2014 PDF

Conocimiento tradicional e inventario de
plantas medicinales en el corregimiento de

San Cristóbal (municipio de Medellín,
Antioquia)
BLADIMIR VERA MARÍN
Universidad Nacional de Colombia

Facultad de Ciencias Agrarias
Medellín, Colombia
2014
Conocimiento tradicional e inventario de plantas
medicinales en el corregimiento de San
Cristóbal (municipio de Medellín, Antioquia)
Bladimir Vera Marín
Tesis o trabajo de investigación presentada(o) como requisito parcial para optar al título
de:
Magister en Bosques y Conservación Ambiental
Director (a):
PhD. Mauricio Sánchez Sáenz
Línea de Investigación:
Etnobotánica
Universidad Nacional de Colombia

Facultad de Ciencias Agrarias
Medellín, Colombia
2014
A Dios, mis padres y esposa
Agradecimientos
De manera especial un gran reconocimiento a todos los habitantes de las veredas Las
Playas, El Uvito y El Llano que permitieron registrar las plantas de uso medicinal
encontradas en sus huertos. A los informantes Omar Correa Álvarez y Francisco Javier
Correa Muñoz, compañeros incondicionales en el campo y fuentes de toda la información
aquí consignada. A los profesores Álvaro Lema Tapia y Kennet Roy Cabrera de la
Universidad Nacional de Colombia (sede Medellín), por su apoyo y guía en los análisis
estadísticos. A los botánicos Álvaro Idarraga y Francisco Roldán del Herbario de la
Universidad de Antioquia (HUA), por su completo apoyo en la determinación del material
vegetal.
Resumen y Abstract IX
Resumen
Durante los meses de enero a Julio, y con la colaboración de dos conocedores de
plantas medicinales del Corregimiento de San Cristobal, fue realizado el inventario de las
plantas medicinales cultivadas en tres veredas de la misma localidad, reseñándose un
total de 105 especies pertenecientes a 43 familias. Con el propósito de determinar si es
posible anticipar los usos potenciales de las especies de plantas medicinales, se buscó
establecer mediante un análisis de cluster la relación entre la familia botánica a la que
pertenece la planta y el tipo de uso medicinal asignado por los informantes,
estableciéndose así 7 grupos de familias asociado cada uno de ellos a un conjunto
particular de categorías de uso medicinal.
Se concluyó que en la población objeto de estudio, la relación familia botánica-categoría
de uso medicinal no se da uno a uno, sino que una planta en particular puede ser
utilizada para diversos fines, siendo estos reconocidos previamente. Es posible entonces
predecir un conjunto de usos o categorías de uso medicinal para una planta si se conoce
su familia botánica. Siguiendo lo anterior, se reporta que para la zona estudiada, al igual
que para muchas otras zonas altas de Suramérica, las familias mejor representadas (por
número de especies y por citación de los informantes) son casi siempre las mismas,
incluyéndose dentro de ellas a Asteraceae, Lamiaceae, Apiaceae y Solanaceae.
Palabras clave: Etnobotánica, medicina tradicional, plantas medicinales, familias
vegetales
X Conocimiento tradicional e inventario de plantas medicinales en el corregimiento de San
Abstract
For seven months we made a inventory of medicinal plants grown in three villages of San
Cristobal municipality (Medellín, Antioquia) in company of two local informants. We found
105 plant species in 43 families. The aim was to establish if there was any relationship
between the botanical family to which the plant belongs and the type of assigned medical
use by the community, in order to know if it is possible to anticipate potential uses in other
plant species. We performed a cluster analysis trying to show this relationship. Nine
groups of plant families were established, each one associated to a particular set of
medicinal use categories. We conclude that in this case the relationship between
botanical family and medicinal use category is not given one by one, but a particular plant
can be used for various purposes, these being known in advance. We can say that it is
possible to predict a set of medicinal use categories for a plant if we know its botanical
family. According to the above, as in many other studies of South America highlands, for
this community we reported that the most important families (by species number and
citation) are always the same, including within them Asteraceae, Lamiaceae, Apiaceae
and Solanaceae.
Keywords: Ethnobotany, traditional medicine, medicinal plants, plant families

Contenido XI
Contenido
Pág.
Resumen .......................................................................................................................... IX
Contenido ......................................................................................................................... XI
Lista de figuras ............................................................................................................... XIII
Lista de tablas ................................................................................................................ XV
Introducción....................................................................................................................... 1
Capítulo 1 .......................................................................................................................... 7
1.1.1 Introducción .............................................................................................................. 7
1.2. Materiales y métodos ................................................................................................. 9
1.2.1. Área de estudio ....................................................................................................... 9
1.2.2. Selección de informantes ..................................................................................... 11
1.2.3. Toma de información etnobotánica ........................................................................ 12
1.2.4. Colección de material vegetal ................................................................................ 13
1.2.5. Procesamiento y análisis de información .............................................................. 13
1.4. Resultados ............................................................................................................... 14
1.4.1. Usos de las plantas ............................................................................................... 14
1.4.2. Familias vegetales y similaridad de usos ............................................................... 18
1.5. Discusión .................................................................................................................. 21
Capítulo 2 ........................................................................................................................ 25
2.1 Introducción ............................................................................................................... 26
2.2. Materiales y Métodos ............................................................................................... 27
2.2.1. Área de estudio ..................................................................................................... 27

XII Conocimiento tradicional e inventario de plantas medicinales en el corregimiento de San
2.2.1. Colección y determinación .....................................................................................29
2.3. Resultados ................................................................................................................30
2.3.1. Descripciones ........................................................................................................30
Conclusiones y recomendaciones ....................................................................................59
Conclusiones ...................................................................................................................59
Recomendaciones ...........................................................................................................60
Anexo: Encuesta semiestructurada aplicada a conocedores tradicionales .......................63
Anexo: Especies de uso medicinal presentes en algunos de los huertos del

Corregimiento de San Cristóbal (Municipio de Medellín, Antioquia). ................................66
Bibliografía .......................................................................................................................74
Contenido XIII
Lista de figuras
Pág.
Figura 1: Localización de las Veredas estudiadas en el Corregimiento de San
Cristobal (Medellín, Antioquia).................... .¡Error! Marcador no definido.
Figura 2: Proporción de uso de los diferentes órganos de las plantas medicinales
registradas en el corregimiento de San Cristóbal…………………………..16
Figura 3: Vías de administración de las plantas medicinales colectadas en los
diferentes huertos de la zona de estudio. .... ¡Error! Marcador no definido.
Figura 4: Clúster de los siete grupos de familias vegetales relacionadas con
categorías de uso medicinal establecidas para el análisis. ............... ¡Error!
Marcador no definido.9
Figura 5: Localización de las Veredas estudiadas en el Corregimiento de San
Cristobal (Medellín, Antioquia)................................................................. 29
Figura 6: Justicia adhatoda L.. .............................................................................. 30
Figura 7: Alternanthera ficoidea (L.) Sm.. ................. ¡Error! Marcador no definido.
Figura 8: Celosia argentea L................................. ¡Error! Marcador no definido.32
Figura 9: Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants…………….¡Error!
Marcador no definido..............32
Figura 10: Gomphrena globosa L.. .................... ¡Error! Marcador no definido.…33
Figura 11: Allium fistulosum L.. ................................... ¡Error! Marcador no definido.
Figura 12: Anethum graveolens L.. ......................................................................... 35
Figura 13: Apium graveolens L.. ............................................................................ 35
Figura 14: Cyclospermum leptophyllum (Pers.) Eichler........................................... 36
Figura 15: Eryngium foetidum L.................................................................................37
Figura 16: Foeniculum vulgare Mill.. ....................................................................... 37
Figura 17: Petroselinum crispum (Mill.) Fuss. ......................................................... 38
Figura 18: Furcraea cabuya Trel.. ........................................................................... 39
Figura 19: Artemisia vulgaris L.. ............................................................................. 39
Figura 20: Artemisia sp. .......................................................................................... 40
Figura 21: Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund. ................................... 41
Figura 22: Matricaria chamomilla L………………………………………………...…… 41
Figura 23: Sonchus oleraceus L. ............................................................................ 42
Figura 24: Tagetes patula L.. .................................................................................. 43
Figura 25: Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip ………….…………………………...43
Figura 26: SymphytumofficinaleL.……………...…………………………………….… 44
Figura 27: Brassica rapa L.. .................................................................................... 45
XIV Conocimiento tradicional e inventario de plantas medicinales en el corregimiento de San
Figura 28: Lepidium bipinnatifidum Desv... .............................................................. 45
Figura 29: Melissa officinalis L.. .............................................................................. 46

