INFORME DE PRÁCTICA DE PESAJE, MEDICIÓN DE VOLUMEN Y

DETERMINACIÓN DE DENSIDAD

ERICA TATIANA AVELLA MONTAÑA

JULIAN ESTEBAN MEDINA ESPITIA

LAURA VIVIANA RAMIREZ NOSSA

SOLANYELA LEÓN GIL

JUDITH FORERO HUERTAS

ING. YANSY MILENA RODRIGUEZ BERNAL

SENA-1907225
SOGAMOSO
2019
 INTRODUCCIÓN
En esta práctica de laboratorio fue fundamental el pesaje, ya que pudimos
determinar la cantidad de masa necesaria para cada procedimiento, al igual que
la medición del volumen ya que determina el espacio en gr y ml dentro de un
recipiente, por último, la determinación de densidad nos da a conocer la relación
entre la masa y el volumen de un cuerpo.

Fue esencial el manejo adecuado de cada uno de los instrumentos de

laboratorio, saber su función y el momento correcto en que se debían utilizar, ya
que cada uno de ellos cumplen con una función específica.

Para esta actividad se aplicaron los conocimientos básicos de conversión de

unidades para realizar correctamente cada una de las fórmulas para pasar de
una unidad a otra.

Pudimos aprender cada uno de los pasos necesarios para el pesaje y solución
de sustancias a través de los instrumentos de laboratorio, se conoce que la
balanza analítica por fábrica tiene un error, pero a pesar de eso se trató de que
cada uno de las masas fuera exactamente igual a las dadas por la instructora.
OBJETIVO GENERAL
Reconocer cada uno de los instrumentos de laboratorio y su utilidad para llevar
a cabo el pesaje, medición de volumen y determinación de densidad de la
materia.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
● Manipular correctamente los materiales para obtener los resultados más
exactos posibles.
● Aplicar los conocimientos básicos de conversión de unidades y sus
respectivas fórmulas.
● Portar adecuadamente los equipos de protección personal
● Tener el criterio suficiente para analizar cada uno de los resultados que
se muestran en la práctica.
● Aprender a llenar un formato de solicitud de material.

MARCO TEÓRICO

● Análisis fisicoquímico: Es un método que permite determinar en

los análisis de productos químicos la naturaleza de las interacciones entre
los componentes de un sistema mediante el estudio de las relaciones
entre las propiedades físicas y la composición del sistema, por lo tanto,
los análisis fisicoquímicos consisten en la medición de diversas
propiedades físicas de los sistemas, en la mayoría de los casos las
temperaturas de transición de fase y sus propiedades.
● Reactivos: Los reactivos de laboratorio son unas sustancias que por su
capacidad de generar reacciones, sirven en análisis y ensayos químicos
para hallar diferentes datos, pues uno de sus objetivos principales es
revelar la presencia o medir la cantidad de cualquier otra sustancia ya que
estos sirven de estímulo para las demás sustancias, permitiendo obtener
reacciones mediante la combinación.
● Conversión de unidades: La conversión de unidades es la
transformación de una cantidad, expresada en una cierta unidad de
medida, en otra equivalente, que puede ser del mismo sistema de
unidades o no.
● Medición: Es una aproximación, mejor o peor del verdadero valor de la
cantidad medida. Este debe no solo contener el valor numérico estimado,
 sino también la incertidumbre asociada y la unidad respectiva cuando se
cuenta con ella. La medida es el resultado de la medición.
● Tara: Se pesa el recipiente idóneo que ha de contener a la muestra (esto
se llama tarar). Se retira de la balanza y una vez fuera se añade la
sustancia que se quiere pesar con una espátula, si es un sólido, o se
adiciona con una pipeta, si es un líquido.
● Mezcla homogénea: Una mezcla homogénea es un tipo de mezcla en la
cual no se distinguen sus componentes y en la que la composición es
uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades.

