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Administración de la productividad y las Operaciones

1. El sistema de la Administración de Operaciones

2. Planeación de las Operaciones
3. Diseño del Producto y la Producción
4. Control de las Operaciones en los sistemas de Información
5. Planeación y Control de Inventario
6. Investigación de Operaciones
7. Administración de Calidad Total
8. Administración de la cadena de suministros y la cadena de valores
9. La importancia de la administración de Operaciones
10. Cómo mejoramos la Productividad
11. Técnicas de la Planeación
12. Responsabilidades centrales de un Gerente de Operaciones
13. El papel de un gerente de operaciones
14. Descripción del trabajo de un gerente de operaciones
15. Conclusión
16. Bibliografía

La administración de productividad se ha ocupado de las actividades necesarias para fabricar un producto,

una de las principales áreas para una organización en la administración de producción y las operaciones.
Esta es un área en la administración que se inició en el arte de bases científicas. El interés está logrando en
mejorar la productividad y el manufacturarse productos con la mayor eficiencia, reconociendo al mismo
tiempo la importancia del factor humano como un insumo indispensable. En el pasado la administración de
producción era un término utilizado para referirse a las actividades necesarias para fabricar productos, pero
durante el transcurso de los años, el área se ha extendido en general para incluir otras actividades tales
como compras, almacenamiento, transportación y otras operaciones desde la adquisición de materiales
primas a diversas actividades. Hasta que el producto esté disponible para el comprador. El término de
administración de operaciones, se refiere a actividades necesarias para producir y entregar un servicio así
como un producto físico. Hay otros tipos de actividades esenciales que realizan la organización esta incluye
la investigación y el desarrollo, ingeniería, marketing y ventas, contabilidad y finanzas, que proporcionan
algún servicio como resultado. Ej. Proveedores de servicios de hospitales, doctores, consultores, aerolíneas,
restaurantes, la gran variedad de tiendas detallistas. La productividad implica medición, que de paso es a su
vez una actividad importante en el proceso de control. Aunque exista un mundo general, respecto a la
necesidad de mejorar la productividad, hay varios factores que influyen en estos problemas, algunos
colocan en mayor proporción a trabajadores, menos cualificados con respecto al total de la fuerza de
trabajo, pero otros están en total desacuerdo, hay otros que ven la reducción en la investigación y el
enfoque en resultados inmediatos como la causa principal. Otro factor en el dilema de la producción es la
creciente afluencia de las personas que las hace menos ambiciosas, otros mencionan q la desilusión de la
estructura familiar, las actitudes de los trabajadores y políticas y reglamentos del gobierno. Cada vez esa
atención va dirigida hacia la administración como la causa del problema, así como la solución que es el que
homos desarrollado. La productividad es el índice de entradas y salidas dentro de un periodo con la debida
consideración por la calidad. Esta se aplica a la productividad de las organizaciones, administradores,
personal de soporte y otros trabajadores. La medición del trabajo calificado es relativamente sencilla, pero
se vuelve difícil para el trabajo con conocimiento. La diferencia entre los dos tipos de trabajo es el uso
relativo de conocimientos y habilidades, así aun empleado de la área de producción se le considera un
trabajador con habilidades en tanto que el asistente del administrador cuya función es la planeación seria un
trabajo intelectual, son trabajadores intelectuales porque la cantidad relativa de su trabajo no consiste en
utilizar habilidades. Esta productividad intelectual es más difícil de evaluar que la del trabajador con
habilidades.

El sistema de la Administración de Operaciones

Este sistema de operaciones tiene que ser visto como un sistema, este sistema, los insumos incluyen
necesidades de los clientes, información, tecnología, administración y mano de obra, activos fijos y activos
variables relevantes para el proceso de la transformación. Estos trabajadores y administradores utilizan esta

