Escuela de Formación Profesional de Agronomía

UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
TESIS
Dosis y momento de aplicación de Biol (líquido) en el cultivo
de cebolla china (Allium fistulosum) variedad criolla en el
distrito de Pillcomarca - Huánuco
Para optar el título profesional de:
Ingeniero Agrónomo
Autores: Bach. Jocsan David HUANCA CRISTOBAL

Bach. Patricia Roberta VEGA CAMPOS
Asesor: Mg. Manuel LLANOS ZEVALLOS
Cerro de Pasco – Perú - 2018

UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
TESIS
Dosis y momento de aplicación de Biol (líquido) en el cultivo
de cebolla china (Allium fistulosum) variedad criolla en el
distrito de Pillcomarca - Huánuco
Sustentada y aprobada ante los miembros del jurado:
__
Ing. Gina Elsi Asunción CASTRO BERMUDEZ Mg. Carlos Adolfo DE LA CRUZ MERA
PRESIDENTE MIEMBRO
Mg. Fernando James ALVARES RODRÍGUES

MIEMBRO
DEDICATORIA
A mis queridos padres:
JOSE VEGA YALI
VICTORIA CAMPOS ORTEGA
eterna imagen de amor y bondad con
inmensa devoción por haber guiado mis
pasos para el logro de mis aspiraciones.
PATRICIA ROBERTA
A mi querida madre:
BETY CRISTOBAL TIXE
por su sacrificio y dedicación quien me
dio en todo momento su apoyo para
culminar esta noble profesión.
JOCSAN DAVID
I
RECONOCIMIENTO
- A la Universidad Nacional “Daniel Alcides Carrión” por ser el alma mater de nuestra
formación profesional durante los cinco años.
- Al Mg. Manuel LLANOS ZEVALLOS, asesor de la presente tesis por su constante
orientación dada a través de su experiencia reconocida en el campo de la
agronomía.
- A los jurados Ing. Gina CASTRO BERMUDEZ, Ing. Carlos DE LA CRUZ MERA e
Ing. Fernando ALVAREZ RODRIGUEZ, por su acertada observación y
sugerencias.
- Al Mg. Andrés E. LEÓN MUCHA, Decano de la Facultad de Ciencias
Agropecuarias, por su apoyo incondicional.
- A los docentes de la Escuela de Formación Profesional de Agronomía - Pasco, por
su colaboración constante.
- A nuestros familiares y amigos que contribuyeron desinteresadamente en la
realización del presente trabajo de investigación.
II
RESUMEN
1. El trabajo de investigación titulado “Dosis y momento de aplicación de biol (liquido)
en el cultivo de cebolla china (Allium fistulosum) variedad criolla en el distrito de
Pillcomarca – Huánuco”, tiene como objetivos:
- Comparar diferentes dosis de biol aplicados al follaje y su efecto sobre el
crecimiento y producción de esta hortaliza.
- Determinar el momento óptimo de aplicación de biol para obtener mejores
rendimientos en el cultivo de esta hortaliza.
- Realizar el análisis económico de los tratamientos estudiados.
2. Este trabajo de investigación se llevó acabo a en el fundo particular de la señora
Yovana Reyes Angel, del distrito de Pillcomarca a 2.5 km de la ciudad de Huánuco.
en el Jr. Ancash s/n – Cayhuayna alta. Con la ubicación geográfica de:
- Latitud Sur : 09°58´12”
- Longitud Oeste : 76°15´08”
- Altitud : 2010 m.s.n.m.
3. Se utilizo el diseño en bloque completo al azar o randomizado con arreglo factorial
4 x 4 con 17 tratamientos incluido el testigo y 3 repeticiones.
4. El tratamiento que dio mayor rendimiento fue el T10 con 18,198.10 kg/ha
(35cm3/m2/14 días), el cual mostro el mejor comportamiento representado en los
parámetros de peso de planta, altura de planta y menor incidencia de malezas y
enfermedades, en comparación con el T0 (testigo) con 10,697.14 kg/ha y el
tratamiento con menor rendimiento fue el T7 con 8,407.62 kg/ha (25cm3/m2/21
días).
Palabras clave: Proyecto biol en la cebolla china, Pillcomarca Huánuco.
III
ABSTRACT
1. The research work entitled "Dose and time of application of biol (liquid) in the
cultivation of Chinese onion (Allium fistulosum) Creole variety in the district of
Pillcomarca - Huanuco", has the following objectives:
- Compare different doses of biol applied to the foliage and its effect on the
growth and production of this vegetable
- Determine the optimal moment of application of biol to obtain better yields in
the cultivation of this vegetable.
- Perform the economic analysis of the treatments studied
2. This research work was carried out at the private estate of Mrs. Yovana Reyes
Angel, in the district of Pillcomarca, 2.5 km from the city of Huánuco. at Jr. Ancash
s / n - Cayhuayna alta. With the geographical location of:
- South Latitude : 09 ° 58´12"
- West Longitude : 76 ° 15´08”
- Altitude : 2010 m.s.n.m.
3. The randomized or randomized complete block design was used with a 4 x 4
factorial arrangement with 17 treatments including the control and 3 repetitions.
4. The treatment that gave the highest yield was T10 with 18,198.10 kg / ha (35cm3 /
m2 / 14 days), which showed the best performance represented in the parameters
of plant weight, plant height and lower incidence of weeds and diseases, compared
to T0 (control) with 10,697.14 kg / ha and the treatment with the lowest yield was
T7 with 8,407.62 kg / ha (25cm3 / m2 / 21 days).
Keyword: Biol project in Chinese onion, Pillcomarca Huánuco
IV
PRESENTACION
La producción de vegetales se ve afectada por diversos factores climáticos,
enfermedades y plagas, y para obtener mejoras en los rendimientos, se utilizan
repetidamente agroquímicos y pesticidas. Por ello, la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), señaló que el uso indiscriminado de
agroquímicos en la agricultura, y en particular hortalizas, provoca efectos adversos
tanto en humanos como en el suelo.
Sin embargo, han surgido técnicas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, que
incluyen el uso de biofertilizantes, que contienen microorganismos benéficos para
mejorar el crecimiento de las plantas, además de suministrar nutrientes y mantener la
calidad del suelo.
Varias instituciones científicas han trabajado en la obtención de diferentes sustancias
estimuladoras, entre los que se destacan: Enerplant, Ecomic, Fosforina, Humus, Biol,
entre otros.
El biol es una alternativa natural, capaz de promover y estimular el desarrollo de las
plantas y sobre todo mejora y activa el poder germinativo de las semillas (Huayta, 2006
citado por Montesinos, 2013). Este se puede diseñar y enriquecer en de acuerdo con
los requisitos nutricionales y fisiológicos del cultivo.
El biol es un producto estable biológicamente, rico en humus y una baja carga de
patógenos. Asimismo, puede aumentar la producción de un 30 hasta un 50%, además
que protege de insectos y recupera los cultivos afectados por heladas.
V
INDICE
DEDICATORIA
RECONOCIMIENTO
RESUMEN
ABSTRACT
PRESENTACION
INDICE
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 1
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1. ANTECEDENTES DE ESTUDIO ........................................................................................ 3
2.1.1. A nivel internacional: ........................................................................................... 3
2.1.2. A nivel nacional: .................................................................................................. 4
2.1.3. A nivel local: ........................................................................................................ 5
2.2. BASES TEÓRICAS ............................................................................................................. 5
2.2.1. Origen: ................................................................................................................ 5
2.2.2. Taxonomía: ......................................................................................................... 6
2.2.3. Características botánicas: ................................................................................... 6
2.2.4. Ecología de la cebolla: ........................................................................................ 7
2.2.5. Información agronómica: ..................................................................................... 7
2.2.6. Principales enfermedades de la cebolla china: ................................................... 8
2.2.7. Abonos orgánicos:............................................................................................... 8
2.2.8. Materia orgánica y sus compuestos: ................................................................... 8
2.2.9. Efectos de las sustancias húmicas:..................................................................... 9
2.2.9.1. Efecto de las sustancias húmicas: ......................................................... 9
2.2.9.2. El Biol. .................................................................................................. 10
2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS ........................................................................... 13
CAPITULO III
METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE INVESTIGACION
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN ............................................................................................... 15
3.2. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN ....................................................................................... 15
3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA: .............................................................................................. 15
3.3.1. Ubicación: ......................................................................................................... 16
3.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS: .................................. 16
3.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS: ......................................... 17
3.5.1. Tratamientos en estudio: ................................................................................... 18
VI
3.5.2. Características del campo experimental: .......................................................... 19
3.5.3. Detalle de una parcela: ..................................................................................... 21
3.5.4. Secuencia del trabajo experimental: ................................................................. 21
3.5.5. Evaluaciones registradas: ................................................................................. 24
3.6. ORIENTACION ETICA ...................................................................................................... 25
CAPITULO IV
PRESENTACION DE RESULTADOS
4.1. PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ......................... 26
4.1.1. Germinación (%) ............................................................................................... 26
4.1.2. Emisión de raíces (cm)...................................................................................... 29
4.1.3. Altura de plantas de cebolla china en cm. ......................................................... 34
4.1.4. Incidencia de enfermedades (%) ....................................................................... 39
4.1.5. Peso de cebolla por planta a la cosecha en gramos ......................................... 44
4.1.6. Peso de cebolla en kg / ha ................................................................................ 48
4.1.7. Análisis económico............................................................................................ 53
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
VII
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
La cebolla china (Allium fistulosum L.) es una planta herbácea de crecimiento erecto
que llega a desarrollar varias hojas cilíndricas de color verde oscuro, a partir de bulbos
de diámetro reducido de color blanco, los tallos llegan a crecer hasta una altura de 40-
50 cm. La cebolla china es una hortaliza que más se cultivan debido a su alto valor
nutricional y en las formas y variedades que se pueden utilizar en la alimentación
humana. Esta hortaliza por su corto período vegetativo y tenga un costo
económicamente atractivo, donde su aporte a la canasta familiar es significativo, por su
valor nutricional y por su bajo precio en el mercado y genera más mano de obra.
Esta hortaliza forma parte de muchas de nuestras dietas diaria, se consume en forma
manejo fresca y cocida, con el avance del mejor manejo con fines de obtener buenos
rendimientos habrá mayores posibilidades de abrir nuevos mercados de este producto
y a la vez la región de Huánuco cuenta con diferentes nichos ecológicos propicios para
este cultivo, por lo tanto la demanda de este presente trabajo de investigación se
experimentó en dosis y momentos de aplicación de biol, que es un abono orgánico
líquido y poner a disposición de los agricultores una experiencia de aplicación práctica.
1
Los objetivos del presente trabajo fueron:
1. Comparar diferentes dosis de Biol aplicados al follaje y su efecto sobre el
crecimiento y producción de esta hortaliza.
2. Determinar el momento óptimo de aplicación de Biol para obtener mejores
rendimientos en el cultivo de esta hortaliza.
3. Realizar el análisis económico de los tratamientos estudiados.
2
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1. ANTECEDENTES DE ESTUDIO
2.1.1. A nivel internacional:
Marino, O. (2016). En su tesis titulada “Efecto de concentraciones y
recuencias de aplicación del biol en el cultivo de rábano chino (Raphanus
ativus L. Var. Longipinnatus) en la Estación Experimental de Cota Cota –
La Paz”, para optar el título profesional de Ingeniero Agrónomo,
Universidad Mayor de San Andrés – Bolivia; concluyo que: los principales
