MEZCLAS Y TÉCNICAS DE SEPARACIÓN

SOSA CONTRERAS JEFFERSON SAID, BOTELLO RAMIREZ DUVAN JOSE,

SANCHEZ LAGUADO JOSUE GERARDO, DIAZ VILLAMIZAR BEATRIS
YULIETH, URIBE PEÑARANDA ARLEN NATALIA

Resumen

En esta práctica aprendimos muchas cosas importantes a la hora de trabajar

procesos químicos.

Es de gran importancia saber cómo separar elementos que se han mezclado, con
estas técnicas logramos separar mezclas homogéneas y heterogéneas, por
métodos como la filtración, evaporación, destilación etc.

Palabras claves: Separar mezclas, Destilación, Mezclas homogéneas

1. INTRODUCCION

Este informe tendrá el objetivo de

hacerle saber los múltiples métodos
de separación de mezclas
homogéneas o heterogéneas a lo
largo del texto utilizaremos los
distintos métodos que existen para Entre las mezclas homogéneas se
desunir dos elementos. distingue una de gran interés:
la solución o disolución química.
Antes que todo aclararemos los
significados para no tener ningún Mezclas heterogéneas: Son
inconveniente de entender nuestros aquellas cuyos componentes se
resultados después del laboratorio. pueden distinguir a simple vista,
apreciándose más de una fase física.
Mezclas homogéneas: Son aquellas Ejemplo: Agua con piedra, agua con
cuyos componentes no son aceite.
identificables a simple vista, es decir,
2. PARTE EXPERIMENTAL
se aprecia una sola fase física.
Ejemplo: El agua potable es una 2.1 MATERIALES
mezcla homogénea de agua (fase
 Una lupa
dispersante) y varias sales minerales
 Un embudo de decantación
(fase dispersa). Sin embargo, no
vemos las sales que están disueltas;  Una probeta de 50 mL
sólo observamos la fase líquida.  Un vidrio de reloj grande
 Un vaso de precipitado de 250
mL
 Un vaso de 100 mL
 Un embudo de cuello largo 2.2 REACTIVOS
 Un Erlenmeyer de 100 mL  100 mL bebida alcohólica sin
 Una varilla de agitación gas
 Dos soportes y pinzas  Etanol (CH3CH2OH)
 Un mechero, malla y aro  Acetato de etilo
 Lapiceros de colores (CH3COOCH2CH3)
 Una espátula  Agua destilada
 Un equipo de destilación  Cloruro de sodio (NaCl)
simple  Imán
 Un termómetro de -10 a 110ºC  Limadura de hierro (Fe)
 Un pipeteador  2 papeles filtro
 Cinco perlas de ebullición  Aceite mineral
 Una balanza de tres brazos  Azul de metileno
 Dos pipetas de 5 mL (C16H18CIN3S)
 Un mortero con pistilo
3. PASOS Y RESULTADOS
3.1 PASOS

 Diferenciar mezclas homogéneas y heterogéneas.

1) Coloque una porción de 3g de arena limpia y seca sobre una hoja

de papel blanca, y con la lupa observe los gránulos de arena.

2) Coloque una porción de 3g de NaCl sobre un papel no blanco.

Observar con la lupa los cristales de sal.

3) Mezclar arena con sal y observar los diferentes cristales.

 Separación de mezclas:

a) Filtración y Evaporación.

1) Colocar en el vaso de precipitados de 250 mL, la mezcla de arena

y sal.

2) Agregue agua hasta una tercera parte de su volumen y agite hasta

que la sal se
3) Prepare disuelvaun
y coloque enpapel
el agua.
de filtro en el embudo y filtre la mezcla.
5-Llenar un vaso de precipitados con hielo y agregar sal.
Colocar dentro un tubo de ensayo con agua destilada y un
termómetro. Esperar a que el agua se congele. Medir la
temperatura y registrarla.
 4) Realice varios lavados con agua destilada para disolver por
completo la solución. Recoja la solución.

5) Coloque la arena en la capsula de porcelana. Séquela y determine

su peso.

6) Evapore la solución filtrada a sequedad usando un mechero con

calentamiento suave. Determine el peso del filtrado.

7) Comprobar que los procedimientos utilizados han permitido

separar los componentes de la mezcla original.

b) Separación Magnética.

1) Pese 2g de viruta de hierro y 2g de aserrín.

2) Colóquelos en un mortero, mézclelos bien y tritúrelos lo más que

pueda.

3) Pase un imán por la mezcla. Observe cómo el hierro es extraído.

4) Haga una extracción completa y pese el hierro obtenido.

1) Dentro de un embudo de decantación vierta una mezcla de 5mL de

c)aceite mineral y 15 mL de agua destilada. Agregue una gota de azul
Decantación.
de metileno y agite fuertemente.
 2) Destape el embudo y deje en reposo hasta que las dos fases se
hallan separado.

3) Abra con cuidado la llave y deje salir el líquido más denso

recogiéndolo en un tubo de ensayo. Identifique las dos fases en el
embudo de decantación.

d) Cromatografía en papel.

1) A 1cm del borde de papel filtro dibuje dos puntos. Repise la línea y
los puntos con tinta de lapicero.

2) En un vaso de precipitado de 100mL adicione 2mL de etanol y tape

con el vidrio de reloj.

3) Introduzca la tira en el vaso y procure que quede vertical y que el

solvente no toque la línea. Tape con el vidrio reloj. Observe.

4) Deje ascender el solvente a 1cm del borde del papel. Sáquelas y

déjelas secar. Repita con dos tintas de color diferente y cambie el
solvente por acetato de etilo.

e) Destilación Simple.
1) Realice el montaje para la destilación. En el balo de fondo redondo
deposite los 100mL de la bebida. Encienda el mechero para iniciar el
calentamiento.

