EL MERCADO EUROPEO DE LA PALTA

Ch ili, May o 2 0 0 6
GEORGES HELFER S A

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1
 GEORGES HELFER GROUP
CHILI, MAYO 2006

EUROPA

EL MERCADO EUROPEO DE LA PALTA

EL MERCADO FRANCES

LA DIS TRIBUCION FRANCES A

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 PRES ENTACION DE EUROPA

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 EUROPA CRECE
6 payes en 1956, 170 milliones de habitantes

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 EUROPA CRECE
12 payes en 1986, 322 milliones de habitantes

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5
 EUROPA CRECE
15 payes en 1995, 375 milliones de habitantes

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 EUROPA CRECE
25 payes en 2004, 457 Milliones de habitantes

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 EUROPA: PIB POR PAIS ES

PIB de Europa en 2004 : 9710 milliones de euros.

La U.E. es una zona economica que representa 30 % de la richeza producida en el
mondo como en los Estados Unidos.
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 EUROPA: Pe s o e c o n o m ic o re s pe c t o a
lo s Es t ado s Un ido s
Reparticion del PIB por estado

PIB en
2005
9 710 000

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 CONS UMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EUROPA
Reino Unido 209
Irlandia 220
Islandia 224 CONSUMO PROMEDIO
Holanda 228 EN GRAMOS POR DIA
Alemania 250
Finlandia 258
Suecia 265
Croatia 299
Dinamarka 313
Austria 330
Noruega 341
Belgica 360
Portugal 399
Rep. Tcheca 413
Francia 437
Italia 479
Grecia 500
Eslovenia 516
Espana 605

SOURCES: WHO Regional office for EUROPE (2004)

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10
 CONS UMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EUROPA

258

CONSUMO PROMEDIO
EN GRAMOS POR DIA

220
209
228
250

360

330 413
437

516

479

399

500
605

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 PRES ENTACION DEL MERCADO
DE LA PALTA EN EUROPA

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 EUROPA:
HIS TORICO DE LAS IMPORTACIONES S OBRE 1 0 ANOS

50 Sur Africa
45
40
35 Kenya
30
25 Israel
20
15
10 Peru
5
0 Mejico
/9 6

/9 7

/9 8

/9 9

/0 0

/0 1

02

03

04
Chile
95

96

97

98

99

00

/2 0

/2 0

/2 0
01

02

03
20

20

20
SOURCE: EUROSTAT

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 EUROPA: Produccion et Importacion de palta

200

150

100

50
Produccion
0
94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 2001/2002 2002/2003 2003/2004

Produccion
Importacion

Source: USDA/EUROSTAT

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 Europa: Paises importadores

80

70

60

50
000 tonnes

40

30

20

10

0
1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
-10

France Espagne Pays Bas Belg - Lux UK Autres

Source: Eurostat

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15
 Europa: Consumo de palta

1,38

0,54
0,46 0,4 0,4
0,25 0,22 0,19 0,18 0,16 0,15 0,14
0,05 0,04

ia

l ia
r ia

a
na

a
a

da
ka

da
ia
ci
nd
ci

ic
ec

st
do

It a
pa

st

re

an
lg
an
ar

an

lE
an

ni

Su

la
Au
Be

G
Es

em
ol

nl
am

Ir
Fr

de
U

Fi
Al
o

in

pa
in

D
Re

ro
Eu
Kg Par personne par an

Source: EUROSTAT

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16
 EUROPA: PRINCIPALES ORIGINES

Hass
ene feb mar abril mayo junio julio agos Sept Oct Nov Dic
Espana
Israel
Mejico
Sur Africa
Chile
Kenya
Peru

Variedades verdes
ene feb mar abril mayo junio julio agos Sept Oct Nov Dic
Espana
Israel
Sur Africa

Kenya
Peru

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17
 Eu ro pa:
Co n s u m o po r v arie dade s e n 1 9 9 0

FUERTE

FUERTE
HASS

HASS
FUERTE

FUERTE

FUERTE
FUERTE

HASS

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18
 Europa:
Consumo por variedades en 2005

HASS

HASS

FUERTE

HASS

HASS

HASS
FUERTE

HASS FUERTE

FUERTE

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19
 Europa : reparticion por calibres

20
22
24
26
12
à
30

12
14
16

12 14
14 16
16
18
20 10
12
12
14

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20
 PRES ENTACION DEL MERCADO FRANCES

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 Distribucion de la fruta fresca en francia: porcentaje de CA

PRODUCCION IMPORTACIONES
80% 20%

MAYORISTAS SUPERMERCADOS
30 % 70 %

Consumo Consumo
dentro de casa fuera de casa
92 % 8%

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22
 Fran c ia: c o n s u m o de palt a

96
90 90 90
81 84 82
78 77
73 73 72
68
000 to n n es

67 66
58
49

1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

Source CTIFL 2005

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23
 Francia: modo de consumo

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24
 Fran c ia: Prin c ipale s Origin e s

50

45
40
Kenya
35
30 Espana
000 tonnes

25 Africa del Sur

20
Mejico
15
Peru
10

5 Chile

0 Israel
6

1
5

4
/9

/9

/9

/9

/0

/0
/9

00

00

00
95

96

97

98

99

00
94

/2

/2

/2
01

02

03
20

20

20
Source: Eurostat

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25
 Francia : distrubucion de la palta

Minoristas
35%

Supermercados
65%

Source: Secodip, CTIFL

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26
 COMPETENCIA DE LA PALTA

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27
 Los S u pe rm ac ado s Fran c e s e s

Segundo al nivel mundial

15%
carrefour
leclerc
37%
12% intermarché
casino
auchan
systeme u
11% cora
marché
3%
6% 8%
8%
Source: linéaires 2005
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28
 LA DIS TRIBUCION FRANCES A EN EUROPA

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29
 DES AROLLO DE LOS MERCADOS
EXISTENTES
LISTO PARA CONSUMIR

AUMENTAR Y ESTABILIZAR LOS VOLUMENES ANNUALES

PROMOCIONES

DES AROLLAR A LOS NUENOS MERCADOS

EUROPEOS
A TRAVES DE LOS IMPORTADORES ESPECIALIZADOS DE PALTA

A TRAVES DE LOS SUPERCADOS FRANCESES

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