resultados indicaron que la incorporación de biol en una concentración del
50% y una frecuencia de aplicación de 7 días, fue del tratamiento 5, el cual
ejerce una influencia en el rendimiento del producto comercial, con 154,9
Tn/ha frente a los otros tratamientos que mostraron rendimientos bajos.
En cuanto al análisis económico realizado en el cultivo de rábano chino
muestra que el tratamiento T5 con una concentración de 50% de biol de
ovino y una frecuencia de 7 días; presentan una relación B/C de 1,35
3
presentando una utilidad de Bs. 0,35 de ganancia adicionales a su
inversión.
Kama, A. (2017). En su tesis titulada “Aplicación de biol bovino en cultivo
de haba (Vicia faba L.) bajo riego por goteo en la Estación Experimental
Choquenaira”, para optar el título profesional de Ingeniero Agrónomo,
Universidad Mayor de San Andrés – Bolivia; concluyo que: el cultivo de
haba mostró un buen comportamiento agronómico con la aplicación de
dosis al 40% de biol. Los mayores promedios en altura de planta, número
de hojas, número de macollos, peso de vaina, y rendimiento se obtuvo con
la dosis de 40% de biol, seguido de la dosis de 20 % de biol, luego sin biol.
Con la aplicación de diferentes dosis de biol en el cultivo de haba
mostraron diferencias significativas. El T3 (40% de biol) es la que
manifestó los mejores resultados en el rendimiento, el cual obtuvo 31,98
tn/ha, con T2 (20 % de Biol) registró 26,65 tn/ha, mientras que el T1 (0%
sin biol) obtuvo 22,84 tn/ha.
2.1.2. A nivel nacional:
Blanco, E. (2017). En su tesis titulada “Efecto de tres dosis de biol en el
cultivo de cebolla (Allium cepa L.) En el centro de investigación y
producción – Camacani”, para optar el título profesional de Ingeniera
Agrónoma, Universidad Nacional del Altiplano – Puno - Perú; concluyo
que: La aplicación de 3 lt/mochila de biol tuvo mejor respuesta en altura
de planta con 68.07 cm y en número de hojas con 8.25 en promedio;
resultados que superan al testigo, altura de planta con 51.63 cm y en
número de hojas con 6.50 en promedio. En rendimiento, el mayor peso
total de las cebollas se logró con la dosis de 3 lt/mochila con 11.11 kg/ 6m2
(18 508.34 kg/ha) en promedio, en el peso de bulbos con 6.68 kg/ 6 m2
4
(11 125.00 kg/ha) y en peso de hojas frescas con 4.43 kg/ 6 m2 (7 383.33
kg/ha), resultados que superaron al testigo obteniendo 7.53 kg/ 6 m2 (12
541.67 kg/ha); en peso de bulbos con 4.55 kg/ 6 m2 (7 575.00 kg/ha) y
peso de hojas con 2.98 kg/ 6 m2 (4 966.67 kg/ha).
Huacarpuma, Y. (2017). En su tesis titulada “Momentos de aplicación de
biol y Microorganismos eficaces en el rendimiento de frejol (Phaseolus
vulgaris L.) Var. Canario mediante riego por goteo en zonas áridas”, para
optar el título profesional de Ingeniera Agrónoma, Universidad Nacional de
San Agustín de Arequipa – Arequipa - Perú; nos dice que la aplicación de
biol se realizó en una dosis de 25% y para microorganismos eficaces en
dosis al 2% aplicado cada uno en periodos de 7 u 14 días. Y concluye que
los resultados indican que el mejor momento de aplicación de biol y
microorganismos eficaces en el rendimiento de frejol var. Canario fueron
aplicaciones de biol cada 7 días y aplicaciones de microorganismos
eficaces cada 14 días (B7M14) logrando un rendimiento total de grano
seco de 3267,4 kg.ha-1 . Asimismo, aplicaciones de microorganismos
eficaces cada 14 días y sin aplicaciones de biol (B0M14) logró la mayor
rentabilidad del cultivo de frejol var. Canario con una rentabilidad de
39,2%.
2.1.3. A nivel local:
Luego de visitar diferentes bibliotecas dentro de nuestro departamento
no encontramos trabajos de investigación similares a la nuestra.
2.2. BASES TEÓRICAS
2.2.1. Origen:
MAROTO (1986), Menciona que la cebolla china (Allium fistulosum) es una
especie oriunda de Asia, cultivada en China desde tiempos muy remotos.
5
2.2.2. Taxonomía:
MOSTACERO (1993), clasifica taxonómicamente a esta hortaliza de la
siguiente manera:
Reino : Plantae
Clase : Monocotyledoneae
Orden : Liliflorae – liliales
Familia : Liliacease
Género : Allium
Especie : fistulosum
Nombre científico : Allium fistulosom
Nombre común : Cebolla China
Variedad : Criolla
2.2.3. Características botánicas:
PEREZ (1979), menciona que la cebolla china es llamada también “cebolla
de hola japonesa, planta herbácea”, hortícola, cultivada por sus hojas con
fines comerciales y culinarios, Hoja de color verde claro cuando están
tiernas y verde oscuro a la cosecha. Su altura bajo condiciones normales
alcanza un promedio de 30 cm, su propagación se realiza por medio de
bulbos (matas).
ESPASA (1979), indica que la cebolla china es una planta vivaz, de bulbo
ovoide, hojas numerosas, fistulosas de 25-30 cm de longitud, escapo
fistuloso, con umbela gruesa y espata de 2 brácteas cortas, flores blancas
con los estambres algo salientes y sencillo. Vía semilla botánica, se cultiva
en 3 meses y vegetativamente en 45 a 60 días.
6
CASSERES (1985), indica que la cebolla china, llamada también cibol, no
forma bulbo propiamente y tiene hojas cilíndricas, propagándose por
división de la planta o semilla.
JONES (1963), indica que esta hortaliza es una planta de jardín vigorosa
y robusta con hojas en forma de fistula casi perfectamente circular e inflada
en todo el largo de la hoja.
La inflorescencia en la planta es fácilmente distinguida de color amarillo
pálido con un vidrio medio transparente en el segmento del perianto. Los
bulbos de la cebolla llegan a ser ligeramente alargados la cual demuestra
un desarrollo muy pobre de esta parte de la planta.
2.2.4. Ecología de la cebolla:
LLANOS (1981), indica que la cebolla china requiere de suelos bien
preparados (sueltos), de profundidad media (de 20-40 cm) y mezclados
con buena cantidad de abono (compost, humus de lombriz, etc.) además
menciono que la cebolla china requiere de suelos fértiles, franco arcilloso
con buen drenaje, pH óptimo entre 5.5 a 6.5 y con pendiente de 2% de
caída, los suelos abonados tienden a producir plantas más pesadas y
cuellos gruesos haciendo más dificultoso el cuidado. los suelos arenosos
se secan rápido en climas cálidos afectando el desarrollo de la planta bajo
condiciones de irrigación en suelos medianamente pesados, limo-
arenosos, los elementos químicos necesarios para su desarrollo son NPK,
Cu, Mn y Zn.
2.2.5. Información agronómica:
Sistema de información rural Arequipa –SIRA (2005), indica que el cultivo
de cebolla china nos da mejores resultados a una distancia de 40 a 45 cm
entre filas y 12 a 25 cm entre plantas, obteniendo un rendimiento de 54.65
t/ha.
7
2.2.6. Principales enfermedades de la cebolla china:
ESPASA (1979), Indica las siguientes enfermedades:
Enfermedad Patógeno
Pudrición rosada de raíz → Phoma terrestres
Tizón de la hoja → Stemphylium vesicarium
Roya → Puccinia alli y P. porri
Oídium → Oidiosis simula
Mildiu → Perenospora destructor
Marchitez y pudrición de raíz → Fusarium oxysporum
Alternariosis → Alternaria porri y A. solani
2.2.7. Abonos orgánicos:
RED DE ACCIÓN EN AGRICULTURA ALTERATIVA –RAAA (2004),
menciona que son sustancias que están constituidas por desechos de
origen animal, vegetal o mixto que se añaden al suelo con el objeto de
mejorar sus características físicas, biológicas y químicas
2.2.8. Materia orgánica y sus compuestos:
HUAMAN (2005), menciona que la materia orgánica del suelo es una
fuente rica de alimentos para las plantas. Provee nutrientes para los
microorganismos del terreno; en el curso de su descomposición ayuda a
transformar solubles los componentes minerales de la tierra y, mejora las
propiedades físicas del suelo.
BURES (1997), dice que la materia orgánica del suelo consiste en la
fracción no viva de componentes orgánicos presentes en el suelo. Esta
materia orgánica procede de la transformación de los restos orgánicos que
tiene lugar mediante reacciones químicas o bien por la acción de
microorganismos. Así mismo menciona que conocemos como humus,
8
compuestos o sustancias húmicas constituyen el producto final de la
descomposición de la metería orgánica, junto con los elementos
mineralizados.
2.2.9. Efectos de las sustancias húmicas:
AYUSO (1995), menciona que las sustancias húmicas son residuos de
plantas y animales en estado de descomposición, unidos a los productos
sintetizados por los microorganismos del suelo y ciertos intermedios de
dicha síntesis.
2.2.9.1. Efecto de las sustancias húmicas:
a) Sobre el suelo:
VARANINI et al, (1995) dice que es un porte de nutrientes a
las raíces, además indica actúan como transportadoras de
nutrientes.
PICCOLO y MBAGNU, (1997), indica que mejora la estructura
del suelo.
OCIO y BRDOKES (1990), dice que incrementa la microbiana.
b) Sobre la germinación:
DELL´AMICO y FERRARI (1994), menciona que observo que
las fracciones de menor tamaño molecular, incluso a dosis
bajas, muestran efectos inhibitorios.
c) Sobre la absorción de micronutrientes:
VAUGHAN y McDONALD (1976), dice que la adición de
sustancias húmicas reduce ligeramente la absorción de Zinc
(Zn).
ULLAH y GERZABEK (1991), indica que, en muchos casos, la
aplicación de sustancias húmicas se traduce en una inhibición
9
de la toma de algunos micronutrientes, o en la reducción de
los efectos tóxicos de algunos metales pesados.
d) Sobre las membranas:
CUESTA (1994), sostiene que la acción de las sustancias
húmicas sobre las membranas puede favorecer procesos
naturales como la selectividad y muchas plantas en la
absorción de Na+.
WILSON Y DALMAT (1996), indica que las sustancias
húmicas pueden ser sólidas (estiércoles) y líquidos (violes).
2.2.9.2. El Biol.
INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA–INIA
(2006), menciona que el biol es un fitoestimulante de origen
orgánico, producto de la descomposición anaeróbica de los
desechos orgánicos, sustratos de plantas (Leguminosas: caupí,
frijol, leucaena, eritrina, etc) y estiércol fresco de animales
(vacuno, porcino, ovino, etc.) que se obtienen por medios de la
filtración del Bioabono y que se aplica a los cultivos para mejorar
su crecimiento y desarrollo estimulando una mayor resistencia a
plagas y enfermedades.
a) Materiales para producir Biol:
INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA – INIA
(2005), indica que para preparar un biol en 70 litros de agua,
necesitamos lo siguiente:
• Un kilo de hojas de leguminosas
• Medio kilo de cáscara de huevos molidos
• Un litro de leche
10
• Una cuarta parte del envase con estiércol fresco de
animales.
• Un tanque de 70 litros (metálico o plástico)
• Tapa o plástico de un metro cuadrado
• Una manguera de un cm de diámetro
• Una botella descartable.
b) Preparación del Biol:
INIA, (2005), recomienda que se debe colocar el tanque en un
sitio donde no se vaya a mover al menos durante 2 meses,
ponemos en el interior del tanque o cilindro:
• Una cuarta parte del excremento fresco de ganado (vacuno,
ovino, porcino, cuy, etc.)
• Colocamos un kilo de hojas picadas de leguminosas.
• Medio kilogramo de cáscara de huevos molidos.
• Un litro leche
• Luego de colocar todos los ingredientes:
• Llenaremos el tanque con agua, quedando unos 3 cm. De
la boca del tanque
• Tapamos el tanque con su tapa o con el plástico amarramos
con la rafia herméticamente.
• En el centro de la tapa o en plástico tapa hacemos un
agujero de 1 cm de diámetro y luego se introduce la
manguera y el otro extremo va a una botella descartable
con agua.
• Este compuesto debe permanecer en este estado al menos
unos 45 días a dos meses, tiempo en el cual se transforma
11
los desechos de los animales y de las plantas dejando sus
nutrientes en el agua.
• A los 15 ó 20 días destapar con cuidado y remover la
mezcla con un palo y volver a taparlo.
• En la botella con agua se observa burbujas esto es debido
a la descomposición.
c) Cosecha de Biol:
INIA (2005), indica que una vez transmitido la fermentación se
produce a la cosecha de biol.
Se remueve y se saca con un balde para ser colocado con un
tamiz en un recipiente.
Envasar en un recipiente de plástico.
Etiquetar y anotar la fecha de elaboración.
Almacenar en lugares frescos y secos, fuera del alcance de los
niños.
d) Usos del Biol:
Suquilanda (1995), indica que el biol puede ser usado en gran
variedad de plantas sean de ciclos cortos, medianos o largos,
con aplicaciones dirigidas al follaje, al suelo, o a la semilla y/o
ala raíz.
La aplicación se realiza por lo menos 4 veces durante el
desarrollo fenológico del cultivo.
Mejoró los rendimientos en biomasa, la floración y la calidad
de los frutos.
e) Importancia del Biol:
INIA (2005), recomienda que el Biol es importante porque:
Promueve las actividades fisiológicas y estimula el desarrollo
de las plantas.
12
Permite un mejor desarrollo de las raíces, hojas, flores y frutos.
Son de rápida absorción para las plantas.
f) Formas de Aplicación:
INIA (2005), recomienda que el biol se puede usar en
diferentes cultivos, anuales y permanentes y a cualquier edad,
en aplicaciones directas con mochilas y en sistemas d riego
por aspersión red de acción en agricultura alternativa-RAAA
(2004), indica que el biol puede ser aplicado al suelo en
concentraciones mayores, en el cuello de las plantas para
favorecer el desarrollo radicular.
g) Componentes del Biol:
Según el INIA-EE Donoso-Huaral (2003), el producto contiene
los siguientes componentes:
Cuadro 01.
PH MO C N % P2O5 K2O CaO MgO B Fe Zn Cu C/N

