UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

SEDE – JAÉN
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

PCE (Proceso Cuidado Enfermero)

COMUNITARIO

ASIGNATURA:
 Clínicas Comunitaria II

AÑO Y CICLO:
 Tercer Año / VI ciclo

RESPONSABLES:
 SALAZAR FERNANDEZ Gustavo Adolfo

DOCENTE:
 Lic. Mundaca

Jaén 02 de
Agosto del
2017

PROCESO CUIDADO ENFERMERO EN FAMILIAS.

 I. VALORACIÓN FAMILIAR O ANALISIS SITUACIONAL DE LA
FAMILIA.

1.1. CARACTERÍSTICAS DE LA FAMILIA.

A) Descripción de la evolución histórica de la familia
En Noviembre del año 1990, el Sr. José Manuel Valdivia de 25 años
de edad contrajo matrimonio con la Sra. Aide Sanches Díaz de 21
años de edad, los cuales mantienen una relación conyugal buena;
producto de esta relación nacieron: Juan, Viviana de 25 y21 años de
edad respectivamente.
El señor pascual sufrió una lesión a la columna ello de dificulta en su
actividad cotidiana, y la parece de una enfermedad grave que es la
diabetes de tipo II
b) domicilio:
en el sector de magllanal
c) Identificación del grupo familiar:
INTEGRANTES: Edad /Sexo Nivel educativo Observación
Nombre y Apellidos: F M    
Pascual Abad Quijano X Primaria completa Padre (Falleció)
Juan Abad Sánchez X Secund.Complt  Se encuentra en Lima
Viviana Abad Sánchez X Secund.Complt  Se encuentra en Lima

E) Componentes del grupo familiar.

o La familia, por su estructura es monoparental y según el grado de
interacción es democrática:
o Según la Etapa de desarrollo (ciclo vital), la familia se encuentra
en la etapa de Consolidación y apertura.

1.2. PATRONES COTIDIANOS.

A. Respecto a la Alimentación:
En la dieta de la familia Abad Sánchez predomina el consumo de
carbohidratos. Por ejemplo:
En el desayuno consumen: yuca o camote + plátano frito + café o anís.
En el almuerzo consumen: arroz + sopa con fideo, papa, y verdura en poca
cantidad + limonada
En la cena consumen: arroz + pan + agua de naranja
La familia cuenta con escasos recursos económicos debido a que la madre es la
única persona que trabaja ya que su esposo murió en abril del año 2014. En su
alimentación diaria gastan un promedio de 7 soles.
Los hijos de la familia presentan un estado nutricional adecuado, de acuerdo al
Carnet de control de CRED y a los indicadores de peso/talla y peso/edad.
B. Referente al Sueño / Reposo:
o El espacio en donde reposan y/o duermen los miembros de la
familia es su vivienda (1 dormitorio) que es muy reducido para el
número de miembros que integran la familia (4). Ellos duermen 8
horas al día como promedio.
C. Trabajo / Esparcimiento:
o El jefe de la familia (madre) trabaja como agricultor dependiente
ya que su esposo no puede trabajar debido a su anomalía por la
fractura en la columna eventual y no cuenta con el seguro del SIS.
o Los ingresos con los que cuenta la familia no son suficientes para
realizar actividades recreativas, ya que sólo cuentan con el dinero
necesario para satisfacer sus necesidades básicas. Cuando la
madre va a trabajar, su hijo mayor (Cesar de 14 años) es el que se
que da a cargo sus demás hermanos menores y cuando hay
trabajo (lavar mototaxis) él acude dejándolos a su hermanos en su
abuelita que vive cerca de allí.

D. Actividad y acondicionamiento físico:

 o Los integrantes de la familia no realizan un tipo de actividad física
en especial, el ejercicio que realizan es producto de sus actividades
diarias.
E. Sexualidad:
o La madre se hace prácticamente a cargo del niño o recién nacido
es que no pueden actuar según su criterio
F. Educación:
o Madre cuenta con Educación secundario Completa, el hijo mayor
actualmente está ejerciendo su carrera universitaria con apoyo de
familiares en las alturas de Jaén
o Los demás hijos de la familia aún no tienen metas establecidas con
respecto a estudios superiores, ya que probablemente su madre
sólo puedan brindarles educación secundaria, por los escasos
recursos económicos; con los que cuentan, para poder apoyar
económicamente a su madre y apoyarse él mismo en sus estudios.

