PLAN TRAYECTO FORMATIVO ESPECIALIDAD CURSO ASIGNATURA FORMATO MODALIDAD CARGA HORARIA

2008 FORMACIN ESPECFICA CIENCIAS BIOLGICAS 1er. AO ORGANIZACIN CELULAR Y TISULAR ANUAL 5 HORAS SEMANALES

FUNDAMENTACIN

La asignatura Organizacin Celular y Tisular es una materia bsica e integradora ya que aborda aspectos que presentan en comn la mayora de los seres vivos. A partir del estudio de la materia viva organizada en los niveles supramolecular, subcelular, celular y tisular, interpreta los fenmenos que se desarrollan en el seno de los organismos vivos. En el nivel celular se abordan los aspectos estructurales y funcionales que permiten establecer los pilares fundamentales capaces de integrar no slo la identidad clula-individuo, sino tambin de comprender la unidad celular en el conjunto de un organismo y de conceptualizar la existencia de una biologa citosocial, estudiando la relacin de una clula con su entorno y con otras clulas. En el nivel tisular se estudian cmo los distintos tipos celulares se especializan y se interrelacionan para integrar un tejido; permitiendo as el acceso a su dinmica funcional y a su vinculacin con los dems tejidos como parte de un organismo. Para alcanzar la sntesis entre el nivel celular y tisular es necesario previamente comprender el origen embrionario de los distintos tipos celulares. Esto implica el estudio de los gametos, la fecundacin y las primeras etapas del desarrollo embrionario donde se determinan y diferencian los tejidos que integran un organismo. Debido a la extensin, complejidad y diversidad de la biologa del desarrollo y de la organizacin tisular que presentan las diversas manifestaciones de vida, se propone: para el estudio de las primeras etapas del Desarrollo Embrionario, el anlisis de diferentes modelos de desarrollo en distintos organismos del Reino Animal; y respecto a la organizacin tisular, su estudio fundamentalmente en mamferos. OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES Lograr una visin integradora de la realidad que trascienda el pensar slo asociado a un campo de formacin especfica

Relacionar los conocimientos cientficos en desarrollo con las diversas tecnologas. Contribuir con el desarrollo de una actitud autnoma y crtica en la construccin del propio proceso de aprendizaje. Construir herramientas conceptuales y metodolgicas que permitan sostener la actualizacin y profundizacin en el conocimiento como base para la formacin permanente. Contextualizar los conocimientos disciplinares en distintos marcos de referencia Desarrollar inters y dedicacin hacia la bsqueda personal y grupal, realizada con criterios apropiados, integrando esta actitud como un modo permanente de formacin. Relacionar la produccin del conocimiento cientfico con el contexto histrico-epistemolgico en el que se origin. Utilizar crticamente la informacin, jerarquizar, seleccionar, sistematizar, interpretar y aplicar los datos recogidos. Valorar la importancia del trabajo interdisciplinario para contribuir en la generacin y profundizacin de espacios acadmicos de integracin. Profundizar en el conocimiento de estructuras y procesos fundamentales en los niveles de organizacin subcelular, celular y tisular. Relacionar los contenidos programticos con los de otras asignaturas, en particular Bioqumica y Biofsica con quienes comparte temticas en comn y con el ECI donde convergen las tres asignaturas. OBJETIVOS ESPECFICOS Comprender el funcionamiento de la clula eucariota e introducir aspectos especficos necesarios para la comprensin de los procesos biolgicos bsicos. Interpretar la morfognesis durante el desarrollo y su vinculacin con la aparicin de nuevas manifestaciones funcionales y cambios bioqumicos. Diferenciar el nivel tisular de otras formas de agregacin celular. Estudiar los distintos tejidos como colectivos celulares integrados con caractersticas estructurales y funcionales especficas. Desarrollar habilidades en cuanto al trabajo correcto en el laboratorio y organizacin del tiempo en el mismo. Conocer y utilizar instrumentos para el estudio de clulas y tejidos como los microscopios pticos. Adquirir destrezas en la elaboracin de preparados en fresco y en el uso de tcnicas sencillas de tincin. Conocer otros tipos de instrumentos como los microscopios electrnicos y desarrollar habilidad en la interpretacin de microfotografas. METODOLOGA Y ACTIVIDADES

