Secuencia didáctica Ciencias Naturales 

 
2° grado. Mezclas heterogéneas y métodos de separación 
 
 
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Fundamentación  
Según  el  diseño  curricular  de   CABA,   Conocimiento  del  Mundo   es  un  área  organizada  para 
facilitar  el  acercamiento  de  los  alumnos  a  saberes   que  permitan  explicar   el  funcionamiento del 
mundo  que  los  rodea.  Una  aproximación  progresiva  a  ideas  y  conceptos  que  contribuyan  al 
avance del conocimiento sobre distintos fenómenos. 
En  este  caso,  pretendemos  que  los  alumnos  se  acerquen  a   la  idea  de  que  tanto  en  la 
naturaleza,   como  en  las  actividades  humanas  cotidianas  existen  diferentes  tipos  de  mezclas, 
realizadas  con  diferentes  tipos  de  materiales.  Que  éstas  mezclas  no   son  todas  iguales,   como 
tampoco los modos de separarlas. 
Se  pretende  que  este  acercamiento  al  conocimiento  se  produzca  de manera activa, realizando 
experiencias  donde  aprendan  también  a realizar observaciones, exploraciones y descripciones, 
trabajando  en  equipo,  comentando, debatiendo, siempre dentro de un clima de respeto hacia el 
compañero. Que los alumnos puedan expresar y comunicar sus hallazgos y conclusiones. 
Para  lograr  nuestro  propósito  buscamos  formas  de  trabajo  donde  estén  presentes  los 
intercambios  orales,  donde  haya  una  comunicación  que resulte significativa para los alumnos y 
que  nos  permita  a  las  docentes  organizar  los  contenidos  que   circulan  y  las  ideas  que  vayan 
surgiendo,  para  luego  poder  sistematizarlas.  Pretendemos  que  el  grupo  se  relacione  entre  sí, 
que  los  alumnos puedan expresar  sus ideas, que cada grupo pueda compartir los resultados de 
las tareas realizadas, y realizar una corrección general a través del debate. 
Como  mencionamos  anteriormente,  pretendemos  una  interacción  con  el  objeto  de 
conocimiento,  por  lo  que  buscamos  presentar  situaciones   de  observación,  exploración  y 
experimentación,  que  permitan  que   los  alumnos  formulen  hipótesis   provisorias  que  deberán 
poner  a  prueba.  Llevar  a  cabo  estas  experiencias   introduciendo   algunos  instrumentos  de 
registros como tablas o cuadros comparativos. 
 
 
  
 
 
Desarrollo de contenidos a enseñar 
 
El  recorte  a  ser  trabajado  en  estas  6  clases es el de Mezclas heterogéneas, y la separación de 
fases.  Para  introducir  el  tema  consideramos  importante  comenzar  trabajando  sobre  las 
características  de  los   materiales  con  los  que  van  a  trabajar,  en  relación  a  su  estado  de 
agregación.  Los  primeros  contenidos  a  ser  trabajados  serán  la  unidad  y  diversidad  de  los 
sólidos  y  líquidos.   Partiendo  de  experiencias  directas  los  chicos  podrán  establecer 
características  comunes  entre  los  elementos  de  igual  estado  de  agregación  de  la   materia,  y 
poder diferenciarlos también a partir del mismo criterio.  
Es  necesario  entonces  entender  las  características  de   dichos  materiales.   Los  sistemas 
materiales en estado de agregación sólido, presentan sus partículas muy juntas entre sí, ya que 
las  mismas  presentan mayor proporción de fuerzas de cohesión entre las mismas, y las fuerzas  
de  repulsión  son  menores.   Es  por  eso  que  tienen  forma  y  volúmenes  propios   y  suelen  ser 
difíciles  de  comprimir.  Por  otro  lado  los  sistemas  materiales  líquidos,  presentan  partículas  con 
sus  fuerzas  de  cohesión  y  repulsión  equilibradas.  Es por eso que poseen volumen propio, pero 
adoptan  la  forma  del  envase  que  los  contiene.  Son  materiales  que  fluyen,  en  mayor  o  menor 
medida. 
Las  mezclas  son  sistemas  formados  por  dos  o  más sustancias. A estas sustancias que forman 
la  mezcla  se  las  denomina  componentes.  Cada   uno  de  estos  conserva  sus  propiedades 
características  y  puede  separarse  del  resto  de  los  componentes  de  la  mezcla  por  métodos 
físicos.  Existen  dos  tipos  de  mezclas,  las  homogéneas  y  las  heterogéneas;  en  las  mezclas 
homogéneas  no  hay  diferenciación  de  fases  y  los  métodos  de  separación  son  más complejos; 
por  otro  lado  en  las mezclas heterogéneas, podemos distinguir con mayor o menor facilidad los 
distintos componentes, ya sea a simple vista, como con una lupa o microscopio. 
La  mezclas  heterogéneas  a su vez se dividen en tres grupos: dispersión gruesa, dispersión fina 
y coloides. 
Las  dispersiones  gruesas  son  mezclas  heterogéneas  en  las  cuales  se  observan  a  simple vista 
sus componentes o fases. Por ejemplo: agua con hielo, harina con lentejas, etc.  
Las  dispersiones  finas,  en  las  cuales  no  alcanza  el  ojo  humano  para  poder  ver  sus  fases pero 
con  una  lupa  o  microscopio  es  suficiente   para  poder  ver  sus  fases. Por ejemplo: suspensiones 
(humo,  nubes,  jugo  en  polvo  con  agua);  emulsiones  (mayonesa,  agua  con  aceite)  y  espumas 
(mousse, merengue italiano). 
Los  coloides  son  mezclas  heterogéneas  en  las  cuales  la granulometría de los componentes es 
muy  pequeña,  y  sólo  pueden  observarse  mediante  el  método  Tyndall.  Por  ejemplo:   gelatina, 
leche, fluidos corporales. 
 
