DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE

CIENCIAS BÁSICAS
FILIAL NORTE

BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

SÍLABO

PRIMER AÑO

SEMESTRE ACADÉMICO

2019 – II

CHICLAYO – PERÚ

1
 ASIGNATURA DE BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

DATOS GENERALES

1.1 Departamento Académico : Ciencias Básicas

1.2 Semestre Académico : 2019-II
1.3 Código de la asignatura : 101117
1.4 Año : Primero
1.5 Créditos : 05
1.6 Horas semanales totales : 06
Horas de Teoría : 02
Horas de Seminario : 02
Horas de Práctica : 02
1.7 Requisito(s) : Química
1.8 Docentes : Biól. Loayza Estrada Carolina, Mg. (Responsable de asignatura)
Biól. Morales Ramos Jorge Guillermo
Biól. Becerra Gutiérrez Lizzie Karen
Biól. Chávez Pasco Gaudhy Sujhey
Méd. Vicente Meléndez Jorge (Responsable de Seminarios)

SUMILLA

La Biología Celular y Molecular es una disciplina científica en pleno desarrollo y la asignatura, que se desarrolla
en el primer año de estudios, busca brindar información actualizada, integral y organizada de la estructura y
composición química de la Célula. Las células constituyen las unidades estructurales y funcionales básicas de
los organismos, donde se realizan las reacciones vitales para dar origen a la vida. Se busca que el alumno
alcance un buen nivel de comprensión de la integración, interdependencia de las biomoléculas,
compartamentalización celular y funcionamiento de las organelas celulares.
La asignatura, es de naturaleza teórico-práctica y está dividida en cuatro unidades temáticas:
• Biología general. Origen de la Vida. La célula. Biomoléculas.
• Biología celular. Membrana Biológica. Organelas celulares Procesos celulares
• Interacciones celulares. Comunicación celular.
• Biología molecular. Ácidos Nucleicos. Flujo de la información genética. Aplicaciones.

COMPETENCIAS Y SUS COMPONENTES COMPRENDIDOS EN LA ASIGNATURA

3.1 Competencias

Genéricas:
1. El alumno comprende que los organismos vivos son resultantes organizados de reacciones
moleculares y bioquímicas, que deben conservarse organizadamente para asegurar un buen estado
de salud, como está estipulado por las organizaciones mundiales de salud, especialmente la OMS.
2. Conoce las variables externas, internas, físicas y químicas que contribuyen a mantener la homeostasis
celular y distingue las que la alteran, según parámetros referentes de los textos base de la asignatura.
3. Aplica los conocimientos adquiridos para mejorar la calidad de vida proyectándose como agente
ecológico, según los procedimientos descritos en la guía de prácticas de la asignatura.
2
 4. Adquiere hábitos de autoaprendizaje a través de la discusión de seminarios e investigaciones referidas
a problemas de salud, de acuerdo a lo prescrito en la guía de seminarios y a lo discutido y criticado en
las lecturas desarrolladas en los seminarios en base a artículos publicados en revistas especializadas.

Específicas:
1. Conoce y comprende el origen y evolución de la vida asi como diferencia en forma precisa las células
procariotas y eucariotas como parte de su cultura y como necesidad para entender la vida y el rol del
ser humano en el universo como es expuesto en la bibliografía de la asignatura.
2. Comprende la función de las biomoléculas en la estructura celular, relacionándolas a una salud
adecuada, según los patrones diseñados por los organismos mundiales de salud.
3. Usa apropiadamente el Microscopio, equipos e instrumentos de laboratorios como está descrito en
las guías de laboratorio de la asignatura.
4. Comprende el rol de la organelas y los procesos de división celular en el desarrollo de enfermedades
genéticas según los patrones de los organismos de salud.
5. Conoce las técnicas moleculares para el estudio del genoma y analiza el rol de la Biología Molecular
en el campo de la Medicina moderna, conociendo sus grados de aplicabilidad según las normas de
conducta ética de la profesión médica, reglamentados por los comités de ética.

