CUESTIONARIO

LABORATORIO 02
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
I. OBJETIVOS:
• Observar y diferenciar algunas propiedades físicas y químicas.
• Identificar los tipos de mezclas homogéneas y heterogéneas.
• Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una
mezcla.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias puras; la mezcla tiene
composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos,
además la temperatura es variable durante el cambio de estado.
Las mezclas se clasifican en:
• Mezclas heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus

componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un
microscopio. Por ejemplo, un pedazo de granito es una mezcla de pequeños
granos de diferentes compuestos como cuarzo, mica y feldespato.
• Mezclas homogéneas, usualmente llamadas soluciones, constan de una sola

fase (región en la que todas las propiedades químicas y físicas son idénticas).
1
Los componentes de una solución están tan íntimamente mezclados que son
indistinguibles, tal es el caso de la solución que se forma entre agua y NaCl.
En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla,

bien sea para determinar su composición o para purificar los componentes y usarlas
en reacciones posteriores. Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la
mezcla (sólida, líquida o gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes.
La evaporación es una técnica que nos permite recuperar una sustancia sólida que
está disuelta en un solvente. Puede realizarse directamente calentando una solución
con el mechero, lo que proporciona un calentamiento fuerte y rápido; o en una plancha
eléctrica o al Bañomaría para que el calentamiento sea suave en el caso de tener un
solvente orgánico como el alcohol y evitar que se prenda.
La filtración es una técnica común de laboratorio pero importante; consiste en separar

un sólido que se encuentra como partículas sólidas o precipitadas en una solución,
reteniéndolo en un intermediario. Para realizar una filtración debe contar con tres
elementos básicos: un embudo, un vaso colector y un papel de filtro. La filtración
puede hacer uso de una bomba de succión en cuyo caso será una filtración con vacío
o puede ocurrir sin vacío, esto es por gravedad.
EQUIPO DE FILTRACIÓN
El lavado de un precipitado consiste en añadir una cantidad pequeña del líquido de

lavado al precipitado, la mayor parte del cual debe quedar aún en el vaso.
La decantación es una técnica que consiste en dejar sedimentar un precipitado que

se ha formado en el transcurso de una reacción y luego separar el líquido
sobrenadante, esto es, decantar el líquido vertiéndolo a un vaso colector. Para lograr
2
que el precipitado este más compacto se puede someter a centrifugación colocándolo
en una centrífuga.
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales
- 5 vasos de precipitado de 100 mL

- 1 vaso de precipitado de 400 mL
- Papel de filtro
- Embudo de vidrio
- 1 probeta de 100 mL
- Cápsula de porcelana
- Luna de reloj
- Espátula
- Mayólica
Reactivos
- Granos de carbón
- Barra de azufre
- Láminas de hierro
- Cinta de Magnesio
- Arena fina
- Sal
- Carbonato de Calcio
- Alcohol al 96%
- Aceite
- Mezcla sólida (CaCO3 , NaCl y SiO2) -
HCl 4.0 M
3
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Experimento 1: Reconocimiento de Sustancias Puras
1. Observe las sustancias en su mesa.

2. Apunte las diferencias y deduzca cual es un elemento metálico y no metálico.
Por ejemplo granos de carbón, barra de azufre, lámina de hierro, cinta de
magnesio
Elemento Características Tipo de elemento
(metálico/ no
metálico)
Granos de
Carbón
Azufre
Lámina de
Hierro
Cinta de
Magnesio
4
Experimento 2: Reconociendo tipos de mezclas
1. En cinco vasos de precipitado de 100 mL se agrega agua destilada

aproximadamente 40 mL. No olvide rotularlos con números del 1 al 5.
2. Al vaso 1: agrégale 1 g de arena y agitar con la bagueta.
3. Al vaso 2: agrégale 1 g de cloruro de sodio NaCl y agitar con la bagueta.
4. Al vaso 3 agrégale: 1 g de carbonato de calcio CaCO3 y agitar con la bagueta.
5. Al vaso 4 agrégale: 1 mL de alcohol y agitar con la bagueta.
6. Al vaso 5 agrégale: 1 mL de aceite y agitar vigorosamente con la bagueta.
7. Anotar tus observaciones, completa el siguiente cuadro:
N° de vaso ¿Se disuelve en Indique el tipo de
agua? mezcla
Vaso 1: Agua + arena
Vaso 2: Agua + NaCl
Vaso 3: Agua + CaCO3
Vaso 4: Agua + Alcohol
Vaso 5: Agua + Aceite
Experimento 3: Separación de los componentes de una mezcla sólida de CaCO3 ,

NaCl y SiO2
Indicaciones para la separación de la mezcla:
1. Pese 2.00 gramos de mezcla problema en un vaso de precipitados de 100 mL.

