DETERMINACIÓN DE LA VELOCIDAD DE SEDIMENTACIÓN DE LA

LECHADA DE CAL MEDIANTE UN MÉTODO GRÁFICO

Informe de Practica 3

por

Grupo 4
Angela M. Bocanegra
Valentina Rosales Mora
Natalia Salazar

Preparado por

_____________________________
Angela M. Bocanegra

Escuela de Ingeniería Química

Universidad del Valle
24 de Julio de 2019
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
 1

LISTA DE FIGURAS……………………………...……..……………...……………. II
LISTA DE
TABLAS……………………………………….……………….................. II

CAPÍTULOS

1. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………. 1
2. TEORÍA………………………………………………………………………. 1
3. PROCEDIMIENTO…………………………………………………………... 4
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN……………………………………………….
5
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………………………. 9

NOMENCLATURA…………………………………………………………………..
10
REFERENCIAS……………………………………………………………………...
11
ANEXOS…………………………………………………………………………….. 12
 2

LISTA DE FIGURAS
Pág.
1. Fases experimentación discontinua…………………………………………....…........... 2
2. Altura de sedimentación en función del tiempo...…………………………………... 3
3. Relación altura de la interfase respecto al tiempo para la concentración 5% ……….. 5
4. Relación altura de la interfase respecto al tiempo para la concentración 10% …….... 6
5. Relación altura de la interfase respecto al tiempo para la concentración 15% …….... 6
6. Relación entre velocidad de sedimentación y concentración………………………….... 8

LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla 1. Orden aleatorio de realización de las pruebas ….……………...……... ...
4
Tabla 2. Área de superficie óptima para el sedimentador. ……………….……...
9
Tabla A-1 Datos tomados para concentración 5%.. ……………………………….
12
Tabla A-2. Datos tomados para concentración 10%. ………………………………
12
Tabla A-3. Datos tomados para concentración 15%. ……………………………..
13
Tabla A-4. Velocidad de sedimentación. …………………………………………..
14
Tabla A-5. Concentración del líquido clarificado ………………………………….
14
Tabla A-6. Concentración de la zona de compactación …………………………….
15
 3

1. INTRODUCCIÓN

La sedimentación es un proceso físico de común uso en el tratamiento de aguas residuales,

en este se separan los sólidos en suspensión presentes en el agua residual mediante la acción
de fuerzas gravitacionales.[1] Obteniendo un líquido clarificado y un lodo en la parte inferior
con elevada concentración.
Una suspensión es un sistema naturalmente inestable, donde su velocidad de separación entre
las dos fases está determinada por las propiedades físicas de cada una de estas, y la
concentración de sólidos. [2] Para esta práctica se realizó un diseño experimental de un factor
(concentración de Cal viva) a tres niveles (5, 10 y 15 % p/p) con una réplica, para determinar
la velocidad de suspensión de una lechada de cal en operación convencional (sin la adición
de otras sustancias). La velocidad se determinó mediante un método gráfico que involucra
como variables el tiempo de sedimentación y la altura.
Este proceso se usa comúnmente en la clarificación de aguas residuales y en el espesamiento
de pulpas, uno de sus objetivos de estudio es diseñar, seleccionar y evaluar efectivos equipos
de sedimentación [2]. En esta práctica se determinó la óptima área de un tanque de suspensión
incluyendo el análisis de la influencia de la concentración en el proceso.

2. TEORÍA

PROCESO DE SEDIMENTACIÓN.
La sedimentación es un proceso unitario que ocurre mediante la acción de fuerzas
gravitacionales, es de uso efectivo para eliminar sólidos suspendidos en aguas y aguas
residuales sin embargo la decantación en el proceso depende de distintas variables que
pueden modificar su eficiencia [3].

