UNIVERSIDAD AUTÓNOMA TOMÁS FRIAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA CIVIL

PRÁCTICA Nº2
ENERGÍA ESPECÍFICA – RÉGIMEN CRÍTICO
1. INTRODUCCIÓN
Un caso particular de la aplicación de la ecuación de energía, cuando la energía está referida al
fondo de la canalización, toma el nombre de energía específica en canales en los cuales el
régimen que presenta una corriente es crítico, cuando la energía específica con la que circula el
agua es mínima. En el siguiente ensayo nos enfocaremos en la aplicación de la ecuación de
energía percibiendo lo que ocurre cuando variamos las profundidades del canal, lo cual implica
una variación de la energía específica, esto para una descarga constante, esta variación será
representada gráficamente donde se podrá observar la existencia de una mínima Energía
específica para un determinado tirante (tirante crítico). Esto significa que para un tirante dado el
flujo de agua se desplaza con una mínima energía esto nos interesa desde el punto de vista de
optimizar la eficiencia del canal al momento de diseñar, cuando la energía está medida con
respecto al fondo del canal.
Analíticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el canal rectangular, y poder
comprobar que tanto se aproxima la teoría a la realidad observada experimentalmente.
ENERGÍA ESPECÍFICA
Por lo general, al estudiar la energía en el flujo en canales abiertos, se involucra determinación
de la energía que posee un fluido en una sección particular de interés la energía total se
compone de la energía potencial debido a la profundidad del fluido, más la energía cinética
debido a la velocidad y la elevación del fondo del canal con respecto a un plano horizontal de
referencia arbitrariamente escogido y se expresa así:
Si ET denota la energía total y α es el coeficiente de Coriolis tenemos:
𝑉2
𝐸𝑇 = 𝑦 + 𝛼 ∗ +𝑧
2𝑔
Si tenemos como plano de referencia el fondo del canal, la energía así calculada se denomina
energía específica y se designa con la letra E. Esa definición significa z=0 y considerando que el
coeficiente de Coriolis es igual a la unidad.
𝑉2
𝐸 =𝑦+
2𝑔
La energía específica es la suma de la energía potencial debido a la profundidad del fluido, más
la energía cinética debido a su velocidad. Como está referida al fondo del canal va a cambiar
cada vez que este asciende y descienda.

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Obsérvese que las definiciones anteriores no implican necesariamente condiciones normales.

Puede, por ejemplo, calcularse la energía específica para una sección que forma parte de un
movimiento gradualmente variado, siempre y cuando el flujo pueda considerarse como paralelo
y aceptarse una distribución hidrostática de presiones, que son los supuestos fundamentales de
la ecuación de la energía total
La energía específica se interpreta gráficamente así:

ESTADO CRÍTICO DEL FLUJO

La definición más común es aquella que dice que “es el estado del flujo al cual la energía
específica es mínima para un caudal dado” (Vent Chow, 1983)
Para encontrar una relación de la profundidad crítica y la energía mínima se puede derivar la
ecuación de la energía respecto de y, manteniendo constante Q y conociendo que A=f(y)
entonces:
𝑑𝐸 𝑄2 𝑑𝐴
=1− 3
∗
𝑑𝑦 𝑔 ∗ 𝐴 𝑑𝑦
B
dy
Se observa que: 𝑑𝐴 = 𝐵 ∗ 𝑑𝑦
Por tanto: 𝑑𝐴/𝑑𝑦 = 𝐵
y

𝑄 2 𝐵𝑐 𝑄 2 𝐴3𝑐
=1 ó =
𝑔𝐴3𝑐 𝑔 𝐵𝑐

ENERGÍA MÍNIMA
Para determinar una relación para la energía mínima Emín, en el estado crítico, recurrimos a la
ecuación de la Energía, podemos escribir:

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𝑄2
𝐸 =𝑦+
2 ∗ 𝑔 ∗ 𝐴2
𝑄2 𝐴𝑐
2
=
𝑔∗𝐴 𝐵𝑐
𝐴𝑐
𝐸𝑚í𝑛 = 𝑦 +
2 ∗ 𝐵𝑐
Esta relación se puede utilizar para cualquier forma de sección de canal abierto
Para un canal rectangular, si:
𝐴𝑐 = 𝑏 ∗ 𝑦𝑐 𝑦 𝐵𝑐 = 𝑏
3
𝐸𝑚í𝑛 = ∗𝑦
2 𝑐

NÚMERO DE FROUDE EN EL ESTADO CRÍTICO

Descomponiendo la ecuación para un estado crítico del flujo:
𝑄 2 𝐴3𝑐
=
𝑔 𝐵𝑐
𝑉2
=1
𝐴𝑐
𝑔∗𝐵
𝑐

𝐴𝑐 [𝐿2 ]
Dimensionalmente: = [𝐿]
= [𝐿] entonces se observa que el miembro de la izquierda es el
𝐵𝑐
cuadrado del número de Froude, entonces por analogía:
𝑄 2 ∗ 𝐵𝑐
2
𝐹𝑟 = =1
𝑔 ∗ 𝐴3𝑐
Por lo tanto, en la condición crítica Fr = 1
Para un canal de sección generalizada el número de Froude se define por:
𝑄2 ∗ 𝐵
𝐹𝑟 = √
𝑔 ∗ 𝐴3
FLUJO SUBCRÍTICO Y SUPERCRÍTICO

Como se dijo anteriormente para saber si un flujo es subcrítico o supercrítico se debe determinar
el Yc, Vc o el número de Fr, según el siguiente resumen:
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2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
 Construir la curva de energía específica para un canal de dimensiones conocidas y un
caudal determinado, dicha curva nos brinda los parámetros teóricos necesarios para
conocer el comportamiento de la energía específica en canales abiertos.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Determinar las relaciones geométricas (Área Mojada (A), Perímetro Mojado (P), Radio
Hidráulico (Rh)) de flujo, espejo de agua (B) en el canal de experimentación.
 Realizar Aforos Volumétricos q nos permitan conocer el caudal con el que se construirán
las curvas de energía específica.
 Regular la velocidad del flujo en el canal modificando la pendiente (So) del mismo
 Calcular los valores de la energía específica (E) con las lecturas del tirante en la sección
del canal.
 Determinar la energía específica mínima, Profundidad Crítica y Pendiente Crítica.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO. (A cargo de cada estudiante mínimo 3 hojas, realizarla de

acuerdo a la práctica)

4. PROCESAMIENTO EXPERIMENTAL
La instalación que se utiliza para realizar la práctica es el canal con paredes y base de vidrio de
pendiente ajustable, el cual tiene una sección transversal rectangular, la pendiente del canal
puede ser ajustada mediante la ayuda de un gato mecánico.

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4.1. MATERIALES.
Cada grupo deberá prever y traer a la práctica lo siguiente:
1. Una regla metálica preferentemente de 50 cm.
2. Un cronómetro
3. Un nivel de Ingeniero.
4. Flexómetro
5. Calculadora y Libreta de Apuntes.

4.2. REALIZACIÓN.
Los pasos que se deben seguir para la realización de la práctica son los siguientes:
1) En el canal de pendiente variable se mide el ancho de la plantilla (base) del canal y
posteriormente accionar el gato mecánico para colocar el canal en una posición horizontal
con la ayuda de un nivel y medir la altura del fondo del canal de salida.
2) Accionar el gato mecánico para ajustar la pendiente deseada en el fondo del canal.
3) Se procede a hacer circular un cierto caudal, el cual se debe calcular por medio de la
medición del tiempo para un determinado volumen (aforo).
4) Una vez que se estabilice el flujo, se miden en dos secciones diferentes del canal,
previamente determinadas, las profundidades normales de agua que se presentan.
5) Se incrementa lentamente la pendiente del canal y se miden los tirantes en el canal
consignando los datos en una tabla de datos.
6) Se regresa el canal a pendiente nula y se cambia el gasto por medio de la válvula de
control, precediendo a repetir los pasos desde el punto 1.

