Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

APLICACIN DEL PROCESO DE ATENCIN DE ENFERMERA

EN UNA FAMILIA DEL AAHH LAS BRISAS PERTENECIENTE
AL SECTOR DE LAS LOMAS DE ZAPALLAL - PUENTE PIEDRA,
ABRIL 2016

CURSO: Enfermera en la atencin de Salud Mental y Psiquiatra.

COORDINADORA DEL CURSO. Mg. Ins Silva Mathews
ROTACION: Comunidad
DOCENTE RESPONSABLE: Lic. Sandra Mostacero
CICLO: 4TO Ao Pregrado de Enfermera

INTEGRANTES:

LIMA - PER
2016

INDICE
INTRODUCCIN

OBJETIVOS
CAPITULO 1: DATOS GENERALES
CAPITULO 2: VALORACIN

Recoleccin de datos

Datos de la familia

Constitucin familiar (estructura familiar)

Situacin Actual de la familia

Genograma familiar

Valoracin por patrones funcionales de salud (11 patrones)

Ambiente y vivienda

CAPITULO 3: PLANIFICACION
CAPITULO 4: EJECUCION
CAPITULO 5: EVALUACION

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
ANEXOS

INTRODUCCION

En el transcurso del tiempo, la migracin aumenta de sectores provinciales

hacia la capital, y el nmero de habitantes dentro de Lima va aumentando de
manera considerable hasta la actualidad, hasta el 2015

contbamos con

8,890,792 habitantes. Esta accin a generando muchas problemticas de

salud. Iniciando por las invasiones en lugares riesgos segn defensa civil, los
estancamientos de competencias, deterioro de la salud por la ineficiencia en
los recursos econmicos, crisis en las relaciones familiares.
En este proceso de Atencin de Enfermera, observaremos, ciertos criterios ya
mencionados, en la cual mediante el anlisis y la interpretacin de los
problemas previo a la priorizacin de los diagnsticos, podremos realizar un
correcto y eficiente abordaje enfermero.
El siguiente trabajo se realiz en una familia del AA.HH AAHH LAS BRISAS
perteneciente al sector de las Lomas De Zapallal - PUENTE PIEDRA.

OBJETIVO
Aplicar el proceso de atencin enfermera en un anlisis
situacional y sistemtico, con la finalidad de realizar una
intervencin que promueva actitudes y comportamientos
positivos y de cambio. As obtener un bienestar integral y
holstico.
Brindar herramientas a la familia para la solucin y mejora de
sus problemas.

CAPTULO I: DATOS GENERALES

1. CONSTITUCIN FAMILIAR
N

Apellidos

Edad

y nombres
Luca

(aos)

Jaramillo

35

Etapa
de Vida

Lugar de
Nacimiento

Adulto

Ancash

Grado de

civil

estudios

Soltera

Ocupacin

Seguro
de Salud

Secundaria

independiente

completa

Ama de Casa

SIS

No aplica

Primaria

Estudiante

SIS

No aplica

F
8

Nio

Lima

Jaramillo
3

Estado

Trabajadora

Espritu
Sandy
Telara

Sexo

Sandy
Telara

Infante

Lima

Jaramillo

2. SITUACIN ACTUAL DE LA FAMILIA

La Familia vive en la Mz H Lt 20 en el AAHH Las Brisas perteneciente al
sector de Las Lomas de Zapallal, distrito de Puente Piedra.
La seora y sus hijas viven en una casa propia de material precario con todos
los servicios bsicos desde hace 10 aos. Reciben apoyo del Wawawasi de su
comunidad.
Segn lo manifestado por la seora, todos los miembros cuentan con seguro
de salud SIS para recibir atencin en el Centro de Salud Zapallal el cual utilizan
de forma regular para tratar los sntomas agudos presentes en la familia y
asistir a los controles de Crecimiento y Desarrollo de las menores.
Actualmente la familia se encuentra en conflicto por la separacin del padre de
las nias y problemas econmicos frecuentes, lo que ocasiona un ambiente de
tensin emocional y riesgo de crisis que estn muchas veces fuera del control
de la seora Luca.