1.3. DINÁMICA INTRAFAMILIAR.

1. Comunicación.
En cuanto a la Relación entre los miembros de la familia, se puede
observar que la madre se relaciona más con el primer hijo, puesto
que es el único varón y necesita más cuidado y atención .Todos los
integrantes de la familia como unidad interactúan diariamente, sobre
todo durante la cena que es donde todos se encuentran presentes. En
cuanto a las relaciones extrafamiliares, la familia mantiene una
relación adecuada con vecinos y amigos.
2. Roles de los integrantes de la familia
 Rol adoptado por cada miembro:
o Madre (Economía): por lo que el padre está lesionado a la
columna vertebral es consecuente que no pueda generar una
producción para su familia, en este caso la madre asume con
casi todo para aportar económicamente con los gastos del
 hogar, como por ejemplo en: alimentación, vestido, educación
y otros.
o Hijos: los dos hijos ya ejercen su profesión, aun manejan su sol
torería y por lo tanto pueden apoyar a sus padres en lo que
respecta económicamente, además están presentes en lo que
respecta sentimentalmente ya que siempre suelen visitar a sus
padres y demostrarles que son entes interesantes en sus vidas.
o Además la madre realiza la función complementaria, ya que
cumple el rol de padre y madre de sus hijos; cuando la madre
sale a trabajar el esposo le brinda el cariño oportuno así
aumentando sus ganas y entusiasmo de que ella quiera salir a
trabajar.
o En cuanto a la toma de decisiones esta lo realiza la madre en
pleno dialogo familiar ya que existe una adecuada
comunicación.
3. Normas y valores.
 En la familia, se puede notar el ambiente de respeto, buena
comunicación, relaciones fortuitas y un ambiente cálido en amor
y paz
 La familia profesa la religión: “Católica”.
 La familia prioriza su salud, en casos de que uno de sus miembros
padece de alguna enfermedad acuden al Centro de Salud de
“Magllanal”.
 El poder es concentrado en los jefes de la familia (padre y madre).

4. Patrones de manejo de los conflictos.

 La principal fuente de estrés en la familia son: la situación
económica por la que atraviesan.
5. Capacidad de la familia para cambiar y crecer con el tiempo y/o
afrontar los conflictos
  La familia tiene como metas primordiales el tratamiento padre en
respecto a su lesión en la columna y de la madre respecto a su
diabetes que padece, buscan mantener un estado de salud
adecuado, pero debido al déficit de recursos económicos con los
que cuentan; dichas metas es difícil de ser realizadas en su
totalidad.
6. Capacidad funcional de la familia: APGAR.
 Adaptabilidad: 1
 Participación: 1
 Gradiente de crecimiento: 1
 Afecto: 2
 Resolución: 1
Puntaje entre 0-10
0 – 3 Mal (Gravemente disfuncional)
4 – 6 Moderado (moderadamente disfuncional).
7 – 10 Bueno (Altamente disfuncional)
Por lo tanto, la familia obtiene un puntaje de 06 y es clasificada como
moderadamente disfuncional.

1.4. AMBIENTE.
La familia cuenta con una vivienda construida de material noble pero
está un poco deteriorado por el paso del tiempo; con escasa
ventilación. En la vivienda existe la presencia de animales como:
gatos y perritos. La vivienda se divide en tres habitaciones pequeñas
que son sala - comedor, cocina y dormitorio respectivamente y en
pequeño espacio libre en la parte posterior que es utilizado como
corral; cuenta con servicios de luz y agua, el desague todavía no está
instalado. El hogar no cuenta con la seguridad adecuada, ya que el
perímetro de la parte posterior de la vivienda esta construido de
material rustico (cañas).
 1.5. IMPACTO DE LA ENFERMEDAD SOBRE LA FAMILIA.
 Cuando un miembro de la familia padece de alguna enfermedad,
acuden al Centro de Salud “Magllanal ”; aunque a veces consultan
a la farmacia que queda por su vivienda.
 Actualmente la madre esta con tratamiento para diabetes, para lo
cual se hacen las recomendaciones del caso.
 Cuando la madre se enferma la economía familiar se ve muy
afectada por que es la única persona que trabaja.

1.6. ANÁLISIS DE LA SALUD FAMILIAR.

A. Riesgos de la salud familiar.
Por parte del padre, la lesión en la columna vertebral, y la
enfermedad de diabetes mellitus que parece la madre, los miembros
están propensos a desarrollar esta patología en algún momento.

B. Problemas y necesidades de salud familiar.

La madre actualmente sufre de diabetes mellitus.

C. Practicas de medicina tradicional

 Uso de hierba santa para aliviar el dolor de cabeza.

1.7. AUTOVALORACION.
Familia refiere que no cuenta con los suficientes recursos económicos
para afrontar los problemas de salud que se pudieran presentar pero si
está dispuesta a poner en practica las medidas preventivas y evitar que
se presenten esas enfermedades.

