Frutos No Climatericos
Frutos No Climatericos
Frutos No Climatericos
FRUTOS NO CLIMATERICOS
Naranja
Limón
Cereza
Frambuesa
Uva
Aceituna
Pimiento
Pepino
Marañón
Ananá
Mora
Arándano
Berenjena
Cacao
Pimienta
Pomelo
Tomate árbol
Granada
Zapallito
Guinda
Zapallo
Lima
Litchi
Loquat
Fresa
Piña
Estas frutas maduran de forma lenta y no tienen cambios bruscos en su aspecto y
composición. Presentan mayor contenido de almidón. La recolección se hace
después de la maduración porque si se hace cuando están verdes luego no
maduran, solo se ponen blandas.
FRUTOS CLIMATERICOS
Manzana
Pera
Plátano
Ciruela
Higo
Melón
Kiwi
Tomate
Banana
Mamey
Mango
Chirimoya
Maracuyá
Damasco
Melón
Durazno
Membrillo
Sandía
Fruto árbol pan
Guanábana
Papaya
Guayaba
Kaki
Sapote
Como los frutos climatéricos siguen madurando tras su recolección, cuando se
pretende almacenarlos largos períodos de tiempo o transportarlos a grandes
distancias, se recomienda hacer su recolección lo más pronto posible, una vez
alcanzada su madurez fisiológica en el árbol. De este modo se intenta que los
frutos no lleguen al consumidor final excesivamente maduros sino en plena
madurez comercial y por tanto en las mejores condiciones para su consumo.