EcoProcess Manual FINAL

Universidad Americana
Metrología y Normalización
Ing. Jostin Alfaro Cordero
Manual de Calidad de la ISO

9001:2015 aplicada en la empresa
EcoProcess S.A
Cecilia Villalobos Ballestero

Hazel Zúñiga Alvarado
Johan Solano Rojas
Junior Arce Pacheco
Luis Mora Salas
Raquel Méndez Calvo
III Cuatrimestre 2020

1. Nombre de la Organización
El nombre de la organización es EcoProcess S.A.
2. Descripción de la actividad
EcoProcess S.A es una pequeña empresa ubicada en Cartago compuesta por una
planta recicladora cuyo principal insumo son polímeros, principalmente, las tapas de
botellas de plástico. El material reciclado es prensado y se reutiliza en la
transformación de otros productos como envases o plataformas.
EcoProcess S.A se creó en el 2015 como una iniciativa comunal, en la cual, el

personal realizó convenios con instituciones públicas y privadas para la recolección
de polímeros desechados en el cantón de Cartago. Asimismo, se hizo la compra de
una recicladora de plástico originaria de China para comenzar con la operación.
La empresa recolecta en promedio, 10 toneladas de tapas plásticas por mes, done el

producto terminado se vende en el área metropolitana.
3. Resumen del Staff Organizativo
EcoProcess S.A surgió como una iniciativa entre vecinos del cantón, donde las
funciones se realizan con el siguiente personal:
 Gerencia General EcoProcess S.A – Gabriela Raducu

 Responsable del área comercial – Esteban Abarca
 Gestor del Sistema de Calidad – Andrei Ceru
 Responsable de Producción – Mariana Grebla
 Responsable de instalaciones y equipo – Cristina Sancho
 Responsable del área financiera – Manuel Valverde
 Responsable de almacenamiento y distribución – Leonardo Araujo
4. Política de Calidad
En EcoProcess S.A. estamos comprometidos en mantener un Sistema Integrado de
Gestión de la Calidad y Medioambiente, según las normas ISO 9001:2015 y la ISO
14001:2015, a través de una mejora continua de los resultados de calidad y
medioambientales. Además, estamos dispuestos a cumplir la normativa pertinente a
la actividad de la empresa, el medioambiente y otros requisitos que la organización
suscriba, saber las implicaciones de la misma, adoptando las implicaciones oportunas
para su respeto y aseguramiento de su cumplimiento.
También es nuestro propósito el conseguir la satisfacción de nuestros clientes a

través de servicios capaces de asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y
de cubrir e incluso superar las expectativas, manteniendo para su obtención un
máximo cuidado del Medioambiente.
Nuestro enfoque se basa en mantener un alto nivel de innovación en el desarrollo y

la prestación de sus servicios, dentro del marco de un sistema permanente de mejora
continua en la calidad y en el medioambiente y prevención de la contaminación, de
forma que se incremente la satisfacción de los clientes y se disminuyan, en la medida
de lo posible, los impactos medioambientales.
Además, es nuestra meta favorecer un ambiente participativo entre los empleados,

integrándose en el objetivo común y, mejorando las comunicaciones que faciliten el
trabajo en equipo, el reconocimiento individual y las sugerencias de mejora en la
actividad general y en concreto en la mejora del comportamiento medioambiental.
También buscamos logar prevenir y minimizar el consumo de materias primas y

recursos naturales, la producción de ruidos, vibraciones, la producción de residuos y
el almacenamiento de productos químicos y cualquier otro impacto ambiental
derivado de la actividad desarrollada.
Además, nuestro objetivo se centra en corregir aquellas no conformidades que se