MATERIALES

● Probeta
● Espátula
● Bureta
● Pipeta aforada
● Pipeta graduada
● Vaso de precipitado
● Picnómetro
● Pera de succión
● pipeteador de cremallera
● vidrio de reloj
● Piseta

REACTIVOS

● agua
● sal
● azúcar

INSUMOS

● toallas absorbentes
● limpiones
● jabón rey
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL No 1 PESAJE

Encender la balanza analítica

y esperar 20 min a que se
estabilice para utilizarla

Pesar el vaso de precipitado

y tarar

Pesar el vaso de
precipitado y pesar 2,5674g
de azúcar y 0,6050g de sal

Registrar los valores

reales pesados en la
tabla 1 y 2 para el
azúcar y la tabla 3 y 4
para la sal

Realizar los cálculos

correspondientes para el
análisis fisicoquímico
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL No 2 MEDICIÓN DE VOLUMEN

Medir 20 ml en un vaso precipitado

Con una probeta medir 15 ml de agua y realizar los mismos pasos

Adicionar 5ml de agua con una pipeta aforada de dicha capacidad sin tarar

Pesar un vaso de
precipitado limpio y seco
en la balanza y registrar el
peso en la tabla 5

Registrar el nuevo peso en

la tabla 6, cada integrante
realizar una medición

Medir 5ml en una pipeta

graduada y realizar el
mismo procedimiento que
con la aforada

Registrar los valores donde

corresponda y realizar
cálculos
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL No 3 DETERMINACIÓN DE DENSIDAD

Pesar el picnómetro seco y

vacío

Llenar el picnómetro con

agua sin formación de
burbujas hasta un tercio
del cuello esmerilado

justar el tapón sobre el

cuerpo e introducirlo
cuidadosamente, el tubo se
llena y el líquido desplazado
se desborda

Limpiar el picnómetro y
determinar el mismo con
carga. Hallar la densidad
con la ecuación: d:m/v

Pesar 0,2070g de sal y

Pesar 0,1050 g de azúcar y disuelvan en 100ml de agua hasta disuélvalos en 100ml de
que sea homogénea agua hasta que sea
homogénea

Realizar el mismo procedimiento

que con el agua
CÁLCULOS Y RESULTADOS
Parte #1: pesaje 2,5674g de azúcar
DATOS GRAMOS ERROR ERROR RELATIVO % ERROR
ABSOLUTO RELATIVO
Pesaje 1 2,5673g 0,0001 3,89x10-5 10,074
Pesaje 2 2,5674g 0 0 0
Pesaje 3 2,5673g 0,0001 3,89x10-5 10,074
Pesaje 4 2,5671g 0,0003 0,0001 0,01
promedio 2,567275 g 0,000125 4,445x10 -4 5.206

DATOS GRAMOS MICROGRAMOS MILIGRAMOS KILOGRAMOS

Pesaje 1 2,5673g 2.567,300 2.567,3 O,0025673
Pesaje 2 2,5674g 2.567,400 2.567,4 0,0025674
Pesaje 3 2,5673g 2.567,300 2.567,3 0,0025673
Pesaje 4 2,5671g 2.567,100 2..567,1 0,0025671
promedio 2,567275g 2.567,275 2.567,275 0,002567275

Parte #2: pesaje de 0,6050g de sal

DATOS GRAMOS ERROR ERROR RELATIVO % ERROR
ABSOLUTO RELATIVO
Pesaje 1 0,6052g -0,0002 -0,00033 0,0006052
pesaje 2 0,6053g -0,0003 -0,00049 0,0006053
Pesaje 3 0,6051g -0,0001 -0,00016 0,0006051
Pesaje 4 0,6050g 0 0,000605
promedio 0,60515g -0,000245 -0,000245 0,0006051

DATOS GRAMOS MICROGRAMOS MILIGRAMOS KILOGRAMOS

Pesaje 1 0,6052g 6.052,000 605,2 0,0006052
pesaje 2 0,6053g 6.053,000 605,3 0,0006053
Pesaje 3 0,6051g 6.051,000 605,1 0,0006051
Pesaje 4 0,6050g 6.050,000 605 0,000605
promedio 0,60515g 6.051,5 605,15 0,0006051

