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Tarea
Semana 6
Nombre
Oriel Santillana Carvajal
Asignatura
Gestión de Calidad
Instituto IACC
Fecha
18-07-2021
Desarrollo
Desarrollo del control
1.- Defina con sus propias palabras los conceptos de trazabilidad y certificación
en el contexto de un SGC.
Respuesta pregunta N° 1.
Trazabilidad:
Podemos señalar que la trazabilidad, es hacer el seguimiento al proceso productivo en
el tiempo, este puede hacer hacia delante como hacia atrás, lo que se busca, son
evidencias el cual nos permitiría la verificacion de cumplimiento de los requisitos
indicados.
Doy como ejemplo el área en la cual me desempeño, el cual se debe realizar el
ejercicio de trazabilidad, es decir del campo hasta el cliente final .los cuales se deben
seguir los pasos que recorre el producto.
Certificación:
Se entenderá como certificación al cumplimiento de requisitos el de una organización al
producto o servicio, esta certificación es realizada por organismos externos a la
organización, el objetivo es la verificacion y validación al cumplimiento de cada proceso
si es que lo que se está realizando está bien, en función de entregar un producto
servicio de calidad.
En el caso de querer certificar en la ISO 9001/2015, es garantizar, que el sistema de
gestión y los procesos que en esta se involucre sea capaz de cumplir con el cliente final
y lograr siempre una mejora continua.

2.- Genere un listado con al menos 4 beneficios que se pueden identificar al
realizar este proceso y relaciónelos con las funciones de la auditoría.
Trazabilidad:
1.- Registros de los productos o servicios: al mantener los registros correspondientes al
producto y servicios se puede establecer una trazabilidad coherente, el cual ayuda en
tiempo real a la hora de las auditorias (Ejercicio de trazabilidad).
2.- Orden guardar la documentación: Esto ayuda en las auditorias ya que en general
están deben quedar almacenadas por periodos de años, en el cual se solicitan en las
auditorias o auditorias sorpresas.
Certificación:
1.- Mejora los beneficios: Al tener una empresa certificada, sus productos tendrán un
mejor mercado, como también las auditorias serían más amigables ya que están
tendrían ya su historial.
2.- Credibilidad: Al ser una empresa certificada se considera más seria en comparación
a otras que no estén certificadas por lo cual las auditorias sean más fácil de llevar ya
que sus operaciones estarían ya normadas con sus programas de trabajo como así la
documentación correspondiente.
3.- La gerencia de la empresa donde se usted trabaja lo ha escogido como
auditor líder para la primera auditoría interna de la norma ISO 9001/2015 que se
acaba de implementar. Para cumplir con la tarea encomendada, usted deberá
generar un plan de auditoría, con la siguiente información:

 Datos de la empresa, personas a auditar.
 Requisitos normativos de la ISO 9001/2015.
 Documentos como Procedimientos y registros a verificar, señalando punto
de la norma.
El plan de auditoría debe ser presentado a través de un esquema secuencial
según la ISO 9001:2015. Puede apoyarse en los ejemplos entregados en los
recursos adicionales de esta semana, o proponer su propio formato.
Respuesta pregunta N° 3
Gerencia código
Uni-Copiapo SGC
PROGRAMA DE AUDITORIA INTEGRADA
Área Paginas
Campo-Packing 3
Objetivo Auditoria integrada SGC
Alcance Todas las áreas de procesos Fecha : 15-07-2021
Auditor líder Oriel Santillana Equipo auditor Rodrigo León –Pamela Crespo
Carvajal
Reunión Cierre auditoria

inicial 15-07-2021 Fecha 15-07-2021
Fecha
Procesos a
Ítem Hora Área auditar Auditados auditar
1 8:30 Reunión inicial Equipo auditado Reunión inicial

más
representante
de la empresa
Historial y
manejo del
sitio.
Encargados de
2 09:00 Campo, producción variedades Balance de
masas.
Seguridad y
bienestar del
trabajador
Seguridad y salud Departamento
3 10:00 ocupacional prevención Riesgos y
primeros
auxilios
Gestión de
Encargado residuos y
4 11:00 Medio ambiente medio ambiente agentes
contaminantes
Fertilización
Gestión del
5 12:00 Riego tecnificado Encargado de suelo y
riego conservación.
Gestión del
agua.
Manejo
integrado de
6 13:00 Campo Ingeniero plagas.
agrónomo Productos
fitosanitarios.
7 14:00 Almuerzo
Documentación
legal.
Registros.
Capacitación y
8 15:00 RRHH Remuneracione formación.
s y bienestar. Selección del
personal.
Perfiles de
cargo.
Competencias
laborales.
Programas de
mantención
9 16:00 Taller y mantención Jefe de maquinaria.
mantención Controles
operacionales.
Calibraciones.
Certificados de
10 17:00 Calidad Jefe cku materiales.
Procedimientos.
Procedimientos
operacionales
11 18:00 Cierre auditoria Todos Cierre auditoria.
Bibliografía
IACC (2018). Proceso de auditoría en un SGC. Gestión de Calidad. Semana 6.

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Desarrollo del control

Podemos señalar que la trazabilidad, es hacer el seguimiento al proceso productivo en

evidencias el cual nos permitiría la verificacion de cumplimiento de los requisitos

Doy como ejemplo el área en la cual me desempeño, el cual se debe realizar el

seguir los pasos que recorre el producto.

Se entenderá como certificación al cumplimiento de requisitos el de una organización al

producto o servicio, esta certificación es realizada por organismos externos a la

organización, el objetivo es la verificacion y validación al cumplimiento de cada proceso

si es que lo que se está realizando está bien, en función de entregar un producto

En el caso de querer certificar en la ISO 9001/2015, es garantizar, que el sistema de

y lograr siempre una mejora continua.

realizar este proceso y relaciónelos con las funciones de la auditoría.

1.- Registros de los productos o servicios: al mantener los registros correspondientes al

producto y servicios se puede establecer una trazabilidad coherente, el cual ayuda en

tiempo real a la hora de las auditorias (Ejercicio de trazabilidad).

auditorias o auditorias sorpresas.

3.- La gerencia de la empresa donde se usted trabaja lo ha escogido como

acaba de implementar. Para cumplir con la tarea encomendada, usted deberá

generar un plan de auditoría, con la siguiente información:

 Requisitos normativos de la ISO 9001/2015.

 Documentos como Procedimientos y registros a verificar, señalando punto

El plan de auditoría debe ser presentado a través de un esquema secuencial

según la ISO 9001:2015. Puede apoyarse en los ejemplos entregados en los

recursos adicionales de esta semana, o proponer su propio formato.

Objetivo Auditoria integrada SGC

Alcance Todas las áreas de procesos Fecha : 15-07-2021

Reunión Cierre auditoria

1 8:30 Reunión inicial Equipo auditado Reunión inicial

IACC (2018). Proceso de auditoría en un SGC. Gestión de Calidad. Semana 6.

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