Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 249 vistas

    Ft. Aceite de Salvado de Arroz.

    Cargado por

    Cesar Augusto Altahona Rojas
    Este documento proporciona una ficha técnica del aceite de salvado de arroz. Describe que es un aceite obtenido del salvado de arroz mediante refinación química y blanqueo. Incluye especificaciones como un índice de peróxidos de 1.0 Meq/Kg, un color Lovibond rojo de 3.5 máximo y una composición típica que incluye entre 14.0-23.0% de ácido palmítico y 38.0-48.0% de ácido oleico. Además, indica

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Ft. Aceite de Salvado de Arroz.

    Cargado por

    Cesar Augusto Altahona Rojas
    249 vistas3 páginas
    Este documento proporciona una ficha técnica del aceite de salvado de arroz. Describe que es un aceite obtenido del salvado de arroz mediante refinación química y blanqueo. Incluye especificaciones como un índice de peróxidos de 1.0 Meq/Kg, un color Lovibond rojo de 3.5 máximo y una composición típica que incluye entre 14.0-23.0% de ácido palmítico y 38.0-48.0% de ácido oleico. Además, indica

    Descripción original:

    ficha técnica de un humectante

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento proporciona una ficha técnica del aceite de salvado de arroz. Describe que es un aceite obtenido del salvado de arroz mediante refinación química y blanqueo. Incluye especificaciones como un índice de peróxidos de 1.0 Meq/Kg, un color Lovibond rojo de 3.5 máximo y una composición típica que incluye entre 14.0-23.0% de ácido palmítico y 38.0-48.0% de ácido oleico. Además, indica

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    249 vistas3 páginas

    Ft. Aceite de Salvado de Arroz.

    Cargado por

    Cesar Augusto Altahona Rojas
    Este documento proporciona una ficha técnica del aceite de salvado de arroz. Describe que es un aceite obtenido del salvado de arroz mediante refinación química y blanqueo. Incluye especificaciones como un índice de peróxidos de 1.0 Meq/Kg, un color Lovibond rojo de 3.5 máximo y una composición típica que incluye entre 14.0-23.0% de ácido palmítico y 38.0-48.0% de ácido oleico. Además, indica

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 3

    Tel: (305) 629-9919

    2716 NW 112 AVEN. MIAMI, FL


    33172

    FICHA TÉCNICA
    ACEITE DE SALVADO DE ARROZ

    NOMBRE DEL PRODUCTO: Aceite de Salvado de Arroz RBD.

    DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

    Producto obtenido del salvado de arroz ((Oryza sativa L) mediante refinación química, blanqueo y
    desodorización).

    APARIENCIA
    Claro a 130°F
    Nota: Este producto no es winterizado. El aceite de salvado de arroz puede retener algunas ceras
    naturales.

    COMPOSICIÓN

    ESPECIFICACIONES
    ITEM ESPECIFICACION
    % AGL 0.05 Max.
    ÍNDICE DE PERÓXIDOS 1.0 Meq/Kg
    ÍNDICE DE YODO 99 -108
    HUMEDAD 0.05% Max.
    PUNTO DE HUMEO (°F) 450 -490
    COLOR LOVIBOND (ROJO) 3.5 Max

    COMPOSICIÓN
    COMPOSICIÓN % TÍPICO
    MIRISTICO C-14:0 0.0-1.0
    PALMÍTICO C16:0 14.0-23.0
    PALMITOLEICO C16-1 0.0-0.5
    ESTEÁRICO C18:0 0.9-4.0
    Tel: (305) 629-9919
    2716 NW 112 AVEN. MIAMI, FL
    33172

    OLEICO C18:1 38.0-48.0


    LINOLEICO C18:2 21.0-42.0
    LINOLENICO C18:3 0.1-2.9
    ARAQUIDICO C20:0 0.0-1.0

    ALERGENO

    El aceite vegetal de salvado de arroz no es un alérgeno, ya que no contiene proteína alérgena


    funcional.

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    ITEM ESPECIFICACIÓN
    TAMAÑO DE LA PORCIÓN 100 gramos
    CONTENIDO ENERGÉTICO 900 Kcal
    GRASA TOTAL (LÍPIDOS) 100 gramos
    Del Cual:

    GRASA SATURADA 18.5


    MONO-INSATURADA 41.2 g
    POLI-INSATURADA 39.6 g
    GRASA TRANS 1.5 g
    CARBOHIDRATOS TOTALES 0.0 g
    SODIO TOTAL 0.0 g
    VITAMINA D 0.0 mcg
    POTASIO 0.0 mg
    HIERRO 0.0 mg
    CALCIO 0.0 mg
    COLESTEROL 0.0 mg
    PROTEÍNAS TOTALES 0.0 g

    APLICACIÓN

    Puede ser usado en aplicaciones cosméticas y alimentarias.


    Tel: (305) 629-9919
    2716 NW 112 AVEN. MIAMI, FL
    33172

    PRESENTACIÓN

    Garrafa por 5Kg y Garrafa por 25Kg

    ADITIVOS Y ANTIOXIDANTES

    No contiene antioxidantes adicionados

    VIDA ÚTIL

    12 meses a partir de su fecha de producción, bajo condiciones de almacenamiento de 65-85ºF. En


    lugares frescos y secos. La vida útil del producto dependerá de las condiciones de almacenamiento.

    También podría gustarte