TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

Instituto Tecnológico de Cancún

Departamento Económico-Administrativo

Licenciatura en administración

ENSAYO CIENTÍFICO.

Materia: Procesos de Dirección

Grupo 7°B

Docente: Dra. Dina Huerta Hernández

Alumna:
Juarez Rubio Samantha Carolina

Cancún, Quintana Roo a 3 de diciembre de 2019.

Propuestas:

1. Aplicar un análisis estratégico para investigar y diagnosticar al entorno

interno y externo a la organización para la formulación de estrategias.

Descripción del problema.

La inexistencia de un análisis estratégico, el cual debe ser fundamental para

llevar a cabo el diagnóstico del entorno interno y externo de los ecosistemas,
para la formulación de estrategias en el área funcional de dirección general en
el Hotel Aquamarina Beach, dando como resultado la falta de procesos de
dirección y la ineficiencia e ineficacia en la formulación, la ejecución y la
evaluación de las estrategias para conseguir alcanzar los objetivos establecidos
por el ecosistema.

6. Generar un modelo de dirección de estrategias en momentos de

incertidumbre para reformar y crear un modelo de ajuste a la estrategia
para el éxito competitivo.

Descripción del problema.

La inexistencia de un modelo de dirección de estrategias en momentos de

incertidumbre, el cual debe ser fundamental para reformar y crear un modelo de
ajuste a la estrategia de los ecosistemas, para conseguir el éxito competitivo
dentro del área funcional de dirección general en el Hotel Aquamarina Beach,
dando como resultado la falta de procesos de dirección y la ineficiencia e
ineficacia en la formulación, la ejecución y la evaluación de las estrategias para
conseguir alcanzar los objetivos establecidos por el ecosistema.
Propuesta elegida:

Aplicar un análisis estratégico para investigar y diagnosticar al entorno

interno y externo a la organización para la formulación de estrategias.
 Procesos de dirección.

Título: PROCESOS DE DIRECCION: SU APLICACIÓN EN ECOSISTEMAS.

Procesos de dirección: su aplicación en ecosistemas con la necesidad de un análisis

estratégico para un diagnóstico del entorno interno y externo para la formulación de
estrategias en el área de dirección general del hotel Aquamarina Beach en Cancún,
Quintana Roo, México.

Alumna:
Juarez Rubio Samantha Carolina

Licenciatura en Administración
Instituto Tecnológico de Cancún
Niveles de delimitadores

Temporal: Agosto- diciembre 2019

Espacial: Cancún, Quintana Roo, México.

Demográfica: Hotel Aquamarina Beach.

Analítico: Necesidad de un análisis estratégico para un diagnóstico del entorno

interno y externo para la formulación de estrategias.

Teórico: Administración

Delimitación de la variable independiente y dependiente

Variable dependiente:

Necesidad de un análisis estratégico para un diagnóstico del entorno interno y

externo para la formulación de estrategias.

Variable independiente:

Hotel Aquamarina Beach Cancún, Quintana Roo, México.

Problema a resolver:

La inexistencia de un análisis estratégico, el cual debe ser fundamental para llevar

a cabo el diagnóstico del entorno interno y externo de los ecosistemas, para la
formulación de estrategias en el área funcional de dirección general en el Hotel
Aquamarina Beach, dando como resultado la falta de procesos de dirección y la
ineficiencia e ineficacia en la formulación, la ejecución y la evaluación de las
estrategias para conseguir alcanzar los objetivos establecidos por el ecosistema.
Preguntas de investigación (García, 2001)

1. ¿Para qué se debe generar e implementar un análisis estratégico para un

diagnóstico del entorno externo e interno del hotel Aquamarina Beach?
Un análisis estratégico debe determinar los factores estratégicos del entorno,
a fin de detectar las posibles amenazas y oportunidades para la empresa.
Así serán factores significativos de estudio los competidores actuales, su
cuota de mercado, los posibles competidores futuros, el desarrollo
tecnológico, los sistemas de información y comunicación, productos
sustitutivos.

