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CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

Juan José Gutiérrez, José Guerrero, Luis Carlos Cortes
Grupo 15. Ingeniería civil, Universidad de La Salle.
Grupo 15. Ingeniería Industrial, Universidad de La Salle.

Fecha entrega de informe 1/11/2016

Resumen
En este experimento hemos determinado el calor específico de varios sólidos con la finalidad de observar
cómo se transmite el calor según el material de cada objeto y, comparando con valores tabulados, saber
aproximadamente de qué material se pueden tratar dichos objetos. Para ello se ha empleado el montaje
experimental del calorímetro. Posteriormente se ha calentado cada objeto hasta 100ºC sumergido
posteriormente en agua a una temperatura inferior, hasta llegar a una temperatura final de equilibrio
dependiente de la masa y la temperatura previa y posterior de cada elemento del sistema. A partir de estas
medidas se puede estudiar, efectivamente, cómo se transfiere el calor entre cuerpos según el material, es
decir, determinar el calor específico característico del material empleado para poder identificarlo.
PALABRAS CLAVES: calor, calor especifico, calorímetro, temperatura.
Abstract
In this experiment we determined the specific heat of various solid in order to observe how heat is transferred
depending on the material of each object and comparing with tabulated values, know about what material can be
treated such objects. For this we used the experimental setup of the calorimeter. Subsequently it heated to 100 ° C
each object subsequently immersed in water at a lower temperature, until reaching a final temperature dependent
equilibrium mass and temperature before and after each system element. From these measurements can be studied
effectively, how heat is transferred between bodies according to the material, that is to say, to determine the specific
heat characteristic of the material used for identification.
KEYWORDS: heat, specific heat, calorimeter, temperature.

1. Introducción le debe añadir calor y la cantidad de calor ( Q ) requerida es

proporcional a la masa m del cuerpo y a la elevación de la
El calor es la transferencia de energía térmica desde un temperatura∆ T .
sistema a otro de menor temperatura. La energía térmica
Qm
puede ser generada por reacciones químicas (como en la
combustión), reacciones nucleares (como en la fusión Q(T 2 – T 1 )ó T
nuclear de los átomos de hidrógeno que tienen lugar en el Para convertir ésta expresión en una ecuación,
interior del Sol), disipación electromagnética (como en los introducimos el valor de la constante c.
hornos de microondas) o por disipación mecánica (fricción). Q=mcT
Su concepto está ligado al Principio Cero de la Esta constante c, es una constante de proporcionalidad y
Termodinámica, según el cual dos cuerpos en contacto se la denomina "CALOR ESPECÍFICO". Se define como calor
intercambian energía hasta que su temperatura se específico de una sustancia a la cantidad de calor necesaria
equilibre. para aumentar en un grado Celsius la temperatura de 1 g
La temperatura es una propiedad que tienen los cuerpos, de dicha sustancia.
para determinar si están o no en equilibrio térmico con
otros. Los instrumentos diseñados para medir la
temperatura se los conoce con el nombre de
"termómetros”. Para elevar la temperatura de un cuerpo se 2. Sustento teórico
1
Concepto de temperatura  El cuerpo A cede calor: DQA=CA·(T-TA),
La temperatura es la sensación física que nos produce un entonces DQA<0
cuerpo cuando entramos en contacto con él.  El cuerpo B recibe calor: DQB=CB·(T-
Observamos cambios en los cuerpos cuando cambian su TB), entonces DQB>0
temperatura, por ejemplo, la dilatación que experimenta
un cuerpo cuando incrementa su temperatura. Esta Como DQA+DQB=0
propiedad se usa para medir la temperatura de un sistema. La temperatura de equilibrio, se obtiene mediante la media
Pensemos en los termómetros que consisten en un ponderada
pequeño depósito de mercurio que asciende por un capilar
a medida que se incrementa la temperatura.