% % mg/ mg/ mg/ mg/ pp pp pp pp
100 ml 100 100 100 m m m m
ml ml ml
7.90 0.19 0.11 0.06 0.011 0.29 0.003 0.03 82 5.12 1.13 0.59 1.84
2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS
➢ Dosis:
La cantidad de una sustancia a la que se expone una persona durante un
período de tiempo. La dosis es una medida de la exposición. Se expresa
corrientemente en miligramos (cantidad) por kilo (medida del peso corporal)
por día (medida del tiempo) cuando la gente come o bebe agua, comida o
suelo contaminados.
13
➢ Biol:
(INIA,2008)” Es un abono orgánico líquido que se origina a partir de la
descomposición de materiales orgánicos, como estiércoles de animales,
plantas verdes, frutos, entre nosotros, e ausencia de oxígeno. Es una especie
de vida (bio), muy fértil (fertilizante), rentables ecológicamente y
económicamente. Contiene nutrientes que son asimilados fácilmente, por las
plantas haciéndolas más vigorosas y resistentes. La técnica empleada para
obtener biol es a través de biodigestores”
➢ Cultivo:
Es una operación agronómica manual o mecánica de remoción del suelo. Los
cultivos pueden referirse a las partes cosechadas o a la cosecha en un estado
más refinado.
➢ Variedad:
Es un conjunto de plantas cuya característica son muy semejantes entre sí.
➢ Abono:
Es fuente de nutrientes cuyo origen es orgánico.
14
CAPITULO III
METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE INVESTIGACION
3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Para el presente trabajo de investigación se utilizó el diseño de investigación
experimental, que es un método científico, que implica control, manipulación y
observación de la aplicación de biol (líquido) en el cultivo de cebolla china (Allium
fistulosum) variedad criolla en investigación.
3.2. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN
La metodología utilizada en la presente investigación es fundamentalmente
experimental, pero además se utilizaron elementos cuantitativos y cualitativos
durante el proceso de investigación de la tesis.
3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA:
Población son las 17 (17 x3=51) parcelas de cebolla china (Allium fistulosum) que
poseen algunas características comunes observables como es el lugar de
siembra y en un momento determinado en que se llevó la investigación. Además,
la muestra es un subconjunto fielmente representativo de la población en
investigación.
15
El tipo de Muestra que se seleccionó dependerá de la calidad y cuán
representativo se quiere que sea el estudio de la población. Por ello a
continuación describimos a la población y sus características comunes y así
mismo la Muestra aleatoria estratégica y sistemática
3.3.1. Ubicación:
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en los terrenos de la
señora Luz Yovanna Reyes Angel, en Cayhuayna Alta del distrito de
Pillcomarca a 2.5 km de la ciudad de Huánuco.
a) Ubicación Política:
Lugar : Cayhuayna Alta
Distrito : Pillcomarca
Provincia : Huánuco
Región : Huánuco
b) Ubicación Geográfica:
Latitud Sur : 09°58´12”
Longitud Oeste : 76°15´08”
Altitud : 2010 m.s.n.m.
Zona de vida natura : monte espinoso premontano tropical
3.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS:
a) Materiales y equipos
- Semillas vegetativas de Cebolla china
- Balanza técnica mecánica
- Estacas
- Wincha
- Mochila fumigadora
- Manguera
- Regadera
16
- Biol elaborado (líquido)
- Insecticidas y fungicidas
- Herramientas (pala, pico, azada, cilindro, cordel, etc.)
- Yeso
- Jalones
b) Condiciones climáticas:
Según clasificación mundial de zona de vida de Holdridge (1984), el lugar
donde se realizó este trabajo de investigación pertenece a la zona de vida
monte espinoso pre montano tropical (me-PMT), humedad semi árido.
El clima es templado cálido, con temperatura promedio mensual de 19°C, la
precipitación media anual alcanza los 381.80 mm y la humedad relativa media
anual es de 60.23%, el evo transpiración total anual es de 1,677.20 mm, las
horas de brillo solar promedio diario está arriba de 6 horas. La velocidad del
viento fluctúa entre 12 y 18 km/h, es decir de leve a moderado.
c) Antecedentes del terreno:
El campo donde se realizó el experimento, antes ha sido sembrado con
cultivos de hortalizas como col, lechuga y vainita en forma intensiva.
3.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS:
El Diseño experimental que se aplicó en el presente trabajo de investigación fue
el diseño en bloque completo al azar Randomizados con arreglo factorial 4x4,
siendo el factor A=dosis de biol con 4 niveles (15,25,35,45 cm³/m²) y factor
B=frecuencia de aplicación con 4 niveles (7,14,21,28 días) con tres repeticiones
y se tomó un testigo absoluto (To)
Yij = U + Ti + Bj + Ek(ij)
Donde:
Yij = Es el resultado de la observación
17
U = Media general de rendimiento del experimento
Ti = Efecto del tratamiento (i=1; 2, …,16 tratamientos)
Bj = Efecto del bloque (j=1,2,3 bloques)
Ek(ij) = Efecto del Error experimental.
TABLA N º 01: Análisis de Varianza del experimento para 2 factores.
Fuentes de Variación Grados de Libertad

