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    Champu Norteño

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    El documento describe una receta tradicional del norte de México para un champú hecho de maíz molido, chancaca, clavo de olor, canela, hojas de naranjo y piña. La preparación involucra hervir los ingredientes secos en agua y luego disolver la chancaca y añadir el maíz molido y la piña picada, dejando que espese. El champú es una bebida típica del país que se distingue en el norte por llevar maíz y chancaca, proporcionando un sab

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    Champu Norteño

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    El documento describe una receta tradicional del norte de México para un champú hecho de maíz molido, chancaca, clavo de olor, canela, hojas de naranjo y piña. La preparación involucra hervir los ingredientes secos en agua y luego disolver la chancaca y añadir el maíz molido y la piña picada, dejando que espese. El champú es una bebida típica del país que se distingue en el norte por llevar maíz y chancaca, proporcionando un sab

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    El documento describe una receta tradicional del norte de México para un champú hecho de maíz molido, chancaca, clavo de olor, canela, hojas de naranjo y piña. La preparación involucra hervir los ingredientes secos en agua y luego disolver la chancaca y añadir el maíz molido y la piña picada, dejando que espese. El champú es una bebida típica del país que se distingue en el norte por llevar maíz y chancaca, proporcionando un sab

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    CHAMPU NORTEÑO

    INGREDIENTES:
     MAÍZ MOLIDO
     CHANCACA
     CLAVO DE OLOR
     CANELA
     HOJAS DE NARANJO
     PIÑA
     AGUA

    PREPARACION:

    PRIMERO HACEMOS HERVIR EL AGUA AÑADIENDO


    CANELA, CLAVO DE OLOR, HOJAS DE NARANJO Y
    CASCARA DE PIÑA, DESPUES COLAMOS EL LÍQUIDO Y
    LO REGRESAMOS AL FUEGO.AGREGAMOS EL MAÍZ
    MOLIDO POCO A POCO Y VAMOS MOVIENDO.
    LUEGO DISOLVEMOS LA CHANCACA POR SEPARADO
    Y LO REGRESAMOS A LA MEZCLA, FINALMENTE
    AÑADIMOS PIÑA PICADA Y ESPERAMOS QUE TOME
    PUNTO DE CUAKER Y LISTO.
    DATOS:
    EL ‘CHAMPUS’ ES UNA BEBIDA TIPICA QUE SE SIRVE

    EN MUCHAS PARTES DEL PAIS Y EN ALGUNAS LE

    ADICIONAN OTRAS FRUTAS, PERO EN EL NORTE SE

    PREPARA A BASE DE MAIZ BLANCO MOLIDO Y

    CHANCACA, LO CUAL ESTE ULTIMO INGREDIENTE

    LOGRA UN SABOR DIFERENTE. SE PUEDE CONSUMIR

    COMO POSTRE O BEDIDA YA QUE ES MUY

    NUTRITIVA, NATURAL Y SALUDABLE.

    MAYORMENTE EN EL NORTE LO PREPARAN EN

    TEMPORADA DE INVIERNO.

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