1-Tesis Gestionambiental, Diciembre 2011 PDF
1-Tesis Gestionambiental, Diciembre 2011 PDF
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REY JUANCARLOS
DOCTORANDO:
D. KLÉVER ARMANDO
TESIS DOCTORAL
MORENO GAVILANES
Autor
i
Dedicatoria:
Esta tesis está dedicada en primer lugar a DIOS quien ha sido bastante
generoso conmigo.
A mis amigos que son quienes han compartido conmigo vivencias, alegrías y
tristezas propias del convivir diario.
ii
Agradecimiento:
iii
ÍNDICE GENERAL
2.5 Muestra______________________________________________________________ 45
2.5.1 Como seleccionar una muestra ________________________________________________ 46
2.5.2 Tipos de muestra ____________________________________________________________ 47
2.5.3 Cálculo para el tamaño muestral _______________________________________________ 47
iv
2.6 Operacionalización de variables ___________________________________________ 50
2.6.1 Variable 1 __________________________________________________________________ 51
2.6.2 Variable 2 __________________________________________________________________ 53
v
3.4.1 Características de la gestión ambiental _________________________________________ 122
3.4.2 Procesos de la gestión ambiental ______________________________________________ 123
3.4.3 Elementos de la gestión ambiental ____________________________________________ 125
3.4.3.1 Economía de frontera ___________________________________________________ 125
3.4.3.2 Ecología profunda ______________________________________________________ 126
3.4.3.3 Protección ambiental ___________________________________________________ 126
3.4.3.4 Gestión de recursos_____________________________________________________ 127
3.4.3.5 Ecodesarrollo __________________________________________________________ 128
vi
3.12 La Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro __________________________________ 200
vii
5.2 Encuestas ___________________________________________________________ 314
5.2.1 Análisis de frecuencias ______________________________________________________ 314
5.2.1.1 Perfil sociodemográfico del encuestado ____________________________________ 314
5.2.1.2 Gustos y preferencias del producto ________________________________________ 321
5.2.1.3 Comportamiento de compra _____________________________________________ 327
5.2.1.4 Distribución ___________________________________________________________ 329
5.2.1.5 Precios _______________________________________________________________ 331
5.2.1.6 Promociones __________________________________________________________ 332
5.2.1.7 Posicionamiento _______________________________________________________ 334
5.2.1.8 Comunicación _________________________________________________________ 338
5.2.1.9 Gestión ambiental ______________________________________________________ 341
5.2.2 Análisis Chi Cuadrado _______________________________________________________ 349
5.2.2.1 Tablas de contingencia del “Lugar al que pertenecen” _________________________ 349
5.2.2.2 Tablas de contingenciade “Género” ________________________________________ 371
5.2.3 Análisis de correlaciones _____________________________________________________ 383
5.2.3.1 Correlaciones de Pearson ________________________________________________ 383
viii
ÍNDICE DE TABLAS
ix
Tabla 28: ¿Qué es lo más importante a la hora de la compra? .................................323
Tabla 29: ¿Qué problemas le han dado los productos de limpieza? .........................324
Tabla 30: ¿Cuál sería el motivo principal por el cual dejaría de usar su producto
preferido? ..................................................................................................326
Tabla 31: ¿Quién realiza la compra de productos de limpieza? ................................327
Tabla 32: ¿Cada cuánto compra sus productos de limpieza? ...................................328
Tabla 33: ¿Dónde realiza habitualmente la compra de sus productos de limpieza? .330
Tabla 34: ¿Cuánto gasta en los productos de limpieza como media?.......................331
Tabla 35: ¿Qué promoción es de su preferencia? ....................................................333
Tabla 36: De las siguientes marcas de productos de limpieza elija una: ...................334
Tabla 37: ¿Qué productos estrella conoce?..............................................................336
Tabla 38: Del 1 al 10 califique a los productos de limpieza estrella ..........................337
Tabla 39: ¿Recuerda alguna publicidad de productos de limpieza? .........................338
Tabla 40: ¿Asocia el precio con la calidad? ..............................................................339
Tabla 41: ¿Asocia el empaque con la calidad? .........................................................340
Tabla 42: ¿Conoce usted acerca de la contaminación ambiental? ...........................341
Tabla 43: ¿Sabía que los índices de contaminación ambiental en los últimos años se
han incrementado aceleradamente? .........................................................342
Tabla 44: ¿Realiza actividades de reciclaje? ............................................................343
Tabla 45: ¿Le gustaría involucrarse directamente en actividades de remediación
ambiental?.................................................................................................344
Tabla 46: ¿Le gustaría involucrarse indirectamente en actividades de remediación
ambiental?.................................................................................................345
Tabla 47: ¿Desearía que las empresas se responsabilicen para no contaminar el
medio ambiente? .......................................................................................346
Tabla 48: ¿Estaría dispuesto a pagar más por un producto que no contamine el medio
ambiente? .................................................................................................347
Tabla 49: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿A qué sector de la ciudad pertenece? ........349
Tabla 50: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................350
Tabla 51: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Qué edad tiene usted? ...............................351
Tabla 52: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................351
Tabla 53: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿A cuánto ascienden sus ingresos mensuales?
..................................................................................................................353
Tabla 54: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................353
x
Tabla 55: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Cada cuánto compra sus productos de
limpieza? ...................................................................................................355
Tabla 56: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................355
Tabla 57: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Dónde realiza habitualmente la compra de sus
productos de limpieza?..............................................................................357
Tabla 58: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................357
Tabla 59: A) ¿A qué ciudad pertenece? * De las siguientes marcas de productos de
limpieza elija una .......................................................................................359
Tabla 60: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................359
Tabla 61: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Qué productos Estrella conoce? ................361
Tabla 62: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................361
Tabla 63: ¿A qué ciudad pertenece? * Del 1 al 10 califique a los productos de limpieza
Estrella ......................................................................................................363
Tabla 64: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................363
Tabla 65: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Asocia el precio con la calidad? .................365
Tabla 66: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................365
Tabla 67: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Sabía que los índices de contaminación
ambiental en los últimos años se han incrementado aceleradamente? .....367
Tabla 68: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................367
Tabla 69: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Estaría dispuesto a pagar más por un
producto que no contamine el medio ambiente? .......................................369
Tabla 70: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................369
Tabla 71: Género * ¿A qué sector de la ciudad pertenece? ......................................371
Tabla 72: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................372
Tabla 73: Género * ¿Qué edad tiene usted?.............................................................373
Tabla 74: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................373
Tabla 75: Género * ¿A cuánto ascienden sus ingresos mensuales? ........................375
Tabla 76: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................375
Tabla 77: D) Género * G) ¿Qué ocupación profesional tiene? ..................................377
Tabla 78: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................377
Tabla 79: Género * ¿Cuál sería el motivo principal por el cual dejaría de usar su
producto preferido? ...................................................................................379
Tabla 80: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................379
Tabla 81: Género * ¿Recuerda alguna publicidad de productos de limpieza? ..........381
xi
Tabla 82: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................381
Tabla 83: Correlaciones: estado civil; edad ..............................................................383
Tabla 84: Correlaciones: estado civil; ocupación ......................................................384
Tabla 85: Correlaciones: edad; ocupación ................................................................385
Tabla 86: Correlaciones: Conoce acerca de la contaminación ambiental; índices de
contaminación ambiental ...........................................................................386
Tabla 87: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Usted consume productos de limpieza como:
esponjas, estropajos, fibras, guantes, y similares? ....................................429
Tabla 88: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................430
Tabla 89: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Conoce usted acerca de la contaminación
ambiental?.................................................................................................431
Tabla 90: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................431
Tabla 91: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Realiza actividades de reciclaje? ...............433
Tabla 92: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................433
Tabla 93: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Desearía que las empresas se
responsabilicen para no contaminar el medio ambiente? ..........................435
Tabla 94: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................435
Tabla 95: Género * ¿Usted consume productos de limpieza como: esponjas,
estropajos, fibras, guantes, y similares? ....................................................437
Tabla 96: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................437
Tabla 97: Género * ¿Conoce usted acerca de la contaminación ambiental? ............439
Tabla 98: Pruebas de chi-cuadrado ..........................................................................439
Tabla 99: Género * ¿Realiza actividades de reciclaje? .............................................440
Tabla 100: Pruebas de chi-cuadrado ........................................................................441
Tabla 101: Género * ¿Desearía que las empresas se responsabilicen para no
contaminar el medio ambiente?.................................................................442
Tabla 102: Pruebas de chi-cuadrado ........................................................................442
Tabla 103: Género * ¿Estaría dispuesto a pagar más por un producto que no
contamine el medio ambiente? ..................................................................444
Tabla 104: Pruebas de chi-cuadrado ........................................................................444
xii
TABLA DE ILUSTRACIONES
xiii
Ilustración 28: ¿Cuál es su estado civil? _________________________________ 317
Ilustración 29: Género _______________________________________________ 318
Ilustración 30: ¿Qué edad tiene usted? _________________________________ 319
Ilustración 31: ¿A cuánto ascienden sus ingresos mensuales? _______________ 320
Ilustración 32: ¿Qué ocupación profesional tiene? _________________________ 321
Ilustración 33: ¿Usted consume productos de limpieza como: esponjas, estropajos,
fibras, guantes, y similares? ______________________________ 322
Ilustración 34: ¿Qué es lo más importante a la hora de la compra?____________ 323
Ilustración 35: ¿Qué problemas le han dado los productos de limpieza? ________ 325
Ilustración 36: ¿Cuál sería el motivo principal por el cual dejaría de usar su producto
preferido? ____________________________________________ 326
Ilustración 37: ¿Quién realiza la compra de productos de limpieza? ___________ 328
Ilustración 38: ¿Cada cuánto compra sus productos de limpieza?_____________ 329
Ilustración 39: ¿Dónde realiza habitualmente la compra de sus productos de
limpieza? _____________________________________________ 330
Ilustración 40: ¿Cuánto gasta en los productos de limpieza como media? ______ 332
Ilustración 41: ¿Qué promoción es de su preferencia? _____________________ 333
Ilustración 42: De las siguientes marcas de productos de limpieza elija una: ____ 335
Ilustración 43: ¿Qué Productos Estrella Conoce? _________________________ 336
Ilustración 44: Del 1 al 10 califique a los productos de limpieza estrella ________ 337
Ilustración 45: ¿Recuerda alguna publicidad de productos de limpieza? ________ 339
Ilustración 46: ¿Asocia el precio con la calidad? __________________________ 340
Ilustración 47: ¿Asocia el empaque con la calidad? ________________________ 341
Ilustración 48: ¿Conoce usted acerca de la contaminación ambiental? _________ 342
Ilustración 49: ¿Sabía que los índices de contaminación ambiental en los últimos
años se han incrementado aceleradamente? _________________ 343
Ilustración 50: ¿Realiza actividades de reciclaje? _________________________ 344
Ilustración 51: ¿Le gustaría involucrarse directamente en actividades de remediación
ambiental? ____________________________________________ 345
Ilustración 52: ¿Le gustaría involucrarse indirectamente en actividades de
remediación ambiental? _________________________________ 346
Ilustración 53: ¿Desearía que las empresas se responsabilicen para no contaminar el
medio ambiente? _______________________________________ 347
xiv
Ilustración 54: ¿Estaría dispuesto a pagar más por un producto que no contamine el
medio ambiente? _______________________________________ 348
Ilustración 55: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿A qué sector de la ciudad pertenece?350
Ilustración 56: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Qué edad tiene usted?___________ 352
Ilustración 57: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿A cuánto ascienden sus ingresos
mensuales? __________________________________________ 354
Ilustración 58: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Cada cuánto compra sus productos de
limpieza? _____________________________________________ 356
Ilustración 59: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Dónde realiza habitualmente la compra
de sus productos de limpieza? ____________________________ 358
Ilustración 60: ¿A qué ciudad pertenece? * De las siguientes marcas de productos de
limpieza elija una: ______________________________________ 360
Ilustración 61: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Qué productos Estrella conoce? ___ 362
Ilustración 62: ¿A qué ciudad pertenece? * Del 1 al 10 califique a los productos de
limpieza Estrella _______________________________________ 364
Ilustración 63: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Asocia el precio con la calidad? ____ 366
Ilustración 64: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Sabía que los índices de contaminación
ambiental en los últimos años se han incrementado aceleradamente?
_____________________________________________________ 368
Ilustración 65: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Estaría dispuesto a pagar más por un
producto que no contamine el medio ambiente?_______________ 370
Ilustración 66: Género * ¿A qué sector de la ciudad pertenece? ______________ 372
Ilustración 67: Género * ¿Qué edad tiene usted? __________________________ 374
Ilustración 68: Género * ¿A cuánto ascienden sus ingresos mensuales? _______ 376
Ilustración 69: Género * ¿Qué ocupación profesional tiene? _________________ 378
Ilustración 70: Género * ¿Cuál sería el motivo principal por el cual dejaría de usar su
producto preferido? _____________________________________ 380
Ilustración 71: Género * ¿Recuerda alguna publicidad de productos de limpieza? 382
Ilustración 72: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Usted consume productos de limpieza
como: esponjas, estropajos, fibras, guantes, y similares? _______ 430
Ilustración 73: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Conoce usted acerca de la
contaminación ambiental? ________________________________ 432
Ilustración 74: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Realiza actividades de reciclaje? ___ 434
Ilustración 75: ¿A qué ciudad pertenece? * ¿Desearía que las empresas se
responsabilicen para no contaminar el medio ambiente? ________ 436
xv
Ilustración 76: Género * ¿Usted consume productos de limpieza como: esponjas,
estropajos, fibras, guantes, y similares? _____________________ 438
Ilustración 77: Género * ¿Conoce usted acerca de la contaminación ambiental? _ 440
Ilustración 78: Género * ¿Realiza actividades de reciclaje? __________________ 441
Ilustración 79: Género * ¿Desearía que las empresas se responsabilicen para no
contaminar el medio ambiente? ___________________________ 443
Ilustración 80: Género * ¿Estaría dispuesto a pagar más por un producto que no
contamine el medio ambiente? ____________________________ 445
xvi
RESUMEN EJECUTIVO
1
El tratamiento de la información y la operacionalización de las variables, se
implementó a través del programa estadístico SPSS. Para ello se realizó un
estudio de la asociatividad que existe entre la distribución de productos de
limpieza, el marketing ecológico y la gestión ambiental.
Entre los principales resultados cabe resaltar en función de las entrevistas que
existen pocos programas de gestión medioambiental por parte de la empresa
pública encarga de coordinar está situación en Ecuador, ya que el trabajo en
equipo entre los actores del contexto ambiental es por separado, también se
menciona que no existía una política de estado común que direccione y
controle está gestión.
2
ABSTRACT
In particular, the hypotheses raised in this study are based on: the level of
implementation of the ecological marketing for the consumers of the companies
of distribution of cleaning products in Quito and Ambato, Ecuador: and, the
understanding level in the environmental management of the distribution
companies of Quito and Ambato in Ecuador. The objectives are also identified
in this research and the purpose of having better quality of life for the actors of
the Ecuadorian society with the purpose of leaving better resources to future
generations.
3
The treatment of the information and the operationalization of the variables,
were implemented through the statistical program SPSS. In this sense, it was
carried out it a study of the association that exists among the distribution of
cleaning products, the ecological marketing and the environmental
management.
Among the main results, it is necessary to stand out according of the interviews
that few programs of environmental management exist already on the side of
the public company that in charge of coordinating this situation in Ecuador,
since the work in team among the actors of the environmental context is
separately. It is also mentioned that it does not exist a policy of common state
that addresses and controls its management.
4
CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN
Es así que el medio ambiente es el hogar de todos los seres vivos que habitan
el ecosistema global, conocido como la biósfera. El medio ambiente está
constituido por elementos abióticos que son: el medio y sus influencias; y
bióticos que se refiere a: organismos vivos.
5
En lo que se refiere a los elementos bióticos, lo constituyen todos los
organismos vivos que habitan el medio ambiente; plantas, animales, y seres
humanos. Cada uno de éstos se complementan entre sí, las plantas por un
lado realizan fotosíntesis otorgando oxígeno al medio, los animales le
proporcionan nutrientes a los humanos y a otros animales, y así se continúa el
proceso de funcionamiento del ecosistema.
1
Clorofluorocarbonos
6
hábitats, la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas, la
disponibilidad de agua dulce, la intensificación de la degradación ambiental de
los países en desarrollo, el desperdicio de energía, las pérdidas de suelo y la
desertificación, la marginalización.
7
Contaminación del agua
El “Agua” es uno de los uno de los recursos naturales más importantes que
está siendo dañada, ya sea por la incorporación de materias extrañas, como
microorganismos, productos químicos, residuos industriales y de otros tipos, o
aguas residuales. Estas materias deterioran la calidad del agua y la hacen inútil
para los usos pretendidos.
“Aguas residuales, las cuatro fuentes de aguas residuales son: (1) aguas
domesticas o urbanas, (2) aguas residuales industriales, (3) escorrentías de
usos agrícolas, (4) pluviales” Rubens S. Ramalho (1996:10)
Contaminación sonora
Consiste en los ruidos molestos provocados por los seres humanos que
afectan la tranquilidad y salud de todos los seres vivos, por causa de ruido de
8
carros, aviones, helicópteros, motores, máquinas industriales, equipos
electrógenos, música a alto volumen, explosiones.
Contaminación visual
Es la ruptura del equilibrio natural del paisaje por la gran cantidad de avisos
publicitarios o colores que por su variedad e intensidad afectan las condiciones
de vida de los seres vivos. La contaminación visual está dada por el exceso de
avisos publicitarios e informativos, luces y colores intensos, cambios del paisaje
natural por actividades humanas.
Contaminación térmica
Entre los principales problemas medioambientales que surgen como efecto del
uso indiscriminado de los recursos naturales y la mala administración de
desechos tenemos los siguientes:
9
este cambio es que puede provocar un aumento de la temperatura de la Tierra
a través del proceso conocido como efecto invernadero.
10
Otras sustancias tóxicas: las sustancias tóxicas son productos químicos cuya
fabricación, procesado, distribución, uso y eliminación representan un riesgo
inasumible para la salud humana y el medio ambiente. Si éstas se filtran al
suelo o al agua, pueden contaminar el suministro de agua, el aire, las cosechas
y los animales domésticos, y han sido asociadas a defectos congénitos
humanos, abortos y enfermedades orgánicas.
Radiación: aunque las pruebas nucleares atmosféricas han sido prohibidas por
la mayoría de los países, lo que ha supuesto la eliminación de una importante
fuente de lluvia radiactiva, la radiación nuclear sigue siendo un problema
medioambiental. Las centrales siempre liberan pequeñas cantidades de
residuos nucleares en el agua y la atmósfera, pero el principal peligro es la
posibilidad de que se produzcan accidentes nucleares, que liberan enormes
cantidades de radiación al medio ambiente.
Erosión del suelo: la erosión del suelo se está acelerando en todos los
continentes y está degradando millones de hectáreas de tierra de cultivo y de
pastoreo, lo que representa una seria amenaza para el abastecimiento global
de víveres. La erosión del suelo y la pérdida de las tierras de cultivo y los
bosques reducen además la capacidad de conservación de la humedad de los
suelos y añade sedimentos a las corrientes de agua, los lagos y los embalses.
Los esfuerzos por percibir y entender los problemas ambientales hicieron que
el hombre también entendiese cuál es el tipo de relación entre él y la naturaleza
que determinará los problemas ambientales, su intensidad y calidad. Al
admitirse que toda actividad humana, económica y sociocultural tiene lugar en
un contexto biofísico y que interfiere en él, hace necesario transformar la
calidad e intensidad de esas relaciones. Es por esto que actualmente podemos
observar que las personas se encuentran interesadas por involucrarse en
actividades de remediación ambiental, así lo demuestra los datos recopilados
en esta investigación donde un 55% de encuestados afirman estar interesados
en hacer algo directamente por solucionar este problema de alguna manera.
11
Con un conocimiento claro de la importancia de evitar la contaminación del
medio en que vivimos aparece la necesidad por aplicar programas de gestión
ambiental que contribuyan a disminuir el impacto causado por las operaciones
del sector empresarial y la sociedad en el entorno.
La gestión ambiental aparece en los años 70 del siglo XX, como reorientación
de parte de la reflexión ambiental y como instrumento de diagnóstico y
planificación para la resolución de los problemas ambientales, cada vez más
graves en los países industrializados. El conflicto crece aceleradamente en
Norteamérica y en Europa, y por ende, los movimientos ambientalistas asumen
un nuevo protagonismo en la esfera de lo político que hace que los partidos y el
Estado asuman nuevas funciones en torno a la problemática planteada.
12
Su punto de partida es el conocimiento de la situación físico-biótica y socio-
económica de los diferentes ecosistemas existentes en cada área de
jurisdicción, que permite con la participación de los diferentes actores sociales,
diseñar instrumentos para la recuperación y conservación del medio ambiente y
los recursos naturales renovables.
Comprenden etapas o fases estrechamente ligadas entre sí, las cuales deben
adaptarse a las particularidades de cada escenario. Dichas fases, son:
13
Formulación. Una vez definida la relación costo-beneficio ambiental y los
rendimientos productivos de la actividad, se tramitan todos los requerimientos
legales ante los entes territoriales y la autoridad ambiental. Es decir, se
solicitan los permisos y licencias que dan vía libre al desarrollo del proyecto.
Implementación y desarrollo. Es la materialización de lo diseñado y aprobado
son las medidas ambientales y el proceso productivo que se implementarán
como parte de una propuesta de desarrollo sostenible.
Seguimiento. Corresponde a la evaluación y ajustes necesarios de las
medidas de prevención, mitigación, control o compensación ambiental
implementadas que se realiza durante la vida útil.
