Guia 10 Ind 532
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EJERCICIOS DE CLASE
1. Una empresa del ramo alimenticio, mediante ciertas maquinas se empaquetan
salchichas en sobres. Un problema que se ha tenido es que dentro del sobre queda
aire (falta de vacío). El problema se detecta mediante inspecciones visuales, los
paquetes con aire son separados y después se abren para recuperar las salchichas
y volverlas a empaquetar.
El atributo de falta de vacío es importante ya que, si un paquete con aire llega
con aire al mercado, la vida del producto se acorta, por lo que después de algunos
días la salchicha empieza a cambiar de color y perder frescura. Esta situación
repercute en clientes insatisfechos y genera una mala imagen a la empresa.
Por lo anterior, a los operadores de las diferentes maquinas continuamente se les
recordaba la importancia de no dejar pasar paquetes con aire. Sin embargo, como
no se llevaba un registro de la magnitud del problema, no existían bases tangibles
señalado surgió la necesidad de registrar los resultados de la inspección visual
para registrarlos y analizarlos mediante una carta de control. Cada hora se
registra el número de paquetes detectados con aire[𝑑𝑑] y del contador de la
maquina se obtiene el total de paquetes [𝑑𝑑] durante esa hora. Los datos
obtenidos son:
sub- sub-
n d n d
grupo grupo
1 595 15 15 595 3
2 593 5 16 597 10
3 607 8 17 599 7
4 596 10 18 596 5
5 602 6 19 697 4
6 599 5 20 601 9
7 600 5 21 594 7
8 590 7 22 606 5
9 599 2 23 601 7
10 601 4 24 596 4
11 598 9 25 599 2
12 600 17 26 590 3
13 597 4 27 588 5
14 594 5 28 597 3
a) Encuentre los límites de control
b) Grafique la carta p
c) ¿El proceso se encuentra bajo control?
componentes componentes
muestra muestra
defectuosos defectuosos
1 9 11 10
2 6 12 20
3 10 13 12
4 8 14 10
5 5 15 10
6 5 16 0
7 14 17 13
8 12 18 5
9 9 19 6
10 8 20 11
a) Encuentra los límites de control
b) ¿El proceso está bajo control?
Defectos Defectos
Mesa Mesa
Ci Ci
1 7 16 12
2 5 17 8
3 10 18 10
4 2 19 4
5 6 20 7
6 5 21 3
7 4 22 10
8 9 23 6
9 7 24 6
10 5 25 7
11 6 26 4
12 7 27 5
13 8 28 6
14 4 29 8
15 5 30 5
a) Encuentre los límites de control
b) ¿El proceso se halla bajo control?
PRACTICA N°10
1. En una empresa del ramo metalmecánico se fabrican válvulas. Después del
proceso de fundición se realiza una inspección y las piezas que no cumplen con
ciertas características son rechazadas. Las razones del rechazo son diversas:
piezas incompletas, porosas, mal formadas, etc. Para evaluar la variabilidad y la
magnitud de la proporción de piezas defectuosas en el proceso de fundición se
decide implementar una carta p. El proceso de fundición se hace por lotes. En la
tabla 8.6 se muestran los datos obtenidos durante fijo, n = 300, en ocasiones, por
diferentes motivos, en algunos lotes se hacen unas cuantas piezas de más o e
menos, como se aprecia en la tabla 8.6.
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a) Calcule los límites de control utilizando el tamaño de subgrupo (lote)
promedio.
b) ¿Cómo explicaría los límites de control que obtuvo a alguien que no tiene
conocimientos profundos de estadística?
c) Grafique la carta correspondiente e interprétela.
d) ¿El proceso es estable?
e) ¿Se puede considerar que la calidad del proceso es aceptable? Argumente su
respuesta.
f) ¿Cómo aplicaría un análisis de Pareto para enfocar mejor un proyecto de
mejora en este caso?
AUX. DOC. ADILSON RODRIGO FLORES FERNANDEZ 6/1
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD
FACULTAD DE INGENIERÍA Y LABORATORIO
INGENIERÍA INDUSTRIAL IND-532
a) Calcule los límites de control para una carta u para el número de quejas por
cliente e interprete los límites que obtenga.
b) Grafique la carta u correspondiente y analícela.
c) ¿La estabilidad del proceso es aceptable?
d) ¿Considera que la calidad en el hotel es buena? Explique.
e) ¿Cómo aplicaría un análisis de Pareto para enfocar mejor un proyecto de
mejora?
f) ¿Si mejora o empeora la calidad, cómo se daría cuenta a través de esta carta
de control?
4. En el problema anterior tome en cuenta sólo el número de quejas y analícelas
mediante una carta de control c. Específicamente:
a) Calcule los límites de control para una carta c e interprete los límites
obtenidos.
b) Obtenga la carta c y analícela.
c) ¿Obtiene los mismos resultados que con la carta u? Explique.
5. Con el propósito de analizar la posibilidad de eliminar los estándares de trabajo
en un sector de una fábrica, se decide analizar el número de cierto tipo de
operaciones que realiza cada trabajador por día y semana. A continuación, se
muestran los resultados obtenidos en una semana para 14 trabajadores (cada
dato corresponde a un trabajador).
295, 306, 292, 297, 294, 343, 285, 240, 329, 305, 277, 260, 337, 320.
a) Calcule los límites de control para una carta c para el número de operaciones
por trabajador e interprete los límites que obtenga.
b) Investigue mediante la carta c correspondiente si algún trabajador está fuera
del sistema.
c) En caso de estarlo, ¿qué recomendaría hacer con tal trabajador?
6. Analice los datos del problema anterior mediante una carta de individuales y
diga, ¿cuál de las dos cartas es más apropiada?