Figura 30: Mentha x piperita L…..…………...…………………………………………..47
Figura 31: Mentha rotundifolia (L.) Huds………………………………………..............47
Figura 32: Mentha spicata L. ................................................................................... 48
Figura 33 Ocimum basilicum L.. ............................................................................. 49
Figura 34: Rosmarinus officinalis L…………………………………………………… 49
Figura 35: Malva parviflora L.. ................................................................................. 50
Figura 36: Plantago major L.. ................................................................................. 51
Figura 37: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf ………………….…………….…………51
Figura 38: Polygonum punctatum Elliott. ................................................................. 52
Figura 39: Rumex crispus L.................................................................................... 53
Figura 40: Portulaca oleracea L…………………………..………...…………………...53
Figura 41: Lycopersicon esculentum Mill……………………………….. ………….….54
Figura 42: Urtica ballotifolia Wedd... ........................................................................ 55
Figura 43: Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex Britton & P.Wilson... ................................... 55
Figura 44: Phyla scaberrima (Juss. ex Pers.) Moldenke. ........... ¡Error! Marcador no
definido.…56
Figura 45: Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl.. ............................................. 57
Figura 46: Verbena littoralis Kunth.. ........................................................................ 57
Contenido XV
Lista de tablas
Pág.
Tabla 1: Representatividad de especies en cada una de las categorías de uso
medicinal. ...................................................... ¡Error! Marcador no definido.
Tabla 2: Grupos de familias relacionadas entre sí por las categorías de uso
medicinal en las que fueron incluidas por informantes de la comunidad de
San Cristóbal............................................................................................. 20
Contenido XVI
Introducción
Etnobotánica y conocimiento tradicional.
Desde una revisión amplia del concepto, la etnobotánica estudia tanto el lugar de las
plantas en la cultura, como la interacción directa que existe entre estos dos universos
(Ford y Jones, 1978). Si bien esta relación se puede desarrollar en cualquier sociedad,
su estudio normalmente se ha adelantado con pueblos indígenas y poblaciones
campesinas, centrándose de manera puntual en los diferentes usos que estas pueden
dar a las plantas. Según Berlin (1992), dentro de la etnobotánica se pueden distinguir dos
corrientes importantes: la cognitiva y la utilitaria; la primera se ocupa de cómo perciben
los humanos la naturaleza, y la segunda, de cómo la usan o manejan. La faceta
utilitarista tiene un valor importante y es de interés en la actualidad, pero no deben
olvidarse otros aspectos como el manejo, las creencias, los conocimientos, las
impresiones o las valoraciones sobre las plantas (Santayana y Pellón, 2003).
Las plantas han tenido una importancia definitiva para la sobrevivencia de los seres
humanos, al ser fuentes que satisfacen un sinfín de necesidades (Liu et al., 2009; Long et
al., 2009; Santos et al., 2009; Thomas et al., 2009a; Nelson y Bellido, 2010; Ribeiro et al.,
2010), y el conocimiento sobre sus beneficios ha sido guardado por las personas
mayores de las comunidades y trasmitido de forma oral entre sus familiares más
cercanos (Asfaw et al., 2001; Giday et al., 2009). No obstante, el riesgo de que estos
saberes se pierdan resulta muy alto a causa del desinterés presentado por las
2 Introducción
generaciones más jóvenes (Giday et al, 2009). Lo anterior resulta preocupante si se
considera que muchas poblaciones rurales hacen uso de las plantas medicinales para la
subsistencia (Ladio y Lozada, 2008). Además de la falta de interés, se suma a este
problema la pérdida de hábitat como factor determinante en el agotamiento de los
recursos naturales (Kitula, 2007), el crecimiento de la ganadería, la construcción de
presas hidroeléctricas y las actividades mineras (Soler y Luna, 2008).
Los estudios etnobotánicos se justifican en la medida que contribuyan a mantener el
conocimiento sobre los usos dados a las plantas por las comunidades tradicionales, en
tanto el acceso a material de siembra (semillas, esquejes y pseudotallos) es importante
para la construcción de diversidad biológica agrícola en los huertos familiares y en zonas
de reserva, por lo que merecen ser estudiados con mayor profundidad.
Importancia de la medicina tradicional
Los conocimientos tradicionales1 y prácticas curativas desarrolladas por las comunidades
rurales de todo el mundo, siguen jugando un papel importante en el cuidado de la salud,
equiparándose su importancia en algunos casos a la medicina occidental (Mignone et al.,
2007; Vandebroek et al., 2008). Ejemplos de lo anterior se pueden encontrar en el
altiplano del oriente del departamento de Antioquia (Colombia) y en el Municipio de
Medellín y sus diferentes corregimientos, donde la utilización de plantas como
terapéuticos constituyen un rasgo relevante de la medicina tradicional (Fonnegra y
Londoño, 2011; Fonnegra et al., 2012).
1
En el contexto del presente trabajo se consideran conocimientos tradicionales a todos aquellos saberes que
poseen las Nacionalidades y pueblos indígenas, pueblos afrodescendientes y comunidades campesinas
transmitidos de generación en generación, habitualmente de manera oral y desarrollados al margen del
sistema de educación formal (De la Cruz, 2008)
Introducción 3
Este tipo de medicina se ha utilizado desde tiempos antiguos en muchas regiones del
mundo, donde no se tiene la asistencia sanitaria mínima y necesaria (Ripu et al., 2010).
La importancia para la conservación de la medicina tradicional radica en que muchas de
las especies manejadas poseen una gama de compuestos fitoquímicos, cuya
bioactividad en la mayoría de los casos sigue siendo desconocida o poco estudiada. En
el caso colombiano, de toda la amplia gama de plantas conocidas y presentes en
nuestros ecosistemas, únicamente se han estudiado 50 especies vegetales de bosques
tropicales que producen medicamentos importantes en la medicina científica o alopática
actual (Swissaid Colombia, 2007).
Aprovechamiento de los huertos medicinales
Los huertos medicinales son sistemas complejos que involucran muchas especies de
plantas, y se acoplan muy bien en los sistemas agrícolas tradicionales y en los estilos de
vida establecidos ruralmente. Estos sistemas han evolucionado a lo largo de siglos de
transformaciones culturales, y representan la sabiduría acumulada de los agricultores
que han interactuado con el medio ambiente, sin acceso a los insumos exógenos, capital
o conocimientos científicos (Kumar & Nair, 2004).
En su libro Medicina tradicional en los corregimientos de Medellín, Fonnegra et al. (2012)
registran que los productores destinan un promedio del 53% de sus predios para el
cultivo de plantas medicinales, aromáticas y condimentarías. Ahora, para la elaboración
de la presente investigación se visitaron los huertos de las veredas El Llano, El Uvito y
Las Palmas, y se encontró que hasta un 90% de los predios se destina al cultivo de
plantas medicinales, las cuales abastecen mercados locales como la Plaza Minorista, la
Placita de Flórez y la plaza del Barrio la América.

4 Introducción
Muchos huertos familiares son sistemas diversos y dinámicos que contienen
variedades de plantas medicinales utilizadas por las personas campesinas de la región, y
se hacen llamativos e interesantes para el desarrollo de proyectos de investigación sobre
conocimiento tradicional y conservación in situ (Blanckaert et al., 2004).
Importancia del trabajo
A mediados del siglo XVII, debido a la colonización española, la población indígena de lo
que hoy corresponde al corregimiento de San Cristóbal se ve desplazada, y el espacio es
posteriormente ocupado por afrodescendientes libres, mestizos y mulatos que se dedican
al cultivo de sus tierras. Debido a la importancia estratégica del sitio como punto de paso
obligado hacia el occidente, se funda allí de manera oficial el poblado en el ano de 1752
(Alcaldía de Medellín, 2006).
En el presente la población campesina adelanta actividades agrícolas, en las que
predominan los cultivos de hortalizas y flores. El modelo agrícola utilizado permite
mantener activos los mecanismos de cohesión de las familias numerosas, y a su vez
sostener la estructura social del corregimiento. En los huertos caseros de las casas
campesinas se destacan cultivos de cilantro, lechuga, apio, cebolla de huevo, cebolla
junca, espinaca, ajo, tomate de árbol, zanahoria, pimentón, tomate de aliño y fresas,
también se cultivan aromáticas y plantas medicinales; todos estos productos se destinan
al comercio local de los mercados de Medellín. La actividad pecuaria, bovina y avícola es
básicamente para el autoconsumo de las familias (Alcaldía de Medellín, 2006).
Las plantas medicinales y aromáticas juegan un importante papel en la salud de las
personas en todo el mundo, especialmente en países en desarrollo (Rao et al., 2004). En
la presente investigación se parte del reconocimiento a los productores de plantas
medicinales como personas importantes de quienes depende la salud de muchos otros