14
Las organizaciones de todo tipo están cada vez más preocupadas por lograr y
demostrar un sólido desempeño ambiental controlando el impacto de sus
actividades, productos o servicios sobre el medio ambiente, teniendo en cuenta
su política y objetivos ambientales. Hacen esto en el contexto de una
legislación cada vez más estricta, del desarrollo de políticas económicas y otras
medidas para alentar la protección ambiental y un crecimiento generalizado de
la preocupación de las partes interesadas respecto a los temas ambientales,
incluyendo el desarrollo sostenible.
15
Con el objetivo de proteger el medio ambiente muchas organizaciones han
emprendido ya revisiones o auditorías ambientales para evaluar su
desempeño. Esas revisiones y auditorías por sí mismas, pueden no ser
suficientes para proporcionar a una organización la seguridad de que su
desempeño no sólo satisface los requisitos legales y de su política, sino que
además seguirá haciéndolo. Para ser efectivas, ellas necesitan ser conducidas
dentro de un sistema de gestión estructurado e integrado con la actividad de
gestión global.
La norma ISO 14001 recoge los requisitos y especificaciones a seguir por las
organizaciones para poder obtener la certificación ISO de su Sistema de
Gestión Medioambiental. Esta norma contiene únicamente aquellos requisitos
que pueden ser auditados objetivamente con propósitos de certificación o
registro y/o auto declaración; no establece requisitos categóricos para el
comportamiento medioambiental más allá del compromiso, declarado en la
16
política medioambiental, del cumplimiento de la legislación y normativa
aplicables y a la mejora continua. Por tanto, dos organizaciones que realizan
actividades similares pero que tienen diferentes comportamientos
medioambientales, puedan cumplir con los mismos requisitos.
17
reaccionen tarde o simplemente no reaccionen; pero afectará positivamente a
las empresas que se adapten mejor. Este nuevo entorno supone la aparición
de nuevas ventajas competitivas susceptibles de ser aprovechadas por
aquellas empresas que comprendan la importancia de aprovechar esta
oportunidad.
Los directivos no pueden cerrar los ojos ante esta evolución del entorno si
desean mantener la capacidad competitiva de su empresa. No se trata de
asumir la responsabilidad social de la empresa por razones éticas sino por
mera cuestión de supervivencia.
18
1.2 ARGUMENTACIÓN SOBRE LA IDEA DE ESTA INVESTIGACIÓN
19
económico. Mediante esto se debería animar a comunidades y naciones a
explorar activamente las posibilidades de este importante objetivo.
Todo esto servirá para hacer frente a todas las dificultades de manera
preventiva y proactiva, conocer toda la problemática que está surgiendo cada
día en el manejo de tan importante situación ambiental en cada uno de los
rincones del país y del mundo. Además que a través de esta situación se
lograra el conocimiento, la motivación y la acción acertada de todos los actores
del contexto empresarial-ambiental para la remediación, prevención y cuidado
del medio ambiente.
20
1.3 PROPÓSITO Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
21
1.4 HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN
Hipótesis 1:
Hipótesis 2:
22
En el capítulo III del marco teórico se pretende identificar diferentes conceptos
acerca de la gestión ambiental en las empresas en donde se va definiendo los
principales temas que se derivan en la investigación, partiendo desde lo
particular hacia lo general con el propósito de entregar una visión teórica
completa que permita comprender de manera precisa esta primera variable.
23
24
CAPÍTULO 2. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
25
Enfoque de la investigación:
26
son todas de aproximación indirecta, al individuo se le pide siempre que
interpreta la conducta de otros y nunca la suya propia.
Metodología de la investigación
27
estructuras conceptuales-metodológicas con herramientas propias y
diferenciadas, pese a que formalmente comparten el mismo objeto de estudio,
la conformación y los métodos del saber científico
Borsotti, (2010: 24) afirma que “la metodología es una disciplina instrumental,
en cuanto propone procedimientos y caminos para que las disciplinas
sustantivas produzcan sus proposiciones de manera sistemática y rigurosa”.
Por último, Sautu, et al, (2010: 38) define que la metodología “está conformada
por procedimientos o métodos para la construcción de la evidencia empírica.
Esta se apoya en los paradigmas, y su función en la investigación es discutir
los fundamentos epistemológicos del conocimiento. Específicamente reflexiona
acerca del papel de los valores, la idea de causalidad, el papel de la teoría y su
vinculación con la evidencia empírica, el recorte de la realidad, los factores
relacionados con la validez del estudio, el uso y el papel de la deducción y la
inducción, cuestiones referidas a la verificación y falsificación, y los contenidos
y alcances de la explicación e interpretación”.
28
Se utilizará una metodología científica de investigación concluyente basada en
la técnica de la encuesta y apoyada con fuentes históricas de la gestión
ambiental en todas las áreas. Además para el estudio se tomará en cuenta la
población de la ciudad de Quito que para el 2011 superó los 2.151.993
habitantes, y la población de la ciudad de Ambato que de igual manera para el
2011 superó los 344.329 individuos.
Conocimiento científico
Por otro lado, Quijano, (2009:8) ofrece el siguiente proceso metodológico para
realizar un estudio de investigación de mercados:
Planificación de la investigación
29
información. En esta segunda fase se suele elaborar un listado de la
información relevante necesaria para cumplir o satisfacer los objetivos que se
han establecido en la etapa anterior. La tercera fase es determinar el valor
estimado de la información a obtener, y decidir si el coste que tiene la
información es menor o no que el valor que ésta nos aporta.
Diseño de la Investigación
30
c) Establecer los Métodos de Contacto, es decir, como se va a contactar
con el objeto de estudio.
d) Seleccionar a los investigadores y elaborar un Presupuesto del Estudio
de Mercado.
1. Fase de planeación
2. Fase de ejecución
31
3. Fase de comunicación
Investigación de campo
32
Investigación experimental
33
La investigación científica es una manera de proceder en el campo de las
ciencias. La palabra investigar vienen del latín in vestigiumire que significa ir
tras los vestigios hasta descubrir la realidad.
Acorde con Jany Castro, (2000: 36) el Método Científico “es el proceso que
sirve para solucionar un problema emitiendo un juicio después de una
cuidadosa consideración se llama proceso para la toma de decisiones. La
dificultad que presenta este proceso es la cantidad de alternativas entre las
cuales hay que escoger. En algunos casos las decisiones de marketing se
toman sin haber reunido toda la información, debido al costo y/o tiempo que
esto exigiría”.
34
una metodología especial para llegar a la toma de decisiones. Uno de los
muchos sistemas para ellos es el llamado método científico.”
35
2.2.3 CARACTERÍSTICAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Según Yuni, (2010: 39-40) “el método científico haría referencia a los
procedimientos y técnicas empleados por las ciencias en general para producir
saberes científicos. En tal sentido cabe hablar de “método científico” en
singular, como el camino que conduce a la descripción y explicación
sistemática y coherente de determinados objetos de conocimiento.
36
empíricos. Son numerosos los recursos, procedimientos y reglas
metodológicas que tienden a garantizarla y que se profundizarán a lo
largo del texto.
Tercero: tener fundamento. La fundamentación tiene tres fuentes: la de
las teorías y modelos conceptuales propios de la disciplina; la de las
reglas lógicas de construcción del conocimiento; y la evidencia empírica
que sostiene los hallazgos de investigación y los enunciados derivados
de ellos”.
37
2.2.4 APLICACIÓN DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Rodríguez, (2005: 28) dice que “uno de los objetivos de las ciencias factuales,
es la creación de modelos que permitan predecir el comportamiento de algunos
fenómenos de la naturaleza; dichos modelos son en principio aproximados,
pero a medida que aumenta el conocimiento de la naturaleza, se refinan y
amplían para dar lugar a leyes y teorías, lo que significa un grado de
confiabilidad mayor que en el simple modelo.
Según Rodríguez, (2005: 28-30) “es muy aventurado explicar de una manera
breve en qué consisten los métodos de investigación científica. Para fines de
información muy general se anunciarán las características esenciales de cada
método, se hace notar que el hecho de presentarlos aislados de sólo para
lograr una mayor comprensión de estos, ya que en el proceso de investigación
se interrelacionan y se aplican varios métodos al mismo tiempo.
38
A. MÉTODO INDUCTIVO
B. MÉTODO DEDUCTIVO
Mientras que el método inductivo a parte de los hechos para hacer inferencias
de carácter general, el método deductivo parte siempre de verdades generales
y progresa por el razonamiento.
C. MÉTODO SINTÉTICO
39
D. MÉTODO ANALÍTICO
40
La investigación que se realizará será de campo a través de encuestas y
experimental a través de los antecedentes históricos de la gestión ambiental
que se buscarán.
Según Jany Castro, (2000: 7-8) los tipos de investigación según la finalidad
son tres:
1) Exploratoria
41
oportunidades potenciales de nuevos enfoques de ideas o de hipótesis
relacionados con la situación.
Una vez que estos temas se han identificado adecuadamente y que la toma de
decisiones se ha definido por completo, la investigación exploratoria es de gran
utilidad para establecer líneas de acción o alternativas para la compañía.
2) Concluyente
3) De monitoria y desempeño
42
2.3.2 TIPOS DE INVESTIGACIÓN SEGÚN RESULTADOS DESEADOS
Castro, (2000: 8-9) señala que los tipos de investigación según los resultados
deseados son los siguientes:
1) Cuantitativa
2) Cualitativa
3) Dual
“Es una de las formas más empleadas actualmente para llevar a cabo una
investigación de mercados, ya que combina los dos métodos anteriores y
aparece el método cuanticualitativo”.
2.4 POBLACIÓN
43
Pagano, (2006: 6) define a la población como el “conjunto completo de
individuos, objetos o datos, que el investigador está interesado en estudiar. En
un experimento, la población es el grupo más grande de individuos del cual se
pueden tomar los sujetos que participara en dicho momento”.
44
definición del problema en un enunciado preciso de quién debe incluirse en la
muestra y quién no”. Según Malhotra, (2004: 314)
2.5 MUESTRA
45
ILUSTRACIÓN 2: LA MUESTRA
Hernández Sampieri, et al, (2006: 240) dice que “pocas veces es posible
medir a toda la población, por lo que obtenemos o seleccionamos una muestra
y desde luego, se pretende que este subconjunto sea un reflejo fiel del
conjunto de la población. Todas las muestras bajo el enfoque cuantitativo
deben ser representativas; por lo tanto, el uso de este término resulta por
46
demás inútil. Los términos al azar y aleatorio denotan un tipo de procedimiento
mecánico relacionado con la probabilidad y con la selección de elementos; pero
no logran esclarecer tampoco el tipo de la muestra y el procedimiento de
muestreo”.
Las
fórmulas para calcular el tamaño de la muestra varían en función del
tamaño de la población (según este sea mayor de 100.000o menor).
47
TABLA 1: CÁLCULO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA
N: Población N: Población
p(1-p): Dispersión
N<=100.000 N<=100.000
N>100.000 N>100.000
Según esta teoría y puesto que la población objetivo son los habitantes de
Quito y Ambato, que superan los 100.000 individuos en las dos ciudades, se
encuestara a 600 personas al azar, con el objetivo de obtener información
sobre: Perfil sociodemográfico del encuestado, Gustos y preferencias del
producto, Comportamiento de compra, Distribución, Precios, Promociones,
Posicionamiento, Comunicación y Gestión ambiental, información que nos
48
permitirá realizar un estudio adecuado de la situación actual de las empresas
de productos de limpieza, frente a la gestión ambiental.
García Ferrer, (2005: 116) testifica que “es el error cometido y lo que es más
importante, admitido, por el administrador al extrapolar los datos de la muestra
a la población”.
“Es importante ver cómo influye el error en el tamaño de la muestra. Por lógica
cuando menos error acepte a priori el investigador, mayor debe ser la muestra;
y viceversa es posible trabajar sobre una muestra menor si se acepta un
margen de error más alto”.
K = 0,04
49
LA DISPERSIÓN
“Se define como la variación en las respuestas del colectivo analizado según
García Ferrer, (2005: 116). Cuando un colectivo es muy disperso será
necesario tomar una muestra de mayor tamaño; por el contrario, si el colectivo
es muy homogéneo es posible trabajar con muestras menores. Por la tanto la
dispersión es un dato que afecta al tamaño de la muestra y que se va a tener
en cuenta en las fórmulas de muestreo”.
EL NIVEL DE CONFIANZA
50
2.6.1 VARIABLE 1
51
contaminación ambiental?
¿Qué entidades que usted conoce están apoyando a la
ejecución de planes de protección ambiental?
Concientización ¿Considera usted que una de las aristas principales de
de las empresas un plan de marketing social debería ser la protección
ecuatorianas medio ambiental?
¿Cree usted que como parte de la responsabilidad
social las empresas deberían propender a la utilización
de envases biodegradables?
52
2.6.2 VARIABLE 2
53
limpieza?
¿Asocia el precio con calidad?
¿Asocia el empaque con calidad?
54
2.7 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
2.7.1.1 ENTREVISTA
Con este criterio coincide Herrera, et al, (2004: 129-131) que afirma que “es
la conversación directa entre uno o varios entrevistados, con el fin de obtener
información vinculada al objeto de estudio. Hay diversas formas de establecer
la relación entrevistador y entrevistado:
55
Importancia
Objetivos de la entrevista
56
Las entrevistas como herramientas para recolectar datos cualitativos, se
emplean cuando el problema de estudio no se puede observar o es muy difícil
hacerlo por ética o complejidad”.
57
Recomendaciones para realizar entrevistas según Hernández Sampieri, et al,
(2006: 420-422)
58
El entrevistador tiene que demostrar interés en las relaciones del
entrevistado al proceso y a las preguntas, igualmente debe solicitar al
entrevistado que señale ambigüedades, confusiones y opiniones no
incluidas.
59
interés. Es trabajo del investigador motivarlos para continuar, o bien
pedir una cita para terminar la entrevista otro día.
60
Ing. Estuardo Gutiérrez, Distribuidor de Productos de Limpieza, Gerente
Distribuidora Lucyta: Finalmente se procedió a entrevistar a un
distribuidor de productos de limpieza ya que conoce los requerimientos
de la sociedad en cuanto a lo que quiere cada uno de los actores de
alrededor de la empresa, ya que es el que vive día a día conociendo las
necesidades de los clientes, intermediarios, proveedores y de los
representantes gubernamentales en relación con el ambiente.
Una vez conocido las opiniones de los especialistas sobre el tema en las
ciudades que se realiza la investigación, se debe conocer los indicadores en
los cuales ellos se basan para formular sus opiniones con un criterio
cuantitativo más claro, a través de las siguientes preguntas:
61
B. ÍNDICES DE CONTAMINACIÓN
6. ¿Considera que los índices de contaminación se han incrementado?
¿En qué área?
7. ¿Cuáles son las causas del incremento de la contaminación en
Ambato?
8. ¿Cuáles son las causas del incremento de la contaminación en
Quito?
62
D. RESPONSABILIDAD AMBIENTAL DE LAS EMPRESAS
2.7.1.2 LA ENCUESTA
63
“La encuesta es útil si se quiere dar cuenta de los aspectos estructurales y/o
atributos generales de una población, o las razones u opiniones que tienen las
personas acerca de determinados temas”. Esto asegura Sautu, et al, (2010:48)
Según Barrón, et al, (2007: 96) la encuesta “es un estudio hecho sobre la base
de cuestionarios. Un cuestionario es un instrumento para la recolección de
datos, rigurosamente estandarizado, que traduce y operacionaliza
determinados problemas que son objeto de investigación. Se compone de
preguntas que permiten estudiar el hecho propuesto investigando a una
población numerosa en un tiempo menor que el que requeriría realizar
entrevistas”.
Las encuestas sirven únicamente para ciertos fines, que podría enunciarse así:
64
Planificación y realización de una encuesta:
Diseño de la muestra,
Ingreso de datos,
Cálculo de estadísticos,
65
TABLA 4: RESUMEN DE LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LA
ENTREVISTA Y LA ENCUESTA
ENTREVISTA ENCUESTA
66
ii. Asegúrese de que el ii. Asegúrese de que la
entrevistado comprenda lo que redacción de las preguntas sea
se le solicita; para esto es clara y sencilla.
importante usar un lenguaje iii. Lea textualmente todas las
claro y sencillo. preguntas del cuestionario de
iii. El entrevistador tiene un rol igual modo a todas las
activo en la búsqueda de personas.
recuerdos y reflexiones. iv. No influya durante las
iv. La información brindada respuestas.
debe ser comprensible, si esto v. Mantenga una actitud serena
no sucede solicite más detalles. y dé tiempo al encuestado para
v. La atención brindada debe pensar y responder.
mantenerse a lo largo de la
entrevista.
67
vi. Preferible por su intimidad y
comodidad (Vallés, 1997: 196).
68
2.7.2 EL CUESTIONARIO
Barrón, et al, (2007: 96) afirma que “para que el cuestionario cumpla con las
exigencias del método científico, debe responder a dos requisitos:
69
CARACTERÍSTICAS DEL CUESTIONARIO
Para Barrón, et al, (2007: 96) el cuestionario debe cumplir las siguientes
características:
Barrón, et al, (2007: 96) dice que hay ciertas preguntas que debemos
respondernos antes de hacer una encuesta:
70
un grupo de individuos, un grupo social, una institución, etc. Ahora, si este
grupo es muy numeroso (un barrio, por ejemplo) no podremos encuestar a
todas las personas, por lo que será necesario seleccionar nuestra unidad de
análisis, que serán los individuos agrupados por características comunes. A
ellos les realizaremos la encuesta.
De acuerdo con Benassini, (2001: 77-79) el uso del cuestionario tiene ventajas
y desventajas, como se detalla continuación.
71
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL CUESTIONARIO
Ventajas:
a) Diversidad
b) Velocidad y Costo
Desventajas:
a) La renuencia a responder
b) Carencia de Información
72
c) Influencia del procedimiento de interrogatorio
TIPOS DE CUESTIONARIO
73
TIPOS DE PREGUNTAS
74
2) ¿Qué es lo más importante a la hora de la compra?
Precio __
Calidad __
Imagen __
Promoción __
Variedad __
Servicio __
75
8) De las siguientes marcas de productos de limpieza elija una:
Axión __
Vileda __
Scott __
Protex __
Ajax __
Lava __
Familia __
Estrella __
Deja __
Vanish __
Lava todo __
Kalipto __
Fresklin __
Si __ No __
13) ¿Sabía que los índices de contaminación ambiental en los últimos años han
incrementado aceleradamente?
Si __ No __
76
Tomando como base este formato se realizó un pre-test a 20 personas de la
universidad, entre docentes y estudiantes de los últimos semestres, con la
finalidad de verificar que este correctamente elaborado el cuestionario,
detectar errores y hacer correctivos si es necesario e incrementar nuevas
preguntas que contribuyan a obtener más y de mejor manera la información en
el trabajo de campo. Es así que luego de haber realizado el pre-test se llegó a
las siguientes conclusiones:
Se consideró iniciar el cuestionario con una ligera explicación del
propósito por el cual se la ejecuta.
Se procedió a reestructurar la encuesta por bloques tales como: perfil
sociodemográfico, gustos y preferencias, comportamiento de compra,
distribución, precios, promociones, comunicación, gestión ambiental.
Además, en el bloque del perfil sociodemográfico se consideró realizarlo
en tablas, donde pueden elegir su respuesta de acuerdo a rangos.
Así también, se calificó a la primera pregunta como una de las más
importantes (filtro) ya que permitirá elegir a las personas idóneas para
contestar la encuesta.
También se decidió que sería necesario investigar acerca de los
problemas que tienen con los productos de limpieza, ya que podrían ser
los causantes de contaminación.
Otro factor que se razono importante investigar fue acerca de las
personas que realiza la compra, pregunta que se incluyó.
A muchas de las personas no les interesa involucrarse directamente en
actividades de remediación ambiental, debido a esto se creyó oportuno
investigar si estarían dispuestas a involucrarse indirectamente.
Como última pregunta, se decidió incluir acerca de si estarían dispuestos
a pagar más por un producto que no contamine el medio ambiente, ya
que con esto podríamos conocer qué tan factible es implementar este
tipo de productos.
Hay diversas preguntas en las que tienen una opción (otros) en estas se
incluyó una palabra (especificar).
77
Finalmente, se determinó que sería relevante, en las preguntas de
opción múltiple se aclare cuantas respuestas pueden elegir, como por
ejemplo (elija sólo una opción).
Una vez realizado este proceso, el cuestionario para realizar la presente
investigación quedo estructurado como se muestra a continuación:
INVESTIGACIÓN.
La primera sección del cuestionario, está realizada con el fin de obtener datos
básicos de las personas encuestadas, para lo que se preguntó: la ciudad a la
que pertenece, el estado civil, el género de la persona, también se investigó la
edad, así como los ingresos que perciben mensualmente y su ocupación
profesional.
78
B. GUSTO Y PREFERENCIAS DEL PRODUCTO
Si __ No__
2. ¿Qué es lo más importante a la hora de la compra? (Por favor, escoja sólo
una opción)
a. Precio __
b. Calidad __
c. Imagen __
d. Promoción __
e. Variedad __
f. Servicio __
3. ¿Qué problemas le han dado los productos de limpieza? (Elegir sólo una
opción)
No son durables __
Son nocivos para la salud __
Envases inadecuados __
No son eficientes __
Calidad deficiente __
Precios altos __
Inaccesibilidad __
Descrédito de la empresa __
79
servicio, la promoción, etc., en lo que la empresa deberá poner énfasis al
momento de producir y comercializar el producto. La tercera pregunta hace
referencia a inconvenientes que generalmente los clientes han tenido y la
última interrogante busca información acerca de los factores que incidirían para
que el consumidor no adquiera un producto.
C. COMPORTAMIENTO DE COMPRA
Padre de familia __
Madre de familia __
Familiares __
Empleados __
Otros (Especificar) ____________________
Cada semana __
Cada dos semanas __
Cada tres semanas __
Más de tres semanas __
D. DISTRIBUCIÓN
Supermercados __
Mercados públicos __
Tiendas del barrio __
Otros (Especificar) _____________________
80
Esta pregunta es muy importante, ya que la distribución de los productos se les
debe realizar, en los lugares donde generalmente los consumidores realizan la
compra.