3. GENOGRAMA FAMILIAR

SIS

CAPTULO II: VALORACIN

1. VALORACIN POR DOMINIOS DE LA SALUD

Dominio

1:

Promocin de la
salud

DOMINIOS
La madre manifiesta sentirse muy cansada, preocupada por
la situacin de su familia, el aprendizaje de su hija, su
economa, manifiesta sentir ltimamente prdida de apetito,
desgano.
Cuando alguien de la familia est presentando malestar o
est mal, acuden al centro de salud de Puente Piedra. Ella y
sus hijas cuentan con Seguro Integral de Salud. Tiene una
limitacin de no usar los servicios para su pequea hija ya
que no tiene DNI (se perdi).
No reporta ninguna enfermedad, pero s menciona sntomas:
bajo apetito que atribuye a preocupaciones por problemas en
general.
Coment que su hija de 1 ao empez un proceso de gripe
hace 2 semanas y en el centro de salud prescribieron como
tratamiento Ambroxol en jarabe, segn su mam su hija ha
mejorado. Adems, en la pequea se observa la aparicin de
una manchas rosada oscuro por el cuello y parte de la
cabeza, y detrs del lbulo de la oreja izquierda,

Dominio
Nutricin

2:

La seora Luca manifiesta que el nmero de veces que

comen y la calidad de alimentos son de acuerdo a su
posibilidad econmica diaria. Ella prioriza la alimentacin de
sus dos hijas antes que la propia:

Mi hija mayor desayuna a veces en la casa, otras en

el colegio y come pero a veces no le dan ganas de
comer. A mi hija menor le doy sus papillas de mote,
hace tiempo no le doy chispitas (micronutrientes)

Yo prefiero que ellas coman antes que yo, lo que la

plata alcance

Las comidas que preparo son papa con portola,

tallarn acompaado de huevo y pltano, alverja y

tallarines, mote pelado y trigo. Frutas de forma
interdiaria. Agua cuando me da sed, por el calor (2
vasos)
Dominio

3: Refiere que ella y sus hijas no tienen ningn problema en la

Eliminacin

e miccin y defecacin.

intercambio

Dominio

4: Comenta que desde hace bastante tiempo el trabajo y las

Actividad

y preocupaciones le impiden mantener un buen descanso.

reposo
Dominio

Duerme 5 horas diarias.

5: Se encuentra orientada en tiempo, espacio y persona.

Percepcin

y Refiere: me siento triste por los problemas que tengo: con el

cognicin

pap de mi hija que no me da lo suficiente para mantenerlas

y a veces no alcanza, en el trabajo porque a veces vendo
poco o nada y en la casa porque mi hija no me obedece, me
contesta mal cuando quiero que haga las cosas

Dominio

6: La seora a veces no se siente capaz de afrontar los

Autopercepcin

problemas porque tiene que hacerse responsable de sus dos

hijas, algunas veces ha dejado de ir a trabajar por ese motivo.
Sin embargo, ella cumple con su rol de madre a pesar de las
dificultades.

Dominio 7: Rol y La relacin que hay dentro de los miembros de la familia es

relacin

regular, ya que siempre la madre anhela conversar con sus

hijas y poder tener un tiempo de compartir momentos, pero
siempre salen discutiendo, la hija le contesta , no le hace
caso, la madre manifiesta que la menor no quiere estudiar no
quiere y no puede leer.
La relacin con los vecinos es regular ya que tiene una
relacin un poco conflictiva con una sola vecina. Ella no
pertenece a ninguna organizacin social.

Dominio

8: La seora comenta que slo mantiene relaciones con el

Sexualidad

padre de sus hijas de forma eventual, conoce la inyeccin

anticonceptiva como mtodo. En su casa no habla de temas
de sexualidad porque considera a sus hijas muy pequeas
para conversar al respecto.

Dominio

9: Ella se encarga de la educacin y crianza de sus hijas, el

Afrontamiento

y padre

tolerancia

al La seora encuentra difcil educar a la pequea de 8 aos

estrs

de

las

pequeas

no

vive

con

ellas.

porque sta se ha vuelto contra ella, no la obedece. La madre

se siente frustrada porque ella trata de corregir el
comportamiento de la pequea, sin embargo no lo ha
logrado.

Dominio

10: Dentro de su hogar la prctica de valores es limitada, ya que

Principios vitales

dentro de su hogar presentan muchos problemas como la

desobediencia de los hijos a la madre, la falta de respeto, la
falta de tolerancia, apata. Dentro de su familiar prima el
abandono, desde la responsabilidad del padre, hasta el
autodescuido de la madre por mantener el hogar.
Dentro de la familia la meta es que las nias terminen el
colegio y que no se enfermen.

Dominio
Seguridad
proteccin

11: Refiere no sufrir ningn tipo violencia, no bebe ni fuma. Trata

y de mantener una relacin de cordialidad con sus vecinos.
Se observa la delincuencia como peligro frecuente dentro de
su comunidad.
En relacin a su vivienda la familia vive en una casa propia
con una infraestructura de manera y con paneles de techo,
cuenta con una habitacin y servicios higinicos. De acuerdo
a su medio ambiente el recolector de la basura viene 2 veces
por semana, y la seora desecha los desperdicios en el
basurero.

