PRÁCTICA #8 Propiedades

MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

I SEMESTRE - 2021
PRÁCTICA 10
Propiedades Coligativas
I. OBJETIVOS:
 Analizar el efecto que tiene la adición de cantidades diferentes de un soluto electrolito

o no electrolito, sobre el abatimiento de la temperatura de fusión de un disolvente.
 Determinar la masa molecular de un sólido por crioscopia.
II. FUNDAMENTO TEORICO:
Las propiedades coligativas son propiedades físicas de las soluciones que dependen del
número, pero no del tipo de partículas (átomos,
iones, moléculas).
PROPIEDADES COLIGATIVAS
1. Disminución de la presión de vapor.
2. Elevación del punto de ebullición.
3. Depresión del punto de congelación.
4. Presión osmótica.
1.- PRESIÓN DE VAPOR Y LEY DE RAOULT
La presión de vapor de un líquido depende de la

facilidad con la cual las moléculas pueden
escapar de la superficie del mismo.
La relación entre la presión de vapor de la disolución y la del solvente está dada por
la siguiente relación, conocida como “LEY DE RAOULT “.
P1 = P1°. X1 (1)
Donde:
I SEMESTRE - 2021
P 1 = Presión parcial del disolvente

P1° = Presión de vapor del disolvente puro
X 1 = Fracción molar del disolvente en la disolución.
Operando en (1)
ΔP = X2 P1°.
Disminución de la presión de vapor en función de la concentración de soluto
Donde:
P1°. = Presión de vapor del disolvente puro
X 2 = Fracción molar del soluto.
ΔP = Disminución de la presión de vapor.
2.- ELEVACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN (soluto no volátil y no disociable)
El punto de ebullición de una disolución es la temperatura a la cual su presión de

vapor iguala la presión atmosférica.
Como Tb debe ser mayor que Tb° ∆T = Tb - Tb° > 0
Donde:
Tb = Temp. de ebullición de la disolución
Tb° = Temp. de ebullición del disolvente puro.
ΔT = Kb x m
Kb = Constante de elevación del punto de ebullición o constante ebulloscópica.
Depende del solvente y su valor se encuentra tabulado para distintos
solventes.
m = molalidad de la solución.
3.- DEPRESIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

I SEMESTRE - 2021
Al bajar la presión de vapor de una disolución se observa el descenso del punto de

congelación.
T°f > T f y ΔT f = T° f – T f ΔT f > O
ΔTf es proporcional a la concentración de la disolución.

ΔT f = Kf x m
Kf = Constante molal de abatimiento del punto de congelamiento o constante
crioscópica.
Unidades K f = [ °C / m ]
4.- PRESIÓN OSMÓTICA
La presión osmótica (π) de una disolución es la presión que se requiere para detener
la osmosis del disolvente puro hacía una disolución. La presión osmótica de una
disolución está dada por
π = MRT
observamos que también depende de la concentración.

π = Presión osmótica M = Molaridad
R = Constante universal de los gases T = Temperatura absoluta
APLICACIONES
DETERMINACIÓN DE LA MASA MOLAR A PARTIR DEL DESCENSO DEL PUNTO DE

SOLIDIFICACIÓN
El agregado de un soluto a un solvente, en general, desciende el punto de

solidificación ( o cristalización) del solvente.
Si T° (K o ºC) es el punto de solidificación del solvente puro, y T (K o ºC) es el

punto de solidificación de la solución, se define como descenso del punto de
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solidificación ΔT (K o °C), a la diferencia entre los puntos de solidificación T° y T,

es decir:
ΔT = T° – T (1)
El signo de ΔT es siempre positivo.
El hecho de que el punto de solidificación de la solución sea más bajo que el del
solvente puro es en realidad una consecuencia más del descenso de la presión de
vapor del solvente en la solución. Como con algunas limitaciones puede aceptarse
que para estas soluciones el descenso del punto de solidificación T será
proporcional al descenso relativo de la presión de vapor, y teniendo en cuenta que a
su vez el descenso relativo de la presión del vapor es proporcional a la fracción
molar x2 del soluto en la solución (ley de Raoult), puede escribirse que:
p °− p
∆ T =K c =K f x 2 (2)
p°
donde p° es la presión de vapor del solvente puro a una temperatura dada, p es la

presión de vapor de la solución a la misma temperatura y kf es una constante de
proporcionalidad.
En soluciones diluidas, puede aceptarse que la fracción molar del soluto es

proporcional a la molalidad de la solución, en consecuencia:
ΔT = Kc . m (3)
donde m es la molalidad de la solución y Kc es la constante crioscópica molal. De la

ecuación (3) se deduce que el significado físico de Kc es equivalente al descenso del
punto de solidificación para una solución de molalidad igual a la unidad; como en
general una solución de molalidad igual a 1 no sería lo suficientemente diluida
como para que en la ecuación (3) fuese válida, Kf debe ser considerada como el
descenso de solidificación para una solución de molalidad unitaria supuestamente
ideal.
I SEMESTRE - 2021
Los valores de Kc se hallan tabulados: para el agua es 1,86, para el benceno 5,12,
para el alcanfor 40, etc. Cuanto mayor sea el valor numérico de Kc tanto mayor será
el salto de T observado experimentalmente para una determinada molalidad; de allí
que presenten particular interés aquellos solventes de elevado kc. Para el naftaleno,
que es el solvente a utilizarse en esta experiencia, el kc vale 7,0 °C m-1, donde m es
la molalidad.
III. PARTE EXPERIMENTAL