E. PRECIOS
$5 __
$15 __
$25 __
Mas (cuánto) __
F. PROMOCIONES
a. Descuentos __
b. Ofertas __
c. 2x1 __
d. Combos __
e. Muestras gratis __
f. Rifas/concursos __
g. Otros (Especificar) ____________
81
G. POSICIONAMIENTO
Axión __
Vileda __
Scott __
Protex __
Ajax __
Lava __
Familia __
Estrella __
Deja __
Vanish __
Lava todo __
Kalipto __
Fresklin __
Calificación __
____________________________________________________________
82
En esta sección, se indaga como están posicionadas las empresas en la mente
del consumidor y cuál es más conocida en el lugar que se encuentran y como
son calificados sus productos y a que se debe la calificación dada.
H. COMUNICACIÓN
Si __ No __
_____________________________________________________
Si __ No __
_____________________________________________________
Si __ No __
_____________________________________________________
I. GESTIÓN AMBIENTAL
Si __ No __
17. ¿Sabía que los índices de contaminación ambiental en los últimos años han
incrementado aceleradamente?
Si __ No __
83
18. ¿Realiza actividades de reciclaje?
Si __ No __
Si __ No __
Si __ No __
Si __ No __
22. ¿Estaría dispuesto a pagar más por un producto que no contamine el medio
ambiente?
Si __ No __
84
expectativas que tienen los potenciales clientes. Esta técnica nos ayuda a
conocer de manera directa afirmaciones como por ejemplo precio, calidad y
medidas ambientales de la investigación que se está realizando.
85
TABLA 5: ANALISIS UNIVARIANTE
Análisis de Frecuencias
86
El análisis de frecuencias resulta de utilidad en el estudio precio de variables
nominales, ordinales y de intervalo”
Medidas de Dispersión
87
Rango o recorrido: Diferencia entre el valor máximo y el valor mínimo
otorgado por los encuestados.
88
TABLA 6: CLASIFICACIÓN DEL ANÁLISIS BIVARIANTE
1. Bivariante de Medias
Para conseguir estos objetivos las variables empleadas deben cumplir las
siguientes características:
Una variable dependiente: tiene que ser una variable métrica, ya que
vamos a calcular su media.
Una variable independiente: tiene que ser una variable no métrica que
permita dividir la muestra.
89
Existencia de diferencias significativas: análisis de la varianza
2. Tabulaciones Cruzadas
90
entre dos variables, interpretando el sentido de dicha relación. Resulta un
análisis sumamente útil y que permite trabajar con variables nominales”.
r: Filas
c : Columnas
fig: Frecuencia observada
fig: Frecuencia esperada
91
El contraste del Chi cuadrado supone una media global, que permite, siempre
que no haya problema de falta de datos, concluir a favor de la dependencia o
independencia de las variables analizadas”.
4. Correlación lineal
“Se aplica cuando las variables son numéricas y se cruzan de dos en dos. Se
puede considerar en el grupo de la Estadística Descriptiva Bivariable para
variables numéricas, aunque incluye contraste de hipótesis y es la antesala del
Análisis de Regresión Lineal y otras técnicas multivariable.
2
Mínimos cuadrados ordinarios
92
La asociación en este caso es lineal en el sentido que se acaba de mencionar,
mientras que la asociación de Chi-cuadrado es una asociación de frecuencias o
frecuencista, cómo están distribuidos los casos entre las celdas, o sea, las
frecuencias absolutas.
93
TABLA 7: ANÁLISIS MULTIVARIANTE
94
interdependientes (intervalo, ratio). Se
puede predecir la probabilidad de
pertenencia de un individuo cualquiera
a un grupo u otro.
95
96
CAPÍTULO 3. MARCO TEÓRICO: LA GESTIÓN AMBIENTAL
EN LA EMPRESA
3.1 GESTIÓN
97
Arcentales, (1981: 264) define la gestión como:
En si, como vemos la gestión está basada en hacer los procesos con eficiencia
y medirlos a través de controles adecuados para comprobar los resultados que
se deseen obtener.
La gestión como disciplina: Clasificar la gestión como una disciplina implica que
se trata de un cuerpo acumulado de conocimientos susceptibles de aprendizaje
mediante el estudio. Así pues, la gestión es una asignatura con principios,
conceptos y teorías. Estudiamos la gestión para entender esos principios,
conceptos y teorías y para aprender la manera de aplicarlos en el proceso de la
gestión empresarial.
98
Se refiere a la importancia de los empleados con los que gestores trabajan y a
los que dije en el cumplimiento de los objetivos de la organización. Las
personas son la sangre que da la vida a la organización. Sin ellos no se podría
hablar de una empresa rentable o del lanzamiento con éxito de un nuevo
producto.
Gestión es el proceso emprendido por una o más personas para coordinar las
actividades laborales de otras personas con la finalidad de lograr resultados de
alta calidad que cualquier otra persona, trabajando sola, no podría alcanzar".
99
A continuación se explican las funciones del proceso tradicional de gestión
según Ivancevich, et al, (1996: 15-17).
3.1.2.1 PLANIFICAR
3.1.2.2 ORGANIZAR
“Una vez elaborados la estrategia, los objetivos y los planes para el logro de los
objetivos, los gestores deberán diseñar y desarrollar una organización apta
para el cumplimiento de los objetivos propuestos. Así pues, la función de
organizar consiste en la creación de una estructura de relaciones de trabajo y
de autoridad que mejore y mantenga la calidad. La función de organizar
engloba las tareas identificadas en el proceso de planificación y la asigna a
determinados individuos y grupos dentro de la empresa, de manera que
puedan lograrse los objetivos establecidos en la planificación. La función de
organizar da lugar a una estructura organizativa que hace que la empresa
pueda funcionar eficazmente como un todo coherente para lograr objetivos de
calidad”.
100
3.1.2.3 LIDERAR
3.1.2.4 CONTROLAR
101
El hacer una gestión eficiente requiere de pasos sistemáticos y secuenciales,
para que el gestor pueda realizar sus actividades en el camino del plan a
seguir. Tenemos que analizar en forma continua a cerca de los roles que
cumple el gestor”.
Además Ivancevich, et al, (1996: 28-68) comenta que "el enfoque de sistemas
para la gestión es, en esencia, un nuevo estilo de pensamiento en torno a las
organizaciones y los problemas de gestión. Un sistema es un conjunto de
partes que operan con interdependencia para lograr objetivos comunes. El
sistema, como un todo se considera mayor que la suma de sus partes. 3 M
(Minnesota Mining and Manufacturing Co.) es más que una unidad de
investigación y desarrollo, de marketing y de producción.
102
Desde la perspectiva de la teoría de sistemas, la gestión implica dirigir y
solucionar problemas en cada una de las partes de la organización, teniendo
en cuenta que las acciones emprendidas en una parte de la organización
afectan a las demás partes de la misma. Cada parte está estrechamente
vinculada con las demás partes del organización; no puede haber ninguna
parte de la organización que exista y opere aisladamente respecto a las demás.
Así pues, al solucionar los problemas, los gestores han de considerar la
empresa como un todo dinámico y tratar de anticipar los impactos tanto
intencionales como no intencionales de sus decisiones.
103
circunstancias específicas. Los puntos de vista de la contingencia van dirigidos
en el último término a sugerir los diseños de organización y los sistemas de
gestión más apropiados para situaciones específicas.
Desde una óptica económica, los factores ambientales son importantes por
cuanto influyen en las decisiones de asentamientos humanos y de localización
empresarial. El clima, el marco físico, las dotaciones de recursos naturales, etc.
104
condicionan la red de comunicaciones internas y externas de determinado
territorio y las actividades que pueden llevarse a cabo en el mismo, como el
tipo de agricultura o las modalidades de turismo que pueden desarrollarse. Por
esta razón, el medio ambiente puede ser considerado en términos económicos
como un input con las funciones propias de un factor de producción. Es decir,
estaríamos hablando de la explotación del medio natural como materia prima,
en el sentido de que sirve para producir toda una serie de bienes y servicios.
105
3.2.1 RECURSOS DEL MEDIO AMBIENTE
Cualquier objeto que ahora mismo tengamos ante nuestra vista es el resultado
de combinar determinadas cantidades de estos tres factores productivos. Por
ejemplo, el ordenador utilizado para escribir este texto está formado por unas
materias primas (plástico, sílice, etc.) que unas personas (el capital humano)
montaron en unos edificios con ayuda de unas máquinas (capital físico). La
ropa que llevamos puesta también procede de la transformación de capital
natural (algodón, lino u otras materias primas) que llevaron a cabo unas
personas que utilizaron edificios, maquinaria y determinados utensilios.
106
continuidad del crecimiento económico está supeditada a la conservación del
capital natural en adecuadas condiciones de cantidad y calidad.
Boland, (2001: 53) define a los recursos del medio ambiente como se muestra
a continuación:
107
3.2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS RECURSOS
108
amenazar la supervivencia del propio recurso, incluso hasta convertirlo
en no recuperable, o de muy difícil recuperación”.
a) Función productiva.
109
el texto también se extrajeron de productos naturales. Cantidad de
medicamentos y cosméticos están formados por ingredientes que inicialmente
procedían de las plantas y de los animales aunque actualmente muchos de
ellos se fabriquen en laboratorios. El agua es un recurso necesario para
cualquier actividad humana, especialmente en la agricultura de regadío y en
algunas modalidades de turismo. Sin ir más lejos, los alimentos que tomamos
son el resultado de combinar cierta cantidad del factor tierra con determinadas
horas de trabajo y una dotación de capital físico (tractor, útiles de trabajo, etc.)”.
b) Función ambiental.
“El medio natural actúa como receptor de residuos y desechos generados tanto
por la actividad productiva como consuntiva de la sociedad, residuos que, hasta
cierto límite, puede absorber y transformar. La asimilación de los desechos
producidos en los procesos de producción y consumo es imprescindible para
mantener la vida en el planeta. Todos sabemos que sin las plantas verdes no
tendríamos oxígeno, que los bosques contribuyen a regular el ciclo del agua,
frenan la erosión y regulan la temperatura, que las algas mantienen el oxígeno
en el agua, que las aguas sucias vertidas al mar o a los ríos son depuradas por
unos microorganismos, que existen unos seres llamados descomponedores
que se encargan de transformar la materia orgánica en materia mineral que es
devuelta al suelo, etc. En suma, este cúmulo de funciones constituye la esencia
de la renovación de la vida en nuestro planeta”.
c) Función recreativa.
110
caballo, observación de animales, safaris fotográficos, educación ambiental,
etc. El turismo activo, el turismo de aventura, el turismo rural, el turismo de
Naturaleza, el ecoturismo, etc. tienen en común el uso de espacios naturales
como base principal de esta actividad. Incluso el turismo cultural requiere un
marco geográfico y natural de cierta calidad para que resulte atractivo”.
Así también, Cicerone, (2007:9) testifica que entre las funciones del medio
físico o natural pueden mencionarse las de “provisión de biomasa, minerales,
agua, luz, calor, productos agrícolas, forestales, pecuarios y acuícolas. Soporta
actividades urbanas, industriales, mineras, agrarias, de servicios, recreativas,
de educación, cultura, ciencia e investigación, monumentos, infraestructura de
comunicación, transporte de energía, agua etc. Recepta los residuos naturales
y antropogénicos; regula los procesos que tienen lugar en la atmósfera,
hidrosfera, litosfera y biota. La diversidad biótica o banco genético es un
atributo del ambiente.”.
3.3 EMPRESA
111
Según Ludevid, (2004: 21) “la empresa es la institución básica de nuestro
sistema económico. Es la organización que transforma los recursos naturales
en bienes y servicios valorados por los humanos.
112
Las empresas se desenvuelven en el medio ambiente, por lo tanto, las metas y
los objetivos no se deben fijar sin tener en cuenta este factor importante,
además el medio ambiente provee los recursos necesarios para la producción
de bienes y servicios.
EMPRESARIALES
113
ILUSTRACIÓN 3: ALGUNAS INTERACCIONES AMBIENTALES
SOL
COMBUSTIÓN FOTOSÍNTESIS
INDUSTRIA AGRICULTURA POBLACIÓN NUBES, LLUVIA,
COMBUSTIBLES BOSQUES
CONGESTIÓN RÍOS, LAGOS
FÓSILES
CADENA DE LA
DESPERDICIOS ALIMENTACIÓN TRANSPORTES OCEANOS
ANIMAL
CONTAMINACIÓN
DESPERDICIOS VIDA MARINA
DESCOMPOSI-
CIÓN
CONTAMINACIÓN SEDIMENTACIÓN
114
ILUSTRACIÓN 4: LA EMPRESA Y SU MEDIO AMBIENTE
115
3.3.3 LA EMPRESA Y EL MEDIO AMBIENTE
Labandeira, et al, (2007: 315) expresa que “la actividad empresarial contribuye
de forma determinante al crecimiento económico, pero paralelamente también
ha sido uno de los principales generadores de deterioro ambiental a través del
consumo de recursos y la emisión de contaminantes. Por tanto, para qué las
sociedades modernas puedan seguir una pauta de desarrollo sostenible es
necesario que la disociación entre crecimiento y deterioro ambiental se
produzca de manera prioritaria en el sector privado de provisión de bienes y
servicios, es decir, las empresas. En este sentido, las empresas no pueden
actuar ni sobrevivir al margen de la sociedad en la que se ubican”.
Esto es así, por una parte, porque las empresas industriales, agrarias, del
transporte y de servicios, constituyen hoy una fuente principal de deterioro del
medio ambiente: consumen una parte importante de los recursos naturales no
renovables, son fuente de contaminación y de producción de residuos, y
transforman la estructura del sistema terrestre con consecuencias a menudo
irreversibles.
Pero, al mismo tiempo, son las empresas las que tienen en su mano buena
parte de las capacidades para resolver los problemas creados por el ser
humano en el medio ambiente: a través de cambios en sus procesos
productivos, en sus productos y en sus sistemas de gestión, pueden reducir
mucho tal impacto ambiental negativo. No sólo esto: hoy está emergiendo un
nuevo sector empresarial dedicado precisamente a prevenir, minimizar y
mitigar estos impactos negativos.
116
credibilidad de los gobiernos, las opiniones y las campañas de comunicación
de las empresas tienen un gran impacto en el conjunto de ciudadanos y
contribuyen de forma muy poderosa a modificar hábitos de conducta y de
consumo. Por todo ello, pues, no puede pensarse en una acción seria de
preservación del medio ambiente sin contar con el concurso activo y positivo de
las empresas”.
Labandeira, et al, (2007: 324) afirma que “la empresa con una correcta gestión
ambiental puede beneficiarse de una posición de ventaja frente a sus
competidores teniendo en cuenta que la regulación ambiental es el marco
impuesto por la normativa de las administraciones públicas y es el contexto en
que la empresa desarrolla sus actividades, los directivos pueden encontrar en
el cumplimiento de la regulación una ventaja competitiva, tanto minimizando
sus efectos negativos sobre el medio (reducción de costos internos y externos,
y mejoras en la eficiencia de productos y procesos), como maximizando los
efectos positivos (incrementando en los ingresos) a través de nuevos sectores
y oportunidades de negocios relacionados con las tecnologías ambientales. En
relación con la competitividad, la globalización y el incremento de la
competencia en los mercados se han hecho necesarios estándares de
reconocimiento internacional para productos y servicios”.
117
TABLA 8: ESTRATEGIAS EMPRESARIALES RESPECTO A LOS CAMBIOS
AMBIENTALES
118
Dentro del medio ambiente se encuentran los recursos, por lo tanto una
correcta administración es indispensable para lograr los objetivos
empresariales, evitando contaminación, ya que esto traería graves
consecuencias para la naturaleza, la sociedad y empresa debido a que están
directamente relacionados.
119
Entonces como vemos, es necesario gestionar la empresa sin olvidarnos del
medio ambiente ya que tienen una relación directa entre naturaleza,
consumidor y empresa, para crecer de manera sustentable.
3
Estándares mínimos de seguridad
120
Granero, et al, (2007: 12) definen la gestión ambiental como “un conjunto de
decisiones y acciones orientadas al logro del desarrollo sostenible. El objetivo
general de la gestión ambiental es que los niveles de calidad ambiental
aumenten y para ello se deben tomar las medidas que sean necesarias,
evitando y corrigiendo las actividades que provocan una degradación del
entorno, recuperando y restaurando los espacios degradados y potenciando los
recursos ambientales y la capacidad de respuesta del medio ambiente.
La gestión ambiental debe ser un proceso permanente, de tal forma que haga
posible diseñar y ejecutar políticas ambientales, planificar y programar acciones
que permitan lograr sus objetivos, establecer o reglamentar normas que se
realicen con sus actividades, respaldar la realización de estudios o
investigaciones sobre la situación del medio ambiente, el manejo de los
recursos naturales y las alternativas de mejora ambiental, y determinar
acciones de conservación, recuperación, aprovechamiento racional, control y
vigilancia.”
121
Como la conducción, dirección, control y administración del uso de los
sistemas ambientales, a través de determinados instrumentos,
reglamentos, normas, financiamiento y disposiciones institucionales y
jurídicas.
Como un proceso de mediación de intereses y conflictos entre actores
sociales que actúan sobre el medio físico natural y construido. En
realidad esta acepción hace parte de la primera más general y
abarcadora.
122
Sistémica: debe integrar todas las acciones; se debe ejercer la gestión
de totalidades; definir unidades sistémicas; articular manejos y
gerencias.
Sustentable: subordinarse a la lógica de funcionamiento de los sistemas
naturales.
Valorizable: implica la movilización del valor de cambio de los recursos y
servicios ambientales; la apropiación de beneficios y la asignación de
costos.
Dirigible: el estado debe desempeñar un papel de mediador, regulador
controlador.
Exige de la asignación de recursos: en particular del financiamiento de
capital; Se somete al principio de los “bienes comunes”; que son
capitales no amortizables a corto y mediano plazo de organización”.
123
Garantizar la regulación ambiental: implica en particular el cumplimiento por
parte de los sistemas ambientales naturales de las funciones estratégicas; la
regulación para la regeneración y mantenimiento de los recursos y servicios
ambientales; la existencia y consolidación de la infraestructura ambiental, en
particular el funcionamiento de un Sistema de Áreas Protegidas; la
conservación de la diversidad natural y cultural (geo-diversidad, bio-
diversidad)”.
Administrativos
Jurídicos
Sociales y Políticos
Educativos
Económicos
124
3.4.3 ELEMENTOS DE LA GESTIÓN AMBIENTAL
Colby, (1990) identificó cinco elementos que más se destacan y los asoció a
cinco paradigmas, cada uno de ellos con interrogantes y exigencias diferentes,
percibiendo diferentes amenazas y riesgos que se presentan como problemas
para el desarrollo. Como no podría ser de otra manera, propone diversas
soluciones y estrategias de gestión. El análisis de los cinco elementos que está
a continuación, tiene como referencia la formulación de Colby, (1990):
“Fue el paradigma dominante en los países industriales hasta los años sesenta,
en el cual la naturaleza existe como un instrumento para beneficiar al hombre,
siendo explorada, manipulada y modificada por él, sin importar la manera,
siempre para mejorar la calidad material de su vida.
125
3.4.3.2 ECOLOGÍA PROFUNDA
126
En la industria, la gestión ambiental tenía como principal objetivo controlar el
daño, los límites se concentraban, predominantemente en medidas al final del
proceso, en lugar de un tratamiento en toda la planta.
Los resultados de este enfoque con relación a las respuestas de las empresas,
son todavía menos significativos, pues la gestión ambiental es vista como costo
adicional, que no tiene facilidades de traducir beneficios ecológicos en términos
monetarios. Los problemas ambientales todavía no son asimilados como
límites reales, principalmente debido al carácter omnipotente de la tecnología,
entonces, la interacción entre la actividad humana y la naturaleza se mantiene
unilateral y antropocéntrica, produciendo crecientes saldos negativos para la
naturaleza”.
127
3.4.3.5 ECODESARROLLO
128
a reducir las emisiones, de acuerdo con los patrones legales establecidos, a
través de la instalación de nuevos equipamientos de control de emisiones en el
final del proceso, también denominados, así tecnologías “end of pipe” o de fin
de línea. Su significado en términos de costos adicionales y la necesaria, pero
no siempre posible transferencia al precio de los productos, la cual todavía hoy
es un argumento que justifica la incompatibilidad entre responsabilidades
ambientales de la empresa y maximización de lucros.
Otro camino, dentro del mismo abordaje de más protección ambiental fue la
adopción de más tecnologías de proceso menos contaminadoras, así muchas
veces más eficientes, que buscaban adaptar antiguos procesos, ahorrar
energía y materias primas, además de minimizar la generación de residuos”.
Según Rodríguez, (2000: 613- 614): “la preocupación de los consumidores por
la protección de su entorno, es una actitud en continuo proceso de crecimiento.
129
Esta creciente preocupación está creando una actitud ecológica de consumo,
está propiciando un nuevo mercado en el que las empresas tratan de
posicionar mejor sus productos a partir de una estrategia diferenciadora,
basada en una reducción del impacto medioambiental de dichos productos,
desde su concepción hasta su eliminación como residuo.
130
Rodríguez, (2000:613-614) dice que “las empresas están empezando a
integrar en su sistema general la gestión del medio ambiente, internalizando los
costos derivados de dicha gestión.
131
Este mercado lleva asociado un nuevo modelo de producción en las empresas
bajo el principio "El mejor residuo es aquel que no se genera", en
contraposición al poco efectivo "El que contamina paga".
ECOPRODUCTOS
Además Rodríguez, (2000: 613- 614) determina que “desde el punto de vista
medioambiental, una elección informada del consumidor comienza por
establecer unos criterios que puedan servir como referencia para determinar
132
objetivamente si un producto es menos perjudicial que otro con la misma
función y uso equivalente.