Introducción 5
que confían en sus productos vegetales, de igual forma se reconoce como prioritario el
adelantar actividades para la conservación, recuperación y socialización de los
conocimientos tradicionales sobre el uso y el manejo de plantas medicinales. La
revaloración de los conocimientos tradicionales y el manejo racional de las plantas
medicinales pueden constituir una alternativa real para generar desarrollo y mejorar la
calidad de vida de las comunidades campesinas.
En consecuencia con lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue contribuir
con el registro y recuperación de conocimiento local sobre la identidad y uso de plantas
medicinales en tres veredas del corregimiento de San Cristóbal.
Estructura de la tesis.
En el segundo capítulo se adelanta un análisis sobre las posibles relaciones que se
establecen entre las familias vegetales de las plantas encontradas en el sitio de estudio
con las categorías de uso medicinal. En el tercer capítulo se desarrolla un registro escrito
y fotográfico de las plantas medicinales más frecuentes en el área de estudio, realizando
descripciones botánicas, anotando información sobre usos locales y formas de
procesamiento para cada una de ellas, contribuyendo así a la conservación del
conocimiento tradicional sobre el uso de este tipo de plantas.

6 Introducción
Capítulo 1
PLANTAS MEDICINALES Y CATEGORÍAS DE
USO MEDICINAL, EN ALGUNAS VEREDAS
DEL CORREGIMIENTO DE SAN CRISTOBAL
(MUNICIPIO DE MEDELLÍN, ANTIOQUIA -
COLOMBIA)
1.1.1 Introducción
Documentar el conocimiento tradicional sobre el uso de las plantas medicinales es
considerado una prioridad investigativa (Pradhan & Badola, 2008), ya que estas juegan
un papel muy importante en los sistemas de salud de muchos países (Verma et al.,
2007), y la mayoría de la población que habita en zonas rurales o urbanas pobres utiliza
8 Conocimiento tradicional e inventario de plantas medicinales en el corregimiento de San
la medicina tradicional para atender sus necesidades primarias de salud (Mesfin et al.,
2009; Kunwar et al., 2010).
En la investigación etnobotánica resultaría de suma importancia poder demostrar que las
plantas medicinales no son una selección aleatoria de plantas disponibles, si no que
algunas familias y taxa superiores son utilizados de manera específica (determinado tipo
de enfermedad) y más ampliamente que otros (Moerman et al., 1996; Amiguet et al.,
2006; Leonti et al., 2009; Weckerle et al., 2011), para así facilitar la evaluación de las
mismas en la búsqueda de aplicaciones particulares (Thomas et al., 2009b). Un ejemplo
de lo anterior se puede encontrar en la investigación de Moerman et al. (1999), quienes
observaron que en cinco regiones diferentes del mundo, se da una buena correlación
entre la familia botánica de una planta y la preferencia por la misma para ser usada de
manera amplia (en varias categorías) con fines medicinales.
Comprender las relaciones entre las diferentes familias vegetales o taxa de órden
superior y los usos medicinales tiene una importancia particular, debido a que podría
aumentar la probabilidad de encontrar compuestos químicos similares para tratar
enfermedades particulares, si se compara con búsquedas aleatorias o al azar (Bletter,
2007). Desde esta perspectiva, en el presente estudio se trata de establecer si en la
comunidad de San Cristóbal (Medellín-Antioquia) es posible detectar relaciones entre las
familias botánicas de las especies registradas y los diferentes tipos de uso medicinal
asignados a las mismas por dos pobladores locales, y se plantea la pregunta de
investigación:
¿Es posible predecir la categoría de uso medicinal asignada a una planta si conocemos
la familia botánica a la cual pertenece?

Capítulo 1 9
1.2. Materiales y métodos
1.2.1. Área de estudio

San Cristóbal es uno de los cinco corregimientos que conforman la zona rural del
municipio de Medellín, su ubicación fronteriza con la zona urbana influye de manera
importante en las dinámicas sociales, culturales y económicas actuales. Está habitado
por 28.979 personas, lo que equivale al 1.23% de la población del municipio de Medellín
para el año 2004.
En el corregimiento se presentan dos zonas de vida, que corresponden a bosque
húmedo pre-montano (bh-PM, de 800 a 1.800 msnm) y bosque húmedo montano bajo
(bh-MB, de 1.800 a 2.800 msnm). Con una extensión de 4.954 hectáreas, limita por el
Norte con el municipio de Bello, por el Oriente con el perímetro urbano del municipio de
Medellín, por el Sur con los corregimientos Altavista y San Antonio de Prado y por el
Occidente con el corregimiento Palmitas (Alcaldía de Medellín, 2006). El trabajo de
campo de la presente investigación se desarrolló en ocho huertos locales ubicados en las
veredas El Llano, El Uvito y Las Palmas, parte baja y alta (Figura 1).
El corregimiento de San Cristóbal es habitado por personas campesinas, quienes
realizan actividades agrícolas, en las cuales predominan los cultivos de hortalizas, flores
y huertos caseros. Se destacan entre los cultivares cilantro, lechuga, apio, cebolla de
huevo, cebolla junca, espinaca, ajo, tomate de árbol, zanahoria, pimentón, tomate de
aliño y fresas. Buena parte de las superficies cultivadas se destinan a las plantas
aromáticas y medicinales, que se comercializan localmente y en la ciudad de Medellín. El
patrón de poblamiento se caracteriza por el asentamiento de casas familiares dispersas
en las áreas planas y pendientes con aprovechamiento intensivo y rotación de los
cultivos (Alcaldía de Medellín, 2006).
Figura 1. Localización de las Veredas estudiadas en el Corregimiento de San Cristobal (Medellín,

Antioquia).
Capítulo 1 11
1.2.2. Selección de informantes

Un aspecto fundamental en los estudios etnobotánicos es la escogencia de los
informantes, debiendo ser seleccionados de acuerdo con las necesidades específicas de
cada trabajo (Cottom 1997). Por ejemplo, cuando se desconoce cómo está distribuida la
información requerida en una comunidad, es deseable realizar un muestreo aleatorio que
suministre una visión representativa, asegurando que la muestra tenga en cuenta
variables sociológicas como la edad, el sexo, la ocupación y el nivel educativo, para
asegurar que no habrá un desbalance a favor de algún grupo en particular (Begossi et al.
1993).
Cuando se requiere un tipo de información muy específica o que solo es portada por
algunos miembros de la comunidad, se deben escoger entonces informantes
especializados con base en una consulta a los líderes u otros miembros de la comunidad
(Barker y Cross 1992). Esta condición a su vez incide la mayoría de las veces en que
solamente se podrá contar con un número pequeño de informantes o fuentes de
información, yendo en contravía con un tamaño de muestra grande, pero se estará
accediendo a información de la mejor calidad posible.
Con relación a este último tópico, desde hace algunos años se está debatiendo en la
literatura etnobotánica sobre los meritos de obtener información a partir de muchos
informantes (Phillips y Gentry 1993) o a partir de uno o pocos considerados como los
mejores (Salick et al 1995), polémica que tiene su origen en el trabajo de Gardner (1976)
sobre conocimiento compartido en comunidades indígenas Dene del Canadá. En el caso
particular del presente trabajo, y después de la consulta con líderes comunitarios, se

pudo contar para la toma de información con la participación de dos reconocedores de
plantas medicinales, señalados como los mejores de todo el grupo.
1.2.3. Toma de información etnobotánica

Entre los meses de enero a julio del año 2012 y en compañía de los dos reconocedores
locales se muestrearon un total de ocho huertos familiares, registrándose la totalidad de
las especies medicinales presentes en cada uno de ellos. La información correspondiente
a cada evento (una especie) se consignó en una encuesta semi-estructurada (Anexo A)
dirigida simultáneamente a los dos informantes para obtener respuestas producto de un
consenso (Adu Tutu et al. 1979).
Para cada una de las plantas se tomó información referente a: nombre local,
enfermedades a tratar, órgano usado, procesamiento, posología, dosificación y
precauciones. Fue requisito que los informantes usaran directa o indirectamente las
plantas medicinales que conocían ya que fuera que las utilizarán personalmente o con
sus familias o se las recomendaba a otras personas, por eso, e intencionalmente, no se
hicieron entrevistas a toda la comunidad (Fonnegra, et al. 2012).