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información y factores físicos para producir resultados. Hay elementos físicos que se consideran como
permanentes tales como instalaciones de plantas, edificios, maquinarias y almacenes, otros elementos
físicos materiales y provisiones se consumen en el proceso de producir resultados. El proceso de
transformación incorpora planear, operar y controlar el sistema. Existen muchas técnicas y herramientas
disponibles para facilitar el proceso de transformación, el modelo también refleja una preocupación
constante de productos y servicios y hasta pueden dar información como la proporcionada por una
organización consultora. Otra parte de este modelo muestra que las operaciones son influidas por factores
externos como reglamentos de seguridad o practicas de trabajos justos. Lo más importante por saber es
que la administración de operaciones debe de ser un sistema abierto que interactué con su alrededor. Este
modelo de la administración de operaciones sirve como marco para realizar un análisis entre el modelo y el
propuesto, y a que este modelo de operaciones se puede considerar como un subsistema total de la
administración. A continuación mencionaremos el sistema de la administración de operaciones. En el
ambiente externo, El proceso de transformación, organización, integración de personal, dirección. Insumos,
necesidades de los clientes, información, tecnología, dirección y empleados, factores físicos. Tenemos,
plantas, edificios, maquinarias y almacenes. Factores físicos variables, materiales, abastecimientos.
Productos, productos, servicios y información. Planeación, decisiones sobre el producto, servicio, diseño de
producción y servicio, control y control de calidad, diseño del sistema instrumentos y técnicas, investigación
de operaciones. Programación líneas , planeación y control de inventario, logística de distribución , arboles
de decisión, tiempo , eventos , ingeniería del valor , simplificación del trabajo , círculos de calidad y
CAD/CAM/MAP.operacion del sistema , estructura organizacional de la organización, selección ,evaluación ,
capacitación, aportación de liderazgo , compras e inventarios. Un ejemplo del sistema de operaciones
.Insumo – Planta maquinarias, fabrica, personas, materiales
Transformación- Ensamblar ej. Bicicletas .Resultado – Bicicleta. Insumo Estudiantes con conocimientos y
habilidades u actitudes limitadas Resultados- - estuantes con conocimientos y fortaleza. Insumo Problema al
cliente. Transformación – Consultor, recopilación y análisis de datos, evaluación del alternativas, selección
de una alternativa reconocida. Insumo – Problemas con el cliente, transformaciones – consultor, recopilar y
análisis de datos, evaluación de alternativas, selección de una alternativa, recomendación. Resultados,
reporte del consultor recomendando un curso de acción.

Planeación de las Operaciones

En todas las organizaciones se establecen metas y objetivos para el desarrollo del desempeño efectivo en
la empresa. Los objetivos y estrategias de una empresa, determina la búsqueda y la selección de un
producto o servicio como sus resultados. En este análisis resalta la producción de los productos físicos, pero
los conceptos también se pueden aplicar a la prestación de servicios. Después que un producto final ha sido
seleccionado las especificaciones son determinadas y la factibilidad tecnológica de producirlo es
considerada. El diseño de un sistema de operaciones requiere decisiones relativas a la ubicación de
instalaciones, el proceso a utilizar, la cantidad de producir y la calidad del producto. Una de las decisiones
básicas que toma la empresa y que al final va hacer su carta de triunfo es que producto o productos se va a
seleccionar para producirlo y comercializarlo. Esto conlleva que se busque información relacionada con el
producto, si el producto satisface las necesidades de los consumidores y que contribuya a las metas de la
compañía, siendo consistente con la estrategia de la empresa cuando se toma una decisión de un producto
se debe considerar los diversos intereses de los administradores funcionales. El gerente de producción
puede querer un producto elaborado se dificulta, a un costo razonable y que las corridas de producción sean
largas, los ingenieros podrán compartir muchas de esas metas, pero muchas veces se irán especializando
en su área y a menudo buscan sofisticación de la ingeniería, más que formas de elaborar el producto a un
costo razonable para la organización y que al terminar, cumpla con las metas y objetivos establecidos por la
empresa. Se da el caso que el gerente de ventas o el gerente de mercadeo, su interés está basado en la
necesidades de los clientes y su meta sea incrementar las ventas de productos a partir de la disponibilidad
inmediata y a precios competitivos, el gerente de ventas puede querer ofrecer una línea de productos que
sea amplia sin considerar los costos de ingeniería, producción, transportación y almacenamiento y los
problemas involucrados. Los gerentes de finanzas tienen unas preocupaciones en cuanto a los costos y
utilidades, el alto rendimiento, sobre lo que se va a invertir y los bajas riesgos financieros. Los intereses
divergentes de estos administradores y profesionales de orientación funcional tienen influencia en que
productos serán elaborados y comercializados, pero es el gerente general el que debe interpretar los
diversos interese y equilibrar ingresos con costos y utilidades con riesgos y el crecimiento a largo plazo y
corto plazo.

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Diseño del Producto y la Producción