2) Cuando las primeras gotas del líquido destilen anote la

temperatura del termómetro y observe si coincide con el punto de
ebullición del etanol.

3) Cuando el etanol haya sido destilado, la temperatura comienza a

3.2 RESULTADOS
subir. Quite la fuente de calor y termine la operación. Determine la
cantidad de etanol recuperado y compare con la cantidad de la
bebida.
Experiencia Observación Datos Análisis

* Se pueden observar * Se podría decir

dos fases, con gránulos que es una
Arena Peso: 3g
de diferente color y mezcla
tamaño. heterogénea.

* Se podría decir
* Se puede observar una que es una
Sal Peso: 3 g
sola fase de color blanco. mezcla
homogénea.

* Se pueden observar
tres fases diferentes. Las * Es una mezcla
Arena + Sal Peso: 6 g
dos primeras de la arena heterogénea.
y la otra, de la sal.

* Se puede decir
que a mayor
Mezcla
* Ambos procesos cantidad de
heterogénea de
Filtración y tardaron un poco. mezcla, el
sal y arena
Evaporación proceso tarda
mezcladas en
más. Se
agua
relacionan de
manera directa.

* Es una mezcla
heterogénea.
* El imán atrae
* Dos fases en la mezcla Peso: 4g. 2g del todo el hierro
Separación
de Limadura de hierro y Aserrín y 2 g del dejando así,
Magnética
aserrín. hierro. cada
componente de
la mezcla por
separado.

* 5mL de aceite
* Dos fases. * La primera
mineral sustancia que
* Por más que se * 15mL de agua sale al aplicar
Decantación agitaran, no hubo una destilada ésta técnica, es
sola fase. Ambos líquidos la que tiene
son inmiscibles entre sí. * Azul de
mayor densidad.
metileno
 * El contacto de
la tinta de la hoja
con el etanol,
* El etanol se va
* 2 mL de Etanol. hace que esta se
evaporando y eso hace
Cromatografía desplace,
que el tinte de la hoja se * Papel filtro. dejando una
desplace por el papel.
mancha a través
del papel de
filtro.

4. CONCLUSIONES homogénea se debe tener

cuidado a la hora de hacer
 Con la experiencia en el el montaje –en especial en
laboratorio observamos la destilación –debido a que
como unos elementos o si se hace mal puede que
sustancias reaccionan el procedimiento no se
diferente frente a otras realice en su óptima
,dependiendo las eficacia.
características de cada
elemento se pueden utilizar  La clave para que a la hora
diferentes métodos que de realizar la filtración, se
permiten la separación de pueda obtener la misma
sustancias que se cantidad inicial; está en
encuentren juntas (ejemplo: mezclar bien la sustancia
aserrín ,limadura de hierro soluble en agua con el
e imán ) líquido, para que el
resultado sea mejor.
 Las mezclas que son más
fáciles de disolver y separar
son las mezclas ANEXOS
heterogéneas, ya que al
verse sus fases y diferentes
componentes; queda más a) ¿Cuántas fases se puede
fácil aplicar algunas de las diferenciar con claridad
técnicas de separación, en la arena? Se
pudiéndose obtener un observaron dos fases.
mayor rendimiento y R/ Una más clara que la
eficacia. otra. Pero ambas, con un
color marrón.
 Por su parte, al momento
de separar una mezcla
b) ¿Es constante la separación utilizada en la
composición de la arena? separación de la mezcla
R/ No es constante, debido sal y arena.
a que hay diferentes fases R/ Se fundamenta, más
con distintos colores, y sus que todo, en mezclar dos
gránulos varían en su componentes. El primero
tamaño. soluble en agua y el otro
no, para que a la hora de
c) ¿Cuántas fases se puede verterla en un recipiente
observar en la sal? con agua y filtrarla. El
R/ Una sola. Toda de color componente insoluble
blanco. quede en el papel de filtro y
el soluble, pase con el agua
d) ¿Es constante la hacia el recipiente a donde
composición de la sal? cae la parte filtrada.
R/ Sí lo es, dado que
solamente hay una fase. h) ¿Cuál es la función de los
procesos de evaporación
e) ¿Cuántas fases distintas y filtración?
y bien definidas se R/ Separar mezclas de
pueden observar en la sustancias solidos disueltos
mezcla? en agua; y separar
R/ Se pueden observar tres componentes con
fases. diferentes tamaños;
respectivamente.

f) ¿Está seguro que la i) ¿Cuál es el efecto del

separación de la mezcla Imán en la separación?
de arena y sal es R/ El imán atrae las
completa? ¿Cómo lo partículas de hierro que
demuestra? están con el aserrín,
R/ No, porque en estos separando por completo
procesos siempre va a aquella mezcla.
haber un margen de error,
por mínimo que sea, a la j) ¿Fue posible recuperar
hora de separar mezclas. todo el hierro de la
Se puede demostrar, mezcla?
cuando a la hora de pesar R/ Sí. Si se pudo recuperar
nuevamente los todo el hierro, gracias al
componentes de la mezcla, imán.
su peso no es igual al
inicial. k) ¿Se observa más de una
tonalidad de color en el
g) Explique en qué se papel de filtro?
fundamenta la técnica de
 R/ No. Se observa R/ La tinta del lapicero es
solamente una macha de homogénea, dado que sólo
color verde. hay una fase de un solo
color.
l) ¿La tinta del lapicero es
homogénea o
Heterogénea?

Anexo 1. Anexo 2. Anexo 3.

Anexo 4. Anexo 5. Anexo 6.

Anexo 7.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS
 BRICEÑO, CARLOS OMAR Y RODRIGUES DE CACERES, LILIA, QUIMICA. BOGOTA: EDITORIAL
EDUCATIVA 1993.