Bloques (r-1=2) 2
Tratamiento (t-1=15) 15
A p-1=3 3
B q-1=3 3
AB (p-1)(q-1) 9
Error (r-1) (t-1)=30 30
TOTAL 47
3.5.1. Tratamientos en estudio:
Factor A = Dosis de Biol
Niveles: a0 = 15 ml/m²
a1 = 25 ml/m²
a2 = 35 ml/m²
a3 = 45 ml/m²
Factor B = Frecuencia de aplicación
Niveles: b0 = 7 días
b1 = 14 días
b2 = 21 días
b3 = 28 días
Tratamientos Dosis de biol Frecuencia de

cm³/m² aplicación (días)
T0 --- ---
T1=a0b0 15 cm³/m² 7 días
18
T10=a2b1 35 cm³/m² 14 días
T11=a2b2 35 cm³/m² 21 días
T12=a2b3 35 cm³/m² 28 días
T14=a3b1 45 cm³/m² 14 días
T15=a3b2 45 cm³/m² 21 días
T16=a3b3 45 cm³/m² 28 días
TABLA N º 02: Dosis y Frecuencia de Aplicación por Tratamiento.
3.5.2. Características del campo experimental:
El terreno del experimento tuvo las siguientes características:
Área:
Área total 246 m² (7.25x34)
Área neta experimental 178.50 m² (5.25x34)
Área de bloque 68 m² (246.50-178.50
Bloque:
Número de bloques 03
Área de bloques 59.50 m² (1.75 x 34)
Área total del bloque 178.50 m² (59.50x3)
Parcela:
Número de parcelas 17 (17x3=51)
Área bruta de parcelas 10.50 m² (1.77x2=3.50m²)
(3.50mx3=10.50m²)
19
Área total de parcelas 178.50 m² (5.25 x 34)
Croquis del campo experimental
Gráfica 01. Croquis del campo experimental
20
3.5.3. Detalle de una parcela:
Gráfica 02. Detalle de parcela
3.5.4. Secuencia del trabajo experimental:
a) Toma de muestras del suelo:
Para saber las características de su contenido de nutrientes del suelo
donde se instaló el experimento se tomaron muestras en zigzag a 20
cm de profundidad, los cuales se llevaron a laboratorio de suelos del
INIA Donoso (Huancayo), para su análisis físico químico, cuyos
resultados se presenta en la tabla N º 03.
21
TABLA N º 03: Resultados del análisis del suelo de la parcela
experimental.
Resultado
Muestra De
Interpretación Método
Suelo
Unidades kg / ha
TEXTURA FRANCO ARENOSO BOUYUCOS
ARENA 75.2%
ARCILLA 18.8%
LIMO 8.0%
PH 7.0 NEUTRO(NORMAL) POTENCIOMETRO
MATERIA 0.8 BAJO

ORGANICA
FOSFORO 5.5 ppm 50 – 60 MEDIO FOTOMETRO DE

DISPONIBLE LLAMA
POTASIO 1.40 ppm 140 MEDIO

INTER- TETRABORATO
CONFIABLE
NITROGENO 0.04 BAJO

Fuente: laboratorio de suelos INIA – Donoso – Huancayo (2017)
b) Preparación de terreno:
Esto se realizó a una semana una semana antes de la siembra, cuándo
el terreno estuvo en punto en cuanto a humedad, para la roturación del
terreno se utilizó tractor agrícola y la rastra.
c) Preparación del material de propagación:
El material que se utilizo fue adquirido de los lugares de los distritos:
Utao y Conchamarca en la provincia de Ambo, donde se producen
buenas semillas, luego han sido tratados con figón (producto fúngico) a
22
razón 3 g/L de agua, utilizando 120 gramos para 40 litros de agua; esto
para evitar el ataque de plagas y enfermedades.
d) Marcación y surcado del área experimental:
Se procedió al marcado del campo experimental con yeso, con el uso
de wincha y cordel, se midieron las parcelas en base a croquis diseñado
y luego se prepararon los surcos.
e) Siembra:
Esta actividad se realizó el 15 – 07 – 2017 en forma manual en surcos
preparados, realizándose tratamiento por tratamiento, depositando las
semillas hasta la mitad de su altura, a 25 cm de distancia entre golpes
y 45 cm entre surcos, luego la resiembra se realizó a los 8 días de la
siembra.
f) Abonamiento:
Se realizó con sustancias químicas el biol y se aplicó en dosis de
15,25,35 y 45 cm³/m² y los momentos de aplicación fueron a los 7,14,21
y 28 días después de la siembra, dependiendo de los tratamientos.
g) Riego:
El riego de efectúa una vez por semana, según las condiciones
climáticas del lugar, el suministro del agua fue con riego por gravedad.
h) Aporque:
Esto se hizo con el fin que desarrolle mejor el sistema radicular de las
plantas y buena oxigenación de las mismas, paralelo a esta labor se
realizó el control de malezas en forma manual.
i) Control fitosanitario:
Para el control de plagas y enfermedades durante el periodo vegetativo
de la cebolla china se utilizó productos químicos de bajo poder residual.
Para el trips se aplicó oncol a 40 ml/20 L de agua y para el oídium
(cenecilla) se aplicó tibenzole 20 ml/L. en mochila de 20 litros de agua.
23
j) Cosecha:
Esta labor se realizó en forma manual a los 62 días después de la
siembra, haciendo un muestreo de que las plantas se encuentran en su
estado de madurez fisiológico.
3.5.5. Evaluaciones registradas:
a) Porcentaje de germinación:
Se contaron tratamiento por tratamiento plantas germinadas a los 8
días y se registró el porcentaje de germinación.
b) Emisión de raíces:
Se tomaron 9 plantas al azar de cada tratamiento y se midió la longitud
de las raíces.
c) Altura de la planta:
Se tomaron 9 plantas al azar y se midió la longitud de la base del cuello
de la raíz y el tallo hasta el ápice superior de la planta.
Evaluación de enfermedades:
Se realizaron 2 aplicaciones contra el oídium (cenecilla), controlando
con tibeuzole a dosis de 20 ml/20 litros de agua, ya que se tuvo un
ataque de 10%.
d) Evaluación de peso:
Una vez obtenida al azar las nueve plantas de cada tratamiento, se
pesó con una balanza milimétrica, cuyos datos han sido tabulados y
sometidos al análisis estadístico.
e) Análisis económico:
El análisis económico se realizó en base a los costos de producción del
cultivo, ajustando a cada uno de los tratamientos del presente
experimento y proyectado a una hectárea para obtener de esta muestra
un beneficio costo por hectárea.
24
3.6. ORIENTACION ETICA
Desde el tener un tema y concretarlo en un proyecto de Investigación, para luego
llevar a su aplicación y observar los resultados; en todas estas etapas estuvo
presente en nosotros, los investigadores, los valores como: responsabilidad,
honradez, modestia, verdad, disciplina, voluntad y prudencia, teniendo en cuenta
que los resultados van ir en beneficio de la sociedad.
25
CAPITULO IV
PRESENTACION DE RESULTADOS
4.1. PRESENTACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
4.1.1. Germinación (%)
Los resultados del análisis de varianza para este parámetro evaluado se
muestran seguidamente:
Cuadro 02. Análisis de Varianza de la germinación en porcentaje de
cebolla china.
Ftab.
FV GL SC CM Fc Sign.
0.05 0.01
Bloques 2 2.39 1.19607843 1.421 3.3 5.34 n.s.
Tratamientos 16 611.18 38.20 45.37 1.97 2.62 **
Testigo vs
1 0.59 0.593 0.70 4.15 7.5 n.s.
Combina.
A 3 46.42 15.472 18.38 2.9 4.46 **
B 3 115.42 38.472 45.70 2.9 4.46 **
AB 9 448.75 49.861 59.22 2.19 3.01 **
Error 32 26.94 0.842
Total 50 640.51
C.V. = 1,06 %
26
En el cuadro 02 de análisis de varianza podemos observar que no hay
diferencias significativas para los promedios de los bloques y del testigo
versus las combinaciones. Pero si existe diferencias altamente
significativas para los promedios de las dosis de biol (factor A), los
promedios del momento de aplicación (factor B) y para la interacción de
ambos factores (AB); con respecto al porcentaje de germinación.
El coeficiente de variabilidad es de 1,06 % el cual está dentro de los rangos
permitidos para los experimentos conducidos a nivel de campo.
Para determinar las diferencias entre el tratamiento testigo o adicional y la
combinación de los factores A (dosis de biol) y B (momento de aplicación)
se procedió a realizar la prueba estadística de Dunnett al 5 % de
probabilidad, donde podemos apreciar que los tratamientos T4, T5, T7,
T16, T2, T8, T11 y T14 presentan diferencias estadísticas altamente
significativas en comparación con el tratamiento testigo; mientras que los
tratamientos T13, T15, T6, T9, T10, T3, T12 y T1 no presentan diferencias
estadísticas significativas con el tratamiento testigo (T0), con respecto al
porcentaje de germinación, tal como se puede apreciar en el cuadro y
gráfico siguiente.
27
Cuadro 03. Prueba de Dunnett para el porcentaje de germinación.
Tratamientos Medias Comparación Diferencias ALS(D) Sign.
T0 87.33
T4 91.00 T0 vs T4 3.6667 2.263 **
T5 90.67 T0 vs T5 3.3333 2.263 **
T7 90.67 T0 vs T7 3.3333 2.263 **
T16 89.67 T0 vs T16 2.3333 2.263 **
T13 89.33 T0 vs T13 2.0000 2.263 n.s.
T15 89.33 T0 vs T15 2.0000 2.263 n.s.
T6 88.00 T0 vs T6 0.6667 2.263 n.s.
T9 87.67 T0 vs T9 0.3333 2.263 n.s.
T10 87.33 T0 vs T10 0.0000 2.263 n.s.
T3 86.67 T0 vs T3 0.6667 2.263 n.s.
T12 85.67 T0 vs T12 1.6667 2.263 n.s.
T1 85.33 T0 vs T1 2.0000 2.263 n.s.
T2 85.00 T0 vs T3 2.3333 2.263 **
T8 84.33 T0 vs T8 3.0000 2.263 **
T11 82.67 T0 vs T11 4.6667 2.263 **
T14 76.67 T0 vs T14 10.6667 2.263 **
28
Gráfica 03. Porcentaje de germinación.
95.00
90.00
Porcentaje de germinación
85.00
80.00
91.000 **
90.667 **
90.667 **
89.667 **
89.33
89.33
88.00
87.67
87.33
87.33
85.000 **
86.67
84.333 **
85.67
85.33
82.667 **
75.00
76.667 **
70.00
65.00
T0 T4 T5 T7 T16 T13 T15 T6 T9 T10 T3 T12 T1 T2 T8 T11 T14
Tratamientos
Según las normas de calidad de semillas para actividades de emergencia,
publicado por la FAO, menciona que la cebolla debe tener un mínimo de
70 % u 80 % de germinación, si las semillas son de procedencia local o
internacional respectivamente; para que estas se puedan desarrollar bajo
condiciones de campo adecuadas de humedad, aireación y temperatura
óptimas.
4.1.2. Emisión de raíces (cm)
A continuación, se muestran los análisis de varianza.
29
Cuadro 04. Análisis de Varianza de la emisión de raíces en cm.
Ftab.
0.05 0.01
Bloques 2 0.57 0.2854902 1.809 3.3 5.34 n.s.
Tratamientos 16 25.65 1.60 10.16 1.97 2.62 **
Testigo vs
1 0.00 0.000 0.00 4.15 7.5 n.s.
Combina.
A 3 3.74 1.246 7.90 2.9 4.46 **

