SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versión: 01

GUÍA DE APRENDIZAJE
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Fecha: 01/02/2014
Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral
Código: F004-P006-GFPI
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 3

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Formación: Código:137126
TÉCNICO EN LOGISTICA EMPRESARIAL Versión: 1
Nombre del Proyecto:
IDENTIFICACIÓN Y ANALISIS DE LOS PROCESOS LOGÍSTICOS EN
Código:
LAS UNIDADES PRODUCTIVAS FAMILIARES DEL ENTORNO DE
460500
LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS EN EL DEPARTAMENTO DEL
ATLÁNTICO
Fase del proyecto:
ANALISIS
Actividad (es) de Aprendizaje:
 Conocer del almacén y su Gestión para
el almacenaje y la manipulación
eficiente y eficaz de los bienes de la
organización.
Actividad (es) del Proyecto:  Identificar los métodos y los sistemas
de almacenamiento, los elementos
Analizar y caracterizar los procesos logísticos en las unidades
para la manipulación y los diferentes
productivas familiares y los soportes tecnológicos empleados en métodos de ubicación de mercancías,
la cadena de abastecimiento. que les permitan al aprendiz aplicar los
procedimientos de las funciones del
almacén.
 Identificar y valorar un riesgo, los
factores de riesgos en el almacén y las
medidas necesarias para mitigarlas.
Resultados de Aprendizaje:
Ubicar los tipos de carga en los medios de transporte en el
proceso de cargue según las técnicas de distribución,
centro de gravedad, normas de seguridad e higiene.
Efectuar el conteo físico de los inventarios de acuerdo con Competencia:
las normas de seguridad e Higiene y protocolos 210101032: Almacenar los objetos
administrativos de la empresa. aplicando las técnicas y normas de
Organizar los objetos en los espacios, posiciones y seguridad e higiene establecidas.
localizaciones dentro del proceso de ubicación teniendo
en cuenta la naturaleza, normas de seguridad e higiene.
Preparar los equipos, materiales de apoyo requeridos para
los procesos de cargue y Descargue de los objetos de
acuerdo con las normas técnicas establecidas por la
Organización.
Alistar los recursos necesarios para el almacenamiento de
los objetos de acuerdo con la normatividad de higiene y
seguridad industrial.
 Guía de Aprendizaje 3

Verificar la calidad de las instalaciones y de la

preparaciones una vez realizadas las operaciones de
cargue y descargue de los objetos de acuerdo con la
política de la organización.
Mantener los objetos almacenados y en tránsito de
acuerdo con las normas y política de la empresa.
Bajar la carga de los medios de transporte aplicando las
técnicas de manipulación y Seguridad e higiene, teniendo
en cuenta el plan de entrega y los documentos y el
servicio acordado entre los clientes.
Duración de la guía ( en horas):
120 horas

2. INTRODUCCIÓN

Aprendiz El Almacén hoy por hoy es para la empresa una estructura clave que provee elementos
físicos y funcionales capaces de incluso generar valor agregado. Por consiguiente el almacén es
una unidad de servicio esencial en la estructura y función de una empresa industrial y/o comercial.
Tiene como objetivo optimizar el resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y
productos, permitiendo estabilizar la oferta y la demanda entre la empresa y el mercado.

Se hace necesario que usted domine cada aspecto de la gestión del almacén, de esta manera
puede participar entregando valor en cada operación y contribuir al cumplimiento de los requisitos
y expectativas de mercado.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

REFEXION INICIAL
En el entorno empresarial donde participará el aprendiz del programa de formación Técnico en
Logística Empresarial es necesario que identifique y ponga en práctica las funciones y operaciones
del almacén, entregando valor en cada una de ellas de manera efectiva.
Aprendiz junto con su equipo de trabajo responda las siguientes preguntas:
 ¿Sabe usted que es un Almacén Industrial y/o comercial?
 ¿Sabe usted cómo se realiza la recepción y despacho de materiales o mercancías en un
almacén?
 ¿Sabe usted cómo se realiza almacenamiento de materiales o mercancías en un almacén?
 ¿Sabe usted qué es picking y packing?
 ¿Reconoce usted los recursos necesarios para el funcionamiento de un almacén?