2. Adicione lentamente 10 mL de agua agitando continuamente.
3. Filtre por gravedad a través de un papel de filtro (previamente pesado) en un
embudo y recoger el filtrado en una probeta graduada (anotar volumen).
4. Pese una cápsula de porcelana limpia y seca, añada 5.00 mL del filtrado y
someta el conjunto a evaporación.
5. Cuando el solvente en la cápsula se haya evaporado y el componente 1 esté
seco, deje enfriar el conjunto a temperatura ambiente y pese.
6. Añada más agua destilada al vaso de precipitados con el fin de lograr la
transferencia de todo el resto de la mezcla sólida al papel de filtro.
7. Adicione lentamente, con una probeta, 10 mL de HCl 4.0 M al sólido en el
papel de filtro.
8. Luego lave el sólido del papel de filtro con agua destilada utilizando el frasco
lavador (piceta).
5
9. Coloque el papel en una estufa a una temperatura de 110 ºC hasta sequedad.
Retire de la estufa cuando este seco y pese.
Diagrama de flujo del proceso de separación de Mezcla
6
Cálculos
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑎
% en masa de cada componente = 𝑥100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
Evaporación de la solución de NaCl
7
V. CUESTIONARIO:
1. Si Ud. tiene los siguientes casos ¿cómo separaría los componentes?
a) Aceite de motor mezclado con lleno de partículas de acero.

FILTRACION
b) El aceite del agua contenidos en una olla.
DESTILACION
c) El oro en polvo mezclado con arena
TAMIZACION
d) Los componentes del petróleo crudo. (el petróleo crudo es una mezcla
compleja de hidrocarburos
DECANTACION
2. ¿Cómo se separan los componentes de una amalgama (oro – mercurio?

SEDIMENTACION
3. Indique en la siguiente relación si la mezcla es homogénea (HO) o si la mezcla es

heterogénea (HE):
a. Agua turbia ( HE ) b. Concreto ( HE )

c.Pintura para muros (HE ) d. Bebida gaseosa ( HE )
e.Bronces ( HO ) f. Vidrio para ventanas ( HE )
g.Jugo de tomate ( HO ) h. Jugo limón ( HO )
i. Aire ( HE ) j. Agua oxigenada ( HO )
4. Se tiene una 5 gramos de mezcla que contiene CaCO 3 , NaCl y SiO2. Para
separarla en sus componentes se le agregó agua y luego filtró (papel de filtro = 1
g) obteniéndose 12 mL de solución. De esta solución, se colocó el 40 % en una
cápsula de porcelana para evaporación obteniéndose 1,5 g de un sólido. Al sólido
que quedó en el papel de filtro se le agregó suficiente HCl para separar otro
componente de la mezcla. Luego se procedió a enjuagar con agua al papel de filtro
que contiene al tercer componente. Luego se llevó a la estufa hasta que secó el
papel y su contenido. El papel de filtro y su contenido seco pesaron 1,8 g.
Calcule los gramos y el porcentaje en peso de cada uno de los tres componentes
de la mezcla.
8
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LABORATORIO 02

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

Las mezclas se clasifican en:

• Mezclas heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus

• Mezclas homogéneas, usualmente llamadas soluciones, constan de una sola

En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla,

La filtración es una técnica común de laboratorio pero importante; consiste en separar

El lavado de un precipitado consiste en añadir una cantidad pequeña del líquido de

La decantación es una técnica que consiste en dejar sedimentar un precipitado que

- 5 vasos de precipitado de 100 mL

Experimento 1: Reconocimiento de Sustancias Puras

1. Observe las sustancias en su mesa.

1. En cinco vasos de precipitado de 100 mL se agrega agua destilada

Vaso 1: Agua + arena

Vaso 2: Agua + NaCl

Vaso 3: Agua + CaCO3

Vaso 4: Agua + Alcohol

Vaso 5: Agua + Aceite

Experimento 3: Separación de los componentes de una mezcla sólida de CaCO3 ,

Indicaciones para la separación de la mezcla:

1. Pese 2.00 gramos de mezcla problema en un vaso de precipitados de 100 mL.

Diagrama de flujo del proceso de separación de Mezcla

Evaporación de la solución de NaCl

1. Si Ud. tiene los siguientes casos ¿cómo separaría los componentes?

a) Aceite de motor mezclado con lleno de partículas de acero.

2. ¿Cómo se separan los componentes de una amalgama (oro – mercurio?

3. Indique en la siguiente relación si la mezcla es homogénea (HO) o si la mezcla es

a. Agua turbia ( HE ) b. Concreto ( HE )

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