TALLER DE PRODUCTIVIDAD

Viviam Carolina Arrieta

Hailyn Margarita Márquez
Jesús Gómez Gonzales
Octavio Morales Salgado

Corporación Universitaria del Caribe – CECAR

Facultad de Ciencias Básicas, Ingeniería y Arquitectura
Ingeniería Industrial
Sincelejo
2018
1. La empresa XYZ, dispone de los siguientes datos de producción e
insumo para los años 2012 y 2013, se desea conocer:
AÑO-2012 AÑO-2013

PRODUCTO PRODUCTO

1. Unidades terminadas $10 000 1. Unidades terminadas $12 000

2. Trabajo en proceso $ 2 500 2. Trabajo en proceso $ 3 500
3. Dividendos $ 1000 3. Dividendos $ 1000
4. Bonos 4. Bonos
5. Otros ingresos 5. Otros ingresos

Total producto $13 500 Total producto $16 500

INSUMO INSUMO

1. Humano $3000 1. Humano $4000

2. Material $153 2. Material $200
3. Capital $1000 0 3. Capital $10000
4. Energía $540 4. Energía $650
5. Otros egresos $1500 5. Otros egresos $1300

Total insumo $15 193 Total insumo $16150

193

a. La productividad Total por año y su respectivo análisis.

13500
PA 1= =0.888
15193

16500
PA 2= =1.021
16150

Se puede observar un aumento significativo de la productividad de la empresa,

desde el año 2012 al año 2013, mientras en el año 2012, se podía considerar al
proceso improductivo, ya que se consumía mas capital en recursos que lo
obtenido por la operación, para el año 2013 ya es diferente, aun así, la
productividad para el año 2013 es muy baja, ya que el excedente de la producción
sobre el costo de los insumos es del 2.1%

b. La productividad parcial por año y su respectivo análisis.

Productividad Parcial Año 2012 Año 2013

Humano 4.5 4.125
Material 88.23 82.5
Capital 1.35 1.65
Energía 25 25.38
Otros 9 12.69
Se puede observar que para el año 2013, se presenta una mejora significativa en
los costos de insumos varios y en el capital, lo cual representa la mejora
representativa en la productividad total.

2. Con las tablas de datos que se ofrecen a continuación, vamos a calcular

la tasa de productividad global.

Productividad Global Periodo 1 ( PG 1 ) =¿

2450∗1100 +1230∗857 3749110

= =1.298
300∗3600+2500∗325+700∗1420 2886500

Productividad Global Periodo 2 ( PG 2 )=¿

2565∗1125+1295∗863 4003210
= =1.394
250∗3600+2510∗325+810∗1425 2870000
 3749110 +4003210
Productividad Global Total ( PGT ) = =1.346
2886500+2870000

3. AGENDASA, empresa dedicada a la producción de agendas de bolsillo y

de mesa, que cuenta con una plantilla de 20 empleados, ha producido
durante el año 2.002, 120.000 unidades de ese producto. Por un
incremento de la demanda, en el año 2.003 la plantilla aumenta a 25
personas, con lo que espera producir y vender 180.000 unidades. Con
esta información se debe calcular:
a) La productividad del factor trabajo de ambos años, sabiendo que las
horas trabajadas son de 1.500 por trabajados al año
b) Cuál ha sido la tasa de variación anual de la productividad calculada.
c) Para qué la sirve estos datos de productividad a la empresa.
Para el año 2012.

Empleados = 20

Unidades producidas = 120.000

Unidades unid
h 120.000 h
= =4
Trabajador 20∗1.500 trabajador

Para el año 2013.

Empleados = 25

Unidades producidas = 180.000

Unidades unid
h 180.000 h
= =4.8
Trabajador 25∗1.500 trabajador

La tasa de variación va definida como:

I 2013−I 2012 4.8−4

%Cambio= ∗100 %= ∗100 %=20 %
I 2012 4

Por medio de la identificación de los indicadores de productividad parcial, la

compañía conoce la cantidad necesaria de unidades que debe fabrica cada
trabajador por unidad de tiempo, para poder así cumplir la demanda o meta
establecida. Por medio de la tasa de variación, conoce el cambio en el ritmo de
trabajo en los trabajadores que se debe presentar para un año, para poder lograr
la demanda estimada.