Capítulo 1 13
1.2.4. Colección de material vegetal

Para cada una de las especies muestreadas en cada huerta, se colectó la respectiva
muestra botánica, tomando la información de campo pertinente para luego ser
herborizada e identificada en el Herbario de la Universidad de Antioquia (HUA), con el
apoyo de especialistas. Los nombres científicos fueron revisados y escritos de acuerdo
con la propuesta Tropicos de Missouri Botanical Garden.
1.2.5. Procesamiento y análisis de información

La totalidad de usos para las plantas medicinales registrados en el trabajo de campo,
fueron organizados en categorías según sistemas corporales siguiendo la propuesta de
World Health Organization (WHO, 2010). En algunos casos, el establecimiento de
categoría presentó dificultad por que la aplicación terapéutica indicada fue imprecisa o
muy amplia, como en la situación de “contra inflamaciones” en general, y entonces el uso
se incluyó en la categoría “Síntomas, signos y hallazgos anormales clínicos y de
laboratorio, no clasificados en otra parte” (SSNC).
Se generaron un total de 17 categorías: enfermedades del sistema digestivo (ESD);
enfermedades del sistema respiratorio (ESR); enfermedades del sistema genito-urinario
(ESGU); enfermedades del sistema circulatorio (ESC); enfermedades de los ojos y
anexos (EOA), enfermedades del oído y procesos mastoideos (EOM); enfermedades del
sistema nerviosos (ESN); infecciones y enfermedades parasíticas (IEP); enfermedades

de la piel y tejido subcutáneo (EPS); enfermedades endocrinas, nutricionales y
metabólicas (EENM); enfermedades del sistema musculo-esquelético y tejido conectivo
(ESME); enfermedades de la sangre y órganos formadores de sangre (ESOFS);
desórdenes mentales y de comportamiento (DMC); preñez, nacimiento y puerperio
(PNP), neoplasias (NEO); lesiones, envenenamientos y otras consecuencias por causas
externas (LECE); síntomas, signos y hallazgos anormales clínicos y de laboratorio, no
clasificados en otra parte” (SSNC).
Se realizó un análisis de cluster considerando distancias euclidianas, apropiado según la
naturaleza de los datos, para evaluar las relaciones que tienen las diferentes familias
vegetales con las diferentes categorías de usos medicinales. Para el análisis se utilizó el
paquete estadístico Rstudio versión 2.15.2 (2012).
1.4. Resultados
1.4.1. Usos de las plantas

En los ocho huertos medicinales ubicados en las veredas del corregimiento San
Cristóbal, se realizaron un total de 234 encuestas etnobotánicas registradas, donde se

Capítulo 1 15
registraron 105 especies de plantas usadas como medicinales (Anexo B) y.
Taxonómicamente estas especies están agrupadas en 93 géneros y 43 familias, donde
las más diversas fueron: Asteraceae con 14 especies (13,3%), Lamiaceae con 11
especies (10,5%), Solanaceae con 8 especies (7,6%), Apiaceae con 6 especies (5,7%), y
Verbenaceae y Amaranthaceae con 5 especies (4,8%).
En total se reportaron 79 usos terapéuticos distintos y las categorías con mayor número
de especies medicinales fueron: enfermedades del sistema digestivo, enfermedades del
sistema genital-urinario, ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias, y síntomas,
signos y hallazgos anormales clínicos y de laboratorio (Tabla 1).
De otra parte, las especies que presentaron registro en un mayor número de categorías
fueron: Foeniculum vulgare Mill. en seis y Justicia adhatoda L., Symphytum officinale L.,
Equisetum bogotense Kunth., Physalis peruviana L., Solanum americanum Mill., y Urtica
ballotifolia Wedd. en cuatro cada una (Anexo B).
Tabla 1. Representatividad de especies en cada una de las categorías de uso medicinal
Categoría de uso Especies % del total

Usadas
Enfermedades del sistema digestivo (ESD) 29 16.47
Enfermedades del sistema respiratorio (ESR) 12 6.81
Enfermedades del sistema genital urinario (ESGU) 19 10.8
Enfermedades del sistema circulatorio (ESC) 10 5.7
Enfermedades de los ojos y anexos (EOA) 2 1.13
Enfermedades de los oídos y procesos mastoides (EOM) 3 1.70
Enfermedades del sistema nervioso (ESN) 2 1.13
Ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias (IEP) 18 10.22
Enfermedades de la piel y tejido subcutáneo (EPS) 10 5.7
Enfermedades endocrinas, nutricionales y metabólicas 8 4.54
(EENM)
Enfermedades del sistema óseo muscular y del tejido 14 7.95
conjuntivo (ESME)
Enfermedades de la sangre y los órganos 6 3.40
hematopoyéticos y ciertos trastornos que afectan al
mecanismo de la inmunidad (ESOFS)

Trastornos mentales y del comportamiento (DMC) 10 5.7
Embarazo, parto y puerperio (PPN) 2 1.13
Neoplasia (NEO) 6 3.40
Lesiones, envenenamientos y algunas otras 9 5.11
consecuencias de causas externas (LECE)
Síntomas, signos y hallazgos anormales clínicos y de 16 9.10
laboratorio, no clasificados en otra parte (SSNC)
Los órganos o partes más utilizadas en la preparación de las plantas medicinales
registradas para los huertos visitados fueron las hojas, el tallo y la flor (Figura 2). Existe el
caso donde diferentes órganos de una misma planta pueden tener diferentes usos. Se
destacan el uso de los frutos de Brassica rapa L., el de las semillas de Caesalpinia
spinosa (Molina) Kuntze, únicas especies en que se utilizan esas partes de la planta.
En el caso de las flores, los informantes las utilizan casi siempre con los tallos y las
hojas, y se preparan para administrarse de forma oral o en baños. De igual forma, se
utiliza solamente la flor en las especies Sambucus mexicana C., Presl ex DC., Anethum
graveolens L., Tagetes patula L., Impatiens walleriana Hook.f. y Brugmansia arborea L,
en forma externa (emplasto, untado o puesta) o simplemente oral (Anexo B). La
combinación de las hojas y los tallos suele ser la más frecuente, y por ello estos son los
órganos más utilizados, y a su conjunto se le denomina como “ramas” a la hora de las
preparaciones. Cuando solo se utilizan las hojas, normalmente se administran en
emplastos o por la vía oral como infusiones.
La única especie en que solamente se utiliza el tallo es Guadua angustifolia Kunth., y es
preparado en infusiones y se administra de forma oral. Las otras especies que registran
el uso de dicho órgano, se utilizan mezcladas con otras partes de la planta.

Capítulo 1 17
Órgano Utilizado
Fruto Semilla
1% Raíz
1%
3%
Flor
15% Hoja
48%
Tallo
32%
Figura 2. Proporción de uso de los diferentes órganos de las plantas medicinales registradas en el
corregimiento de San Cristóbal.
Las vías de administración de los preparados de plantas medicinales son bastante
diversas, pero una sola de ellas, la vía oral, se registra en casi tres cuartas partes de las
especies (Figura 3). Esto puede indicar que la mayoría de éstas no son tóxicas, en tanto
que las pocas que sí lo son se usan mediante baños o en aplicaciones externas.
Después de la vía oral, la forma de administración más frecuente es untada, y se
relaciona principalmente con enfermedades de la piel y el tejido subcutáneo, de los oídos
y anexos, del sistema musculo-esquelético y con trastornos mentales y de
comportamiento (tranquilizar a las personas).
Los emplastos y paños se registran prácticamente para las mismas categorías, en
especial las que tiene que ver con enfermedades de la piel y el tejido subcutáneo, del
sistema urogenital, del sistema músculo-esquelético y lesiones externas. Por último, es
llamativa la vía de administración otros, ya que en ella se incluyen las pulverizaciones,

los golpes con el órgano de la planta en la parte afectada del cuerpo, puestas y las
gárgaras, que tienen que ver con enfermedades de los sistemas inmunológico,
urogenital, nervioso y respiratorio, y con las que pueden afectar a los ojos.
Emplasto
Vías de administración
otras
4% Baños Paños 5%
2% 5%
Mascar
2%
Untar
6%
Vapor
2% Oral
74%
Figura 3. Vías de administración de las plantas medicinales colectadas en los diferentes huertos
de la zona de estudio.
1.4.2. Familias vegetales y similaridad de usos

En el dendrograma generado por el análisis de clúster (Figura 4) se pudieron establecer
7 grupos de familias de plantas relacionadas entre sí por compartir categorías de uso
medicinal (Tabla 2). Es llamativo el grupo 3 porque es el único que registra a la categoría
NEO, y en el mismo se registra la categoría EOM también presente en los grupos 5 y 7.
Estos últimos dos también comparten la categoría EOA.