B 3 8.78 2.926 18.55 2.9 4.46 **
AB 9 13.13 1.459 9.25 2.19 3.01 **
Error 32 5.05 0.158
Total 50 31.27
C.V. = 7,24 %
El presente cuadro de análisis de varianza nos muestra que hay
diferencias altamente significativas para los promedios de las dosis de biol
(factor A), los momentos de aplicación (factor B) y la interacción de ambos
factores (AB).
Asimismo, debemos decir que no existen diferencias significativas para la
comparación del tratamiento testigo versus las combinaciones de los
factores AB.
El coeficiente de variabilidad es de 7,24 % el cual está dentro de los rangos
permitidos para los experimentos conducidos a nivel de campo.
Para realizar las comparaciones del tratamiento testigo con los otros
tratamientos en estudio se procedió a realizar la prueba de Dunnett al 5 %
de probabilidad donde se puede apreciar que los tratamientos T5, T2 y
T14 presentan diferencias estadísticas altamente significativas en
30
comparación con el tratamiento testigo con respecto a la emisión de raíces
de la cebolla china, tal como se aprecia en el cuadro y gráfico siguientes.
Cuadro 05. Prueba de Dunnett para la emisión de raíces en el cultivo de
cebolla china.
T0 5.50
T5 6.93 T0 vs T5 1.4333 0.979 **
T1 6.30 T0 vs T1 0.8000 0.979 n.s.
T12 6.30 T0 vs T12 0.8000 0.979 n.s.
T8 6.10 T0 vs T8 0.6000 0.979 n.s.
T6 5.90 T0 vs T6 0.4000 0.979 n.s.
T3 5.83 T0 vs T3 0.3333 0.979 n.s.
T9 5.80 T0 vs T9 0.3000 0.979 n.s.
T15 5.73 T0 vs T15 0.2333 0.979 n.s.
T13 5.43 T0 vs T13 0.0667 0.979 n.s.
T10 5.27 T0 vs T10 0.2333 0.979 n.s.
T16 5.27 T0 vs T16 0.2333 0.979 n.s.
T4 4.80 T0 vs T4 0.7000 0.979 n.s.
T7 4.77 T0 vs T7 0.7333 0.979 n.s.
T11 4.67 T0 vs T11 0.8333 0.979 n.s.
T2 4.50 T0 vs T2 1.0000 0.979 **
T14 4.23 T0 vs T14 1.2667 0.979 **
31
Gráfica 04. Emisión de raíces en el cultivo de cebolla china.
8.00
7.00
6.00
Emisión de raíces
5.00
4.00
6.933 **
6.30
6.30
6.10
5.90
5.83
5.80
5.73
3.00
5.50
5.43
5.27
5.27
4.500 **
4.233 **
4.80
4.77
4.67
2.00
1.00
0.00
Tratamientos
Asimismo, se procedió a realizar la prueba de Duncan al 5 % de
probabilidad para determinar la significancia entre los promedios de los
tratamientos (AB) y el testigo. Las mismas que muestran que los
tratamientos T5 (25 cm3 cada 7 días), T1 (15 cm3 cada 7 días) y T12 (35
cm3 cada 28 días) no presentan diferencias estadísticas significativas
entre sí en cuanto a la emisión de las raíces, por lo que se encuentran bajo
un mismo grupo Duncan (A).
Mientras que el tratamiento con menor promedio es el T14 (45 cm3 cada
14 días), con 4.23 cm, la misma que pertenece al grupo Duncan H; tal
como se muestra en el cuadro y gráfico siguientes.
32
Cuadro 06. Prueba de Duncan para la emisión de raíces en el cultivo de
cebolla china.
Orden de Tratamiento Media Grupo Duncan

Mérito
T5 6.933 A
1
T1 6.300 AB
2
T12 6.300 AB
3
T8 6.100 BC
4
T6 5.900 BCD
5
T3 5.833 BCD
6
T9 5.800 BCD
7
T15 5.733 BCD

8
T0 5.500 CDE
9
T13 5.433 CDE

10
T10 5.267 DEF

11
T16 5.267 DEFG

12
T4 4.800 EFGH
13
T7 4.767 EFGH
14
T11 4.667 FGH

15
T2 4.500 GH
16
T14 4.233 H
17
33
Gráfica 05. Emisión de raíces en el cultivo de cebolla china.
8.00
7.00
6.00
Emisión de raíces
5.00
4.00
6.93
6.30
6.30
6.10
5.90
5.83
5.80
5.73
3.00
5.50
5.43
5.27
5.27
4.80
4.77
4.67
4.50
4.23
2.00
1.00
0.00
Tratamientos
4.1.3. Altura de plantas de cebolla china en cm.
Los datos de la presente evaluación se encuentran en la parte de anexos.
A continuación, se muestra el análisis de varianza respectivo.
Cuadro 07. Análisis de Varianza de la altura de plantas de cebolla china
en cm.
Ftab.
0.05 0.01
4.8605882
Bloques 2 9.72 0.772 3.3 5.34 n.s.
4
Tratamientos 16 253.12 15.82 2.51 1.97 2.62 *
Testigo vs
1 83.80 83.802 13.30 4.15 7.5 **
Combina.
A 3 43.91 14.638 2.32 2.9 4.46 n.s.
B 3 59.42 19.806 3.14 2.9 4.46 *
AB 9 65.99 7.332 1.16 2.19 3.01 n.s.
Error 32 201.57 6.299
Total 50 464.41
C.V. = 7,56 %
34
El cuadro de análisis de varianza de la altura de plantas de cebolla china
nos muestra que existe diferencias estadísticas altamente significativas
entre el tratamiento testigo y el resto de tratamientos, del mismo modo
encontramos significación para los promedios del momento de aplicación
(factor B).
Además, el cuadro nos muestra de que no hubo significación entre los
promedios de la dosis de biol (factor A) y de la interacción de los factores
AB (dosis de biol con momentos de aplicación).
El coeficiente de variabilidad es de 7,56 % el cual respalda los resultados
obtenidos ya que se encuentra dentro de los rangos permitidos para los
experimentos conducidos a nivel de campo.
Al realizarse la prueba estadística de Dunnett al 5 % de probabilidad
vemos que los tratamientos T2, T1, T6, T10 y T16 son los que presentan
diferencias estadísticas altamente significativas en comparación con el
tratamiento testigo, con respecto a la altura de plantas de cebolla china.
35
Cuadro 08. Prueba de Dunnett para la altura de plantas de cebolla china.
28.07
T0
37.13 T0 vs T2 9.0667 6.189 **

T2
36.93 T0 vs T1 8.8667 6.189 **

T1
35.47 T0 vs T6 7.4000 6.189 **

T6
34.40 T0 vs T10 6.3333 6.189 **

T10
34.33 T0 vs T16 6.2667 6.189 **

T16
34.07 T0 vs T8 6.0000 6.189 n.s.

T8
33.93 T0 vs T5 5.8667 6.189 n.s.

T5
33.60 T0 vs T4 5.5333 6.189 n.s.

T4
33.40 T0 vs T11 5.3333 6.189 n.s.

T11
32.93 T0 vs T12 4.8667 6.189 n.s.

T12
32.60 T0 vs T3 4.5333 6.189 n.s.

T3
32.53 T0 vs T13 4.4667 6.189 n.s.

T13
32.13 T0 vs T14 4.0667 6.189 n.s.

T14
31.87 T0 vs T9 3.8000 6.189 n.s.

T9
30.87 T0 vs T15 2.8000 6.189 n.s.

T15
30.03 T0 vs T7 1.9667 6.189 n.s.

T7
36
Gráfico 06: Altura de plantas de cebolla china.
40.00
35.00
30.00
Altura de plantas
25.00
37.13 **
36.93 **
35.47 **
20.00
34.40 **
34.33 **
34.07
33.93
33.60
33.40
32.93
32.60
32.53
32.13
31.87
30.87
30.03
28.07
15.00
10.00
5.00
0.00
Tratamientos
Asimismo, se procedió a realizar la prueba de Duncan al 5 % de
probabilidad para determinar la significancia entre los promedios de los
tratamientos (AB) y el testigo. Las mismas que muestran que el tratamiento
T2 (15 cm3 cada 28 días), presenta un mayor promedio de altura de
plantas en comparación a los demás tratamientos.
Para determinar la significación de los tratamientos (dosis de biol con
momentos de aplicación) y el testigo, se procedió a realizar la prueba
estadística de Duncan al 5 % de probabilidad, donde podemos ver que los
promedios de los tratamientos T2, T1, T6, T10, T16, T8, T5, T4 y T11 se
encuentran bajo un mismo grupo Duncan (A), lo que significa que dichos
promedios estadísticamente no son significativos entre sí.
Así mismo podemos mencionar que el tratamiento testigo (T0) se
encuentra en el último lugar con un promedio de 28.07 cm perteneciendo
al grupo Duncan E, como se puede apreciar en el cuadro siguiente.
37
Cuadro 09. Prueba de Duncan para la altura de plantas de cebolla china.

