T4 MC Marquez Youval 2301

Semestre 2018-II
CUESTIONARIO DE Biología Celular | D. Tais Nopal Guerrero
UNIDAD II MEMBRANA CELULAR
1. Realiza un dibujo de la estructura de un triacilglicérido presente frecuentemente en

la membrana
2. Investiga la estructura de un esfingolípido y de un glicerolípido, indica las

diferencias estructurales
Los esfingolípidos están constituidos por tres componentes: un ácido graso,
esfingosina o alguno de sus derivados y algún grupo polar. Estos compuestos son
anfipáticos y forman partede la estructura de las membranas de los animales yde
los vegetales, aunque en mucho menorconcentración que los fosfolípidos.
Los glicerolípidos son lípidos complejos saponificables en los cuales una molécula
de glicerina se esterifica a dos ácidos grasos y a otra molécula, que puede ser un
grupo fosfato (glicerofosfolípidos) o un glúcido (gliceroglucolípidos). Son moléculas
anfipáticas formadas por dos colas o cadenas hidrocarbonadas apolares
(hidrofóbicas) y una cabeza polar (hidrófila)
3. Cómo está conformado un fosfolípido
Un fosfolípido está construido de un glicerol, un grupo fosfato y dos cadenas de
ácidos grasos (lípidos). Al grupo fosfato se le une otro grupo de átomos como colina,
serina o etanolamina, y otros que a veces poseen carga eléctrica
4. Cómo se organizan los fosfolípidos en una capa doble

Las bicapas están compuestas por fosfolípidos anfifílicos, tienen una cabeza fosfato
hidrofílica y una cola hidrofóbica que consiste en dos cadenas de ácidos grasos. Los
fosfolípidos con ciertos grupos en su cabeza pueden alterar la superficie química de
una bicapa y pueden servir como señales "anclas" para otras moléculas en las
membranas celulares.
Así como las cabezas, las colas de los lípidos también pueden afectar las
propiedades de la membrana que determina la fase de la bicapa. La bicapa puede
adoptar un estado de fase de gel sólido a temperaturas bajas, pero se puede
someter a una transición de fase de un estado fluido a temperaturas más altas, las
propiedades químicas de las colas de los lípidos influencian a qué temperatura
ocurre esto.
Cuando los fosfolípidos se exponen al agua, se auto-ensamblan en una lámina de
dos capas con las colas hidrofóbicas apuntando hacia el centro de la lámina. Ésta
disposición resulta en dos "hojuelas" que son una capa molecular individual, el
centro de esta bicapa casi no contiene agua y excluye moléculas como azúcares o
sales que se disuelven en agua. El proceso de montaje es conducido por las
interacciones entre las moléculas hidrofóbicas (también llamado el efecto
hidrofóbico), un aumento en las interacciones entre moléculas hidrofóbicas (que
causa la agrupación de regiones hidrofóbicas) permite que las moléculas de agua se
unen más libremente entre sí, aumentando la entropía del sistema. Este complejo
proceso incluye las interacciones no covalentes, tales como Van der Waals, enlaces
electrostáticos y puentes de hidrógeno.
5. Explica la importancia de la bicapa lipídica para la membrana celular
Todas las membranas celulares están compuestas por lípidos y proteínas. Los
lípidos están organizados en dos láminas íntimamente adosadas que conforman
una bicapa lipídica. Esta bicapa proporciona la estructura básica de la membrana y
actúa como barrera de permeabilidad (impermeable) para la mayoría de las
moléculas hidrosolubles. Las proteínas llevan a cabo la mayoría de las otras
funciones de la membrana y confieren características individuales a las distintas
membranas.
Las moléculas proteicas, que normalmente se hallan “disueltas” en la bicapa lipídica,
actúan como mediadores o facilitadores de casi todas las funciones de la
membrana, ya sea transportando moléculas específicas a través de ella o
catalizando reacciones asociadas a la membrana, como la síntesis de ATP.
6. Determina la importancia funcional que tienen los carbohidratos presentes en la

membrana celular. Busca un ejemplo y descríbelo
Se encuentran en la superficie exterior de las células y están unidos a proteínas (formando
glicoproteínas) y lípidos (formando glucolípidos), forman marcadores celulares distintivos que
les permiten a las células reconocerse entre ellas. Ayudan a la protección de la célula de
condiciones adversas como el bajo pH y concentraciones altas de enzimas degradativas, son
muy importantes para el sistema inmunitario, ya que permiten a las células inmunitarias
diferenciar entre las células propias del cuerpo, a las que no deben atacar, y las células o tejidos
extraños, a los que sí deben atacar.
7. Por qué para quitar y disolver las proteínas integrales de la membrana hacen falta
detergentes
Por qué los detergentes al no ser solubles en lípidos, las cabezas hidrofílicas del detergente
se unen a las regiones hidrofóbicas de las proteínas en las membranas, esto genera que se
desplacen las moléculas lipídicas y se forme un “collar” de detergente, como la molécula es
polar esta se une a las proteínas.
8. Por qué se dice que las proteínas membranales se distribuyen de forma asimétrica
Porque estas proteínas están orientadas siempre en un único sentido gracias a las
diferencias que desempeñan en cada dominio ya que hay proteínas que son atravesadas
una vez por la capa polipeptídica mientras otras que son atravesadas múltiples veces a de
mas de que existen proteínas que solo se encuentran en la cara apical mientras que otras
solo estan en la cara basal o lateral.
9. Explique si también se cumple el enunciado anterior para los carbohidratos

No, ya que los carbohidratos se encuentran únicamente en la capa externa de la membrana
celular.
10. En una tabla clasifique y describa características de proteínas integrales,
periféricas y fijadas a lípidos
POSICIÓN SEPARACIÓN UNIÓN EJEMPLO REPRESENTACIÓN
PROTEÍNAS Atraviesan la separación tienen forma glicoforina

INTEGRALES ambos implica la de una sola en los
lados de la destrucción de hélice, haz de eritrocitos
membrana la membrana hélice o barril B
PROTEÍNAS atraviesa es posible estas pueden ankirina,

PERIFÉRICAS solo el lado separarlas por ser paralelas a talina,
externo de solubilización la membrana, distrofina y
la unidas por un cateninas.
membrana bucle
hidrofóbico,
unidas a los
lípidos o por
interacciones
electrostáticas
PROTEÍNAS Están es un enlace tienen una unión proteínas

FIJADAS A unidas a la covalente muy glicosilfosfatidili GPI
LÍPIDOS parte débil que nositol
externa de puede ser
la reversible
membrana
por una
unión
lipidica

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1. Realiza un dibujo de la estructura de un triacilglicérido presente frecuentemente en

2. Investiga la estructura de un esfingolípido y de un glicerolípido, indica las

4. Cómo se organizan los fosfolípidos en una capa doble

6. Determina la importancia funcional que tienen los carbohidratos presentes en la

9. Explique si también se cumple el enunciado anterior para los carbohidratos

POSICIÓN SEPARACIÓN UNIÓN EJEMPLO REPRESENTACIÓN

PROTEÍNAS Atraviesan la separación tienen forma glicoforina

PROTEÍNAS atraviesa es posible estas pueden ankirina,

PROTEÍNAS Están es un enlace tienen una unión proteínas

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