Medición de volumen
DATOS VASO ERROR VASO ERROR VASO ERROR VASO ERROR
VACIO 1 RELATIVO VACIO 2 RELATIVO VACIO 3 RELATIVO VACIO 4 RELATIVO
MASA 1 57,0673 3.679X10- 57,0672 1,664X10- 57,0664 1,752X10- 57,0675 -6,133X10-
5 5 5 5
MASA 2 57,0702 -1,401X10- 57,0716 -6,045X10- 57,0715 -7,184X10- 57,0690 -3,241X10-
5 5 5 5
MASA 3 57,0740 -8,060X10- 57,0664 3,066X10- 57,0661 2,278X10- 57,0662 1.664X10-
5 5 5 5
MASA 4 57,0601 5,782X10- 57,0674 1,314X10- 57,0656 3,154X10- 57,0659 2.190X10-
5 5 5 5
PROMEDIO 57,0694 57,06815 57,0674 57,06715

DATOS PIPETA AFORADA PIPETA PROBETA VASO DE

GRADUADA PRECIPITADO
Masa 1 62,0190 61,9828 71,8860 72,4213
Masa 2 62,0724 62,0610 71,6035 73,9243
Masa 3 62,0070 62,0540 71,7661 74,5582
Masa 4 62,0702 61,0087 72,4243 75,1964
promedio 62,04215 62,024125 71,919975 74,02505

DATOS VASO 1 PIPETA VASO 2 PIPETA VASO 2 PROBETA VASO 3 VASO

AFORADA GRADUADA PRECIPITADO
 MASA DEL VASO 57,0673 57,0672 57,0664 57,0675
MASA DEL VASO 62,0170 61,9828 71,8860 72,4213
CON AGUA
MASA DEL AGUA 4,9497 4,9156 14,8196 15,3538
VOLUMEN DE 5ML 5ML 15ML 20ML
AGUA
DENSIDAD DEL 0,98994g/ml 0,98312g/ml 0,987973g/ml 0,76769g/ml
AGUA (g/ml)

DATOS MICROLITROS CENTIMETROS LITROS

CUBICOS
5ML 5.000 5cm3 0,005
15ML 15.000 15cm3 0,015
20ML 20.000 20cm3 0,02
PROMEDIO 13,333,333 13,33333 0,0133

Determinación de densidad
DATOS AGUA
PESO PICNOMETRO VACIO (g) 16,5616g
VOLUMEN MEDIDO EN EL PICNOMETRO (ml) 25ml
PESO DEL PICNOMETRO CON LIQUIDO (g) 42,2880g
DENSIDAD (g/ml) 1,029056g/ml

DATOS MEZCLA AZUCAR+AGUA

PESO PICNOMETRO VACIO(g) 16,3530g
VOLUMEN MEDIDO EN EL PICNOMETRO(ml) 25ml
PESO DEL PICNOMETRO CON LIQUIDO(g) 42,5484g
DENSIDAD(g/ml) 1,047816g/ml

DATOS MEZCLA SAL+AGUA

PESO PICNOMETRO VACIO(g) 16,9222g
VOLUMEN MEDIDO EN EL PICNOMETRO(ml) 25ml
PESO DEL PICNOMETRO CON LIQUIDO(g) 42,2943g
DENSIDAD(g/ml) 1,014884g/ml

ANALISIS ANALITICO
En los siguientes procedimientos utilizamos las siguientes formulas
Tabla 1
Pesaje de azúcar
● Utilizamos la fórmula de error absoluto
2,5674g – 2,5673 = 0,0001k
2,5674g - 2,5674 = 0
2,5674 – 2,5673= 0,0001
2,5674g – 2,5671 = 0,0003

● Fórmula de error relativo

0,0001/2,5674 = 3,8*10−5
0/2,5674 = 0
0,0001/2,5674 = 3,8*10−5
 0,0003/2,5674 = 1,16*10−4
● Porcentaje (%) error relativo
Er*100
3,8*10−5*100 = 0,0038
0*100 = 0
3,8*10−5*100 = 0,0038
1,16*10−4 *100 = 0,0116
Tabla 2