Capítulo 1 19
Se destacan los grupos donde se encuentran las familias Apiaceae, Solanaceae,
Asteraceae y Lamiaceae (6 y 7 del clúster), que registran la mayor cantidad de
categorías de usos medicinales (Tabla 2) y que a su vez son las familias con mayor
abundancia de especies en los huertos muestreados. En contradicción a aquellas
familias abundantes, encontramos algunas con valores intermedios en su número de
especies (Acanthaceae y Verbenaceae) y que se incluyeron en grupos del clúster que
poseen los menores números de categorías comunes entre sí (grupo 1 y 2).

Figura 4. Clúster de los siete grupos de familias vegetales relacionadas con categorías de uso
medicinal establecidas para el análisis.
Capítulo 1 21
Tabla 2. Grupos de familias relacionadas entre sí por las categorías de uso medicinal en las que
fueron incluidas por informantes de la comunidad de San Cristóbal.
Grupo Familia (número de especies) Categorías de uso medicinal

1 Acanthaceae (4) y Polygonaceae (2) ESD, ESGU, IEP, EPS,
ESOFS, DMC y LECE.
2 Melastomataceae (1), Poaceae (3), ESD, ESC, IEP, EENM, ESME,

Portulacaceae (1) y Verbenaceae (5) DMC y SSNC
3 Euphorbiaceae (2), Crassulaceae (2), ESD, ESGU, EOM, IEP, NEO y

Phytolaccaceae (1), Equisetaceae (1) y SSNC
Malvaceae (2)
4 Piperaceae (2), Cucurbitaceae (1) y ESGU, IEP, EPS, ESME y

Zingiberaceae (1) ESOFS
5 Amaryllidaceae (1), Boraginaceae (2), ESR, ESGU, ESC, EOA, EOM,

Brassicaceae (3) y Plantaginaceae (1) ESN, EENM, ESME, LECE y
SSNC.
6 Apiaceae (6), Fabaceae (5) y ESD, ESR, ESGU, ESC, IEP,

Urticaceae (3) EPS, EENM, ESME, ESOFS,
DMC, LECE Y SSNC.
7 Solanaceae (8), Asteraceae (14), ESD, ESR, ESGU, ESC, EOA,

Amaranthaceae (5) y Lamiaceae (11) EOM, ESN, IEP, EPS, EENM,
ESME, ESOFS, DMC, PNP,
NEO, LECE y SSNC.
1.5. Discusión
Las comunidades tradicionales no valoran por igual a todas las especies vegetales
utilizadas, y algunos grupos son más importantes que otros (Bennett & Husby, 2008),
pudiendo esto llevar a que la flora medicinal de cada área sea el resultado de la gestión
selectiva adelantada por estas comunidades (Silva & Albuquerque, 2005). En

consecuencia es frecuente que unas pocas familias vegetales estén asociadas a un
determinado tipo de uso, y en el caso del presente estudio lo fueron Lamiaceae,
Asteraceae, Solanaceae, Apiaceae, Fabaceae, Amaranthaceae y Verbenaceae para las
categorías medicinales utilizadas.
Resultados similares se registran en otros estudios (Bennett & Prance, 2000; Ghorbani et
al.,2012; Giday et al., 2009; De la Cruz et al., 2007; de Albuquerque et al., 2007; Jarić et
al., 2007; Bussmann & Sharon, 2006), quienes presentan estas o algunas de estas
familias entre las más utilizadas dentro de las farmacopeas estudiadas en cada caso.
Thomas et al., (2009) reportan que la abundancia de una familia puede influir en la
cantidad de usos, y de igual forma la diversidad de plantas medicinales en una familia se
relaciona positivamente con el número total de usos inventariados, como es el caso en
este estudio de las familias Asteraceae, Lamiaceae, Solanaceae, Apiaceae,
Verbenaceae y Amaranthaceae; las cuales se organizan dentro de los dos grupos con
mayor cantidad de categorías de uso medicinal.
No se puede desconocer que las propiedades medicinales y farmacológicas son
aprendidas empíricamente y que la selección de plantas medicinales también depende
de las características cognitivas, factores ecológicos, culturales e históricos. Por ello,
comprender el uso de un taxón por parte de una comunidad es de interés farmacológico,
ya que ayuda a explicar si los principios activos cuentan para la aplicación empírica, y si
la evaluación farmacológica de un taxón se justifica o no (Weckerle et al., 2011).
Teniendo en cuenta lo anterior, se corrobora la importancia de tener presente la
investigación de los conocimientos tradicionales en etnofarmacología (Reyes, 2010). De
igual forma, definir una familia vegetal para determinados usos medicinales es muy
Capítulo 1 23
importante, puesto que la existencia de estas relaciones tiene aplicaciones potenciales
(Phillips & Gentry, 1992), para futuros estudios fitoquímicos y farmacológicos (Bletter,
2007).
Por último, se debe de tener en cuenta que un porcentaje considerable de toda la flora
medicinal de comunidades campesinas de las zonas altas del norte de Suramérica es
introducida de otros continentes (especialmente de Europa y Asia), y su uso inició casi al
mismo tiempo que el periodo de conquista, entonces bien, desde ese momento se ha
extendido por todo el territorio, y es altamente compartida, lo cual explica la alta
coincidencia en la composición de las familias botánicas más importantes de la presente
investigación y otros estudios realizados en zonas de vida semejantes como los de
Bennett & Prance (2000), Fonnegra y Villa (2011) y Fonnegra et al. (2012).
Sin embargo, lo anterior no afecta la afirmación que efectivamente existe cierta tendencia
entre los usos medicinales y determinados grupos de familias botánicas de plantas, en
tanto trabajos de naturaleza semejante desarrollados para otras zonas de vida como la
Amazonía, listan el mismo grupo de familias asociadas a la farmacopea de dichas etnias
(Bennett & Husby, 2008) y, por otra parte, como se evidencia en de Albuquerque et al.,
(2007) las relaciones existentes entre las familias vegetales con los usos medicinales son
semejantes a las registradas en este estudio.

Capítulo 2
REGISTRO DE ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES CULTIVADAS EN EL
CORREGIMIENTO DE SAN CRISTÓBAL,
MUNICIPIO DE MEDELLÍN (ANTIOQUIA -
COLOMBIA)
26 Conocimiento tradicional e inventario de plantas medicinales en el corregimiento de san
2.1 Introducción
Las plantas medicinales y aromáticas tienen particular importancia para el cuidado de la
salud de los seres humanos en todo el planeta, especialmente de aquellos que habitan
los países en vía de desarrollo, y es así como un gran número de comunidades mestizas
dependen de la medicina tradicional como su única fuente de atención en salud (Jovel et
al. 1996). Cerca de 12.5% de las 422.000 especies de plantas documentadas en todo el
mundo, tienen algún valor medicinal y alrededor del 25% de los medicamentos en la
farmacopea se derivan de ellas (Rao et al. 2004). En Colombia se calcula que hay
alrededor de 41.000 especies de plantas (Romero et al 2008), y se considera que
aproximadamente 5 mil de ellas han sido utilizadas por indígenas y campesinos para
combatir el amplio espectro de enfermedades a que se ven sometidos (Fonnegra &
Jiménez 2007)
Para el Departamento de Antioquia se han identificado en comunidades campesinas,
especies de uso medicinal pertenecientes a las familias Asteraceae, Lamiaceae,
Apiaceae, Solanaceae, Verbenaceae y Piperaceae, entre otras (Fonnegra y Villa 2001), y
las cuales suelen ser sembradas en huertos familiares. Estos últimos, son utilizados de
forma individual cubriendo pequeñas parcelas de tierra establecidas en torno a los
hogares (Rao et al., 2004), y en las que se plantan una gran variedad de especies
principalmente para consumo doméstico (Zaldivar et al., 2002; Kumar y Nair, 2004). De
Capítulo 2 27
igual forma, los huertos pueden estar compuestos por estratos de vegetación diferentes,
como árboles, arbustos y también hierbas anuales, en asociación con cultivos perennes y
agrícolas (Wezel y Bender, 2003), lo que genera una alta diversidad.
De acuerdo con lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue establecer e
identificar el conjunto de especies de plantas medicinales utilizadas por la población
campesina de las veredas El Llano, El Uvito y las Playas (parte baja y alta) del
corregimiento de San Cristóbal, y documentar las prácticas asociadas a su
aprovechamiento, tratando de contribuir así a la conservación de dicho conocimiento.
2.2. Materiales y Métodos
2.2.1. Área de estudio

