UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA

COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

COORDINACIÓN ACADÉMICA

Ciencias
Sétimo
CÓDIGO: 80002

ANTOLOGÍAS CONED
El CONED agradece a Yenny Castro Oviedo por la elección y presentación de los temas de la
presente antología, así como el aporte a la educación secundaria a distancia.

Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los
datos, no implican de parte del CONED o la UNED juicio alguno sobre la condición jurídica de
personas, países, territorios, ciudades o de autoridades.

MATERIAL SIN FINES COMERCIALES PARA USO EXCLUSIVO DE

ESTUDIANTES DEL COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

CONED

Dirección General: Clara Vila Santo Domingo

Coordinación Académica: Paola Mesén Meneses

Coordinación de Ciencias/Biología: Paula Céspedes Sandí

Teléfonos 22-58-22-09 / 22-55-30-42 / 22-21-29-95

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© 2017, CONED.
Contenido

LECTURA REFLEXIVA
LA CÉLULA
TEORÍA CELULAR:
CLASIFICACIÓN CELULAR:
TRANSPORTE CELULAR:
TRANSPORTE PASIVO
ÓSMOSIS:
DIFUSIÓN:
DIÁLISIS:
TRANSPORTE ACTIVO:
ENDOCITOSIS:
EXOCITOSIS:
ESTRUCTURA BÁSICA DE LAS CÉLULAS:
EVALUACIÓN:
LECTURA REFLEXIVA:
CIENCIA, TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
ALGUNAS CIENCIAS BIOLÓGICAS:
AVANCES DE LA CIENCIA:
CIENTÍFICOS COSTARRICENSES:
EVALUACIÓN:
LECTURA REFLEXIVA
MEDICIONES Y ESTIMACIONES
PATRONES DE MEDIDA
INSTRUMENTOS DE MEDIDA:
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
FACTORES DE CONVERSIÓN
EVALUACIÓN
LECTURA REFLEXIVA
PROPIEDADES DE LA MATERIA
PROPIEDADES FÍSICAS:
PROPIEDADES QUIMICAS:
CAMBIOS DE LA MATERIA
CAMBIOS QUIMICOS
CAMBIOS FÍSICOS
ESTADOS DE LA MATERIA
CAMBIOS DE ESTADO
EVALUACIÓN:
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
SUSTANCIAS PURAS:
ELEMENTOS:
COMPUESTOS:
MEZCLAS:
HETEROGÉNEAS:
HOMOGÉNEAS:
DISOLUCIONES:
CARACTERÍSTICAS DE LAS DISOLUCIONES:
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
TAMIZADO:
DECANTACIÓN:
DESTILACIÓN:
CROMATOGRAFÍA:
MAGNETISMO:
CENTRIFUGADO:
CRISTALIZACIÓN:
EVALUACIÓN:
LECTURA REFLEXIVA
HIDROSFERA
DISTRIBUCIÓN DE LAS AGUAS DEL PLANETA
CICLO HIDROLÓGICO
NORMATIVA PARA LA REGULACIÓN DE ACUEDUCTOS RURALES
EL CAMBIO CLIMÁTICO
CALENTAMIENTO GLOBAL
EFECTO INVERNADERO:
FENÓMENO ENOS
EVALUACIÓN:
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD I
LA CÉLULA
Nivel
Sétimo Año de la Educación General Básica

Eje Temático
Los seres vivos en entornos saludables, como resultado de la interacción de aspectos
biológicos, socioculturales y ambientales.

Criterios de evaluación

1. Describir las características generales de la célula que la distinguen como la unidad

estructural, funcional y reproductiva de los seres vivos.
2. Explicar la diferenciación de las células procariotas, eucariotas, animal y vegetal y la
relación con el aprovechamiento de los recursos disponibles en su entorno.
3. Apreciar la organización y el trabajo en conjunto de los componentes de las células
eucariotas, para el manejo correcto de los residuos, que producen al utilizar los
recursos de su entorno.