2. ¿Qué es un análisis estratégico del entorno interno y externo por medio del
cual se deben formular estrategias para el hotel Aquamarina Beach?
Un análisis estratégico es un proceso que se debe llevar a cabo para
investigar sobre el entorno de negocios dentro del cual opera una
organización y el estudio de la propia organización, con el fin de formular una
estrategia para la toma de decisiones y el cumplimiento de los objetivos. Se
debe dar lugar a los elementos claves acerca de acontecimientos futuros, es
decir, predecir lo que podrá o no suceder.

3. ¿Por qué se debe desarrollar y aplicar un análisis estratégico del entorno

externo e interno para el área funcional de dirección general?
Por medio de un análisis estratégico se debe determinar lo que pueden
hacer, por lo que tiene que ver hacia adentro e identificar los puntos positivos
y negativos, y establecer el conjunto de recursos que pueden utilizarse para
mejorar el funcionamiento de dicha área funcional además se debe de incluir
una evaluación del desempeño de la empresa u organización, pero debe
incluir una pequeña evaluación del potencial.
4. ¿Cómo se debe llevar a cabo el desarrollo de un análisis estratégico para un
diagnóstico del entorno interno y externo para la formulación de estrategias?
En un análisis estratégico se debe primeramente recopila datos específicos,
se debe analizar y evaluar los procesos desarrollados dentro del área
funcional se debe desarrollar una serie de recomendaciones y presentar un
plan de correcciones se debe monitorear los cambios y hacer los ajustes
necesarios que se vayan presentando y finalmente se debe relacionar con
los involucrados para darle continuidad a las mejoras.

5. ¿Quiénes deben desarrollar e implementar el análisis estratégico del entorno

interno y externo dentro del área funcional de dirección general?
El análisis estratégico se debe elaborar por el gerente del área funcional,
pero además se debe considerar a los gerentes de las otras áreas donde
participen activamente y aportar todo su conocimiento para identificar los
problemas y las oportunidades, ayudando a conseguir los objetivos
marcados, y entre todos contribuir a implementar el plan estratégico con
éxito.

6. ¿Cuántos son los factores que se deben diagnosticar en el entorno interno y

externo dentro del análisis estratégico para la formulación de estrategias?
Para que un diagnóstico sea eficiente se deben considerar todos los factores
que se emplean dentro del área funcional, se deben analizar los factores
positivos, negativos, externos e internos que pasen dentro y fuera de la
organización que afecten o alteren directamente al área funcional de
dirección general.

7. ¿Dónde se debe implementar el análisis estratégico para el diagnóstico del

entorno interno y externo para el hotel Aquamarina Beach?
En cada área funcional se deben implementar análisis estratégicos para la
formulación, reformulación e implementación de estrategias, así como la
evaluación de los procesos que se llevan a cabo, pero principalmente se
 debe llevar en el área funcional de dirección general puesto que es la cabeza
de la organización y mantiene el control de toda la organización.
8. ¿Cuándo se debe generar un análisis estratégico para un diagnóstico del
entorno interno y externo del hotel Aquamarina Beach?
El análisis estratégico debe de ser parte fundamental de las actividades de
una empresa cada determinado tiempo, saber las cosas que está haciendo
bien y aquellas que no están funcionando es muy importante para mantener
su buen funcionamiento y organización. También se requiere identificar a la
competencia, evaluar su desempeño, imagen, objetivos, estrategias,
estructura, fortalezas y debilidades.
 Síntesis
El presente ensayo científico resalta la importancia de un análisis estratégico, el
cual debe diagnosticar el entorno interno y externo al ecosistema, detectando
necesidades con el fin de formular, ejecutar y evaluar las estrategias, aplicando los
procesos de dirección para la toma de decisiones y el cumplimiento de los objetivos.

Palabras clave: Análisis estratégico, Diagnóstico, necesidades, estrategias,

procesos de dirección.

Synthesis

The present scientific essay highlights the importance of a strategic analysis, which
must diagnose the internal and external environment of the ecosystem, detecting
needs in order to formulate, execute and evaluate strategies, applying the
management processes for decision making and accomplishment of the goals.

Keywords: Strategic analysis, Diagnosis, needs, strategies, management

processes.
Capítulo I. Procesos de dirección: su aplicación en ecosistemas con la
necesidad de un análisis estratégico en el hotel Aquamarina Beach, Cancún
Quintana Roo, México.

