Evidencia 2. SENA SOFIA.

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HABITOS SALUDABLES A PARTIR DE LA ALIMENTACION Y LA ACTIVIDAD

FISICA
UNIDAD 2. TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO: EVIDENCIA
“ALIMENTACION NUTRITIVA Y EQUILIBRADA”

De acuerdo al caso presentado en la evidencia, responder:


1. ¿Cuáles son las carencias y los excesos del menú?
R// Dentro de las carencias encuentro:
 Faltan frutas y verduras
 Leche y sus derivados
 Cereales
 Al almuerzo, no hay postre (fruta o yogurt)
 El arroz está ausente en la comida
 Hay muy poca hidratación en el menú en general

Y dentro de los excesos encuentro


 Gran cantidad de dulces
 Muchas calorías
 Y alto porcentaje de lípidos

2. Diseñe una dieta saludable para este adolescente, incluyendo las cinco
comidas que debe consumir al día (tenga en cuenta la pirámide
alimentaria).

Desayuno: yogurt, tostadas, jugo natural, frutas y huevos cocidos


Media mañana: Un sándwich con una rebanada de tomate, jamón de
pavo y pan integral.
Almuerzo: Ensalada de verduras, pescado, arroz, fruta y un vaso de
agua.
Merienda: galletas o tostada y jugo natural
Comida: Pollo, arroz, verduras y un vaso de agua
3. Conociendo los alimentos que consume el adolescente a la hora del
almuerzo, ¿Cuál sería una buena comida para complementarlo y
equilibrarlo?
R// Para complementarlo adicionaría ensalada de verdura y el postre es
decir fruta o un yogurt.

4. Si estos cuatro alimentos que componen el menú del día son


consumidos frecuentemente por este adolecente, ¿Qué consecuencias
se generarían para su salud?

Considero que el niño podría sufrir de obesidad, hipertensión, diabetes,


fatiga, problemas digestivos y hasta colesterol alto. También podría
presentar, a falta de la hidratación, dificultad en la preparación del bolo
alimenticio por la falta de salivación e incluso neumonía por
broncoaspiración.

4. El churro que Cristian consume en la merienda contiene lo siguiente:


 Proteínas 4.
 Grasas 30.
 Carbohidratos 9.
Determine cuántas calorías totales aporta este alimento. Para realizar el
cálculo tenga en cuenta el material de formación de la actividad de
aprendizaje 2.
Proteínas 4, entonces 4x4 = 16 calorías
Grasas 30, entonces 30x9 = 270 calorías
Carbohidratos 9, entonces 9x4 = 36 calorías
Calorías totales 322 calorías

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