San Cristóbal es uno de los cinco corregimientos que conforman la zona rural del
municipio de Medellín, y tiene una ubicación fronteriza con la zona urbana que influye de
manera importante en sus dinámicas actuales. Está habitado por 28.979 personas que
equivalen al 1.23% de la población del municipio de Medellín; el corregimiento tiene dos
zonas de vida características, la primera de bosque pre-montano (bh-PM, de 800 a 1.800
msnm) y la segunda de bosque húmedo montano bajo (bh-MB, de 1.800 a 2.800 msnm).
Con una extensión de 4.954 ha, limita por el norte con el municipio de Bello, por el
oriente con el perímetro urbano del municipio de Medellín, por el sur con los
corregimientos Altavista y San Antonio de Prado y por el occidente con el corregimiento
Palmitas (Alcaldía de Medellín 2006).
La zona originalmente estuvo ocupada por población indígena hasta que a mediados del
siglo XVII, y por efecto de la presión de los españoles, aquella se ve desplazada a tierras
más bajas. En 1752 y por efecto de su importancia como punto clave de comunicación
entre el oriente y el occidente de lo que hoy es Medellín, se funda el poblado de San
Cristóbal. A principios del siglo XVIII la población compuestas por mulatos y mestizos,
trabaja sus cultivos en tierras propias, siendo estos últimos los dominantes al poseer el
56,4% de la superficie de la zona (Alcaldía de Medellín, 2006).
Hoy día la población campesina aprovecha los recursos hídricos para actividades
agrícolas, en las que predominan los cultivos de hortalizas y flores. El modelo agrícola
utilizado permite mantener activos los mecanismos de cohesión de las familias
numerosas, y a su vez sostener la estructura social del corregimiento. En los huertos
caseros de las casas campesinas se destacan cultivos de cilantro, lechuga, apio, cebolla
de huevo, cebolla junca, espinaca, ajo, tomate de árbol, zanahoria, pimentón, tomate de
aliño y fresas, también se cultivan aromáticas y plantas medicinales; todos estos
productos se destinan al comercio local de los mercados de Medellín. La actividad
pecuaria, bovina y avícola es básicamente para el autoconsumo (Alcaldía de Medellín,
2006).
Capítulo 2 29
2.2.1. Colección y determinación

Se muestrearon ocho huertos familiares ubicados en las veredas El Llano, El Uvito y Las Palmas,
parte baja y alta (Figura 5), durante los meses de Enero y Julio del 2012, realizando recolección
del material vegetal de cada una de los huertos caseros en compañía de dos conocedores locales
de plantas medicinales. Fueron realizadas entrevistas semi-estructuradas, con el objetivo de
conocer los usos y las propiedades medicinales de las plantas colectadas. Cada planta fue
debidamente fotografiada, descrita, colectada y herborizada. Todo el material vegetal fue
determinado en el Herbario de la Universidad de Antioquia (HUA), y no se incluyeron ejemplares
en la colección debido a que correspondieron a especies domesticadas y sobre representadas en
la misma. Los nombres científicos fueron revisados y escritos de acuerdo con la propuesta
Tropicos del Missouri Botanical Garden.
Figura 5: área de estudio.

2.3. Resultados
Se colectaron un total de 105 especies de plantas medicinales en los ocho huertos
seleccionados. De estas se reportan en el presente documento las 41 más
frecuentemente encontradas y que se incluyen en 17 familias y 38 géneros. Asteraceae
fue la familia más representativa con 7 especies, seguida por Apiaceae y Lamiaceae con
6, y Verbenaceae y Amaranthaceae con 4 especies cada una. Dentro de los géneros,
Mentha con 3 especies y Artemisia con 2, fueron los más importantes. Las especies más
frecuentemente encontradas fueron Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund.,
Foeniculum vulgare Mill., Tagetes patula L., Mentha spicata L., Dysphania ambrosioides
(L.) Mosyakin & Clemants, Portulaca oleracea L., Matricaria chamomilla L. y Ocimum
basilicum L.
2.3.1. Descripciones
A continuación se detallan las 41 especies seleccionadas y presentes en el sitio de
estudio, ordenadas por familia y acompañadas de las respectivas descripciones.
FAMILIA ACANTHACEAE
Justicia adhatoda L.
Nombre vulgar: Penicilina.

Capítulo 2 31
Planta arbustiva de 0,7 a 1, 8 m de alto. Hojas opuestas, ovaladas de color verde y en las
puntas de color rojo con borde entero (Figura 6). Tiene inflorescencias en racimos
terminales de color blanco, bilabiadas y con olor agradable. El fruto es tipo cápsula. Se
utiliza en infusión para tratar la diarrea y daños de estómago y en lavados como
cicatrizante, desinfectante de heridas y anti fúngica.
Figura 6. Justicia adhatoda L.
FAMILIA AMARANTHACEAE
Alternanthera ficoidea (L.) Sm.
Nombre vulgar: Sanguinaria, guarda parque.
Planta herbácea perenne de 0,3 a 0,4 m de alto. Hojas de color rojo, con ápice agudo y
borde entero, nudos amarillo verdoso (Figura 7). Posee brácteas blancas. Se usa en
infusión para tratar la gastritis y como tranquilizante.

Figura 7. Alternanthera ficoidea (L.) Sm.
Celosia argentea L.
Nombre vulgar: Cresta de gallo.
Planta herbácea anual de 0,4 a 0,6 m de alto. Hojas alternas y simples, poco pecioladas,
oval-lanceoladas. Inflorescencia sobresaliente de color morado (Figura 8). Se utiliza en
infusión para tratar problemas de asma.
Figura 8. Celosia argentea L.
Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants
Nombre vulgar: Paico.

Capítulo 2 33
Planta arbustiva fuertemente aromática, de 0,7 a 1,2 m de alto. Hojas lisas y lanceoladas,
borde dentado. Inflorescencia inconspicuas de color verde en forma de racimo (Figura 9).
Se usa en infusión como purgante y para aumentar el apetito.
Figura 9. Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants
Gomphrena globosa L.
Nombre vulgar: Siempre viva.
Planta arbustiva anual de 0,2 a 0,4 m de alto. Hojas opuestas, lanceoladas, peciolo
pequeño, pubescencia en el envés. Tallo engrosado de forma cilíndrica. Inflorescencias
simples con flores pequeñas de color magenta (Figura 10). El fruto es un utrículo de 5
mm de diámetro. Se utiliza en infusión para dolores musculares.

Figura 10. Gomphrena globosa L.
FAMILIA AMARYLLIDACEAE
Allium fistulosum L.
Nombre vulgar: Cebolla de rama.
Planta herbácea de 0,4 a 0,6 m de alto. Hoja tubular con base larga de color verde, que
se une con las bases de las demás hojas, formando un pseudo-tallo (Figura 11). El tallo
floral es hueco, parecido a las hojas, termina en umbela de pedicelo corto y forma
ovalada. Cada umbela tiene flores hermafroditas, produciendo entre 4 a 6 semillas
pequeñas. Se usa en infusión para la fiebre y la presión arterial.
Figura 11. Allium fistulosum L.

Capítulo 2 35
FAMILIA APIACEAE
Anethum graveolens L.
Nombre vulgar: Eneldo.
Planta herbácea anual aromática de 0,3 a 1,2 m de altura. Hojas finas de color verde
oscuro. Tallo hueco y liso, de color verde. Flores amarillas, reunidas en una umbela
terminal (Figura 12). Frutos tipo aquenio, formados por dos mericarpios apretados,
convexos, lisos y ovoides. Sus flores se usan en infusión para inflamaciones y dolores
musculares.
Figura 12. Anethum graveolens L.
Apium graveolens L.
Nombre vulgar: Apio medicinal.
Planta herbácea muy aromática de 0,2 a 0,8 m de alto. Hojas lobuladas, lisas, verde
brillante y peciolos muy delgados. Tallo hueco, suculento con surcos externos (Figura
13). Botones florales verdes. Flores blancas a cremosas reunidas en umbelas. Frutos
planoconvexos a esféricos, estriados, oscuros y aromáticos. Se utiliza en infusión para
mejorar la digestión y los cólicos estomacales.