A. MATERIALES EQUIPOS Y REACTIVOS
 Termómetro 0-100°C, graduado a no menos de 0,2 °C.

 Termómetro, con escala desde -10°C hasta 150°C.
 Tubo de ensayos tipo Pyrex de 12 cm de largo y 3 cm de diámetro aprox.
 Tapón de goma de doble orificio.
 Vaso de precipitados.
 Mechero Bunsen.
 Trípode, tela metálica, pinza para matraces, soporte de hierro y nuez.
 Agua
 Tetracloruro de carbono
 Cloruro de sodio
 Sacarosa
B. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
EXPERIMENTO Nº 01: AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN
- Utilice el simulador:
https://www.geogebra.org/m/bcdtuz3w#material/EqVegQcc
- Montar el equipo para punto de ebullición de acuerdo con la figura:
I SEMESTRE - 2021
- Determine el punto de ebullición del agua destilada, antes de iniciar el

calentamiento agregue perlas de ebullición (piedra pómez o perlas de vidrio).
Tome los datos del simulador.
- Elegir la cantidad de soluto y solvente en el simulador.
- Determinar el punto de ebullición de cada solución.
- Con los datos obtenidos, calcular el incremento de temperatura y la molalidad
de cada solución.
- En la siguiente tabla, escribir los resultados obtenidos del simulador y los
datos calculados.
Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Incremento

(g) (g) (m) ebullición de
(mol/kg) Solución temperatura
(°C) (°C)
I SEMESTRE - 2021
- Repetir la experiencia con un solvente orgánico y con uno de los solutos que
presenta el simulador:
Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Incremento

(g) (g) (m) ebullición de
(mol/kg) Solución temperatura
(°C) (°C)
- Interpretación de resultados.
EXPERIMENTO Nº 02: DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN
https://www.geogebra.org/m/bcdtuz3w#material/EqVegQcc
- Montar el equipo para punto de descenso de acuerdo con la figura:
I SEMESTRE - 2021
- Determine el punto de congelación del agua destilada, antes de iniciar el

enfriamiento. Tome los datos del simulador.
- Elegir la cantidad de soluto y solvente en el simulador.
- Determinar el punto de congelación de cada solución.
- Con los datos obtenidos, calcular el descenso de temperatura y la molalidad de
cada solución.
datos calculados.
Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Descenso de

(g) (g) (m) congelación temperatura
(mol/kg) Solución (°C)
(°C)
I SEMESTRE - 2021
- Repetir la experiencia con un solvente orgánico y con uno de los solutos que
presenta el simulador:
Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Descenso de

(g) (g) (m) congelación temperatura
(mol/kg) Solución (°C)
(°C)
- Interpretación de resultados.
EXPERIMENTO Nº 03: DETERMINACIÓN DE LA PRESIÓN

OSMOTICA
- https://demonstrations.wolfram.com/OsmoticPressure/
I SEMESTRE - 2021
- Montar el equipo para punto de descenso de acuerdo con la figura:
- Determine la presión osmótica. Tome los datos del simulador.

- Variar la concentración de soluto sacarosa y la temperatura constante en el
simulador.
datos calculados.
Concentración Temperatura Diferencia alturas Presión osmótica

soluto solución (cm) (torr)
(mg/L) (°C)
I SEMESTRE - 2021
- Interpretación de resultados
- La concentración de soluto sacarosa mantener constante y la temperatura

variar en el simulador.
datos calculados.

(mg/L) (°C)
- Repetir el experimento con el cloruro de sodio
- Variar la concentración de soluto cloruro de sodio y la temperatura constante
en el simulador.
datos calculados.

(mg/L) (°C)
I SEMESTRE - 2021
- La concentración de soluto cloruro de sodio mantener constante y la
temperatura variar en el simulador.
datos calculados.

