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    12 - Membranas Biologicas

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    Andres Eloy Perez Candelas
    Las membranas biológicas están formadas por una bicapa lipídica compuesta de lípidos anfipáticos. Esta estructura les permite funcionar como barreras selectivamente permeables que controlan el movimiento de moléculas hacia dentro y fuera de las células. Las membranas también contienen proteínas y carbohidratos que participan en funciones como el transporte activo y pasivo, la señalización celular y la adherencia.

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    12 - Membranas Biologicas

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    Andres Eloy Perez Candelas
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    Las membranas biológicas están formadas por una bicapa lipídica compuesta de lípidos anfipáticos. Esta estructura les permite funcionar como barreras selectivamente permeables que controlan el movimiento de moléculas hacia dentro y fuera de las células. Las membranas también contienen proteínas y carbohidratos que participan en funciones como el transporte activo y pasivo, la señalización celular y la adherencia.

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    12 - MEMBRANAS BIOLOGICAS

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    Las membranas biológicas están formadas por una bicapa lipídica compuesta de lípidos anfipáticos. Esta estructura les permite funcionar como barreras selectivamente permeables que controlan el movimiento de moléculas hacia dentro y fuera de las células. Las membranas también contienen proteínas y carbohidratos que participan en funciones como el transporte activo y pasivo, la señalización celular y la adherencia.

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    12 - Membranas Biologicas

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    Andres Eloy Perez Candelas
    Las membranas biológicas están formadas por una bicapa lipídica compuesta de lípidos anfipáticos. Esta estructura les permite funcionar como barreras selectivamente permeables que controlan el movimiento de moléculas hacia dentro y fuera de las células. Las membranas también contienen proteínas y carbohidratos que participan en funciones como el transporte activo y pasivo, la señalización celular y la adherencia.

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    MEMBRANAS BIOLÓGICAS

    Cátedra Virtual de Bioquímica Humana


    Membranas biológicas
    DEFINICIÓN

    Las membranas
    celulares son
    estructuras
    continuas,
    físicamente visibles,
    que constituyen
    conjuntos
    organizados
    constituidos por
    lípidos, proteínas y
    glúcidos.
    Funciones

    1. Participan en el crecimiento, desarrollo y


    funcionamiento celular.

    2. Cumplen una función estructural.

    3. Forman una barrera de permeabilidad selectiva.

    4. Reciben y generan señales: controlan el flujo de


    información entre la célula y el medio ambiente.
    Funciones

    5. Constituyen un soporte de enzimas y receptores.

    6. Cumplen un papel de reconocimiento entre células y


    los tejidos conectivos circulantes.

    7. Participan en la motilidad celular.

    8. Intervienen en procesos de translocación de la energía.


    Estructura de una membrana biológica

    Características estructurales

    Bicapa fosfolipídica.
    Proteínas y glúcidos intercalados.
    Asimetría.
    Fluidez.
    Autorreparantes.
    Autoagregantes.
    Fosfolípidos

    O
    O CH2.OH HO C
    C OH HO C H O
    Ácido graso CH2.OH HO P OH
    L-glicerol
    OH
    Se forman por esterificación del L-glicerol con dos ácidos grasos
    y una molécula de ácido fosfórico sola (ácido fosfatídico) o
    unida a un radical.
    Fosfolípidos

    O
    O CH2.O C
    C O C H O
    CH2.O P O R
    OH
    R= OH.CH2-CH2-N+-(CH3) COLINA (lecitina)
    R= OH.CH2-CH2-NH3 ETANOLAMINA (cefalina)
    Fosfatidilinositol

    OH OH
    2
    DAG P O 3

    O-P 4
    1
    O-P
    6 5
    OH

    Fosfatidilinositol 4-5 Bisfosfato


    Estructura química de esteroides

    NÚCLEO CICLOPENTANOPERHIDROFENANTRENO

    A B
    Estructura química del colesterol

    27 carbonos
    3
    OH

    Es un componente de membranas, lipoproteínas plasmáticas y


    precursor de la síntesis de ácidos y sales biliares, hormonas
    esteroides y vitamina D3.
    Colesterol: relación estructura-función