4. La empresa REVET, S.A. dedicada a la fabricación de mesas de oficina,

tienen una plantilla de 15 trabajadores con una jornada laboral, cada uno,
de 1.500 horas anuales. En el año 1998 dicha empresa logró un volumen
de producción de 45.000 mesas, con la información anterior se debe
determinar:
a) La productividad de la mano de obra de esta empresa.
b) Analizar la situación de esta empresa sabiendo que la productividad
media de la mano de obra de ese sector en el año 1998 fue de 1,7
mesas/hora.
Unidades mesas
h 45.000 h
= =2
Trabajador 15∗1.500 trabajador

Si la productividad media de la mano de obra para este periodo fue de 1.7, el

resultado obtenido a partir de la producción, nos muestra que para alcanzar esta
se logro obtener unos mejores resultados de la mano de obra, y que esta se
desempeño sobre su indicador promedio para logar la producción de 45.000
mesas.

A largo plazo también puede indicar que no es factible siempre esperar alcanzar
este volumen de producción y que uno más factible de esperar seria:

mesas
h
Unidades=1.7 ∗1.500h∗15 trabajadores=38.250mesas
trabajador

5. En la siguiente tabla se recogen las ventas de dos productos que

comercializa una empresa y los consumos de una serie de factores para
cada producto en euros anuales.
Responder las siguientes preguntas
a) ¿Cuál es la productividad de cada uno de los factores para cada
producto?
b) ¿Cuál es la productividad para cada producto? ¿Y para la empresa
globalmente?
c) Interpretar los resultados obtenidos
600 610
PPCapital 1= =12.5 PPCapital 2= =24.4
48 25
600 610
PPMObra1= =5.71 PPMobra2= =5.08
105 120
600 610
PPMPrima1= =5.21 PPMPrima2= =6.1
115 100
600 610
PPEnergia 1= =7.05 PPEnergia 2= =10.1
85 60
600 610
PG 1= =1.699 PG 2= =2
48+105+115+ 85 25+120+100+60

A través de los valores calculados anteriormente se puede obtener que el producto

1, utiliza de manera mas eficientes los recursos de Mano de Obra y Materia Prima,
ya que se obtiene un mayor resultado por unidad de recursos consumido; en
cambio el producto 2, utiliza de manera mas eficiente el capital y la energía
invertida, ya que genera mayor resultado por unidad de recurso consumido, y
además este producto (2) posee una mejor tasa de productividad global, lo que
indica que genera mayores resultados que en el producto, cuando se tiene en
cuenta la suma de todos los recursos que consumen su fabricación.

6. Lake Charles Seafood hace diariamente 500 cajas de empaque para

productos del mar frescos, trabajando dos turnos de 10 horas. Dada una
mayor demanda, los administradores de la planta han decidido operar
 tres turnos de 8 horas por día. Actualmente la planta es capaz de producir
650 cajas por día. Calcule la productividad de la compañía antes de que
se produzcan los cambios y después de ellos. ¿Cuál es el incremento
porcentual en productividad?

La productividad de la planta esta establecida a partir de la producción y el tiempo

de operación consumido.

500 cajas
P 1= =25 cajas/hora
2turnos∗10 horas

650 cajas
P 2= =27 cajas /hora
3 turnos∗8 horas

27−25
%p= ∗100 %=8 %
25

Se presenta un incremento porcentual del 8% de la productividad para esta nueva

demanda.