Figura 13. Apium graveolens L.
Cyclospermum leptophyllum (Pers.) Sprague
Nombre vulgar: Fumaria
Herbácea anual de 0,2 a 0,5 m de altura. Hojas con divisiones filiformes, peciolos con
pelos basales (Figura 14). Inflorescencias con umbelas compuestas de color blanco.
Fruto orbicular a ovoide, de 1 a 3 mm de diámetro, ligeramente comprimido lateralmente.
La usan en infusión como expectorante, para reducir la presión arterial y tratar cálculos
renales.
Figura 14. Cyclospermum leptophyllum (Pers.) Eichler

Capítulo 2 37
Eryngium foetidum L.
Nombre vulgar: Cilantro sabanero.
Herbácea a arbustiva muy aromática de 0,3 a 0,7 m de alto. Hojas basales agrupadas en
roseta, con borde dentado (Figura 15). Flores de color blanco agrupadas en cabezuelas
terminales. Fruto globoso y comprimido lateralmente. Se usa en infusión para tratar la
hepatitis.
Figura 15. Eryngium foetidum L.
Foeniculum vulgare Mill.
Nombre vulgar: Hinojo.
Herbácea a arbustiva de 1,2 a 1,6 m de alto. Hojas con peciolos envainadores, alternas,
finamente divididas en tiras filiformes. Tallo cilíndrico y ramificado. Inflorescencias de
color amarillo en forma de umbela compuesta (Figura 16). Fruto seco, diaquenio, con olor
a anís. Se usa en infusión para aumentar la lactancia en mujeres gestantes, fortalecer la
piel, abrir el apetito en los niños y expectorante.

Figura 16. Foeniculum vulgare Mill.
Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
Nombre vulgar: Perejil
Planta herbácea bianual de 0,4 a 0,8 m de alto. Las hojas son compuestas, en parte
basales de los peciolos en forma de vaina. Tallos ramificados (Figura 17). Flores
distribuidas en umbelas compuestas con numerosos involucelos partidos. Fruto
diaquenio, oval. Se usa para tratar la mala circulación de la sangre, el corazón y
manchas en la piel.
Figura 17. Petroselinum crispum (Mill.) Fuss

Capítulo 2 39
FAMILIA ASPARAGACEAE
Furcraea cabuya Trel.
Nombre vulgar: Penca de cabuya
Planta con hojas arrosetadas, sub-acaulescente de 2,0 a 3,5 m de alto. Hoja carnosa con
margen liso o espinoso dentado (Figura 18). Inflorescencia en panícula de 4,0 a 8,0 m,
flores con perianto blanco verdoso a verde amarillento. Fruto en capsula con numerosas
semillas deltoides aplanadas. Se usa en infusión para tratamiento de artritis.
Figura 18. Furcraea cabuya Trel.
FAMILIA ASTERACEAE
Artemisia vulgaris L.
Nombre vulgar: Ajenjo
Hierba arbustiva de 0,3 a 0,6 m de alto. Hojas y tallos pubescentes de color verde. Hojas
con haz verde oscuro, con pubescencia blanca, envés verde grisáceo (Figura 19). Tallo
erecto con tinte rojo oscuro. Flores pequeñas con pétalos amarillos, radialmente
simétricos; tiene numerosas cabezuelas florales que se abren en panículas racimosas.
Se usa en infusión para cólicos y malestares estomacales.

Figura 19. Artemisia vulgaris L.
Artemisia sp.
Nombre vulgar: Cura hígado.
Planta arbustiva suculenta aromática, de 0,3 a 0,6 m de alto. Hojas opuestas de color
verde. Tallo verde grisáceo (Figura 20), encontrada estéril. Se utiliza para enfermedades
relacionadas con el hígado.
Figura 20. Artemisia sp
Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund.
Nombre vulgar: Alcachofa

Capítulo 2 41
Hierba suculenta de 0,5 a 0,7 m de alto. Hojas basales dispuestas en forma de roseta,
divididas en segmentos lobulados, vellosas y de color verde grisáceo. Las flores de
moradas a azules son tubulosas, con brácteas carnosas en la base, agrupadas en una
cabezuela terminal (Figura 21). Fruto aquenio con vilano piloso. Se usa en infusión para
el dolor de cabeza, colesterol, limpiar el hígado, buena digestión y adelgazante.
Figura 21. Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund.
Matricaria chamomilla L.
Nombre vulgar: Manzanilla.
Planta herbácea de 0,2 a 0,4 m de alto. Hojas alternas con lóbulos dentados. Tallos
ramificados erectos. Flores en capítulos, lígulas blancas; fascículos amarillos penta-
lobulados en un receptáculo cónico (Figura 22). Fruto aquenio seco. Se usa para curar
heridas.
Figura 22. Matricaria chamomilla L.

.
Sonchus oleraceus L.
Nombre vulgar: Cerraja.
Hierba erecta de 0,4 a 0,7 m de alto. Hojas alternas con segmentos laterales, dentadas,
abrazadoras y con pequeñas espinas en el borde. Tallo hueco con exudación de color
blanco. Flores de color amarillo que se agrupan en corimbos (Figura 23). El fruto es un
aquenio plateado. Se usa en infusión para tratar el asma y enfermedades pulmonares.
Figura 23. Sonchus oleraceus L.
Tagetes patula L.
Nombre vulgar: Rosa Amarilla.

Capítulo 2 43
Planta arbustiva aromática, que puede alcanzar 1,6 m de altura. Hojas opuestas o
alternas, subdivididas en una serie de segmentos lanceolados. Flores color naranja
oscuro organizadas en capítulos axilares (Figura 24). Semillas de color negro, alargadas
y puntiagudas. Se usan las flores puestas para enfermedades en los ojos.
Figura 24. Tagetes patula L.
Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip.
Nombre vulgar: Manzanillón.
Planta herbácea de 0,4 a 0,6 m de altura. Hojas compuestas bipinnadas con los lóbulos
finales agudos, más largas las basales que las caulinares. Tallo flácido, solo se ramifica
en la parte superior y con pocas hojas. Cada capítulo consta de un receptáculo de 1cm
de diámetro, con un centro regularmente ocupado por flores tubulosas amarillas (Figura
25). Se usa en infusión para problemas de hígado y cólicos estomacales.

Figura 25. Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip.
FAMILIA BORAGINACEAE
Symphytum officinale L.
Nombre vulgar: Cofrey.
Planta herbácea perenne de 0,5 a 1,2 m de alto (Figura 26). Hojas pubescentes y
ásperas. Flores paniculadas de color blanco, y otras veces de color rojas, rosadas o
púrpura. El fruto es un conjunto de mericarpios, negro, liso y brillante. Se usa en infusión
para tratar hemorroides, colesterol y vomito.
Figura 26. Symphytum officinale L.

Capítulo 2 45
FAMILIA BRASSICACEAE
Brassica rapa L.
Nombre vulgar: Mostaza.
Planta arbustiva con 0,7 a 1,2 m de alto. Hojas alternas pecioladas o sésiles, borde
entero, oblongas lanceoladas. Tallo cilíndrico con pelos. Inflorescencia en racimo
terminal, con flores amarillas (Figura 27). El fruto es una silicua extendida, lineal,
cilíndrica y dehiscente. Las semillas son globulares y de color café a negras. Estas
últimas se emplean para controlar desordenes menstruales (oligomenorrea).
Figura 27. Brassica rapa L.
Lepidium bipinnatifidum Desv.
Nombre vulgar: Mastuerzo
Planta arbustiva de 0,5 a 0,8 m de alto. Hojas alternas, pinnatilobadas (Figura 28).
Inflorescencia en racimo, con flores de color blanco. Frutos de color verde amarillento
opaco y semillas de color café claro. Se utiliza para lavar heridas y en infusión para la
mala circulación de las venas del cerebro y la migraña.

Figura 28. Lepidium bipinnatifidum Desv.
FAMILIA LAMIACEAE
Melissa officinalis L.
Nombre vulgar: Toronjil.
Planta herbácea perenne, pubescente, postrada de 0,2 a 0,75 m de altura. Tallos simples
erectos y cuadrados. Hojas dentadas, ovaladas y pecioladas. Inflorescencias terminales
de color amarillo, rosado o blanco (Figura 29). Fruto en capsula, situado al fondo del
cáliz. Se usa en infusión para cálculos en los riñones. Presenta olor cítrico.
Figura 29. Melissa officinalis L.