II. DIAGNÓSTICOS DE ENFERMERÍA.

1. Riesgo de alteración de la nutrición: por debajo de las necesidades del
organismo R/C dieta no balanceada.
2. Alto riesgo de enfermedades infectocontagiosas R/C hacinamiento y
crianza de animales domésticos.
3. Riesgo de padecer enfermedades parasitarias R/C desconocimiento de
la higiene adecuada.
4. Patrón de higiene ineficaz R/C desconocimiento de técnicas de asepsia.
 III. PLANIFICACIÓN: P L A N D E C U I D A D O S
DIAGNÓSTI OBJETIVO INTERVENCIONES DE FUNDAMENTO CIENTÍFICO EVALUACIÓN
CO GENERAL ENFERMERÍA
1.- Riesgo de Se establecerá un  Valorar el estado  Para saber en qué grado de malnutrición
alteración de estado nutricional nutricional de los integrantes se haya cada integrante.
la nutrición: adecuado. de la familia.
por debajo de Respuesta esperada  Valorar los factores  Permiten medir el riesgo al que están
las  Familia reconoce causales (Ej. No propensos para sufrir una modificación en su
necesidades adecuados hábitos disponibilidad de alimentos, estado nutricional.
del organismo alimenticios. gustos y preferencias
R/C dieta no  Familia demuestra alimenticias).  Para verificar si sus costumbres
balanceada. verbalmente  Valorar las preferencias alimenticias son beneficiosas o no para la
conocimientos culturales de la familia. salud nutricional.
sobre una dieta  Esta cantidad de calorías brinda el
balanceada.  Estimular una dieta aporte necesario de energía para el desarrollo
equilibrada de 2400 calorías. de sus actividades.
 Esto contribuye a que la familia conozca
Comentar y enseñar a el tipo de alimentos que deben incluirse en
la familia la importancia del una dieta, para que ésta sea balanceada.
hacer comidas regulares y
los alimentos que resulta
incluir en ellas.
2.- Riesgo de Disminuye el riesgo  Valorar condiciones de  Con el fin de conocer si la familia cuenta
padecer de padecer la vivienda. con un adecuado sistema de saneamiento y
enfermedades infecciones determinar si estos influyen o no en el
parasitarias parasitarias. padecimiento de las infecciones parasitarias.
R/C Respuesta esperada  Explicar a la familia la  Esto se realiza para que la familia
desconocimie  Familia importancia de una higiene conozca el por qué de una higiene adecuada y
nto de la comprende la adecuada. cómo influye ésta en el mantenimiento de una
higiene importancia de buena salud.
adecuada. una higiene eficaz.  Enseñar a la familia a  Permite que la familia en un momento
 Familia refiere reconocer signos y síntomas pueda ser capaz de reconocer las
algunos signos y de una infección parasitaria. manifestaciones de las infecciones parasitarias
síntomas y tomar las medidas necesarias para
(enseñados), que  Promover una higiene eliminarlas.
se presentan en adecuada.  La prevención es de vital importancia, ya
este tipo de que de esta manera la familia tomaría las
patología. medidas necesarias para evitar las infecciones
parasitarias.
4.-Patrón de Familia mantendrá  Valorar conocimientos  Para conocer que grados de
higiene un patrón de higiene previos acerca de higiene conocimientos tiene la familia acerca de
ineficaz R/C eficaz. domiciliaría. higiene y en qué aspectos se debe dar mayor
desconocimie Respuesta esperada  Explicar consecuencias énfasis.
nto de  La familia de una higiene inadecuada.  Esto es necesario para que la familia
técnicas de reconoce conozca las consecuencias negativas de una
asepsia. consecuencias  Ayudar a la familia a inadecuada higiene sobre la salud familiar.
negativas de una identificar aspectos en los  Con esto se logra que la familia conozca
higiene ineficaz. que es necesario mantener en qué actividades de la vida diaria es
 Familia identifica una adecuada asepsia. necesario mantener una higiene rígida, para
en qué actividades mantener una buena salud, por ejemplo: en la
de la vida cotidiana preparación de los alimentos.
es necesario
mantener una
buena higiene.
 IV. EJECUCIÓN.

Fecha Actividad Responsables Evaluación

(01/07/17)
8:00 am Elaboración de García Nuñez Se pudo advertir a la familia
Genograma familiar Victoria sobre la predisposición a
Oblitas Delgado desarrollar cáncer en alguno
Mirea de los niños.

8:20 am Valorar el estado García Nuñez Se observó una alteración leve

nutricional de los Victoria en el estado nutricional de los
integrantes de la Oblitas Delgado integrantes de la familia.
familia. Mirea
8:40 am Valoración las Se constató que la familia
preferencias García Nuñez cuenta con costumbres poco
culturales de la Victoria adecuadas en lo referente a la
familia, en lo Oblitas Delgado combinación de alimentos.
referente a la Mirea
alimentación.
9:00 a.m. Comentar y enseñar a García Nuñez La familia comprendió la
la familia la Victoria importancia del consumo de
importancia de hacer Oblitas Delgado una dieta balanceada en la
comidas regulares. Mirea salud familiar.

