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    Proyecto Productivo Sena

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    Marisol Lasso
    El documento describe un proyecto de empresa de servicio de restaurante y catering a domicilio que ofrece comidas saludables, variadas y de calidad a clientes en sus hogares u oficinas. La empresa busca convertirse en el restaurante con mayor número de contratos mensuales y atender eventos empresariales y familiares de manera responsable, comprometida y con calidad. El documento también presenta los productos ofrecidos, mercados objetivos y ventajas competitivas de la propuesta.

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    Proyecto Productivo Sena

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    El documento describe un proyecto de empresa de servicio de restaurante y catering a domicilio que ofrece comidas saludables, variadas y de calidad a clientes en sus hogares u oficinas. La empresa busca convertirse en el restaurante con mayor número de contratos mensuales y atender eventos empresariales y familiares de manera responsable, comprometida y con calidad. El documento también presenta los productos ofrecidos, mercados objetivos y ventajas competitivas de la propuesta.

    Título original

    PROYECTO PRODUCTIVO SENA

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    El documento describe un proyecto de empresa de servicio de restaurante y catering a domicilio que ofrece comidas saludables, variadas y de calidad a clientes en sus hogares u oficinas. La empresa busca convertirse en el restaurante con mayor número de contratos mensuales y atender eventos empresariales y familiares de manera responsable, comprometida y con calidad. El documento también presenta los productos ofrecidos, mercados objetivos y ventajas competitivas de la propuesta.

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    PROYECTO PRODUCTIVO SENA

    TODO A DOMICILIO RESTAURANTE Y SERVICIO DE CATERING

    PRESENTADO POR: MARYSOL LASSO OVIEDO


    JANE LIZETH PALADINES LASSO
    EDUARDO RIVERA

    INSTRUCUTORA: JOHANA

    TÉCNICO EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

    SENA PALMIRA
    YUMBO 20 ENERO DE 2020
    TODO A DOMICILIO SERVICIO DE RESTAURANTE Y CATERING

    Somos una empresa familiar dedicada a la preparación de comidas a domicilio,


    ofreciendo un menú variado y nutritivo. Se basa en la calidad, servicio e higiene,
    contribuyendo a que nuestros clientes se alimenten de manera adecuada en la
    comodidad de su oficina u hogar. Brindando un excelente servicio a domicilio sin
    costo adicional.
    Nuestro objetivo es satisfacer a nuestros clientes, que disfruten de los alimentos
    con el irremplazable sabor de hogar.
    Buscamos convertirnos en el restaurante con mayor número de contratos
    mensuales en comidas para todas aquellas personas que no cuentan con el
    tiempo suficiente o el conocimiento para cocinar diariamente, entregándoles una
    alimentación equilibrada y saludable.

    Por otra parte, ofrecemos alternativas de alimentación para eventos, de acuerdo a


    los requerimientos y presupuesto del cliente.
    Atendemos eventos empresariales y familiares.
    Con:

     Higiene y calidad
     Responsabilidad
     Compromiso
     Calidad
     Honestidad
     Confianza
     Trabajo en equipo
     Respeto
     Liderazgo

    PRINCIPALES PRODUCTOS OFERTADOS:


    brindamos a nuestros clientes deliciosos desayunos, almuerzos y platos a la carta,
    servicio de catering para eventos empresariales y familiares. para cada cliente
    tenemos una opción diferente.
    DESAYUNOS TÍPICOS
    DESAYUNOS SALUDABLES
    DESAYUNOS A LA CARTA 

    TODOS ACOMPAÑADOS DE JUGO NATURAL Y PORCION DE FRUTA MIXTA


    EMPACADOS EN RECIPIENTE BIODEGRADABLES.
    NUESTROS DELICIOSOS ALMUERZOS:
    MENU DEL DIA:
    MENU A LA CARTA:

    SERVICIO DE CATERING

    ALMUERZOS EMPRESARIALES:

    ESPECIALES
    PREMIUM
    EJECUTIVO
    LIGERO
    ECONÓMICOS
    REFRIGERIOS:
    REFRIGERIOS ESPECIALES
    REFRIGERIOS PREMIUM
    REFRIGERIOS ECONÓMICOS

    DESAYUNOS:

    DESAYUNOS ESPECIALES
    DESAYUNOS PREMIUM
    DESAYUNOS ECONÓMICOS
    MESA DE APERITIVO:

    PASABOCAS               
    BOCADOS                    
    ESTACIÓN DE CAFÉ

    Los mercados objetivos de nuestra empresa son: hombres y mujeres entre los
    18 y 60 años, de estratos socioeconómicos 2 y 3. personas que trabajan, estudian,
    están ocupadas o a quienes no les gusta preparar sus alimentos, no les gusta salir
    a comprar y prefieren comer en casa u oficina, Por eso les brindamos un servicio a
    domicilio que no les cuesta más y alimentos con un sabor casero, buena calidad e
    higiene. los llevamos hasta su casa u oficina.
    El problema que resolvemos es: satisfacemos las necesidades de nuestros
    clientes evitándoles el desplazamiento ahorrando tiempo en busca de un
    restaurante que ofrezca un buen servicio y que no les genere un costo adicional.

    Nuestra propuesta de valor es: debido que las comidas a domicilio son más
    costosas por que cobran el servicio adicional, nosotros estamos brindando a
    nuestros clientes lo que quieren en su casa u oficina al mismo precio sin generar
    costos extras en beneficio del cliente. nuestro restaurante se diferencia de otros
    porque trabajamos solo con servicios a domicilios no contamos con una sede de
    atención al cliente por eso brindamos precios cómodos y un buen servicio. esto
    hace que los clientes nos prefieran.

    Nuestras ventas en el año 2019


    Nuestro comienzo fue en el mes de noviembre
    $12.820.000
    El monto que necesitamos para poder crecer nuestro negocio es de $30.000.000
    que se utilizaría en insumos, publicidad, meneaje y adecuación de lugar de trabajo
    Generamos 4 empleos
    2 entregando domicilios
    2 en la cocina
    En la actualidad nuestra empresa tiene un margen de ganancia mínima debido a
    que todavía no hemos alcanzado las ventas necesarias para poder obtener una
    buena utilidad
    Nuestra utilidad en el 2019 fue de $ 400.000

    https://youtu.be/Zv6sfUw6_To

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