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Guía de Aprendizaje 3

 ¿Cuál información considera usted relevante para el desarrollo de sus funciones en el

almacén?

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el

aprendizaje.

MARCO CONCEPTUAL
Consigna en la bitácora la siguiente investigación:
1. Momento
 Carga
 Clasificación de la carga
 Naturaleza de la carga

2. Momento
 Gestión del almacén
 Objetivo del almacén
 Funciones básicas del almacén
 Clasificación general de los almacenes
 El lay-out y Las Zonas de un almacén

3. Momento
 Los métodos y sistemas de almacenamiento
 Los elementos para la manipulación de mercancías en el almacén
 Los sistemas de localización por pasillos y estanterías

4. Momento
 Accidente de trabajo
 Enfermedad Profesional
 Qué es Seguridad e higiene industrial
 Qué es un Riesgo y Factores de Riesgos en seguridad industrial
 Qué son y cómo se clasifican los Factores de riesgos y cómo se identifican
 Que son los elementos de protección personal e identifique cuales son los elementos de
protección que debemos utilizar.
 Qué son los colores (rojo, amarillo, verde y azul), significados e indicaciones
 Qué son las señales, sus componentes. Formas geométricas, su objeto e indicación en
seguridad industrial.

5. Momento
 Qué es un extintor y extinguidor
 Cómo se Clasificación los extintores
 Cuales pictogramas se utilizan en los extintores
 Cómo se realiza un mantenimiento a un extintor.

6. Momento

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 Qué es Ergonomía
 La ergonomía y los movimientos corporales
 La Ergonomía y la sobrecarga física y psíquica
 La Ergonomía y las inadecuaciones (patologías)
 Las medidas preventivas en el levantamiento de carga
 Las reglas básicas en el momento de levantar la carga

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Aprendiz todas la actividades dadas para la apropiación del conocimiento deben ser subidas cada
semana en la plataforma blackboard del Sofía plus Sena
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1

Conformar equipos de trabajo y:

1. Elabore un cuadro comparativo sobre los tipos de carga y la naturaleza de la carga con los
criterios que usted considere.

2. Identifique el listado de productos entregado por su instructor, defina la naturaleza del

producto, el tipo de carga yalgunas condiciones de almacenamiento según la lectura. 

Registre la información en el cuadro.

PRODUCTO NATURALEZA DE TIPOS DE CARGA CONDICIONES DE

LA CARGA ALMACENAMIENTO
GENERAL GRANEL

NOTA. En el tipo de carga especifique la forma en que puede venir ese producto.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2
Aprendiz con su equipo de trabajo, construyan, presenten y sustenten en el ambiente de
aprendizaje un mapa conceptual con ayuda de un papelógrafo el siguiente contenido consignado
en su bitácora:
 Gestión del almacén
 Objetivo del almacén
 Funciones básicas del almacén
 Clasificación general de los almacenes
 El lay-out y Las Zonas de un almacén
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3
Aprendiz con su equipo de trabajo construyan y realicen la exposición y sustenten en el ambiente
de aprendizaje con ayuda de un vídeo beam el siguiente contenido consignado en su bitácora:
 Los métodos y sistemas de almacenamiento