El diseño de producto es un proceso que contempla varias etapas, como la investigación, el diseño, la
comprobación. Este diseño de un producto y su producción requieren de varias actividades, se crearan
ideas de productos al examinar minuciosamente las necesidades de los consumidores y analizar las
diversas alternativas. Se seleccionara un producto con base a varias consideraciones, que incluyen datos
del mercado y análisis económicos y realizar un estudio de factibilidad general. Al evaluar las alternativas
prepare un diseño preliminar, tomando en consideración la confiabilidad, la calidad y los requisitos de
mantenimiento a la vez que se desarrolla y se prueban y se simulan los procesos para ver su funciona se
obtendrá una decisión final, mencionar si las instalaciones de la empresa son adecuadas, o se requiere
instalaciones que sean nuevas o reparadas en cuanto a su necesidad. La selección del proceso adecuado
para la elaboración del producto y considerar la tecnología y los métodos disponibles, después que ese
producto se diseño para preparar la distribución de las instalaciones que se vallan a utilizar, planear el
sistema de producción y programar las diversas tareas que deben realizarse. Al realizar la elaboración de un
producto se pueden considerar varios tipos de distribución. Una alternativa puede ser disponer la
distribución de acuerdo con la secuencia de producción o ensamblaje. Una segunda alternativa es disponer
el sistema de producción de acuerdo con el proceso empleado. Un ejemplo, en un hospital es probable que
se sigan pasos específicos, admisión del paciente tratamiento por lo común incluye subprocesos
específicos, facturación del servicio y dar de alta. Esto puede continuar con el tratamiento pos hospitalario.
En un tipo de distribución que se conoce como distribución fija, el producto permanece en un lugar
específico para su ensamble. Esta distribución se utiliza en el ensamblaje de artículos extremada mentes
grandes y voluminosos, como por ejemplo, prensas de imprentas, grandes piezas de minería y barcos. El
cuarto tipo de distribución se determina por la naturaleza que tiene el proyecto, construir un puente o un
túnel normalmente es un proyecto de una sola ocasión diseñado para ajustarse a requisitos geográficos
específicos, el quinto tipo de distribución es diseñado para facilitar la venta de los productos. En un
supermercado los artículos alimenticios básicos, como lácteos, generalmente se colocan lejos de las cajas
registradoras. Esto hace que los clientes recorran largos pasillos y se espera que escojan otros artículos en
el camino a la selección de lácteos. Un sexto enfoque básico es diseñar el proceso para que facilite el
almacenamiento o movimientos de productos. El espacio de almacenamientos es el costo y un diseño
efectivo y eficiente puede mantener bajos costos de almacenamientos, también para alcanzar un objeto no
debe ser necesario mucho artículos más

Control de las Operaciones en los sistemas de Información

Para poder controlar las operaciones, como en cualquier otro caso de control gerencial se requieren que se
establezcan unos criterios de desempeño, hay que medir el desempeño de los empleados y tomar acciones
para corregir las desviaciones indeseables. Asa tendremos la herramienta de poder controlar la producción
y calidad del producto y los niveles de confiabilidad, los niveles de incentivos y el desempeño de la fuerza
de trabajo en la organización. Para lograrlo se han desarrollado varias herramientas y técnicas. Ya sea a su
aplicación que se extiende mas allá de las operaciones o la producción, han sido analizadas antes. Pero
algunos deben ser importantes para las operaciones, entraremos a revisar el rol de los sistemas de
información en el control de las operaciones. Los sistemas de información han estado siempre en las
organizaciones disponibles, estos integran la información sobre una base virtualmente instantánea,
reduciendo de manera considerable las demandas que por lo común impiden un control efectivo. Con el
desarrollo de programas de hardware y software de computadora, es posible guardar cualquier dato que
pueda afectar a toda una operación de manera rápida y sistemática, esto garantiza mantener esa
información disponible y para reportar la situación de un gran número de proyectos en cualquier momento
según le se ha recurrido por la organización. Como vemos así son los sistemas de información que están
diseñados para proporcionar planeación y controles efectivos para el beneficio de la empresa. Estos
sistemas que utilizan la tecnología de la computadora, ayudara de una manera rápida y efectiva que en un
momento la planeación llegara a todas las áreas de producción de una manera más precisa y un control
más efectivo. Estas ventajas no residen en el costo es una falla de los administradores, que dedican tiempo
y esfuerzo mental para conceptualizar el sistema y sus relaciones. La información rápida nunca puede
proporcionar control en tiempo real de las demandas del tiempo, en cualquier sistema de realimentación
solo un enfoque hacia adelante podrá superar esas demandas. Tenemos muchas herramientas y técnicas,

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disponibles que le garantizan a la organización la mejor operación para el desarrollo con el mejor
desempeño en el área laboral. Estas técnicas y herramientas s utilizan para mejorar sus operaciones de
manufactura , servicios , que incluyen la planeación , control de los inteventarios , el control de inventario
justo a tiempo, contratación externa , investigación de operaciones , ingeniería de valor , simplificación del
trabajo , círculos de calidad , administración total de calidad y manufactura adelgazada, diseño asistido por
computadora y manufactura asistida por computadora.