Métodos de separación de fases: 
 
Mezclas de dos o más sólidos: 
Cuando  la  granulometría  lo  permite,   se  puede  utilizar  un  método  llamado  tría,  para  lo  cual  se 
utiliza  una  pinza  metálica   para  separar  los  componentes  más  groseros  de  la  mezcla.  Por 
ejemplo  una  mezcla  de   harina  y  porotos,   o  de  arena  y  piedras,  puede  ser  separada  por  este 
método. 
Cuando  la  granulometría  es  más  fina  y  la  pinza  no  es   útil  para  separar, podemos utilizar como 
método  ideal  la  tamización.  Es  un  método  de  separación  por  el  cual  utilizamos  un  tamiz.  Se 
ubica  la  mezcla  sobre   dicho  elemento  y  se  lo  sacude.  Sobre   la  malla  queda el componente de 
mayor  granulometría,  y   por  la  misma  pasa  el  de  menor.  Existen  distintos  grosores  de   tamiz, 
para  separar  diferentes  tipos  de  mezclas.  Por  ejemplo,  una  mezcla  de  harina  y  azúcar,  o  de 
polenta y lentejas. 
Otro   método  que  se  puede  utilizar  para  separar  dos  sólidos  de  diferente  densidad,  es  la 
flotación.  Sumergiendo  ambos  sólidos  en  un  líquido  de   densidad  intermedia,   que  no  altere  las 
fases,  se  espera  que  el  sólido   de  menor  densidad  suba  a  la superficie y se retira el  mismo con 
una  espátula.  En  este  caso   se  puede  separar  una  mezcla  de  arena  y  corcho  molido,  por 
ejemplo. 
Cuando  uno  de  los  componentes  posee  propiedades magnéticas, por ejemplo clavos, limadura 
de  hierro,  y  el  otro  no  posee  tales  características,  podremos  utilizar  un  método  de  separación 
llamado  imantación.  La  misma  consiste  en  acercar un imán a la mezcla y el o los componentes 
con propiedades magnéticas serán atraídos por el mismo.  
 
Mezclas de un líquido y uno o más sólidos 
 
Para  separar  un  sólido  y  un  líquido  podemos  utilizar  un  método  de  separación  llamado 
filtración.  Para  el  mismo  se  necesita  un   papel  de  filtro,  embudo,  soporte  y  agarradera.  ​
El  
material  poroso  permite  que  la  fase  líquida  pase  a  través  de  los  poros  pero  retiene  a  la  fase  
sólida aunque esté finamente pulverizada.​
 Esto se observa cuando realizamos café o té.  
 
Otro   método  es  la  sedimentación.  ​
La  fase  sólida  finamente   dividida  al  ser  más  densa  que  la 
fase  líquida,  se  irá  depositando  en  el  fondo  del   recipiente  debido  a  la  fuerza  de  atracción 
gravitatoria. 

El  método  es  lento  y   poco  preciso:  para  lograr  la  separación   de  las  fases,  hay  que  inclinar  el 
recipiente y trasvasar la fase líquida superior, intentando que la fase sólida no caiga. 
 