Las fuerzas principales que actúan en este proceso son:

● Fuerza de acción gravitacional que causa la sedimentación del sólido en suspensión
 4

● Fuerza de oposición o empuje que ocurre por el desplazamiento del líquido hacia
arriba y la partícula sólida que está cayendo verticalmente hacia abajo.
● Las fuerzas de fricción en el desplazamiento del fluido

El proceso es posible cuando las fuerzas gravitacionales son mayores que las de oposición,
ahí el sólido se asienta en el fondo del recipiente, de lo contrario no hay separación entre los
sólidos suspendidos y el líquido tratado. [4]
Las partículas se sedimentan de una solución en distintas formas, Fitch(1958) identifica
cuatro tipos distintos de sedimentación que involucran la concentración de la suspensión y
las características de las partículas [3].
Cuando es posible notar la diferencia de fases entre el líquido clarificado y la zona de
sedimentación, las partículas se suspenden formando una masa en el fondo y se denota a
como Decantación zonal. [3] Este tipo de sedimentación es el trabajado en esta práctica y se
logra mediante suspensión discontinua contando inicialmente con una concentración inicial
uniforme donde a través del tiempo se forman fases, como se muestra en la figura 1.

Figura 1. Fases experimentación discontinua. Tomado de: Mecánica de fluidos (M.

Salcedo, R. Font)

En el fondo (D) o zona de compactación se encuentra el sólido suspendido como masa,

encima puede aparecer una zona de transición (C) no estable, donde se encuentran sólidos
que sedimentan sin contacto continuo y presentan concentraciones variables, La zona (B)
interfacial mantiene la concentración inicial pero al finalizar la sedimentación ésta
 5

desaparece y sólo son apreciables la zona (A) del líquido clarificado y la zona (D) de
compactación. [5]

TEORÍA DE KYNG- FITCH

En una sedimentación discontinua la velocidad de sedimentación entre la zona A y B es

constante, cuando la zona B desaparece la altura va disminuyendo en función del tiempo y
se llega a un punto denominado crítico donde la velocidad de sedimentación tiende a cero
[5], Se muestra en la figura 2.

Figura 2. Altura de sedimentación en función del tiempo con líneas de concentración

constante Tomado de: Mecánica de fluidos (M. Salcedo, R. Font)

El área óptima para un sedimentador en continuo se puede obtener conociendo su velocidad

siguiendo la expresión 1:
𝑄0 𝐶0 1 1
𝐴= ( − ) (1)
𝑣 𝐶 𝐶𝑓

Donde:
Q0 representa el caudal de alimentación del sedimentador
C0 concentración del alimento
v Velocidad de sedimentación
C concentración en el sedimentador de la zona clarificada
 6

Cf Concentración de la zona (D) o zona de compactación

3. PROCEDIMIENTO

Se pesó en balanza analítica 5, 10 y 15 ± 0.00005 g de Cal viva, CaO a los cuales se les
adiciono 100 mL de agua, para preparar soluciones a 5, 10 y 15 % p/p aproximadamente, a
cada una de las soluciones se le agregó 0,1 g de anilina roja. Las muestras fueron preparadas
en probetas de vidrio graduadas de 100 ± 0,5 mL iniciando desde la menos concentrada hasta
la más concentrada.
Una vez preparadas las soluciones, se agitaron inmediatamente durantes unos minutos para
la homogeneización, luego se midió la altura inicial de la mezcla registrando el cambio de
altura del líquido clarificado y el sedimento (hasta que esta última permaneciera constante)
cada dos minutos, la altura se registró en cinta de enmascarar que fue colocada en cada
probeta y al finalizar con una regla de 30 ± 0,05 cm se midieron las alturas y Se realizó una
réplica para cada una de las muestras siguiendo el orden mostrado en la tabla 1.

Tabla 1. Orden aleatorio de realización de las pruebas

Orden de realización Concentración inicial %

1 5

2 10

3 15

4 5

5 10

6 15

Finalmente se midió la concentración de la zona de líquido clarificado y de la zona de

compactación, pesando un volumen arbitrario de cada zona en un vidrio reloj y la masa de
cada volumen se pesó mediante filtrado de sólidos con papel filtro cualitativo, el cual estuvo
en calentamiento en el horno de secado a 105,3 °C durante 18 h.
 7

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Las Tablas A-1, A-2 y A-3 del ANEXO presentan los tiempos de sedimentación de lechadas
de cal al 5, 10 y 15 % p/p respectivamente, a medida que se da el desplazamiento desde la
zona interfacial que es la zona por debajo del líquido clarificado hasta la zona de transición
que es la zona entre la zona interfacial y la zona de compactación. Los tiempos fueron
tomados en intervalos de dos minutos para cada una de las lechadas.

