Capilaridad Ya

UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
Capilaridad
Nombre de los estudiantes. En orden alfabético y de la siguiente forma: Pérez-Pérez, P.
Mecánica de Fluidos, Grupo AD, Programa de ingeniería Ambiental, Universidad de la Costa
Correo electrónico de los integrantes del grupo. DEBE SER EL DE LA UNIVERSIDAD
Ximena Gastelbondo
Fecha de realización de la experiencia
25/03/2020
RESUMEN
Deben incluir un resumen de toda la práctica, desde el inicio de la misma hasta los resultados obtenidos y si se cumplió
o no con la experiencia. Máximo 180 palabras
Palabras claves:
ABSTRACT
Resumen en inglés. OJO CON LOS COPY-PASTE DE GOOGLE
Keywords:
1. INTRODUCCIÓN fluidos hay un ascenso del fluido en el medio por el cual

La capilaridad siendo la elevación o el descenso de un asciende.
líquido en tubos capilares y en situaciones específicas
como medios porosos son producidos por la tensión
superficial, dependiendo de la cohesión y adhesión del 2. MARCO TEÓRICO
líquido. Algo semejante sucede en medios porosos donde

Tensión Superficial
hay un ascenso del líquido y se evidencia con ayuda de
colorantes, pinturas. Así, por ejemplo, observamos la
Una molécula en el interior de un líquido está sometida a
capilaridad producida por el agua a un medio poroso para
la acción de fuerzas atractivas en todas las direcciones,
poder presenciar estas propiedades identificando que
siendo la resultante nula. Pero si la molécula está en la
condiciones o características afectan a la capilaridad de un
superficie del líquido, sufre la acción de un conjunto de
fluido y reconociendo cuales son las fuerzas que influyen
fuerzas de cohesión, cuya resultante es perpendicular a la
en estas propiedades. Por otro lado, mediante la
superficie. De aquí que sea necesario consumir cierto
metodología se observó como por capilaridad de los
trabajo para mover las moléculas hacia la superficie
venciendo la resistencia de estas fuerzas, por lo que las
moléculas superficiales tienen más energía que las
interiores. La tensión superficial σ (sigma) de un líquido
es el trabajo que debe realizarse para llevar moléculas en
número suficiente desde el interior del líquido hasta la
superficie para crear una nueva unidad de superficie (J/m2
o kp/m). Este trabajo es numéricamente igual a la fuerza
tangencial de contracción que actuase sobre una línea
hipotética de longitud unidad situada en la superficie
(kp/m), y
σ = ΔF / Δ L (9)
donde
donde ΔF es la fuerza elástica transversal al elemento de
longitud Δ L sobre la superficie. La definición (9) conduce h = altura del ascenso por capilaridad (o depresión).
a las unidades N/m o kp/m. El valor de la tensión
superficial del agua en contacto con aire es 0,0756 N/m o σ = tensión superficial
0,0077 kp/m a 0°c. (1)
θ = ángulo de mojado (véase Figura 1.2)
Capilaridad
γ =¿ peso específico del líquido
La elevación o descenso de un líquido en un tubo capilar
(o en situaciones físicas análogas, tales como en medios r = radio del tubo
porosos) vienen producidos por la tensión superficial,

si el tubo está limpio, θ es 0° para el agua y 140° para el
dependiendo de las magnitudes relativas de la cohesión del
mercurio. (1)
líquido y de la adhesión del líquido a las paredes del tubo.
Los líquidos ascienden en tubos que mojan (adhesión >
cohesión) y descienden en tubos a los que no mojan
(cohesión > adhesión). La capilaridad tiene importancia en
tubos de diámetros aproximadamente menores de 10 mm.
Para tubos de diámetros mayores de 12 mm el efecto de la METODOLOGIA
capilaridad es despreciable. (1)
En esta se deben incluir: Materiales, Insumos, equipos y
La Figura 1.2 ilustra el ascenso (o depresión) por Reactivos que se utilizaron en la práctica. Además de la
capilaridad en un tubo, y viene dado aproximadamente por descripción de cada uno de los métodos que se utilizaron.
También debe incluir fotos de la experiencia realizada
2 σcosθ
h= (10)
γr
2
3. ANÁLISIS Y DISCUSIONES mezcla con las sales minerales formando la savia
y esta tiene su ascenso por capilaridad
En esta sección se deben incluir los resultados obtenidos 4. Explique técnicamente ¿Por qué el agua
en la práctica. Adicionalmente el análisis de estos mismos moja?
según la normativa vigente y otras referencias que los
R. El agua moja porque las fuerzas de adhesión
estudiantes DEBEN consultar. Las tablas, cálculos, son mayores a las de cohesión. Fa > Fc y por lo
gráficos y similares se colocan en la sección ANEXOS, en tanto la tensión superficial es mínima. Por lo
esta sección solo se referencian estos. tanto, a medida que las fuerzas de adhesión van
en aumento la tensión superficial va
LA LECTURA DE RESULTADOS NO CUENTA disminuyendo.
COMO ANÁLISIS
5. Menciona tres aplicaciones de la capilaridad
4. CUESTIONARIO
en la industria.
1. ¿Qué es la capilaridad? R.
R. La capilaridad es el flujo que tienen los

