Gcav U3 A3 Ramp
Gcav U3 A3 Ramp
Gcav U3 A3 Ramp
México.
Materia:
Canales de venta
Actividad:
Actividad 3. Distribución física.
Docente
Claudia Ferino Valle
Semestre: 2021-2
Fecha:
03 septiembre 2021
Introducción
Las cadenas productivas eficientes, se han hecho cada día más eficientes los
procesos de distribución física de productos, su manejo y su calidad, en la búsqueda
de disminuir costos y ofreciendo estándares de calidad más altos.
Concepto
Leche
La leche es el fluido biológico que segregan las hembras de los mamíferos y cuyo papel es
aportar los nutrientes y la energía necesarios para el crecimiento y el desarrollo de las crías
durante los primeros meses de vida. Con la denominación “leche” se entiende, en general,
“leche de vaca”; para designar la leche de otras especies también consumida por
humanos se suele especificar el nombre de dicha especie, es decir, leche de oveja, de
cabra, etcétera.
Propiedades físicas
La leche de vaca tiene una densidad media de 1,032 g/ml. Es una mezcla compleja y
heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases:
Solución: los minerales así como los hidratos de carbono se encuentran
disueltos en el agua.
Suspensión: las sustancias proteicas se encuentran con el agua en
suspensión.
Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión.
Contiene una proporción importante de agua (cerca del 87%). El resto constituye el
extracto seco que representa 130 gramos (g) por l y en el que hay de 35 a 45 g de
materia grasa.
Punto de venta
El punto de venta más adecuado para cualquier producto es un establecimiento
formal el cual se encargue de comercializar el producto, como serian, supermercados,
tiendas de autoservicio, almacenes de comida como Sams club, costco, donde
finalmente llegue a manos del consumidor final.
Tienda de abarrotes
Puntos de venta
El punto de venta más adecuado para adquirir este servicio es en locales de
conveniencia que tengan precios accesibles a todo el público.
Referencias