Para determinar la velocidad de sedimentación se graficó la altura de la interfase en función

del tiempo de sedimentación, se observa que los primeros puntos de cada gráfica presentan
una tendencia lineal lo que indica una velocidad de sedimentación constante, esto ocurre
porque la concentración de sólidos en la zona interfacial es constante [5] .
Las gráficas 3, 4 y 5 representan la relación entre la variación de la altura de las interfases
en función del tiempo de sedimentación para cada una de las concentraciones. Se puede
observar que para cada gráfica el 𝑅2 tiene un valor próximo a 1, es decir, el modelo lineal es
un buen ajuste a los datos dados en ese rango.

Figura 3. Relación altura de la interfase respecto al tiempo para la concentración 5% p/p

En la figura 3, se muestra que para una concentración inicial de 5% la disminución de la zona

de clarificación es lineal y presenta una velocidad constante de 1,3263 ± 0,0059 cm/min hasta
los primeros 10 minutos de sedimentación a partir de este momento la zona interfacial
desaparece y se nota que la relación altura vs tiempo deja de ser lineal y la velocidad de
 8

sedimentación es variable en esta zona, hasta que no cambia la velocidad a partir del minuto
24 donde se espera que llegue a su punto crítico.

Figura 4. Relación altura de la interfase respecto al tiempo para la concentración 10% p/p
La figura 4 indica que la sedimentación de lechada de cal de una concentración inicial de
𝑐𝑚
10% presenta una velocidad de 0,8236 ± 0,0196 , después del minuto 12 es posible
𝑚𝑖𝑛

apreciar la separación de fases del líquido clarificado y el sólido en el fondo de la probeta,

hasta que se alcanza el punto crítico y se llega a la sedimentación completa en el minuto 30.

Figura 5. Relación altura de la interfase respecto al tiempo para la concentración 15% p/p
 9

En la figura 5 con concentración inicial de 15% la disminución de la zona de clarificación

ocurre más rápido, mantiene tendencia lineal solamente los primeros 8 minutos, indicando
𝑐𝑚
una velocidad constante de 0,7450 ± 0,0247 , a partir de este momento la velocidad es
𝑚𝑖𝑛

variable hasta que alcanza su punto crítico después de 40 min de sedimentación, notándose
que es la concentración que más tiempo tarda en sedimentarse.

La velocidad de sedimentación para las lechadas de cal con concentración de 5, 10 y 15 %

p/p se muestran en la Tabla A-4 del ANEXO A.

La Figura 6. muestra la relación de velocidad de sedimentación y concentración, a partir de

la cual se obtuvo que la velocidad de sedimentación de este sistema de partículas depende de
la concentración, y que esta dependencia es inversamente proporcional, es decir, a medida
que aumenta la concentración en el fondo la velocidad de sedimentación en el fondo muestra
un decrecimiento.

La velocidad de sedimentación de una partícula depende en parte de su masa, una partícula

de mayor masa sedimenta más rápidamente que otra de menor masa que tenga la misma
forma y densidad. También, depende de la densidad de la solución, una alta densidad refleja
grandes fuerzas intermoleculares entre las partículas de soluto provocando una
sedimentación más retardada. Adicionalmente, la temperatura es un factor que afecta a la
densidad y por ende a la velocidad de sedimentación. Una disminución en la temperatura
provoca un aumento en la densidad, retrasando la sedimentación, es decir, una velocidad de
sedimentación más baja. [6]
La forma de la partícula también influye en la velocidad de sedimentación porque afecta a la
resistencia debida a la viscosidad [7] . Para concentraciones altas, las partículas tienden a
orientarse en posiciones fijas relativas unas a otras y sedimentan en bloque. Por otra parte,
además de la resistencia del fluido a la sedimentación las fuerzas de origen electroquímico
pueden disminuir la velocidad de sedimentación [8].
 10

Figura 6. Relación entre velocidad de sedimentación y concentración.

DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE UN SEDIMENTADOR CONTINUO

Una vez determinada la velocidad para una concentración de lechada de cal inicial de 5% es
𝑚3
posible hallar el área óptima de un sedimentador continuo con un caudal inicial de 1,3 ℎ

usando la ecuación 1. La concentración del clarificado se halló en esta práctica

experimentalmente, los datos se presentan en Tabla A-5.
Reemplazando en la ecuación 1 se tiene:

𝑚3
1,3 (0,05) 1 1
ℎ
𝐴= 𝑚 (0,075 − 0,25)
0,796 ℎ

𝐴 = 10,61 ± 0,017 𝑚2

El área de superficie óptima para el sedimentador continuo presentado en el problema de la

guía de experimentación es 10,61 ± 0,017 m2

A continuación se presenta un análisis del área óptima del sedimentador teniendo en cuenta
la incidencia de la concentración inicial, los datos de la concentración del sedimentador y de
 11

los fondos se hallaron experimentalmente Tabla A-6. Se usaron los datos de la velocidad para
concentraciones de 5%, 10% y 15% discutidos anteriormente.

Tabla 2. Área de superficie óptima para el sedimentador.

C0 Velocidad (m/h) Área óptima (m2)

5% 0,796 ± 0,004 10,69

10% 0,494 ± 0,012 48,40

15% 0,447 ± 0,015 109,17

El área de superficie óptima para el sedimentador continuo es inversamente proporcional a

la velocidad de sedimentación, esto se puede observar a partir de la Ecuación 1, y
directamente proporcional a la concentración del sistema de partículas, a mayor
concentración de la lechada de cal se requiere una mayor área de superficie para el
sedimentador continuo. El área del sedimentador debe ser la requerida para que las partículas
más pequeñas en una capa de suspensión dada, no sean arrastradas hacia arriba por el flujo
de líquido desplazando desde la capa de sedimento en el fondo del equipo durante su
compresión.
Para partículas que sedimentan con una velocidad relativamente grande puede resultar
adecuado un tanque de sedimentación continuo. Sin embargo, para numerosas funciones es
preciso emplear un sedimentador llamado espesador. Los espesadores agitados
mecánicamente son generalmente grandes, con valores entre 10 a 100 m de diámetro. Como
resultado se obtuvo que para la concentración de 15 % p/p el diámetro correspondiente es
11,79 m , por ende, es una dimensión propia de un espesador agitado [9].

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En este proyecto se determinó la velocidad de sedimentación de la lechada de Cal a diferentes

concentraciones para ello se hizo uso de métodos gráficos, donde se graficó la altura de la
interfase en función del tiempo de sedimentación, los resultados muestran que para las
concentraciones de 5, 10 y 15% p/p se tuvo una velocidad de sedimentación de 1,3263 ±
0,0059; 0,8236 ± 0,0196 y 0,7450 ± 0,0247 cm/min respectivamente, de lo anterior se puede
 12

concluir que la velocidad de sedimentación presenta una relación inversamente proporcional

con respecto a la concentración.
El área de superficie óptima para el sedimentador continuo presentado en el problema de la
guía de experimentación es 10,61 m², a mayor concentración de la lechada de cal se requiere
una mayor área de superficie para el sedimentador continuo.
Se recomienda utilizar concentraciones bajas de Cal debido a que hay una mayor velocidad
de sedimentación, así se pueden realizar réplicas del experimento dentro del tiempo asignado
para las prácticas de laboratorio. Durante la realización del proyecto se recomienda agitar
vigorosamente hasta que se de la homogeneización completa para poder iniciar con la toma
de datos. Para futuras prácticas se recomienda involucrar la incidencia de la temperatura en
la velocidad de sedimentación.

NOMENCLATURA

Símbolo Definición Unidades

Q0 Caudal de alimentación del sedimentador m/h
C0 Concentración del alimento % p/p
v Velocidad de sedimentación cm/min
C concentración en el sedimentador de la zona clarificada % p/p
Cf Concentración de la zona (D) o zona de compactación % p/p
A Área del sedimentador m²
h Altura de la fase cm
h prom Altura promedio de la fase cm
t Tiempo de sedimentación min
 13

REFERENCIAS

[1] S. Martínez, M. Rodríguez. Tratamiento de aguas residuales con MATLAB. Reverté