Planeación y Control de Inventario

Las organizaciones han tenido grandes recursos para sus operaciones, pero han enfatizado y se han
dirigido y prestados mas atención al control de los inventarios que cualquier otra practica de las
operaciones. Estos sistemas esenciales se pueden ver de la siguiente manera. Estos impondrán la
consideración las metas deseadas y la necesidad de colocar valores en salidas e insumos. También
aumentara al administrador la base para los planes y los parámetros con los cuales se pueda medir el
desempeño, sin embargo con todas sus ventajas, se trata de un subsistema y no incorpora otros
subsistemas como planeación de la producción , planeación de la distribución y la planeación de las ventas.
El enfoque de la cantidad económica del pedido para determinar los niveles de inventario ha sido utilizado
por las empresas desde hace mucho tiempo. Este sistema funciona relativamente bien para encontrar
cantidades de los pedidos cuando la demanda es previsible y bastante constante a lo largo de los años, los
patrones tendrán que durar todo el año, para determinar los niveles de inventarios de partes y materiales
usados para algunos procesos de producción no funciona bien, la mala calidad de las partes puede
incrementar la demandas de estos insumos de producción. Y la demanda podrá ser intermitente resultados
en unos escases de inventarios en ocasiones y excelentes en otras. Las organizaciones, que determinan
sus niveles de inventarios en la manufactura han encontrado que los sistemas de enfoque de control de
inventarios como, planeación de requisitos de materiales funciona mejor que el enfoque de la cantidad
económica del pedido. En la organización el sistema de inventario justo a tiempo ayudara grandemente a la
empresa, este sistema funciona cuando el proveedor entrega los componentes y las partes a la línea de
producción solo cuando son necesarios y ‘justo a tiempo’ para ser ensamblados. Para tener una alta
productividad en la organización tenemos que reducir los costos que se logran a partir de su método justo
método ‘just in time’ en otros nombres utilizados para estos métodos muy similares son cero inventarios y
producirán su inventario. Si queremos que este método funcione, tenemos que cumplir con varios requisitos,
primero la calidad de las partes debe ser muy altas, una parte defectuosa podía detener la línea de
ensamblaje. Segundo tiene que haber relaciones confiables y una buena cooperación con los proveedores.
Ultimo, si los proveedores se ubican cerca de la compañía, con transportación confiable disponible es
mucho mejor para la organización que quiere trabajar de manera tal que pueda mantener su calidad que es
su objetivo para satisfacer esas necesidades que tenemos nosotros como seres humanos y el compromiso
de estas organizaciones para la sociedad. El motivo de su trabajo arduo de planificación estrategia de sus
creadores.

Investigación de Operaciones
Las organizaciones quieren tener la mejor operación porque les garantiza la calidad total y el control de su
desempeño. La investigación de operaciones es una gama de métodos científicos al estudio de alternativas
en una situación de problema, con la visión de obtener una base cuantitativa para llegar a la mejor solución.
Este enfoque se encuentra en el método científico en el uso de datos cuantitativos, en las metas y en la
determinación de los mejores medios para alcanzar las metas deseadas. Por eso podemos indicar que la
investigación de las operaciones se podría ser llamada ‘sentido común cuantitativo”. Todo producto se
puede mejorar y reducir sus costos por medio de la ingeniería de valor, que es un proceso de analizar las
operaciones, de productos o servicios, estimar el valor de cada operación al tratar de mantener bajos costos
en cada paso a parte. Se recomienda los siguientes pasos. 1- Dividir ese producto en partes y operaciones.
2-Identificar los costos del producto y operaciones.3- Identificar el valor relativo de la contribución de cada
parte a la unidad de un producto final. 4- Encontrar un nuevo enfoque para aquellas partidas que parezcan
tener un alto costo y un valor más bajo. Las operaciones de trabajo también se pueden mejorar a partir de la
simplificación de trabajo de menor tiempo y menor costo, tomando en consideración la calidad del producto.
Se realizaran secciones de capacitación de desarrollos y desempeño para impartir, conceptos y principios
de técnicas como estudios de tiempo y movimientos. Análisis de flujo del trabajo y la distribución de la

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situación del trabajo. Se me viene a la mente cuando hablamos de estos estudios de tiempo y movimientos
a los discípulos más destacados del padre de la administración científica, Frederick W. Taylor ellos son los
esposos Frank y Lilliam Gilbreth, que estudio una combinaciones del trabajo destinada a eliminar los
movimientos inútiles del cuerpo humano y de las manos. También experimentaron con diseños y usos de
las herramientas y con el equipo correcto para llevar el desempeño laboral a lo optimo.Enfatisamos en la
calidad porque es importante para cualquier organización, le dé garantizara el éxito a corto y largo plazo. Un
círculo de calidad es un grupo de personas de la misma área de la organización que se reúnen con
regularidad para resolver problemas que se experimentan en el área laboral. Los enfoques para mejorar la
calidad y la satisfacción del cliente varían al igual que las teorías en las que los esfuerzos de calidad se
basan. Algunos de estos enfoques propuestos para los defensores de la calidad parecen en conflicto,
creando una especie de jungla.