Un  método  más  complejo  de  separación de fases de un líquido y un sólido es la centrifugación. 
Este  método  utiliza  una  centrífuga  que  acelera  el  proceso  sedimentación.  Mediante  el 
movimiento  de  rotación,  la  fase  sólida,  de  mayor  densidad,  se deposita en el fondo del tubo de 
centrífuga, quedando compactada y eficazmente separada de la fase líquida. 
Luego  se  inclina  el  tubo  y  se   trasvasa  el  líquido  a  otro  recipiente.   Este  método  se  basa  en  el 
concepto de fuerza centrífuga. 
 
Mezcla de dos líquidos. 
 
La  decantación  ​ dos   fases  líquidas  no  miscibles,  ​
Se  aplica  a  sistemas   formados  por  ​ esto 
significa  que  no  se  disuelvan,  y   por  ende  no  forman  un   sistema  material  homogéneo.  Por 
ejemplo  una  mezcla  de   agua  y  aceite.  Para  eso  en  necesario  un  embudo  de  decantación,  un 
vaso de precipitados y un soporte.  
El  embudo  de  decantación  está  diseñado   para  que  el  sistema  colocado  en  él  permanezca  en 
reposo,  permitiendo  así  la  separación  de  las  fases  líquidas. La fase de mayor densidad, queda 
en  el  fondo  y  al  abrir  la llave de paso saldrá primero. La llave deberá cerrarse cuando se llegue 
al límite interfásico.  

 
 
Contenidos 
  
● Estados  de  agregación  de  los  materiales:  sólidos  y líquidos. Características principales. 
Unidad y diversidad. 
● Mezclas  heterogéneas  y  homogéneas,   diferencias  entre  ambas.  Diferentes  tipos  de 
mezclas entre componentes sólidos y líquidos. 
● Métodos de separación de mezclas heterogéneas: 
 ​

­ Para mezclas de sólidos con sólidos: Imantación, tamización y tría. 
­ Para mezclas de sólidos con líquidos: Filtración. 
­ Para mezclas de líquidos con líquidos: Decantación. 
  
  
Propósitos de enseñanza 
  
● Generar  situaciones  de  enseñanza  acordes  con  las  posibilidades  de  los  alumnos y que 
a la vez impliquen un desafío que en ponga en juego sus conocimientos. 
● Proponer  situaciones  que  promuevan  la  producción   colectiva,  el  trabajo  en  grupo, 
intercambio de ideas en un clima de respeto hacia el compañero. 
 ● Brindar  situaciones  de  enseñanza donde los alumnos tengan un acercamiento directo al 
objeto  de  estudio  a  través  de  la  observación  y  la  experimentación,  posibilitando  el  
aprendizaje por descubrimiento. 
● Generar  situaciones  de  enseñanza  que  permitan  un  acercamiento  a  nuevas  formas  de 
conocimiento  y  registro  de  lo  aprendido,   y  que  permitan  promover  un   aprendizaje  más 
autónomo en los alumnos. 
  
  
Objetivos de aprendizaje 
  
● Generar  un 
 ​ acercamiento  de  los  alumnos  a  la  idea  de  que   la  mayoría  de  las  cosas 
están formadas por mezclas de diversos materiales. 
● Que  los  alumnos  puedan  reconocer  dos   estados  de  los  materiales   (líquido  y  sólido),  y 
que puedan a su vez diferenciar uno del otro. 
● Que  los  alumnos  puedan  diferenciar  los  distintos  tipos  de  mezclas  heterogéneas  que 
existen y sus características. 
● Que  los  alumnos  conozcan  los  diferentes  tipos  de  separación  de  mezclas  que  existen 
 ​

para cada mezcla en particular, y que puedan diferenciar cual se utilizar en cada caso. 
● Generar  una  apropiación  por  parte  de  los  alumnos  de  nuevas  formas  de  conocimiento, 
como  la  observación  y  la  experimentación,  como  también  nuevas  formas  de  registro 
como cuadros comparativos o de doble entrada. 
● Brindar 
 ​ situaciones  de  aprendizaje  donde  los  alumnos   generen  hipótesis  y   puedan 
comprobar resultados. 
● Generar  espacios  de  trabajo  en  grupo, colaborativo, donde los alumnos puedan debatir 
 ​

y expresar sus opiniones. 
 
 
Clase 1 ​
(80 minutos) 
 
Apertura:  Comenzaremos  esta  clase  recuperando  los  saberes  previos  que   traen  los  alumnos 
tanto  desde   su  experiencia  cotidiana,  como   de  otros  años  de   escolaridad.   Partiendo  del  eje 
unidad  y  diversidad,  nos  proponemos  comenzar  ofreciendo  diferentes  materiales  tanto  sólidos 
como  líquidos  para  que  los  chicos  puedan  establecer  las  diferencias  entre  los  dos  tipos  de 
estados de agregación.  
La  propuesta  es  que  en  3  grupos  de  4  reciban  los  siguientes  materiales   para  que  puedan 
observarlos,  manipularlos  en  primera  instancia,  para  luego  en  el  desarrollo  de  la  clase pasar a 
clasificarlos en líquidos y sólidos.  
 