5. TAREAS.
Los pasos que se deben seguir para la realización de la práctica son los siguientes:
1) Determinar mediante mediciones, la longitud (L) y la base (b) del canal de
experimentación.
2) Determinar el caudal utilizando el procedimiento de aforo aplicado en la práctica anterior.
3) Tabular los datos y construir la gráfica E vs y, mediante ésta encontrar la energía mínima y
el tirante crítico
4) Determinar el número de Froude para cada tirante, en cada caso, y explicar en qué tipo
de régimen se encuentra el agua.

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6. DATOS Y CÁLCULOS
6.1. TOMA DE DATOS DE LABORATORIO

Ancho del canal: b = 8 [cm.] Longitud del Canal: L= Δz = So =

Temperatura del Agua: T[ºC] =

PRIMERA
AFORO DEL CAUDALMEDICIÓN SEGUNDA MEDICIÓN
DE CIRCULACIÓN 1 - MÉTODO VOLUMÉTRICO
Qprom Qprom
Nº 1 2 3 4 5
[lts/s] [m3/s]
D [cm.] Profundidad Normal "Yo" [cm.] Profundidad Normal "Y
h[cm]
V [lt/s]
Descripción Yo [cm.] Descripción Y
t[s] Sección 1 Sección 1
Q[lts/s] Sección 2 Sección 2
Sección 3 Sección 3
VALORES EXPERIMENTALES
Desnivel Pendiente Tirante Área Velocidad Energía Número de
Nº Régimen
ΔZ So Y Mojada
CaudalV"Q" [Lt/s]
Específica Froude
de Flujo Caudal "Q" [Lt
[m] [m/m] [m.] A [m2.] [m/s] E [m.] Fr
1 Vol. [Lts] Tiempo [s] Vol. [Lts] Tie
2
3
4
5

PROMEDIO PROMEDIO

Ancho del canal: b = 8 [cm.] Longitud del Canal: L= Δz = So =

Temperatura del Agua: T[ºC] =

AFORO DELPRIMERA MEDICIÓN

CAUDAL DE CIRCULACIÓN 2 - MÉTODO VOLUMÉTRICO SEGUNDA MEDICIÓN
Qprom Qprom
Nº 1 2 3 4 5
[lts/s] [m3/s]
Profundidad Normal "Yo" [cm.] Profundidad Normal "Yo"
D [cm.]
h[cm] Descripción Yo [cm.] Descripción Yo [cm
V [lt/s] Sección 1 Sección 1
t[s] Sección 2 Sección 2
Q[lts/s] Sección 3 Sección 3

Caudal "Q" [Lt/s] Caudal "Q" [Lt/s]

AUX: UNIV. ALZU SOLA GABRIEL Vol. [Lts] Tiempo [s] SEMESTRE 1/2019 Tiempo
Vol. [Lts]
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VALORES EXPERIMENTALES
Desnivel Pendiente Tirante Área Velocidad Energía Número de
Nº Régimen
ΔZ So Y Mojada V Específica Froude
de Flujo
[m] [m/m] [m.] A [m2.] [m/s] E [m.] Fr
1
2
3
4
5

AFORO DEL CAUDAL DE CIRCULACIÓN 3 - MÉTODO VOLUMÉTRICO

Qprom Qprom
Nº 1 2 3 4 5
[lts/s] [m3/s]
D [cm.]
h[cm]
V [lt/s]
t[s]
Q[lts/s]

VALORES EXPERIMENTALES
Desnivel Pendiente Tirante Área Velocidad Energía Número de
Nº Régimen
ΔZ So Y Mojada V Específica Froude
de Flujo
[m] [m/m] [m.] A [m2.] [m/s] E [m.] Fr
1
2
3
4
5

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7.2. CÁLCULO
Ejemplo de procesamiento de Datos: (NECESARIAMENTE REALIZAR EL CÁLCULO PARA
LOS DATOS MEDIDOS DE CUALQUIERA DE LOS 3 CAUDALES A MANO, LUEGO SE PUEDE
PRESENTAR UNA PLANILLA RESÚMEN)
Los cálculos se realizarán con las siguientes fórmulas:
 Pendiente del Canal:

𝐻1 − 𝐻2 ∆𝑧 Dónde: H = Alturas de desnivel inicial y final [mm.]