9:20 am Explicar García Nuñez Los miembros de la familia

consecuencias de una Victoria cooperan en ordenar la
higiene inadecuada Oblitas Delgado vivienda.
Mirea

V. EVALUACIÓN.
 Valoración.- A través de la valoración se logró obtener los datos subjetivos
y objetivos que facilitaron la planificación de acciones de enfermería, ya que la
familia colaboró con las técnicas utilizadas en dicha valoración (observación,
entrevista).

 Diagnóstico.- Los diagnósticos de enfermería se han obtenido teniendo en

cuenta las respuestas humanas de la familia para luego elaborar un plan de
cuidados y alcanzar los objetivos planteados en cada diagnóstico frente a
problemas reales y potenciales de la familia.
 Planificación.- Se planificó las actividades en forma participativa, acorde
con las necesidades que presentaba la familia, logrando satisfacer la mayor
parte de sus necesidades básicas.

 Ejecución.- Las acciones planificadas se han ejecutado en un 30 % de

acuerdo al plan de trabajo elaborado con la participación de la familia.

 Evaluación.- El plan de atención de enfermería se ha realizado de manera

didáctica y al culminar las actividades realizadas podemos expresar que
nuestros objetivos se han alcanzado en un 30 %. Debido al viaje de toda la
familia a la ciudad de lima por motivos de salud.
ANEXOS
 APGAR FAMILIAR
El APGAR familiar es una escala que comprende 05 componentes:
adaptabilidad, Participación, Gradiente de crecimiento, Afecto y Resolución.
Para investigar estos componentes se transporta a cinco preguntas, en donde
el entrevistado debe señalar su respuesta con un nunca, a veces, siempre
según como corresponda, encerrando en un círculo a palabra correspondiente
a su respuesta.
NUNCA – N (0) A VECES – V (1) SIEMPORE – S (2)

1.- ¿Está usted, satisfecho con la ayuda que recibe de su familia cuando
tiene algún problema?
N V S

2.- ¿conversan entre ustedes los problemas que tienen en su casa?

N V S

3.- ¿Cuándo hay que tomar decisiones importantes… los toman en

conjunto?
N V S

4.- ¿los fines de semana son compartidos por todos los de su casa o por lo
menos hay dos días que son compartidos por toda la familia?
N V S

5.- ¿Siente usted que su familia lo quiere?

N V S
 GUION METODOLOGICO

TEMA: GRUPO: FECHA:

 Estimuland  Alumna: Mirea Oblitas 08 – 07 - 17
o a mi niño le Delgado, Victoria García
ayudo a crecer Nuñez
 Familia en riesgo
OBJETIVO: Saber OBJETIVO :Ser OBJETIVO: Hacer
 Brindar
conocimientos  Que la familia sienta la  Que la familia
sobre estimulación necesidad de estimular al niño realice la estimulación al
temprana a un niño niño diariamente
de 1año 9 meses
ESTILO: ENTORNO: NOVEDAD DE LA
SESION:
 Anímica  Sala limpia, ordenada y  Rotafolio de
con buena iluminación. estimulación temprana.

PROCESO ACTITUD TIEMPO MATERIAL

Entrada 1. Saludo
motivacional 2. Lluvia de ideas. 2’  Papelo
tes
 Plumo
nes

Incorporación de la  Considera importante

experiencia la estimulación temprana. 3’
 Que hace usted para  Papelo
estimular a su niño. tes
 Que objetos utiliza par  Plumo
estimular a su niño nes

Desarrollo de  Que es la estimulación

contenidos temprana
 Importancia de la 7’  Rotafo
estimulación temprana. lio
 Como se realiza la  RR.
estimulación temprana. HH

Afirmación del sí  La familia demuestra 3’

puedo los conocimientos adquiridos  RR.
realizando la estimulación HH
temprana al niño. .
Evaluación del día  Que le pareció el tema.  Rotafo
 Que es lo que debe lio
hacer a su niño. 5’  RR.
 Agradecimiento y HH
despedida.
 PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE
INTERVENCION EN FAMILIA

1. Sensibilización a la familia, presentación de la propuesta de

trabajo y establecer compromisos.
Se estableció con la familia Abad Sánchez el objetivo del trabajo a realizar, al
mismo tiempo se planteo la propuesta y el compromiso de trabajar por una
vivienda saludable, esto se realizó con todos los integrantes de la familia.