La vivienda tiene el problema que no tiene privacidad, no

cuenta con la infraestructura adecuada para mantener una
salud mental, fsica, emocional, y social adecuada.
En la comunidad cuenta con recursos como wawawasi
tambin cuenta con una tienda donde le es de ayuda para
obtener los elementos de para preparar los alimentos diarios
a sus pequeas incluso los elementos de limpieza.
Ella se moviliza a travs de motos, autos. Hace uso de la
radio, televisin para mantenerse comunidad de lo que
sucede en su entorno.
Dominio
Confort

Dominio
Crecimiento
desarrollo

12: Ella refiere que a veces le duele ligeramente la cabeza que

atribuye a preocupaciones.

13: La pequea de 1 ao ha recibido todas sus vacunas hasta los

y 8 meses. No ha podido llevarla a su ltimo control porque
extravi su DNI. Le falta la 3era dosis de neumococo y la
1era dosis sarampin.
La nia de 8 aos recibi todas sus vacunas hasta los 4
aos.

2. VIVIENDA Y AMBIENTE
La vivienda est hecha de madera y placas de derivados del plstico (eternit),
tiene solo una habitacin donde se cocina, almuerza y duerme. Est construida
sobre la pea de un cerro y el acceso al lugar es a escalada, donde el suelo es
arenoso y con piedras, no hay vallas de seguridad que disminuyan riesgo de

cadas. No cuenta con una infraestructura adecuada en caso de desastres,

pudiendo ser peligroso en caso de deslizamientos de rocas por cambios
metereolgicos.1
La comunidad cuenta con recursos como wawawasi, un colegiotambin cuenta
con una tienda donde le es de ayuda para obtener los elementos de para
preparar los alimentos diarios a sus pequeas incluso los elementos de
limpieza.
Ella se moviliza a travs de motos, autos. Hace uso de la radio, televisin para
mantenerse comunidad de lo que sucede en su entorno.

CAPITULO III: DIAGNSTICO DE ENFERMERA

2.1.
1

Presuncin diagnostica

Plan de Prevencin de sismos. INDECI 2010

Dominio 1: Promocin de la salud

Clase 2: Gestin de la salud

Gestin ineficaz de la propia salud (00078) R/c dificultades
econmicas m/p

retraso al emprender acciones para reducir los

factores de riesgo
Dominio 2: Nutricin

Clase 1: ingestin
Desequilibrio nutricional: ingesta inferior a las necesidades (00002)
r/recursos econmicos insuficientes

m/p expresa realizar ingesta

inferior a las cantidades diarias recomendadas e informacin errnea

(Sobre micronutrientes y alimentacin saludable.
Dominio 4: Actividad /Reposo

Clase 1: Sueo/Reposo
Trastorno de patrn de sueo (00198) r/c responsabilidad como
cuidador m/ p insatisfaccin con el sueo

Dominio 6: Autopercepcin

Clase 2: Autoestima
Riesgo de baja autoestima crnica (00224) r/c

Falta de afecto,

percepcin de falta de respeto por parte de otro, fracaso repetidos,

repetidos refuerzos negativos.

Dominio 7: Rol/ relaciones

Clase 1: Roles de cuidador.

Riesgo de cansancio del rol de cuidador (00062) r/c Antecedente de
mala relaciones entre el cuidador y la persona cuidada, presencia de

agentes situaciones estresante que normalmente afectan a las

familias
Deterioro parental (00056) R/C Conflictos entre el temperamento del
nio y las expectativas de los padres M/P Expresa frustracin
Deterioro parenteral (00056) r/c entorno domstico pobre, presencia
de estrs m/p desarrollo cognitivo inadecuado.

2.2.

Priorizacin de diagnostico

1. Desequilibrio nutricional: ingesta inferior a las necesidades (00002)

r/c recursos econmicos insuficientes m/p expresa realizar ingesta
inferior a las cantidades diarias recomendadas e informacin
errnea (Sobre micronutrientes y alimentacin saludable.
2. Riesgo de cansancio del rol de cuidador (00062) r/c Antecedente
de mala relaciones entre el cuidador y la persona cuidada,
presencia de agentes situaciones estresante que normalmente
afectan a las familias

2.3.

Proceso Diagnstico
A continuacin de describe el anlisis y proceso de datos que dan lugar
a los diagnsticos priorizados por considerarse de vital importancia su
intervencin.