    COL
    OH

    MODULACIÓN DE LA FLUIDEZ DE MEMBRANAS


    Membranas biológicas

    Las membranas biológicas están formadas por una bicapa


    lipídica; la parte polar del lípido anfipático se dispone hacia el
    exterior y la parte apolar hacia el interior de la membrana.
    Esfingosina (esfingol)
    CH2.OH
    COOH H2N C H HO R
    (Cadena oligosa cárida
    o fosforilcolina)
    HO C H
    Unión amida Unión éter
    CH
    ( Ácido graso) CH
    (CH2)12
    CH3
    ESFINGOSINA + ACIDO GRASO = CERAMIDA
    Esfingolípidos

    ESFINGOSINA + ÁCIDO GRASO

    CERAMIDA
    + +

    Fosforilcolina Oligosacárido-GLUCOSA

    Esfingomielina Glucosilceramida NANA

    GLOBOSIDO GANGLIOSIDO
    Galactolípidos

    ESFINGOSINA + ÁCIDO GRASO

    CERAMIDA

    Oligosacárido-GAL

    Galactosilceramida

    SO4 2-

    Sulfatido
    Modelo de membrana biológica
    GLÓBULO ROJO
    Transporte a través de membranas

    MEMBRANA SEMIPERMEABLE
    Transporte a través de membranas

    Difusión a través de una membrana permeable


    (difusión simple)
    Transporte a través de membranas

    Las pequeñas moléculas no polares (CO2, O2, N2), el


    H2O, la urea y los lípidos atraviesan la membrana en
    ambos sentidos sin gasto de energía por difusión simple.
    Transporte a través de membranas

    Canal de membrana

    Algunas moléculas como la glucosa necesitan


    transportadores específicos (difusión facilitada).
    Ósmosis

    La ósmosis es un mecanismo de difusión


    simple, caracterizado por el paso del
    solvente (agua), a través de una membrana
    semipermeable, desde la solución más
    diluida a la más concentrada. La fuerza que
    impulsa esta difusión el un gradiente
    electroquímico.
    Ósmosis

    A B
    Transporte activo

    El transporte activo es un mecanismo celular por


    medio del cual algunas moléculas atraviesan la
    membrana plasmática contra un gradiente de
    concentración con gasto de energía.

    Ej: bomba de Na+/K+.


    Transporte activo

    La bomba de Na+/K+ consume una molécula de ATP


    y es la encargada de transportar dos iones de
    potasio que logran ingresar a la célula, al mismo
    tiempo bombea tres iones de sodio desde el
    interior hacia el exterior de la célula.
    Transporte activo

    Bomba de Na/K:
    3 Na+

    2 K+

    ATP + H2O ADP + Pi


    Transporte activo

    Exterior ATPasa F1 Interior


    A
    H2O K+
    D Na+

    P P
    H+ OH H OH-

    ATP
    Membrana H2O
    Cotransporte con el Sodio (SGLT1)
    En un primer momento el Carrier fija Na+ y glucosa de la luz
    intestinal:
    Na +
    Glucosa

    CARRIER CARRIER
    Bicapa lipídica Bicapa lipídica

    Na+ Na+
    Glucosa

    En un segundo momento el Carrier rota y libera el


    Na+ y la glucosa en el citosol del enterocito.
    Cotransporte de glucose con el Sodio

    La Na+, K+ -ATPasa genera una gradiente de concentración de


    sodio fuera del enterocito gastando ATP. Luego el Carrier sodio-
    glucosa utiliza la energía de este gradiente para hacer ingresar
    Na+ y glucosa a las células intestinales.

    Cuando la concentración de glucosa aumenta, en el citosol del


    enterocito, comienza a difundir por la membrana basolateral a
    través de un trasporte facilitado por el canal de membrana GLUT2,
    sin gasto de energía.

    La equiometría es de dos átomos de Na+ por cada glucosa.


    Para continuar estudiando sobre este tema,
    no te olvides de:

    Ver el video de la cátedra

    Leer los capítulos correspondientes de la bibliografía

    Realizar los ejercicios de autoevaluación

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