● Azúcar conversiones
Gramos a microgramos
2,5673g*1000000 = 2,567.300mc
2,5674g*1000000 = 2,567.400mc
2,5673g*1000000 = 2,567.300mc
2,5671g*1000000 = 2,567.100mc
● Gramos a miligramos
2,5673g*1000 = 2,567.3ml
2,5674g*1000 = 2,567.4ml
2,5673g*1000 = 2,567.3ml
2,5671g*1000 = 2,567.1ml
● Gramos a kilogramos
2,5673g/1000 = 25,673
2,5674g/1000 = 25,674
2,5673g/1000 = 25,673
2,5671g/1000 = 25,671

Tabla 3
PESAJE DE LA SAL
● Utilizamos la fórmula de error absoluto que es Ei – E

0,6050 – 0,6052 = -0,0002

0,6050 – 0,6053 = -0,0003
0,6050 – 0,6051 = -0,0001
0,6050 – 0,6050 = 0

● Error absoluto

Ea/Ei
-0,0002/0,6050 = -0,00033
-0,0003/0,6050 = -0,00049
-0,0001/0,6050 = -0,00016
0/0,6050 = 0
 ● Porcentaje (%) error absoluto

Er*100

-0,00033*100 = -0.033
-0,00049*100 = -0,049
-0,00016*100 = -0,016
0*100 = 0

● Azúcar conversiones
Gramos a microgramos
2,5673g*1000000 = 2.567,300mc
2,5674g*1000000 = 2.567,400mc
2,5673g*1000000 = 2.567,300mc
2,5671g*1000000 = 2.567,100mc
● Gramos a miligramos
2,5673g*1000 = 2.567,3ml
2,5674g*1000 = 2.567,4ml
2,5673g*1000 = 2.567,3ml
2,5671g*1000 = 2.567,1ml
● Gramos a kilogramos
2,5673g/1000 = 25,673
2,5674g/1000 = 25,674
2,5673g/1000 = 25,673
2,5671g/1000 = 25,671
Tabla 4
● SAL CONVERSIONES
Gramos y microgramos
0,6052*1000000 = 605200
0,6053*1000000 = 605300
0,6051*1000000 = 605200
0,6050*1000000 = 605000
● Gramos a miligramos
0,6052*1000 = 605,2
0,6053*1000 = 605,3
0,6051*1000 = 605,1
0,6050*1000 = 605
● Gramos y kilogramos
0,6052/1000000 = 0,0006052
0,6053/1000000 = 0,0006053
0,6051/1000000 = 0,0006051
0,6050/1000000 = 0,0006050
Tabla 5
● VASO 1
Error absoluto
57,0694 – 57,0673 = 0,0021
57,0694 – 57,0702 = 0,0008
57,0694 – 57,0740 = 0,0046
57,0694 – 57,0661 = 0,0033
● Error relativo
Ea/Ei
0,0021/57,0694 = 3,679*10−5
0,0008/57,0694 = -1,401*10−5
0,0046/57,0694 = -8,060*10−5
0,0033/57,0694 = 5,782*10−5
● VASO 2
Error absoluto
Ea-Ei
57,06815 – 57,0672 = 0,00095
57,06815 – 57,0716 = -0,00345
57,06815 – 57,0664 = 0,00175
57,06815 – 57,0674 = 0,00075
● Error relativo
0,00095/57,06815 = 1,664*10−5
-0,00345/57,06815 = -6,045*10−5
0,00175/57,06815 = 3,066*10−5
0,00075/57,06815 = 1,314*10−5
Tabla 6
● VASO 3
Error absoluto
57,0674 – 57,0664 = 0,001
57,0674 – 57,0715 = 0,0041
57,0674 – 57,0661 = 0,0013
57,0674 – 57,0656 = 0,0018
● Error relativo
Ea/Ei
0,001/57,0674 = 1,752*10−5
0,0041/57,0674 = -7,184*10−5
0,0013/57,0674 = 2,278*10−5
0,0018/57,0674 = 3,154*10−5
● VASO 4
Error absoluto
Ei – E
57,06715 – 57,0675 = -0,00035
57,06715 – 57,0690 = -0,00185
57,06715 – 57,0662 = -0,00095
57,06715 – 57,0659 = -0,00125
● Error relativo
Ea/Ei
-0,00035/57,06715 = -6,133*10−6
-0,00185/57,06715 = -3,241*10−5
0,00095/57,06715 = 1,664*10−5
0,00125/57,06715 = 2,190*10−5
● Tabla 7
Vaso 1
Densidad
P=m/v
P= 4,9497g/5ml