Proceso Diagnstico N 1

CLASIFICACIN DE

DETERMINACIN

BASE TERICA

IDENTIFICACIN DE

RESPUESTA

DATOS

DE DOMINIOS

La seora Lucia de 35

La alimentacin es el ingreso o aporte de los

LOS PROBLEMAS
La seora prioriza la

HUMANA
Desequilibrio

madre de dos menores Dominio 2:

alimentos en el organismo. Es el proceso por

alimentacin de sus

nutricional:

econmicos

el cual tomamos una serie de sustancias

menores hijos, y se

ingesta inferior a

insuficientes

siente limitada por la

las necesidades

hijos,

manifiesta

tengo

mucho

No Nutricin

dinero,

(nutrientes) contenidas en los alimentos que

componen la dieta, que son imprescindibles

prefiero que mis hijas

para

coman antes que yo

Se observa falta de

nutricional es la condicin de salud de un

informacin

nutrientes.

sobre

completar

la

nutricin.

El

estado

individuo influida por la utilizacin de estos

La nutricin es el conjunto de

Informacin

que presenta.

deficiente

Adems manifiesta que

come muchas comidas

procesos mediante los cuales el organismo

hechas con harina

utiliza, transforma e incorpora a sus propios

tambin refiere no darle

muchos alimentos ricos

tejidos estos nutrientes que han de cumplir

los micronutrientes al

micronutrientes

al

tres fines bsicos:

Suministrar la energa necesaria para el
mantenimiento del organismo y sus

RELACIONAD
Recursos

condicin de escases

alimentacin saludable.
La seora refiere comer
en harina y no le da los

FACTOR

menor de sus hijos.

menor de sus hijos.

funciones.
Proporcionar los materiales necesarios
para

la

formacin,

renovacin

reparacin de estructuras corporales.

Suministrar las sustancias necesarias para
regular el metabolismo.

ll

Enunciado Diagnstico N 1

DIAGNSTICO ENFERMERO SEGN

FACTOR

DOMINIO

RELACIONADO

DOMINIO

Dominio 2:
Recursos econmicos insuficientes

Desequilibrio nutricional: ingesta

inferior a las necesidades

Informacin deficiente

Nutricin
Clase 1:
Ingestin
Cdigo: 00002
Pg. 175

NANDA 2012-2014

Proceso Diagnstico N 2
CLASIFICACIN DE

DETERMINACIN

DATOS

DE DOMINIOS

BASE TERICA

IDENTIFICACIN DE

RESPUESTA

LOS PROBLEMAS

HUMANA

FACTOR

RELACIONAD

Paciente Luca

de 35 Dominio 7:

aos de edad de sexo

El estrs puede ser definido como una La seora percibe una Desempeo

Rol/Relaciones

amenaza real o supuesta a la integridad

femenino,
manifiesta
DIAGNSTICO
ENFERMERO SEGN
sentirse sin poder
y
DOMINIO

fisiolgica FACTOR
o psicolgica de un individuo que

autoridad

sobre

el

emocional,
generndole
expectativas
de los padres M/P
fustracin
al
sentirse
Expresa frustracin
impotente de no poder
educar eficazmente a su

del manejar la

control
sobre
el Rol
DOMINIO
resultaRELACIONADO
en una respuesta fisiolgica y/o comportamiento de su
conductual.
hija. Adems manifiesta

comportamiento de su hija
Sandy
de 8 parental
aos. Esto
Deterioro
R/C Conflictos entre
afecta
su
estado
el temperamento
del nio y las

experiencia de falta de Ineficaz

La seora logr

que sus acciones por

La impotencia
es la experiencia
falta de
Comer
en respuesta
a claves de
Dominio
7: mejorar la conducta de la
control distintas
sobre una
situacin, incluyendo la escolar
no
influyen
internas
al hambre.
Afrontamiento/
Tolerancia al estrs
percepcin de
propias acciones
no significativamente
en el
Percepcin
de que
la las
alimentacin
afectan
significativamente
resultado que ella desea
como
medida
de bienestar.al resultado
Clase 3:
Desempeo del Rol

hija.
Cdigo: 00055
Pg. 314 NANDA 2012-2014

Enunciado Diagnstico N 2

Deterioro
parental R/C
Conflictos
entre el
temperamento
del nio y las
expectativas
de los padres
M/P Expresa
frustracin

conducta de su

hija a travs de
tcnicas de
afianzamiento

roles (cuidador

CAPITULO IV: PLANIFICACIN

A partir de los diagnsticos priorizados se procede a realizar el proceso de
planificacin donde se establecen los objetivos de las actividades que se
realizarn para abordar el tpico que necesita ser tratado. Se incluye en el
proceso la participacin de toda la familia que interactuar junto a la enfermera,
todo se forma un equipo donde cada miembro participa de forma activa y se
establecen metas que habrn calificado la eficacia de la intervencin.
A continuacin se presentan dos cuadros del proceso de planificacin de los
Diagnsticos enfermeros priorizados: Desequilibrio nutricional y Desempeo
Ineficaz del rol.