En los últimos tiempos, se está convirtiendo una práctica cada vez más habitual
calificar determinados productos como "ecológicos" sin conocer de forma clara
que criterios a seguido el fabricante o distribuidor para asignarle dicho
calificativo, que si bien supone un mayor reclamo para la compra, no garantiza
el consumidor que producto adquirido es realmente merecedor de esta
distinción.
Francia ha lanzado en 1992 una etiqueta NF Medio Ambiente que aplica a los
productos que quieran adherirse al sistema voluntario de "eco-etiqueta".
133
En febrero de 1989 fue constituida en Japón, la Japan Environment
Association que, bajo el control de la Agencia de Medio Ambiente dependiente
del Ministerio de Comercio e Industria, administra el uso de la etiqueta
ecológica japonesa, establecida con el nombre de Ecomark.
Cada día más consumidores prefieren un producto que cause menor impacto
ambiental en comparación con los demás, inclusive están dispuestos a pagar
más de lo normal con el fin de proteger al medio ambiente de la contaminación,
es por esto que las empresas se han visto obligadas a producir con calidad y a
incluir entre sus objetivos el tema ambiental.
134
Para minimizar ésta presión se necesita e innovar y crear nuevas tecnologías
que hagan posible crecimiento, pero sobre la base de mejorar los rendimientos
de los procesos a través de la reingeniería de los mismos, disminuyendo la
cantidad de desechos, contaminantes o productos no deseados.
135
La solución, sea cual fuere, debe tomarse con rapidez y a que se está viviendo
con el "capital" del planeta más que con sus "intereses". El planeta Tierra se
está "descapitalizando" y todo conduce de forma alarmante a la bancarrota, y
entonces ¿Qué será de sus "accionistas"?
La respuesta que todos buscamos y que debe construirse entre todos así
avanzado a través de los diferentes "milestones" que se han alcanzado:
136
Un conjunto de profesionales conscientes de la necesidad de establecer un
foro en donde se pudiera debatir y encontrar soluciones a los diferentes
problemas que hoy tienen planteados los gobiernos, las industrias, los
consumidores y en general la sociedad, solicitó del Consejo Nacional de la
AECC la creación de la Sección de Industrias y Servicios para la Calidad del
Medio Ambiente, construyéndose formalmente en junio de 1992.
137
Guía de Sistemática de Actuación en Aguas Subterráneas.
138
satisfagan las necesidades de los consumidores, pero, sin que estos al finalizar
su vida útil causen daño al medio ambiente.
Las normas ISO 9000 se refieren a los sistemas de gestión de la calidad, estas
pueden ayudar a las organizaciones a aumentar la satisfacción de sus clientes,
que generalmente necesitan productos con características que satisfagan sus
necesidades y expectativas, mismas que, se expresan en la especificación del
producto y generalmente se denominan requisitos del cliente. Dado que las
necesidades y expectativas de los clientes son cambiantes y debido a las
presiones competitivas, a los avances técnicos y a las nuevas tendencias, las
organizaciones deben mejorar continuamente sus productos y procesos.
139
A continuación se presenta una ilustración del sistema de gestión de la calidad
basado en procesos descrito en la familia de Normas ISO 9000. Esta ilustración
muestra que las partes interesadas juegan un papel significativo para
proporcionar elementos de entrada a la organización.
140
Criterio básico de las Normas Ambientales Internacionales
Desarrollo Sostenible
“Al implementar y mantener un SGA5 que cumple ISO 14001, las empresas se
involucran en un programa de gestión ambiental eficiente. Además, por tratarse
de una norma internacional, las organizaciones que obtengan la
correspondiente certificación pueden mantener y acrecentar su competitividad
en el mercado. En muchos casos, las empresas se han encontrado con que
sus competidores están tratando de obtener su certificación y que los
consumidores comienzan a exigir su certificación. De hecho, muchas grandes
4
Desarrollo Sostenible o Sustentable
5
Sistema de Gestión Ambiental
141
compañías que ya han obtenido su certificación, exigen a sus proveedores que
también la obtengan. Asimismo, la puesta en vigencia de un SGA que cumpla
ISO 14001 resulta altamente conveniente.
6
Política Ambiental
142
prevención de la contaminación, mejora continua conducente al mejor
desempeño ambiental y cumplimiento de la legislación ambiental
correspondiente. La PA debe ser dada a conocer al personal de la
propia organización y difundida a otras partes interesadas, como las
autoridades nacionales, provinciales, municipales, fuerzas vivas locales
y vecinos.
143
Para el proceso empresarial actual, es necesario obviamente tomar como
estrategia fundamental y costearla a la sustentabilidad ambiental,
convirtiéndose en un paradigma de vida.
144
De los seis ambientes mencionados en la ilustración 6, el medio ambiente físico
es el más sensible a las decisiones del gerente de producción. Esta debe tratar
de reducir al mínimo la perturbación de este medio ambiente, ya que puede
afectar seriamente la calidad de vida de la sociedad”.
ECONÓMICO
Empleo
Productividad
Valor elevado
Bajo costo
TECNOLÓGICO POLÍTICO
Uso de recursos
Contaminación
145
IMPACTO SOBRE LA EXISTENCIA
SATISFACCIÓN DE
BIENES O LAS NECESIDADES DESPERDICIO
SERVICIOS DEL CONSUMIDOR
FÍSICOS DEL CONSUMO
INSUMOS MEDIO
DESPERDICIO
AMBIENTE
AGUA
PRODUCCIÓN NECESIDADES
EFECTOS FÍSICO DE LA
MATERIALES CONVERSIÓN EXTERNOS INSUMOS SOCIEDAD
146
NEGATIVOS
ECONÓMICO AIRE
HABILIDADES PROCESOS
PRODUCCIÓN
AGUA
RUIDO SOCIAL Y
CAPITAL
CULTURAL
DE TRABAJO
AFECTA A LA DISPONIBILIDAD
ILUSTRACIÓN 7: IMPACTOS SOBRE LA EXISTENCIA DEL PROCESO DE
Dentro de la cadena de valor empresarial es fundamental incluir un análisis de
impacto ambiental en cada paso, para desarrollar la estrategia competitiva
adecuada de cuidado de la naturaleza y entorno.
147
Uno de los objetivos fundamentales es eliminar o reducir al máximo los
posibles conflictos ambientales. Estos son características de desacuerdo o
incluso elementos de violencia entre agentes y actores. Los mismos surgen en
lo general como resultado de la tendencia de usar de formas diferentes
similares espacios en recursos y servicios ambientales contenidos en los
mismos. Ellos tienen un impacto sobre las características de los sistemas
ambientales, reflejándose en la economía y la sociedad. Dichos conflictos tiene
un carácter generalmente distribucional.
Precisamente el Estado, junto con la Sociedad, debe de tener una idea acerca
de cómo usar de la manera más racional, los espacios y los recursos y
servicios ambientales que lo contienen de tal manera, de garantizar la
sustentabilidad para el desarrollo, o sea la sustentabilidad de todos los
sistemas ambientales, y la sustentabilidad social y económica., Ello permitirá
reducir o evitar las conflictos ambientales. Sobre la base de esa concepción se
deben elabora los modelos territoriales para el uso de los espacios, que servirá
de lineamiento, o guía para la explotación de los recursos y servicios
ambientales.
148
Política de desarrollo económico y comercio: estimular la consolidación
de un sector económico y comercial diverso, que use de manera
apropiada los recursos humanos y la tecnología.
Política energética: promover un abastecimiento seguro y sostenible de
energía, a costo razonable, que permita un desarrollo sin daños
ambientales.
Política de Salud Pública: dirigida a alcanzar el potencial humano de la
población, sobre la base de una longevidad, un desarrollo físico normal y
digno y una satisfactoria calidad de vida.
Política cultural: encaminada a crear un mundo de culturas distintivo
dentro y entre naciones diferentes, en el que se respeten las diferencias,
en el que cada uno aprenda de las diferencias del otro.
Política Educacional: que promueva un mundo de ciudadanos educados
que puedan pensar críticamente y actuar responsablemente.
Política de Comunicaciones: en el que se visualice un mundo
interconectado, donde la información es intercambiada libremente.
Política de Transportes: dirigida a un tránsito eficiente hacia una
infraestructura que provea la movilidad necesaria, mientras conserva
recursos escasos para las futuras generaciones.
Política de Desarrollo Social: en la que se consolide un orden social
cohesionado en el cual todos los habitantes puedan vivir con dignidad e
igualdad política.
Política Jurídica y Legal: en la que se forme una sociedad dinámica y
responsable, que proteja los derechos humanos y logre un balance entre
lo individual y lo colectivo.
Política de Defensa y Seguridad Nacional: en que promueva un mundo
seguro en el cual las naciones desarrollen una capacidad defensiva
adecuada, que refuerce el desarrollo social.
Política Ambiental: una sociedad responsable que conserve y mejore la
sustentabilidad ambiental, como base para la sustentabilidad del
desarrollo, en la que se articulen todas las facetas del quehacer
humano”.
149
Según Boland, (2001: 21-22) “la declaración de objetivos de una empresa
deberá expresar claramente su política sobre el medio ambiente, en especial la
relacionada con la contaminación, de tal manera que la gerencia y los
trabajadores puedan determinar claramente sus áreas de responsabilidad y
autoridad.
1 Impuestos
150
ausente que origina la externalidad, lo que incentiva tanto la introducción de
medidas correctivas por parte del contaminador como la incorporación del
coste total de producción en el precio del producto o servicio vinculado a la
externalidad.
3 Subvenciones
151
3.8 CONTAMINACIÓN
Según Cicerone, (2007: 71) proviene “(del latín, contaminatio onis). F. Acción
y efecto de contaminar o contaminarse, es decir, alterar nocivamente la pureza
o las condiciones normales de una cosa o un medio por agentes químicos o
físicos.
152
De acuerdo con Lezama (2010: 9-10) la contaminación ambiental y
específicamente la del aire puede ser entendida como “un producto inevitable
del progreso, como una consecuencia no deseada del desarrollo industrial y
como resultado de la masiva intervención humana en los ecosistemas.
153
3.8.1 CONTAMINACIÓN DEL AGUA
154
Contaminantes que son residuos sólidos
Vemos que a todo nivel existe contaminación y las empresas son parte
involucrada dentro del tema, entonces deben ajustarse a normas y coadyuvar a
tratar de manejar los desechos como parte de su responsabilidad social con la
empresa y sus clientes.
155
3.9 ADMINISTRACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN
156
ILUSTRACIÓN 8: ENFOQUE CONVENCIONAL - CONTROL DE LA
CONTAMINACIÓN
RESULTADOS RECURSOS
CONTAMINANTE
PROCESO DE
INSUMOS CONTROL
CONVERSIÓN ELIMINACIÓN
"A AÑADIR" DE LA
EXISTENTE
CONTAMINACIÓN
PRODUCTOS
DE DESECHO RESIDUOS
157
ILUSTRACIÓN 9: ENFOQUE PREVENTIVO - PREVENCIÓN DE LA
muestra 3 b CONTAMINACIÓN
RESULTADOS
RECUPERACIÓN
DEL MATERIAL
UTILIZABLE
TRATAMIENTO DE
CONTAMINANTES
DESPERDICIOS
INSUMOS TECNOLOGÍAS
CONVERSIÓN
ALTERNATIVAS
EN ALGO ÚTIL ELIMINACIÓN
DESPERDICIOS
Sustituto
para reducir
desperdicios Modificar Cambio de VENTA DE
para reducir diseño para DESPERDICIOS
desperdicios reducir
desperdicios
158
Efectos de las decisiones de la administración ambiental
159
3.9.2 VIGILANCIA DE LA PRODUCCIÓN- MEDIO AMBIENTE Y SISTEMAS
DE RETROALIMENTACIÓN
Situación actual del medio ambiente (aire, agua, etc., para comparar con
situaciones posteriores);
160
c) El sistema de retroalimentación asienta las bases de los canales de
comunicación entre la comunidad y la empresa, en beneficio mutuo.
Un factor importante que debe tomar en cuenta el gerente para lograr este
objetivo, es la tecnología que se utiliza, esta debe ser eficiente, eficaz y
efectiva.
161
El nivel de contaminación que puede ser tolerado depende de los tipos de
organismos afectados y de los tipos de contaminantes generados. Los
contaminantes son básicamente de dos tipos:
Agentes sin umbral, tales como el mercurio, el plomo, el cadmio, etc., los
cuales son peligrosos aún en pequeñas cantidades; y
Agentes con umbral, tales como plaguicidas, sulfatos, desperdicios
orgánicos, fósforo, carbón y compuestos de nitrógeno, etc., los cuales
son sustancias que contaminan y son peligrosos sin están por encima de
cierto nivel. (Ver ilustración11)
7
Evaluación del Impacto Ambiental
8
Tecnología Adecuada al Medio Ambiente
162
ILUSTRACIÓN 10: TECNOLOGÍA Y CONTAMINACIÓN
PRODUCTOS
CALIDAD DE
VIDA
RUIDO
PRODUCTOS
CONTAMINA-
CIÓN DEL
AGUA
MATERIAL Y
RESIDUOS CONTAMINA- ENERGÍA
CIÓN DEL DESPERDI-
DE
MATERIAL AIRE CIADOS
DESPERDI- INCREMENTO
CIOS EN
SÓLIDOS COSTOS
163
ILUSTRACIÓN 11: MODELO DE RESPUESTA - CONTAMINANTES CON
UMBRAL Y SIN UMBRAL
DAÑOS POR CONTAMINACIÓN - NIVEL DE
CONTAMINANTES
SIN UMBRAL
PELIGROSIDAD CRECIENTE
CONTAMINANTES
CON UMBRAL
NIVEL DE CONTAMINACIÓN
164
3.10.1 ENFOQUE CONVENCIONAL DEL TAMA
165
La filosofía esencial de la TAMA es que la prevención de la contaminación es
menos costosa que el remedio (recuperación de la contaminación) para el
medio ambiente en su conjunto.
166
3.10.2 EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS AMBIENTALES (EIA)
9
Declaración de Impacto Ambiental
167
Costos de tratamiento del desperdicio y contaminantes (actual y
potencial)
De acuerdo con este autor los elementos básicos que deberían integrar una
evaluación de impacto ambiental son los siguientes:
168
consiste en minimizar o anular las posibles consecuencias ambientales
negativas de los proyectos.
169
Tiempo de manifestación: Efecto a corto, medio y largo plazo (un año, de
uno a cinco años, más de cinco años)”.
3.10.4 DESECHOS
170
Existen varias ideas de lo que significa el concepto de desechos, pero Frers,
(2009:3) afirma que “se trata de todos los desprecios mezclados que se
producen como consecuencia de las actividades humanas, ya sean
domésticas, industriales, comerciales o de servicios.
También se considera como basura los objetos de los que nos deshacemos
porque dejaron de prestarnos utilidad, tales como: grabadoras, cámaras
fotográficas, licuadoras, y mucho más que, de hecho no son basura, porque
podrían ser usados nuevamente, en forma total o parcial.
Según Boland, (2001: 145) “el desperdicio generado por una empresa es un
resultado agregado de múltiples factores que afectan el desarrollo del sistema
de producción. (Ver ilustración12)
171
El desperdicio incluye insumos no utilizados y productos no desechados. El
desperdicio como producto no deseado de un proceso de conversión es el
resultado del uso ineficiente de mano de obra, material y maquinaria; es un
indicador de la utilización no productiva de recursos para el logro de los
objetivos de la organización.
172
Recursos Desarrollo
Artificiales
económico pobre
No utilización
Capital DESPERDICIO
Información
Equipo
Ambiente
Productos contaminado
indeseables
Proceso de
173
conversión
Productos
deseables
Espacio
consumidor
Energía
3.10.4.1 EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN TOTAL
Cada una de estas tareas deberá describirse brevemente para identificar sus
aspectos del medio ambiente.
174
desperdicio, instalaciones para el reciclado, dispositivos de control de la
contaminación, saneamiento etc.
Los aspectos del medio ambiente para los planes de salarios e incentivos
incluyen: asegurarse de que las políticas de suelos y la estructura minimizan
los conflictos en la vida cultural y social de los trabajadores y la comunidad
local (una estructura de salarios alta con una unidad comparada con otras
unidades puede causar tensiones sociales); prever los componentes de los
salarios para mejorar la calidad de vida por medio de mejor vivienda, servicios
médicos, facilidades asistenciales, más que remuneraciones puramente
monetarias; motivar al trabajador con sugerencias acerca de reducción del
desperdicio, contaminación, mantenimiento, utilización de la maquinaria, diseño
del producto, etc.
175
Los aspectos del medio ambiente para la planificación de la producción y
control incluyen:
trabajar de cerca con agencias del medio ambiente para observar las
tendencias de la opinión pública, la legislación sobre el medio ambiente;
considerar las metas de desarrollo nacional en la selección de métodos
de fabricación que reduzcan el consumo de recursos críticos y energía.
176
piezas de reposición por medio de tecnología de soldadura y pulido de
piezas.
177
3.10.4.2 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ADECUADOS PARA EL MEDIO
AMBIENTE (PAMA)
Boland, (2001: 145-146) dice que “los PAMA representan una solución de
transición entre los objetivos de la empresa de rentabilidad a corto plazo y los
objetivos de la empresa de crecimiento y supervivencia a largo plazo. El
desperdicio del sistema de producción es una pérdida de ganancias debido al
uso inadecuado de los insumos y una pérdida potencial de los resultados. Así,
un sistema PAMA efectivo debe tener en cuenta el medio ambiente y también
ser provechoso.
El diseño del SVMA implica un esfuerzo definido por la gerencia para conocer y
entender:
10
Sistema de vigilancia del medio ambiente
178
legislación existente y tendencias jurídicas que contemplan el medio
ambiente;
disponibilidad de calidad y fuentes de materias primas;
procesos y productos que tengan un impacto negativo en el medio
ambiente.
El sistema permite a la gerencia formular una lista de prioridades (una " lista
negra") de productos, procesos y plantas, que:
179
protección de recursos internacionales "comunes" (pesca en aguas
internacionales).
ECUADOR
180
RECURSOS las que en las que en el futuro ingresen a
FORESTALES su dominio, a cualquier título, incluyendo
aquellas que legalmente reviertan al
CAPÍTULO I Estado.
181
CAPÍTULO V ECUADOR El Ministerio de Agricultura y Ganadería
podrá adjudicar, en subasta pública, en
De la Producción favor de empresas industriales madereras
y nacionales, calificadas, áreas con
Aprovechamiento bosques naturales, previa obligación de
Forestales reforestarlas.
182
CAPÍTULO IX ECUADOR El Ministerio de Agricultura y Ganadería
prevendrá y controlará los incendios
De la Protección forestales, plagas, enfermedades y riesgos
Forestal en general que puedan afectar a los
bosques y vegetación natural. Además en
el seguro agropecuario se incluiría el
seguro forestal.
TÍTULO II ECUADOR
CAPÍTULO II ECUADOR
183
Administración del patrimonio, estará a cargo del Ministerio
Patrimonio de de Agricultura y Ganadería.
Áreas Naturales
184
TABLA 10: LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL
185
TÍTULO III ECUADOR Los organismos encargados de la
planificación nacional y seccional
INSTRUMENTOS incluirán en sus planes respectivos, las
DE GESTIÓN normas y directrices contenidas en el
AMBIENTAL (PAE).
186
participación social oportuna y suficientemente sobre
cualquier actividad de las instituciones del
Estado que conforme al Reglamento de
esta Ley, pueda producir impactos
ambientales.
187
TÍTULO V ECUADOR Las instituciones encargadas de la
administración de los recursos naturales,
DE LA control de la contaminación ambiental y
INFORMACIÓN Y protección medio ambiental, establecerán
VIGILANCIA con participación social, programas de
AMBIENTAL monitoreo del estado ambiental.
188
TABLA 11: ORDENANZA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
189
contaminante Niveles de carga combinada
contaminante para desechos líquidos
orgánicos.
190
contaminación del aire.
CAPÍTULO IV AMBATO
191
contaminantes del aire
f) Industrial.
192
degradan la calidad transportase de manera técnica.
del suelo
193
pruebas técnicas de descargo.
Resolución.
Apelación.
Revisión.
Responsabilidad del denunciante.
Dado en Ambato a los doce días del mes de diciembre de dos mil seis.
Alcalde de Ambato
194
Además, los animales también contribuyen a la degradación ambiental, aunque
en menor proporción que los diversos tipos de contaminación, es así que para
regular su proliferación y cuidado en el cantón Ambato se creó la siguiente
ordenanza que se presenta a continuación resumida en la siguiente tabla.
De la venta de perros.
195
CAPÍTULO V AMBATO Los custodios de animales silvestres u
otros, que instintivamente no responden
Del cuidado de a las prácticas domésticas, y tampoco
otros animales son adaptables al medio del Cantón
Ambato deberán entregarlos a un centro
de tenencia y manejo de vida silvestre
legalmente autorizado.
CAPÍTULO VI AMBATO
Dado en Ambato, a los trece días del mes de enero de dos mil nueve.
196
Fuente: Elaboración propia
197
y privados para hacer publicidad.
198
contraventor para su juzgamiento.
Alcalde de Ambato
199
3.12 LA CUMBRE DE LA TIERRA DE RÍO DE JANEIRO
La cumbre de rio según Lander, Edgardo; (2011) se dio origen en el año 1983,
cuando la crisis medioambiental del planeta Tierra se hacía cada vez más
evidente, “la Asamblea General de las Naciones Unidas decidió la creación de
una comisión internacional (Comisión Mundial para el Desarrollo del Ambiente)
con el fin de realizar un diagnóstico global de la situación ambiental del planeta
y sus relaciones con los objetivos del desarrollo. A partir de esto, debía
presentar un conjunto de recomendaciones de acción. Dicho informe, Nuestro
Futuro Común, fue entregado en el año 1987 y ha sido conocido como el
Informe Brundtland, el nombre de su coordinadora general.
