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    Practica 4

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    SANDRA JOSELIN PEREZ REYES
    Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la reacción química que ocurre al mezclar papa cruda o hígado de pollo con agua oxigenada. Se identificó que la catalasa en estos alimentos descompone el agua oxigenada en agua y oxígeno gaseoso, lo que se evidencia por la formación de burbujas. También incluye preguntas sobre los reactivos, productos, estados de agregación y ecuaciones químicas de esta reacción y otros procesos como la combust

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    Practica 4

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    SANDRA JOSELIN PEREZ REYES
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    Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la reacción química que ocurre al mezclar papa cruda o hígado de pollo con agua oxigenada. Se identificó que la catalasa en estos alimentos descompone el agua oxigenada en agua y oxígeno gaseoso, lo que se evidencia por la formación de burbujas. También incluye preguntas sobre los reactivos, productos, estados de agregación y ecuaciones químicas de esta reacción y otros procesos como la combust

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    PRACTICA 4

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    Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la reacción química que ocurre al mezclar papa cruda o hígado de pollo con agua oxigenada. Se identificó que la catalasa en estos alimentos descompone el agua oxigenada en agua y oxígeno gaseoso, lo que se evidencia por la formación de burbujas. También incluye preguntas sobre los reactivos, productos, estados de agregación y ecuaciones químicas de esta reacción y otros procesos como la combust

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    Practica 4

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    SANDRA JOSELIN PEREZ REYES
    Este documento presenta los resultados de una práctica de laboratorio sobre la reacción química que ocurre al mezclar papa cruda o hígado de pollo con agua oxigenada. Se identificó que la catalasa en estos alimentos descompone el agua oxigenada en agua y oxígeno gaseoso, lo que se evidencia por la formación de burbujas. También incluye preguntas sobre los reactivos, productos, estados de agregación y ecuaciones químicas de esta reacción y otros procesos como la combust

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    de 4

    CENTRO DE BACHILLERATO

    TECNOLOGICO INDUSTIAL Y DE
    SERVICIOS NO. 199
    QUIMICA:
    PRACTICA 4. REACCION QUMICA
    Y ECUACION QUIMICA
    ALUMNA:
    SANDRA JOSELIN PEREZ REYES

    PROFESORA: ANGELA MORENO


    ESPECIALIDAD:CONTABILIDAD

    SEMESTRE: PRIMERO 30
    GRUPO:1EM 11
    21
    REACCIÓN QUÍMICA Y ECUACIÓN QUÍMICA

    OBJETIVO MATERIALES Y SUSTANCIAS

    2 vasos de vidrio transparente chicos


    Identificar la reacción y ecuación Cerillos
    química que ocurre al mezclar
    papa cruda con agua oxigenada. Una papa cruda
    Un hígado de pollo
    250 ml de agua oxigenada

    RESULTADOS

    Al verter el agua oxigenada en el vaso de cristal luego echar los trozos de papa cruda.
    Inmediatamente se forman unas burbujas y cuando hice lo mismo con el hígado este se
    empieza a cocer y a cambiar de tonalidad.
    Cuando metí el cerrillo encendido en el vaso se avivo la llama.

    Estos alimentos contienen una enzima llamada "catalasa" que es un potente


    antioxidante. Al introducirla en el agua oxigenada lo que hace esta enzima es
    separar el agua del oxigeno.
    CUENTIONARIO

    A) ¿CUÁLES SON LOS REACTIVOS DE LA REACCIÓN?


    LOS REACTIVOS SON LAS SUSTANCIAS QUE ESTÁN PRESENTES ANTES DE
    QUE SE PRODUZCA LA REACCIÓN QUÍMICA.

    B) ¿CUÁLES SON LOS PRODUCTOS DE LA REACCIÓN?


    LAS SUSTANCIAS QUE SE PRODUCEN AL FINAL DE LA REACCIÓN SE
    CONOCEN COMO LOS PRODUCTOS.

    C) ¿QUÉ FUNCIÓN TIENE LA PAPA EN LA REACCIÓN?


    LA CATALASA QUE CONTIENE ACELERA LA REACCIÓN DE
    DESCOMPOCICION DEL AGUA OXIGENADA LO QUE SE APRECIA CON EL
    BURBUGEO QUE SE PRODUCE. ESTAS BURBUJAS SE ORIGINAN POR LA
    RAPIDA LIBERACION DE GAS (O2) EN AGUA (H2O).

    D)¿CUÁLES SON LOS ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LOS REACTIVOS Y


    PRODUCTOS?
    LÍQUIDO: H2O2 PERÓXIDO DE HIDRÓGENO (AGUA OXIGENADA);
    LÍQUIDO: H2O (AGUA);GASEOSO : O2(OXÍGENO).

    E) DESCRIBE LA REACCIÓN QUÍMICA:


    AL ENTRAR EN CONTACTO EL AGUA OXIGENADA O PERÓXIDO DE
    HIDRÓGENO (H 2 O 2) CO LA CATALASA , SE DESCOMPONE EN AGUA (H
    2 O) Y OXÍGENO, (O 2).

    F) ESCRIBE LA ECUACIÓN QUÍMICA:


    H 2 O 2 —> H 2 O + O 2
    G) DESCRIBIENDO LA REACCIÓN QUÍMICA Y ESCRIBIENDO LA ECUACIÓN
    QUÍMICA DE CADA UNO DE LOS PROCESOS DE LA VIDA QUE SE
    MUESTRAN EN LA SIGUIENTE TABLA

    ECUACIÓN
    NO. Y PROCESO DE LA DESCRIPCION DE LA REACCION QUÍMICA
    VIDA COTIDIANA QUIMICA

    ES EXOTÉRMICA Y LIBERA UNA CANTIDAD ELEVADA DE CALOR
    1.COMBUSTION DE GAS BUTANO QUE ES UTILIZADA EN LOS HOGARES PARA COCINAR LOS
    ALIMENTOS.


    PRODUCE UNA REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN

    2.BICARBONATO CON VINAGRE ENTRE UN ÁCIDO Y UNA BASE QUE GENERA UNA SAL
    (ACETATO DE SODIO)
    NAHCO 3 + HC 2 H 3 O 2 → NAC 2 H 3 O 2 + H 2 O + CO 2


    LAS PLANTAS UTILIZAN LA LUZ SOLAR COMO FUENTE ENERGÉTICA PARA
    LLEVAR A CABO LA REACCIÓN DEL DIÓXIDO DE CARBONO CON EL

    3.FOTOSINTESIS AGUA CON LA FORMACIÓN DE LA GLUCOSA, UN CARBOHIDRATO,


    Y LA LIBERACIÓN DE OXÍGENO.
    6 CO2 + 6 H2O --> C6H12O6 + 6 O2.


    EL HIERRO LE TRANSFIERE ELECTRONES AL OXÍGENO,

    4.OXIDACION DE UN CLAVO(HIERRO) FORMANDO ÓXIDO DE HIERRO.


    2 FE + O 2 →2 FEO

    5.LLUVIA ACIDA LA CONTAMINACION AMBIENTAL

    → H2SO4
    PRODUCE DIOXIDO DE CARBONO QUE
    ORIGINA EL ÁCIDO SULFÚRICO EL CUAL SO3 + H2O
    ACIDIFICA EL AGUA

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