Concepto de Calor La capacidad calorífica de la unidad de masa se denomina

calor específico c.   C=mc
La fórmula para la transferencia de calor entre los cuerpos
se expresa en términos de la masa m, del calor
específico c y del cambio de temperatura.
DQ=m·c·(Tf-Ti)
Donde Tf es la temperatura final y Ti es la temperatura
inicial.
El calor específico es la cantidad de calor que hay que
suministrar a un gramo de una sustancia para que eleve en
un grado centígrado su temperatura.
Joule demostró la equivalencia entre calor y trabajo
1cal=4.186 J. Por razones históricas la unidad de calor no es
Cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes la misma que la de trabajo, el calor se suele expresar en
temperaturas se ponen en contacto térmico, después de calorías.
un cierto tiempo, alcanzan la condición de equilibrio en la El calor específico del agua es c=1 cal/(g ºC). Hay que
que ambos cuerpos están a la misma temperatura. Un suministrar una caloría para que un gramo de agua eleve su
fenómeno físico análogo son los vasos comunicantes. temperatura en un grado centígrado.
Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor  
que la del cuerpo B, TA>TB. FUNDAMENTOS FISICOS
Observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se
se hace casi igual a la de A. En el proceso inverso, si el encuentran en un recinto adiabático se producen
objeto B tiene una temperatura TB>TA, el baño A eleva un intercambios caloríficos entre ellos alcanzándose la
poco su temperatura hasta que ambas se igualan. temperatura de equilibrio al cabo de cierto tiempo. Cuando
Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la
con un sistema de masa pequeña que está a diferente suma de las cantidades de calor intercambiadas es cero.
temperatura, la temperatura de equilibrio resultante está Se define calor específico c como la cantidad de calor que
próxima a la del sistema grande. hay que proporcionar a un gramo de sustancia para que
Decimos que una cantidad de calor DQ se transfiere desde eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso
el sistema de mayor temperatura al sistema de menor particular del agua c vale 1 cal/ (g ºC) ó 4186 J (kg ºK).
temperatura. La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se
 La cantidad de calor transferida es proporcional al calcula mediante la siguiente fórmula
cambio de temperatura DT. Q=m·c· (Tf-Ti)
 La constante de proporcionalidad C se denomina Donde m es la masa, c es el calor específico, Ti es la
capacidad calorífica del sistema. temperatura inicial y Tf  la temperatura final
DQ=C·DT  Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema  Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0
aislado, el cuerpo que está a mayor temperatura transfiere La experiencia se realiza en un calorímetro consistente en
calor al cuerpo que está a menos temperatura hasta que un vaso (Dewar) o en su defecto, convenientemente
ambas se igualan aislado. El vaso se cierra con una tapa hecha de material
Si TA>TB aislante, con dos orificios por los que salen un termómetro
y el agitador.
2
Supongamos que el calorímetro está a la temperatura Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que
inicial T0, y sea hemos deducido en el primer apartado.
 mv es la masa del vaso del calorímetro y cv su calor
específico.
 mt la masa de la parte sumergida del termómetro
y ct su calor específico La experiencia real se debe hacer con mucho cuidado, para
 ma la masa de la parte sumergida del agitador que la medida del calor específico sea suficientemente
y ca su calor específico precisa.  Tenemos que tener en cuenta el intercambio de
 M la masa de agua que contiene el vaso, su calor calor entre el calorímetro y la atmósfera que viene
específico es la unidad expresadas por la denominada ley del enfriamiento de
Por otra parte: Newton.
Sean m y c las masa y el calor específico del cuerpo
problema a la temperatura inicial T.  
En el equilibrio a la temperatura Te se tendrá la siguiente 3. Montaje y metodología
relación.
(M+mv·cv+mt·ct+ma·ca)(Te-T0)+m·c (Te-T)=0 [1]. Colocamos a calentar agua en un vaso de
La capacidad calorífica del calorímetro es precipitado hasta llegar a su punto de ebullición
k=mv·cv+mt·ct+ma·ca (100 °C).
Se le denomina equivalente en agua del calorímetro, y se
[2].Procedimos a pesar un trozo de cobre y lo
expresa en gramos de agua.
introducimos por unos minutos en el agua.
Por tanto, representa la cantidad de agua que tiene la
misma capacidad calorífica que el vaso del calorímetro, [3].Medimos la temperatura correspondiente y la
parte sumergida del agitador y del termómetro y es una anotamos en la tabla.
constante para cada calorímetro.
El calor específico desconocido del será por tanto [4].Pesamos el calorímetro recibido para la práctica y
agregamos 250 cm3 al mismo, tomando la medida
de su temperatura inicial (T1).

En esta fórmula tenemos una cantidad desconocida k, que [5].Pasamos de forma rápida el cilindro de cobre
debemos determinar experimentalmente. introduciéndolo en el calorímetro. Tapamos el
calorímetro y agitamos la mezcla hasta que
Determinación del calor específico del sólido alcanzara su temperatura de equilibrio,
consignamos este valor en la tabla como (Tf).

