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    Dieta Paralos Trigliceridos Altos

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    hillary zevallos ventura
    Este documento presenta una dieta de 15 días para personas con triglicéridos altos. La dieta incluye opciones de desayuno, almuerzo, media mañana, media tarde y cena para cada día de la semana, con énfasis en el consumo de granos integrales, frutas, verduras, legumbres, pescado y pollo. Además, recomienda beber 6-8 vasos de líquido al día, agregar grasas saludables a las ensaladas y limitar el uso de aceite a 2 cucharadas por día. El valor nutricional

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    Este documento presenta una dieta de 15 días para personas con triglicéridos altos. La dieta incluye opciones de desayuno, almuerzo, media mañana, media tarde y cena para cada día de la semana, con énfasis en el consumo de granos integrales, frutas, verduras, legumbres, pescado y pollo. Además, recomienda beber 6-8 vasos de líquido al día, agregar grasas saludables a las ensaladas y limitar el uso de aceite a 2 cucharadas por día. El valor nutricional

    Título original

    DIETA PARALOS TRIGLICERIDOS ALTOS

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    DIETA PARALOS TRIGLICERIDOS ALTOS – HIPERTRIGLICERIDEMIA

    15 días LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

    • 1 taza de • 1 taza de • 1 taza de • 1 taza de •


    1 taza de •
    1 taza de • 1 taza de
    Café avena soya quinua leche café avena
    • 3 panes • 3 panes • 3 panes • 3 panes • 3 panes con • 3 panes con • 3 panes
    integrales con integrales con pollo queso huevo con atún
    DESAYUNO con palta aceitunas con y • 1 fruta al revuelto • 1 fruta al
    • 1 fruta al • 1 fruta al mermelada ensalada gusto • 1 fruta al gusto
    gusto gusto • 1 fruta al • 1 fruta al gusto
    gusto gusto
    MEDIA • Yogurt • Granola • Jugo verde • Jugo de • Barra de • ½ porción de • Jugo mixto
    MAÑANA descremado integral • 6 pecanas papaya cereal pastelito
    o nueces

    • ½ plato de • ½ plato • ½ plato de • ½ plato • ½ plato de • ½ plato de • ½ plato de


    Ensalada de lechuga y de ensalada de ensalada ensalada
    mixta ensalada tomate ensalada palta rusa rabanito
    • ¼ del plato pepinillo • ¼ del plato criolla • ¼ del plato • ¼ del plato • 3
    guiso de • ¼ del de lomo • ¼ del de pollo a la sudado de brochetas
    pollo plato de saltado de plato de chiclayana pescado de pollo
    • ¼ del plato trucha res pollo a la • ¼ del plato • ¼ del plato • ¼ del plato
    de arroz frita • ¼ arroz plancha de yucas de papas de papas o
    ALMUERZO graneado • ¼ del graneado • ¼ del sancochadas amarillas camotes
    • 1 vaso de plato de • 1 vaso de plato de • 1 vaso de té sancochadas dorados
    refresco de lentejas refresco de frejoles o verde • 1 vaso de • 1 vaso de
    cebada guisadas maracuyá alguna • 1 fruta al limonada refresco de
    • 1 fruta al • 1 vaso de • 1 fruta al menestra gusto • 1 fruta al naranjada
    gusto infusión gusto • 1 vaso de gusto • 1 fruta al
    • 1 fruta al refresco gusto
    gusto de chicha
    morada
    • 1 fruta al
    gusto
    • 4 galletas • 1 rodaja • 1 vaso de • 1 vaso • 1 rodaja de • 1 vaso de • 1 vaso
    MEDIA sin crema de piña jugo de pequeño piña leche de pequeño
    naranja de asada de
    TARDE
    gelatina mazamorra

    • 1 vaso de • 1 vaso de • 1 vaso de • 1 vaso de • 1 vaso de • 1 vaso de • 1 vaso de


    ensure ensure ensure ensure ensure ensure ensure
    CENA • 1 pan con • 1 pan • 1 pan con • 1 pan • 1 pan con • 1 pan con • 1 pan con
    algún con algún con algún algún algún
    entremés algún entremés algún entremés entremés entremés
    entremés entremés

    ❖ No olvidarse tomar de 6 a 8 vasos al día.


    ❖ En las ensaladas adicionar grasas saludables como: aceitunas, ajonjolí tostados, aceite de oliva, frutos secos.
    ❖ Evitar el uso excesivo de aceite en las preparaciones a 2 cucharaditas por día en los aderezos.
    VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA
    Energía 2.000 kcal
    Proteínas 90 g (18%)
    Hidratos de carbono 280 g (56%)
    Grasas totales 57 g (26%)
    Saturados 12,7 g (5,7%)
    Monoinsaturados 27 g (12,2%)
    Poliinsaturados 14 g (6,3%)
    <Colesterol 207 mg
    Fibra 26 g
    Sodio 1.920 mg

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