Hoy  trajimos  varios  materiales  para  observar.  Miren  bien  los  materiales  que  tiene   sobre 
la  mesa.  ¿Los  conocen?  ¿Donde   los  vieron  anteriormente?  ¿Tienen  algunos  en  sus 
casas?  ¿Donde  los  podemos  encontrar?  ¿Para  que  se  usan?  ¿Como son? ¿Son iguales 
entre  si?  ¿Qué  tienen  de  diferente?  ¿Algunos  son  parecidos?  ¿Si  los  agito  se  mueven? 
¿Si  los  apreto  cambian de forma? ¿Son duros, blandos? Conversen entre ustedes  lo que 
piensan  de  los  distintos  materiales.  Pueden  mirarlos,  tocarlos,  apretarlos,  olerlos.  Para 
las botellas de los líquidos pidan ayuda a las seños si quieren olerlos. 
 
Grupo 1: 
­Sólidos rígidos: piedras, llaves. 
­Sólidos flexibles: algodón, elástico, clips de alambre. 
­Sólidos granulados: sal, café molido. 
­Líquidos fluidos: agua.  
­Líquidos viscosos: miel, shampoo. 
 
Grupo 2 
­Sólidos rígidos: vaso de plástico duro, moneda. 
­Sólidos flexibles: bolsa de nylon, cordones, goma eva. 
­Sólidos granulados: arena, azúcar, pan rallado. 
­Líquidos fluidos: quitaesmalte 
­Líquidos viscosos: detergente. 
 
Grupo 3 
­Sólidos rígidos: Dados, botón, disco de madera. 
­Sólidos flexibles: esponja, manguera de goma, bandita elástica. 
­Sólidos granulados: cacao en polvo, harina. 
­Líquidos fluidos: vinagre. 
­Líquidos viscosos: aceite.  
 
Desarrollo:  La  practicante  irá  pasando  por  los  grupos  para  ir  aclarando  las  dudas  que  surjan. 
Pretendemos  que  a  través  de  la  exploración  puedan  llegar  a  saber  de  qué  material  se  trata, 
más que nada en el caso de los líquidos y los sólidos granulados. 
Les  daremos  un  cuadro  a  cada  alumno  que  deberán  pegar  en  sus  cuadernos  donde  en  grupo 
irán registrando lo observado, clasificando los diferentes materiales, con la siguiente consigna: 
 
Ahora  que  ya  pudieron  ver  bien   todos  los  materiales  van a  clasificarlos con la  ayuda del 
siguiente  cuadro.  Escriban  qué  material  es  y  marquen  con  una  cruz  si  piensan  que  son 
sólidos o líquidos. 
 

MATERIAL  SÓLIDOS  LÍQUIDOS 

AGUA  X   

SAL     
 
Una  vez  completado  el  cuadro,  lo  pegan  en  sus  cuadernos  y  pondremos  en  común  las 
respuestas.  Nos  basaremos en preguntas del siguiente tipo en relación a lo que vaya surgiendo 
del debate: ​
¿cómo se dieron cuenta que es líquido? ¿y que es sólido? ¿por qué? 
Debido  a  que  cada  grupo  posee  materiales  diferentes,  pretendemos  que  tengan que compartir 
con  sus  compañeros  lo  que  observaron,  y  que  pueda  haber  un  intercambio  de  opiniones  ​
más 
rico​
 sobre dichas observaciones. 
Posibles intercambios que pueden surgir: 
­  Algunos  sólidos  granulados  son  más  finos  que  otros,  en  algunos  se  pueden  observar  mejor 
las  partes  individuales.  (La  harina  y  la  sal   son  parecidas,  en  el  pan rallado y el café se pueden 
ver los granos). 
­  Algunos  líquidos  son  más  espesos  que  otros,  se  mueven  más  lento  (La  miel   se  mueve  más 
lento  que  el  agua.  El  vinagre  y  el  quitaesmalte  se  mueven  de  la  misma  manera.  El  shampoo y 
el detergente son parecidos. El aceite se mueve más que la miel, pero menos que el agua) 
­  Algunos  se  mueven  cuando   los  agitas  otros  no  (El  agua  cuando  lo  agitas  se  mueve,  la  miel 
no) 
­  Algunos  son  más  blandos   otros  más  duros.   (La  madera  es  igual  de  dura  que  la  llave  y  la 
moneda.  La  moneda  y  la  llave  son  parecidas,  tienen  el  mismo  color.  En  cambio  el  algodón  es 
blando igual que la esponja y la goma eva)   
­  Algunos  se  mueve  otros  no.  (El  elástico  y  la  bandita  elástica  se estiran, los cordones no pero 
igual  se  pueden  mover.  Al  clip  de  alambre  se  le  puede  dar  forma,  la  bolsa  de   nylon  se  puede 
doblar.) 
­ Algunos tienen olores y colores.  
­ Algunos se pueden comer, otros los encontramos en la cocina o sirven para higiene. 
 