Plan de Intervencin N 1

DIAGNSTICO

OBJETIVO

INTERVENCION

ENFERMERO

RESLUTADO

DE

ACTIVIDADES

EVIDENCIA CIENTFICA

INDICADOR
RESULTADO

ENFERMERA

Paciente

Desequilibrio
Nutricional: ingesta
superior

necesidades

las

logra Promocin

de Introducir

la

dieta Los pacientes que cambian los Paciente logr

modificar su dieta hbitos

familiar

alimentos valores nutritivos en su dieta introducir nuevos

y la dieta de su saludables

beneficiosos

para

familia,

salud

introduciendo
alimentos
ptimo

de
valor

nutritivo

Contribuir

la obtienen resultados satisfactorios alimentos

(peso ideal, proteccin contra nutritivos a su

al

empoderamiento sobre
el cuidado de la salud

reducir consumo

familiar

de

alimentos

Destacar la importancia

perjudiciales para

de realizar actividades

la salud.

fsicas y disminuir el
sedentarismo.

Plan de Intervencin N 2

enfermedades

crnicas)

y dieta y redujo el

mejoran el desarrollo de sus consumo de

actividades

diarias

fsico y mental)

(esfuerzo alimentos grasos.

DIAGNSTICO

OBJETIVO

INTERVENCION DE

ENFERMERO

RESLUTADO

ENFERMERA

Paciente

Desempeo
Ineficaz del Rol r/c
Estrs
impotencia.

m/p

lograra Promocin

comprender

las buenas

principales

parentales

definiciones
conducta

de
de

la

EVIDENCIA CIENTFICA

INDICADOR
RESULTADO

de Fomentar

el El acercamiento parental con los

Paciente logr

conductas acercamiento entre hijos requiere de los mtodos que manejar la

madre
manera

hija
que

de ofrece la psicologa familiar. De

conducta de su

la esta forma se afianzan relaciones

hija a travs de

madre desarrolle de de padres con hijos

tcnicas de

hijos y as aplicar

forma positiva su rol

afianzamiento de

mtodos

como cuidadora.

roles (cuidador)

que

permitan

los

ACTIVIDADES

le
un

acercamiento
asertivo con su hija

CAPITULO V: EJECUCIN

La planificacin se desarroll de forma sistemtica y deliberativa como parte

del proceso de enfermera, en la que se desarrollaron tres planes educativos
para afrontar los problemas identificados en el diagnstico. Las sesiones
educativas

que

se

realizaron

fueron

acerca

de:

Dolor Abdominal:
Se desarrollaron los principales sntomas y las causas ms frecuentes. Adems
se destac la importancia de hacerse un chequeo dentro de las alternativas de
prevencin, ya que la seora que desarrolla este sntoma no acuda al centro
mdico para tratar su problema.
Mala Nutricin
Se definieron las causas de la mala alimentacin y los problemas que generan
a corto y largo plazo para que se tome consciencia sobre el tema. Adems se
destac la importancia de seguir la Pirmide Alimenticia establecida por el
Ministerio de Salud para que la familia cambie de hbitos y adopte las
enseanzas sobre alimentos saludables, hidratacin y ejercicio.
Mala Conducta de los Hijos
Se resalt la importancia de una buena comunicacin y alternativas de solucin
para reforzar la relacin entre padres e hija. Asimismo, se defini el significado
de estrs y la forma de prevencin de este estado.
A lo largo de las sesin, antes de iniciar un tema, se utiliz como mtodo
didctico la Lluvia de Ideas, para conocer los saberes previos y aclarar de una
forma directa las dudas que surgieron en el proceso.
Finalmente se realiz una retroalimentacin para asegurar el aprendizaje de los
temas que se abordaron.