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Guía de Aprendizaje 3

 Los elementos para la manipulación de mercancías en el almacén

 Los sistemas de localización por pasillos y estanterías
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4
Aprendiz con su equipo de trabajo descargue de la plataforma el video “Plataforma logística
Integral” o en youtube: http://youtu.be/jPVsUmjShGo
Procedan a identificar del vídeo lo siguiente:
 Métodos y Sistemas de almacenamiento
 Elementos para la manipulación
 Localización de mercancías utilizada
De cada identificación copien el pantallazo de cada método, sistema y elemento observado en el
vídeo y construyan un archivo en power point de manera organizada del contenido solicitado y
los exponen y sustentan con ayuda de un vídeo beam en el ambiente de aprendizaje.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5
Aprendiz con su equipo de trabajo resolver la siguiente solicitud que le pide el dueño del
minimercado Don Marco:
 Solicita se le elaboré el procedimiento de recepción y almacenamiento de mercancías
 Presentar el procedimiento utilizando un esquema donde se visualice cada paso,
igualmente el sistema de localización en el almacenamiento.
Elaborada la solicitud procedan a exponer y sustentar en el ambiente de aprendizaje y con ayuda
de un papelógrafo el esquema propuesto y la explicación da cada paso.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 6
Aprendiz con su equipo de trabajo resolver la siguiente solicitud que le pide el dueño del
minimercado Don Marco donde pueda identificar el panorama de riesgos teniendo en cuenta lo
siguiente:
 Los riesgos por área de trabajo
 Los riesgos por máquinas y equipos
 El informe debe mencionar lo siguiente:
 Tipo de Riesgo, Fuente, lesión causada, elemento de protección recomendado,
señalización
Aprendiz con su equipo de trabajo construyan y realicen, si ustedes lo quieren y seguro que sí, la
exposición y sustenten en el ambiente de aprendizaje con ayuda de un vídeo beam la solicitud
del minimercado Don Marco.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7
Aprendiz con su equipo de trabajo resolver la siguiente solicitud que le pide el dueño del
minimercado Don Marco donde pide que tipo de extintor debe utilizar en cada zona del
minimercado.

En el ambiente de aprendizaje los equipos de trabajo procederán a realizar un debate o

discusiones que permitan identificar cuál es la mejor propuesta para la solicitada del
minimercado Don Marco.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 8

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Aprendiz con su equipo de trabajo resolver la siguiente solicitud que le pide el dueño del
minimercado Don Marco donde pide que se capacite al personal operario sobre la manipulación
manual de cargas en el recibo, almacenamiento y despacho de mercancías del minimercado Don
Marco.

En el ambiente de aprendizaje los equipos de trabajo procederán a realizarlo siguiente:

Con ayuda de un vídeo beam exponer y explicar los temas para la capacitación del personal
operario del minimercado Don Marco.
Realizar una simulación de la manipulación de carga al personal operario del minimercado Don
Marco.

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

1. Tutoría por su instructor referente al contenido temático de la competencia “Interactuar Con
Clientes De Acuerdo Con Políticas Y Estrategias De Servicio De La Compañía”
2. Investigación sobre los temas tratados apoyados por su bitácora y de fuentes primarias y
secundarias.
3. Socializar con su equipo la temática investigada y construye la actividad de acuerdo a las
indicaciones.
4. Presentación y sustentación de la actividad en el ambiente de aprendizaje, de acuerdo a la
metodología indicada y subidas a la plataforma por el LMS del Sofía Plus del Sena

3.5 Actividades de evaluación.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento :  Realiza las actividades de Test Escrito y/o Oral

aprendizaje, utilizando Guía de entrevista
Preguntas relacionadas con el eficientemente la
objeto de conocimiento. metodología, los recursos y Mapas conceptuales
Talleres y ambientes de aprendizaje.
Exámenes  Propone alternativas
escritos. creativas, lógicas y
Participar en coherentes que posibiliten
conversatorio y la resolución de problemas
foros para  Optimiza los recursos
socializar las requeridos en el desarrollo
actividades de sus actividades Técnica de Observación
realizadas y formativas y productivas. Instrumento: Lista de chequeo
contenidos  Participa en actividades que
asociados. requieren coordinación
motriz fina y gruesa de
forma individual y grupal.

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Evidencias de Desempeño:  Establece acuerdos

mediante el uso de Técnica de Observación
Análisis de caso y simulación procesos comunicativos, Instrumento: Lista de chequeo
referente a los temas tratados. racionales y argumentados
Participación activa y orientados hacia la
propositiva en el proceso resolución de problemas.