 
Anotaremos  en  un  afiche  lo  que  vaya   surgiendo  a  partir  de  las   preguntas  anteriores,  con  el 
objetivo   de  establecer  una  unidad  en  cada  uno  de  los  estados  de  agregación.  Escribiremos 
SÓLIDOS  y  LÍQUIDOS   y  debajo  de  cada  palabra  las  características  que  vayan  surgiendo  del  
debate.  
Posibles respuestas que se esperan: 
­El agua y el quitaesmalte son líquidos porque cuando movemos la botella se mueven  
­La  madera  es  sólida  porque  es  dura  (en  esa  situación  podemos  preguntar  ¿y  el  algodón? 
también  es  sólido,  ¿todos  los   sólidos  son  duros?  )  Esperamos  llegar  a  la  conclusión  de  que 
algunos sólidos son duros y otros blandos. 
­Los líquidos mojan 
­etc. 
Cierre:  ​
Se  volverá  a  leer  todo  lo  que  quedó  registrado  en  el  afiche,  y  registrarán  en  sus 
cuadernos  debajo  del  cuadro  que  realizamos  las  conclusiones  a  las  que  llegamos  (Ej:  Hoy 
aprendimos  que  algunos  sólidos  son duros y otros blandos.) También  les comentaremos que la 
clase siguiente vamos a conocer un poco más de los materiales con los que trabajamos. 
 
 
 ​
Clase 2​ (80 minutos) 
 
Apertura:  La  clase  se  llevará a cabo en el laboratorio. Retomando lo trabajado la clase anterior, 
desplegaremos  el  afiche  para  leer  algunas  de  las  características  de  los  sólidos  y  líquidos  que 
venimos  viendo  y  para  agregar  otras   luego  de  la  experimentación  que  realizaremos.  ​
¿Se 
acuerdan  de  los  materiales  que  vimos  la  clase  anterior?  ¿Cómo  los  clasificamos? 
¿Cómo eran los sólidos? ¿Y los líquidos? 
 
Desarrollo:  En  la  primera  parte  de  la  clase  trabajaremos  con  los  líquidos  de  la  clase   anterior 
(agua,   quitaesmalte,  miel,  shampoo,  detergente,  vinagre,  perfume  y  aceite)  Esta  vez,  ya en el 
laboratorio, los niños podrán realizar una exploración más exhaustiva de los mismos. 
Primero  se  les   comentará  que  van  a  trasvasar  los  líquidos   a  un  vaso  alto  y flaco. Luego a otro 
bajo  y  ancho  y  luego  a  un  plato  hondo.  Deberán  en  los  grupos  anticipar  qué  pasará  con  los 
líquidos.  El  objetivo  de  esta  actividad  es  que  los  niños  concluyan  que  los  líquidos  no  tienen 
forma propia sino toman la forma del envase que los contiene. 
Luego  de  la  experiencia  de  trasvasado  con  los  líquidos  realizaremos  las  siguientes  preguntas: 
¿qué pasó con los distintos  líquidos cuando los pasamos  al vaso alto y flaco?  ¿y cuando 
los pasamos al bajo y ancho? ¿qué forma tomó cuando los pasamos al plato?  
 
En  la  segunda  parte  de  la  clase  realizaremos la misma comprobación con los sólidos. Deberán 
poner las muestras en los vasos y anticipar lo que pasará.  
¿Van  a  cambiar  su  forma  o  quedarán  iguales?  ¿Con  todos  los  sólidos  sucederá  lo 
mismo?  ​
Exploran  los  materiales introduciéndolos en los distintos envases. De esta experiencia 
esperamos  que  surja  la  duda  de  si  los  sólidos  granulados  no  son  líquidos,  ya  que  en  conjunto 
pueden  adoptar  la  forma  de  algunos  envases.  Para  abordar  el  tema,  utilizaremos   sólidos 
granulados   como  arena  o  café  molido,  de  manera  que  los  alumnos   puedan  observar mejor los 
gránulos,  y  llegar  a  la  conclusión  de  que  el  sólido  en  su   unidad   no  cambia  de  forma,  al  igual 
que todos los sólidos. 
 