Administración de Calidad Total

Todas las organizaciones enfatizan grandemente en la calidad que es base fundamental para alcanzar su
éxito óptimo. Para mejorar la calidad, tenemos a la administración total, que tiene un compromiso a largo
plazo, a la mejor continua de cualidad en toda la organización y con la participación activa de todos los
miembros en todos los niveles para cumplir y exceder las expectativas de los clientes, esta filosofía es
impulsada por la alta gerencia y es considerada como una forma de la vida organizacional, una
administración que es efectiva. Aunque sus programas pueden variar por lo común requieren un análisis
cuidadoso de las necesidades de los clientes , una evaluación al grado al cual esas necesidades se
satisfacen en la actualidad y un plan para llenar la posible brecha entre la situación actual y la deseada ,
muchas veces ese enfoque al mejoramiento de la calidad requiere de mucha cooperación de los
proveedores . Para que este programa funcione la alta gerencia deberá envolverse más proporcionar una
visión, reforzar los valores haciendo hincapié en la calidad. Establecen métodos de calidad y asignar
recursos al programa de calidad. Es real que la administración de calidad demanda un libre flujo de
información vertical, horizontal y diagonalmente. Tenemos que la capacitación y el desarrollo son muy
importantes para poner en funcionamiento de las habilidades y aprende a usar herramientas y técnicas
como el control de calidad estadístico. Todo el esfuerzo que se realiza para lograr la calidad total de una
organización este esfuerzo continuo requiere un ambiente que puede ser llamado organización de
aprendizaje, cualquier esfuerzo para mejorar la calidad no solo necesita el soporte, sino la participación de
la gerencia desde la cima hasta el fondo, así como todos sus empleados no gerenciales. Las personas
necesitan la motivación el poder para iniciar e implementar los cambios que sean necesarios para la
organización. En la organización moderna y entrelazada, el trabajo en equipo a menudo se convierte en
requisito para una operación efectiva y eficiente en la empresa. Todos esos esfuerzos para mejorar la
calidad necesitan ser monitoreados de manera continua mediante constantes recolección de datos,
evaluación realimentación y programas de mejoras. La administración de calidad total no es un esfuerzo
para una sola ocasión , es un proyecto a largo plazo para garantizarle a la organización parte del éxito
deseado , todo estos esfuerzo necesitaran ser reconocidos reforzando y cuando se realiza con efectividad la
administración total de calidad resulta en mayor satisfacción del cliente , menos defectos y menos
desperdicio , una mayor productividad total de costos reducidos y rentabilidad mejorada y un ambiente
donde la calidad tiene una alta prioridad en las organización que realmente se preocupa por llegar a
alcanzar la esencia de su fin , meta objetivo , compromiso, entendimiento, control, dedicación, esmero,
esfuerzo , para con la sociedad que depende de todos en la organización.

Administración de la cadena de suministros y la cadena de valores

En la organización la cadena de suministros y la cadena de valores son utilizadas de manera indistinta. Sin
embargo la administración de suministros se enfoca en la secuencia de obtener materias primas y
subensales a lo largo del proceso de manufactura de manera económica. La administración de la cadena
de valor, incluye y analiza cada paso del proceso con el manejo de materias primas al servicio al usuario
final proporcionándole el mayor valor al más bajo costo. Por ende la administración de la cadena de
suministros se enfoca mas en el proceso interno con interés en el flujo eficiente de recurso como los
materiales en tanto la administración de la cadena de valor tiene metas parecidas con una preocupación por
el ambiente externo, como el cliente. A este proceso de la cadena de valor, lo apoya la infraestructura de la
empresa, la administración de los recursos humanos, tecnologías y compras. El modelo del proceso de la

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cadena de valores incluye las actividades primarias de la logística de entrada, operaciones, logística de
salida, mercadeo, ventas y servicios. La meta de la administración de la cadena del valor es crear una
cadena de actividades sin costuras desde el proveedor pasado por el fabricante hasta el cliente para
satisfacer y exceder sus operaciones. Este proceso requiere que todas las funciones, gerenciales de
planear, organizar, integrar personal, dirigir y controlar se realizan con eficiencia en un ambiente de
colaboración para la organización. La tecnología se utiliza para facilitar todo el proceso. La administración
de la cadena de valor puede requerir un profundo análisis del proceso organizacional con la utilización de
conceptos de reingeniería. Existe otra manera para mejorar la cadena de valor para la manufactura es
estudiar y aplicar el modelo de la administración de las operaciones. La productividad tiende hacer una
preocupación importante de los administradores. Lo que implica medición, paso esencial en el proceso de
control. La medición de la productividad de los trabajadores con habilidades es en general más fácil que los
trabajadores intelectuales, como los gerentes. Esta productividad gerencial es muy importante en las
organizaciones que operan en un ambiente competitivo. Esta administración de producción se refiere a
aquellas actitividades que son necesarias para fabricar productos. Una variedad de herramientas y técnicas
están disponibles para hacer las operaciones, más productivas, incluso, la planeación. Los conceptos de la
administración de la cadena de suministros y la administración, y la administración, cadena de valor son
similares pero esta última es más amplia y resalta al cliente del producto o servicio eficaz de la organización.