Indicadores
1. Define el concepto de célula como unidad estructural de todo ser vivo.
2. Define el concepto de célula como unidad funcional de todo ser vivo.
3. Define la célula como unidad reproductiva de todo ser vivo.
4. Describe el contexto histórico y los aportes de los científicos en los que se desarrolló
la Teoría Celular.
5. Reconoce las características de las células eucariotas para el manejo correcto de los
recursos y aprovechar al máximo con lo que cuenta.
6. Nombra las características de las células procariotas.
7. Enumera las características de las células eucariotas.
8. Contrasta las características de la célula animal y vegetal.
9. Analiza la importancia de la célula eucariota para el funcionamiento de la vida en la
Tierra.
10. Reconoce la importancia que tiene la forma que tiene la célula con respecto a la
función que realiza.
 LECTURA REFLEXIVA
Identifican nuevas células defensoras del cuerpo
Se trata de cuatro subtipos de glóbulos blancos presentes en ser humano. En una sola gota
de sangre hay una compleja gama de componentes, todas con diferentes funciones:
transportar oxígeno (glóbulos rojos), ayudar a cicatrizar y cerrar heridas para evitar

(glóbulos blancos).Sin embargo, en cada una de estas clases de células hay muchas
variantes que la ciencia aún no ha terminado de descubrir y clasificar. La
revista Science publicó el trabajo de científicos financiados por la fundación Wellcome. El
descubrimiento reúne subtipos de células muy poco comunes (solo estaban en el 3% de las
muestras) y no habían sido vistas antes.

lo que sus genes se expresan. Se utilizó una técnica

genética se analiza célula por célula). Esto permite ver los tipos celulares más raros que no

¿Cómo se hizo el análisis? Los científicos tomaron 2.400 muestras de sangre de personas
sanas, las enriquecieron (con proteínas que permiten su análisis) y luego revisaron sus
componentes genéticos uno por uno en cada una de las células. Se revisó el ADN y algunos
sectores del ARN (ácido ribonucleico, encargado de la formación de proteínas y su
transporte).
Así descubrieron los nuevos subtipos. Estas nuevas células pertenecen a dos clases
diferentes de glóbulos blancos: dos son dendríticas y dos monocitos. Las células dendríticas
son clave en la protección del cuerpo contra virus o bacterias. Actúan como vehículo de

transporten los antígenos, sustancias que atacan a patógenos invasores. Por su parte, los
monocitos son el tipo de glóbulo blanco más común, tienen la capacidad de convertirse en

atacan al cuerpo. Este reporte es parte de una investigación mayor llamada Atlas de la célula
humana, que empezó el año pasado y busca describir todas las células del organismo
humano en todos los tejidos y órganos para así lograr un mapa de referencia del cuerpo de
una persona saludable.
 s muy

Fuente: lanacion.com
Irene Rodríguez
[email protected]

FOCALIZACIÓN:

En casa conteste las siguientes interrogantes donde me permita conocer aspectos

importantes sobre la temática en curso.

a. En los últimos dos años ¿Cuántas veces se ha cortado el cabello?

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b. En el último mes ¿Cuántas veces se ha cortado las uñas?

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Indaguemos:
1. Se recomienda en tutoría y en subgrupos comente con sus compañeros:

a. ¿Cuántos han realizado al menos dos cambios en el corte de cabello en los últimos
dos años?, ¿Cuántos han realizado un cambio en el corte de cabello por lo menos 4 veces
en los últimos dos años? Y ¿Cuántos se han cambiado el corte de cabello más de 4 veces en
dos años?

2 veces ____________ 4 veces ____________ Más de 4 veces ____________

b. ¿Cuántos compañeros se han cortado las uñas 1 vez, 2 veces, o más de 2 veces en
el último mes?

1 vez ____________ 2 veces ____________ Más de 2 veces ____________

2. Realice la sumatoria de cada uno de los datos y divídalo entre la cantidad de compañeros
del grupo y determine las razones por las cuales ustedes consideran ¿Por qué las personas
se cortan el cabello y las uñas con diferente frecuencia?

EXPLORACIÓN:

1. Según sus respuestas anteriores responda mediante una lluvia de ideas ¿Cómo nuestro
cuerpo toma los alimentos que consumimos y realiza cambios en nuestro cuerpo como la
estatura, la talla, las uñas, cantidad de cabello entre otras?
 REFLEXIÓN Y CONTRASTACIÓN