Luego deberán completar el siguiente cuadro comparativo: 
 

CARACTERISTICAS  LÍQUIDOS  SÓLIDOS  OTROS SÓLIDOS 

TOMA LA FORMA       
DEL ENVASE 1 

TOMA LA FORMA       
DEL ENVASE 2 
 
 TOMA LA FORMA       
DEL PLATO / 
BANDEJA 

SE DESPARRAMAN       
AL VOLCARLOS 
 
Cierre:  Para  finalizar  esperamos  llegar  a  la  conclusión  de  que  los  líquidos  a  diferencia  de  los 
sólidos  no  tienen  forma  propia sino que adoptan la forma del envase que  los contiene. Pegaran 
los  cuadros  en  sus  cuadernos  y  debajo  copiaran  la  conclusión  a  la  que  llegamos  (Ej:  Hoy 
aprendimos  que  los  líquidos  no  tienen   forma  propia,  toman   la  forma  del  envase  que  lo 
contiene.)  ​
Agregaremos  también  la  conclusión  a  la  lámina  que  venimos  realizando   desde  la 
clase anterior y luego la pegaremos en el aula. 
 
 
Clase 3 ​
(80 minutos) 
  
Apertura: Los chicos estarán ubicados en parejas. Se entregarán a cada alumno 5 imágenes de 
diferentes  sistemas  materiales  heterogéneos  de  mayor  o  menor  granulometría,  con  el  objetivo 
de  que  conozcan  diferentes  tipos  de  mezclas,  haciendo  hincapié  en  si  se  observan  o  no  a 
simple vista sus componentes. 
Imágenes:  (leche  chocolatada,  tierra  con  hojas   y  piedritas,  arena  con  caracoles,  sopa  de 
verdura, ensalada, jugo de naranja en polvo con agua, gelatina)  
Hoy  vamos  a  ver  diferentes  mezclas.  Miren   las  imágenes.  ¿Que  ven  en  cada  una?  ¿Que 
materiales aparecen? ¿Son sólidos o líquidos?  
 
Desarrollo:  Debatiremos  en  base  a  lo  que  los  chicos  vayan  observando  y  comentando. 
Realizaremos  el  siguiente  cuadro  en  el  pizarrón,  el  cual   también  les  entregaremos  a  los 
alumnos para que puedan completar y pegar en sus cuadernos. 
  

MEZCLA  COMPONENTES  ¿SE   VEN  LOS 

CHOCOLATADA  LECHE    
 CACAO EN POLVO 

TIERRA  TIERRA    
HOJAS,  RAMITAS, 
PIEDRITAS 

  
Tras  las  preguntas  planteadas,  se  va registrando en la columna mezcla lo que van contestando 
los  chicos.  Luego  se vuelve a introducir otra pregunta: ​
¿Cómo están formados los elementos 
de  las  imágenes?  Por  ejemplo,  la  chocolatada  ¿con  qué  materiales  se  prepara?  ¿Qué 
materiales  se ven en la imagen donde está la tierra? ¿En  todas las imágenes se observan 
los  elementos  con  los  que  están  formados  las  mezclas?¿En  la  ensalada,  se  ven  todos  
los materiales con los que está formada? 
Se  anotan  en  el  cuadro  los  componentes  de  las  mezclas  y  si  se  observan  o  no  a  simple  vista 
los  elementos  que  las   forman.  Se  realizarán   entre  toda  la  clase  las  primeras  tres  imágenes, 
luego  los  alumnos  realizarán  individualmente  las  otras,  mientras  la  practicante  va  pasando por 
los bancos otorgando las orientaciones que sean necesarias. 
  
Cierre:  proponemos  una  actividad  donde   deberán  pensar  una  mezcla  en  la  cual  se  observan 
los elementos que la forman y una donde no se pueden ver. Cada  uno compartirá lo que pensó, 
y luego lo registrarán en sus cuadernos debajo del cuadro que realizamos. 
 
 
Clase 4​
 (80 minutos) 
 
Apertura:  nos  dirigiremos  al  laboratorio,  se  dividirán  en  4  grupos  de  3  chicos  (designados  por 
nosotras teniendo en cuenta saberes próximos). Recuperaremos lo trabajado la clase pasada.  
Hoy  vamos a volver a trabajar con mezclas.  ¿Se acuerdan las mezclas que vimos la clase 
pasada? ¿Como estaban formadas? ¿La mezcla de tierra por que otros materiales estaba 
formada? ¿Y la de arena? ¿Creen que esas mezclas se podrían separar? 
 