Dado el enfoque terico-prctico que se propone para la asignatura y considerando que el estudio de la misma presenta distintos niveles de dificultades, las actividades a desarrollar sern mltiples, variadas y acompaarn todo el desarrollo del curso. stas se adecuarn a los contenidos temticos, a la disponibilidad de material, tiempo y nmero de estudiantes. Se trabajar en todos los casos que sea posible a nivel macro y microscpico (ptico y electrnico) insistiendo en el relacionamiento entre ambos niveles y en el ejercicio de vincular las imgenes de ambos instrumentos. Para lograr la dinmica que se pretende, vinculando en forma permanente la teora con la prctica, es imprescindible la previa informacin y los aportes del alumno. En este sentido se proveer a los estudiantes de diferentes fuentes bibliogrficas as como de artculos de divulgacin cientfica, orientando al estudiante en el manejo de ambos, y de los materiales necesarios, estableciendo en cada caso pautas de trabajo adecuadas. Asimismo se plantea la realizacin de seminarios que inicien a los estudiantes en la discusin de preguntas abiertas En ese sentido, la metodologa empleada procurar que los estudiantes desarrollen un protagonismo activo en su propio proceso de aprendizaje, lo cual incluye la bsqueda, el anlisis, la reflexin, la discusin y la sntesis conceptual de los distintos contenidos temticos. Debe considerarse el hecho que los alumnos pueden no estar familiarizados con esta forma de trabajo, por lo cual se tendr especial cuidado en orientarlos y estimularlos para lograr el cumplimiento completo del curso, as como de incentivar el inters por la asignatura y por el conocimiento del mundo biolgico en general. Es recomendable que esta labor sea desarrollada tanto a nivel individual como grupal, y que sea llevada a cabo de acuerdo a los requerimientos particulares del estudiante, del grupo, de los contenidos programticos; y de las posibilidades de infraestructura. Corresponde sealar que si bien no se indica la duracin estimativa del desarrollo de cada unidad temtica, se sugiere asignar: 20 semanas a organizacin celular, 4 semanas a las primeras etapas del desarrollo embrionario y 6 semanas a organizacin tisular. Cada unidad temtica debe entenderse como unidad terico-prctica.

SECUENCIA DE CONTENIDOS UNIDAD 1: INTRODUCCIN A LA CELULA EUCARIOTA 1. Generalidades de la compartimentacin 2. Organizacin celular y niveles de estructuracin (tisular, celular, subcelular, molecular) 3. Origen de la clula eucariota (ECI) 4. Microscopa: 4.1. ptica (MO)

4.2. ptica de fluorescencia (MF) 4.3. electrnica de transmisin (MET) 4.4. electrnica de barrido (MEB) UNIDAD 2: CICLO CELULAR DE LA CELULA EUCARIOTA 1. ORGANIZACIN CELULAR DURANTE LA INTERFASE 1.1. Membrana (ECI) 1.1.1. estructura (ECI) 1.1.2. tcnicas de estudio en biologa celular 1.1.3. citocrtex 1.1.4. glucocliz 1.1.5. funciones: 1.1.5.1. transporte de iones y molculas pequeas (ECI) 1.1.5.2. endocitosis 1.1.5.3. transduccin de seales 1.1.5.4. anclaje 1.2. Compartimientos intracelulares y clasificacin de protenas: 1.2.1. transporte regulado 1.2.2. transporte transmembrana 1.2.3. transporte vesicular 1.3. Sistema de endomembranas: 1.3.1. retculo endoplsmico 1.3.2. transporte vesicular 1.3.3. aparato de Golgi 1.3.4. vas de secrecin constitutiva y regulada 1.3.5. lisosomas y rutas de degradacin 1.3.6. endosomas 1.3.7. vacuolas 1.3.8. endocitosis y destino de los receptores transmembrana. 1.4. Organelos transductores de energa 1.4.1. Mitocondria 1.4.1.1. estructura 1.4.1.2. funcin 1.4.2. Cloroplasto (ECI) 1.4.2.1. estructura 1.4.2.2. funcin 1.4.3. Comparacin entre fosforilacin oxidativa y fotofosforilacin 1.5. Citoesqueleto 1.5.1. filamentos intermedios 1.5.2. microtbulos 1.5.3. microfilamentos 1.5.4. dinmica intracelular y comportamiento celular 1.5.5. papel de los microtbulos en la deposicin de la pared celular

1.6. Comunicacin intercelular y seales intracelulares 1.6.1. principios generales 1.6.2. receptores intracelulares 1.6.3. receptores de superficie: 1.6.3.1. asociados a protenas G 1.6.3.2. asociados a enzimas 1.6.3.3. asociados a canales inicos. 1.6.4. sealizacin en plantas. 1.7. Ncleo 1.7.1. envoltura nuclear y complejo del poro 1.7.2. cromatina, niveles de compactacin y cromosoma 1.7.3. nucleolo 2. ORGANIZACIN CELULAR DURANTE LA FASE M 2.1. Mitosis 2.2. Citocinesis 3. REGULACIN DEL CICLO CELULAR 3.1. Visin general del ciclo celular 3.2. Componentes del sistema de control del ciclo celular 3.3. Control intracelular de los acontecimientos del ciclo 3.4. Muerte celular programada 3.5. Control extracelular de la divisin celular, el crecimiento celular y la apoptosis. UNIDAD 3: PROCESOS CELULARES QUE IMPLICAN LA CONTINUIDAD Y LA DIVERSIDAD DE LOS SERES VIVOS Las ventajas de la aparicin del sexo La meiosis en los ciclos vitales La meiosis en el ciclo diplonte Gametognesis y gametos en Mamferos Fecundacin interna y externa Primeras etapas del desarrollo embrionario de animales: 6.1. tipos de ovocitos y vitelognesis 6.2. determinacin de los ejes del embrin 6.3. segmentacin 6.4. gastrulacin 6.5. neurulacin 6.6. destinos de las clulas de las hojas embrionarias 6.7. principios generales de regulacin 6.8. anexos embrionarios. UNIDAD 4: ORGANIZACIN TISULAR EN MAMFEROS 1.Tejido epitelial: 1.1.origen embrionario 1.2.clasificacin 1.3.funciones 1. 2. 3. 4. 5. 6.