El informe sostiene que la mejor forma de responder a los retos planteados por
la destrucción ambiental y la pobreza, ampliamente diagnosticados, es
mediante más crecimiento. Proponen la necesidad de “revivir el crecimiento”
con tasas anuales de entre 5 y 6% para el conjunto de los países del Sur.
200
medida en que las transformaciones tecnológicas permitirían producir cada vez
más con menos insumos materiales y energéticos.
Hoy, ante la evidencia de los límites del planeta y la crisis terminal de este
patrón civilizatorio de crecimiento sin fin y de guerra permanente en contra de
las condiciones que hacen posible la vida, es cada vez más urgente detener la
maquinaria de destrucción sistemática del capitalismo, de la sociedad industrial
y del imaginario del desarrollo.
Ante el pleno control que ejercen los gobiernos del Norte industrial y las
corporaciones transnacionales sobre las negociaciones de las Conferencia de
201
las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climático, cada una de estas conferencias se ha convertido en una oportunidad
para el encuentro, la movilización, la articulación y la denuncia de una muy
amplia convergencia de movimientos de todo el mundo. Exigiendo
simultáneamente medidas radicales destinadas a detener las dinámicas
destructivas dominantes y exigiendo el pago de la deuda ecológica, equidad y
justicia, rechazan respuestas como las de los mercados de carbono que como
la experiencia ha demostrado lejos de reducir las emanaciones de gases de
efecto invernadero, lo que han hecho es avanzar en la mercantilización de la
atmósfera y la creación de nuevas fuentes de acumulación/especulación para
el capital financiero.
El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) 11, con
la contribución de expertos de todo el mundo, ha producido un documento de
más de 600 páginas en el cual se exploran con gran detalle los problemas
11
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
202
ambientales, así como una síntesis para “los encargados de la formulación de
políticas”.
Una lectura detallada de los textos nos permite responder, sin lugar a dudas,
que no estamos ante la presencia de los diagnósticos y las respuestas
urgentemente requeridas, sino ante un sofisticado esfuerzo por demostrar que
es posible resolver los problemas de la crisis ambiental del planeta sin alterar la
estructura global del poder en el sistema mundo, ni las relaciones de
dominación y explotación existentes en éste. Se argumenta a lo largo del
informe que con los mismos mecanismos de mercado y patrones científicos y
tecnológicos, con la misma lógica del crecimiento sostenido, será posible salvar
la vida en el planeta.
203
De acuerdo al PNUMA, mediante la transición hacia la economía verde se
podrá relanzar la economía global con tasas de crecimiento muy superiores a
las que serían posibles con el modelo actual. Se lograría generar más y
mejores empleos, se reduciría la pobreza, se alcanzarían mayores niveles de
equidad y las metas del milenio, todo ello de un modo sostenible, esto es,
reconociendo el valor de la naturaleza, reduciendo la emisión de gases de
efecto invernadero, y la presión sobre el entorno natural, permitiendo así su
recuperación.
Todo esto, por supuesto, creando nuevas y rentables áreas de inversión que
harían posible al capital global salir de su crisis actual y aumentar sus tasas de
ganancia.
204
mejora en el bienestar y reducir las igualdades en el largo plazo sin exponer a
las generaciones futuras a riesgos ambientales ni límites ecológicos.
205
La División de Naciones unidas Para el Desarrollo (DESA)12 resalta las
importantes dimensiones macroeconómicas de la Economía Verde. Esta es,
como se menciona arriba, una salida estructural de la crisis de demanda en el
corto plazo y una alternativa de crecimiento en el medio y el largo plazo en los
países avanzados. Para las economías en transición supone una verdadera
posibilidad de acceder al progreso económico evitando el camino seguido en
su momento por las naciones avanzadas y, como el equivalente de “una nueva
revolución industrial” encontrar un sitio entre las naciones prósperas mejorando
el estado del medio ambiente”.
12
División de Naciones Unidas Para el Desarrollo
206
CAPÍTULO 4. MARCO TEÓRICO: MARKETING
PRODUCTOS DE LIMPIEZA
207
por ejemplo reciclar, reutilizar y principalmente consumir productos que una vez
terminado su uso sean amigables con el ambiente.
Al respecto Martínez, et al, (2002: 87) afirma que “estos cambios en la ética
de la compra no se producen de forma absoluta, es decir, no significa que
actualmente, ya no exista ningún consumo inconsciente sino que al mismo
tiempo que será este tipo de consumo, surge un nuevo segmento de
consumidores a los que les preocupa las repercusiones que una compra
irresponsable puede generar, a mediano y largo plazo en la sociedad.
208
El marketing medioambiental se puede considerar una extensión del marketing
social, dado que éste considera que la empresa tiene una función multiobjetivo
y no sólo la maximización del beneficio. Asimismo, el marketing social también
reconoce la importancia y legitimidad de los objetivos de marketing en
comportamientos no económicos. Asume que la tarea de la empresa es
determinar las necesidades, deseos e intereses de mercados objetivo y
proporcionar las satisfacciones deseadas de forma más efectiva y eficiente que
los competidores, pero con una restricción, que se preserve y acreciente su
bienestar y el de la sociedad. Asimismo, supone que las nuevas prioridades
sociales complementan pero no sustituyen a las implícitas en una orientación al
mercado.
209
sociedad. Consecuentemente, las empresas e instituciones empiezan a ofrecer
productos y servicios respetuosos con el entorno natural.”.
De acuerdo con Martínez, et al, (2002: 88) “el marketing ecológico trata de
desarrollar productos que satisfagan las necesidades de los consumidores, a
un precio razonable y cuyo impacto medioambiental sea mínimo. Por otra
parte, este marketing procurará ofrecer una imagen de alta calidad reflejada a
través de los atributos de los productos y de la sensibilidad de la empresa hacia
el medio ambiente.
210
Un conjunto de actuaciones llevadas a cabo por instituciones sin fines de lucro
(administraciones, grupos ecologistas, asociaciones de consumidores, etc.)
para difundir ideas y comportamientos medioambientalmente deseables entre
los ciudadanos y los distintos agentes sociales y económicos.
Como puede observarse, desde este punto de vista el marketing ecológico está
formado principalmente por actividades de desmarketing, es decir, por acciones
conducentes al desestimulo en los consumidores, en general o parcialmente,
temporal o permanentemente, de una determinada demanda.
211
Desde una perspectiva empresarial, el marketing ecológico es el marketing que
aplican aquellas empresas que adoptan un enfoque de marketing social para
comercializar productos ecológicos, es decir, aquellas empresas que buscan
satisfacer las necesidades sociales junto a las necesidades presentes de los
consumidores. En este sentido, se puede definir como:
Según Romero, (2004: 24-25) “el uso racional de los recursos naturales no
renovables, la preservación del ecosistema, el crecimiento y desarrollo
sustentable, y la protección de las especies en peligro de extinción, entre otros,
son temas que preocupan y ocupa a algunos grandes sectores de la
humanidad.
Existe un franco compromiso por parte de algunas empresas del sector privado
en el desarrollo de nuevos productos con enfoque ecológico, es decir ofrecer
productos que dañen lo menos posible al planeta. Estas medidas del sector
privado ha sido muy bien recibidas por la población en general y la gran
212
mayoría de los consumidores eligen comprar productos que tenga el sello
ecológico.
213
como organismos autónomos independientes de cualquier filiación política,
religiosas y de nacionalidad, que buscan bienestar social de la población
mediante el desarrollo económico ecológicamente sustentable”.
Sector gubernamental
Población objetivo
MERCADO META
Tercer sector
internacional
Sector
Bienestar
ecosistema
Sector privado
214
Los objetivos del marketing tradicional son la satisfacción del cliente y de
los objetivos de la organización. Los objetivos del marketing
medioambiental son los dos anteriores, más el objetivo de la
compatibilidad con el medio ambiente.
215
sí solas, pues aumentaría sus costos y afectaría su competitividad. La solución
es que las asociaciones industriales establezcan estándares. De otra manera
los gobiernos tendrán imponer requisitos ambientales a todas las industrias”.
216
4.1 FUNCIONES DEL MARKETING ECOLÓGICO
217
Como sucede con la implantación de una filosofía marketing, aplicar la filosofía
que hay detrás del marketing ecológico no se puede limitar a implantar un
departamento de marketing que aplique las técnicas del marketing ecológico.
Adoptar la filosofía de marketing ecológico exige que el respeto por el medio
ambiente impregne todo el comportamiento de la organización, no solamente
los aspectos comerciales.
218
4.2 EL EQUILIBRIO ECOLÓGICO
219
El sector gubernamental: tiene la responsabilidad de la conservación
del orden, de la fijación de las políticas ecológicas, de la elaboración de
los planes de desarrollo, regulaciones y sanciones necesarias para qué
tanto personas físicas como morales convivan bajo un marco legal
ampliamente difundido y que sirva como impulsor del desarrollo
individual, grupal y empresarial, bajo el principio de equidad,
corresponsabilidad y solidaridad. Es el órgano normativo de la sociedad
y en quien recae la responsabilidad de cuidar y preservar el medio
ambiente.
220
gubernamental y privado. Tienen el gran compromiso de mediar entre la
población objetivo o mercado meta, las organizaciones del sector
gubernamental y las empresas del sector privado, con la finalidad de
trabajar en conjunto entre los grandes retos de preservación de la
ecología en condiciones óptimas. El sector privado y el sector
gubernamental, movidos por la idea central del "equilibrio ecológico",
tienen que ver la posibilidad de interactuar y participar en la formación
de un frente común ante los múltiples problemas que se presentan de
manera creciente en el medio ambiente.
Existe tanta preocupación por los problemas sociales que afectan al medio
ambiente, que se han formado organismos internacionales con tareas
específicas para contribuir en la preservación de la ecología y el buen vivir de
las personas de nuestro entorno. Entre ellas se encuentra la ONU, la OEA, la
OMS, la OMC, la Comisión Internacional de los Derechos Humanos, entre
otras’’.
221
ILUSTRACIÓN 14: DERECHOS FUNDAMENTALES DE LOS
CONSUMIDORES
DERECHO
DERECHO
A SER
A LA
ESCUCHADOS
SEGURIDAD
DERECHO
DERECHO
A LA
A LA
INTIMIDAD
ELECCIÓN
DERECHO DERECHO
A SER INFORMADOS A LA CALIDAD
AMBIENTAL
Jiménez, (2000: 12-13) especifica que “el último de los derechos incluidos es
la calidad del medio. Significa que las organizaciones tienen la obligación de
mantener un entorno ambiental que minimice los posibles perjuicios para la
salud y seguridad de los ciudadanos, al tiempo que respete la belleza natural
de los entornos.
Las cuestiones ambientales son, en los años 90, distintos a los de los años
sesenta, puesto que hoy, entre otras diferencias, se han convertido en
globales; es un objetivo deseable que haya un sustancial progreso en este
222
sentido y que se reconozca una interrelación dinámica entre empresas,
sociedad y entorno: es nuestra herencia a las siguientes generaciones.
223
superior que sus consumidores. Las consecuencias ecológicas que pueda
tener la adquisición de un producto en detrimento de otros son, desde hace
años, un argumento relevante en la toma de decisiones en el acto de compra.
Para terminar este apartado hay que resaltar que las responsabilidades
morales y sociales de los directivos de marketing las calificamos como muy
importantes por no decir que indispensables, para contribuir, desde nuestra
224
posición en la empresa, a mejorar el bienestar de la sociedad en todos los
campos de marketing, no sólo en aquellos que se orienten a los problemas
sociales.
225
prematuro de los recursos, a un estancamiento económico y a la contaminación
del medio ambiente. (Ver ilustración 15)
226
ILUSTRACIÓN
ILUSTRACIÓN 15: INFLUENCIA
1: INFLUENCIA DE PRODUCTOS
DE LOS LOS PRODUCTOS
EN ELEN EL MEDIO
MEDIO
AMBIENTE AMBIENTE
MEDIO AMBIENTE
FÍSICO
DISEÑO
DEL AGUA
PRODUCTO
AIRE
MATERIAS PRIMAS
ENERGÍA
USO DEL
PRODUCTO Y
ELIMINACIÓN
COMPONENTES
DEL PRODUCTO
DESECHADOS
CONTAMINACIÓN
CONDUCEN POR EL
A LA PRODUCTO
SATISFACCIÓN
NECESIDADES
DE LA
SOCIEDAD
227
Cerviño, et al, (2008: 210) afirma que “en el marketing medioambiental, la
estrategia de producto está orientada a que su ciclo de fabricación y uso origine
un impacto ambiental mínimo. Se busca que el producto cumpla las mismas
funciones que un producto tradicional, pero con un impacto medioambiental
menor, y considerando todo su ciclo de vida (desde la cuna hasta la tumba).
Por este motivo, la política de producto considera:
El diseño ecológico;
El rediseño de productos existentes;
La eliminación de productos existentes.
228
ILUSTRACIÓN 16: CICLO DE VIDA DEL CONSUMO DE UN PRODUCTO
RECURSOS RECURSOS
ENERGÍA ENERGÍA
RESIDUO
INERTE
EMISIONES EMISIONES
RESIDUOS RESIDUOS
VERTEDERO DE
INERTES
RESIDUO TÓXICO
ENVASE CONTAMINADO
Al respecto Martínez, et al, (2002: 89-90) asevera que “en primer lugar,
conviene señalar que no existe un producto plenamente ecológico, es decir,
que no ocasione ningún efecto negativo sobre el medio ambiente. A lo largo del
ciclo de vida de un producto se generan diversos impactos sobre el medio
ambiente que la empresa va a cuantificar para su posible corrección.
229
materias primas, que permitirán su fabricación, hasta el uso y consumo del
mismo para su posterior reutilización o eliminación definitiva del mercado. Este
análisis permite a las empresas calcular el consumo de energía, de agua y de
materias primas que utiliza en la fabricación, en su uso o consumo y en su
eliminación final. De esta forma, la empresa es consciente de los daños que
causa al medio ambiente en cada una de las etapas de dicho ciclo y puede
actuar directamente sobre ellas, incorporando las mejoras pertinentes”.
230
ILUSTRACIÓN 17: ETAPAS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Adquisición de
Reciclado y materias primas y
reutilización componentes
Diseño y
desarrollo del
producto
Utilización del
Fabricación
producto
Envasado y
distribución
231
Las actividades en que la empresa se verá involucrada en lo que se refiere a la
variable producto Martínez, et al, (2002: 90-91) son las siguientes:
“Diseño del producto: etapa en que las decisiones adoptadas influirán en las
fases posteriores de producción, comercialización y consumo. En esta etapa, la
empresa deberá tener en cuenta, el uso de materiales, el consumo de energía,
la prevención de la contaminación y los residuos sólidos.
Gestión del flujo de materiales: en esta etapa se llevará a cabo una selección
de los materiales a emplear, primando aquellos que puedan reutilizarse o
reciclaje, alargándose así el ciclo de vida del producto y de sus distintos
componentes.
Cerviño, et al, (2008: 210-214) dice que “para una mejora medioambiental de
los productos, se deben considerar los siguientes factores en su diseño:
232
La identificación por una etiqueta medioambiental,
Prueba de compatibilidad con el medio ambiente,
La facilidad para su recuperación o su integración en la naturaleza.
La etiqueta ecológica
Según Martínez, et al, (2002: 92) “la Unión Europea pretendía con la creación
de una etiqueta ecológica dos objetivos, el primero era el de fomentar la venta
de aquellos productos con escaso impacto ambiental durante todo su ciclo de
vida y, el segundo, el de proporcionarle a los consumidores una mejor
233
información sobre las repercusiones ecológicas de los productos y así, poder
elegir aquellos más respetuosos.
234
4.3.1.1 POLÍTICA DEL PRODUCTO
Aquel producto que cumpliendo las mismas funciones que los productos
equivalentes, su daño al medio ambiente es inferior durante la totalidad de su
ciclo de vida. Es decir, que la suma de los impactos generados durante la fase
de extracción de la materia prima, de producción, de distribución, de
uso/consumo y de eliminación es de menor cuantía que en el caso del resto de
productos que satisfacen la misma necesidad.
235
2. Atributos específicos del proceso y del fabricante, tales como el
consumo de energía y agua o la generación de residuos”.
La política del producto según Boland, (2001: 62) “se deriva de la Política
Básica del Medio Ambiente de la empresa y suministra el marco para las
decisiones sobre selección, desarrollo, diseño, manufactura y distribución de
los productos. La política del producto debe formularse para lograr
contribuciones positivas al medio ambiente.
236
ILUSTRACIÓN 18: POLÍTICA DEL PRODUCTO FORMULADA COMO UNA
CONTRIBUCIÓN POSITIVA AL MEDIO AMBIENTE
DEMANDA DE
EQUIPO PARA
GAMA DE
CONTROL DE LA
PRODUCTOS
CONTAMINACIÓN
POLÍTICA DE
PRODUCTOS
OPORTUNIDADES CAPACIDADES
DIVERSIFICACIÓN INTERNAS
EXTERNAS Y
Y
RACIONALIZACIÓN INVESTIGACIÓN
AMENAZAS DEL MERCADO
DE LA GAMA
ACTUAL DE TECNOLÓGICO
PRODUCTOS
CONCIENCIA DE NECESIDADES
LA
SOCIALES
CONTAMINACIÓN
NATURALEZA DE LAS
NECESIDADES A SATISFACER
237
4.3.1.2 PRODUCTOS ADECUADOS AL MEDIO AMBIENTE
Boland, (2001: 63-64) afirma que “la característica clave de los PAMA es que
no dañan a la sociedad cuando son elaborados, vendidos, usados y finalmente
eliminados.
238
c) Beneficiar a la sociedad, al favorecer un medio ambiente saludable y
adecuado el cual mejore la calidad de vida.
239
ILUSTRACIÓN 19: LA ELECCIÓN DE PRODUCTOS EN RELACIÓN CON LA
EVALUACIÓN DE LAS NECESIDADES DEL MEDIO AMBIENTE
NECESIDADES
FÍSICAS SOCIALES
Agua Potable conservación
recursos
Alimentación Salud
Vivienda Empleo
Salubridad Transporte
Comunicación
Aire Puro
ELECCIÓN DE
Conservación de
Materiales PRODUCTOS
NECESIDADES NECESIDADES
Ecología
CULTURALES POLÍTICAS
Educación Caminos
Bajo Costo
Valor Elevado
Buen
Mantenimiento
Sin Accidentes
Fuente: Boland, (2001: 67)
240
4.3.1.3 EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS AMBIENTALES (EIA)
¿Cuáles son los probables efectos sobre el medio ambiente del uso
de estos recursos?
c) Para resumir, las cuatro funciones claves de la EIA son: identificar, predecir,
evaluar y dar a conocer problemas del medio ambiente”.
Los impactos que la empresa por medio de su actividad puede generar hacia el
medio ambiente son muchos y muy variados de acuerdo a Martínez, et al,
(2002: 91) como se mostrará en la siguiente tabla:
241
TABLA 15: EVALUACIÓN DEL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL
242
En la actualidad como se ve, el análisis de la variable producto debe ir
necesariamente con el impacto ambiental que este va a tener no solo en
relación con las otras variables del marketing, sino también con la necesidad de
los clientes que requieren cada vez productos que sean más amigables con el
medio ambiente dentro de su proceso, su uso y reciclaje.
Martínez, et al, (2002: 94) definen que “el precio es la variable más flexible de
la empresa ya que puede actuar sobre ella a corto plazo y observar las
variables obtenidas de forma inmediata.
13
Innovación más Desarrollo
243
realmente importante que ofrece éste índice sostiene que las empresas con el
mayor valor del mismo, no sólo tiene una fuerte generación de valor ambiental
y social, sino que son las que presentan los resultados económicos más
elevados.
Según Salgado, (2009:104) “el alto precio de los alimentos ecológicos es uno
de los motivos que hacen que su consumo se ha reducido. La diferencia media
de precios de los productos ecológicos, respecto a los convencionales,
aplicada consumidor final, supone un incremento en el precio final entre un
45% y un 55%”.
De acuerdo a Riechmann, (2002: 336) “uno de los factores que sin duda incide
es el precio comparativamente elevado de los alimentos de producción
ecológica: hoy, en los mercados españoles cuestan en promedio un 50% más
que los productos convencionales y en muchos casos hasta el doble de los
tuvo dos convencionales, o sea 100% de incremento”.
244
Parvade, (1998:2) señala que “los consumidores reaccionaron a los sobre
precios de una forma muy diferente, según los tipos de productos considerados
(si es de compra repetitiva o esporádica, alta o baja implicación, etcétera.)
Dimensión Económica
Rentabilidad y liquidez,
Rentabilidad y
productividad
I+D.
Desarrollo de
la empresa
sostenible
245
mediano plazo, la disminución de los impactos con la consecuente disminución
de energía empleada, ahorro de materias primas y otros recursos, podrán
compensar la diferencia de costes.
246
Según Calomarde, (2005: 12-13) los factores que se consideran en la
determinación de nivel de precios a fijar a los ecoproductos son:
247
El precio adecuado debe estar comprendido entre:
Pero también debe reflejar un valor adecuado en relación con los productos
consumidores”.
Barros, (2000:73) “el costo ecológico está constituido por los gastos
económicos que son necesarios para la restauración del ambiente, así como
por la cantidad y calidad de los recursos naturales disponibles, en función de la
satisfacción de las necesidades sociales.
248
regulan los intercambios debe contemplar que, en condiciones favorables, el
valor será menor y a la inversa en condiciones desfavorables.
249
Cerviño, et al, (2008: 215-216) afirma que “el objetivo en la variable precio del
marketing ecológico es fijar precios que reflejen la inclusión de los costes
ecológicos totales en la estructura de costes unitarios, así como incluir el
concepto de respeto medioambiental en el precio.
Diversos estudios muestran que casi la mitad de los consumidores tienen una
propensión a pagar algo más por una marca ecológica y a renunciar
ligeramente a la calidad de los productos si con ello favorece a la protección del
medio ambiente”.