La importancia de la administración de Operaciones

En las organizaciones la tecnología ha cambiado totalmente los negocios. La administración de operaciones
hace referencia al diseño, a la operación y al control de proceso de transformación de obras y las materias
primas en los productos y servicios que se venden a los clientes. Esto lo vemos en el proceso de
transformación que crea valor al convertir los insumos en productos. El proceso de transformación es el
siguiente.
Insumos Proceso de transformación Producto
Personas Bienes y servicios
Tecnología
Capital
Equipo

Materiales información ( Estos insumos serán transformados por medio de los clientes en proceso ,
procedimientos y actividades laborales, un productos y servicios terminados , todo estos proceso van a
influir en la organización , por ejemplo ,los miembros de un departamento de mercadeo , finanzas ,
investigación y desarrollo , recursos humanos y contabilidad transforman los insumos en productos nuevos
e innovadores , unos empleados que están motivados y comprometidos, si usted es gerente debe estar
familiarizado con los conceptos de la administración de operaciones , no importa el área que este
administrando, para que puedan alcanzar las metas de manera eficaz y eficiente. La administración de
operaciones es sumamente importante para las organizaciones porque abarca los procesos de los todas las
empresas, tanto de servicios como de manufactura y porque es importante manejar la productividad de
manera eficiente y efectiva y por último, juega un papel estratégico en el éxito competitivo de la
organización. Todas las organizaciones producen bienes o servicios por medio de un proceso de
transformación, toda organización tiene un sistema de operaciones que crea valor cuando transforman los
insumos en productos y servicios terminados. Todas las organizaciones producen algún bien o servicio.
Para los fabricantes los productos son evidentes, teléfonos celulares o productos alimenticios. Las
organizaciones de manufactura elaboran productos físicos es fácil el proceso de transformación en
funcionamiento en este tipo de organizaciones porque esas materias primas se concentran en productos
físicos reconocibles. Pero sin embargo el proceso de transformación no es tan evidente en las
organizaciones de servicio, por ejemplo, planes médicos, ofrecen servicios para el cuidado de la salud y
garantiza la visita a un medico. Otros ejemplo un taxis, proporciona un servicio de transportación que lleva a
la gente de un lugar a otro. Todas estas organizaciones de servicio transforman insumos en productos.

Cómo mejoramos la Productividad

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La productividad en la organizaciones están ligadas al proceso de transformación y de mejorar esa

productividad se centrado en una importante meta para casi todas las organizaciones. El significado de
productividad es la producción global de los bienes y servicios producidos, que se divide entre los insumos
necesarios para gerenciales. En diferentes países la alta productividad puede producir crecimiento y
desarrollo económico. Los trabajadores pueden obtener salarios mucho más alto y las ganancias de las
compañías aumentan sin provocar la inflación. Para estas organizaciones individuales, una mayor
productividad disminuye los costos y permitirá que las empresas ofrezcan sus productos a un precio más
competitivo en el mercado. Este aumento de la productividad es la pieza fundamental de la competividad
global. Por ejemplo una gran parte del desarrollo económico del Japón en la década de los 80 se puede
determinar en términos de una mayor productividad en la manufactura por parte de las empresas. A medida
que los negocios japoneses se vuelvan más competitivos los negocios estadounidenses responderán
eficazmente para aumentar su productividad. Por ejemplo, en Estados Unidos una fábrica que producía una
herramienta para cortar diamantes produjo un aumento del valor del 300% en las partes que producía. La
inversión en la herramienta cortadora, también evito el tiempo de inactividad y aumento significativo en la
productividad de los empleados en esa compañía. Las organizaciones que esperan triunfar de manera
global están buscando diferentes formas de aumentar su productividad. Las técnicas que utilizan diferentes
organizaciones para mejorar el proceso de productividad en cuanto al tiempo y otros recursos. La
productividad está compuesta por personas y variables en la producción para mejorar la productividad los
gerentes deben enfocarse en ambos aspectos. Un consultor y experto de administración y experto en
calidad, Edwards Deming, el pensaba que los gerentes, no obreros, eran la fuente principal del aumento de
la productividad sus 14 puntos para mejorar la productividad de la generación mencionan su comprensión
de la interacción entre las personas y operación. Una alta productividad no puede provenir solamente de
una buena administración de las personas. Una organización verdaderamente eficaz maximizara la
productividad al integrar exitosamente a las personas en el sistema global de operaciones. La importancia
de mejorar la productividad nos garantiza a las empresas utilidades efectivas y el propósito fundamental de
satisfacer necesidades esenciales de los consumidores.