Vaso 2
P=m/v
P= 14,8196g/15ml
P=0.98797g/ml

Vaso 2
P=m/v
P=4,8312/5ml
P= 0,98312g/ml

Vaso 3
P=m/v
P= 15,35382/20ml
P= 0,76769g/ml

● Tabla 8
Mililitros a micro litros
5ml*1000 = 5000
15ml*1000 = 15000
20ml*1000 = 20000

● Mililitros a centímetro cúbicos

5ml*1 = 5𝑐𝑚3
15ml*1 = 15𝑐𝑚3
20ml*1 = 20𝑐𝑚3

● Mililitros a litros
5ml/1000 = 0,005L
15ml/1000 = 0,015L
20ml/1000 = 0,02L

Tabla 9
P=m/v peso picnómetro vacío
16,5616g
P=1,029056g/ml Peso picnómetro con líquido
42,2880g
M= 42,2880g - 16,5616g
M= 25,7264g/25ml
Tabla 10
P= m/v
P= 26,1954g/25ml
● Tabla 11
P= m/v
P= 25,37212/25ml
P=1,014884

Tabla 10 y 11
● Peso picnómetro vacío 16,9222g
● Peso picnómetro con liquido 42,2943g
● M=42,2943g - 16,9222g
● M= 25,3721g
Promedio
Para el promedio en todas las tablas utilizamos la siguiente formula
P= todos los datos se suman/total de datos

ANÁLISIS DE RESULTADOS
● Pudimos observar que la balanza tiene un error de fábrica por
consiguiente los resultados no son totalmente exactos.
● En los pesajes de azúcar y sal solo una persona pudo lograr la cantidad
exacta ya que en la balanza influyen medios como el clima o el
movimiento.
● A pesar de que el vaso de precipitado era el mismo cada vez que se
pesaba dio un resultado diferente debido al error de fábrica de la
balanza.
● En la determinación de volumen con cada uno de los instrumentos de
laboratorio fueron también diferentes, esto se debió a que no se logró
medir correctamente la cantidad exigida y en algunos ensayos se rego
agua en el transcurso del recipiente a la balanza.
● El error absoluto nos demostró la diferencia entre el valor verdadero y el
valor que cada uno de los integrantes obtuvo
● En la determinación de densidad se vieron dificultades para seguir cada
uno de los pasos, pero logramos obtener los cálculos, los datos entre el
picnómetro vacío y con mezcla de sal y azúcar tienen una mínima
diferencia.
CONCLUSIONES

● En la medición de la balanza analítica se pudo notar la discrepancia

entre mediciones exactamente iguales, siendo esta imprecisa en 0,0001
miligramos esto no quiere decir que esta sea a la misma para todas las
mediciones.
● La densidad es la reacción de masa/volumen, y al realizar mediciones
con muestras de 5,15 y 20 mililitros se obtiene masas en cada prueba,
se pudo concluir que la densidad no depende de la muestra ni cantidad
contenida de agua en un recipiente, al tener la cantidad de masa y
volumen.
● Las mediciones tanto de masa y volumen se ven afectadas debido a las
condiciones del clima entre ellas se puede mencionar el frio que pueda
alterar la temperatura del agua.
● A pesar de que el vaso de precipitado sea el mismo, cada vez que se
pese en la balanza su masa será distinta.

BIBLIOGRAFÍA
http://laboratoriosanderson.com/blog/que-es-el-analisis-
fisicoquimico/https://mdmcientifica.com/reactivos-de-laboratorio/
http://aprendefisika.blogspot.com/p/conversion-de-unidades.html
https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/medicion-en-quimica
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/pesada.html
https://concepto.de/mezcla-homogenea/
ANEXOS
Fotografías
Pesaje de azúcar y sal.
Medición de masa
Determinación de densidad