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    18° Procedimiento Operaciones Sanitarias Poleas

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    Este documento establece el procedimiento de limpieza y desinfección de poleas utilizadas en una planta de beneficio. El procedimiento incluye el uso de equipos como escobas, detergente, guantes y desinfectantes. Se realiza una limpieza pre-operativa removiendo residuos, aplicando jabón neutro y enjuagando con agua a presión y desinfectante. El procedimiento debe realizarse diariamente y se registran los detalles en formatos e instructivos relacionados.

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    Este documento establece el procedimiento de limpieza y desinfección de poleas utilizadas en una planta de beneficio. El procedimiento incluye el uso de equipos como escobas, detergente, guantes y desinfectantes. Se realiza una limpieza pre-operativa removiendo residuos, aplicando jabón neutro y enjuagando con agua a presión y desinfectante. El procedimiento debe realizarse diariamente y se registran los detalles en formatos e instructivos relacionados.

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    18° PROCEDIMIENTO OPERACIONES SANITARIAS POLEAS

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    Este documento establece el procedimiento de limpieza y desinfección de poleas utilizadas en una planta de beneficio. El procedimiento incluye el uso de equipos como escobas, detergente, guantes y desinfectantes. Se realiza una limpieza pre-operativa removiendo residuos, aplicando jabón neutro y enjuagando con agua a presión y desinfectante. El procedimiento debe realizarse diariamente y se registran los detalles en formatos e instructivos relacionados.

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    18° Procedimiento Operaciones Sanitarias Poleas

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    CODIGO PF-LYD/OP-PR-18

    PROCEDIMIENTO
    OPERACIONES VERSIÓN 2
    SANITARIAS POLEAS
    VIGENCIA ENERO 2021

    PROCEDIMIENTO
    OPERACIONES SANITARIAS POLEAS
    1.0 OBJETIVO

    Establecer las actividades estandarizadas de limpieza y desinfección a nivel pre y


    operativo para esta superficie

    2.0 ALCANCE

    Este procedimiento se aplica a las poleas utilizado dentro de la planta de beneficio


    FRIGORIVALLE S.A

    3.0 RESPONSABLES

    Administración (Gerencia): Proveer los recursos necesarios para el


    desarrollo de esta actividad.

    Departamento de calidad: Coordinar las labores de limpieza y


    desinfección, verificar, registrar.

    Personal operativo: Ejecutar las actividades establecidas dentro de este


    procedimiento tanto a nivel preoperativo, como operativo; informar a equipo
    de Calidad de cualquier desviación tanto con la limpieza y desinfección de
    las poleas, en donde pueda verse comprometida la inocuidad del producto.

    1.0 EQUIPOS Y UTENSILIOS UTILIZADOS PARA ESTA ACTIVIDAD.

     Escobas de cerda gruesa.


     Detergente líquido. (neutro)
     Guantes.
     Desinfectantes.
     Baldes.
     Cepillos de mano
     Sabrás.

    2.0 DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO


    CODIGO PF-LYD/OP-PR-18
    PROCEDIMIENTO
    OPERACIONES VERSIÓN 2
    SANITARIAS POLEAS
    VIGENCIA ENERO 2021

    Se realizará limpieza y desinfección de las poleas, cuando se ha terminado el


    proceso o en la mañana antes de empezar labores; Primero se lleva al área
    destinada para el lavado, y se realiza un prelavado para remover las grasas y
    luego lavado con agua y jabón, posteriormente se enjuaga con agua a presión y
    aplica el desinfectante, por el personal operativo para esto se emplean las
    siguientes actividades.

    5.1 PROCEDIMIENTO PRE – OPERATIVO

     Utilizar elementos de protección personal (mascaras con filtro de aire,


    guantes, cofia, tapabocas y delantal plástico).
     Utilizar el carro de los troles para ubicar las poleas a lavar.
     Realice un pre enjugue con agua para retirar residuos presentes en las
    poleas.
     En un balde se procede a preparar la solución del jabón neutro (ver
    instructivo PF-LYD-INS-01).
     Aplicando directamente la dilución del jabón neutro sobre las poleas
    estregando con una sabrá toda la superficie del mismo (uno a uno), enfocan
    el espacio entre los rodamientos, los espermancadores, esquinas y puntas.
     Acumular las poleas en los carros de acero que están destinados para esa
    actividad, y proceda a enjuagar con agua a presión todas las superficies
    verificando la completa eliminación del jabón y restos de suciedad.
     Con una bomba de aspersión utilizando la solución preparada del
    desinfectante (ver instructivo PF-LYD-INS-01), se esparce de manera
    homogénea por todas las poleas.

    6.0 ACCIONES CORRECTIVAS:

     En el caso de que esta limpieza no se realice de forma correcta se deberá


    repetir el procedimiento pre – operativo.

    7.0 FRECUENCIA DEL PROCEDIMIENTO

    El procedimiento se debe realizar de forma diaria.

    8.0 REGISTROS Y/O DOCUMENTOS RELACIONADOS:


    CODIGO PF-LYD/OP-PR-18
    PROCEDIMIENTO
    OPERACIONES VERSIÓN 2
    SANITARIAS POLEAS
    VIGENCIA ENERO 2021

    • PF-LYD-INS-01 INSTRUCTIVO DE DOSIFICACIÓN.


    • PF-LYD-FM-01-LB OPERACIONES SANITARIAS.

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