3.2 Componentes

● Capacidades
1. Será capaz de comprender el origen de la vida y de entender la necesidad de organización que deben
tener los organismos en su ambiente.
2. Será capaz de explicar la estructura y función de los organismos vivos como producto de cambios
evolutivos en el tiempo.
3. Será capaz de explicar el funcionamiento de un organismo y su disfunción como producto de la
interacción de biomoléculas.
4. Será capaz de distinguir células procariotas de eucariotas.
5. Será capaz de identificar los problemas generados por un mal funcionamiento de la membrana celular.
6. Será capaz de usar el microscopio y los equipos de laboratorio en procedimientos para esclarecer la
problemática de los seres vivos.
7. Será capaz de distinguir las diferentes organelas de la célula e identificar las enfermedades generadas
por su disfunción.
8. Será capaz de comprender y explicar los mecanismos por los que las células se comunican para
integrar sus funciones en un organismo.
9. Será capaz de entender y explicar el rol del núcleo celular en los fenómenos de transferencia de
información y en la división celular.
10. Será capaz de usar técnicas de biología molecular para estudiar los diferentes mecanismos por los
que la célula maneja su información genética y poder modificarlos con posible utilidad médica.

• Contenidos actitudinales
1. El estudiante asumirá una actitud racional y lógica respecto a los fenómenos que explican la vida, su
origen y evolución.
2. El estudiante tomará decisiones sobre la manipulación de material biológico en concordancia con las
normas de prevención de la vida y protección del ambiente.
3. Asumirá una actitud racional y de comprensión frente a la muerte celular tisular y de organismos,
entendiéndola como un mecanismo de continuidad para la vida, desarrollando la solvencia profesional
para explicar estos fenómenos como naturales.
4. El estudiante manejará los especímenes y el material biológico con respeto a las normas éticas y
morales, prevaleciendo siempre los principios de honestidad para con la sociedad.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

3
 UNIDAD I
BIOLOGIA GENERAL. ORIGEN DE LA VIDA. LA CÉLULA. BIOMOLÉCULAS
CAPACIDAD: Será capaz de comprender el origen de la vida y de entender la necesidad de organización que deben tener los organismos en su ambiente, de explicar la estructura y función de
los organismos vivos como producto de cambios evolutivos en el tiempo, de explicar el funcionamiento de un organismo y su disfunción como producto de la interacción de biomoléculas, de
distinguir células procariotas de eucariotas, r, de usar el microscopio y los equipos de laboratorio en procedimientos para esclarecer la problemática de los seres vivos.
HO
SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
RAS
Origen de la Vida, Teorías. Evolución Se informará y discutirá sobre las teorías del origen de la vida y Conferencia (J.MORALES) 2
de la célula. Evolución Biológica. de la evolución como mecanismos para el establecimiento y Seminario: Introducción 2
1
(Curtis, caps. 17, 18, 22 y 23) perduración de la vida en el universo. Práctica: Normas para el desarrollo de las prácticas.
(02 AGOSTO) 2
Bioseguridad
Investigación y lectura adicional 2
Célula, tipos y estructura. Aprenderá y podrá opinar sobre la necesidad de organización Conferencia (J.MORALES) 2
Organización celular. que presenta la célula y podrá clasificar organismos vivos según Seminario: Introducción y normas. Organización de grupos 2
Compartamentalización Seres vivos. criterios sistemáticos. Aprenderá a manejar adecuadamente el Práctica: Microscopía 2
2
Tejidos y órganos, niveles de microscopio en el laboratorio y como desempeñarse siguiendo Resolución de tareas 1
(09 AGOSTO)
organización. Clasificación de los todos los principios de bioseguridad
Investigación y lectura adicional 2
organismos vivos. (Curtis, caps. 17,
18, 22 y 23) Trabajo grupal 1

