La Motivación Laboral en Tiempos de Pandemia Don Pollo

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
LA MOTIVACIÓN LABORAL DE LA EMPRESA AVÍCOLA “DON POLLO” EN

TIEMPOS DE PANDEMIA
AUTORES:
GALLARDO RAMÓN JOSHUA EMANUEL.

DELGADO GALVEZ JEAMPIER
YOHAN ALEXANDER SALDAÑA CHUQUILIN
VALENTINO SALGADO REQUEJO
TENE POZO GERSY EFRAIN
ASESOR:
DANTE ARMANDO ELIAS ARRIAGA
PERÚ
2021
INDICE
RESUMEN.
I. INTRODUCIÓN.
II. MÉTODO.
2.1Variables
2.2Operacionalización de variables
2.3Población, muestra y muestreo
2.4Técnicas e instrumentos de recolección de datos
2.5Métodos de análisis de datos
2.6Consideraciones éticas
III. RESULTADOS.
IV. ANÁLISIS.
V. CONCLUSIONES.
REFERENCIAS
ANEXOS
RESUMEN.
En la actualidad la pandemia por COVID-19 ha dejado un escenario retador
para la empresa avícola DON POLLO en el Perú, poniendo en riesgo a todos
los trabajadores. Este artículo tiene como objetivo analizar los resultados de
investigaciones para describir el impacto de los factores de riesgo en la
motivación laboral del personal de la empresa DON POLLO en la crisis por
COVID-19 para poder determinar formas de protección a todos los personales
de la empresa y establecer cuáles son los elementos motivacionales.
La empresa de DON POLLO es una organización que se dedica a la crianza y
venta de pollos, chanchos y gallinas de postura incluyendo también la venta
de gafas o casilleros de huevos, son conocidos por producir sus propios
alimentos e importan su producto de materia prima. La compañía cuenta con
su propia incubadora tecnificada y automatizada. Se especializa en la venta en
toda la amazonia peruana, también tiene una sede en Pacasmayo (Región
Lambayeque) donde es la granja de crianza de gallinas de postura y la Oficina
principal está ubicada en lima que es la parte operativa y gerencial que
controla todas las instalaciones que están alrededor de la Amazonia Peruana y
en otras partes de los departamentos de la Republica de Perú.
En todo este tiempo de pandemia La labor continúo con todos los protocolos
de bioseguridad, se han tomado medidas en cuanto al control de ingreso del
personal de servicio y a los compradores, pero el trabajo no se ha detenido en
ningún momento.
El movimiento comercial en el tiempo de p andemia ha Sido fluido, las ventas
se han incrementado y el precio de los productos aumentado teniendo como
resultado más ganancias satisfactorias
El presente artículo teórico de investigación pertenece al enfoque cualitativo y
se utilizó la metodología de revisión sistemática, científica y académica, se
realizó una investigación descriptiva-correlacional de corte transversal,
involucrando a 120 obstetras que laboran en dicha institución. Se aplicaron
dos encuestas estructuradas sobre la motivación laboral y el desempeño
laboral validadas a juicio de cinco expertos y como resultado se pudo
comprobar que la motivación en general es considerada mayoritariamente
como media (81,9%) y el desempeño laboral como regular (51,1%).
I. INTRODUCCIÓN.
Si hay una crisis sin precedentes, es sin duda, la pandemia por COVID-19,
que pone en riesgo a la empresa avícola y significa una amonestación en el
ámbito laboral, en forma especial para los trabajadores de la empresa
“DON POLLO”, por la presión que ejerce la mayor proporción de
trabajadores que demandan cuidados médicos de calidad. Sumado a ello,
los brotes de COVID -19 impactan en la motivación y el desempeño, dos
aspectos relacionados y cruciales para el trabajo; tal es así que, en el
contexto de la pandemia los trabajadores de la empresa avícola en primera
línea ponen en riesgo sus vidas (OMS, 2020), hecho que afecta
directamente a uno de los aspectos de la motivación, el cual es la
seguridad (Maslow, 1991).
La empresa “DON POLLO” es una empresa comprometida a criar y
producir alimentos de origen avícola cumpliendo exigentes estándares de
calidad, utilizando los mejores insumos, con eficientes métodos de
manejo, bajo supervisión y ejecución de personal competente,
manteniendo un sistema de mejora continua, cumpliendo la normatividad
vigente y siempre en busca de la satisfacción de nuestros clientes, y de esta
manera aportar con el valor nutricional a la alimentación de los
consumidores. Dar al público un producto de excelente calidad, también
brindar al público una excelente atención y buen servicio Satisfacer las
necesidades de los clientes y consumidores.
Las aves de corral son criadas en grandes cantidades, siendo la cría de
pollos gallinas la de mayor volumen. Anualmente se crían más de 5
millones de pollos como fuente de alimento, tanto por su carne como por
sus huevos. El proyecto de pollos de engorde es un arte donde se cría y se
fomenta la producción de los pollos y así se aprovecha su carne para tener
una buena explotación y venta de sus productos.
En la cría de pollos de engorde estamos trabajando la raza Cobb, gigantes
entre otras, en este caso es más rentable esta raza por su color, sabor, peso,
y su rendimiento en su crecimiento ya que con estas características se
puede obtener excelentes ganancias y además es muy recomendable
porque sirve de mucho para la economía y salud nutricional por lo cual son
animales que consumen poco y rinden bastante en un tiempo de 45 días.
Para obtener este producto de buena calidad y bajos costos se debe tener
en cuenta un cuidado apropiado del mismo generando una buena economía
para nosotros los productores de pollos dando un porcentaje de 100% de
ganancias.

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2.4Técnicas e instrumentos de recolección de datos

2.5Métodos de análisis de datos

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