2. Identificación de necesidades y/o problemas

La elaboración del diagnóstico se realizó el día 01 de julio del presente con la
participación de los estudiantes de enfermería UNC – SJ, e integrantes de la
familia, para lo cual se utilizó la técnica del árbol de problemas,
identificándose los siguientes problemas:
 Eliminación incorrecta de excretas (no cuentan con letrina).
 Agua no tratada.
 Desocupación.

CAUSAS PROBLEMAS EFECTOS

 Pocos ingresos  Deficiente  Casos de EDAS.
económicos. saneamiento  Accidentes.
 Ausencia de intradomiciliario.  Enfermedades
conocimientos para cutáneas.
construir una letrina.  Desnutrición.
 Pocos conocimientos
para el tratamiento del
agua.
3.- MISION:

La familia Abad Sánchez, practicará día a día correctos hábitos de higiene y

valores con la participación de todos sus integrantes, que lo motivara para la
construcción de una letrina.

4. VISION:

La familia Abad Sánchez, para el año 2018, será una familia saludable, con
eficientes normas de convivencia familiar y considerada un modelo para las
demás familias de su entorno.
 5. PLAN PARTICIPATIVO
NECESIDADES POR QUE QUE HAREMOS QUE TENEMOS QUE REQUERIMOS RESPONS CUANDO LO
PRINCIPALES EXISTEN PARA ABLES HAREMOS
SATISFACERLO
 Deficiente  No cuenta  Sensibilizar a  Conocimient  Buena  Alumn  18/09/17
saneamiento n con dinero la familia a o técnico. comunicación y os de  25/09/17
intradomicilia suficiente. través de  Voluntad de organización. enfermerí  07/10/17
rio.  No tienen charlar sobre trabajar  Material para a UNC –
 Correcta los salud familiar.  Mano de construcción de SJ.
eliminación de conocimient  Construcción obra, letrina.  Familia.
excretas os de letrina herramientas.  Tripley
suficientes  El esfuerzo  Materiales de
para por ahorrar escritorio,
construir dinero. papelotes.
una letrina.  Dinero para los
gastos que se
requieran.
 RELACION DE INTEGRANTES DE LA FAMILIA ABAD SANCHEZ
INTEGRANTES EDAD(años)
 Sánchez Díaz Aidé 39
 Abad Sánchez Juan (ausente) 18
 Abad Sánchez Viviana (ausente) 17

 Abad Sánchez Cesar. 14

 Abad Sánchez Jhon. 10

4
 Abad Sánchez Maricarmen.
3
 Abad Sánchez Darwin.
 GUION METODOLOGICO

TEMA: GRUPO: FECHA:

 Practican  Familia Abad 15 – 07 - 17
do el dialogo Sanchez
familiar
OBJETIVO: OBJETIVO :Ser OBJETIVO: Hacer
 Brindar  Que la familia  Que la familia elabore
conocimientos interiorice la importancia del su temario de reunión familiar
sobre el dialogo diálogo familiar
familiar
ESTILO: ENTORNO: NOVEDAD DE LA SESION:
 Anímico  frases alusivas a la  Lámina de familia
comunicación. reunida
 Lamina de temario
familiar.
PROCESO ACTITUD TIEMPO MATERIAL
Entrada 3. Saludo
motivacional 4. Dinámica: si Jesús te
satisface 7’ Laminas.
5. Presentación de lámina
de Familia reunida
practicando el diálogo y
de lámina de familia no
reunida y no practica el
diálogo.
Incorporación de la  ¿Que diferencia ha
experiencia notado entre ambas láminas? 3’ Laminas.
 ¿Cuál cree que es el
tema?
Desarrollo de  Que es el dialogo
contenidos familiar.
 Importancia del 5’ RR. HH
dialogo familiar. Laminas.
 Propuesta para el
diálogo familiar.
Afirmación del sí  Que la familia 7’ Laminas.
puedo exponga su temario de
reunión familiar
Evaluación del día  Los padres firman el Documento de
compromiso de realizar el compromiso
temario familiar.
 Agradecimiento y
despedida
 PLAN DE TRABAJO EN FAMILIA
AÑO 2017
COMUNIDAD : Montegrande – Jaén
FAMILIA : Abad Sánchez
RESPONSABLE : Est. Enf. Del 2º Año de la UNC - SJ : Mirea Oblitas Delgado – Victoria García Nuñez

