Keto Tips

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Descargo de Responsabilidad​: ​La información que proporcionamos en el ebook de Food For

You no pretende reemplazar la consulta con un profesional médico calificado.


1. ¿Qué es la DIETA KETO? 
Se trata de una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas que ha
demostrado ser beneficiosa para perder peso de manera estable, aumentar la
energía y fomentar la salud cognitiva y el equilibrio hormonal. Así mismo, ayuda
a reducir factores de riesgo de enfermedades crónicas como la hiperglucemia, la
hipertensión arterial y la hipertrigliceridemia (exceso de triglicéridos en la
sangre).

   

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2. ¿Qué es la CETOSIS? 
1. Se reduce drásticamente la fuente de energía inmediata (la glucosa de
los carbohidratos).
2. El cuerpo necesita encontrar fuentes de energía alternativas.
3. Se empieza a quemar más grasa y a producir cantidades más altas de
cetonas (pequeñas moléculas que contribuyen al metabolismo
energético).

   
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3. ¿Qué GRASA debo elegir? 
OBTÉN LA GRASA DE ALIMENTOS NO PROCESADOS
Te recomendamos hacer la dieta cetogénica guiado por nutriologas expertas.
Para elegir la fuente de grasa que mejor le va a tu organismo previo se deberá
realizar una historia clínica para conocer alergias y síntomas. Las grasas
recomendables son aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, frutos secos,
pescado rico en omega como el salmón, mantequilla, huevo y proteínas de
origen animal

 
   
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4. ¿Se puede comer VERDURA? 
¡CLARO!, NO TE OLVIDES DE COMER VERDURA

La verdura sin almidón también es la clave del éxito, ya que provee al cuerpo de
vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes importantes.

   

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5. ¿Cómo sé cuánta PROTEÍNA comer? 
ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE NO DEBES COMER PROTEÍNA
EXCESIVA

Uno de los factores que diferencia esta dieta de las demás dietas bajas en
carbohidratos es que incorpora menos proteína y más grasa. La cantidad de
proteína debe ser moderada. A su vez, la ingesta de carbohidratos tiene que
reducirse al 5-10% del aporte calórico.

   
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6. Intenta ayunar de manera intermitente 
Este es recomendable con supervisión de tu nutriólogo, ya que de manera ideal
se busca crear un efecto positivo en las hormonas, regular el azúcar en sangre,
los niveles de inflamación y la desintoxicación, de lo contrario puede traer
complicaciones a la salud.

 
   

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7. Hidrátate bien y consume suficientes 
electrolitos 
Mientras sigas la dieta keto, tienes que asegurarte de mantener una buena
hidratación a lo largo del día: además de una buena cantidad de agua, es
recomendable que incluyas infusiones de hierbas, café orgánico, té verde y bone
broth.

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8. ¿Cuánto TIEMPO dura esta dieta? 
La recomendación es estar en cetosis de dos a tres meses y medio. El error de
muchas personas es que no regresan con su especialista y reintroducen los
carbohidratos demasiado rápido en la dieta. Es importante recalcar que no tiene un
rebote, siempre y cuando sigas las instrucciones de tu especialista.

 
 

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9. Consejos para comer fuera de casa 
Una recomendación es encontrar restaurantes que tengan opciones de dieta
keto o llevar nuestros snacks previos a la reunión.

De forma general te podemos compartir que optes por platillos de carne o


pescado pidiendo que reemplazan algunos alimentos para dejar el platillo dentro
de la zona keto, para esto, tu nutrióloga te podrá orientar de forma especializada
en una consulta.

  

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