UNIDAD II
BIOLOGIA CELULAR. MEMBRANA CELULAR. ORGANELAS Y PROCESOS CELULARES
CAPACIDAD: Será capaz de usar el microscopio y los equipos de laboratorio en procedimientos para esclarecer la problemática de los seres vivos y de distinguir las diferentes organelas de la célula e
identificar las enfermedades generadas por su disfunción, y de identificar los problemas de salud generados por un mal funcionamiento de la membrana celular,
SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE HORAS
Membrana biológica, composición, Conocerá la composición y estructura de las membranas y Conferencia (G.CHÁVEZ) 2
estructura y función. Transporte, tipos. podrá discutir sobre los diferentes mecanismos de transporte a Seminario: Origen y Evolución de la célula. Fundamentos de la
2
Transporte pasivo, ósmosis, difusión través de las membranas y de lo que puede suceder cuando Biología Molecular
3 simple y facilitada. Transporte activo, este sistema de transporte se afecta. Práctica: Técnicas de coloración. Preparación de muestras 2
(16 AGOSTO) bombas. (Lodish, caps 5 y 7)
Resolución de tareas 1
Investigación y lectura adicional 1
Trabajo grupal 1
Citoplasma, composición y estructura. Descubrirá que las células tienen un sofisticado sistema de Conferencia (G.CHÁVEZ) 2
4
Citoesqueleto, composición organización interna, y asociará a ella la estructura y Seminario: Composición y organización molecular de la
(23 2
organización y funciones. (Lodish, funcionamiento de las células. Discutirá sobre el rol de los membrana celular
AGOSTO)
caps 19 y 20) Práctica: Observación de células 2
4
 microorganismos en la vida, podrá teñir diferentes tipos de Resolución de tareas 1
células mediante métodos selectivos para poder diferenciarlas Investigación y lectura adicional 2
Trabajo grupal 1
5 FERIADO
(30 AGOSTO
Organelas bioenergéticas. Mitocondria Conocerá como se produce la energía en la célula y los Conferencia (J.MORALES) 2
y cloroplasto, morfología y función. responsables de esta función. Verificará experimentalmente el Seminario: Microorganismos patógenos y beneficiosos.
2
6 Fotosíntesis. Oxidaciones biológicas. fenómeno de transporte a través de membranas y discutirá Bacterias, virus y priones
(06 (Alberts, cap14) sobre sus desórdenes Práctica: Permeabilidad celular 2
SETIEMBRE) Resolución de tareas 1
Investigación y lectura adicional 2
Trabajo grupal 1
Organelas fibrilares, cilios flagelos y Conocerá la estructura de las organelas fibrilares de la célula Conferencia (G.CHÁVEZ) 2
centriolos. (Karp, cap9) para asociar esta estructura a su función de movilidad. Discutirá Seminario: Membrana celular. Factor y grupos sanguíneos.
2
sobre aspectos patológicos que están en relación con la Diabetes tipos 1 y 2
7 membrana biológica. Usando el microscopio y aplicando las Práctica: Ciclosis. Cilios y flagelos, mitocondrias, vacuolas y
(13 técnicas de coloración aprendidas discriminará diferentes tipos cloroplastos 2
SETIEMBRE) de células y las describirá Resolución de tareas 1
Investigación y lectura adicional 2
Trabajo grupal 2
Lisosomas, degradación y muerte Conocerá los organelos responsables de la degradación y la Conferencia (L.BECERRA) 2
celular. (Lodish, cap 22. Alberts, cap. muerte celular así como discutirá racional, ética y Seminario: Citoesqueleto, matriz extracelular y contactos
2
13) coherentemente sobre la muerte como un proceso celulares. Bases moleculares de la contracción muscular
8 indispensable para entender la continuidad y variabilidad. Práctica: Actividad enzimática 2
(20 Resolución de tareas 1
SETIEMBRE) Investigación y lectura adicional 1
Trabajo grupal 1
1° EVALUACIÓN CONTINUA: 19 al 25 de Abril

9 (27 SEMANA DE EVALUACIONES PARCIALES: 26 DE SETIEMBRE AL 02 DE OCTUBRE

SETIEMBRE)
Tráfico vesicular. Importación y Discutirá sobre la importancia de la comunicación celular para Conferencia L.BECERRA) 2
exportación de moléculas. Rol del retículo entender la integridad y funcionalidad de los tejidos. Observará Seminario: ADN mitocondrial, aplicaciones en medicina forense.
2
10 (04 endoplasmático y del aparato de Golgi la estructura y la funcionalidad de las estructuras responsables Mitocondriopatías. Cáncer. Oncogenes y protooncogenes
OCTUBRE) (Lodish, cap 22. Alberts, cap. 13) del movimiento en las células. Entenderá y debatirá sobre los Práctica: Fermentación. Mitosis y meiosis 2
fenómenos de movimiento de sustancias, y estructuras al Resolución de tareas 1
Investigación y lectura adicional 2

5
 interior de la célula como procesos determinantes del
Trabajo grupal 1
comportamiento y fisiología celulares.
Núcleo. Nucleolo. Composición y función. Comenzará a entender los mecanismos de almacenamiento de Conferencia (C.LOAYZA) 2
Estructura y composición de la cromatina. la información celular en moléculas y reconocerá las estructuras Seminario: Muerte celular: Apoptosis y necrosis 2
11 Heterocromatina y eucromatina. y formas usadas para este fin. Discutirá en un modelo de Práctica: Fecundación 2
(11 Cromatina sexual. Ciclo celular. (Lodish, enfermedad como algunos desórdenes pueden ser heredados y Resolución de tareas 1
OCTUBRE) caps 21 y 22) trasmitidos. Verificará microscópicamente las fases de la
Investigación y lectura adicional 2
división celular como mecanismo de transferencia de
información Trabajo grupal 1

