencia por agua, luz y nutrimentos es crítica en esta etapa puesto que la planta
no puede todavía competir con las malezas, lo que trae como 26 consecuencia un pobre
desarrollo del cultivo. El control de malezas se puede realizar de forma mecánica o química,
generalmente una combinación de ambas es lo más adecuado.
Lo cual lo podemos controlar como:
• Control manual

• Pre-emergentes

• Diurón (Karmex)
• Control Químico
 • Post-emergente

• Glifosato (Round up

• Paracuát (Gramoxone)

Prácticas Culturales
Las prácticas culturales son necesarias para mantener los rendimientos de la plantación o para
evitar lo más que se pueda las pérdidas por plagas

• Deshije
• Hijos de espada
• Hijos de agua • Deshoje

• Deshoje de protección de fruta

• Hijos de rebrote

• Deshoje de sanidad