250
Según Parvade, (1998:6-7) “la forma para calcular los costos totales de un
producto es:
CT = CD + CL + CE
CE: Costos Ecológicos, son los costos asignables permisos de emisión, tasas
retributivas y el general los costos a considerar por la empresa, de acuerdo a
producto, proceso/instalaciones/gestión; limpieza de misiones no controladas,
acciones legales ambientales y cumplimiento de la normatividad general”.
Los costos de los productos ecológicos, son mucho más altos en relación a los
productos convencionales, debido a que los primeros requieren calidad en
todos los procesos de producción con la finalidad de que el producto final no
causa contaminación en ningún sentido y mucho menos afecte a la salud del
consumidor.
251
internalización de los costes medioambientales o bien porque unos precios
inferiores o similares al de los competidores pueden generar una imagen de
producto de poca calidad. Hay que tener presente que el precio puede
representar una fuente de información sobre la calidad de producto. En este
sentido hay consumidores que consideran que el atributo ecológico es un valor
añadido al producto y que si no vale más es porque su eficacia o calidad
técnica es inferior.
Por tanto, hay que considerar que existe un límite superior del valor percibido
por el consumidor como techo a la posibilidad de precios altos. Por encima de
este nivel, el efecto inhibidor de la compra será efectivo y el consumidor no
comprará el producto a pesar de su predisposición a la compra de productos
ecológicos” esto testifica Chamorro, (2001: 6-7).
252
4.3.2.3 ESTRATEGIAS DE PRECIOS ECOLÓGICOS
253
Precio de productos reutilizables frente a
desechables.
“En cualquier caso, es conveniente internalizar los costes en los que incurre la
empresa por tratar de ser ecológica. Se debe analizar si la rentabilidad de la
empresa varía y, en tal caso, observar cómo se refleja esta variación en los
estados contables de la misma. La decisión de si la empresa debe fijar un
precio superior al que hasta ahora tenían sus productos, es tarea que incumbe
a todos sus departamentos, y debe hacerse de forma coherente con sus
resultados y con el informe medioambiental obtenido a través del seguimiento
del sistema de gestión medioambiental realizado” esto asevera Martínez, et al,
(2002: 96)
254
4.3.3 PROMOCIÓN, COMUNICACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Estas dos herramientas son clave para mantener informados tanto a clientes
como a la sociedad acerca de los beneficios ecológicos. Calomarde, (2005: 9)
señala que estas herramientas ayudan a la:
Concienciación ecológica
Información sobre productos y fabricaciones ecológicas
Promoción con criterios medioambientales
Información sobre servicios ecológicos de los productos
Realización de acciones de relaciones públicas sobre ecología
255
Como consecuencia de la creciente conciencia medioambiental de los
mercados y de la sociedad, cada día aumenta el número de empresas que
laboran documentos en los que informan sobre su política, comportamiento y
mejora en materia medioambiental. El objetivo común es ofrecer una imagen
sería del compromiso en torno a la protección ambiental.
256
opciones de productos ecológicos; y estimular la participación en programas de
reciclaje y recuperación”.
Alvarado, (2007) explica que “la comunicación tiene como objeto esas
interacciones que pueden ser de diferentes tipo e identidad. El ser humano se
sitúa en un entorno natural, que le es dado, y el artificial es cuando el hombre
trata de superponer a lo habitual.
Es difícil comprender, sobre todo para aquellos que nos aferramos en construir
una verdadera y variada comunicación ecológica, que necesitamos de
implementos tecnológicos para facilitar la transmisión y recepción de mensajes,
pero siempre permanece la amenaza de daños colaterales como lo es la
afectación auditivas-sonoras y a nivel audiovisual en los seres que manipulan y
están expuestos a todos estos aparatajes.
257
La publicidad medioambiental Cerviño, et al, (2008: 218-219) tiene ciertos
requisitos específicos:
258
La publicidad como medio de comunicación público posee gran capacidad de
penetración en los segmentos de consumidores más sensibles hacia lo
ecológico de forma que, a través de campañas de publicidad intensas pueda
llegar a persuadirles mediante estrategias de gran expresividad.
Las relaciones públicas es otra de las variables del mix de la comunicación que
se caracteriza por su alto grado de credibilidad, su habilidad para captar
nuevos clientes y su capacidad de persuasión como en el caso de la
publicidad. Aunque en un principio no se considere un instrumento muy eficaz,
es bastante importante ya que ante problemas medioambientales que pueda
perjudicar la imagen de la empresa, una acción inmediata a través de esta
variable puede llegar a ser imprescindible.
259
actividad o negocio empresarial dirigido a la reducción del impacto
medioambiental. Permitirá que el público objetivo conozca de forma inmediata
lo que la empresa está haciendo y que el mensaje resulte más verosímil”.
PRINCIPIOS BÁSICOS
Legal
Decente
Honesta
Creíble
Consciente con las regulaciones medioambientales y programas
obligatorios.
En consonancia con la competencia justa, generalmente aceptada en
los negocios.
REGLAS DE FUNCIONAMIENTO
260
o ventajas de productos, o sobre acciones llevadas a cabo por el publicista a
favor del medio ambiente. Así, por ejemplo, expresiones como medioambiental
mente respetuoso o ecológicamente seguro no deberían utilizarse a menos
que la empresa tuviera una prueba estándar disponible.
261
significado. No deberían sugerir falsamente apreciaciones oficiales.
262
1.- Las relaciones públicas tienen mayor relevancia que la comunicación en
medios de comunicación masiva, puesto que permite dotar de mayor
credibilidad al mensaje.
263
Explicar por qué la característica
específica del producto lo hace
ecológico.
Fuente: Calomarde(2005)
264
4.3.4 DISTRIBUCIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Según Diez de Castro, (2004: 6-17) la distribución "es la función que permite
el traslado de productos y servicios desde su estado final de producción al de
adquisición y consumo, abarcando el conjunto de actividades o flujos
necesarios para situar los bienes y servicios producidos a disposición del
comprador final (individuos u organizaciones) en las condiciones de lugar,
tiempo, forma y cantidad adecuados".
"La distribución comercial abarca tanto el campo de los bienes como el de los
servicios. En función del objetivo final se distingue entre distribución de bienes
y servicios de consumo y distribución industrial. Esta última dirigida a las
empresas que adquieren los productos para integrado en su propio proceso
productivo. El sector comercial, que representa el conjunto de organizaciones y
actividades relacionadas con la distribución comercial, crea una utilidad y
añade valor al producto final de los fabricantes”.
265
Cerviño, et al, (2008: 219-220) afirma que “la logística medioambiental
establece medidas tales como la reducción de los materiales de envasado o la
elección de medios alternativos de transporte. Con todo ello, consumidores,
fabricantes, minoristas y organizaciones ecologistas deben trabajar juntos.
266
4.3.4.1 LA POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN
267
Para que el producto o servicio llegue a los compradores finales en las
condiciones adecuadas de lugar, tiempo, forma y cantidad adecuados,
puede ser necesario contar con otras instituciones, ya sean personas
físicas o jurídicas.
268
Es una variable de gran importancia. Repercute decisivamente en el
precio de venta final del producto o servicio al consumidor. A nivel
vulgar, se considera la publicidad como la variable que tiene mayor
repercusión sobre el precio de los productos; sin embargo, es difícil
que los gastos en comunicación sobrepasen el 1 o el 2% del precio
que pagamos por un producto. Estas cifras son mínimas frente a lo
que pagamos de costes de distribución”.
269
b) Adecuación de la oferta a la demanda.
d) Asunción de riesgos.
270
Riesgos propios del mercado: asumiendo que el producto no se
pueda vender, que resulte muy difícil el hacerlo o que tenga que
hacerse a un precio inferior al previsto o al de la compra. Entre las
causas que pueden obligar a una liquidación forzosa están: por ser
un producto de temporada a un producto de moda, por una previsión
incorrecta de la demanda, un cambio de los gustos y preferencias de
los consumidores, por la aparición de nuevos modelos o por la
obsolescencia de otros.
Riesgos derivados de operaciones financieras: tales como
impagados, que en períodos de recesión económica son muy
importantes.
Riesgos no previstos: el distribuidor puede sufrir otros contratiempos,
como robo, incendio, inundación u otros desastres, que puede
suponerle un grave quebranto económico, salvo que los tenga
cubiertos con seguros, en cuyo caso incurren en los costos
adicionales de las primas de estos seguros.
e) Financiación.
f) Servicios adicionales.
271
consumidores es mucho más elevado en un canal descentralizado (sin
intermediarios) que en un sistema centralizado (con intermediarios).
h) Economías de escala.
i) Creación de surtido.
Los productos ofertados por los fabricantes (su cartera de producto), están
ampliamente dictados por unas condiciones de homogeneidad técnica, de
fabricación, de uso de materias primas, etc. mientras que la combinación
buscada por el comprador está marcada por la situación de consumo o de
uso y por la complementariedad de los productos buscados.
Todo mercadeo debe tener bien estructurado las funciones que se van a
cumplir de acuerdo al mix planteado, en este caso hay que incluir
definitivamente la protección ambiental.
272
4.3.4.5 UTILIDADES DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL
Utilidad de tiempo:
Utilidad de lugar:
Utilidad de posesión:
273
ILUSTRACIÓN 21: UTILIDADES DE LA DISTRIBUCIÓN
274
desde el origen hasta el consumidor. Es decir, todos aquellos que hacen
posible el que se produzca el " contacto " entre satisfactor y consumidor.
Ahora bien, se deben diferenciar dos roles: el consumidor y el comprador
(a no ser que sean la misma persona). Éste último también forma parte
del canal de comercialización, ya que sin su intervención en satisfactor
no llegaría al consumidor.
El traslado del bien o servicio elaborado desde el productor al
consumidor debe pasar a través de algún sistema o medio. Este medio
es del canal de comercialización. El término de canal sugiere pues: " un
camino o ruta por el que circula el flujo de productos, desde su creación
en el origen, hasta llegar a su consumo o uso en el destino final”.
El punto de partida del canal de distribución es el productor fabricante y
el punto final o de destino es el consumidor o usuario. Entre productores
y consumidores se encuentran personas u organizaciones que realizan
diversidad de funciones y tienen distintas denominaciones; todas ellas
son los intermediarios.
Diez de Castro, (2004: 14) precisa que “un canal de distribución es el camino
seguido por un producto o servicio para ir desde la fase de producción a la de
adquisición y consumo.
275
Para Vázquez, et al, (2006: 9) el canal de distribución "es el conducto, vía o
camino por el que transcurren los productos y servicios desde productor o
fabricante hasta el consumidor final. Se entiende por canal de distribución
también, el conjunto de organizaciones-fabricantes, mayoristas, minoristas u
otros agentes comerciales, que reúnen sus fuerzas para entregar los bienes a
los usuarios industriales o consumidores finales”.
276
Desde el punto de vista ecológico, la distribución permite una utilización de los
recursos más eficiente pues no sólo hace que se empleen las materias primas
necesarias en el proceso productivo sin que se derrochen, o malgasten, sino
que también facilita la canalización de los retornos de productos y de sus
residuos para qué se reutilicen o reciclen. Por tanto, la distribución abarca
diferentes etapas en el ciclo de vida del producto y, por este motivo, es
importante el análisis de su repercusión en los impactos ecológicos del
producto a lo largo de dicho ciclo.
277
DIMENSIONES DEL CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Entorno Sociocultural
Entorno Económico
Entorno Tecnológico
278
Entorno Político-Legal
Entorno tecnológico
FABRICANTE
CANAL DE DISTRIBUCIÓN
MAYORISTAS
Entorno político-legal
Entorno económico
MINORISTAS
CONSUMIDORES
279
ILUSTRACIÓN 23: EJEMPLO DE CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Agricultor
Cooperativa Agente
Mayorista de origen
Comercio integrado
Mercado central
Minoristas
Consumidores
280
estímulo de la demanda al integrar labores de promoción y venta en la
actividad comercializadora.
281
2. Flujo de propiedad. Trasmisión de la propiedad de la mercancía desde
fabricante al consumidor o usuario final. Se distingue del flujo físico
porque no necesariamente tienen que coincidir, hay agentes que
manejan o transportan los productos sin llegar a tomar posesión expresa
de los mismos. También existe el caso contrario, intermediarios que
compran y venden sin llegar a tomar contacto directo con los bienes.
282
financia al comprador cuando como es habitual, le concede un
aplazamiento del pago posterior de la entrega de la mercancía. Por otro,
el fabricante gracias a los distribuidores puede recibir el abono en
ocasiones mucho antes de que el consumidor o comprador final
adquiriera y pague los productos. También es habitual en este caso la
intervención de entidades auxiliares financieras gracias a los cuales se
ha generalizado el pago mediante tarjetas de crédito en el comercio
minorista.
283
4.3.4.8 TIPOS DE CANALES
CANAL INDUSTRIAL
CANAL DE SERVICIOS
284
CANAL DE RECICLADO
285
distribución comercial que no se manifiesta rentable en principio, salvo
en casos aislados.
Según Vázquez, et al, (2006:16) “la sociedad actual está más preocupada por
aspectos del medio ambiente, en particular la contaminación que se deriva del
consumo masivo. En la medida en que la conciencia ecológica cale en los
ciudadanos, su conducta como compradores y consumidores acabará siendo
consonantes, este sentir y la oferta del mercado se adaptará a los nuevos
valores de la sociedad en un doble sentido".
Respecto al mismo tema Martínez, et al, (2002: 98-102) afirma que “desde
que un producto sale de la cadena de producción y llega al mercado, la
286
preocupación máxima se centra en su reciclaje una vez que ha sido consumido
o usado, es decir, en el desarrollo de los canales de retorno. Después de su
consumo, las actividades de recogida, clasificación y acumulación de
materiales constituye el punto de partida de un proceso continuo como
resultado de repetidos intercambios con los usuarios industriales.
Por lo tanto, será necesario concienciar no sólo a las empresas para qué
reciclen o recuperen sus residuos dentro o fuera de la empresa, sino también a
los consumidores para que realicen esta misma operación en sus casas, es
decir, que seleccionen los residuos y los reciclen para su futura reutilización. En
este canal de distribución, los fabricantes e intermediarios juegan un papel de
instigadores y controladores de las iniciativas de marketing. Y los vendedores o
consumidores desempeñan un papel más pasivo.
Por otra parte, ante la repentina revolución del reciclaje, las empresas
manufactureras no son capaces de absorber los volúmenes elevados de
materiales, por lo que surge la necesidad de conseguir mercados que den
salida a este tipo de productos. Así, para qué la demanda sufra un giro y se
desarrollen nuevos mercados para los productos reciclables, se tendrán en
cuenta los siguientes factores:
287
localizar instalaciones manufactureras cerca de las fuentes de materiales
reciclado”
De acuerdo con Vázquez, et al, (2006: 10-12) ¿Qué papel juegan los
intermediarios en el objetivo de acercamiento entre la oferta y la demanda de
los productos en los mercados?
288
3. Los intermediarios facilitan las transacciones en el mercado. En muchos
casos la compra de elevados volúmenes de mercancías entre un
fabricante y un distribuidor se llega a realizar de forma rutinaria, cuando
entre ambos existe una relación continua, transacciones casi
automáticas que llevan consigo importantes ahorros de tiempo y costes.
Ello hace posible la llegada eficaz de las mercancías a los mercados en
comparación con la alternativa de llevarlo todo a cabo el propio
fabricante. Este libera además recursos susceptibles de dedicación al
propio proceso productivo en investigación y desarrollo de nuevos
productos.
289
Éste responde al reciclado por diversos motivos:
290
ILUSTRACIÓN 24: SEGÚN LA LONGITUD DEL CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Mayorista
Minorista Minorista
291
ILUSTRACIÓN 25: SEGÚN EL GRADO DE VINCULACIÓN
Sistema corporativo
Sistema contractual
Asociación no espacial
CANAL CONVENCIONAL
Asociación espacial
ECUADOR
292
También conocidos como distribuidores simplemente, o comisionistas, realizan
todas las funciones indispensables requeridas por el canal de distribución en el
que se hallan insertos. La compra, la venta, el almacenamiento, la distribución,
la extensión de créditos, el abastecimiento de información sobre ventas y
existencias son de su responsabilidad.
293
los grandes mayoristas y a los comerciantes especializados en una
determinada gama de productos;
2) Distribuidores de un solo ramo: en contraste con los anteriores, éstos
suministran a comerciantes al detalle los artículos de un género en
especial, es decir, una especie de productos en particular de los cuales
suelen disponer de una amplia existencia.
3) Distribuidores de especialidades: son los mayoristas que restringen su
distribución a productos en pequeña cantidad y pertenecientes a un
ramo de comercio de dimensiones muy reducidas”.
294
PLASTIFLEX
IMUSA
Es la compañía que piensa, crea, diseña y ofrece los mejores productos para la
cocina, el hogar y las instituciones. Llevan más de 75 años conociendo a las
personas y diseñando productos que reúnen las más altas exigencias para
aquellas mujeres que disfrutan de la cocina fácil y práctica, de la cocina que las
hace sobresalir.
295
En IMUSA fabrican y comercializan soluciones para el hogar e instituciones,
con productos en plásticos, acero inoxidable, aluminio, antiadherente, aluminio
fundido y anodizado duro para la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores ofreciéndoles productos con la calidad requerida.
Artesas
Baldes
Cajas smart
Canasta - Cesta
Cepillos
Escobas
Tendederos
Varios
PICA
296
Adicional a los productos para el reciclaje antes mencionados esta empresa
tiene varias líneas de productos dedicados a la limpieza y al cuidado del hogar,
entre otras líneas.
Cera auto brillante para todo tipo de pisos: Actúa mejorando el brillo
notablemente. Con esta cera podrá obtener pisos relucientes y brillantes con el
menor esfuerzo. Es antideslizante e impermeable.
297
etc. Su uso está orientado para el lavado doméstico y comercial, debido a su
eficacia lava y conserva la calidad de la ropa y cuida su máquina lavadora.
Limpia vidrios ROHEL: Limpia en forma rápida y fácil, elimina todo tipo de
impurezas. De secado rápido.
298
SOYODA
Arcor
Isabel
Colgate Palmolive
Cordovez S.A.
Ecuacocoa
Dispacif S.A.
Energizer
Gillette
Guayas
Johnson – Johnson
299
Kimberly-Clark
La Fadril
Liyza
Nestle
Osram
300
4.5 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN AMBIENTAL EN LA COMERCIALIZACIÓN
EL ECUADOR
El Ecuador al ser un país en vías de desarrollo tiene mucho por hacer en todas
las áreas; en este caso especial del cuidado medioambiental es igual, falta
sistematizar, realizar procesos adecuados en el manejo de desechos, proponer
proyectos sostenibles a corto, mediano y largo plazo para proteger el mundo
que nos rodea.
No queremos decir con esto que no se haya hecho nada o que el tema este del
todo descuidado, sino más bien, que falta apoyo de todas las entidades
públicas y privadas para sincronizar en conjunto, ya no por separado, planes y
proyectos de protección ambiental, sustentables y sostenibles por todos los
actores del contexto del cotidiano día a día.
301
Las empresas de producción, distribución y comercialización, de alguna forma
están haciendo algo por la protección, prevención y remediación ambiental, por
ejemplo, Supermercados la Favorita, que es la empresa más grande del país
en comercialización, está utilizando fundas ecológicas para el empacado de
sus productos y están normando para exigir de manera impostergable a sus
proveedores la utilización de envases biodegradables y de esta misma forma
están llevando la bandera de lucha otras cadenas de comercialización más
pequeñas, como por ejemplo: Tiendas Industriales Asociadas, Mi Comisariato,
Supermercados Santa María, entre otras.
Además, según los datos de las encuestas la gente ya está con la idea básica
de colaborar responsablemente y de manera determinante en la compra de
productos que posean un mínimo impacto ambiental, en donde las empresas
ayuden a tener un manejo de la basura que se produce por la utilización de sus
productos. Las personas por su parte cumplirán su papel de supervigilar la
utilización de envases biodegradables para el empacado de productos y de
ayudar a la ubicación adecuada de la basura que produce.
302
CAPÍTULO 5. RESULTADOS
5.1 ENTREVISTAS
303
TABLA 19: ENTREVISTAS
¿Considera que Si, a nivel mundial existe contaminación, por Si, considero que existe Si considero que existe
existe lo tanto en Ambato se produce contaminación debido a la contaminación, la contaminación
contaminación en contaminación a los recursos agua y suelo. circulación vehicular las existe en todas partes y la ciudad
Ambato? cuales emiten partículas de de Ambato no es la excepción.
CO2, NH4, SO2, SO3.
Se puede decir entonces que los entrevistados concuerdan en el sentido de que obviamente existe una
contaminación en la ciudad objeto de estudio, por el manejo inadecuado de los recursos y la contaminación que
produce la congestión vehicular.
304
¿Considera que Bueno, no le podría hablar de los niveles de Si considero que la En la ciudad de Quito hay 10 veces
existe contaminación en Quito, pero en forma contaminación existe en más contaminación que en la
contaminación en general a nivel mundial existe Quito, debido a la ciudad de Ambato.
Quito? contaminación, todas las actividades que contaminación vehicular,
genera el ser humano produce industrias de calzado,
contaminación industrias de producción de
cemento y el alto índice de
incremento de personas.
Aquí los entrevistados consideran que la contaminación en Quito es mucho más alta, por supuesto se basan en
que la ciudad es más industrializada, poblada y con más congestión vehicular.
¿Cómo cree usted El Asunto es que nosotros recién en Existe una capa negra en la En la ciudad de Ambato la
que está el nivel de Ambato estamos estableciendo un catastro plaza Marín de Quito debido contaminación no es muy alta, pero
contaminación en para identificar justamente la contaminación a la quema de combustibles, en las ciudades como Quito y
estas provincias? del medio ambiente, desde hace algunos fósiles y debido a los Guayaquil el nivel de
años nosotros estamos re categorizando incrementos urbanos. contaminación es excesivo.
todas las actividades que existen en el
cantón Ambato para definir si existe
305
contaminación o produce contaminación
estas actividades, así mismo nosotros
hemos estado solicitando desde este año
los análisis de afluentes líquidos de las
industrias con el fin de determinar una línea
base que indique el grado de
contaminación que tiene Ambato.