Mérito
1 T2 37.13 A
2 T1 36.93 AB
3 T6 35.47 ABC
4 T10 34.40 ABCD
5 T16 34.33 ABCD
6 T8 34.07 ABCD
7 T5 33.93 ABCD
8 T4 33.60 ABCD
9 T11 33.40 ABCD
10 T12 32.93 BCDE
11 T3 32.60 BCDE
12 T13 32.53 BCDE
13 T14 32.13 BCDE
14 T9 31.87 CDE
15 T15 30.87 CDE
16 T7 30.03 DE
17 T0 28.07 E
38
Gráfico 07: Altura de plantas a la cosecha.
40.00
35.00
30.00
Altura de plantas de cebolla
25.00
20.00
37.13
36.93
35.47
34.40
34.33
34.07
33.93
33.60
33.40
32.93
32.60
32.53
32.13
31.87
30.87
30.03
15.00
28.07
10.00
5.00
0.00
Tratamientos
4.1.4. Incidencia de enfermedades (%)
Los datos de la presente evaluación se encuentran en la parte de anexos.
A continuación, se muestra el análisis de varianza respectivo.
39
Cuadro 10. Análisis de Varianza de la incidencia de enfermedades (%) en
el cultivo de cebolla china.
Ftab.
0.05 0.01
0.3716176
Bloques 2 0.74 6.226 3.3 5.34 **
5
Tratamientos 16 567.78 35.49 594.50 1.97 2.62 **
Testigo vs 1 7.24 7.238 121.25 4.15 7.5 **

Combina.
A 3 127.84 42.612 713.89 2.9 4.46 **
B 3 77.65 25.882 433.61 2.9 4.46 **
AB 9 355.06 39.451 660.92 2.19 3.01 **
Error 32 1.91 0.060
Total 50 570.43
C.V. = 0,88 %
El análisis de varianza con respecto a la incidencia de enfermedades en
las plantas de cebolla china medido en porcentaje nos muestra que hubo
diferencias estadísticas altamente significativas para la prueba de F, en
todas las fuentes de variación comprendidos en el análisis de varianza.
El coeficiente de variabilidad para la presente evaluación es de 0,88 % el
cual se encuentra dentro de los rangos permitidos para experimentos a
nivel de campo.
Para determinar la significación del tratamiento testigo con los demás
tratamientos se procedió a realizar la prueba de Dunnett al 5 % de
probabilidad, cuyos resultados se muestran en el cuadro siguiente:
40
Cuadro 11. Prueba de Dunnett para la incidencia de enfermedades en la
cebolla china.
T0 26.27
T10 35.08 T0 vs T10 8.8167 0.602 **
T15 31.58 T0 vs T15 5.3167 0.602 **
T9 31.07 T0 vs T9 4.8000 0.602 **
T6 31.05 T0 vs T6 4.7833 0.602 **
T12 30.45 T0 vs T12 4.1833 0.602 **
T8 30.28 T0 vs T8 4.0167 0.602 **
T7 28.57 T0 vs T7 2.3000 0.602 **
T16 28.30 T0 vs T16 2.0333 0.602 **
T1 27.08 T0 vs T1 0.8167 0.602 **
T4 26.28 T0 vs T4 0.0167 0.602 n.s.
T2 26.00 T0 vs T2 0.2667 0.602 n.s.
T14 25.48 T0 vs T14 0.7833 0.602 **
T13 25.25 T0 vs T13 1.0167 0.602 **
T5 23.80 T0 vs T5 2.4667 0.602 **
T11 23.23 T0 vs T11 3.0333 0.602 **
T3 22.37 T0 vs T3 3.9000 0.602 **
La prueba de DUNNETT nos muestra que los tratamientos T10, T15, T9,
T6, T12, T8, T7, T16, T1, T14, T13, T5, T11 y T3 son altamente
significativos frente al tratamiento testigo, en cuanto a la incidencia de
enfermedades en las plantas de cebolla china.
41
Gráfico 08: Incidencia de enfermedades (%).
40.00
35.00
30.00
Incidencia de enfermedades
25.00
35.083 **
20.00 31.583 **
31.067 **
31.050 **
30.450 **
30.283 **
28.567 **
28.300 **
27.083 **
25.483 **
25.250 **
15.00
23.800 **
26.28
26.27
23.233 **
26.00
22.367 **
10.00
5.00
0.00
Tratamientos
Al realizar la prueba estadística de Duncan al 5 % de probabilidad a los
tratamientos en estudio encontramos que el tratamiento T10 es el que
mayor porcentaje de incidencia de enfermedades presentó con un
promedio de 35.08%, mientras que el tratamiento T3 (15 cm3 cada 21
días) es el que menor incidencia de enfermedades presentó en el presente
experimento con un promedio de 22.37%, como se muestra en el cuadro
y grafico siguientes.
42
Cuadro 12. Prueba de Duncan al 5 % de probabilidad para la incidencia
de enfermedades en plantas de cebolla china.
Orden de
Tratamiento Media Grupo Duncan
Mérito
1 T10 35.08 A
2 T15 31.58 B
3 T9 31.07 C
4 T6 31.05 C
5 T12 30.45 D
6 T8 30.28 D
7 T7 28.57 E
8 T16 28.30 E
9 T1 27.08 F
10 T4 26.28 G
11 T0 26.27 G
12 T2 26.00 G
13 T14 25.48 H
14 T13 25.25 H
15 T5 23.80 I
16 T11 23.23 J
17 T3 22.37 K
43
Gráfico 09. Incidencia de enfermedades (%).
40.00
35.00
30.00
Incidencia de enfermedades
25.00
20.00
35.08
31.58
31.07
31.05
30.45
30.28
28.57
28.30
15.00
27.08
26.28
26.27
26.00
25.48
25.25
23.80
23.23
22.37
10.00
5.00
0.00
Tratamientos
4.1.5. Peso de cebolla por planta a la cosecha en gramos
El análisis de Varianza nos muestra que existen diferencias estadísticas
significativas para los promedios de los tratamientos, para los promedios
del factor B (momento de aplicación) y para la interacción de AB; pero no
se encontraron diferencias estadísticas para los promedios de los bloques,
para los promedios del testigo versus las combinaciones, así como para
los promedios del factor A (dosis de biol). Su coeficiente de variación es
de 25,84 % el cual se encuentra dentro los rangos permisibles para
experimentos conducidos a nivel de campo.
44
Cuadro 13. Análisis de Varianza del peso de cebolla por planta a la
cosecha en gramos.
Ftab.
0.05 0.01
Bloques 2 344.57 172.28549 0.054 3.3 5.34 n.s.
Tratamiento
16 121556.72 7597.29 2.40 1.97 2.62 *
s
Testigo vs 1 2954.13 2954.126 0.93 4.15 7.5 n.s.

Combina.
A 3 10606.69 3535.563 1.12 2.9 4.46 n.s.
B 3 38793.86 12931.288 4.09 2.9 4.46 *

AB 9 69202.04 7689.116 2.43 2.19 3.01 *
Error 32 101191.54 3162.235
Total 50 223092.83
C.V. = 25,84 %
Cuadro 14. Prueba de Dunnett para el peso de cebolla por planta al
momento de la cosecha.
T0 187.20
T10 318.47 T0 vs T10 131.2667 138.662 n.s.
T1 291.47 T0 vs T1 104.2667 138.662 n.s.
T16 274.87 T0 vs T16 87.6667 138.662 n.s.
T2 274.67 T0 vs T2 87.4667 138.662 n.s.
T8 252.87 T0 vs T8 65.6667 138.662 n.s.
T12 234.00 T0 vs T12 46.8000 138.662 n.s.
T4 228.60 T0 vs T4 41.4000 138.662 n.s.
T5 218.67 T0 vs T5 31.4667 138.662 n.s.
T6 201.27 T0 vs T6 14.0667 138.662 n.s.
45
T11 198.67 T0 vs T11 11.4667 138.662 n.s.
T15 194.00 T0 vs T15 6.8000 138.662 n.s.
T14 178.13 T0 vs T14 9.0667 138.662 n.s.
T13 177.93 T0 vs T13 9.2667 138.662 n.s.
T3 168.33 T0 vs T3 18.8667 138.662 n.s.
T9 153.67 T0 vs T9 33.5333 138.662 n.s.
T7 147.13 T0 vs T7 40.0667 138.662 n.s.
Como podemos apreciar en el cuadro de Dunnett no se encontraron
diferencias estadísticas de los pesos de la cebolla china al momento de la
cosecha en comparación con los demás tratamientos.
Gráfico 10: Peso de la cebolla por planta al momento de la cosecha.
350.00
Peso de cebolla por planta en gramos
300.00
250.00
200.00
318.47
291.47
274.87
274.67
150.00
252.87
234.00
228.60
218.67
201.27
198.67
194.00
187.20
178.13
177.93
168.33
100.00
153.67
147.13
50.00
0.00
Tratamientos
Para determinar el orden de mérito de los tratamientos en estudio con
respecto al peso de cebolla china al momento de la cosecha se procedió
a realizar la prueba de Duncan al 5 % de probabilidad; donde encontramos
que los tratamiento T10, T1, T16, T2, T8, T12, T4 y T5 cuyo promedios
son de 318.467 gramos, 291.467; 274.867; 274.667; 252.867; 234.000;
46
228.600 y 218.667 gramos respectivamente no muestran diferencias
estadísticas significativas entre sí ya que se encuentran bajo un mismo
grupo Duncan A. Mientras que el tratamiento T7 (25cm3 cada 21 días) se
encuentra en el último lugar con un promedio de 147.133 gramos y
perteneciendo al grupo Duncan F, como se muestran en el cuadro y grafico
siguiente.
Cuadro 15: Prueba de Duncan para el peso de cebolla por planta al