S.A, Universidad metropolitana, México, 2005.
[2] S. Huerta. Planta piloto de fermentaciones, Departamento de biotecnologia.
Universidad Autonoma Metropolitana, Itztapalapa, consultado en 2019.
[3] W. Weber. Control de la calidad del agua Procesos fisicoquímicos. Reverté S.A,
Barcelona, 2003.
[4] I. Salazar, L. Portela, L. López, S. Cadena. Operaciones unitarias, equipos de
sedimentación. Universidad de América, Colombia, 2013.
[5] I. Martin, R. Salcedo, R. Font. Mecánica de Fluidos, Universidad de Alicante, 2011.
[6] Wilson, T. E. Introduction and overview Water Environment Federation Clarifier
Design,Manual of Practice No. FD-8. Proceedings of the Water Environment
Federation, 2005.
[7] Berg, J. M. (Jeremy M., Tymoczko, J. L., & Stryer, L. (2008). Bioquímica. Reverté.
[8] Weber, W. J., & Borchardt, Ja. A. (1979). Control de la calidad del agua : procesos
fisicoquímicos. Reverté.
 14

[9] McCabe, W. L., & Smith, J. C. (1975). Operaciones básicas de ingeniería química.
Reverté.

ANEXO A

Tabla A-1. Datos tomados para concentración 5%.

Concentración 5%

t ± 0,005 (min) h1 ± 0,05 (cm) h2 ± 0,05 (cm) h prom ± 0,05 (cm)

2 13,4 13,8 13,6

4 10,3 11,7 11

6 7,5 9,05 8,275

8 4,3 6,95 5,625

10 1,65 4,4 3,025

12 0,85 2,89 1,87

14 0,5 0,6 0,55

16 0,3 0,5 0,4

 15

18 0,2 0,35 0,275

20 0,2 0,3 0,25

22 0,1 0,2 0,15

24 0,1 0,1 0,1

Tabla A-2. Datos tomados para concentración 10%.

Concentración 10%

t ± 0,005 (min) h1 ± 0,05(cm) h2 ± 0,05 (cm) h prom ± 0,05 (cm)

2 11,8 11,1 11,45

4 10,1 9,3 9,7

6 8,5 7,4 7,95

8 6,9 5,5 6,2

10 5,45 3,85 4,65

12 4,1 2,5 3,3

14 2,95 1,7 2,325

16 2,2 1,3 1,75

18 1,7 0,9 1,3

20 1,35 0,65 1

22 1,1 0,3 0,7

24 0,75 0,2 0,475

26 0,55 0,2 0,375

28 0,4 0,2 0,3

30 0,2 0,2 0,2

32 0,1 0,2 0,15

Tabla A-3. Datos tomados para concentración 15%.

 16

Concentración 15%

t ± 0,005 (min) h1 ± 0,05 (cm) h2 ± 0,05 (cm) h prom ± 0,05 (cm)

2 10,1 12,3 11,2

4 8,6 10,6 9,6

6 7,3 8,8 8,05

8 6,1 7,4 6,75

10 5,1 6,3 5,7

12 4,25 5,9 5,075

14 3,5 4,8 4,15

16 2,9 4,3 3,6

18 2,3 3,8 3,05

20 1,9 3,3 2,6

22 1,6 2,8 2,2

24 1,25 2,5 1,875

26 1 2,1 1,55

28 0,8 1,75 1,275

30 0,5 1,5 1

32 0,3 1,15 0,725

34 0,2 0,9 0,55

36 0,1 0,6 0,35

38 0,1 0,4 0,25

40 0,1 0,2 0,15

42 0,1 0,1 0,1

Tabla A-4. Velocidad de sedimentación.

 17

Concentración (% p/p) Velocidad (cm/minuto)

5 1,3263 ± 0,0059

10 0,8236 ± 0,0196

15 0,7450 ± 0,0247

Tabla A-5. Concentración del líquido clarificado.

Concentración C prueba 1 C repetición C promedio

inicial

5% 0,86% 0,63% 0,75%

10 % 0,56% 0,51% 0,53%

15 % 0,39% 0,39% 0,39%

Tabla A-6. Concentración de la zona de compactación.

Concentración Cf prueba 1 Cf repetición Cf promedio

inicial

5% 32,62% 35,60% 34,11%

10 % 32,33% 21,10% 26,72%

15 % 20,10% 18,39% 19,25%