[6].Procedimos a hacer el balance de calor y calcular

el valor del calor específico del cobre

[7].Repetimos cada uno de los pasos anteriores para

obtener el calor específico de los materiales
brindados para la práctica.

1. Se pesa con una balanza una pieza de material

sólido de calor específico c desconocido,
resultando m su masa. Se pone la pieza en agua
casi hirviendo a la temperatura T.
2. Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se
agita y después de poco de tiempo, se mide su
temperatura T0.
3. Se deposita rápidamente la pieza de sólido en el
calorímetro. Se agita, y después de un cierto
tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te.

3
 Qh2 o+Qcal +Qs=0

M h2 o Ch 2 oΔT + McalCcalΔT + MsCsΔT 1=0

( Mh 2 oCh2 o+ McalCcal) ΔT
Cs=
−MsΔT 1
Deltas de Temperaturas sin restarles o sumarles grados
de Temperatura:

ΔT(Agua)=66 °C

ΔT(Aluminio)=2.5 °C

ΔT(Bronce)=1 °C
4. Datos, resultados y análisis
ΔT(Cobre)=2 °C
Para hallar el Calor especifico de cada material utilizamos la
ecuación de calor ganado + calor perdido=0, es decir que se ΔT(Acero)=1.4 °C
debe mantener el equilibrio térmico cuando un material
con mayor temperatura entra en un medio con menor Calor Especifico:
temperatura, o viceversa. Agua=1cal/g °C
Qg+Qp=0 Calorímetro=0.215 cal/g °C

MATERIAL Grado MASA T INICIAL T FINAL MASA MASA CALOR

Que se MUESTRA MUESTRA AGUA CALORIMETRO ESPECIFICO
resto ℃ ℃ (g) (Kg)

BRONCE -0.2 0.0536 24 25 250 0.0518 371

ALUMINIO -1 0.0213 24 26.5 250 0.0518 1116
COBRE -0.7 0.570 24 26 250 0.0518 374
ACERO 0.0615 24 25.4 250 0.0518 377

Error porcentual: Error Acero:

Valor Teorico−Valor experimental 460−377
E= E=
Valor Teorico 460
Error Aluminio: E=¿0.18
897−1116
E=
897 5. Conclusiones
E=¿0.24  El incremento de temperatura de los cuerpos
Error Cobre:
cuando se calientan es aproximadamente
387−374
E= proporcional a la energía suministrada.
387
E=¿0.033  Es demostrado que masas iguales de distinta
Error Bronce: naturaleza y a igual temperatura, almacenan
360−371 distinta cantidad de calor; para cuantificar este
E=
360 fenómeno hay que hacer uso del concepto de
E=¿0.031 calor específico.

4
 La temperatura final que se halla teóricamente  Los errores para el aluminio y el Acero fueron
varia un poco respecto a la que se obtiene por grandes, por lo que sus causas debieron ser las
medio del termómetro, pues en ocasiones la pérdidas de calor al pasar del agua hirviendo en la
temperatura medida, varía un poco. olla hasta el calorímetro, aun haciéndole el ajuste
 Demostramos que cuando se pone en contacto al sumarle o restarle 1 grado o menos, mientras
dos cuerpos a distinta temperatura, se producirá que los errores en el bronce y el cobre fueron muy
una “pérdida de calor” del cuerpo a mayor pequeños, también realizando el ajuste.
temperatura (o más caliente) y una “ganancia de
calor” del cuerpo a menor temperatura (o más
frío); esto es lo que dice el principio de
conservación de la energía. Si los dos cuerpos
tienen la misma temperatura, no habrá pérdida ni
ganancia de calor.
6. Bibliografía
[1]. Wilson J. D., y Buffa, Anthony J., Física, quinta
edición, México, Pearson educación, 2003.
[2]. Serway R. Física para Ciencias e Ingeniería, Vol. 1,
Sexta Edición, Cengage Learning Editores, México,
2008.
[3]. Giancoli, C. Douglas, Física, principios con
aplicaciones, Sexta edición, Pearson educación,
México, 2006.
[4]. Jerry D. Wilson, Anthony J. Buffa Física Vol. 1,
Sexta Edición Pearson educación, 2003.
[5]. http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/calor
espec.pdf
[6]. http://www.valvias.com/prontuario-propiedades-
materiales-calor-especifico.php
[7].