Mérito
1 T10 318.467 A
2 T1 291.467 AB
3 T16 274.867 ABC
4 T2 274.667 ABCD
5 T8 252.867 ABCDE
6 T12 234.000 ABCDEF
7 T4 228.600 ABCDEF
8 T5 218.667 ABCDEF
9 T6 201.267 BCDEF
10 T11 198.667 BCDEF
11 T15 194.000 BCDEF
12 T0 187.200 CDEF
13 T14 178.133 CDEF
14 T13 177.933 CDEF
15 T3 168.333 CEF
16 T9 153.667 F
17 T7 147.133 F
47
Gráfico 11: Peso de la cebolla por planta al momento de la cosecha
350.00
300.00
Peso de cebolla a la cosecha en gramos
250.00
200.00
318.47
291.47
274.87
150.00 274.67
252.87
234.00
228.60
218.67
201.27
198.67
194.00
187.20
178.13
177.93
100.00
168.33
153.67
147.13
50.00
0.00
Tratamientos
4.1.6. Peso de cebolla en kg / ha
Se tomó en cuenta el peso de la totalidad de plantas de cebolla china de
la parcela de 3.5 m2 (2 m. x 1.75 m.), para ello se utilizó una balanza
(Técnica mecánica), la misma que fue transformada a kg/ha.
Los valores registrados durante la presente evaluación se muestran en la
parte de anexos. A continuación, se muestra el análisis de varianza de los
datos registrados de este parámetro evaluado.
48
Cuadro 16: Análisis de Varianza del peso de cebolla en kg/ha a la
cosecha.
Ftab.
0.05 0.01
Bloques 2 1125129.73 562564.8659 0.054 3.3 5.34 n.s.
Tratamientos 16 396919896.92 24807493.56 2.40 1.97 2.62 *
Testigo vs
1 9646125.49 9646125.490 0.93 4.15 7.5 n.s.
Combina.
A 3 34634087.07 11544695.692 1.12 2.9 4.46 n.s.
B 3 126673836.73 42224612.245 4.09 2.9 4.46 *
AB 9 225965847.62 25107316.402 2.43 2.19 3.01 *
Error 32 330421341.02 10325666.907
Total 50 728466367.67
C.V. = 25,84 %
El cuadro de análisis de Varianza nos muestra que existen diferencias
estadísticas significativas para los promedios de los tratamientos, así
como también para los promedios del factor B (momento de aplicación) y
para la interacción de AB; no se encontraron diferencias estadísticas para
los promedios de los bloques, para los promedios del testigo versus las
combinaciones, así como para los promedios del factor A (dosis de biol).
El coeficiente de variación es de 25,84 % el cual se encuentra dentro los
rangos permisibles para experimentos conducidos a nivel de campo.
Asimismo, se procedió a realizar la prueba de Dunnett para comparar los
tratamientos de dosis de biol y momentos de aplicación con el tratamiento
testigo; donde no se encontraron diferencias estadísticas significativas con
respecto al peso en kg/ha de cebolla china de los dieciséis tratamientos
frente al tratamiento testigo, tal como podemos apreciar en el cuadro
siguiente.
49
Cuadro 17: Prueba de Dunnett para el peso de cebolla en kg/ha al
T0 10697.14
T10 18198.10 T0 vs T10 7500.9524 7923.560 n.s.
T1 16655.24 T0 vs T1 5958.0952 7923.560 n.s.
T16 15706.67 T0 vs T16 5009.5238 7923.560 n.s.
T2 15695.24 T0 vs T2 4998.0952 7923.560 n.s.
T8 14449.52 T0 vs T8 3752.3810 7923.560 n.s.
T12 13371.43 T0 vs T12 2674.2857 7923.560 n.s.
T4 13062.86 T0 vs T4 2365.7143 7923.560 n.s.
T5 12495.24 T0 vs T5 1798.0952 7923.560 n.s.
T6 11500.95 T0 vs T6 803.8095 7923.560 n.s.
T11 11352.38 T0 vs T11 655.2381 7923.560 n.s.
T15 11085.71 T0 vs T15 388.5714 7923.560 n.s.
T14 10179.05 T0 vs T14 518.0952 7923.560 n.s.
T13 10167.62 T0 vs T13 529.5238 7923.560 n.s.
T3 9619.05 T0 vs T3 1078.0952 7923.560 n.s.
T9 8780.95 T0 vs T9 1916.1905 7923.560 n.s.
T7 8407.62 T0 vs T7 2289.5238 7923.560 n.s.
50
Gráfico 12: Peso de la cebolla en kg/ha al momento de la cosecha.
20000.00
18000.00
16000.00
Peso de cebolla china en kg/ha
14000.00
12000.00
18198.10
10000.00
16655.24
15706.67
15695.24
14449.52
8000.00
13371.43
13062.86
12495.24
11500.95
11352.38
11085.71
10697.14
10179.05
10167.62
6000.00
9619.05
8780.95
8407.62
4000.00
2000.00
0.00
Tratamientos
Para determinar el orden de mérito de los tratamientos en estudio con
respecto al peso de cebolla china en kg/ha al momento de la cosecha se
procedió a realizar la prueba de Duncan al 5 % de probabilidad; donde
encontramos que los tratamiento T10, T1, T16, T2, T8, T12, T4 y T5 cuyo
promedios son de 18198.10 kg, 16655.24; 15706.67; 15695.24; 14449.52;
13371.43; 13062.86 y 12495.24 kilogramos respectivamente no muestran
diferencias estadísticas significativas entre sí ya que se encuentran bajo
un mismo grupo Duncan A. Mientras que el tratamiento T7 (25cm3 cada
21 días) se encuentra en el último lugar con un promedio de 8407.62
kilogramos y perteneciendo al grupo Duncan F, como se muestran en el
cuadro y grafico siguiente.
51
Cuadro 18: Prueba de Duncan para el peso de cebolla en kg/ha al

Mérito
1 T10 18198.10 A
2 T1 16655.24 AB
3 T16 15706.67 ABC
4 T2 15695.24 ABCD
5 T8 14449.52 ABCDE
6 T12 13371.43 ABCDEF
7 T4 13062.86 ABCDEF
8 T5 12495.24 ABCDEF
9 T6 11500.95 BCDEF
10 T11 11352.38 BCDEF
11 T15 11085.71 BCDEF
12 T0 10697.14 CDEF
13 T14 10179.05 CDEF
14 T13 10167.62 CDEF
15 T3 9619.05 C EF
16 T9 8780.95 F
17 T7 8407.62 F
52
Gráfico 13: Peso de la cebolla en kg/ha al momento de la cosecha
20000.00
18000.00
Peso de cebolla a la cosecha en kg/ha
16000.00
14000.00
12000.00
18198.10
10000.00
16655.24
15706.67
15695.24
14449.52
8000.00
13371.43
13062.86
12495.24
11500.95
11352.38
11085.71
10697.14
10179.05
10167.62
6000.00
9619.05
8780.95
8407.62
4000.00
2000.00
0.00
Tratamientos
4.1.7. Análisis económico.
Los tratamientos T10 (18,198.10 Kg / ha) y T1 (16,655.24 Kg/ ha)
obtuvieron los más altos rendimientos en comparación con el T0 (testigo)
con 10,697.14 kg/ha, donde no se obtuvo una calidad óptima para el
mercado, presentándose además amarillamiento en los ápices de las
hojas por lo tanto no tiene aceptación y con valor económico menor en el
mercado.
53
CONCLUSIONES
Del presente trabajo de investigación podemos extraer las siguientes conclusiones:
1. Con respecto al porcentaje de geminación podemos decir que las plantas de cebolla
china bajo las condiciones agroclimáticas que se presentaron durante el presente
experimento estuvieron comprendidas entre un 76.67 % (T14) y un 87.33 % (T0), las
mismas que se encuentran dentro de los rangos de aceptación según las normas de
calidad de semillas para actividades de emergencia sugeridos por la FAO.
2. En cuanto a la emisión de las raíces, el tratamiento T5 presenta diferencias
estadísticas positivas ya que alcanzó un promedio de 6.93 cm (25ml/m2 / 7dias)
mientras que el tratamiento testigo obtuvo un promedio de 5.50 cm; asimismo este
tratamiento (tratamiento testigo) resultó superior a los tratamientos T2(15ml/m2 /
14dias) y T14(15ml/m2 / 28dias), cuyos promedios fueron de 4.50 cm y 4.23 cm
respectivamente.
3. La altura de plantas de cebolla china al momento de la cosecha se vio incrementada
con las dosis de biol y los momentos de aplicación en comparación con el tratamiento
testigo. El tratamiento con mayor promedio fue el T2 con 37.13 cm (15ml/m2 / 14dias),
y el tratamiento testigo (T0) tuvo un promedio de 28.07 cm, encontrándose en el
último lugar.
4. Las condiciones medioambientales durante la ejecución del presente experimento
fueron favorables para la presencia e incidencia de las enfermedades, las mismas
que llegaron hasta un 35.08 % como es para el caso del tratamiento T10(35ml/m2 /
14dias) y de un 22.37 % para el caso del tratamiento T3 (15ml/m2 / 21dias).
5. En cuanto al peso de la cebolla china al momento de la cosecha podemos mencionar
que existe un incremento con el uso de biol y los momentos de aplicación, pero dicho
incremento no presenta diferencias estadísticas significativas con respecto al
tratamiento testigo. Los pesos estuvieron comprendidos entre los 318.47 gramos del
tratamiento T10 (35cm3/m2 / 14dias) y los 147.13 gramos del tratamiento T7
(25cm3/m2 / 21 días).
6. Los rendimientos obtenidos por parcela útil y transformados a kg/ha de cebolla china
están dentro de los promedios nacionales (17.7 tn/ha para el 2015); ya que los pesos
estuvieron comprendidos entre los 18,198.10 kg/ha del tratamiento T10 (35cm 3/m2 /
14dias) con mayor rendimiento y el tratamiento T7 de menor rendimiento con
8,407.62 kg/ha (25cm3/m2 / 21dias).

RECOMENDACIONES
1. Es importante tener en cuenta que las sustancias húmicas (biol) aportan
nutrientes menores que proviene de la materia orgánica presentes en el estiércol
del ganando, vacuno y aves que no están presentes en el suelo.
2. Teniendo como resultado que la mejor respuesta de aplicación de la sustancia
húmica se obtuvo con la dosis 35cm3/m2 / 14dias para rendimientos en kg/ha del
tratamiento T10.
3. Se recomienda realizar nuevos experimentos utilizando el biol en otras
condiciones agroecológicas y climáticas con otras variedades para estudiar las
respuestas con relación a las dosis y frecuencias de aplicación
4. La planta de cebolla china crece muy rápido por ello si se desea abonar el cultivo
debe realizase a la siembra por ser un abono de fácil absorción por las raíces.
5. Esta planta puede soportar el trasplante en cualquier momento de su
crecimiento, sin embargo, se recomienda hacerlo cuando la planta esta lo más
pequeña posible, para ello se debe cortar el exceso de hojas y raíces para
estimular el crecimiento de la planta con mayor capacidad de absorción de
nutrientes.
BIBLIOGRAFÍA
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sólidas y liquidas: Valoración agronómica y efectividad frente a enmiendas
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science, 19-26.
ANEXOS
CUADRO Nº01: COSTO DE PRODUCCION PARA UNA HECTAREA DE
CEBOLLA CHINA
ANALISIS ECONOMICO (TO=TESTIGO)
1.PREPARACION DE TERRENO
RUBRO UNIDAD CANTIDAD COSTO COSTO
UNITARIO TOTAL
RIEGO JORNAL 05 35 175.00
ROTURADO CON H/MAQ 8 60 480
TRACTOR
DESTERRONADO H/MAQ 2 60 120
SURCADO H/MAQ 4 60 240
2.MANO DE OBRA
UNITARIO TOTAL
SIEMBRA JORNAL 8 35 280
APLICACIÓN DE BIOL JORNAL 4 35 140
DESHIERBOS JORNAL 15 35 525
RIEGO JORNAL 4 35 140
COSECHA Y PESADO JORNAL 4 35 140
3.MATERIALES E INSUMOS
UNITARIO TOTAL
SEMILLA Kg 400 2 800
BIOL LT - - -
FUNGICIDAS LT 2 20 40
YESO Kg 6 1 6
INSECTECIDA LT 2 30 60
LAMPA UNIDAD 1 20 20
PICO UNIDAD 1 20 20
REGADERA UNIDAD 1 15 15
WINCHA UNIDAD 1 5 5
MOCHILA UNIDAD 1 300 300
FUMIGADORA
BALANZA MILIMETRICA UNIDAD 1 350 350
ANALISIS DE SUELO Kg 1 60 60
4.TRANSPORTE
UNITARIO TOTAL
TRANSPORTE 4 50 200
TOTAL DE COSTOS DIRECTOS 4.116