líquidos de ascender en contra de la gravedad 6. ¿A qué se debe que el menisco sea cóncavo o
por capilares hasta que la fuerza peso convexo?
contrarresta la fuerza de adhesión. Esto se refiere R. Lo que genera que el menisco sea cóncavo o
a la atracción que tienen las moléculas por otras convexo son las fuerzas presentes en el capilar
de su mismo tipo actúa la fuerza de cohesión (L- esto muestra que:
L) y las moléculas de agua tienen fuerzas
cohesivas fuertes gracias a su habilidad para Cuando el menisco es cóncavo es debido a que
formar puentes de hidrógeno entre ellas también las fuerzas de adhesión son mayores a las de
se adhieren a otro material por la fuerza de cohesión. Fa > Fc
cohesión (L-S). Cuando el menisco es convexo es debido a que
las fuerzas de adhesión son menores a las
fuerzas de cohesión. Fa < Fc
2. Explique ¿Cuándo deja de subir el líquido en
el papel?
R. El líquido dejar de subir por el papel cuando 7. Explica el fenómeno de capilaridad en suelos.
la fuerza peso contrarresta a la gravedad ya que
la fuerza neta se vuelve cero. R. En el suelo hay presente tubos capilares cada
vez que hay un exceso de agua por lluvias, el
agua excedente corre por debajo de la tierra por
3. Explica el fenómeno de la capilaridad en las los tubos capilares. Cuando todo esta seco, los
plantas. mismos capilares transportan el agua a la
R. las plantas absorben agua y nutrientes del superficie
suelo a través de sus raíces la cual es
transportada y repartida por toda la planta por
sus vasos conductores. El agua absorbida se
3
8. Investigue los valores teóricos tensión
superficial
R. Los siguientes valores son de la tensión

superficial de ciertos líquidos a 20°C.
Se deben responder las preguntas que se incluyen en cada

guía. Se debe redactar la respuesta y NO COPIAR Y
PEGAR.
5. CONCLUSIONES
Acá se deben incluir todas las conclusiones que los

estudiantes puedan sacar de la experiencia y el
cumplimiento de los objetivos de la misma y de qué
manera se cumplieron.
6. BIBLIOGRAFÍA
1. Giles, R., Evett, J., & Liu, C. (2003).

Mecanica de Fluidos e Hidraulica (3ra
Edicion).
4
UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC
DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL
ANEXOS
En esta sección se adicionan todas las tablas y gráficas que se generen de la práctica. Adicionalmente, se
adicionan los cálculos que se generen de la práctica. Estos deben estar debidamente referencias y deben estar
interconectadas con las secciones anteriores.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA INFORMES DE LABORATORIO:
 Cumplimiento de las normas

 Marco Teórico
 Metodología
 Resultados y análisis de los resultados
 Conclusiones
 Anexos
NOTA 1: Cada profesor es libre de establecer la ponderación de cada uno de los criterios de evaluación del
informe
NOTA 2: El no referenciación dentro del documento tendrá como calificación total cero cero (0,0) y su
respectivo proceso disciplinario.
NOTA 3: Se debe incluir mínimo una referencia de la biblioteca y una de consulta especializada. esto es
obligatorio por lo que se debe anexar el soporte de consulta y préstamo dentro de los anexos (correo soporte
del préstamo y captura de pantalla de la consulta en base de datos). la no inclusión de esto acarreará una
calificación de cero cero (0,0)

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1. INTRODUCCIÓN fluidos hay un ascenso del fluido en el medio por el cual

líquido. Algo semejante sucede en medios porosos donde

porosos) vienen producidos por la tensión superficial,

R. La capilaridad es el flujo que tienen los

R. Los siguientes valores son de la tensión

Se deben responder las preguntas que se incluyen en cada

Acá se deben incluir todas las conclusiones que los

1. Giles, R., Evett, J., & Liu, C. (2003).

CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA INFORMES DE LABORATORIO:

 Cumplimiento de las normas

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