Lo observado en la ciencia.

El análisis estratégico es el proceso que se lleva a cabo para investigar sobre el

entorno de negocios dentro del cual opera una organización y el estudio de la propia
organización, sirve principalmente para que la empresa sepa hacia dónde quiere ir
y hasta dónde quiere llegar. Dicho análisis consiste en comprender la posición
estratégica de la organización en función de su entorno externo, sus recursos y
competencias internas (Johnson y Scholes, 2001).

Este análisis debe partir de la esencia de la propia empresa, plasmada en su misión,

su visión y sus objetivos sobre su posición en el mercado. En la fase de análisis
estratégico la empresa analiza el entorno, valora sus recursos y establece la
jerarquía de fines más o menos explícitos, articulados a través de la visión, misión
y objetivos a largo plazo, posteriormente, se generan las estrategias posibles y
mediante un proceso racional se elige la mejor alternativa, para finalmente,
implementar la estrategia seleccionada. No puede existir una estrategia sin
objetivos previamente trazados, ni estos pueden ser fijados a partir del
desconocimiento de las oportunidades y amenazas del mercado o de aquellos
puntos en los que nos mostramos fuertes o débiles, ni podremos descubrir estos al
margen de un estudio riguroso y analítico de las circunstancias internas y externas
que nos rodean (Sainz de Vicuña Ancín, 2003). El análisis estratégico consiste en
el trabajo previo que debe ser realizado con el fin de formular e implantar
eficazmente las estrategias (Dess y Lumpkin, 2003).

Toda empresa necesita pensar estratégicamente y tomar decisiones con contenido

estratégico para interactuar con su entorno y alcanzar sus objetivos, estas
decisiones abarcan cuestiones relacionadas con las metas y objetivos a largo plazo,
la definición de los productos y los mercados en los que se va a competir, la lógica
subyacente para tratar de crear valor y obtener ventajas competitivas sobre las
demás empresas y los recursos y capacidades necesarios para implantar las
estrategias seleccionadas (Ventura Victoria, 2008).

La estrategia puede entenderse como un plan de carácter integrador que aporta

coherencia y hace posible que la compañía pueda priorizar sus inversiones,
transformando la financiación disponible en planes de actuación para cada parte del
sistema. La estrategia también puede entenderse como el intento de mantener la
sincronía entre las características del entorno y los recursos y capacidades de que
se dispone, en línea con los modelos DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y
Oportunidades) de gran aceptación y uso en la práctica empresarial (Ventura
Victoria, 2008).

El análisis estratégico sería el proceso mediante el que la empresa determinará el

análisis DAFO, es decir, determinará tanto el conjunto de amenazas y
oportunidades del entorno al que pertenece la empresa, así como el conjunto de
fortalezas y debilidades que presenta dicha empresa. El análisis DAFO ha
alcanzado una gran importancia dentro de la dirección estratégica de la empresa,
su objetivo consiste en reflejar, en un gráfico o una tabla resumen, la evaluación de
los puntos fuertes y débiles de la empresa (competencia o capacidad para generar
y sostener sus ventajas competitivas) y de las amenazas y oportunidades que
provienen del entorno, en coherencia con la lógica de que la estrategia debe lograr
un adecuado ajuste entre sus capacidades y limitaciones y su posición competitiva
en el mercado. De esta forma, el análisis estratégico nos permitirá obtener la
información necesaria para determinar una estrategia acertada, previamente
definidos los objetivos de la misma. A partir de este análisis estratégico, se
estudiarán las distintas alternativas que tiene la empresa para conseguir los
objetivos fijados a partir del contexto del análisis externo (amenazas y
oportunidades) e interno (fortalezas y debilidades), para la fijación de las estrategias
competitivas, el crecimiento deseado y las vías de internacionalización (Pedroche
Sánchez, 2011).
Lo deseado.

Dentro de los procesos de dirección se debe saber desarrollar una eficiente

formulación estratégica, para la cual se debe realizar un análisis estratégico el cual
deberá permitir detectar las necesidades de la organización para el desarrollo de
las estrategias.