UNIDAD III
INTERACCIONES CELULARES. COMUNICACIÓN CELULAR
CAPACIDAD: Será capaz de usar el microscopio y los equipos de laboratorio en procedimientos para esclarecer la problemática de los seres vivos y de entender y explicar la necesidad que tienen las
células de comunicarse como mecanismo de integración en tejidos, órganos, sistemas y organismo,
HOR
SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
AS
Comunicación celular. Señalización por Conocerá los mecanismos que emplean las células para Conferencia (C.LOAYZA) 2
moléculas. Receptores, estructura, tipos e comunicarse a distancia mediante moléculas especializadas. Seminario: Desórdenes en receptores celulares.
2
interacción. Transducción de señales, Verificará como se puede estudiar la célula mediante técnicas Hipercolesterolemia familiar
primeros y segundos mensajeros. (Lodish, especiales de manipulación molecular. Práctica: Extracción de DNA. Electroforesis 2
12
caps 6, 13 y 14). Conocerá los mecanismos y las moléculas que usan las células Resolución de tareas 1
(18
Comunicación celular. Contactos físicos. para ponerse en contacto, y reflexionará sobre estos Investigación y lectura adicional 2
OCTUBRE)
Uniones intercelulares y con la matriz mecanismos como indispensables para la formación de Trabajo grupal 1
extracelular. Desmosomas, uniones de estructuras especializadas. Discutirá sobre la importancia del
hendidura y uniones estrechas. (Lodish, control celular para evitar el cáncer. Verificará SEGUNDO EXAMEN PARCIAL 1
caps 6, 13 y 14) microscópicamente el proceso de mitosis y el de meiosis
ADN como material genético. Flujo de la Conocerá al detalle el inicio del proceso de expresión de la Conferencia (C.LOAYZA)
información genética. Replicación. información genética, dilucidando con claridad las funciones del
Seminario: Expresión génica en procariotes y en eucariotes.
13 Reparación. Cromosomas. Ultrestructura. DNA y del RNA. Conocerá y discutirá sobre los sistemas que
Regulación
(25 ARN, tipos, estructura y función. tienen los organismos vivos para expresar su información
Práctica: Código genético y traducción de proteínas
OCTUBRE) Transcripción. (Alberts, cap. 6) genética
Resolución de tareas
Investigación y lectura adicional
Trabajo grupal

6
 UNIDAD IV
BIOLOGIA MOLECULAR. ÁCIDOS NUCLEICOS. FLUJO DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA. APLICADACIONES
CAPACIDAD: Será capaz de entender y explicar el rol del núcleo celular en los fenómenos de transferencia de información y en la división celular, así como de usar técnicas de biología molecular para
estudiar los diferentes mecanismos por los que la célula maneja su información genética y poder modificarlos con posible utilidad médica.
HOR
SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
AS
FERIADO
14
(01
NOVIEMBRE)

Código genético. Traducción. Mutaciones, Conocerá al detalle el final del proceso de expresión de la Conferencia (L.BECERRA) 2
Genética. Expresión génica en información genética, Entenderá como las mutaciones son los Seminario: Terapia génica. Células madre 2
Procariotes. Operones, Lac y Trp. mecanismos que generan la diversidad y permiten la evolución Práctica: Estudio de rasgos genéticos en el hombre 2
15
Expresión génica en eucariotes. de los seres vivos. Conocerá los mecanismos que tiene la Resolución de tareas 1
(08
Regulación. (Alberts, caps.6 y 9) célula para regular la expresión génica. Discutirá sobre la Investigación y lectura adicional 2
NOVIEMBRE)
diversidad en la expresión de la información genética en los
seres vivos y sobre el uso de técnicas genéticas para el Trabajo grupal 1
tratamiento de ciertas enfermedades
16 2° EVALUACIÓN CONTINUA
(15 EXAMENES FINALES DEL 14 AL 20 DE NOVIEMBRE
NOVIEMBRE)