Si bien es cierto se sabe que la contaminación es alta ya sea por el alto crecimiento urbano o la desmesurada
congestión vehicular todavía no se tiene estructurada una planificación adecuada, proyectada y sistematizada
según las entidades responsables de nuestro país.
Contaminación Industrial
¿Qué tipos de Contaminación al Aire Principalmente la contaminación de
Contaminación
contaminación los buses que en la ciudad de Quito
Contaminación al Suelo
Antropogenica
conoce? han provocado que se forme una
Contaminación al Agua Contaminación causada por capa negra.
el ser humano.
306
Las contaminaciones más conocidas que existen de manera general son: contaminación de agua, aire y suelo,
pero también existen sub clasificaciones, empezando por la contaminación que realizamos los seres humanos,
así como la contaminación que existe por usar determinados productos.
Los expertos han trabajado de manera general en su mayoría en algunas empresas especializadas en algunas
empresas especializadas en producir ciertos productos, entonces saben lo que deben hacer y la manera como
deben actuar responsablemente para la protección ambiental y como mejorarlo.
307
¿Considera que los Bueno el incrementarse, es efectivamente Si debido al aumento de la Sí, por la gran demanda de autos y
índices de algo muy subjetivo necesitamos tener datos, temperatura y del calor, de buses principalmente que hay
contaminación se uno de ellos es el que empezamos con la debido a la capa de en las ciudades ya que no hay un
han incrementado? UTA a través de la facultad de Ingeniería en contaminante del efecto control.
¿En qué área? Alimentos y la municipalidad a determinar invernaderos.
los análisis de emisiones que hacen las
industrias que tienen chimeneas.
Los entrevistados están seguros y conscientes de que el nivel de contaminación ha aumentado de manera
considerable y una de las pruebas irrefutables es el famoso calentamiento global que se hace sentir.
¿Cuáles son las Bueno, como le indicaba las actividades del Incremento de industrias Una de las principales causas se
causas del ser humano producen contaminación, Incremento de la población origina en el crecimiento del parque
incremento de la entonces nosotros tenemos un flujo automotor.
La falta de usos de
contaminación en vehicular bastante alto, las calles son muy
Forestación
Ambato? estrechas que producen contaminación el
ruido, smog, concentración de personas
otro aspecto es el asunto de que es un área
industrial y comercial todo Ambato.
308
Las principales causas son el incremento industrial, el incremento poblacional sin reglas de cuidado ambiental y
el caos vehicular.
¿Cuáles son las Incremento de industrias De igual manera los buses porque
causas del hacia los vendedores de carros no
Incremento demográfico
incremento de la Falta de medidas de protección ambiental hay un control restricto de la policía
Parque vehicular
contaminación en nacional o de las autoridades para
Quito? Falta de políticas que controlen el exceso de humo
ambientales que generan.
Como se hace ver el incremento de la contaminación es por todos los lados pero lo que falta son medidas
adecuadas y drásticas para una protección ambiental sostenible.
309
ambiente? comenzamos a realizar y hemos estado
desde el año 2000 hasta la presente fecha
realizando el catastro de este tipo de
actividades.
Hasta el momento lo principal que se ha realizado para proteger el medio ambiente es algunas ordenanzas
municipales que ayuden al manejo adecuado de desechos industriales y urbanos, además algunas cosas
aisladas que vienen haciendo las empresas privadas.
¿Cree usted que ha No, no ha habido una respuesta porque No ha habido una respuesta No se ha visto ningún tipo de
habido una generalmente el ser humano no lo hace por positiva debido a que existen respuesta porque tampoco se ha
respuesta positiva sí mismo necesita ser obligado entonces pocas empresas como es el percibido que alguien haya hecho
ante las medidas nosotros en este momento estamos caso de la cemento algo por el medio ambiente.
de protección terminando de hacer la primera guía de Chimborazo quien trabaja en
ambiental buenas prácticas ambientales para ser la protección del medio
adoptadas en el aplicadas en el cantón Ambato. ambiente.
contexto?
No ha habido una respuesta tan positiva debido a la falta de educación ambiental que tenemos las personas en
este país, entonces la primera opción deberá ir por la obligación y multas a las personas.
310
¿Qué planes se Nosotros hemos presentado el plan de Pico y placa No conozco bien el tema debido a
están desarrollando control ambiental para los recursos agua, Plan ambiental de que no hay suficiente información,
para disminuir la aire y suelo que eso debe ser analizado al Forestación y Reforestación pero se ha visto ecotachos, y
contaminación interior de la Municipalidad ya que la nuevos impuestos enfocados a este
Proyecto GEFF
ambiental? intención es crear una Dirección de tema.
ambiente con la cual mejorara el servicio y
el control q realiza la municipalidad
Hasta ahora los planes y programas son solo a través de los municipios, entonces falta involucramiento por parte
de todos los actores sociales.
¿Qué entidades Ministerio de Ambiente como ente Al igual que en la pregunta anterior
que usted conoce nacional Ministerio del Ambiente en tengo muy poca información pero
están apoyando a La municipalidad su proyecto o contaminación creo que debe ser el Ministerio del
la ejecución de Ambiente.
Ministerio de Educación
planes de
protección Ministerio de salud
ambiental? Senplades
Senagua
311
Son organismos que están relacionados con
el tema ambiental
Instituciones estatales involucradas directamente con el cuidado ambiental y escuetamente algunas empresas
privadas.
¿Considera usted Si, efectivamente nosotros vemos q las Si, ya que cada empresa Si, ya que puede ser una solución
que una de las empresas están viendo el aspecto debe realizar propaganda en al medio ambiente, debido a que
aristas principales ambiental como una forma de publicidad por los diferentes medios de con las operaciones empresariales
de un plan de ejemplo nosotros necesitamos exportar comunicación para estamos envenenándonos a diario.
marketing social productos agrícolas pero con sello verde, concientizar sobre la
debería ser la nosotros necesitamos disminuir las fundas importancia de proteger el
protección medio plásticas y lo ha hecho primero Supermaxi medio ambiente
ambiental? utilizando las fundas biodegradables.
Los expertos consideran que es prudente y necesario a través del marketing social manejar adecuadamente la
protección ambiental a través de estrategias de producción y comercialización eficaces dentro de la cadena de
valor que permita tener una oferta de productos que garantice calidad y cuidado adecuado del medio ambiente,
además se necesitan estrategias de comunicación que den a conocer todo lo que hacen las empresas sobre el
tema.
312
¿Cree usted que Como ya le había indicado es Hasta el momento se conoce Si, por supuesto, este sería un
como parte de la importantísimo buscar alternativas que tres tipos de envases paso muy grande, ya que de esta
responsabilidad disminuyan la generación de desechos biodegradables para la manera podríamos evitar muchas
social las sólidos. recolección de basura, como enfermedades y muertes
empresas deberían son orgánicas e inorgánicas principalmente.
propender a la y para reciclaje orgánico.
utilización de
envases Los entrevistados están seguros que esta sería una de las medidas coadyuvantes para disminuir la
biodegradables? contaminación y que debería ser una medida obligatoria para las empresas que envasan sus productos.
313
5.2 ENCUESTAS
314
ILUSTRACIÓN 26: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE?
315
ILUSTRACIÓN 27: ¿A QUÉ SECTOR DE LA CIUDAD PERTENECE?
316
ILUSTRACIÓN 28: ¿CUÁL ES SU ESTADO CIVIL?
D) GÉNERO
317
ILUSTRACIÓN 29: GÉNERO
318
ILUSTRACIÓN 30: ¿QUÉ EDAD TIENE USTED?
319
ILUSTRACIÓN 31: ¿A CUÁNTO ASCIENDEN SUS INGRESOS
MENSUALES?
320
ILUSTRACIÓN 32: ¿QUÉ OCUPACIÓN PROFESIONAL TIENE?
321
TABLA 27: ¿USTED CONSUME PRODUCTOS DE LIMPIEZA COMO:
ESPONJAS, ESTROPAJOS, FIBRAS, GUANTES, Y SIMILARES?
322
TABLA 28: ¿QUÉ ES LO MÁS IMPORTANTE A LA HORA DE LA COMPRA?
323
3) ¿QUÉ PROBLEMAS LE HAN DADO LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
324
ILUSTRACIÓN 35: ¿QUÉ PROBLEMAS LE HAN DADO LOS PRODUCTOS
DE LIMPIEZA?
Luego de investigar las principales razones por las que los clientes dejarían de
comprar los productos de limpieza se comprobó que así como la calidad es
fundamental al momento de comprar, la deficiencia de esta misma seria la
razón por la que el 51,17% abandonarían la compra, los precios altos también
representan el 41,33%, son dos porcentajes bastante significativos y en los que
las empresas deben poner énfasis. La inaccesibilidad incide en un 4% y el
descrédito de la empresa es importante solo para el 3,50% de las personas
encuestadas.
325
TABLA 30: ¿CUÁL SERÍA EL MOTIVO PRINCIPAL POR EL CUAL DEJARÍA
DE USAR SU PRODUCTO PREFERIDO?
326
5.2.1.3 COMPORTAMIENTO DE COMPRA
327
ILUSTRACIÓN 37: ¿QUIÉN REALIZA LA COMPRA DE PRODUCTOS DE
LIMPIEZA?
328
ILUSTRACIÓN 38: ¿CADA CUÁNTO COMPRA SUS PRODUCTOS DE
LIMPIEZA?
5.2.1.4 DISTRIBUCIÓN
329
TABLA 33: ¿DÓNDE REALIZA HABITUALMENTE LA COMPRA DE SUS
PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
330
5.2.1.5 PRECIOS
331
ILUSTRACIÓN 40: ¿CUÁNTO GASTA EN LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA
COMO MEDIA?
5.2.1.6 PROMOCIONES
332
TABLA 35: ¿QUÉ PROMOCIÓN ES DE SU PREFERENCIA?
333
5.2.1.7 POSICIONAMIENTO
334
ILUSTRACIÓN 42: DE LAS SIGUIENTES MARCAS DE PRODUCTOS DE
LIMPIEZA ELIJA UNA:
335
TABLA 37: ¿QUÉ PRODUCTOS ESTRELLA CONOCE?
336
12) DEL 1 AL 10 CALIFIQUE A LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA
ESTRELLA
337
5.2.1.8 COMUNICACIÓN
338
ILUSTRACIÓN 45: ¿RECUERDA ALGUNA PUBLICIDAD DE PRODUCTOS
DE LIMPIEZA?
339
ILUSTRACIÓN 46: ¿ASOCIA EL PRECIO CON LA CALIDAD?
340
ILUSTRACIÓN 47: ¿ASOCIA EL EMPAQUE CON LA CALIDAD?
341
ILUSTRACIÓN 48: ¿CONOCE USTED ACERCA DE LA CONTAMINACIÓN
AMBIENTAL?
342
ILUSTRACIÓN 49: ¿SABÍA QUE LOS ÍNDICES DE CONTAMINACIÓN
AMBIENTAL EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SE HAN INCREMENTADO
ACELERADAMENTE?
343
ILUSTRACIÓN 50: ¿REALIZA ACTIVIDADES DE RECICLAJE?
344
ILUSTRACIÓN 51: ¿LE GUSTARÍA INVOLUCRARSE DIRECTAMENTE EN
ACTIVIDADES DE REMEDIACIÓN AMBIENTAL?
345
ILUSTRACIÓN 52: ¿LE GUSTARÍA INVOLUCRARSE INDIRECTAMENTE EN
ACTIVIDADES DE REMEDIACIÓN AMBIENTAL?
346
ILUSTRACIÓN 53: ¿DESEARÍA QUE LAS EMPRESAS SE
RESPONSABILICEN PARA NO CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE?
347
ILUSTRACIÓN 54: ¿ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR MÁS POR UN
PRODUCTO QUE NO CONTAMINE EL MEDIO AMBIENTE?
348
5.2.2 ANÁLISIS CHI CUADRADO
349
TABLA 50: PRUEBAS DE CHI-CUADRADO
a. 0 casillas (,0%) tienen una frecuencia esperada inferior a 5. La frecuencia mínima esperada
es 24,50.
b. Calculado sólo para una tabla de 2x2.
350
2) ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿QUÉ EDAD TIENE USTED?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 16,715a 3 ,001
351
ILUSTRACIÓN 56: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿QUÉ EDAD TIENE
USTED?
352
TABLA 53: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿A CUÁNTO ASCIENDEN
SUS INGRESOS MENSUALES?
Sig. asintótica
Valor Gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 27,270a 3 ,000
Razón de verosimilitudes 27,681 3 ,000
Asociación lineal por lineal 5,202 1 ,023
N de casos válidos 600
353
ILUSTRACIÓN 57: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿A CUÁNTO
ASCIENDEN SUS INGRESOS MENSUALES?
354
TABLA 55: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿CADA CUÁNTO COMPRA
SUS PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 13,586a 3 ,004
Razón de verosimilitudes 13,751 3 ,003
Asociación lineal por lineal 10,305 1 ,001
N de casos válidos 600
355
ILUSTRACIÓN 58: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿CADA CUÁNTO
COMPRA SUS PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
356
TABLA 57: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿DÓNDE REALIZA
HABITUALMENTE LA COMPRA DE SUS PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 27,085a 3 ,000
Razón de verosimilitudes 27,465 3 ,000
Asociación lineal por lineal 25,374 1 ,000
357
ILUSTRACIÓN 59: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿DÓNDE REALIZA
HABITUALMENTE LA COMPRA DE SUS PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
358
TABLA 59: A) ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * DE LAS SIGUIENTES
MARCAS DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA ELIJA UNA
Axión Vileda Scott Protex Ajax Lava Familia Estrella Deja Vanish todo Kalipto klin Total
A) ¿A qué Ambato 14,3% 2,5% ,8% ,2% 7,5% 3,2% ,5% 2,8% 8,5% ,8% 1,0% 4,0% 3,8% 50,0%
ciudad Quito 7,7% 4,7% 1,7% ,3% 8,8% 4,2% 3,3% 8,2% 3,0% 1,5% 1,2% 5,5% 50,0%
pertenece?
Total 22,0% 7,2% 2,5% ,5% 16,3% 7,3% ,5% 6,2% 16,7% 3,8% 2,5% 5,2% 9,3% 100,0%
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 41,862a 12 ,000
Razón de verosimilitudes 44,318 12 ,000
Asociación lineal por lineal 1,980 1 ,159
N de casos válidos 600
359
ILUSTRACIÓN 60: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * DE LAS SIGUIENTES
MARCAS DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA ELIJA UNA:
360
TABLA 61: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿QUÉ PRODUCTOS
ESTRELLA CONOCE?
Fibras Espon. Espon Viruta absorb para Esc. lava Trapea- Guant F.para
Abras. tejidas jillas estrella entes piso Cep. vajillas dores es basura
A) ¿A qué Ambato 2,7% 6,7% 8,0% 1,8% 4,0% 3,8% 3,8% 4,7% 2,0% 7,7% 4,8% 50,0%
ciudad Quito 4,2% 8,8% 6,8% 4,2% 4,8% 3,7% 2,3% 4,2% 2,7% 5,8% 2,5% 50,0%
pertenece?
Total 6,8% 15,5% 14,8 6,0% 8,8% 7,5% 6,2% 8,8% 4,7% 13,5 7,3% 100,0
% % %
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 19,161a 10 ,038
Razón de verosimilitudes 19,437 10 ,035
Asociación lineal por lineal 8,039 1 ,005
N de casos válidos 600
361
ILUSTRACIÓN 61: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿QUÉ PRODUCTOS
ESTRELLA CONOCE?
362
TABLA 63: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * DEL 1 AL 10 CALIFIQUE A
LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA ESTRELLA
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 11,174a 2 ,004
Razón de verosimilitudes 11,216 2 ,004
Asociación lineal por lineal 9,388 1 ,002
N de casos válidos 600
363
ILUSTRACIÓN 62: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * DEL 1 AL 10
CALIFIQUE A LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA ESTRELLA
364
TABLA 65: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿ASOCIA EL PRECIO CON
LA CALIDAD?
365
ILUSTRACIÓN 63: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿ASOCIA EL PRECIO
CON LA CALIDAD?
366
TABLA 67: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿SABÍA QUE LOS ÍNDICES
DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SE HAN
INCREMENTADO ACELERADAMENTE?
367
ILUSTRACIÓN 64: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿SABÍA QUE LOS
ÍNDICES DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SE
HAN INCREMENTADO ACELERADAMENTE?
368
TABLA 69: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿ESTARÍA DISPUESTO A
PAGAR MÁS POR UN PRODUCTO QUE NO CONTAMINE EL MEDIO
AMBIENTE?
369
ILUSTRACIÓN 65: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿ESTARÍA
DISPUESTO A PAGAR MÁS POR UN PRODUCTO QUE NO CONTAMINE
EL MEDIO AMBIENTE?
370
5.2.2.2 TABLAS DE CONTINGENCIADE ―GÉNERO‖
371
TABLA 72: PRUEBAS DE CHI-CUADRADO
372
2) GÉNERO * ¿QUÉ EDAD TIENE USTED?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 7,867a 3 ,049
373
ILUSTRACIÓN 67: GÉNERO * ¿QUÉ EDAD TIENE USTED?
374
TABLA 75: GÉNERO * ¿A CUÁNTO ASCIENDEN SUS INGRESOS
MENSUALES?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 23,374a 3 ,000
Razón de verosimilitudes 22,454 3 ,000
Asociación lineal por lineal 22,695 1 ,000
375
ILUSTRACIÓN 68: GÉNERO * ¿A CUÁNTO ASCIENDEN SUS INGRESOS
MENSUALES?
376
TABLA 77: D) GÉNERO * G) ¿QUÉ OCUPACIÓN PROFESIONAL TIENE?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 37,186a 3 ,000
377
ILUSTRACIÓN 69: GÉNERO * ¿QUÉ OCUPACIÓN PROFESIONAL TIENE?
378
TABLA 79: GÉNERO * ¿CUÁL SERÍA EL MOTIVO PRINCIPAL POR EL
CUAL DEJARÍA DE USAR SU PRODUCTO PREFERIDO?
Sig. asintótica
Valor gl (bilateral)
Chi-cuadrado de Pearson 7,855a 3 ,049
379
ILUSTRACIÓN 70: GÉNERO * ¿CUÁL SERÍA EL MOTIVO PRINCIPAL POR
EL CUAL DEJARÍA DE USAR SU PRODUCTO PREFERIDO?
380
TABLA 81: GÉNERO * ¿RECUERDA ALGUNA PUBLICIDAD DE
PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
381
ILUSTRACIÓN 71: GÉNERO * ¿RECUERDA ALGUNA PUBLICIDAD DE
PRODUCTOS DE LIMPIEZA?
382
5.2.3 ANÁLISIS DE CORRELACIONES
N 600 600
E) ¿Qué edad Correlación de Pearson ,420** 1
tiene usted? Sig. (bilateral) ,000
N 600 600
**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).
383
2) ESTADO CIVIL; OCUPACIÓN
N 600 600
G) ¿Qué ocupación Correlación de Pearson ,315** 1
profesional tiene? Sig. (bilateral) ,000
N 600 600
**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).
384
3) EDAD; OCUPACIÓN
N 600 600
G) ¿Qué ocupación Correlación de Pearson ,371** 1
profesional tiene? Sig. (bilateral) ,000
N 600 600
**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).
385
TABLA 86: CORRELACIONES: CONOCE ACERCA DE LA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL; ÍNDICES DE CONTAMINACIÓN
AMBIENTAL
N 600 600
**
17) ¿Sabía que los índices Correlación ,363 1
de contaminación ambiental de Pearson
en los últimos años se han Sig. (bilateral) ,000
incrementado
N 600 600
aceleradamente?
**. La correlación es significativa al nivel 0,01 (bilateral).
386
CAPÍTULO 6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 CONCLUSIONES
387
en general todos tratan de que las cosas se programen, proyecten y planifiquen
para el bien general.
388
distribución con el fin de prever, remediar y proteger el medio ambiente, para
no solo mantener limpios los hogares, sino ayudar a mejorar el mundo que nos
rodea. Por ende estas empresas no deben trabajar de forma aislada, sino
integrarse como uno de los ejes principales dentro del sistema ecológico del
cuidado ambiental.
389
Las ciudades del Ecuador inmersas en esta investigación ya están en el ritmo
de la situación ambiental y con mayor responsabilidad de la sociedad
lógicamente se espera que todo vaya por buen camino. De igual forma las
empresas que indirectamente afectan al deterioro ambiental como son las de
distribución deben forjar políticas de mejoramiento continuo en el cuidado
ecológico que debe existir para el bien de todos.
390
con el afán de concretar programas que mejoren la calidad de vida de la
sociedad actual y futura.
Todas las medidas que se tomen de aquí en adelante por cualquiera de los
actores o instituciones encargadas de cuidar el medio ambiente en el Ecuador
deben ser acertadas y acatadas por la sociedad; ya que no solo es una
responsabilidad de uno o de otro sector, o de una nación u otra. Más bien en la
actualidad es una forma responsable de vivir y aprender a vivir en comunidad.
391
Dada la encuesta se pudo determinar que la mayoría de la población opta por
comprar los productos de limpieza. Si obviamente parece que fuera necesario
según un pensamiento coherente vale tomar como criterio que también juega
otra variable intrínseca dentro de la situación que son los ingresos económicos
que poseen la PEA. Además hay que darle importancia al por qué comprar los
productos empezando desde la calidad, precio, imagen, promoción, variedad y
por ultimo servicios, entre otras variables potenciales que determinan el
momento de la compra . En el caso particular de esta investigación se pudo
cuantificar que lo más importante para la población es la calidad seguida del
precio. Se concluye además que la población joven ha cambiado su
pensamiento en el sentido de que prefiere los productos de calidad, ya que son
y serán los que cuiden implícitamente el ambiente tan deteriorado que existe a
nivel local, regional y mundial.