Desarrollo:  Plantearemos  el  siguiente  problema:   ​
El  otro  día en el laboratorio se nos cayó un 
estante  y  se  nos  mezclaron  todos  los  materiales  que  teníamos guardados. ¿Nos ayudan 
a separarlos? 
  
Se entregan las siguientes mezclas: 
 
1) HARINA CON LENTEJAS 
2) ARENA CON CLAVOS 
3) ARROZ CON RODAJAS DE CORCHO 
 
¿Qué  materiales  ven  ahí?  ¿Los  conocen?  Pensando  lo  que  trabajamos  el  otro  día,  ¿son 
sólidos o líquidos?  
 
Se  presentan  diferentes  elementos  de  separación  para  que  los  chicos  puedan  explorarlos.  Se 
les da un tamiz, una pinza y un imán.  
 
¿Conocen estos elementos? ¿Para qué sirve cada uno?  
¿Cuál usarían para separar la mezcla de harina y lentejas? ¿Por qué? ¿Y para separar los 
clavos  de  la  arena?  ¿Y  las  rodajas  de  corcho  del  arroz?  Piensen  en  los  grupos  qué 
elemento  usarían  para  separar  cada una de las mezclas y  anoten en este cuadro con una 
cruz cuál les parece la mejor manera de separarlos. 
 
 

MEZCLA  TAMIZ  PINZA  IMÁN 

       
 
 
Cierre:  Debatiremos  entre  todos  cuál  es  la  mejor  manera  de  separar  cada  mezcla.  Luego 
pegaran  el  cuadro  en  sus  cuadernos,  y  les  pediremos  que  piensen  en  alguna  mezcla  que 
puedan  separar  con  los  materiales  que  utilizamos.  ​
Piensen  en  una  mezcla   que  puedan 
separar con una pinza, con el tamiz o con el imán, escribanla en sus cuadernos. 
 
Clase 5​
 (80 minutos) 
Apertura:  conversaremos  sobre  los  diferentes  modos  de   separar  las  mezclas  que  trabajamos 
hasta  el  momento,  como  también  las  características  de  los  líquidos  que  habían  visto  en  las 
primeras clases. 
¿Se  acuerdan  las  mezclas  que  vimos  la  clase  pasada? ¿Cómo las separamos? ¿Por qué 
materiales   estaban  formados?  ¿Eran  sólidos  o  líquidos?  ¿Se  acuerdan  cómo  eran  los 
líquidos que vimos las primeras clases?  
 
Desarrollo:  Luego  de  la  charla  de   repaso,  comenzaremos  el  trabajo  con  mezclas  de   dos 
líquidos. Trabajaremos en el laboratorio, en 3 grupos de 4 chicos.  
 
Hoy vamos a mezclar líquidos para ver qué pasa con  ellos y si se pueden separar. Vamos 
a realizar las siguientes mezclas: 
 
1) AGUA CON ACEITE 
2) VINAGRE CON ACEITE 
3) TINTA Y AGUA 
4) MIEL Y AGUA 
 
Luego  de  debatir  pasaremos  a   realizar  la  experimentación.  Cada  alumno  tiene  dos  vasos  con 
cada  componente  y  los  trasvasan  a  un  vaso  más  grande.  Las  practicantes  pasarán  a  remover 
las mezclas realizadas.  
Deberán anticipar qué va  a pasar con las mezclas y si las van a poder separar. ​
¿Qué piensan? 
¿Será  tan  fácil  separar  dos  líquidos?  ¿Todos  los  líquidos  que  usamos son iguales? ¿En 
qué se diferencian?  
Completen  la  siguiente  tabla.  ¿Por  qué  materiales   está  compuesta  la  primer  mezcla? 
¿Como son? ¿Se pueden ver los dos materiales? 
 

MEZCLA  COMPONENTES  CARACTERÍSTICAS  ¿SE DISTINGUEN 

1       

2       
 
 
En  la  segunda parte de la clase realizaremos un experimento casero de decantación por el cual 
separaremos   la  mezcla  de  agua  y  aceite.  Les  preguntaremos  si  tienen   alguna   hipótesis  de 
cómo  podrían   separarse  los  líquidos,  y  si  nos  serviría  alguno  de  los  métodos  que  vimos 
anteriormente. 
Ahora  vamos  a  tratar  de   separar  la  mezcla  de  agua  y  aceite.  ​
¿Les  parece  que  se  van  a 
separar?  ¿Podríamos  separarlos  con  los  elementos  que   usamos  para  separar  las 
mezclas del otro día? ¿Por qué? Vamos a realizar un experimento para separarlos. 
Les  mostraremos  los  elementos  que  vamos  a  utilizar  para  el  experimento  y  les  contaremos 
cómo realizarlo. 
¿Cómo  creen  que  se  separarán?  ¿Alguno  caerá  más  rápido  que  el  otro?   ¿Cuál?  ¿Por 
qué les parece? 
Anotaremos  las  respuestas  en  el  pizarrón  para  luego  confirmar  o   refutar  las  hipótesis  de  los  
chicos. 
 