Una estrategia debe ser una acción que la organización debe formular por medio de
un análisis estratégico, y dicha acción debe ser la más adecuada puesto que esta
debe servir para guiar a la organización hacia el logro de sus objetivos, las
estrategias deben ser adaptadas para cada situación o necesidad especifica que
sea detectada por medio de un análisis estratégico.

El análisis estratégico debe ser empleado, desarrollado, e implementado en el área

funcional de dirección general del hotel Aquamarina Beach, dado que este análisis
estratégico debe permitir al hotel generar un diagnóstico del entorno interno y
externo, y una vez conseguido dicho diagnóstico se deben formular las estrategias
que se deberán ejecutar dentro del hotel.

Una vez que el área funcional conoce la misión, la visión y objetivos, es decir, una
vez que se sabe con certeza hacia donde debe dirigirse el hotel y hasta dónde quiere
llegar el mismo, se debe aplicar el análisis estratégico; dicho análisis estratégico
debe ser implementado dentro de todo el hotel porque el área funcional de dirección
general debe formular estrategias, las cuales se deben aplicar a todo el hotel y así
funcionar como un ecosistema, es decir, que el hotel debe ser visto como un sistema
el cual deberá de ser afectado por cada estrategia que se desarrolle e implemente
en las áreas funcionales.

Para la realización del análisis estratégico se debe realizar primero un diagnóstico

interno, es decir, un análisis de todos los factores que deben ser controlados por el
hotel, esto puesto que el hotel debe observar los recursos, procesos, sistemas y
modelos con los que se cuenta para el desempeño de sus labores, una vez
analizados dichos aspectos internos al hotel se deben detectar las necesidades que
existen dentro del hotel, así como los puntos fuertes con los que cuenta el mismo,
los cuales se deben identificar como las fortalezas y debilidades las cuales son una
parte importante dentro del análisis estratégico que se debe aplicar dentro del hotel.

Posteriormente, se debe de generar el diagnóstico externo, el cual debe de analizar

todos los factores sobre los que el hotel no tiene control, se debe detectar los
aspectos externos tales como la sociedad, y en esto se deberán incluir los clientes
actuales o potenciales del hotel; asimismo, se debe analizar la competencia, la
tecnología externa, la economía a nivel local, estatal y nacional y los aspectos
legales con los cuales debe cumplir el hotel para su funcionamiento. Después de la
realización del diagnóstico externo se deberán identificar las necesidades que
existen en el hotel y que surgieron de manera externa al mismo, así como las
posibles situaciones que podrían generar una conveniencia al hotel, es decir, este
deberá dar a conocer las oportunidades y amenazas a las que se debe enfrentar el
hotel en el medioambiente en el que se debe desenvolver el mismo.

El análisis estratégico debe emplear una matriz SWOT o una matriz FODA puesto
que por medio de dicha matriz se deberá realizar el análisis de todas las
fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que ya se debieron haber
detectado por medio de los diagnósticos internos y externos que se deben
aplicar en el hotel.

La matriz SWOT debe ser aplicada a todas las áreas funcionales dentro del hotel
para conseguir todo un diagnóstico general del ecosistema, asimismo, la matriz
SWOT tiene un papel importante dentro del análisis estratégico puesto que por
medio de la misma el hotel, en conjunto con el área funcional de dirección general,
deberá ser capaz de formular estrategias, las cuales deben transformar, reducir o
erradicar las debilidades y amenazas puesto que el impacto negativo que estas
generan sobre el hotel se deben convertir en un impacto positivo. Del mismo modo,
se deberán formular estrategias que deberán mantener, mejorar y aprovechar al
máximo de una manera eficiente y eficaz las fortalezas y oportunidades que se
encuentran generando un impacto positivo dentro del hotel.
Diagrama de flujo de los procesos desarrollados en el capítulo I
Capítulo II. Procesos de dirección: Su aplicación en ecosistemas con la
necesidad de un diagnóstico interno y externo en el hotel Aquamarina Beach,
Cancún, México.
Lo observado en la ciencia.