produzcan, poniendo énfasis en la prevención para evitar que se repitan y actuar en
todo momento dentro de la más estricta ética profesional.
Esta Política proporciona una referencia para establecer, revisar y esforzarse por
cumplir los objetivos y metas de la Calidad y del Medioambiente, esta política es
comunicada a toda la Organización y se revisa anualmente para su adecuación
cuando se considere necesario.
5. Objetivos de Calidad
Objetivo General
Asegurar el cumplimiento de la Norma ISO 9001/2015 para mantener un sistema
integrado de gestión de calidad y medioambiente efectivo.
Objetivos Específicos
 Identificar las descripciones del proceso.
 Elaborar diagramas de flujos y operaciones.
 Crear cursograma analítico.
 Diseñar procedimientos operativos y operativos.
6. Esquema de procesos
Diagrama de Flujo:
Descripción del Proceso:
1. Selección del plástico: se recolectan tapas de botellas y se lavan. Seguidamente,

se vierten las tapas en la trituradora quien se encargará de picar en pedazos más
pequeños de al menos 5mm en promedio.
2. Fundido: se pesa la cantidad de plástico que se necesita y se deposita el plástico
triturado en una tolva se le aplica calor que oscila entre 255c y 300c según el
plástico utilizado durante 5 a 10 minutos según la cantidad de plástico.
3. Modelaje: antes de verter el plástico fundido en el molde se aceita para evitar que
el plástico se pegue al mismo, se vierte el plástico y se ejerce presión para rellenar
todos los espacios del molde y que no queden burbujas de aire.
4. Secado: una vez lleno el molde se deja con que se enfrié a temperatura ambiente
porque si le enfría demasiado rápido el material se contrae. Por último, se retira el
molde y queda cada la pieza ya terminada.
Se procede a transportar la pieza al almacén de productos terminados.
Diagrama de Operaciones
Cursograma analítico
7. Listado de procedimientos generales y operativos
1. Procedimiento de recolección y almacenaje: las tapas son recolectadas en

cesta o estaños para facilitar su transportes y almacenamiento, las tapas están
separadas por color y etiquetadas con un Kardex que indica el tipo de plástico y
la cantidad en kilos, así como su color, fecha de ingreso y las salidas y
devoluciones
2. Procedimiento de selección materia prima para procesos: se genera una
orden de producción con una cantidad de kilos plástico necesario para uno de los
productos y se define el color que debe llevar, se hace el pedido a almacén donde
se alista las tapas y se hace el despacho a proceso
3. Procedimiento de calibración de balanzas, se establece una frecuencia
ménsula para la verificación y calibración de las balanzas con un tercero. El
proveedor debe de extender un certificado de calibración con las características
de la balanza para que sea trazable, también el proveedor será auditado una vez
al año por el departamento de calidad para verificar que cuente con los requisitos
de ley y los solicitados por la empresa
4. Procedimiento de control de calidad: el departamento de calidad se encargar
de hacer inspección la planta y el producto de forma periódica y utilizando las
herramientas de inspección tales como: listas de verificación, focos calibradores,
termómetros, entre según sea el caso, se les asignara una nota a las áreas según
el nivel de limpieza. También se encargarán de liberar, retener o rechazar
productos o áreas colocando etiquetas de colores: Rojo rechazado, amarillo
retenido, y verde aceptado según su estado de conformidad con las normas de
calidad e higiene y seguridad humana.
5. Procedimiento Operativo: antes de iniciar le proceso se debe asegura que halla
sido inspecciona y liberada por el departamento de calidad, una vez liberada el
área se precalienta la maquinaria y se encienden los motores de forma gradual y
pausada para minimizar el pico de arranque y no afecta el consumo eléctrico,
recuerde que la maquinaria debe estar vacía para hacer el arranque. Se inicia la
producción con normalidad, la finalizar se deja que los equipos saquen los exentes
de plástico para evitar que se atasquen al enfriar el plástico y se apagan. Después
terminarla producción se realiza una limpieza de los equipos y materiales
sobrantes y el departamento de calidad hacer4 una última inspección del área
ANEXO I
Planta recicladora – imágenes
Láminas de polietileno

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