Para la ejecucin de nuestro plan de intervencin y plan educativo se realizaron

las siguientes actividades:
Visitamos a la seora Jackeline el da 1 de julio a las 1:30 pm. Ella nos recibi,
de forma muy amable como en anteriores ocasiones. La motivamos a que
reuna a los miembros de su familia presentes, ya que la mayor parte trabaja.
Seguidamente comenzamos nuestra sesin educativa, nos presentamos cada
una, explicamos cual es el motivo de nuestra presencia y de los temas que
vamos a tratar, ella estuvo de acuerdo en todo momento y se le comunic si en
algn momento ella tuviera alguna pregunta que estaba en la libertad de
hacerlo.
Se procedi a la exposicin de nuestros rotafolios, comenzamos con el tema de
dolor abdominal del cual se resalt la importancia de hacerse un chequeo
preventivo.
Continuamos con el tema de Mala Nutricin y Buena alimentacin, donde
destacamos la importancia de mantener una dieta equilibrada con el fin de
prevenir enfermedades crnicas y desequilibrios en el organismo humano.
Finalmente, tocamos el tema de Conducta de los hijos, donde definimos los
trminos de desobediencia, negativismo y rabietas con el fin de tener un
fundamento terico del por qu de la conducta de la menor hija de la seora,
adems de mencionarle alternativas solucin para que ella pueda afrontar la
situacin por la que atraviesa.

CAPITULO VI: EVALUACIN

Para que quede un registro de todo lo expuesto, procedimos a repartir trpticos

explicando de forma general cada tema expuesto.
As pues, concluimos con una retroalimentacin de los conceptos ms
resaltantes de nuestra exposicin.
Se agradeci a la familia por su colaboracin, por atendernos, por la confianza
brindada y se les entreg una pequea canasta con los alimentos principales
de la pirmide alimenticia. Ellos expresaron su gratitud hacia nosotras
deseando que nos vaya bien en nuestro curso y que nos vaya bien en los
estudios.

BIBLIOGRAFIA

Instituto Nacional de Defensa Civil. Estudio para determinar el nivel de

vulnerabilidad fsica ante la probable ocurrencia de un sismo de gran magnitud.
Distrito

de

Puente

Piedra.

2010.

Disponible

en:

http://www.indeci.gob.pe/prev_desat/estudios/PUENTE%20PIEDRA.pdf
http://www.hvn.es/enfermeria/ficheros/riesgo_de_deterioro_parental_2010.pdf
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28309809

ANEXOS

Planes Educativos

Plan Educativo: Alimentacin Saludable

I.

Ttulo: La mayor riqueza es tu salud

II.

Objetivo General:
Lograr concientizar a la familia Jaramillo Espritu asistente acerca de la
importancia de una alimentacin saludable, para cumplir con la nutricin
ptima de los hijos durante su desarrollo.

III.

Objetivo Especfico:
-

Grupo Oyente:
Generar actitudes positivas y cambios de conducta en la familia

para ejercer una alimentacin saludable.

Reconocer conceptos bsicos sobre alimentacin y nutricin.
Reconocer la importancia del rol de padre o madre en el cuidado

de los hijos durante su desarrollo.

Observar una integracin en las dinmicas propuestas para

conocer sobre la alimentacin saludable.

Que apliquen lo aprendido y lo compartan.
Definir la importancia de la alimentacin saludable y como
aplicarlo en su realidad.

Grupo Expositor:
Identificar una clara comprensin sobre las actividades realizadas

IV.

Grupo Beneficiario:
Familia: Jaramillo espritu, ubicada en el AA.HH Las brisas perteneciente
al sector de las lomas de Zapallal Puente Piedra

V.

Estrategia Metodolgica:
Expositiva Participativa demostrativa

VI.

Recursos Humanos:

Alumnas del 4 ao de la Facultad de Enfermera de la Universidad

Peruana Cayetano Heredia.
Facilitadora: Lic. Sandra Mostacero

VII.

Recursos Materiales:
- Banner
- Pelota / peluche

VIII.

Fecha y Hora:
Fecha: Mircoles 13 de Abril del 2016.
Hora: am

IX.

X.

Lugar
AA.HH Las brisas perteneciente al sector de las lomas de Zapallal
Puente Piedra
Duracin
30 minutos

XI.

Docente de prctica
Lic. Sandra Mostacero

TEMA: ALIMENTACIN SALUDABLE

TTULO: La mejor riqueza es tu salud
MOTIVACION

CONTENIDO

AYUDA AUDIO VISUAL

Buenos das familia J.E, somos

PRESENTACI
N

estudiantes de la universidad
Cayetano

Heredia

Facultad

enfermera hoy estamos en su

hogar

hacindoles

primeramente saber que nos

interesa mucho el que usted
pueda conocer todo sobre cmo
puede mejorar su salud.
Quisiera primeramente que infle
este globo (Vida), y ahora usted
le pegara cinta escosk que
sern los malos hbitos en el
transcurso del tiempo vamos
pegando eso en nuestras vida,
donde llega un punto donde ya
es

tarde,

intentamos

despegar. Y es difcil. Y es
necesario.
Desaprender

empezar

construir.
Los nutrientes, aportados por
los alimentos, son sustancias
que proporcionan:
RELACION
ENTRE
ALIMENTACION
Y NUTRICION

-Energa para realizar todas las

funciones del organismo, tales
como

respirar,

alimentos,

digerir

mantener

los
la

temperatura corporal, crecer y

realizar actividad fsica.

