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    Costeo Polleria PA2

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    ANDERSON CESAR BRACO RUIZ
    Este documento presenta un resumen de costos de una empresa de pollo a la brasa utilizando el método de costeo ABC. Se dividen los costos en tres categorías (procesos, actividades, costos drivers) y se presentan los presupuestos de ventas trimestrales. En total, los costos de la empresa ascienden a S/102,668 para el periodo analizado.

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    costeo polleria PA2

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    COSTOS ABC

    Procesos Costos total Actividades


    Compra de suministros
    Pedidos S/ 60,198 Contacto con el cliente
    Cantidad de pedido
    Lavado y preparación de los
    Procesos del pollo S/ 18,000 Hornear pollos
    preparación de alimentos (s
    Atención a clientes caja
    Recepcionistas S/ 8,270
    Atención a clientes delivery
    Empaquetado
    Distribucion de pollo a la brasa S/ 10,700 Translado del pedido del pol
    Entrega
    Limpieza y mantenimiento de
    Mantenimiento S/ 5,500
    Mantenimiento de las maqu
    TOTAL S/ 102,668

    ACTIVIDADES COST DRIVERS Horas Unidades P.


    Limpieza y mantenimien N° Clientes en el local 8 2700
    Lavado y preparación dN° de unidades en producción 8 2700
    Hornear pollos N° Horas Maquina 8 2700
    Atención a clientes cajN° Pedidos en el local 8 2700
    Atención a clientes delN° Pedidos para delivery 8 2700
    preparación de alimentN° Pollos vendidos 8 2700
    Transporte (entregas) Cantidad de gasolina utilizada 8 2700

    PRESUPUESTO DE VENTAS

    ENERO FEBRERO MARZO

    CANTIDAD A VENDER 2568 2695 2720

    PRECIO POR UNIDAD S/. 55 S/. 55 S/. 55


    TOTAL S/. 141,240 S/. 148,225 S/. 149,600
    Actividades COST. DRIVER Costos
    ompra de suministros N° de unidades de materia prima S/ 53,198
    ontacto con el cliente N° de pedido a producir S/ 3,500
    antidad de pedido N° a producir S/ 3,500
    avado y preparación de losN° de unidades en producción S/ 4,500
    ornear pollos N° Horas Maquina S/ 10,000
    reparación de alimentos (sN° Pollos vendidos S/ 3,500
    tención a clientes caja N° Clientes en el local S/ 4,170
    tención a clientes delivery N° Pedidos para delivery S/ 4,100
    mpaquetado N° de venta producida S/ 3,500
    ranslado del pedido del polN° de deliveri S/ 4,100
    ntrega N° de orden a entregar S/ 3,100
    mpieza y mantenimiento de N° de horas atendidas S/ 3,000
    Mantenimiento de las maquN° de dias operados S/ 2,500
    S/ 102,668

    Tasa CIF Costos C. Total Contingencia Gestión


    S/. 1,525 S/.4,000 S/. 12,200 S/. 16,200 S/. 17,010 S/. 14,736
    S/. 2,125 S/.3,250 S/. 17,000 S/. 20,250 S/. 21,263 S/. 18,210
    S/. 2,000 S/.3,000 S/. 16,000 S/. 19,000 S/. 19,950 S/. 17,080
    S/. 1,375 S/.4,000 S/. 11,000 S/. 15,000 S/. 15,750 S/. 13,680
    S/. 1,630 S/.3,200 S/. 13,040 S/. 16,240 S/. 17,052 S/. 14,675
    S/. 1,625 S/.6,050 S/. 13,000 S/. 19,050 S/. 20,003 S/. 17,490
    S/. 1,250 S/.4,200 S/. 10,000 S/. 14,200 S/. 14,910 S/. 13,000

    II
    I TRIMESTRE ABRIL MAYO JUNIO JULIO
    TRIMESTRE

    7983 2765 2835 2895 8495 2940

    S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55


    S/. 439,065 S/. 152,075 S/. 155,925 S/. 159,225 S/. 467,225 S/. 161,700
    Costo Parametrico Desv. Estandar
    S/. 16,091 S/. 379
    S/. 17,912 S/. 509
    S/. 16,838 S/. 478
    S/. 12,238 S/. 345
    S/. 13,981 S/. 396
    S/. 14,915 S/. 419
    S/. 11,318 S/. 318
    S/. 103,295

    III IV
    AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
    TRIMESTRE TRIMESTRE

    2998 3110 9048 3170 3190 3210 9570

    S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55 S/. 55


    S/. 164,890 S/. 171,050 S/. 497,640 S/. 174,350 S/. 175,450 S/. 176,550 S/. 526,350
    TOTAL

    35096

    S/. 55
    S/. 1,930,280

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