7. Cunningham Performance Auto, Inc., modifica 375 automóviles cada año.

El administrador, Peter Cunningham, está interesado en obtener una
medida de productividad general. Para ello, le solicita a usted que le
proporcione una medida de factores múltiples del desempeño del año
anterior como punto de comparación para el futuro. Usted ha logrado
obtener la siguiente información. Los recursos de entrada fueron: mano
de obra, 10,000 horas; 500 juegos de suspensión y modificación de
motores; y energía, 100,000 kilowatts/hora. El costo promedio por mano
de obra fue de $20 por hora el año pasado, cada juego de suspensión
costó $1,000, y el costo de la energía fue de $3 por kilowatt/hora. ¿Qué le
dirá al señor Cunningham?
Para calcular de manera correcta la productividad, es necesario trasladar todos los
recursos a una misma unidad de medida, que en nuestro caso será de capital.

h∗$ 20
Costo Mano de Obra=10.000 =$ 200.000
hora

juegos∗$ 1000
Costos recursos de suspension=500 =$ 500.000
suspension
 Kw
∗$ 3
h
Costo energia=100.000 =$ 300.000
kw
h

Costo total insumos=$ 200.000+ $ 500.000+ $ 300.000=$ 1' 000.000

Produccion=375 x

375 x
Productividad= '
=0.000375 X
1 000.000

Donde X es el precio de venta.

8. Natalie Attired dirige un pequeño taller donde se fabrican prendas de

vestir. El taller emplea ocho trabajadores. Cada trabajador recibe como
pago $10 por hora. Durante la primera semana de marzo, cada empleado
trabajó 45 horas. Juntos produjeron un lote de 132 prendas. De estas
prendas, 52 fueron “de segunda” (significa que estaban defectuosas). Las
prendas de segunda se vendieron a $90 cada una en una tienda de
descuento. Las 80 prendas restantes se vendieron en tiendas minoristas
a un precio de $198 cada una. ¿Cuál fue la productividad laboral, en
dólares por hora de trabajo, en este taller durante la primera semana de
marzo?

Se calcula inicialmente los ingresos por las ventas de los productos, para calcular
los ingresos de la empresa.

Ventas=52∗$ 90+80∗$ 198=$ 4.680+ $ 15.840=$ 20.52 0

$ 10
Costos= ∗8trabajadores∗45 horas=$ 3.600
hora

20520
Productividad= =5.7
3600

La productividad de la empresa es de $5.7/hora laboral

9. Charles Lackey opera una panadería en las cataratas de Idaho. Debido a

su excelente producto y ubicación, la demanda ha aumentado un 25% en
 el último año. En demasiadas ocasiones, los clientes no pudieron
comprar el pan de su preferencia. Por el tamaño del local no pueden
agregarse más hornos. En una reunión con el personal, un empleado
sugirió maneras distintas de cargar los hornos con el fin de hornear más
pan al mismo tiempo. El nuevo proceso requerirá que los hornos se
carguen manualmente y se contrate a más trabajadores. Esto es lo único
que se puede cambiar. Si la panadería hace 1,500 hogazas de pan al mes,
con una productividad laboral de 2.344 hogazas por hora de trabajo,
¿cuántos trabajadores necesita agregar Lackey? (Dato: Cada trabajador
labora 160 horas al mes).

Debemos identificar primeramente los parámetros de la situación.

Existe un aumento del 25% de la demanda.

A partir de la demanda actual y de la productividad, estimamos los recursos de

mano de obra.

Salida
Productividad 1=
Entrada

La productividad del proceso es de 2.334 hogazas por hora y 1.500 hogazas al

mes.

1500
¿ trabajadores= =4.0 trabajadores
160∗2.334

Como se desea ahora producir una demanda adicional del 25%, es decir una
demanda total de 1.875 hogazas, manteniendo el mismo nivel de productividad se
estima el número de trabajadores necesarios.

1875
¿ trabajadores= =5 trabajadores
160∗2.334

Por tanto, se debe contratar un trabajador adicional.