Comer

una

variedad

de

alimentos saludables le ayudar

a

su

hijo

obtener

las

protenas, los carbohidratos, las

grasas, las vitaminas y los
QUE
BENEFICIOS
NOS DA UNA
ALIMENTACIN
SALUDABLE?

minerales que necesita para su

crecimiento
Normal.

Comer

saludable

de

manera

tambin

puede

ayudar a que su hijo mantenga

un peso normal y tenga mucha
energa para estudiar y
Jugar.
Ello influir en la prevencin de
muchas infecciones.

Los alimentos se dividen en

siete grupos principales, cuya
clasificacin viene determinada
tanto por las funciones que
cumplen en nuestro organismo
como por los nutrientes que nos
GRUPOS DE
ALIMENTOS

aportan. Cada uno de ellos

cumple

una

funcin

y,

en

conjunto, es lo que vendran a

constituir

la

pirmide

denominada

nutricional.

Todos

deben estar representados en

nuestra

dieta

garantizar

diaria

nuestra

para
salud

nutricional.
Grupo 1: Formado por los
lcteos y sus derivados, con

alto valor protenico.

Grupo 2: Formado por los
pescados, carnes y huevos.
Cumplen una funcin plstica y
aportan

protenas,

hierro

vitaminas.
Grupo 3: Formado por las
legumbres,
papas.

frutos

Tienen

secos
una

doble

funcin, proteica y energtica.

Grupo 4: Verduras, Son ricas
en vitaminas, minerales, fibra y
oligoelementos.
Grupo 5: Frutas. Cumplen una
funcin reguladora y, al igual
que

las

verduras,

imprescindibles
alimentacin

en

nuestra

diaria.

recomendable

es

son

Lo

ms

incluir

piezas de frutas y verduras al

da.
Grupo 6: Cereales. Cumplen
una funcin energtica. En este
grupo

tambin

estaran

los

derivados y los dulces.

Grupo 7: Grasas, mantequilla y
aceites. Cumplen una funcin
energtica.

5 al da promueve el consumo
de 5 porciones diarias de frutas
y verduras
Azul Morado:
Mantiene

saludable

el

tracto urinario
Beneficia la funcin de la
memoria
5 AL DIA

Tiene

propiedades

antioxidantes
Reduce

el

riesgo

de

padecer ciertos tipos de

cncer
Ciruela, Uva,, Maz Morado
Verde
Mejora la Visin
Disminuye el riesgo de
padecer ciertos tipos de
cncer
Mantiene

dientes

huesos fuertes
Palta, apio, brcoli, arvejas,
espinaca, lechuga, limn, uva
verde,

tuna,

alcachofa,

albahaca, perejil.
Blanco:
Es beneficioso para el
corazn
Mantiene los niveles de
colesterol
Disminuye el riesgo de
padecer ciertos tipos de

cncer
Choclo, ajos, guanbana, pera,
pltano, papa blanca, chirimoya,
nabo
Amarillo - Anaranjado
Disminuye el riesgo de
padecer ciertos tipos de
cncer
Mantiene

saludable

el

corazn
Mejora la Visin
Beneficia

el

sistema

inmunolgico
Durazno, mandarina, maracuy,
papaya, naranja, mango, papa
amarilla,

pia,

zanahoria,

camote amarillo, zapallo, aj

amarillo, olluco
Rojo:
Mantiene

saludable

el

corazn
Mejora la funcin de la
memoria
Disminuye el riesgo de
padecer ciertos tipos de
cncer
Beneficia

el

sistema

inmunolgico
Fresa, tomate, manzana roja,,
sanda, uva roja, cereza, rocoto,
cebolla roja, betarraga

La

ingesta

de

os

micronutrientes es importante
porque ayudara a prevenir la
anemia, que afecta desde las
madres gestante y nios desde
recin nacidos hasta 5 aos.
Entonces

este

micronutriente

ayudara mejorar el crecimiento

y
IMPORTANCIA DEl
MICRONUTRIENTE

desarrollo

y mejorara

su

apetito.
Losalimentosricosenhierro y de
buenaabsorcin:lasvisceras

menudencias(hgado,bofe,bazo,
corazn,etc.),la sangrecita, las
carnesrojas, el pescadoy los
alimentos fortificados conhierro
(harinade

trigo

,papillasfortificadas

otros

destinados a poblaciones de
riesgo).
Bueno

familia

concluida
DESPEDIDA

damos

la

charla

por

sobre

nutricin esperando que les

haya servido de mucha ayuda
para saber el cmo alimentar
correctamente a sus hijas en
etapa preescolar.
Agradecerles

por

su

tiempo

otorgado y por su apoyo hacia

nosotras durante las visitas que
les hemos realizado durante
este mes.