GASTOS FINANCIEROS (3.5% MENSUAL 144.06
GASTOS ADMINISTRATIVOS (8%) 329.28
TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS 473.34
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 4.589.00
TABLA Nº02: COSTO DE PRODUCCION PARA UNA HECTAREA DE CEBOLLA
CHINA.
(T1 = 15 ml/m²)
UNITARIO TOTAL
LIMPIEZA DE CAMPO JORNAL 5 35 175
ROTURADO DE H/MAQ 8 35 280
TERRENO
RASTREADO H/MAQ 4 35 140
2.MANO DE OBRA
UNITARIO TOTAL
DESHIERBO JORNAL 15 35 525
CONTROL JORNAL 5 35 175
FITOSANITARIO
UNITARIO TOTAL
BIOL LT 45 2 90
INSECTICIDAS LT 2 20 40
FUNGICIDAS LT 2 30 60
PICO UNIDAD 1 20 20
WINCHA UNIDAD 1 5 5
FUMIGADORA
BALANZA UNIDAD 1 350 350
MILIMETRICA
4.TRANSPORTE
UNITARIO TOTAL
TRANSPORTE 4 50 200
TOTAL DE COSTOS DIRECTOS 5000

GASTOS FINANCIEROS (3.5% MENSUAL) 175
GASTOS ADMINISTRATIVOS (8%) 400
TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS 575
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 5.575
CHINA
(T2=25ml / M²)
UNITARIO TOTAL
TERRENO
2.MANO DE OBRA
UNITARIO TOTAL
FITOSANITARIO
UNITARIO TOTAL
BIOL LT 73 2 146
INSECTICIDA LT 2 20 40
FUNGICIDA LT 2 30 60
PICO UNIDAD 1 20 20
REGADORA UNIDAD 1 15 15
WINCHA UNIDAD 1 5 5
FUMIGADORA
MILIMETRICA
4.TRANSPORTE
UNITARIO TOTAL
TRANSPORTE 4 20 80
TOTAL DE COSTOS DIDECTOS 4.711

GASTOS FINANCIEROS (3.5% MENSUAL) 164.89
TOTAL COSTOS INDIRECTOS 541.78
CHINA
(T3=35 ml/m²)
UNITARIO TOTAL
TERRENO
2.MANO DE OBRA
UNITARIO TOTAL
FITOSANITARIO
UNITARIO TOTAL
BIOL LT 100 2 200
PICO UNIDAD 1 30 30
WINCHA UNIDAD 1 5 5
NOCHILA UNIDAD 1 380 380
FUMIGADORA
MILIMETRICA
4.TRANSPORTE
UNITARIO TOTAL
TRANSPORTE 4 50 200
TOTAL DE COSTOS DIRECTOS 5005

TABLA Nº05: COSTO DE PRODUCCION DE UNA HECTAREA DE CEBOLLA
CHINA
(T4 = 45 ml/m²)
UNITARIO TOTAL
ROTURADO H/MAQ 8 60 480
2.MANO DE OBRA
UNITARIO TOTAL
FITOSANITARIO
UNITARIO TOTAL
BIOL LT 129 2 258
YESO Kg 6 1 6
PICO UNIDAD 1 30 30
WINCHA UNIDAD 1 5 5
FUMIGADORA
MILIMETRICA
4.TRANSPORTE
UNITARIO TOTAL
TRANSPORTE 4 50 200
TOTAL DE COSTOS DIRECTOS 5.089

GASTOS ADMINISTRATIVOS 407.12
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 5674.24
Anexo 01. Germinación
A0 A1 A2 A3
Bloques Trat. Testigo
B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3
I 86 84 85 90 91 89 90 85 87 88 83 86 89 76 89 90 89
II 84 86 88 92 91 88 91 84 88 87 82 86 90 77 90 90 88
III 86 85 87 91 90 87 91 84 88 87 83 85 89 77 89 89 85
Anexo 02. Emisión de raíces
A0 A1 A2 A3
I 6.4 4.5 6.5 5.4 7 5.8 5.3 6.5 5.7 5.4 4.8 6.4 5.1 4.3 5.8 5.2 5.5
II 6 5 6 5 6.8 6 5 6 6 5 4.5 6 6 4 5.5 5.4 5
III 6.5 4 5 4 7 5.9 4 5.8 5.7 5.4 4.7 6.5 5.2 4.4 5.9 5.2 6
Anexo 03. Altura de plantas de cebolla.
A0 A1 A2 A3
I 37.2 36.4 31.6 36.6 35 36.8 28.5 32.6 33 35.2 30.4 35 33 29.8 32 34.6 30
II 36 38.8 31.4 33.8 31.2 32 28.2 36.8 32.4 35.6 32.6 27 34.4 32.8 31.2 32.6 27.2
III 37.6 36.2 34.8 30.4 35.6 37.6 33.4 32.8 30.2 32.4 37.2 36.8 30.2 33.8 29.4 35.8 27
Anexo 04. Incidencia de enfermedades.
A0 A1 A2 A3 Trat.
Bloques
B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 Testigo
I 27.2 26.1 22.7 26.55 23.9 31.1 28.9 30.55 31.1 35 23.85 30.55 25.5 25.55 31.65 28.3 26.5
II 27.1 26 21.9 26.4 24 30.9 28.85 29.9 31.15 35.1 22.9 30.5 25.3 25.5 31.6 28.2 25.9
III 26.95 25.9 22.5 25.9 23.5 31.15 27.95 30.4 30.95 35.15 22.95 30.3 24.95 25.4 31.5 28.4 26.4
Anexo 05. Peso de cebolla.
A0 A1 A2 A3 Trat.
Bloques
B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 Testigo
I 262.4 317 204 257.8 185.6 236.6 123 194 156.6 310.6 140.6 201.8 200.8 193 272 328.6 163
II 308 295 178.4 151.4 246 202.2 164 274.6 182.4 328.8 143.4 165.2 196 208 206 210 252
III 304 212 122.6 276.6 224.4 165 154.4 290 122 316 312 335 137 133.4 104 286 146.6
Anexo 06: Peso de cebolla en kg/ha
A0 A1 A2 A3 Trat.
Bloq
Testi
ues B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 B0 B1 B2 B3 go
1499 1811 1165 1352 7028 1108 8948. 1774 8034. 1153 1147 1102 1554 1877 9314. 1499 1811
I
4.29 4.29 7.14 0.00 .57 5.71 57 8.57 29 1.43 4.29 8.57 2.86 7.14 29 4.29 4.29
1760 1685 1019 1155 9371 1569 1042 1878 8194. 9440. 1120 1188 1177 1200 1440 1760 1685
II
0.00 7.14 4.29 4.29 .43 1.43 2.86 8.57 29 00 0.00 5.71 1.43 0.00 0.00 0.00 7.14
1737 1211 7005. 9428. 8822 1657 6971. 1805 1782 1914 7828. 7622. 5942. 1634 8377. 1737 1211
III
1.43 4.29 71 57 .86 1.43 43 7.14 8.57 2.86 57 86 86 2.86 14 1.43 4.29
VISTAS FOTOGRÁFICAS
Preparación de terreno
Trazado de croquis de campo

Preparación de surco
Preparación de material vegetal para trasplante

Plantas desinfectadas
Plantas en crecimiento y desarrollo

Supervisión de jurado

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

Dosis y momento de aplicación de Biol (líquido) en el cultivo

de cebolla china (Allium fistulosum) variedad criolla en el

distrito de Pillcomarca - Huánuco

Para optar el título profesional de:

Autores: Bach. Jocsan David HUANCA CRISTOBAL

Asesor: Mg. Manuel LLANOS ZEVALLOS

Cerro de Pasco – Perú - 2018

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

Dosis y momento de aplicación de Biol (líquido) en el cultivo

de cebolla china (Allium fistulosum) variedad criolla en el

distrito de Pillcomarca - Huánuco

Sustentada y aprobada ante los miembros del jurado:

Mg. Fernando James ALVARES RODRÍGUES

A mis queridos padres:

JOSE VEGA YALI

VICTORIA CAMPOS ORTEGA

eterna imagen de amor y bondad con

inmensa devoción por haber guiado mis

pasos para el logro de mis aspiraciones.

BETY CRISTOBAL TIXE

por su sacrificio y dedicación quien me

dio en todo momento su apoyo para

culminar esta noble profesión.

formación profesional durante los cinco años.

- Al Mg. Manuel LLANOS ZEVALLOS, asesor de la presente tesis por su constante

orientación dada a través de su experiencia reconocida en el campo de la

Ing. Fernando ALVAREZ RODRIGUEZ, por su acertada observación y

- Al Mg. Andrés E. LEÓN MUCHA, Decano de la Facultad de Ciencias

Agropecuarias, por su apoyo incondicional.

- A los docentes de la Escuela de Formación Profesional de Agronomía - Pasco, por

- A nuestros familiares y amigos que contribuyeron desinteresadamente en la

realización del presente trabajo de investigación.

1. El trabajo de investigación titulado “Dosis y momento de aplicación de biol (liquido)

en el cultivo de cebolla china (Allium fistulosum) variedad criolla en el distrito de

Pillcomarca – Huánuco”, tiene como objetivos:

- Comparar diferentes dosis de biol aplicados al follaje y su efecto sobre el

crecimiento y producción de esta hortaliza.

- Determinar el momento óptimo de aplicación de biol para obtener mejores

rendimientos en el cultivo de esta hortaliza.

- Realizar el análisis económico de los tratamientos estudiados.

2. Este trabajo de investigación se llevó acabo a en el fundo particular de la señora

Yovana Reyes Angel, del distrito de Pillcomarca a 2.5 km de la ciudad de Huánuco.

en el Jr. Ancash s/n – Cayhuayna alta. Con la ubicación geográfica de:

- Latitud Sur : 09°58´12”

- Longitud Oeste : 76°15´08”

- Altitud : 2010 m.s.n.m.

3. Se utilizo el diseño en bloque completo al azar o randomizado con arreglo factorial

4 x 4 con 17 tratamientos incluido el testigo y 3 repeticiones.

(35cm3/m2/14 días), el cual mostro el mejor comportamiento representado en los

parámetros de peso de planta, altura de planta y menor incidencia de malezas y

enfermedades, en comparación con el T0 (testigo) con 10,697.14 kg/ha y el

tratamiento con menor rendimiento fue el T7 con 8,407.62 kg/ha (25cm3/m2/21

Palabras clave: Proyecto biol en la cebolla china, Pillcomarca Huánuco.

cultivation of Chinese onion (Allium fistulosum) Creole variety in the district of