Experimento casero de decantación 
 
Tal  experimento  se  realiza  con  una botella de plástico a la cual se le corta la parte del pico y se 
la  ubica  dada  vuelta  sobre  la  parte  de  la  botella   restante.  En  la  tapa  se  realiza  un  pequeño 
agujero  y  se coloca la mezcla de agua y aceite en  la parte de arriba, dejando que por el agujero 
caiga  el  agua.  Al  caer  todo el agua se debe quitar la parte de arriba  para evitar que comience a 
caer el aceite.  
  
Al  finalizar   la  experiencia  debatiremos   sobre  las  preguntas  planteadas  anteriormente.  ​
¿Que 
paso?  ¿Paso  algo  de  lo que dijimos que podía pasar? ¿Qué líquido cayó por el embudo? 
¿Por  qué  creen   que  cayó  primero  el  agua?  ¿Creen  que   se  podrían  separar   las  otras 
mezclas de líquidos que vimos?  
 
Luego  mostraremos  un  video  donde  se  ve  el  proceso  realizado  con  los  materiales  adecuados 
dentro  de  un  laboratorio.  Compararemos  lo  visto  en  el  video  con  la  experiencia  realizada  por 
nosotros.  Debatiremos  al  respecto.  ​
¿Qué   cosas  vieron  en  común  con  la  experiencia  que 
realizamos? ¿Tuvieron el mismo resultado que tuvimos nosotros? 
 
Cierre:  Para  finalizar  les  pediremos  a  los  alumnos  que  realicen  un  dibujo  del  experimento  que 
realizamos el cual quedará registrado en sus cuadernos. 
 
 
Clase 6 ​
(80 minutos) 
Apertura:  Para  finalizar  el  tema  de  mezclas,  les  contaremos  a  los  chicos  que  vamos  a  realizar 
entre  todos  un  perfume,  para  el  cual  necesitaremos  mezclar  varios  materiales,  tanto  sólidos 
como líquidos. 
Les mostraremos qué materiales vamos a utilizar para realizar nuestro perfume: 
­ Mortero. 
­ Filtro de papel. 
­ Embudo. 
­ 2 partes de Agua. 
­ 2 partes de Alcohol etílico. 
­ Cáscaras de limón y naranja. 
 ­ Esencia de azahar. 
­ Tijeras 
­ Vaso de plástico 
 
Desarrollo:  Realizaran  la  actividad en 3 grupos de 4 chicos.  Primero les  explicaremos los pasos 
que  vamos  a  realizar.  Luego  los  grupos  irán  paso por paso realizando la mezcla guiados por la 
practicante. 
 
Paso  1:  Cortamos  con  las  tijeras  las  cáscaras  de  naranja  en  limón  y  las  colocamos en el 
mortero. 
Paso  2:  Machacamos  las  cáscaras  durante  un  ratito  y después  ponemos las dos partes de 
agua.  Seguimos   machacando  hasta  que  el  agua  empiecen  a  tomar  el  perfume  de  las 
cáscaras. 
Paso  3:  Ponemos  el  filtro  de  papel  en  el  embudo, y el embudo  sobre el vaso.  Volcamos la 
mezcla dentro. 
Paso  4:  Retiramos  el  embudo  con  el   filtro.  Agregamos  las  dos  partes  de  alcohol y  unas 
gotitas de esencia. Revolvemos. 
Paso  5:  Colocamos  la  mezcla  final  en  los frascos  con  la ayuda  del  embudo para no volcar 
el líquido y luego los tapamos. 
 
Luego  debatiremos  sobre  el  proceso  realizado.  ¿Que  paso  con  el  agua  cuando  la 
mezclamos  con  las  cáscaras?  ¿Por   qué  creen  que  cambio  de  color?  ¿Cómo  hicimos 
para  separar  las  cáscaras del agua? ¿Podríamos usar otro  de los elementos que usamos 
anteriormente  para separarlos? ¿Qué materiales utilizamos para realizar el perfume? ¿Se 
pueden distinguir en la mezcla final? 
 

Cierre:  Para  finalizar  la  clase  les  pediremos  que  dibujen  en  sus  cuadernos  los  pasos  que 
tuvimos que hacer para realizar el perfume.(Uso de mortero, filtración, envasado, etc.).