Pan

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cantidad ingrediente

1060 216 harina de trigo


140 29 azucar
165 34 mantequilla
13 3 sal
2160 100% 17 3 levadura seca
425 19.68 peso total masa 245 50 leche tibia
80 queso 195 40 huevos
505 245 50 agua
80 queso
cantidad (%) ingredientes
42.8 harina de trigo
5.7 azucar
6.7 mantequilla
0.5 sal
0.7 levadura seca
9.9 leche tibia
7.9 huevos
9.9 agua
15.8 queso
99.9

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