FP081 PDE Esp Trabajo

TRABAJO – PDE
TRABAJO DE LA ASIGNATURA:
PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN ESTRATEGICA
INDICACIONES GENERALES:
El trabajo de la asignatura es individual y consiste en elaborar un análisis DAFO de la

situación que se presenta:
- Extensión: entre 1 a 2 páginas (sin contar las instrucciones, los enunciados, la

bibliografía ni los anexos –si los hubiera–).
- Tipo de letra: Arial.
- Tamaño: 11 puntos.
- Interlineado: 1,5.
- Alineación: Justificado.
El trabajo debe llevarse a cabo en este documento Word siguiendo las normas de
presentación y edición en cuanto a citas y referencias bibliográficas se refiere (véase
la Guía de Estudio).
La entrega debe hacerse siguiendo los procedimientos que se describen en el

documento de evaluación de la asignatura y en ningún caso debe entregarse a través
del correo del profesor/a.
Por otro lado, se recuerda que existen unos criterios de evaluación cuyo seguimiento
por parte del alumno se considera sumamente importante. Para más información,
consúltese el documento de evaluación de la asignatura.
1
TRABAJO – PDE
Nombres y apellido/s: LEONOR AURORA GAVILANES MIRANDA

Grupo: FP 081
Fecha: 5/09/2020
2
TRABAJO – PDE
Título
“ANÁLISIS DAFO DE UN CASO PUNTUAL”
Trabajo:
3
TRABAJO – PDE
1) Analice la situación que se presenta a continuación:
Ana tiene la intención de abrir un nuevo restaurante en una zona portuaria. Su objetivo
principal en abrir un nuevo restaurante es proporcionar al público un ambiente
agradable, con una excelente comida casera y servicios e instalaciones de primer
nivel, ofreciendo un servicio basado en la calidad, atención al cliente y ambiente
acogedor.
En la zona existen 4 restaurantes más. Es una zona portuaria, con muchos

trabajadores, clientes potenciales. Es la segunda experiencia de Ana como
empresaria, pues ya cuenta con un restaurante situado a 5 kilómetros.
Por ser una zona portuaria, Ana cree que tendrá mejor acceso a materiales y
productos, aunque sea consciente que tendrá que pagar un impuesto distinto por estar
en esta zona.
2) Realice un análisis de acuerdo con la matriz DAFO, explicitada en el

capítulo 2.
Tabla 1.Matriz DAFO
DEBILIDADES AMENAZAS
*Existencia de emprendimientos *Aparecimiento de nuevos

significativos en la zona. establecimientos que ofrezcan el servicio
del emprendimiento proyectado.
*Los valores de impuestos y tasas a
pagar son distintos que en otro lugar. *Zona altamente productiva, existen 4
restaurantes.
*Los valores a cobrar por los productos
de mejor calidad y atención al cliente son *Posicionamiento de un nivel de calidad
de mayor cuantía que el de la de los restaurantes existentes, y lo que
competencia. Ana proyecta implementar no sea tan
atractivo para los potenciales clientes.
*Ana tendrá que hacer una mayor

inversión en capacitación del personal e
infraestructura para lograr los niveles de
calidad y atención.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
4
TRABAJO – PDE
*Ana tiene experiencia como empresaria, *Mejor acceso a materiales y productos

ya que tiene un restaurante situado a por estar en una zona portuaria.
5kms.
*Proveedores con productos de mejor
*Atención con personal altamente calidad.
capacitado y con experiencia en
*Captación de clientela por medio de
atención al cliente.
promociones en el menú a servirse.
*Servicios e instalaciones de primer
*Servicio de reparto a domicilio u oficinas
nivel.
de la zona portuaria.
*Ofrece un servicio basado en la calidad,
*Los trabajadores portuarios son clientes
atención al cliente y ambiente acogedor.
potenciales.
Análisis:
La mayor fortaleza es que la empresaria Ana ya tiene experiencia con un restaurante
ubicado a 5kms, y su objetivo es brindar un servicio basado en la calidad, atención al
cliente y ambiente acogedor
Una de las oportunidades es que tiene un mejor acceso a materiales y productos por
estar en una zona portuaria, lo que deberá ser aprovechado para lograr posicionarse
en el mercado ante la competencia ya existente.
La amenaza de aparecimiento de nuevos establecimientos que ofrezcan el servicio del

emprendimiento proyectado deberá ser manejada con cautela al invertir
adecuadamente en los recursos de infraestructura y capacitación del personal,
asegurando una rentabilidad en la fijación de los precios en los productos.
Referente a la debilidad de la existencia de emprendimiento significativo a proyectarse

en la zona debe ser atendida con mayor atención, aprovechando estrategias de
estudio de mercado para establecer las debilidades de la competencia, y adquirir una
ventaja competitiva en el mercado.
5
TRABAJO – PDE
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
*La Dirección Estratégica como un Modelo de Cambio: La matriz DAFO como un valioso
instrumento de la planificación estratégica. Pág. 89-95
* Ramírez Rojas, J. (12 de 2012). Procedimiento para elaboración de un análisis FODA como
una herramienta de planeación estratégica en las empresas. Obtenido de
www.herramienta2009.uv.mex:

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El trabajo de la asignatura es individual y consiste en elaborar un análisis DAFO de la

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La entrega debe hacerse siguiendo los procedimientos que se describen en el

Nombres y apellido/s: LEONOR AURORA GAVILANES MIRANDA

“ANÁLISIS DAFO DE UN CASO PUNTUAL”

1) Analice la situación que se presenta a continuación:

En la zona existen 4 restaurantes más. Es una zona portuaria, con muchos

2) Realice un análisis de acuerdo con la matriz DAFO, explicitada en el

Tabla 1.Matriz DAFO

Existencia de emprendimientos Aparecimiento de nuevos

*Ana tendrá que hacer una mayor

Ana tiene experiencia como empresaria, Mejor acceso a materiales y productos

La amenaza de aparecimiento de nuevos establecimientos que ofrezcan el servicio del

Referente a la debilidad de la existencia de emprendimiento significativo a proyectarse

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