Plan Educativo: RELACIN MADRE HIJA

I.

Ttulo: La mayor riqueza es tu salud

II.

Objetivo General:
Lograr concientizar a la familia Jaramillo Espritu asistente acerca de la
importancia de una alimentacin saludable, para cumplir con la nutricin
ptima de los hijos durante su desarrollo.

III.

Objetivo Especfico:
-

Grupo Oyente:
Generar actitudes positivas y cambios de conducta en la familia

para ejercer una alimentacin saludable.

Reconocer conceptos bsicos sobre alimentacin y nutricin.
Reconocer la importancia del rol de padre o madre en el cuidado
de los hijos durante su desarrollo.

Observar una integracin en las dinmicas propuestas para

conocer sobre la alimentacin saludable.

Que apliquen lo aprendido y lo compartan.
Definir la importancia de la alimentacin saludable y como
aplicarlo en su realidad.

Grupo Expositor:
Identificar una clara comprensin sobre las actividades realizadas

IV.

Grupo Beneficiario:
Familia: Jaramillo espritu, ubicada en el AA.HH Las brisas perteneciente
al sector de las lomas de Zapallal Puente Piedra

V.

Estrategia Metodolgica:
Expositiva Participativa demostrativa

VI.

Recursos Humanos:
Alumnas del 4 ao de la Facultad de Enfermera de la Universidad
Peruana Cayetano Heredia.
Facilitadora: Alisson Limaylla Villanueva

VII.

Recursos Materiales:
- Banner
- Pelota / peluche

VIII.

Fecha y Hora:
Fecha: Mircoles 13 de Abril del 2016.
Hora: am

IX.

X.

Lugar
AA.HH Las brisas perteneciente al sector de las lomas de Zapallal
Puente Piedra
Duracin
20 minutos

XI.

Docente de prctica
Lic. Sandra Mostacero

TEMA: RELACIN MADRE HIJA

TTULO: VIVIR EN ARMONA ES AYUDARSE CADA DA

MOTIVACIN

CONTENIDO EDUCATIVO

MEDIOS AUDIO- VISUA

Buenas das familia, somos los alumnas de

Enfermera

de

la

Cayetano Heredia, y

Universidad

Peruana

en esta oportunidad

hemos venido a brindarles informacin muy

valiosa de un tema muy importante ROL
FAMILIAR,

con

la

finalidad

lograr

que

ustedes conozcan que cada miembro de la

PRESENTACIN

familia tienen un deber y una responsabilidad

que debe cumplir.
As mismo, ayudarles a plantear soluciones
para poder mejorar las dificultades o dudas
que tengan entorno este tema.
Para poder realizar esta sesin educativa, el

da de hoy les hemos trado una serie de

actividades, exposiciones y dinmicas que nos
ayudaran a entender mucho mejor el tema.
1ER MOMENTO:
DINAMICA:
TCNICAS DE
RESPIRACIN Y
AFIRMACIONES
POSITIVAS,
AROMATERAPIA

Bueno vamos a soltarnos un poquito y

haremos a continuacin algo muy sencillo:
RESPIRAR
La finalidad de esta actividad es que la seora
Luca

aplique

todas las

maanas estas

tcnicas para

2DO MOMENTO:
Conceptualizacin de Deterioro Parental:

EXPOSICIN
QU SIGNIFICA
SER UNA
FAMILIA?

SER MADRE

SER HIJA

ROL FAMILIAR
Ustedes son una familia conformado por la
mam y las hijas (se menciona el nombre)
Y qu significa ser una familia?
Cada una de las personas que viven juntos en
la casa debe cumplir una responsabilidad
Estar en una familia es mantener una relacin
afectiva y de ayuda mutua entre sus miembros
para poder vivir de forma armoniosa

DETERIORO
PARENTAL

COMO
EVITARLO?
Los hijos aprenden ms de lo que ven que de
lo que se les dice, con lo cual es trascendental
que vean coherencia e integridad en la
conducta general de sus padres.
VALORES

TAREAS EN LA
CASA

ESTABLECER
HORARIOS

CASTIGO
RECOMPENSA

LAZOS
AFECTIVOS

Cualidad positiva

REFUERZO
POSITIVO

Agradecimiento

Rotafolios o banner

Trpticos