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    Observaciones Prueba Piloto

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    TC J Fernando
    Este cuestionario forma parte de un proyecto de investigación de un estudiante de medicina sobre comportamientos alimenticios. Consiste en 20 preguntas sobre factores que influyen en la elección de alimentos, hábitos alimenticios como la preparación y consumo de comidas, frecuencia de comer fuera de casa y en exceso, disposición a mejorar la alimentación y estados emocionales relacionados con la alimentación. El cuestionario es respondido de forma anónima.

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    TC J Fernando
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    Este cuestionario forma parte de un proyecto de investigación de un estudiante de medicina sobre comportamientos alimenticios. Consiste en 20 preguntas sobre factores que influyen en la elección de alimentos, hábitos alimenticios como la preparación y consumo de comidas, frecuencia de comer fuera de casa y en exceso, disposición a mejorar la alimentación y estados emocionales relacionados con la alimentación. El cuestionario es respondido de forma anónima.

    Título original

    OBSERVACIONES PRUEBA PILOTO (1) (1)

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    Este cuestionario forma parte de un proyecto de investigación de un estudiante de medicina sobre comportamientos alimenticios. Consiste en 20 preguntas sobre factores que influyen en la elección de alimentos, hábitos alimenticios como la preparación y consumo de comidas, frecuencia de comer fuera de casa y en exceso, disposición a mejorar la alimentación y estados emocionales relacionados con la alimentación. El cuestionario es respondido de forma anónima.

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    Este cuestionario forma parte de un proyecto de investigación de un estudiante de medicina sobre comportamientos alimenticios. Consiste en 20 preguntas sobre factores que influyen en la elección de alimentos, hábitos alimenticios como la preparación y consumo de comidas, frecuencia de comer fuera de casa y en exceso, disposición a mejorar la alimentación y estados emocionales relacionados con la alimentación. El cuestionario es respondido de forma anónima.

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    de 6

    CARRERA DE MEDICINA

    METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA

    CUESTIONARIO FINAL

    - DATOS INFORMATIVOS -
    NOMBRE: MARIA BELEN NAREA MERA

    SEMESTRE: SEGUNDO

    PARALELO: “C”

    FECHA:
    27/07/2020
    ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL CHIMBORAZO

    CARRERA MEDICINA

    Cuestionario de comportamiento alimenticio

    Reciba un muy cordial saludo, soy un estudiante de segundo semestre de la carrera de


    medicina de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo a continuación le presentaré
    un cuestionario sobre mi proyecto de investigación.
    Todo será en anonimato, respetando su identidad, confiabilidad y respuestas.
    Gracias por su participación en este proyecto de investigación.

    Seleccione una o más de una opción

    1. ¿Qué factor considera usted el más adecuado al elegir un alimento para su


    consumo?
    o Su sabor
    o Su precio
    o Que sea agradable a la vista
    o Su contenido nutrimental

    Seleccione una o más de una opción

    2. Si usted evita algún alimento ¿Por qué lo hace?


    o Por qué no me gusta
    o Por cuidarme
    o Por qué me hace sentir mal
    o No suelo evitar ningún alimento

    Seleccione una o más de una opción

    3. ¿Cuál es la preparación habitual de sus alimentos?


    o Fritos
    o Al vapor
    o Hervidos
    o Asados o a la plancha
    o Horneados
    o Guisados o salteados

    Seleccione una o más de una opción

    4. ¿Quién prepara los alimentos que consume?


    o Mi mamá
    o Mi hermano/a
    o Mi papá
    o Algún familiar
    o Los compro ya preparados
    o Yo

    Seleccione una opción

    5. ¿Qué hace normalmente cuando te sientes satisfecho?


    o Dejo de comer sin problema
    o Dejo de comer pero me cuesta hacerlo
    o Sigo comiendo sin problema
    o Sigo comiendo pero me siento mal de hacerlo

    Seleccione una opción

    6. ¿Qué hace con la grasa visible de la carne?


    o La quito toda
    o Quito la mayoría
    o Quito un poco
    o No quito nada

    Seleccione una o más de una opción

    7. ¿Qué suele beber en mayor cantidad durante el día?


    o Agua fresca
    o Agua natural
    o Refresco, jugos con endulzantes artificiales
    o Leche
    o Otro:………………….

    Seleccione una opción

    8. ¿Qué suele ingerir habitualmente entre comidas?


    o Dulces
    o Fruta o verdura
    o Galletas o pan dulce
    o Yogurt
    o Golosinas (Doritos, Ruflles, etc)
    o Frituras (Papás fritas, hamburguesas, pizza)
    o Otro………….

    Seleccione una opción

    9. ¿Con que frecuencia come usted fuera de casa?


    o Todos los días
    o 5 o 6 veces a la semana
    o 3 o 4 veces a la semana
    o 1 o 2 veces a la semana
    o Una vez cada 15 días
    o Una vez al mes
    o Menos de una vez al mes

    Seleccione una opción

    10. ¿Con que frecuencia consume alimentos en exceso?


    o Todos los días
    o 5 o 6 veces a la semana
    o 3 o 4 veces a la semana
    o 1 o 2 veces a la semana
    o Una vez cada 15 días
    o Una vez al mes
    o Menos de una vez al mes

    Seleccione una opción

    11. ¿Qué haría o estaría dispuesto a hacer para cuidar tu cuerpo?


    o Cuidar mi alimentación
    o Seguir un régimen deportivo
    o Hacer ejercicio
    o Cuidar mi alimentación y hacer ejercicio
    o Nada

    Seleccione una opción

    12. ¿Qué considera usted que hace falta para mejorar su alimentación?
    o Más información
    o Apoyo social
    o Dinero
    o Compromiso o motivación personal
    o Tiempo
    o Nada, creo que mi alimentación es saludable
    o No me interesa mejorar mi alimentación

    Seleccione una opción

    13. ¿Qué incluye usted habitualmente en tu tiempo de comida principal (Almuerzo)


    durante el día?
    o Sopa
    o Plato fuerte
    o Carne, pescado, pollo
    o Arroz, pasta o frijoles
    o Verduras o ensalada
    o Postre
    o Fruta
    o Jugo
    o Gaseosa
    o Te con endulzante artificial
    o Bebida sin azúcar

    Seleccione una opción

    14. ¿Cuál es su edad?


    o 18-20
    o 21-22
    o 23-24
    o 25-26

    Seleccione una opción

    15. Género
    o Femenino
    o Masculino

    Seleccione una opción

    16. ¿Cómo se considera usted?


    o Delgada/o
    o Normal
    o Un poco pasada/o de peso
    o Muy pasada/o de peso

    Seleccione una opción

    17. ¿Consideras que su dieta es?


    o Diferente cada día
    o Diferente solo algunas veces a la semana
    o Diferente solo durante los fines de semana
    o Muy monótona

    Seleccione una opción

    18. ¿Cree que usted es capaz de utilizar un consejo de nutrición para mejorar tu
    estado de salud?
    o Totalmente en desacuerdo
    o En desacuerdo
    o Ni en desacuerdo ni de acuerdo
    o De acuerdo
    o Totalmente de acuerdo

    Seleccione una opción

    19. Usted continúa comiendo si…


    o Se siente aburrido
    o Se siente ansioso o nervioso
    o Se siente triste o deprimido
    o Se siente enojado o frustrado

    Seleccione una opción

    20. Usted empieza a comer si…


    o Se siente aburrido
    o Se siente ansioso o nervioso
    o Se siente triste o deprimido
    o Se siente enojado o frustrado

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