7
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

Se realizarán clases teóricas bajo la modalidad de conferencias, una semanal con duración de dos horas
académicas, a cargo de profesores de la asignatura especialistas en el tema, los conocimientos recibidos en
estas conferencias deberán ser ampliadas con investigaciones y lecturas adicionales en bibliografía
especializada y confiable.
Semanalmente se desarrollarán seminarios para discutir tópicos seleccionados previamente, relacionados con
el tema de la semana, y sobre los cuales se entregará bibliografía previa. Este seminario deberá ser
desarrollado por los alumnos grupalmente bajo la supervisión del profesor, y consistirá en una exposición del
tema en 30 minutos y una discusión de 60 minutos, el grupo expositor deberá preparar una monografía, el que
será evaluado por el docente, habrán evaluaciones cortas al comenzar, la preparación del tema necesitará de
un trabajo grupal previo, en horario no lectivo.
Habrá una sesión semanal de dos horas académicas dedicadas a desarrollar prácticas de laboratorio para
hacer algún experimento que permita evidenciar, descubrir o manejar técnicas o procedimientos relativos al
tema tratado en la semana, se desarrollará en forma grupal, habrán evaluaciones cortas previas a la práctica,
se entregará un informe de los resultados obtenidos en la práctica el que será evaluado por el docente, además
el desempeño durante la práctica así como el cumplimiento y la puntualidad.
El record de inasistencias será estrictamente controlado según lo estipulado en el reglamento correspondiente
Se consideran 06 grupos de práctica con tres mesas de trabajo cada uno, cada mesa a cargo de un profesor
que rotará con los otros dos profesores del grupo a lo largo del ciclo.

RECURSOS DIDÁCTICOS

Se usarán equipos multimedia.

Laboratorios de práctica debidamente implementados con los equipos necesarios y los reactivos apropiados
para las sesiones de laboratorio.
Se usarán guías de práctica, de seminario y lecturas seleccionadas que estarán a disposición de los estudiantes
antes del inicio del semestre académico

EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

La evaluación se realizará según lo estipulado en el reglamento de evaluación para el año 2019.

FUENTES DE INFORMACIÓN.

8.1 Bibliográficas
1. Cooper, G y Hausman, R. “La Célula”. 2010. 5ªEdición. Ed. MARBAN. España.
2. Solomon, E.; Berg, L. y Martin, D. “Biologia”. 2010 Ed. McGraw-Hill - Interamericana. México.
3. Karp, G. “Biología Celular y Molecular, Conceptos y Experimentos”. 2009. Ed. McGraw-Hill -
Interamericana. México.
4. Audesirk, T. y Audesirk, G. “Biología. La Vida em La Tierra”. 2005. Ed. Prentice Hall – Addison
Wesley – Longman – Pearson. México.
5. Ross, M.; Kaye, G. y Pawlina, W. “Histología, Texto y Atlas Color conBiología Celular y Molecular”.
2005. Ed. Médica Panamericana. Argentina.
6. Campbell, N. y Reece, J. “Biología”. 2007. Ed. Médica Panamericana. España.
7. Darnell, J.; Lodish, H. y Baltimore, D. “Biología Celular y Molecular”. 2006. Ed. Omega S. A.
España.
8. Becker, W.; Kleinsmith, L. y Hardin, J. “El Mundo de La Célula”. 2007. Ed. Pearson – Addison –
Wesley. España.

8
 9. Alberts, J. Jhonson,; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K. and Walter “Biología Molecular de La Célula”.
2010. 5ªEdición. Ed. Omega
10. Strachan, T. y Read, A. “Genética Humana”. 2006. Ed. McGraw-Hill. México.
11. Watson, J.; Baker, T.; Bell, S.; Gann, A.; Levine, M. y Losick, R. “Biología Molecular Del Gen”. 2006.
Ed. Médica Panamericana. España.
12. Wilson, J.; Hunt, T. “Biología Molecular de La Célula – Libro de problemas”. 2010. 5ª Edición. Ed.
OMEGA.
13. Overmire. “Biología” 2010. Ed. Limusa.
14. Estrada, N.; Muaulini, L.; Montenegro, R. y Murialdo, R. “Biología Humana”. 2010. Ed. Brujas.
15. Curtis, H.; Barnes, N.; Schnek, A y Massarini, A. “Biología”. 2008. 7ª Edición. Ed. Médica
Panamericana

8.2 Electrónicas
1. Base de datos de revistas HINARI (http://www.healthinternetwork.net/): acceso a través de la USMP
2. Bases de datos del Centro Nacional de Información Biotecnológica (http://www.ncbi.nih.gov/Entrez/)
3. Nature (www.nature.com)
4. Science (www.science.com)
5. Scientific American (http://www.sciam.com)
6. Molecular Biology of the Cell (http://www.molbiocell.org)
7. Aula Virtual de Biología