Regimen Liviano

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REGIMEN LIVIANO

Alimentos Prohibidos:

Frituras, fiambres, grasas, queso, crema de leche, queque,


chocolate, conservas en aceite, mariscos de todo tipo,
condimentos, salsas. Bebidas irritantes (coca cola, pepsi,
fanta, etc), licores y café, chocolate.
Las carnes de pato, pavo, ganso, cordero, cerdo, vísceras y
mariscos.

Permitido:

-Tomar leche descremada según tolerancia. Quesillos


magros.
-Comer solamente la clara de los huevos, batida en flanes y
sopas.
-Carnes desgrasadas de vacuno, ave, pescado cocidas o a la
plancha sin condimentos y en preparación sencilla, sin
condimentos
-Fideos, arroz, avena, chuño, maicena, polenta. Sin salsas
-Verduras: cocidas en budines, flanes, guisos sencillos (no
repollo, coliflor, cebollas, pepinos, apio, rábanos y ajíes)
-Legumbres según tolerancia pasadas por cedazo
-Fruta cocidas, excepto melón, sandía, pepinos, plátanos,
nísperos, avellanas, maníes, paltas, aceitunas, nueces.
-Galletas soda, agua y chuño.
-Aceite crudo al momento de servir
- Jugo manzana o piña, te de hierbas, agua mineral sin gas.

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