Técnicas de la Planeación
Estas técnicas de planeación lo que busca es que el administrador las utilice, que pueda tomar las
decisiones más certeras de acuerdo a la situación más específica del medio y de la organización en donde
se halla la operación laboral. Estas técnicas se pueden utilizar en cualquier proyecto a continuación
veremos las técnicas más usadas en la organización. (Modelos de objetivos y políticas, diagrama de
proceso y de flujo, graficas Gantt, Pert, CPM (método de ruta crítica). Par facilitar el desarrollo de las
funciones administrativas y operativas los manuales constituyen una herramienta fundamental el cual es un
instrumento de comunicación. Estos manuales contienen un grupo de objetivos para alcanzar a corto,
mediano y largo plazo, clasificando por departamentos todas las políticas que apliquen a esos objetivos y a
veces de algunas reglas especificas que ayudaran a que se cumplan adecuadamente esas políticas. Estos
modelos tienen unas ventajas. El funcionamiento del área administrativa y la toma de decisiones no
carecerán de herramientas, evitara los criterios personales o las improvisaciones. Tendrán la seguridad de
la alternativa a seguir o la responsabilidad a asumir en aquellas en la que surjan dudas. Mantendrá la
ejecución de la administración y evitara situaciones por el desconocimiento de las normas vigentes.
Ayudaran a las organizaciones a actuar correctamente y trabajar como un sistema. Genera un control
amplio en las decisiones de los supervisores en sus aéreas de trabajo. El diagrama de procesos y flujos nos
ayudaran para representar, analizar, mejorar y explicar un procedimiento, tonándose en cuenta al personal,
la maquinaria, el equipo y las herramientas, las condiciones del medio ambiente. Los pasos fundamentales
en todo proceso son los siguientes, operación, transporte, inspección, demora y almacenamiento. Las
graficas de Grant, es una representación visual que indica la ejecución o la producción total. El objeto es
controlar la ejecución simultánea de varias actividades que se realizan coordinadamente. Cabe destacar a
Gantt que era un ingeniero que quería elevar la eficiencia de los obreros mediante investigaciones
científicas, elaboro un sistema de incentivos que otorgaba a los obreros una bonificación si terminaban el
trabajo en menos tiempo que le considerado como norma. De igual manera se podía abarcar el trabajo de
los gerentes y el de los empleados operativos. Evaluación de programas y técnicas de revisión, esta técnica
ha alcanzado tanta utilidad que ha ganado amplia aceptación tanto en el gobierno como en el sector
privado, en estos gráficos se organizan en acontecimientos y tareas. Para las ilustraciones de esta técnica
se usan símbolos tales como círculos, cuadrados y similares. El CPM, es método de ruta critica se utiliza
para controlar el mantenimiento de proyectos en las organizaciones. Este realiza estimados de tiempo para

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los proyectos dentro de la organización. El método del camino critico es un proceso administrativo de
planeación, programación, ejecución y control de todas y cada una de la actividades componentes de un
proyecto que se deberá estar desarrollándose dentro de un periodo de tiempo critico y al menor costo
posible.

Responsabilidades centrales de un Gerente de Operaciones

Para las organizaciones los gerentes de operaciones son de gran importancia, de acuerdo a la oficina de
estadísticas laborales. Con sueldos que alcanzaban los $113.000 dólares por año, las responsabilidades
centrales de los gerentes de operaciones tienden a ser similares en las distintas organizaciones. Unas de
las actividades fundamentales de los gerentes de operaciones son formular las políticas todas las empresas
deben operar y funcionar siguiendo un conjunto de reglas establecidas. Todas estas reglas son dictadas por
estos gerentes. Estas incluyen la forma en que se comunican y cooperaran entre los diferentes
departamentos de la empresa u organización. También pueden incluir acción disciplinaria que se deben
tomar cuando los empleados rompen las reglas de la empresa. El gerente de operaciones tiene diversas
operaciones y actividades en la empresa que son sumamente importantes. Pueden determinar cuáles son
los productos que se compran y se venden, cuales son los precios y quienes los van a comercializar. Este
ayudara a planificar y coordinar entre los departamentos para determinar el que tipo de promociones de
venta adoptara la empres. El gerente deberá controlar los recursos importantes de la empresa como una de
sus funciones principales, supervisaran la implementación de políticas y procedimientos de pago, cuál será
la paga de los empleados, como se destinan los fondos para los paquetes de beneficios y como se gastan
otros fondos para mantener una operación fluida de la empresa todos los días. Estos gerentes supervisan
los aspectos financieros con regularidad para asegurarse de que la empresa está operando de la manera
más eficiente y rentable posible. Otra responsabilidad del gerente de operaciones es comunicarse con otros
profesionales de la gerencia dentro de la misma organización para mantener un control constante de
efectividad para así mantener de forma estable, un funcionamiento adecuado para el desempeño laboral
que es lo que quieren las empresas. y comunicarse con las diferentes empresas y organizaciones con la
que existe una relación de negocios. Los gerentes de operaciones a diaria tienen que redactar informes
financieros e informes particulares. Estos gerentes de operaciones son sumamente importantes para otros
ejecutivos de mayor rango dentro de la empresa u organización.