El diagnóstico o análisis interno sirve para identificar las fortalezas y debilidades de

la organización. El análisis interno trata de realizar una evaluación de la empresa
con el fin de estudiar si se han tomado las decisiones estratégicas más adecuadas
y si se es eficiente en la puesta en marcha de las decisiones.

El análisis interno pone en manifiesto los puntos fuertes y débiles. Un punto fuerte
es un tipo de habilidad o característica o curso de acción concreto que la empresa
hace bien ye en el que de alguna manera se apoya su éxito. Dichos puntos fuertes
o débiles implican emplear juicios de valor, exige medir y juzgar y para ello es
necesario comparar a la propia empresa en su situación actual: o con la situación
de la empresa en el pasado, o con otras empresas de la competencia o con aquello
a lo que se aspira en adelante (Cardona Labarga, 1988).

Este diagnóstico interno suele constar de tres partes, la primera será el diagnóstico
financiero, el cual trata de analizar la estructura y situación financiera de la
organización a través del examen del balance de situación y cuenta de resultados.
La segunda parte consta del diagnóstico de gestión o funcional, el cual, trata de un
análisis de eficiencia y eficacia de las funciones de la organización y de sus
operaciones básicas. La tercera parte es un diagnóstico estratégico, el cual consiste
en el establecimiento del perfil estratégico o capacidad de la organización.

Asimismo, son factores clave internos: los aspectos administrativos y operativos, los
procesos, la diversificación (se analiza cual es la variedad de productos o servicios
que se ofrecen), los recursos (financieros, físicos, humanos y materiales), la imagen,
la motivación y capacidades, el directivo y los sistemas de información sobre la
gestión (si la información es oportuna, fiable y cercana a la base) (Marcelo, Leon y
Esquivias, 2002).
Analizando el entorno la empresa será capaz de determinar las oportunidades que
se le presentan y las amenazas que pueden afectar a su competitividad.
Lógicamente el entorno actual es de una complejidad tan extrema, que su análisis
siempre tenderá a ser incompleto e irrelevante. Las organizaciones se
desenvuelven en un entorno caracterizado por la volatilidad, la incertidumbre, la
complejidad y la ambigüedad, conjunto de elementos que la gestión estratégica
requiere comprender e interpretar al momento de formular e implementar decisiones
estratégicas. Las empresas tienen grandes dificultades para entender la
complejidad del entorno al que se enfrentan y prever tendencias a largo plazo. Pero
aquellas que son capaces de percibir e interiorizar los cambios que se producen en
el entorno tienen más éxito que las demás (Pettigrew, 1991). El entorno se puede
definir como todos aquellos factores externos a la organización que está no puede
controlar y que tienen una influencia significativa en el éxito de la estrategia (Navas
López, 2002).

Podemos diferenciar dos tipos de entorno. El entorno genérico, se refiere al medio

externo que rodea a la organización, tendrías aquí un amplio conjunto de factores
económicos, políticos, legales, socioculturales y tecnológicos que delimitan el marco
general de las organizaciones; y el entorno especifico está integrado por un conjunto
de condiciones y colectividades que afectan de la misma forma a todas las
organizaciones de un mismo sector o área de actividad (Fernández Sánchez y
Fernández Casariego, 1998). Para realizar un buen análisis externo se han de
seguir cinco etapas clásicas:

1. Comprender y valorar la naturaleza del entorno.

2. El análisis del entorno general, que tiene que identificar los principales
factores de influencia del entorno sobre la organización.
3. El análisis del entorno específico, que pretende identificar los factores clave
para competir en un sector.
4. Identificar la posición competitiva de la empresa.
5. Identificar las oportunidades sobre las que fundamentar la estrategia y las
amenazas que está debe superar.
Lo deseado

Se debe generar un diagnóstico del entorno del ecosistema tanto de forma interna como de
manera externa, esto puesto que dicho diagnóstico deberá arrojar un análisis situacional,
es decir, deberá permitir al hotel conocer las situaciones en las que ha estado la
organización en el pasado, así como la situación actual del hotel y ver hasta donde este
puede llegar con los procesos, sistemas, modelos y estrategias que se emplean
actualmente.

