Fundamentos de Mercadeo Eje 3 Area Andina

Estudio del Caso Tostao’
Fundamentos de Mercadeo
Estudiante: Sebastian Andres Esteban
Docente: Yeisson German Garzon Diaz

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Estudio de caso Tostao

Sebastian Andres Esteban
Docente: Yeisson German Garzon Diaz
Fundación Universitaria del Área Andina
Facultad de Ciencias Administrativas
Fundamentos de Mercadeo
Técnico Profesional Procesos Administrativos
2020
Tabla contenido
Introducción …………………………………………………………………….
Análisis Caso Tostao ……………………………………………………………
Mapa conceptual de las líneas de producto y/o servicio de Tostao …………….
¿Qué características tienen los productos de Tostao? …………………………...
¿A quiénes se dirige la marca Tostao? …………………………………..………
¿Cuál es la solución que presta Tostao? …………………………………………
¿Qué forma comercial tiene la marca? ………………………………………….
¿Qué intensidad maneja Tostao? ……………………………………………….
Diagrama la longitud de la tienda Tostao ………………………………………
¿Cuáles son las funciones de la distribución en la tienda Tostao? ……………..
Referencias bibliográficas……………………………………………………….
Introducción
El caso Tostao’ es una evidencia de crecimiento exitoso y acelerado. Poder convertirse en la cadena de pan y café más grande de
Colombia. Un modelo novedoso, salido de lo tradicional, para vender productos conocidos y utilizados diariamente, pero que
generalmente no eran tan fácil acceder a ellos, por su costo, o porque sus tiendas no estaban tan cercanas, hoy día Tostao cuenta con
un sinnúmero de tiendas que gozan de popularidad, pero su gran estrategia de marketing no es invertir en publicidad, sino en el
cliente, quien es al final del día quien dará la mayor visibilidad al producto generando un efecto dominó entre quienes lo consumen
y el boca a boca que pueden llegar a impactar mucho mas que cualquier campaña publicitaria
Análisis caso tostao
. Tostao Café & Pan no tiene secretos, el éxito es brindar la mejor experiencia al mejor precio, hay 3 pilares
importantes que han sido fundamentales en el reconocimiento que tienen hoy día.1. Calidad: cuidar el paladar de
los clientes es primordial para Tostao Café y Pan por eso ofrecen productos frescos durante todo el día, además
tienen una gran variedad de productos de sal y de dulce para darle gusto a todos los clientes, la calidad se saborea
y se ve al instante.2. Precio: este un factor que siempre juega un papel muy importante a la hora de comprar
cualquier producto, cuando la gente llega a Tostao, encuentra una variedad funcional para cualquier hora del día,
además frescos los ofrece a precios muy cómodos
Líneas de Producto
2
Imagen 1. Líneas de Producto – Fuente: Propia
Tostao’
Café & Pa n
3
Imagen 2. Características de sus Productos – Fuente: Propia
¿A quién se dirige la marca?
Bajo la política “Sin Estratos” , esta
compañía que se especializa en el
nuevo concepto de cafetería, enfoca
sus esfuerzos en el cliente promedio
colombiano.
Imagen 3. Clientes
Fuente:
¿Cuál es la Solución que
presta Tostao’?
La compañía ha facilitado el acceso al
buen café y el pan de calidad al
colombiano promedio. Lo anterior, se
da como parte del cumplimiento a su
Imagen 4. Solución Tostao’

Fuente:
idea de “Democratizar” estos productos y ponerlos al alcance de cualquier
persona.
¿Qué forma comercial tiene la marca?

Tostao’ Café & Pan se caracteriza por desarrollar una
forma comercial con contacto personal y
establecimiento, en donde se presta atención ágil y de
calidad a todos los clientes.
Imagen 5. Forma Comercial

Fuente:
¿Qué intensidad maneja
Tostao’?
Imagen 6. Intensidad de la Marca

Fuente
Después de su apertura, y una vez
superado el periodo de reconocimiento
del mercado, la compañía ha venido
implementando la distribución
selectiva al ubicar de forma estratégica
todas sus tiendas en
Bogotá D.C. y sus alrededores e
incursionando en nuevas ciudades del
país.
Longitud de Canal de Tostao’
Dependiendo del producto, la compañía maneja un canal
específico de distribución:
Canal Directo:
Con la gran mayoría de los productos Tostao’ actúa bajo contacto
con el cliente final.
Imagen 7. Canal directo
Fuente: https://twitter.com/2thepoint_app/status/913448471838867456
Longitud de Canal de Tostao’
Podemos considerar un caso excepcional para el pan que
usa la compañía.
• Canal Indirecto Corto:

El pan es importado desde Europa con técnicas de alta
congelación hacia nuestro país en donde Tostao’ lo lleva al
cliente final.
Imagen 8. Canal
9 indirecto
Fuente:
Funciones de la
Distribución en Tostao’
Esta compañía basa su distribución
en el contacto directo con el cliente
por medio de la implementación de
un sistema de precios asequibles que
le han permitido posicionarse como
marca durante sus dos primeros
años.
Imagen 9. Distribución Tostao’

Fuente:
• Referencias
Tostao’ Café & Pan (2018). Nuestros Productos. Recuperado de
http://tostaocafeypan.com/productos/
•
Dinero (2016). “El Modelo sin estratos de la cadena Tostao’ café & pan”. R
de https://www.dinero.com/edicion-
impresa/negocios/articulo/tostao-cafe-y-pan-y-su-modelo-de-negocio-
sinestratos/238790
•
KienyKe (2017). “Ellos son los dueños de Tostao’ café & pan”. Recuperado de
https://www.kienyke.com/emprendimiento/ellos-son-los-duenos-de-tostaocafe-y- p
•
Dinero (2018). Las cadenas de restaurantes que más venden en Colombia.
Recuperado de https://www.dinero.com/noticias/tostao-cafe-y-pan/8806

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Imagen 4. Solución Tostao’

¿Qué forma comercial tiene la marca?

Imagen 5. Forma Comercial

Imagen 6. Intensidad de la Marca

• Canal Indirecto Corto:

Imagen 9. Distribución Tostao’

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