10. Consulte el problema 9. El pago a los empleados será de $8 por hora.

Charles Lackey también puede mejorar el rendimiento comprando una
 batidora nueva. La nueva batidora significa un aumento en su inversión.
Esta inversión adicional tiene un costo de $100 por mes, pero Charles
logrará la misma producción que con el cambio en la mano de obra (un
incremento a 1,875). ¿Cuál es la mejor decisión?
a) Muestre el cambio en la productividad, en hogazas por dólar, con un
incremento en la mano de obra (de 640 a 800 horas).

Desde el punto de vista económico, la productividad inicial es:

1500 holgazas
Productividad= =0.2929
160∗$ 8∗4 $

La productividad final sería de:

1875 holgazas
Productividad= =0.2929
160∗$ 8∗5 $

La productividad también se mantiene.

b) Muestre la nueva productividad, en hogazas por dólar, sólo con el

cambio en inversión ($100 más por mes).

Ahora es necesario calcular la productividad manteniendo la cantidad de

trabajadores, pero adicionando una nueva batidora:

1875 1875
Productividad= = =0.366
( 160∗$ 8∗4 )+ $ 100 $ 5220

Notamos que se obtiene una mejor productividad con la inclusión de la batidora en

cambio de adicionar otro trabajador.

c) Muestre el cambio porcentual de la productividad para la mano de

obra y la inversión.

0.366−0.2929
% p= ∗100 %=24.95 %
0.2929

11. Consulte los problemas 9 y 10. Si los costos utilitarios de Charles Lackey
permanecen constantes en $500 al mes, la mano de obra en $8 por hora, y
el costo de los ingredientes en $0.35 por hogaza, pero Charles no compra
 la batidora sugerida en el problema 10. ¿cuál será la productividad de la
panadería? ¿Cuál será el aumento o la disminución porcentuales?

1500 1500
Productividad inicial= = =0.244
$ 500+ $ 8∗160∗4+ $ 0.35∗1500 $ 6145

1875 1875
Productividad final= = =0.2481
$ 500+ $ 8∗160∗5+ $ 0.35∗1 875 $ 7556.25

Se presentaría un ligero aumento de la productividad (debe denotarse que para la

productividad final si no se compra la batidora es necesario la contratación del
trabajador adicional)

∆ Productividad=0.2481−0.2440=0.0041

0.0041
% ∆ Productividad= ∗100 %=1.68 %
0.2440

12. Este año, Benson, Inc., producirá 57,600 calentadores de agua en su

planta de Yulee, Florida, con el fin de satisfacer la demanda global
esperada. Para lograr esto, cada empleado de la planta de Yulee trabajará
160 horas al mes. Si la productividad de la mano de obra en la planta es
de 0.15 calentadores de agua por hora de trabajo, ¿cuántos trabajadores
están empleados en la planta?

calentadores
57600
año
¿ trabajadores= =200 trabajadores
h
160
trabajador meses calentadores
∗12 0.15
mes año h

13. La productividad puede medirse de varias formas, por ejemplo, mediante

la mano de obra, el capital, la energía, el uso de materiales, etc. En
Modern Lumber, Inc., Art Binley, presidente de esta compañía productora
de cajas de madera para manzanas que vende a los agricultores, ha sido
capaz, con su equipo actual, de producir 240 cajas por cada 100 troncos
utilizados. En la actualidad, compra 100 troncos al día y cada tronco
requiere 3 horas de mano de obra para procesarse. Binley cree que puede
 contratar a un comprador profesional que pueda adquirir troncos de
mejor calidad por el mismo costo. En ese caso, puede aumentar su
producción a 260 cajas por cada 100 troncos. Sus horas de mano de obra
aumentarían en 8 por día.
¿Cuál será el impacto en la productividad (medida en cajas por hora de
trabajo) si contrata al comprador?

240 cajas /dia cajas

Productividad inicial= =0.8
h hora
100 troncos /dia∗3
tronco

2 6 0 cajas/dia cajas
Productividad final= =0.8 44
h hora
100 troncos /dia∗3 +8h
tronco

∆ Productividad=0 .844−0. 8=0.0 4 4

0.04 4
% ∆ Productividad= ∗100 %=5.5 %
0. 8