CRONOGRAMA
PROBLEMA OBJETIVOS ACCIONES METAS O PRESUPUESTO
PRIORIZADO RESULTADOS Agosto Setiembre
2 3 4 1 2 3
Deficiente  La familia  Sensibilizar y educar a la familia  Vivienda con X S/ 10.00
saneamiento mejora el sobre la importancia de la higiene ambientes
intradomiciliario saneamient y la salud familiar. intradomicilia
o básico  Elaborar guiones metodológicos rios limpios y
intradomici y material necesario para las organizados
liario: sesiones educativas.
limpieza y  Enseñar y apoyar en la limpieza y
organizació organización adecuada de los
n ambientes intradomiciliarios.
intradomici  Realizar sesiones educativas
liaria. participativas: salud familiar,
higiene.
 La familia  Sensibilizar r a la familia sobre la  Disposición X X S/ 30.00
eliminará importancia de la eliminación y eliminación
adecuadam adecuada de la basura. adecuada de
ente la  Enseñar y/o fortalecer aquellas basura de
basura y medidas positivas sobre excretas
excretas eliminación de la basura y
excretas
 Elaboración de guiones
 metodológicos y material
necesario para las sesiones
educativas participativas:
eliminación adecuada de basura.
 Elaboración de plataforma para el
baño.

La familia  Enseñar y/o fortalecer aquellas  Familia X S/ 10.00

consumirá y medidas adecuadas sobre el consume
almacenará el tratamiento y almacenamiento del agua clorada
agua en agua. y/o hervida.
condiciones  Realizar sesiones educativas:
saludables. consumo y almacenamiento del
agua hervida.
Deficiente La familia  Fortalecer los conocimientos que  Familia X X S/ 15.00
seguridad preparará y poseen y enseñar la importancia prepara
alimentaría. conservará de consumir una alimentación menús
adecuadamen balanceada. balanceados y
te los  Elaboración de guión nutritivos.
alimentos. metodológico: alimentación  Familias
balanceada. conserva
adecuadamen
te los
alimentos.
 PLAN DE MONITOREO DE LAS ACTIVIDADES CON LA FAMILIA ABAD SANCHEZ
SETIEMBRE 07 – 09- 17

EJES DEL TRABAJO CALIFICACION

EN FAMILIA
DEFICIENTE REGULAR BUENO EXCELENTE
(1) (2) (3) (4)

1.-SANEAMIENTO
INTRADOMICILIARIO

a) limpieza y organización Ambientes sucios Algunos ambientes Servicios higiénicos (pozo Toda los ambientes de la casa (sala,
intradomiciliaria y desorganizados (sala y cocina ) séptico, letrina, baño) y comedor , cocina, dormitorio, corral)
limpios cocina limpios y están limpios, organizados y
organizados. agradables
b) Eliminación de basura y No cuenta con Cuenta con deposito Cuenta con depósito de Cuenta con depósitos (tacho, balde,
excretas depósito de de recolección de recolección de basura, bolsa, saco) de recolección de basura
recolección de basura pero no lo conoce clasificación de orgánica e inorgánica tapado y en
basura. utiliza correctamente basura. buen estado de conservación
c) Consumo de agua Familia consume Familia consume Familia consume agua Familia consume agua tratada
tratada agua sin esporádicamente tratada (hervida) (hervida o clorada)
tratamiento. agua tratada.
f) Almacenamiento de No se evidencia Familia conoce el Conoce el tratamiento del Cuenta con recipiente (jarra, balde,
agua en condiciones recipiente con tratamiento del agua agua, almacenamiento tazón) conteniendo agua tratada,
saludables agua tratada y no pero no lo aplica. pero lo realiza limpio y tapado.
conoce esporádicamente.
tratamiento del
agua
2) SEGURIDAD
ALIMENTARIA

a) Preparación adecuada Consume un solo Familia conoce los Familia conoce la Combina los tres tipos de alimentos
de los alimentos tipo de alimento tres grupos de combinación de los tres todos los días y en condiciones
y no conoce la alimentos pero solo tipos de alimentos, pero lo adecuadas de higiene
combinación de consume dos grupos aplica esporádicamente.
los alimentos de alimentos.
para preparar una
dieta balanceada
b) Conservación adecuada Familia no Familia conoce la Familia conoce la Familia usa depósitos con tapa para
de los alimentos conserva conservación conservación de los las menestras, bolsas plásticas con
adecuadamente adecuada de los alimentos pero solo aplica pequeños agujeros para las verduras,
los alimentos. alimentos pero no los algunos de ellos las frutas son conservadas en
aplica depósitos que son tapados con
eficientemente. manteles.
PUNTAJE TOTAL
RESPONSABLE DEL MONITOREO Y EVALUACION Mirea Oblitas Delgado – Victoria García Nuñez
FECHA DE EVALUACION Noviembre

CATEGORIA

Deficiente :0–6
Regular : 7 - 12
Bueno : 13 – 18
Excelente : 19 a mas

La familia evaluada esta calificada dentro de la categoría de:

 GUION METODOLOGICO
TEMA: GRUPO: FECHA:
 Casa limpia y  Familia Abad Sánchez 22 – 07 - 17
ordenada
OBJETIVO: Saber OBJETIVO :Ser OBJETIVO: Hacer
 Fortalecer los
conocimientos  Que la familia reconozca  La familia
necesarios para la la importancia de la limpieza y demuestre prácticas de
conservación del ordenamiento de la vivienda. orden y limpieza de su
orden y la limpieza vivienda.
intradomiciliaria.
ESTILO: ENTORNO: NOVEDAD DE LA
SESION:
 Anímica  Sala limpia, ordenada y  Rotafolio de salud
con buena iluminación. familiar.