El diagnóstico del entorno interno y externo debe ser aplicado a los procesos de dirección
para la formulación de las estrategias, esto puesto que estos diagnósticos se deben
emplear para el análisis estratégico.

El diagnóstico interno debe ser una evaluación del hotel y de la toma de decisiones que se
ha estado tomando hasta el momento en que se desarrolle el diagnóstico, este diagnóstico
debe tomar en consideración que los factores internos son todos aquellos que el hotel
deberá y podrá modificar para su conveniencia, pues este tiene el completo control sobre
dichos factores.

Asimismo, el diagnóstico o análisis interno debe mostrar al hotel cuales son las fortalezas
y debilidades, con las que esta cuenta, pero para conseguir la identificación de las mismas,
se debe realizar un análisis minucioso dentro de todas las áreas funcionales del mismo, así
como sus respectivos recursos, herramientas, procesos, modelos, sistemas, y su logro
actual de los objetivos, para esto último se debe medir la eficiencia y eficacia en el
desempeño de las labores por medio de su talento humano.

Asimismo, se debe realizar un análisis por cada una de las áreas funcionales a menara
detallada de las finanzas, es decir, se deben detectar los recursos financieros que cada
área funcional ha estado empleando para el desempeño de sus respectivas funciones; de
igual manera, se debe evaluar el nivel de eficiencia y eficacia que se presenta en las
operaciones del hotel, es decir, en sus procesos empleados para la realización de las
diversas tareas específicas de cada área funcional.

Finalmente, dentro de este diagnóstico interno se deben analizar las estrategias que el hotel
ha estado implementado, esto puesto que se debe realizar una evaluación de las
estrategias para conocer si realmente están cumpliendo con los objetivos o si se deberá
reformular las mismas.
El diagnóstico del entorno externo debe ser de gran importancia para el hotel, puesto que
por medio de este se deberán detectar todos aquellos factores sobre los cuales el hotel
no tendrá ninguna clase de control, puesto que dichas variables o elementos se
encuentran en el entorno en el que opera el hotel y son independientes a este, sin
embargo, estos factores deberán afectar al hotel tanto de manera directa como indirecta y
por eso el hotel se deberá enfocar en la creación de estrategias que le permitan sacar
provecho de su entorno. Asimismo, este diagnóstico o análisis externo deberá permitir al
hotel detectar las oportunidades que puede aprovechar en el entorno por medio de
estrategias y las amenazas que deben ser erradicadas o disminuidas, de igual manera por
medio de la formulación de estrategias.

El hotel debe mantener una vigilancia constante a su entorno externo puesto que este tiende
a estar en un cambio constante, dado que el entorno está compuesto por múltiples
factores que no están relacionados directamente entre sí, el hotel debe diagnosticar
continuamente el medioambiente en el que este opera, se debe conocer a nivel local,
estatal, nacional e internacional, puesto que indirectamente los factores presentes pueden
generar un impacto sobre el hotel.

El diagnóstico o análisis externo debe de observar e identificar todos aquellos factores que
se encuentran presentes en el entorno ajeno al hotel pero que deben generar un
impacto de forma directa sobre el mismo, a pesar de que estos resultan incontrolables
para el hotel. Estos factores externos que generan impacto directo deben ser la
competencia actual o potencial, el posicionamiento en el mercado, la demanda y productos
sustitutivos. Por otra parte, existen factores que deben corresponder a un entorno
especifico, donde si existe un cambio en alguna de estas variables externas estas deberán
generar un impacto o una repercusión, no solo sobre el hotel mismo, sino también sobre
todas las organizaciones, en este caso hoteles que se desenvuelven en el mismo entorno
externo que el hotel.

Asimismo, en el entorno externo también existen elementos que deben afectar de manera
indirecta al hotel, tales como lo son los aspectos políticos, económicos, legales,
sociales, culturales y tecnológicos, pero aunque estos aspectos deben generar una
afectación indirecta sobre el hotel eso no significa que dicho impacto no sea una
repercusión importante, por eso se deben tomar en cuenta todos estos aspectos externos
al momento de formular estrategias nuevas, de evaluar las actuales o de reestructurar las
que ya se han venido empleando.
Diagrama de flujo de los procesos desarrollados en el Capítulo II
Capítulo III. Procesos de dirección: su aplicación en ecosistemas con la
necesidad de una formulación de estrategias dentro del área funcional de
dirección general en el hotel Aquamarina Beach, Cancún, México.