LA CÉLULA
A mediados del siglo XVII se inicia el descubrimiento de un fenómeno desconocido para los
ojos de los seres humanos: el mundo celular.
En 1665, Robert Hooke observaba tejidos de una planta con la ayuda de un instrumento
óptico, relató que éstos tejidos estaban constituidos por pequeños compartimientos a los que
denominó cellulae, que quería decir Celda ya que su forma se asimilaba a las celdas de
ocupaban los monjes en un monasterio.
En el siglo XIX, el botánico Matthias Schleiden junto con el zoólogo Theodor Schwann
exponen las similitudes de los tejidos animal y vegetal; para 1839 retoman la teoría de Hooke
e indican que todos los organismos vivientes están formados por células.
Con el aporte del patólogo Rudolf Virchow y los resultados de los estudios anteriores se
retoman los postulados de la teoría celular; Virchow indica en 1850 que cada animal es la
suma de sus unidades vitales, cada una de las cuales contiene todas las características de la
vida.
La citología o Biología estudia las células que hacen posible la vida, su estructura, funciones
y las relaciones entre ellas. Tuvo su desarrollo a partir de la invención del microscopio; y hoy
gracias a la citoquímica y al microscopio electrónico, el interior de la célula es puesto al
descubierto permitiendo por ejemplo descifrar la relevancia del material genético en los
organismos.

TEORÍA CELULAR:
1. La célula es la unidad estructural de la vida: Todos los organismos vivos están
formados por una o más células.
2. La célula es la unidad funcional de la vida: Las funciones vitales de los seres vivos
ocurren en la célula.
3. La célula es la unidad reproductora de la vida: Toda célula se origina de otra
preexistente.
4. La célula es la unidad genética de la vida: Toda la información hereditaria está
contenida en cada célula.
Tomando en cuenta los postulados anteriormente citados defina ¿Qué es una célula?
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CLASIFICACIÓN CELULAR:
Las células tienen diversas formas y funciones; en las plantas tienen forma poliédrica, en los
animales geométricas, como las células planas del epitelio o como los glóbulos rojos que son
esféricos, o estrellados en el caso de las neuronas y alargadas como los músculos.
Las células se pueden clasificar por la cantidad de células, por la existencia o ausencia de
núcleo y por su origen.

1. Por la cantidad de células:

Unicelulares: Son organismos tales como la ameba, el paramecio, la euglena,

bacterias y levaduras; los cuales poseen una sola célula y solo pueden ser
vistos por microscopio.

Pluricelulares o Multicelulares: Los cuales están formados más de una célula,

por ejemplo los animales, las plantas, las algas y los hongos.

2. Por la existencia o ausencia de núcleo:

Procariota: En este grupo se encuentran las bacterias y cianobacterias; se les

describe como células sencillas, son de menor tamaño y unicelulares, no
poseen orgánulos u organelas en el citoplasma su nombre se debe al prefijo
pro- que quiere decir antes y carión que significa núcleo; por lo que estas
células carecen de núcleo y su material genético se encuentra en el citoplasma
 Eucariota: Su nombre se deriva de eu- que quiere decir verdadero y carión que
es núcleo, por lo que se diferencia de la procariota porque cuenta con un
núcleo definido; las algas, los mohos, los protozoos, los hongos, los animales y
las plantas están formados por células eucariotas. Son células más complejas
que las procariotas ya que posee membranas internas y organelas inmersas en
el citoplasma o citosol. Las células eucariotas pueden ser de tipo Animal o
Vegetal.

3. Por su origen:

Vegetal: Están presentes

solo en plantas, a diferencia de la célula
animal la mayoría tiene forma poliédrica,
son más rígidas, poseen cloroplastos (lo
que le permite el color verde), vacuola
central (que posee para mantener su
forma) y pared celular que ayuda a
proteger la célula contra patógenos.
 Animal: Posee forma principalmente cilíndrica; presentan estructuras que no
se encuentran en las células vegetales tales como
centriolos y lisosomas; no poseen plastidios, vacuola,
ni pared celular.

1. ¿Cómo podría explicar que las células eucariotas pueden formar organismos
pluricelulares y las células procariotas no lo hacen?
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2. ¿Qué tipo de relación se podría establecer, entre el aumento de la complejidad de un

organismo y la capacidad de agruparse de las células eucariotas?
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TRANSPORTE CELULAR:
El paso de moléculas pequeñas a través de la membrana posee dos modalidades: una
pasiva, sin gasto de energía y otra activa con consumo de energía. La introducción de
moléculas grandes, de grupos de moléculas y hasta de células enteras pueden darse a
través de la membrana por medio de la endocitosis que abarca la pinocitosis, fagocitosis y la
exocitosis es la salida de las moléculas grandes o de grupos de moléculas del interior de las
células.

TRANSPORTE PASIVO
Se caracteriza por no requerir el aporte de energía por parte de la célula. Dentro de este tipo
de transporte tenemos difusión, ósmosis y diálisis.