(mg/L) (°C)
CUESTIONARIO
1. 1,2 gs. de compuesto desconocido, se disuelven en 50g. de Benceno. La solución congela a

4,92 °C. Determinar la MM del soluto. (datos de tabla: Temp. de cong. Benceno = 5,48°C
-- Kf de Benceno = 5,12 °C / m
I SEMESTRE - 2021
2.
Cuál es el punto de ebullición de una solución acuosa de sacarosa 1,25 m. (Kb= 0,512ºC/m)
3. Cuando se disuelven 15 gs. de alcohol etílico C 2H5OH, en 750 gs. de ácido fórmico, el
abatimiento del punto de congelación de la solución es de 7,20 °C. El punto de congelación
del ácido fórmico es de 8,4 ° C. Evalúe Kf para el ácido fórmico.
4. Se prepara una solución disolviendo 5,86 gramos de azúcar normal (sacarosa, C 12H22O11), en
28 gramos de agua. Calcule el punto de congelación y de ebullición de la solución. La
sacarosa es un no electrólito no volátil.
5. Al disolver 3,5 gramos de un no electrólito desconocido en 12,2 gramos de agua, la

disolución resultante se congela a -3,72ºC. ¿Cuál es la masa molecular del compuesto
desconocido?
I SEMESTRE - 2021
6. Se prepara una disolución disolviendo 396 g de sacarosa (C 12H22O11) en 624 g de agua. ¿Cuál
es la presión de vapor de esta disolución a 30 ºC (La presión de vapor del agua es 31,8 mm
Hg a 30ºC)?
7. Se disuelve en agua una cantidad de 7,480 g de un compuesto orgánico para hacer 300,0 mL
de disolución. La disolución tiene una presión osmótica de 1,43 atm a 27 ºC. El análisis de
este compuesto muestra que contiene 41,8% de C, 4,7 % de H, 37,3% de O y 16,3% de N.
Calcule la fórmula molecular del compuesto.
8. ¿Cuántos litros del anticongelante etilenglicol [CH 2(OH)CH2(OH)] se tendrían que agregar al
radiador de un automóvil que contiene 6,50 L de agua, si la temperatura invernal más baja en
la región es -20ºC.? Calcule el punto de ebullición de esta mezcla agua-etilenglicol. La
densidad del etilenglicol es 1,11 g/mL.
I SEMESTRE - 2021
BIBLIOGRAFIA
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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

 Analizar el efecto que tiene la adición de cantidades diferentes de un soluto electrolito

 Determinar la masa molecular de un sólido por crioscopia.

II. FUNDAMENTO TEORICO:

1. Disminución de la presión de vapor.

2. Elevación del punto de ebullición.

3. Depresión del punto de congelación.

1.- PRESIÓN DE VAPOR Y LEY DE RAOULT

La presión de vapor de un líquido depende de la

P 1 = Presión parcial del disolvente

2.- ELEVACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN (soluto no volátil y no disociable)

El punto de ebullición de una disolución es la temperatura a la cual su presión de

3.- DEPRESIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

Al bajar la presión de vapor de una disolución se observa el descenso del punto de

T°f > T f y ΔT f = T° f – T f ΔT f > O

ΔTf es proporcional a la concentración de la disolución.

4.- PRESIÓN OSMÓTICA

observamos que también depende de la concentración.

DETERMINACIÓN DE LA MASA MOLAR A PARTIR DEL DESCENSO DEL PUNTO DE

El agregado de un soluto a un solvente, en general, desciende el punto de

Si T° (K o ºC) es el punto de solidificación del solvente puro, y T (K o ºC) es el

solidificación ΔT (K o °C), a la diferencia entre los puntos de solidificación T° y T,

El signo de ΔT es siempre positivo.

donde p° es la presión de vapor del solvente puro a una temperatura dada, p es la

En soluciones diluidas, puede aceptarse que la fracción molar del soluto es

donde m es la molalidad de la solución y Kc es la constante crioscópica molal. De la

III. PARTE EXPERIMENTAL

 Termómetro 0-100°C, graduado a no menos de 0,2 °C.

EXPERIMENTO Nº 01: AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

- Determine el punto de ebullición del agua destilada, antes de iniciar el

Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Incremento

Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Incremento

EXPERIMENTO Nº 02: DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

- Determine el punto de congelación del agua destilada, antes de iniciar el

Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Descenso de

Masa soluto Masa de solvente molalidad Temperatura de Descenso de

EXPERIMENTO Nº 03: DETERMINACIÓN DE LA PRESIÓN

- Montar el equipo para punto de descenso de acuerdo con la figura:

- Determine la presión osmótica. Tome los datos del simulador.

Concentración Temperatura Diferencia alturas Presión osmótica

- La concentración de soluto sacarosa mantener constante y la temperatura

Concentración Temperatura Diferencia alturas Presión osmótica

Concentración Temperatura Diferencia alturas Presión osmótica

Concentración Temperatura Diferencia alturas Presión osmótica

1. 1,2 gs. de compuesto desconocido, se disuelven en 50g. de Benceno. La solución congela a

5. Al disolver 3,5 gramos de un no electrólito desconocido en 12,2 gramos de agua, la

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