Lo observado en la ciencia

La gestión estratégica implica tomar decisiones en el presente para alcanzar un

futuro deseado en un largo plazo. Toda decisión debe fundamentarse en un
diagnóstico actual de la organización para proceder a la formulación de su
estrategia. El diagnóstico se realiza para evaluar la situación actual de la empresa.
Para su desarrollo proponemos como herramienta la matriz FODA, que es útil para
establecer las alternativas estratégicas más pertinentes para ese momento de la
empresa. El FODA aporta información para la formulación de la estrategia, la cual
consiste en precisar los valores, la misión, la visión, los objetivos estratégicos y las
metas de largo plazo de la empresa, esta matriz forma parte de la formulación de la
estrategia, los factores externos e internos determinan cuál o cuáles estrategias
pueden ser adoptadas por una empresa para sostener su ventaja competitiva a
través del tiempo.

La formulación de la estrategia se refiere a las diferentes opciones o alternativas

estratégicas de que se disponen en base a dar respuesta a las numerosas presiones
e influencias identificadas en el análisis estratégico. Las estrategias tratan de
emprender acciones ofensivas o defensivas para crear una posición defendible en
un sector industrial, para enfrentarse con éxito a las cinco fuerzas competitivas y
obtener así un rendimiento superior sobre la inversión de la empresa (Porter, 1982).
La estrategia es el plan de acción que establece la asignación de recursos y otras
actividades para enfrentar el ambiente y ayudar a obtener las metas de la
organización (Daft, 2004).

Ante el proceso de formulación estratégica, se asevera que se requieren gerentes

que analicen la situación presente y que la cambien en caso de ser necesario, lo
que implica que se debe tener una visión de los recursos con que se cuenta y de
los que se deberían tener (Drucker, 1994). La formulación de una estrategia incluye
la planificación, ejecución, supervisión y control de una serie de acciones orientadas
a alcanzar unos objetivos previamente fijados.

Dentro de la formulación de estrategias existe la planeación estratégica, la cual es

el proceso administrativo que permite desarrollar y mantener una relación viable
entre los objetivos, los recursos de la organización y las cambiantes oportunidades
del mercado. El objetivo de la planeación estratégica es modelar y remodelar los
negocios y productos de la empresa, de manera que se combinen para producir un
desarrollo y utilidades satisfactorios (Serna, 1999). La planificación estratégica es
vista como un proceso en el cual se toma en cuenta el porvenir, las decisiones
actuales, la definición de metas, objetivos, políticas y estrategias para
desarrollar planes a mediano y largo plazo. Esto es lo que permite ver a futuro
y adelantarse a los posibles problemas. Este método es conocido como
planeación a largo plazo, y su éxito se deriva de la atención continua de las
cambiantes condiciones internas y externas de la organización, además de la
formulación y ejecución de estrategias acorde a esas condiciones (Sallenave,
1993).

La formulación de la estrategia puede ser excelente, pero esta puede fracasar si no

es ejecutada correctamente; por tal motivo, su ejecución debe ser gestionada con
la misma orientación estratégica por quienes conducen la organización. Se debe
pasar del pensamiento estratégico hacia la acción estratégica de una manera
entendible.

El éxito de las organizaciones comienza cuando se generan ideas innovadoras y

competitivas al formular la estrategia, pero, sobre todo, cuando estas ideas se
transforman en resultados. Estos resultados dependen de la eficiencia con que se
ejecuta la estrategia y los sistemas de evaluación que se establezcan. Para lograr
esta eficiencia, es importante revisar la actual estructura legal y organizacional y
evaluar si responden a la estrategia formulada; en caso contrario, se deben realizar
los ajustes necesarios, sea adoptar una forma legal pertinente, crear, adaptar y/o
eliminar áreas funcionales y contratar y/o capacitar recursos humanos, entre otras
acciones.
Lo deseado

El comienzo de los procesos de dirección una vez aplicado un análisis estratégico

que nos debe permitir conocer la situación actual del hotel, con su identificación
respectiva de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas por medio del
diagnóstico del entorno interno y externo, empleando una matriz SWOT o FODA
con la cual se debe analizar de forma eficiente todos los resultados del diagnóstico
para su aplicación en el análisis estratégico el cual deberá emplearse para la
eficiente formulación de estrategias.