392
Por la naturaleza de uso de este tipo de productos en los hogares que fue
donde se hizo la investigación, las compras se realizan en su mayoría a más de
las tres semanas, cabe recalcar que en las ciudades de estudio y en nuestro
país el promedio de familia general es de cuatro integrantes, si seria para un
restaurant, hotel u otra forma de necesidad repetitiva las compras serian en
mayores cantidades y su rotación seria mayor. De la misma forma se observó
que donde más la población acude a la compra de estos productos es en el
canal detallista como supermercados y tiendas minoristas que son muy
comunes en nuestro país. Se ha visto de esta manera cual es la necesidad y
donde se requiere esta por parte de los potenciales y reiterativos compradores
de estos productos que insertado a las respuestas anteriores requerirán
productos de calidad que engloba durabilidad, confiabilidad y que tengan como
compromiso la remediación ambiental de la que tanto se habla.
La situación económica en nuestro país está cada vez más difícil en el sentido
de la economía familiar, por ende las familias y las personas de manera innata
tratan de reducir todo tipo de gastos y compras en lo posible dentro de todo lo
que cubre sus necesidades y lógicamente los productos de limpieza no son la
excepción en esto. No con esto se quiere decir que no estén exigiendo calidad
y dentro de esto productos que sean cuidadosos con el medio ambiente, sino
más bien que se acortan en lo más posible los gastos y de eso debe estar
consciente el sector de producción y comercialización de productos de
limpieza.
Entonces se comprobó que las personas tomadas como muestra para este
estudio gastan en su mayoría alrededor de $15 y en menor proporción $25 en
la compra de productos de limpieza y peor aún más de esa cantidad ya son
escasos los clientes, de la misma forma se pudo notar que la compra lo
realizan de preferencia con una rotación de más de tres semanas que sirve
para el sector como otro indicador en cuanto a producción y logística de
distribución.
393
En cuanto al mercadeo de los productos de acuerdo a la encuesta es
imprescindible planificar financieramente un sin número de estrategias que
sirven como impulso para la compra de los clientes potenciales como son:
Descuentos, Ofertas, 2 x 1, Combos, Muestras gratis, Rifas y Concursos, claro
está que los descuentos y las ofertas son las estrategias que más les agrada a
nuestros consumidores y que se deben plantear planificadamente, obviamente
servirán para seguir posicionando las marcas de los productos, sostener la
venta y que las empresas desarrollen competencias de manera sustentada.
394
No se debe olvidar la necesidad de análisis de las importantes variables del
marketing para determinar estrategias, metas y objetivos adecuados. Una de
estas cosas importantes es la publicidad, ya que según el análisis realizado es
uno de los motivos principales por la cual el mayor porcentaje de los
consumidores se motivan a la compra.
395
concienciación a través de una acertada difusión del estado de nuestra
naturaleza, el indicador de conciencia seguro subirá a un 100%.
Debido a la responsabilidad que han ido adoptando las personas en los últimos
años, existe una propuesta de tomar medidas para proteger el medio en que
vivimos. Entre estas, está el realizar actividades de reciclaje. Hoy en día hay
empresas dedicadas expresamente al reciclaje de plástico, cartón, entre otros,
por lo que se ha encontrado una nueva forma de hacer comercio, ayudando a
dar solución a muchos problemas ocasionados por la mala administración de
los desechos.
Pero si bien es cierto que las personas casi en su totalidad, están sumamente
consientes de todo lo que se refiere al daño que se está causando a la
naturaleza, no comparten la idea de involucrarse voluntariamente en
actividades de prevención, protección y remediación ambiental. Es por esto que
las entidades y empresas públicas y privadas están en la obligación nacional
de trabajar mancomunadamente con reglas estrictas de fiel cumplimiento y
estrategias cohesivas económicas graves para todos los que no aporten desde
su trinchera en la lucha por cuidar y mejorar el mundo en que vivimos.
396
Sobre esta preocupación de la sociedad, al realizar la investigación a través de
la encuesta donde se preguntó si les gustaría involucrarse directa o
indirectamente en actividades de remediación ambiental, la contestación fue
algo favorable superior al 50% positivo al cuidado ambiental.
397
tengan como resultado utilidades adecuadas para un crecimiento sostenido
industrial y comercial en el Ecuador.
Otro resultado que nos arrojó la investigación fue la asociatividad que tiene el
precio, la calidad y si las personas estaría dispuestas a pagar un poco más por
un producto, obviamente siempre y cuando este cuide y proteja el medio
ambiente. La conclusión fue que tienen un alto grado de asociatividad,
relativamente igual al de conocer o saber que el índice de contaminación
398
ambiental está aumentando progresivamente. Estos resultados quieren decir
que el tamaño de la muestra es significativo para el estudio que se está
realizando.
399
En cuanto a la Correlación de Pearson también se verifico la relación que
existe entre algunas variables, al hacer el estudio estadístico. Se observó por
ejemplo que tienen indicios de asociatividad, variables como: edad – estado
civil, estado civil – ocupación y edad – ocupación, estas preguntas de encuesta
son relevantes de ahí la necesidad de correlacionarlas, para verificar, luego de
un análisis, el cómo interpretar para decidir estrategias.
400
6.2 RECOMENDACIONES
Por otro lado, todos los actores del entorno nacional e internacional saben el rol
que tienen que cumplir en cada una de sus acciones, por ejemplo, la
universidad tiene que estar vinculada todo el tiempo con su pueblo, para
ayudar a que todas las cosas se hagan científicamente mejor.
Habría que decir por último que todo trabajo no es aislado, porque corre el
riesgo de salir mal o solo bueno para determinado sector, y las personas que
se involucran deben ser conscientes que el trabajar en equipo es mejor y más
idóneo, y más aún si es para mejorar y proteger el ambiente.
401
Recomendación de las entrevistas
Las instituciones con sus respectivos expertos son conscientes de lo difícil que
es el camino a seguir y el cumplimiento de metas en cada una de las leyes y
ordenanzas que se deban ir ejecutando en el camino trazado, es por esto que
deben ponerle mano de hierro y actuar sin miramientos en pos de alcanzar un
mejor vivir.
Por otra parte, la empresa privada debe potenciar inmediatamente todo lo que
pueda para coadyuvar primero en el manejo responsable y eficiente de
desechos, luego en la producción sin contaminación o tratando de minimizarla
al máximo, posteriormente con la elaboración de productos amigables con el
ambiente, la utilización de envases biodegradables, etiquetas ecológicas y por
último con la difusión para el conocimiento del mercado meta, de la necesidad
e importancia de que todos formemos parte de un círculo empeñado en tener
un ambiente mejor , no solo de manera mediática sino para siempre.
402
Recomendaciones de las encuestas
Los productos de limpieza son esenciales para la vida diaria de las personas y
familias en general, ya que contribuyen a mantener limpio el entorno que nos
rodea, son adquiridos principalmente por las madres de familia, esto se debe a
que son habitualmente las encargadas de realizar la mayoría de compras
necesarias para el hogar, por lo tanto son ellas las que decidirán que producto
comprar, es por esto que es hacia ellas a donde se deben enfocar todas las
campañas de marketing ecológico.
Por otra parte las empresas no solo deben preocuparse de producir productos
de limpieza que tengan un menor impacto medioambiental, sino también de
que estos estén distribuidos en lugares estratégicos, donde los posibles
consumidores puedan adquirirlos sin ningún inconveniente, esto es de acuerdo
con esta investigación, supermercados y las tan conocidas tiendas de barrio,
en ambos casos canales detallistas.
403
Con la información obtenida se sabe que los productores y distribuidores de
productos de limpieza deben hacer un análisis profundo de las necesidades de
los consumidores para poder posicionar y vender sus productos.
Toda empresa por su accionar siempre quiere como premio, ser líder en su
segmento de mercado o en todo el mercado, dependiendo la magnitud de la
empresa, es por esto que aquí vale recalcar que se posicionara eficientemente
en tanto y en cuanto haga con valor agregado cada uno de los pasos y
404
subpasos de su cadena de valor. Es pertinente entonces en la actualidad con
este mundo globalizado y con el conocimiento de las nuevas tecnologías de la
información en que cada vez los productos y las empresas deben ser mejores,
y no se deben olvidar cosas externas del producto como envases, etiquetas y
más para que el producto y la empresa estén acorde con la actualidad del
momento y sean de vanguardia.
Los países desarrollados deben ser conscientes del papel que desempeñan
dentro del contexto mundial, a través de simposios o reuniones como las de
Rio+20, no solo cada década si no constantemente. Entonces al preguntarse el
por qué, seguramente se manifestaran porque ellos consumen más y en
consecuencia afectan en la misma proporción al entorno ambiental, además al
saber y conocer y adoptar procesos más técnicos en todos los ámbitos su
responsabilidad social – mundial será capacitar en esos temas importantes
como el manejo adecuado y remediación de desechos.
405
Las instituciones públicas y las empresas tienen la obligación de formar parte
de manera proactiva en el contexto del cuidado ambiental que se necesita
tener para un convivir mejor y justo. Por un lado las primeras, tienen la
obligación de dictar leyes, normas y reglamentos pertinentes y adecuados a
cada contexto para proteger el hábitat en donde nos desarrollamos. De igual
forma las empresas privadas tienen la obligación de coparticipar activamente
dentro del desarrollo y el cumplimiento estricto de estas normas, para producir
con responsabilidad social y ambiental.
Es recomendable coger como puntal entonces una variable principal que nos
sirva como eje, para determinar la asociatividad que existe entre esta. En este
caso ciudad a la que pertenece y las preguntas de investigación necesarias
que el investigador luego de un análisis considere oportunas.
406
Hay que tomar en cuenta que tiene relevancia el ir relacionando,
correlacionando y asociando variables, porque se pueden tomar muchas
decisiones estratégicas que van a servir como sostenimiento y sustentabilidad
en la actividad empresarial privada. Correlacionar dos variables, sea cual sea el
resultado, debe ser objeto de un análisis minucioso para concluir con las
necesidades que se pueden obtener después de la investigación.
Otra cosa tanto o más importante es trabajar en conjunto con todos los
involucrados directos e indirectos en una investigación; ya que con la obtención
de los resultados se deben tomar decisiones que atañen a todos, por lo cual en
una visión global se debe trabajar y conocer todo el conjunto.
407
6.3 LIMITACIONES
Esta investigación no termina con esta tesis doctoral, sino que es el principio de
futuras líneas de investigación. En particular en el futuro está investigación
pretende ampliar el estudio en el ámbito local, demográficamente con otras
ciudades del Ecuador, ya que habrá empresas que necesitaran diagnosticar y
planificar su acción responsable a través de investigaciones en donde esté
involucrada la educación superior. De esta manera podrá atender los
requerimientos prioritarios de sus potenciales consumidores.
408
BIBLIOGRAFÍA
Antonovica, Arta. 2010. Sustainability and quality experience for the tourists in
Madrid. Madrid : Editorial Dykinson, 2010. págs. 55-66. Comentario: Este libro
cuenta experiencias y explica acerca de la importancia de la sustentabilidad del
turismo..
409
Arcentales, CPA Nelson Dávalos. 1981. Enciclopedia Básica de
Administración Contabilidad y Medio Ambiente. Primera Edición. Quitó: Editorial
Ecuador, 1981. pág. 264. Comentario: En esta obra se analizan temas
importantes relacionados con la gestión del medio ambiente en los procesos de
la empresa. .
Barros, Carlos. 2009. Productos ecológicos. Madrid: Visión Libros, 2009. págs.
105-163. Comentario: Este libro enseña acerca de los productos ecológicos y
su importancia para el medio ambiente... ISBN: 9788498865585.
Barros, Carlos. 2000. Productos Ecológicos. Madrid: Visión Libros, 2000. pág.
7375. Comentario: Este libro es una guía muy importante y útil, para conocer
acerca de los productos ecológicos y cómo es posible contribuir a proteger el
medio ambiente en que vivimos...
410
Benassini, Marcela. 2001. Introducción a la Investigación de Mercados. [ed.]
Marisa de Anta. Primera Edición. S.l.: Pearson Educación, 2001. págs. 31-164.
Comentario: Este libro es muy importante para el estudio que se está
realizando y la elaboración de las encuestas...
Best, Roger. 2007. Marketing Estratégico. [ed.] Alberto Cañizal. [trad.] Dionisio
Cámara Ibáñez. Cuarta edición. Madrid: Pearson Educación S.A., 2007. págs.
281-304. Este revolucionario texto proporciona las herramientas y procesos
necesarios para aplicar realmente los aspectos del Marketing...
411
Bolz, Norbert. 2006. Comunicación Mundial. Primera Edición. Buenos Aires:
Katz Editores, 2006. pág. 8. Comentario: esa obra ayuda a entender la
importancia de la comunicación en todas las áreas...
412
sistema de marketing ecológico en la empresa, con la finalidad de protegerlo...
ISBN: 8436814266.
Cerviño, Julio y Cubillo, José María. 2008. Marketing Sectorial. Madrid: Esic
Editorial, 2008. págs. 190 - 220. Comentario: La presente obra pretende crear
una conciencia ambiental en el lector... ISBN: 978-84-7356-566-0.
Chaher, Rita. 2009. Contaminación. Argentina: El Cid Editor, 2009. págs. 1-11.
Comentario: Esta obra pretende lograr que el hombre cambie de actitud interna
hacia su ambiente respetando sus valores y derechos...
413
Chamorro, Antonio. 2001. El Marketing Ecológico. [En línea] 2001. [Citado el:
12 de Septiembre de 2011.] http://www.5campus.org/leccion/ecomarketing.
Clementes, Richard. 1996. Guía completa de las normas ISSO 14000. [trad.]
Ana García. Barcelona: Ediciones Gestión 2000, 1996. págs. 40-80.
414
aplicación de técnicas para la recopilación de información... ISBN: 978-84-
7491-992-9.
Esteve Pardo, José. 2008. Derecho del medio ambiente. Segunda Edición.
Madrid: Pons, Marcial, 2008. págs. 190-235. Comentarios: Un medio ambiente
seguro y sin contaminación es un derecho que nos corresponde a todos, así
como su protección, esta obra ayuda a comprender de mejor forma este tema...
ISBN: 9788497685672.
415
Fernández, Roció. 2002. Ecología para la Agricultura. Madrid: Ediciones
Mundi-Prensa, 2002. págs. 37-110. Comentario: Este libro se ha concebido
como un texto introductorio de Ecología dirigido a estudiantes de agronomía,
agricultores y profesionales que se enfrentan por primera vez a esta ciencia...
ISBN: 84-8476-085-5.
García Henche, Blanca. 2011. Marketing del turismo rural. [ed.] Pirámide.
Tercera Edición. Madrid: s.n., 2011. págs. 185-225. Comentario: La presente
obra contribuye a ampliar los conocimientos del Marketing y sus aplicaciones...
García, José Luis Vázquez. 2000. Biblioteca de la Calidad. s.l.: Gestión 2000,
2000. págs. 635-637. Comentario: Este libro es muy importante para conocer
parámetros básicos de calidad que deben cumplir todas las empresas, tanto
públicas, como privadas...
416
obra aborda un análisis de la realidad social, asi como los métodos y técnicas
de investigación..
417
a pesar de la importancia que tienen la evaluación de su impacto... ISBN:
9788481882919.
418
Jany Castro, José Nicolás. 2005. Investigación Integral de Mercados. [ed.]
Lily Solano Arévalo. Tercera Edición. Bogotá: Nomos, 2005. págs. 7-36.
Comentario: Las empresas deben realizar una investigación por medio de
encuestas para lo que este libro nos va a servir de mucha ayuda...
Jiménez, Antonio Leal. 2000. Gestión del Marketing Social. Madrid: McGraw –
Hill – Interamericana de España S.A. U., 2000. págs. 6-14. Comentario: la
presente obra, proporciona aspectos importantes, acerca de la responsabilidad
social, que las empresas deben adoptar...
Kotler, Philip. 2003. Dirección de marketing edición del milenio. Edición del
Milenio. Madrid: Editorial Pearson-Prentice Hall, 2003. págs. 426-521.
Comentario: Este esfuerzo de adaptación supone una importante mejora para
los estudiantes y profesionales a los que se dirige este libro en el sentido de
hacer más próximo su contenido... ISBN: 8483222086.
—. 2008. Las preguntas más frecuentes sobre marketing. s.l.: Editorial Norma
S.A., 2008. págs. 219-221. Comentario: Esta obra da respuesta a muchas
preguntas acerca del marketing realizadas por estudiantes, profesores,
clientes, entre otros... ISBN: 978-958-45-1214-7.
419
Labandeira, Xavier, León, Carmelo y Vázquez, María. 2007. Economía
Ambiental. Madrid: Pearson Educación S.A., 2007. págs. 13-342. Comentario:
Este libro pretende establecer las bases del conocimiento y metodológicas para
a través de una economía social de mercado lograr un desarrollo sostenible...
ISBN 13: 978-84-205-3651-4.
420
Maestu, Josefina; Carlos Mario, Gómez; Preparándonos para la Cumbre de
Río 20 años después. [En línea] [Citado el: 18 de Octubre de 2011.]
http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/green_economy_2011/pdf/agua_r
io_mas_20.pdf.
421
Martfín Martín, Fernando. 2010. Comunicación empresarial (corporativa) e
institucional direcciones de comunicación y prensa/agencias o consultoras de
comunicación, relaciones públicas y publicidad business corporate and
institutional communication. Quinta Edición. Madrid: Universitas, 2010. págs.
315-349. Comentario: Este Libro describe la relevancia que tiene la
comunicación comercial de la empresa con relación al mercado... ISBN:
9788479912864.
Mateo, José. 2008. Planificación ambiental: material del curso de post grado
de la maestría en geografía, ordenamiento territorial y medio ambiente. Cuba:
Editorial Universitaria, 2008. págs. 2-70. Comentario: La planificación es un
instrumento significativo en la toma de decisiones y en la implementación de
cualquier tipo de acción en las esferas sociales y económicas... eISBN:
9789591607324.
422
Muñoz, Carlos. 2009. Como Elaborar y Asesorar una Investigación de Tesis.
Argentina: Editorial: El Cid Editor, 2009. págs. 15-45. Comentario: esta guía
contiene información que ayuda a entender, desarrollar y presentar una tesis
de investigación...
423
Parvade, Walter. 1998. Estrategias Ambientales. Barcelona: s.n., 1998. págs.
2-7. Comentario: La presente obra es una guía acerca de las estrategias que
las empresas pueden adoptar, con el objetivo de disminuir los impactos
ambientales que provocan con la producción...
424
Servicios, 2008. págs. 46-82. Comentario: La distribución es muy importante
dentro de la comercialización y de alguna manera aún más para las marcas
que están por ingresar al mercado ya que a través de la distribución se podrá
posicionarlas... ISBN: 9788496854871.
425
Salgado, Lizbeth. 2009. Instrumentos del Marketing aplicados a la compra de
Productos Ecológicos. Barcelona: s.n., 2009. págs. 104-105. Comentario: Este
libro nos da las pautas para comprender como aplicar la herramienta del
marketing, con la finalidad de incentivar al consumidor a comprar productos
ecológicos...
426
Trenzano, José María Ferré. Marketing y Ventas. Barcelona: MMIV Editorial
Océano. págs. 369-444. Comentarios: Este revolucionario texto proporciona las
herramientas y procesos necesarios para aplicar en la realidad los aspectos del
marketing y las ventas...
427
que fundamentan dicha gestión, sino también los instrumentos prácticos para
ejecutar... ISBN: 9788436812503.
428
ANEXOS
429
TABLA 88: PRUEBAS DE CHI-CUADRADO
430
2) ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿CONOCE USTED ACERCA DE LA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL?
431
ILUSTRACIÓN 73: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿CONOCE USTED
ACERCA DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL?
432
TABLA 91: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿REALIZA ACTIVIDADES DE
RECICLAJE?
433
ILUSTRACIÓN 74: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿REALIZA
ACTIVIDADES DE RECICLAJE?
434
TABLA 93: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿DESEARÍA QUE LAS
EMPRESAS SE RESPONSABILICEN PARA NO CONTAMINAR EL MEDIO
AMBIENTE?
435
ILUSTRACIÓN 75: ¿A QUÉ CIUDAD PERTENECE? * ¿DESEARÍA QUE LAS
EMPRESAS SE RESPONSABILICEN PARA NO CONTAMINAR EL MEDIO
AMBIENTE?
436
TABLA 95: GÉNERO * ¿USTED CONSUME PRODUCTOS DE LIMPIEZA
COMO: ESPONJAS, ESTROPAJOS, FIBRAS, GUANTES, Y SIMILARES?
437
ILUSTRACIÓN 76: GÉNERO * ¿USTED CONSUME PRODUCTOS DE
LIMPIEZA COMO: ESPONJAS, ESTROPAJOS, FIBRAS, GUANTES, Y
SIMILARES?
438
TABLA 97: GÉNERO * ¿CONOCE USTED ACERCA DE LA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL?
439
ILUSTRACIÓN 77: GÉNERO * ¿CONOCE USTED ACERCA DE LA
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL?
440
TABLA 100: PRUEBAS DE CHI-CUADRADO
441
4) GÉNERO * ¿DESEARÍA QUE LAS EMPRESAS SE
RESPONSABILICEN PARA NO CONTAMINAR EL MEDIO
AMBIENTE?
442
ILUSTRACIÓN 79: GÉNERO * ¿DESEARÍA QUE LAS EMPRESAS SE
RESPONSABILICEN PARA NO CONTAMINAR EL MEDIO AMBIENTE?
443
TABLA 103: GÉNERO * ¿ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR MÁS POR UN
PRODUCTO QUE NO CONTAMINE EL MEDIO AMBIENTE?
444
ILUSTRACIÓN 80: GÉNERO * ¿ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR MÁS POR
UN PRODUCTO QUE NO CONTAMINE EL MEDIO AMBIENTE?
445