ÓSMOSIS:
Es el paso de agua de un medio de menor concentración de soluto a otro con mayor
concentración del mismo, a través de una membrana semipermeable; donde soluto se refiere
a una sustancia disuelta en otra ya que la palabra soluto puede traducirse como
suelto, disuelto, libre o liberado. Una solución o disolución viene dada por dos componentes
básicos, el soluto y el solvente o disolvente; el soluto es quien se disuelve en una solución. Si
se comparan cantidades entre los dos componentes de la solución, por lo general, el soluto
viene dado en menor cantidad que el solvente. También en una solución el soluto es quien
define la concentración de la misma dependiendo de la proporción del mismo, es decir si la
cantidad de soluto es poca la concentración de la solución es baja y viceversa
DIFUSIÓN:
Es el movimiento neto de las moléculas en un fluido desde regiones de alta concentración
hasta las de baja concentración; por ejemplo si colocamos una cantidad determinada de
azúcar en el fondo de un recipiente con agua, ésta poco a poco se va a difundir por toda la
masa de agua, adquiriendo un sabor dulce.
DIÁLISIS:
La difusión pasiva de sustancias por una membrana semipermeable artificial recibe el
nombre de diálisis. Esta permite separar moléculas pequeñas de las más grandes por medio
de la difusión.

TRANSPORTE ACTIVO:
Este permite en la célula el paso de sustancias hacia dentro o hacia afuera de ella, pero
consumiendo energía. Dentro del transporte activo se encuentran la endocitosis y exocitosis

ENDOCITOSIS:
Es el movimiento de partículas grandes, incluyendo moléculas grandes o microorganismos
completos, dentro de la célula mediante un proceso en el cuál la membrana plasmática
engloba el material del exterior. Existen dos tipos:
 1. Fagocitosis: Proceso
mediante el cual la célula ingiere
partículas sólidas.
2. Pinocitosis: Es un proceso
similar al anterior, pero lo que
engloba la célula son sustancia
líquidas.

EXOCITOSIS:
Es el proceso a través del cual la célula transporta sustancias de desecho o elaboradas por
otros orgánulos celulares, del interior hacia el exterior de la célula a través de la membrana.
 ESTRUCTURA BÁSICA DE LAS CÉLULAS:
Modelo mosaico fuido

1. Membrana celular o membrana

plasmática:
La imá
Nicholson en 1972. La membrana es una cubierta delgada que delimita a la célula del medio
externo, posee dos propiedades: es semipermeable y es selectiva; razones por las cuales
solo permite el paso de las sustancias que la célula requiere.
La membrana está compuesta por dos colas y un grupo fosfato llamado cabeza, además
proteínas que pueden periféricas o integral, carbohidratos y colesterol.

2. Citoplasma: En las células eucariotas se encuentra entre la membrana celular y el núcleo,

y en ella se encuentran las organelas; mientras que en células procariotas es el líquido
dentro de la célula.

3. El núcleo: En 1831 Robert Brown, al estudiar células de orquídeas descubrió en su

interior una masa esférica de regular tamaño, a la que denominó núcleo. Esta estructura está
delimitada por una doble membrana nuclear porosa que facilita el movimiento de sustancias
como el ARN (ácido ribonucléico). En el interior del núcleo se encuentra:

El carioplasma o nucleoplasma: Es un líquido semifluido, donde se encuentran las

fibras de ADN (ácido desoxirribonucléico) y las del ARN.
Cromosomas y cromatina: Son partes constituidas por ADN y proteínas.
 Nucleolo: Dirige las actividades de la célula; el material genético se encuentra en su
interior en forma de cromatina.

Video opcional sobre la célula:

ANÁLISIS
1.
1. ¿Consume usted solo lo que su cuerpo necesita?____, ¿se comprometería a
consumir solo lo que es necesario y ser más selectivo así como lo es la membrana?,
realice una lista de alimentos que consume frecuentemente que realmente el cuerpo
no necesita.
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2. En subgrupos compare la organización de una célula eucariota con una compañía de

producción de alimentos; desde la preparación, empaque, distribución de materiales y
manejo de residuos; proponga las comparaciones en una lista de ideas.
 EVALUACIÓN:

1. Mediante un cuadro comparativo donde se reflejen las diferencias de la célula

procariota y la eucariota (animal y vegetal) señale ¿Cuál célula considera que
presenta mayores ventajas para el uso de los materiales de su entorno?

2. Si la célula es la unidad estructural, funcional y reproductora de todo ser vivo,

mediante una lluvia de ideas y basándose en dicha información conteste:
¿Cómo las células participan en los procesos de los cambios que sufre nuestro cuerpo?
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