Una vez realizado el análisis estratégico se debe proceder a la formulación de las

estrategias, y este es un punto al que se le debe dar gran importancia puesto que
esta formulación de estrategias debe desarrollar las acciones correctas para cubrir
las necesidades que han sido detectadas dentro del hotel.

Las estrategias no solo deben dar solución a las necesidades, sino que además
deben brindar una mayor eficiencia y eficacia a los procesos, sistemas o
modelos que se emplean dentro del hotel, asimismo, estas estrategias deben
representar una ventaja competitiva para el hotel, puesto que estas estrategias
deben de representar o generar acciones únicas que deben ser un diferenciador
del hotel permitiéndole actuar de una manera más eficiente y eficaz que la
competencia.

Para conseguir una formulación estratégica que sea eficiente para el hotel, todos
los miembros del hotel, así como principalmente sus generantes o líderes de las
áreas funcionales, deben tener un pensamiento estratégico puesto que por medio
de dicho pensamiento estratégico, estos deben ser capaces de aplicar el análisis
estratégico con su respectivo diagnóstico del entorno interno y externo, pues
deben saber aplicar los procesos de dirección para la formulación de las
estrategias que se deberán desarrollar de acuerdo a los resultados arrojados
por el análisis estratégico.

Para la formulación estratégica se deberá tomar en cuenta la planeación

estratégica, la cual deberá permitir desarrollar estrategias que se adecuen a la
misión, visión y los objetivos que tiene el hotel y que se deben haber analizado
cuando se debió aplicar el análisis estratégico. Esta planeación estratégica debe
tomar en cuenta los recursos con los que cuenta el hotel para la eficiente
formulación de las posibles estrategias a desarrollar y aplicar. Asimismo, la
planeación estratégica deberá generar la formulación de estrategias que deben
ayudar al futuro de la organización y no solo a la situación actual, es decir, la
planeación estratégica deberá permitir al hotel adelantarse a las posibles
necesidades que pudiesen surgir a futuro y además deberá guiar o dirigir al hotel a
conseguir sus objetivos a largo plazo, es decir, hasta donde el hotel deberá llegar
de acuerdo a su visión, todo esto por medio de la planeación y formulación de las
estrategias, es decir, de las acciones que se deberán llevar a cabo dentro del hotel.

La formulación de estrategias, así como la planeación estratégica, deben brindar

una serie de estrategias, lo que significa que no se debe desarrollar una sola
estrategia para dar solución o para magnificar la situación actual del hotel, sino que,
una vez que se formulan múltiples estrategias, según los procesos de dirección,
se debe proceder a evaluar las estrategias formuladas puesto que se deberá
elegir la que mejor se adecue a la necesidad o situación detectada dentro del
hotel, esto para conseguir una mayor eficiencia.

Una vez que se han evaluado las estrategias y que se ha elegido la que deberá
generar mayor eficiencia a los procesos, modelos y sistemas empleados por el
hotel, se deberá proseguir a la ejecución de la estrategia, este es un punto muy
importante dentro de los procesos de dirección y para la cual también se debe de
formular una estrategia que permita al talento humano del hotel implementar la
estrategia que previamente se ha formulado, puesto que aunque se formulen
estrategia eficientes su éxito deberá depender de su ejecución y por eso se deben
formular estrategias para el talento humano, puesto que estos deberán encargarse
de la ejecución eficiente y eficaz de la misma. Finalmente, en base a los procesos
de dirección se debe aplicar un control de las estrategias, es decir se deben evaluar
y de ser necesario se deberán formular nuevas estrategias aplicando el análisis
estratégico.
Diagrama de los procesos desarrollados en el Capítulo III
Sistema del ensayo científico
Bibliografía
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