Evidencias de Producto:

Guía de
Aprendizaje
desarrollada
Desarrollar una
idea de negocio

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Escenario de aprendizaje, Aula de Clases y equipo de aprendices.

Ambiente virtual de Aprendizaje
Ambiente productivo (empresas del sector)
Medios y recursos: Material multimedia, computadores y video beam
Textos, páginas Web. Instrumentos de evaluación .

5. GLOSARIO DE TERMINOS

Almacén: es un lugar o espacio físico para el almacenaje de bienes dentro de la cadena de suministro.

Los almacenes son una infraestructura imprescindible para la actividad de todo tipo de agentes
económicos (agricultores, ganaderos, mineros, industriales, transportistas, importadores,
exportadores, comerciantes, intermediarios, consumidores finales, etc.)

Estanterías: es un mueble con tablas horizontales que sirve para almacenar libros, o en general; cosas.

Picking: es el proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de una

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Guía de Aprendizaje 3

unidad de empaquetado superior que contiene más unidades que las extraídas.

Packing: es el proceso de alistamiento y preparación de la carga referente a empaque y embalaje

necesario para la expedición.

Transpaleta: es un aparato utilizado en almacenes para realizar diversas tareas relacionadas con la

mercancía almacenada, tales como carga, descarga, traslado de una zona a otras del almacén y
operaciones de picking.

Montacargas: es un vehículo contrapesado en su parte trasera, que mediante dos horquillas puede

transportar y apilar cargas generalmente montadas sobre tarimas o palés.

Apiladores: son herramienta de ayuda en cualquier empresa que son muy eficaces para elevar, bajar y
transportar cargas.

Extintores un artefacto que sirve para apagar fuegos. Consiste en un recipiente metálico (bombona

o cilindro de acero) que contiene un agente extintor de incendios a presión, de modo que al abrir una
válvula el agente sale por una boquilla (a veces situada en el extremo de una manguera) que se debe
dirigir a la base del fuego. Generalmente tienen un dispositivo para prevención de activado accidental, el
cual debe ser deshabilitado antes de emplear el artefacto.

Ergonomía: es la disciplina tecnológica que trata del diseño de lugares de trabajo, herramientas y tareas
que coinciden con las características fisiológicas, anatómicas, psicológicas y las capacidades del
trabajador. Busca la optimización de los tres elementos del sistema (humano-máquina-ambiente), para lo
cual elabora métodos de estudio de la persona, de la técnica y de la organización.

Riesgo: es la vulnerabilidad de "bienes jurídicos protegidos" ante un posible o potencial perjuicio o daño
para las personas, organizaciones o entidades.

Señalización: es el lenguaje de comunicación destinado a transmitir al usuario de la vía las advertencias,

prohibiciones, obligaciones, informaciones, orientaciones y fundamentalmente las prioridades de paso, de
acceso y de uso de las distintas partes de la vía.

6. BIBLIOGRAFÍA/ WEBGRAFÍA

LOGÍSTICA DE ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES DE CLASE MUNDIAL/ WORLD CLASS

WAREHOUSING AND MATERIAL HANDLING

Autor: edward h. frazelle

Autor: grupo editorial norma usa

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ALMACENAMIENTO DE MATERIALES

Autor: Pérez Herrero, Mariano

Autor: MargeBooks

http://ntic.uson.mx/wikiseguridad/index.php/SE%C3%91ALIZACION
http://www.wikipedia.org/
http://www.youtube.com/watch?v=Bq1XXXiM6Yg&feature=share

http://youtu.be/M0eAZEEMx24

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

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Nombre Cargo Dependencia Firma Fecha

SARA PUENTES Programa de

articulación
KAREM MEDINA con la media
técnica
Autores LÉON ARTURO COLINA Instructores Junio 27 de
en Logística 2013
empresarial

Revisión

Aprobación

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