PROCESO ACTITUD TIEMPO MATERIAL

Entrada motivacional a.Saludo
b.Presentación de figura de 2’  Rotafo
rotafolio lio

Incorporación de la  ¿Cómo ordena usted su

experiencia casa? 3’
 ¿Que medidas de higiene  Papelo
practica? tes
 ¿Considera que es  Plumo
importante la limpieza?¿Por nes
qué?
Desarrollo de  Forma correcta de
contenidos eliminación de excretas.
 Forma correcta de 7’  Rotafo
almacenar el agua. lio
 Forma correcta de  RR.
lavado de manos. HH
 Forma correcta de
distribución de espacios.
Afirmación del sí  La familia demuestra los 3’
puedo conocimientos adquiridos  RR.
realizando el ordenamiento y HH
limpieza de su casa.
Evaluación del día  Demostración de la
técnica de lavado de manos.  RR.
 Demostración de cómo 5’ HH
almacenar el agua.
 Agradecimiento y
despedida.
 ALIMENTACION BALANCEADA

Este trabajo pretende contribuir al conocimiento de lo que debemos comer,

como debemos comerlo, para estar mejor alimentados.

a) Los alimentos:
Son sustancias que introducidas a nuestro organismo mantiene la vida. Los
alimentos contienen sustancias nutritivas denominadas nutrientes.

b) Nutrientes energéticos: carbohidratos y grasas.

La energía que necesitamos par realizar nuestras actividades se obtiene de
los carbohidratos y las grasas.
 Los carbohidratos: proporcionan energía para moverse, estudiar,
jugar, etc. Se encuentran en los alimentos de origen vegetal:
- Los azúcares: se encuentran en las frutas, la miel y todos los postres
y refrescos.
- Los almidones o harina se encuentran en los cereales (arroz, maíz)
en los tubérculos (papa, yuca), en las legumbres (lentejas, frejoles,
habas, arverjas, en el pan, en fideos, etc).

 Las grasas o lípidos: proporcionan el doble de energía que los

carbohidratos, y suelen acumular en el cuerpo como sustancias de
reserva para dar energía. Las grasas también protegen nuestros órganos
y los aísla del frío.
- Grasas animales: como el que contiene la leche, la mantequilla, el
queso.
- Grasa vegetales: como los que se encuentran en la palta, las
aceitunas, el maní, el coco, etc.

 Nutrientes constructores: proteínas.

 Las proteínas: son indispensables para formar y recuperar los músculos,
la sangre, el pelo, la piel, en general todos los órganos.
Los alimentos que nos proporcionan cantidad de proteínas son los de
origen animal, como las carnes (res, pollo, pescado) los huevos y la leche.
También abundan en las semillas de los vegetales (lentejas, soya,
zanahoria, frejoles y habas).
 Nutrientes reguladores: vitaminas y minerales.
El organismo necesita de vitaminas y minerales para funcionar bien.
Las vitaminas y los minerales se encuentran en pequeñas cantidades en
todos los alimentos. Son indispensables para el buen funcionamiento del
organismo; su carencia origina trastornos y enfermedades.

vitaminas Se encuentran en:

A Vegetales verdes y amarillos (zanahoria, espinaca, zapallo9,
leche, pescado y huevos.
B Cereales, legumbres, frutas secas, carnes y pescados.
C Naranja, limón, fresas, tomate, papas y vegetales verdes.
D Leche, mantequilla y queso.

Minerales:
Calcio Leche, huevos, queso, soya, papa, quinua, kiwicha.
hierro Hígado, lenteja, quinua, soya, espinaca.

COMER no es lo mismo que ALIMENTARSE

Comer: es el acto de masticar el alimento y hacerlo pasar al estómago.

Alimentarse: supone ingerir aquellos productos que contiene algún nutriente

básico.