El papel de un gerente de operaciones

El gerente de operaciones juega un papel importante dentro de una organización empresarial,
gubernamental o de otra índole. Esas tareas especificas de un gerente de operaciones dependerá en gran
medida de la naturaleza y el tamaño de la empresa, pero necesitara una gran cantidad de habilidades de
negocios e interpersonales para tener el éxito deseado. Por ende un gerente de operaciones planifica,
supervisa y suaviza la comunicación. También estos supervisores desempeñan papeles de liderazgo en la
gestión de la obtención de la materia prima y como del personal. Supervisara el inventario de las compras y
los suministros es fundamental para el trabajo. Actividades de los recursos humanos incluyen la
determinación de las necesidades, la contratación de empleados, la supervisión de las asignaciones de los
empleados y la planificación del desarrollo personal. Son de gran importancia los gerentes de operaciones
porque tienen que elaborar presupuestos, control de costos y el mantenimiento de organización en un buen
camino financiero. Estas gestiones en la cadena de suministros y otros recursos ayudaran a minimizar los
costos de producción mejorando la eficiencia de la organización. Estudiaran previsiones de negocios,
informes de ventas y estados financieros para que puedan obtener mayores resultados. Utilizan varios
métodos como el de análisis de costo-beneficio para mejorar la eficiencia. Estos gerentes son los que
establecen los objetivos y las metas y fijan las políticas para los diferentes departamentos de la
organización. Estos deberán poseer una comunicación que se efectiva y habilidades interpersonales para
así poder ayudar a las diferentes áreas de la organización para poder trabajar en conjunto. Crearán una
cultura positiva donde el trabajo se realice de manera eficiente y efectiva. Estos facilitaran la comunicación
entre los empleados y todos los departamentos. Los gerentes de operaciones participan de la toma de
decisiones de alto nivel junto con otros altos ejecutivos de la organización. En cuanto a la educación los
gerentes de operaciones lo mínimo que deben tener es una licenciatura en administración de empresas,
finanzas o en otro relacionado con la administración. Algunos poseen maestrías en administración de

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empresa u otro título avanzado. Quienes pueden lograr estos puestos personas con buenas habilidades de
liderazgos, una probada capacidad para obtener resultados y conocimientos de lenguas extranjeras.

Descripción del trabajo de un gerente de operaciones

Un gerente de operaciones es el que maneja las operaciones diarias de una organización o empresa. Su
propósito fundamental es encontrar modos que hagan a la compañía más productiva buscando y analizando
métodos efectivos para las operaciones de la empresa. Este gerente prepara presupuestos de programas,
facilita varios programas en toda la compañía controla los inventarios, maneja la logística y supervisa y
entrevista a los empleados. Un gerente de operaciones debe tener un entorno de un líder fuerte y debe
saber cómo resolver los problemas rápidos y eficientemente. Además de poseer una comunicación
sumamente efectiva. Encargado de crear un entorno de trabajo que genere energía positiva, creatividad y
sentimiento de equipo entre los empleados, logrando así facilitar el éxito de la organización. Para estar
seguro que esto se logre el gerente de operaciones lograra un compromiso con los empleados realizando
reuniones, escuchando a cada departamento sobre situaciones y dificultades que les preocupen y
estableciendo un ejemplo de un buen profesional y mostrando cualidades de liderazgo. El gerente
encargado de implementar unas reglas y procedimientos para que todos los empleados las sigan y puedan
realizar su trabajo con un desarrollo y desempeño laboral positivo. También manejaran el presupuesto de la
compañía para determinar cuánto se ha gastado y que puede adquirirse e el futuro. Estos gerentes son
representantes en las reuniones y funciones del consejo, será el vocero de la compañía, este discutirá los
planes y los objetivos que tiene la organización en cuanto a sus visiones para lograr el éxito en los negocios.
Son encargados de manejar los problemas esta es una de sus principales prioridades. Muchas de estas
situaciones conllevan riesgos. Los gerentes de operaciones también seleccionaran al personal.

Conclusión
La administración de operaciones es el conjunto de actitudes dentro de la organización para toma de
decisiones y de servicios con el objetivo de satisfacer a los clientes y también con la finalidad de buscar
reducir la maximización de las utilidades de la empresa mediante la reducción de los costos y sobre todo
para que las empresas cada día sea más competitiva con respecto a la competencia. El gerente de
operaciones juega un papel sumamente importante, encargado de las entrevistas con el empleado, trabaja
la logística, hace los planes de presupuesto, toma decisiones de alto nivel y tiene que encargarse de crear
una ambiente positivo dentro del área laboral para el mejor funcionamiento de la clase trabajadora para así
lograr los planes y los objetivos establecidos por la organización.

Bibliografía
1- Robbins, Stephen P. Fundamentos de administración. Sexta Edición Pearson Education, México,
2009.
2- Velasco Sánchez J. Organización de la producción. Ed. Pirámide, Madrid, 2010.
3- Schroeder R.G., Meyer S. y Rungtusanatham M.J. Administración de operaciones. Conceptos y
casos contemporáneos. McGraw Hill, México, 2011.
4- Wilson S. y Platts K., 2009. The Role of resource configuration on mix flexibility requirements.
Production Planning & Control: the management of operations, Vol. 20, n° 8, pp. 769-784.
5- Cuatrecasas Arbós L., 2011. Organización de la producción y de Dirección de Operaciones.
Sistemas actuales de gestión eficiente y competitiva. Diaz de Santos, España.
6- Carnero Moya M.C., 2013. Problemas resueltos de Administración de la Producción y Operaciones.
Ediciones Paraninfo, Madrid.
7- Miranda F.J. et al. 2005. Manual de Dirección de Operaciones. Editorial Thompson, Madrid.

Autor:
David Bermudez Rosado
[email protected]

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Atlantic International University

Honolulu, Hawaii
Fall, 2014, 19 February, 2014

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