1.4.lmina basal 1.5.la clula epitelial como ejemplo de clula polarizada 2.Tejido conjuntivo: 2.1.origen embrionario 2.2.matriz extracelular 2.3.tipos celulares 2.4.funciones 2.5.clasificacin5 3. Tejido muscular: 3.1.origen embrionario 3.2.clasificacin 4.Tejido nervioso: 4.1.neuronas 4.2.glas 4.3.matriz

BIBLIOGRAFA Organizacin celular ALBERTS, B., et alt, 2004, Biologa molecular de la clula, 4 edicin, Omega. ALBERTS. B., et alt, 2006, Introduccin a la Biologa Celular, 2 edicin, Editorial Mdica Panamericana. COOPER G. M., 2002, La clula, 2 edicin, Marban Artculos de divulgacin cientfica Organizacin tisular CORMACK D. H., 2001, Histologa de Ham, 9 edicin, Ed. Oxford. FAWCETT D. W., 1995, Tratado de Histologa Bloom Fawcett, 12 edicin, Mc Graw Hill- Interamericana GARTNER L. P. HIATT J. L., 2004, Texto y Atlas de Histologa, 2 edicin, Mc Graw Hill GENESER F., 2006, Histologa, 3 edicin, Editorial Mdica Panamericana HAM A. W., 1977, Tratado de Histologa, 8 edicin, Interamericana

Atlas
DI FIORE M. S. H. MANZINI R. E. DE ROBERTIS E. D. P.: Nuevo atlas de histologa, El Ateneo GARTNER L. P. HIATT J. L., 2003, Atlas color de Histologa, 3 edicin, Editorial Mdica Panamericana
5 Dado que en la bibliografa habitual, en la clasificacin de los tejidos conjuntivos se incluye la sangre, se seala la necesidad de incluirlo en esta unidad.

GENESER F., 1985, Atlas color de Histologa, 1 edicin, Editorial Mdica Panamericana WELSCH U, 1999, Sobotta. Histologa, 5 edicin, Marban Embriologa CARLSON B. M., 1995, Embriologa bsica de Patten, 5 edicin FREEMAN W. H. BRACEGIRDLE B., 1975, Atlas de Embriologa, Paraninfo GILBERT S., 2005, Biologa del Desarrollo, 7 edicin, Editorial Mdica Panamericana De consulta AUDESIRK T. AUDESIRK G. BYERS B. E., 2003, Biologa. La vida en la tierra., 6 edicin, Prentice Hall BECKER W. M. HARDIN J., 2007, El mundo de la clula, 6 edicin, Pearson-Addison Westey CAMPBELL N. A. REECE J. B., 2007, Biologa, 7 edicin, Editorial Mdica Panamericana CURTIS H. BARNES N. S., 2007, Biologa, 7 edicin, Editorial Mdica Panamericana DE ROBERTIS E. M. F. HIB J. PONZIO R., 2005, Biologa Celular y Molecular de De Robertis, 15 edicin, El Ateneo KARP G., 2006, Biologa celular y molecular, 4 edicin, Mc Graw Hill Interamericana LODISH H. et alt, 2005, Biologa Celular y Molecular, 5 edicin, Editorial Mdica Panamericana LTGE, U., KLUGE M., BAUER G., 1997, Botnica - Editorial Mc Graw Hill. Barcelona NELSON D. L. COX M. M.: LehningerPrincipios de Bioqumica (4 edicin2006) Editorial Omega PURVES W. SADAVA D. ORIANS G. HELLER C., 2005, Vida: La Ciencia de la Biologa, 6 edicin, Editorial Mdica Panamericana SALISBURY, F.B., ROSS, C. W., 2000. Fisiologa de las Plantas. 3 Vols. Paraninfo. SOLOMON E. P. BERG L. R. MARTIN D. W., 2001, Biologa, 5 edicin, Mc Graw Hill STARR C. TAGGART R., 2004, Biologa. La unidad y diversidad de la vida, 10 edicin, Thomson STRYER L.: Bioqumica (5 edicin2003) Editorial Revert Material de apoyo PELLEGRINO V. ZAJAC C.: CD que contiene la totalidad del curso que ha sido elaborado para la modalidad de profesorado semipresencial. Este cuenta con una introduccin de los contenidos programticos, actividades y extractos bibliogrficos de los textos recomendados.