La nutrición: es el proceso de aprovechamiento por nuestro organismo de los

nutrientes que contiene los alimentos que ingerimos.
¿Qué es una dieta balanceada?
Es la cantidad suficiente, completa e integral de nutrientes adecuado para la
edad, al sexo, al clima y a la actividad que desarrolla el individuo.
Debe satisfacer 3 requisitos:
- Calidad: es decir proveer al organismo de todo lo que este necesita:
agua, minerales, proteínas, grasa, azúcar y vitaminas.
- Cantidad: es decir, suficiente para el tipo de trabajo que se
desarrolla y para el tiempo requerido por el cuerpo para reponer
energía.
- Racionalidad: es decir, todo lo necesario para un adecuado
equilibrio físico y mental.
 GUION METODOLOGICO

TEMA: GRUPO: FECHA:

  Familia Abad Sánchez 29 – 07 - 17
Alimentación
balanceada
OBJETIVO: Saber OBJETIVO :Ser OBJETIVO: Hacer
 La familia  La familia valora la  La familia se
conoce y importancia de consumir una compromete a
fortalece la alimentación balanceada. preparar menús
importancia de nutritivos diariamente.
una nutrición
balanceada.
ESTILO: ENTORNO: NOVEDAD DE LA
SESION:
 Guerrero  Casa de la familia con  Demostración
– Artista laminas alusivas al tema. de la preparación de
un plato nutritivo:
puré de arracacha.
PROCESO ACTITUD TIEMPO MATERIAL
Entrada 1.- Saludo
motivacional 2.- Canción de los alimentos. 2’  Pap
(estimulación) elotes
 Plu
mones

Incorporación de  Lluvia de ideas

la experiencia  ¿comer es lo mismo 3’
(recordación) que alimentarse?  Pap
 ¿Qué son los elotes
alimentos?  Plu
 ¿Por qué es importante mones
la alimentación?
 ¿Que alimentos
consume frecuentemente?
Desarrollo de  Concepto de los
contenidos alimentos.  Rot
(adquisición)  Nutrientes energéticos. 7’ afolio
 Nutrientes  La
constructores. mina
 Nutrientes
reguladores.
 Importancia de la dieta
balanceada.
Afirmación del sí  La familia demuestra 3’
puedo los conocimientos adquiridos  Pap
(desempeño) y prepara un menú nutritivo. elote.
 lami
nas.
Evaluación del día  Que le pareció el tema.
 Cuales son los tres  La
Compromiso. grupos de alimentos. 5’ minas.
 Agradecimiento y
despedida.

ESTIMULACION TEMPRANA
Definición: Se denomina estimulación temprana a toda aquella actividad de
interrelación constante, contacto o juego con un bebe o niño; incluso antes de
nacer que, debe ser aplicada oportuna y acertadamente para que propicie,
fortalezca, desarrolle y acreciente las aptitudes preceptúales mediante el
contacto con colores, sonidos, olores, texturas, ejercicios y así favorecer un
desarrollo de sus potencialidades humanos en lo físico, mental y social.

Objetivo: El principal objetivo de la estimulación es convertirlo en una rutina

agradable que vaya estrechando cada vez mas la relación madre – hijo,
aumentando la calidad de las experiencias vividas y la adquisición de
importantes herramientas de desarrollo infantil.

Consecuencias: La falta de estimulación puede tener efectos permanentes e

irreversibles en el desarrollo del cerebro, pues altera su organización, y las
posibilidades de configurar las estructuras funcionales que han de constituir la
base fisiológica para las condiciones positivas del aprendizaje.

Importancia: La estimulación del medio ambiente, no solo afecta el número de

células cerebrales, las posibilidades de sinapsis entre ellas sino también la
manera como estas conexiones se establecen con una influencia temprana del
medio exterior que deja huellas definitivas en la psíquis humana, y que su falta
causa daños irreversibles en el individuo
Lugar donde se realiza: El hogar es el escenario donde inicia el proceso de
socialización y desarrollo humano y son los padres los que desempeñan un
papel importante en el programa de estimulación temprana, por lo que resulta
esencial capacitarlos para que el niño pueda ser estimulado desde etapas
tempranas de su vida y ésta se instituya en un conjunto de acciones que forme
parte del cuidado diario.
SALUD FAMILIAR
Concepto de salud: La salud es el completo estado de bienestar y no solo la
ausencia de enfermedad.

Concepto de salud familiar: Es el resultado de los factores internos y externos,

que en su conjunto mantienen la normalidad de su funcionamiento.

Factores internos: propios de la salud de los integrantes de la familia.

Factores externos: procedentes del entorno biosocial.

Componentes:
- Factores genéticos.
- Reproducción humana
- Crecimiento y desarrollo de los niños.
- Alimentación.
- Nutrición.
- Protección frente a agentes agresores de origen ambiental.
- Asistencia medico social.

Factores que influyen en la salud familiar

- El medio ambiente
- Los hábitos y creencias.
- La condición socioeconómica.
- El orden y aseo.
- Las emociones.
- La religiosidad.
- La condición laboral.
- Otros.

Factores de riesgo:
Es todo aquello que es capaz de producir daño, en la interrelación huésped,
agente y ambiente.
- Biológicos.
- Psicológicos.
- Sociales.
- Culturales.
- Físicos
- Químicos.