𝑆0 = =
𝐿 𝐿 L = Longitud del canal [mm.]
So = Pendiente del canal en [mm/mm]
Δz = Desnivel del canal [mm.]

 Caudal de Circulación o Gasto:

𝑉𝑜𝑙 Dónde: Q = Caudal [m3/seg.]

𝑄= Vol = Volumen de Agua [m3.]
𝑡
t = Tiempo [seg.]
 Área Mojada:

𝐴=𝑏∗𝑦 Dónde: A = Área Mojada [m2.]

b = Base del canal [m.]
y = Tirante o Profundidad Normal
[m.]
 Velocidad Media:

𝑄
𝑉= Dónde: V = Velocidad Media [m/s.]
𝐴

 Energía Específica:

𝑉2 Dónde: hv = Altura de Velocidad [m.]

𝐸 =𝑦+
2𝑔

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 Número de Froude

𝑄2 ∗ 𝑏 Dónde: Fr = Número de Froude

𝐹𝑟 = √
𝑔 ∗ (𝑏 ∗ 𝑦)3

 Tirante Normal Teórico:

3
1 𝑛∗𝑄 5 2 Dónde:
𝑦 = ∗ [( ) ∗ (𝑏 + 2 ∗ 𝑦)5 ] y = Profundidad Normal [m.]
𝑏 √𝑆0

 Tirante Crítico Teórico:

1/3
𝑄 2 Dónde:
( )
𝑦𝑐 = [ 𝑏 ] Yc = Profundidad Crítica [m.]
𝑔

 Pendiente Crítica

Dónde: Sc = Pendiente Crítica (m/m)

(𝑛 ∗ 𝑄)2
𝑆𝑐 = 1
(𝑏 ∗ 𝑦𝑐 )10 3
[ ]
[ (𝑏 + 2 ∗ 𝑦𝑐 )4 ]

 Desnivel Crítico

∆ℎ𝑐 = 𝑆𝑐 ∗ 𝐿 Dónde: ∆ℎ𝑐 = Desnivel crítico [m.]

 Velocidad Crítica
𝑄
𝑉𝑐 = Dónde: Vc = Velocidad Crítica [m/s.]
𝑏 ∗ 𝑦𝑐

 Energía Mínima:

𝑉𝑐2 3
𝐸𝑚í𝑛 = 𝑦𝑐 + = ∗𝑦 Dónde: Emín = Energía Mínima [m.]
2𝑔 2 𝑐

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7. DETERMINAR

7.1. Determinar todos los parámetros descritos en el punto 6.2

7.2. Una vez obtenidos los datos de Laboratorio y procesarlos, construir las gráficas de la
ecuación de energía con los datos obtenidos de la práctica para los tres caudales
medidos (tirante en el eje de las ordenadas)
7.3. Obtener la energía específica mínima que corresponde al tirante crítico y el valor de
este último junto con los parámetros descritos en el inciso F.
7.4. Analizar las gráficas de la energía y explicar por que cambian entre ellas y de ue
depende la curva de energía
7.5. Comparar los resultados encontrados con los resultados teóricos y dar una opinión del
mismo.
7.6. Explicar si sucedería lo mismo si el canal fuera trapecial.

8. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
9. RECOMENDACIONES
10. BIBLIOGRAFÍA
11. CUESTIONARIO
11.1. ¿Defina Energía Específica?
11.2. ¿Cite las propiedades de la curva de la Energía Específica y realice un gráfico de la curva
específica señalando dichas propiedades?
11.3. ¿A qué se denomina tirante crítico y energía mínima?
11.4. ¿Cuál es la diferencia entre tirante normal y tirante hidráulico?
11.5. ¿Cuál la importancia de la profundidad crítica?
12. ANEXOS (Imprimir fotografías acerca de la práctica realizada)

Ing. Hugo Gómez C. Univ. Gabriel Alzu Sola

Docente CIV 230 Auxiliar CIV 230

Fecha de Publicación: Potosí, 29 de marzo de 2019

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