EJES TEMTICOS PARA PROFESORADO CIENCIAS BIOLGICAS 2do. Ao El eje temtico del 2 ao de la Especialidad, tiene un nfasis en la BIOLOGA HUMANA. En este sentido las asignaturas correspondientes en este nivel son: Anatoma humana, Fisiologa humana y Educacin para la salud, adems del E.C.I. donde se trabajarn en forma coordinada temticas como: el ser humano en su concepcin sistmica; drogas y su accionar en el sistema nervioso; salud cardiovascular y respiratoria, ejercicio fsico y hbitos alimentarios; salud sexual: una mirada con nfasis en la anatoma y fisiologa; problemas sanitarios emergentes (en relacin a la Educacin para la salud) En 2 ao tambin se incluye la asignatura Gentica, con un enfoque general que trasciende el exclusivamente humano, dado que comprende conocimientos bsicos que sustentan a otras asignaturas del nivel y de niveles posteriores.

3er. Ao

El eje temtico de 3er. ao lo constituye la introduccin al estudio de la DIVERSIDAD BIOLGICA, atendiendo a sus bases evolutivas. Las asignaturas correspondientes son: Zoologa I, que tratar la diversidad de los animales protostomados; Botnica I, que abordar la diversidad vegetal y Microbiologa que profundizar el estudio de los organismos procariotas, adems de los eucariotas explicitados en los contenidos programticos de la asignatura. El E.C.I. corresponder a un curso de introduccin a la Ecologa donde se sentarn las bases para el estudio de las Poblaciones, nivel de organizacin que constituye la unidad de estudio de esta disciplina biolgica. El trabajo conjunto del docente a cargo, con los profesores de las asignaturas que integran este espacio, favorecer el estudio de los ecosistemas y la introduccin a la perspectiva de la educacin ambiental. La reflexin sobre el concepto de Tipo Biolgico, facilitar la interpretacin de la distribucin de los organismos en los distintos ambientes. Por otra parte, el estudio de las interacciones simbiticas, enriquecer el comprender su verdadera dimensin, en el mundo biolgico, y ser fermental en vistas al enfoque evolutivo que se propone para 4 4to. ao El eje temtico fundamental de este nivel, es la EVOLUCIN Y LA CONSERVACIN DE LA BIODIVERSIDAD. Las asignaturas correspondientes son: Ecologa que estudiar las formaciones biolgicas de nuestro pas, realizando un anlisis crtico sobre el manejo ambiental y estrategias de conservacin en vistas a la participacin en la toma de decisiones. Biologa evolutiva profundizar el estudio de la diversidad de la

vida a lo largo del tiempo geolgico, as como los mecanismos que la sustentan. El EC.I presenta un enfoque biogeogrfico, desde el cual se interpreta la biodiversidad a la luz de los fenmenos evolutivos. El curso de Botnica II, profundizar el conocimiento de las plantas con semillas, tanto en los niveles de organizacin como en las funciones correspondientes. El curso de Zoologa II, continuar el estudio de los animales, abordando la biologa de los organismos deuterostomados. En ambas asignaturas se har especial nfasis en las relaciones filogenticas. Seminarios de 3 y 4 ao Los Seminarios se constituirn como espacios de flexibilizacin del Plan de Estudio, que adems de otros cometidos, tambin permitan el nexo con otras especialidades. El departamento diagnosticar las necesidades locales e implementar Seminarios para profundizar y actualizar temticos, o aspectos de inters de acuerdo al grado de desarrollo de los conocimientos. Habr seminarios obligatorios y optativos, lo que habilitar a contemplar diversidad de intereses y permitir que el estudiante pueda acercarse y profundizar en temticas puntuales de su inters. Pasanta obligatoria Como una experiencia de acercamiento del estudiante, al mbito de produccin cientfica del conocimiento, el Departamento instrumentar la realizacin de una pasanta en un laboratorio de investigacin biolgica, de acuerdo a la disponibilidad de estos recursos en las distintas regiones y de las posibilidades de recibir pasantes, que dichas instituciones tengan. La temtica de la pasanta procurar articular los intereses de los estudiantes con la oferta existente. El trabajo en la pasanta incluir como evaluacin, una comunicacin final que de cuenta del proceso realizado y que permita difundir la experiencia. En la realizacin de este trabajo, el estudiante ser tutoreado por uno o ms docentes, titulares de asignaturas afines, integrantes del Departamento.