Capítulo 2 47
Mentha x piperita L.
Nombre vulgar: Menta piperita.
Hierba arbustiva de 0,2 a 0,45 m de alto. Con tallos muy ramificados de sección
cuadrangular. Las hojas son opuestas, ovaladas, con el ápice agudo y márgenes
dentadas (Figura 30). Presenta inflorescencia terminal en espiga, con flores de color lila.
Toda la planta se usa en infusión como expectorante.
Figura 30. Mentha x piperita L.
Mentha rotundifolia (L.) Huds.
Nombre vulgar: Menta Guatavita
Planta arbustiva de 0,3 a 0,5 m de alto. Hojas sésiles elípticas a ovadas, ápice obtuso,
base cordada o redondeada (Figura 31). Flores rosadas o blanco–rosa, en verticilastros
agrupados en pseudo espigas terminales cilíndricas. Presenta un olor fuerte a mentol. Se
usa en infusión para limpiar la sangre y expectorante. Entre los conocedores de la
comunidad se considera como planta caliente.

Figura 31. Mentha rotundifolia (L.) Huds.
Mentha spicata L.
Nombre vulgar: Hierba buena, sígueme.
Hierba perenne de 0,2 a 0,4 m de alto. Hojas verde brillante con borde dentado y tallos
morados, pubescentes. Toda la planta posee olor agradable. Presenta flores azules
(Figura 32). Es usada para inflamaciones de las encías o dolor en dientes y muelas,
como tranquilizante, para calmar los dolores de los cólicos menstruales y como purgante.
Figura 32. Mentha spicata L.
Ocimum basilicum L.
Nombre vulgar: Albahaca, Albahaca blanca

Capítulo 2 49
Hierba arbustiva de 0,4 a 0,6 m de alto. Hojas opuestas, aovadas, anchas hasta
lanceoladas. Tallo anguloso, cuadrangular, muy ramificado (Figura 33). Presenta flores
blancas. Fruto tipo cápsula, dehiscente. Se usa en infusión como planta aromática,
además se utiliza para tratar problemas de laringitis, nervios e impotencia sexual.
Figura 33. Ocimum basilicum L.
Rosmarinus officinalis L.
Nombre vulgar: Romero.
Planta arbustiva de 0,4 a 1,6 m de alto. Hojas opuestas, filiformes, glaucas en el haz y
algo pubescentes en el envés. Tallo cuadrangular, retorcido, leñoso. Flores labiadas de
color azul, solitarias. (Figura 34). Frutos tetraquenios, brillantes, pardos. Se usa en
infusión para problemas de circulación de la sangre.
Figura 34. Rosmarinus officinalis L.

FAMILIA MALVACEAE
Malva parviflora L.
Nombre vulgar: Malva
Planta arbustiva de 0,3 a 0,8 m de alto. Hojas alternas y simples, peciolos largos. Tallo
erecto, con ramificaciones laterales (Figura 35). Flores de color blanco agrupadas en
fascículos axilares. El fruto es un esquizocarpo con mericarpos rugosos que le dan un
aspecto acostillado. Semillas reniformes de color castaño oscuro. Se usa en infusión para
los riñones, tumores internos y fiebre.
Figura 35. Malva parviflora L.
FAMILIA PLANTAGINACEAE
Plantago major L.
Nombre vulgar: Yanten
Planta arbustiva de 0,5 a 0,7 m de alto. Hojas alternas basales, láminas ovaladas con
ápice obtuso. Borde irregularmente ondulado (Figura 36). Tallo grueso. Inflorescencias
en forma de espiga con flores pequeñas de color verde blancuzco. El fruto es una
cápsula globosa o elipsoide, color café oscuro, con dehiscencia próxima a la mitad. Las
Capítulo 2 51
semillas son ovadas de color café o café rojizo muy oscuro, y de textura rugosa. Las
hojas en colirio se usan para tratar cataratas.
Figura 36. Plantago major L.
FAMILIA POACEAE
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
Nombre vulgar: Limoncillo
Pasto herbácea perenne con fuerte olor a limón de 0,4 a 0,8 m de alto. Hojas arrosetadas
en la base de la planta, lineales, rojizas al secarse (Figura 37). Las flores se reúnen
formando pequeñas espigas. Se utilizan las hojas en infusión como tranquilizante y
relajante.
Figura 37. Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

FAMILIA POLYGONACEAE
Polygonum punctatum Elliott
Nombre vulgar: Barbasco
Planta herbácea perenne de 0,6 a 1,0 m de alto. Hojas alternas, borde entero, ápice
agudo. Tallo con ócrea hialina rojiza. Inflorescencias terminales con flores de color blanco
o amarillo (Figura 38). Fruto en aquenio de superficie brillante. Las hojas, los tallos y las
flores se utilizan en baños como antialérgicos.
Figura 38. Polygonum punctatum Elliott
Rumex crispus L.
Nombre vulgar: Ruibarbo
Planta herbácea de 1,0 a 2,0 m de alto. Hojas grandes con peciolos gruesos,
lanceoladas, borde ondulado y nervaduras marcadas de color rojo (Figura 39). Flores
amarillas en espigas y frutos secos. Se utiliza en infusión para tratar hepatitis y miomas.
Capítulo 2 53
Figura 39. Rumex crispus L.
FAMILIA PORTULACACEAE
Portulaca oleracea L.
Nombre vulgar: Verdolaga
Planta herbácea y suculenta de 0,2 a 0,4 m de alto. Hojas opuestas y carnosas con
peciolos cortos. Presenta tallos blandos (Figura 40). Flores sésiles de color amarillo.
Fruto en cápsula con semillas circulares, comprimidas, de color café o negro, granular-
tuberculadas. Las hojas se utilizan en infusión como purgante y para tratar cualquier
clase de dolor.
Figura 40. Portulaca oleracea L.

FAMILIA SOLANACEAE
Lycopersicon esculentum Mill.
Nombre vulgar: Tomatera
Planta herbácea decumbente de 0,4 a 2,0 m de alto. Hojas opuestas, con borde dentado.
Tallo muy pubescente de color verde (Figura 41). Flores de color amarillo brillante en
cimas axilares. Fruto en baya carnosa con colores de amarillo a rojo. Las hojas y los
tallos en infusión se usan para tratar ulceras e infecciones intestinales.
Figura 41. Lycopersicon esculentum Mill.
FAMILIA URTICACEAE
Urtica ballotifolia Wedd.
Nombre vulgar: Ortiga
Planta herbácea urticante de 0,4 a 0,6 m de alto. Hojas opuestas con borde dentado.
Tallo rojizo cuadrangular ramificado y ahuecado (Figura 42). Flores de color verde
amarillento dispuestas en inflorescencias axilares. Frutos secos en aquenio. Las hojas y
el tallo licuados se toman para tratar dolores musculares, mala circulación de la sangre, y
en emplastos se usan como cicatrizantes.

Capítulo 2 55
Figura 42. Urtica ballotifolia Wedd.
FAMILA VERBENACEAE
Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex Britton & P.Wilson
Nombre vulgar: Pronto alivio.
Planta arbustiva muy aromática de 1,2 a 1,8 m de altura. Hojas opuestas de margen
aserrado, ásperas al tacto (Figura 43). Inflorescencias en espiga, axilares y con flores de
color rosado. Fruto capsular seco con exocarpo de color violeta. Las hojas y los tallos se
utilizan en infusión para calmar la diarrea, los cólicos estomacales y como tranquilizante.
Figura 43. Lippia alba (Mill.) N.E.Br. ex Britton & P.Wilson

Phyla scaberrima (Juss. ex Pers.) Moldenke
Nombre vulgar: Orozus.
Planta herbácea con 0,4 a 0,6 m de altura, aromática y de sabor dulce. Hojas en la parte
central más anchas. Flores de color blanco (Figura 44). Los frutos están encerrados en
un cáliz persistente. Las hojas y los tallos se usan en infusión para tratar la hipoglicemia.
Figura 44. Phyla scaberrima (Juss. ex Pers.) Moldenke
Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl
Nombre vulgar: Verbena negra.
Planta herbácea de 0,4 a 1,1 m de altura. Hojas opuestas y simples, ovadas a oblongo-
ovadas y decurrentes en el pecíolo. Tallo cilíndrico. Inflorescencia en espiga, con flores
de color morada (Figuras 45). Las hojas, los tallos y las flores se usan en infusión para
tratar problemas de bilis, dolor de cabeza y vomito.

Capítulo 2 57
Figuras 45. Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl
Stachytarphetacayennensis (Rich.)Vahl
Verbena littoralis Kunth
Nombre vulgar: Verbena blanca.
Planta herbácea aromática de 0,6 a 1,0 m. Hojas opuestas, enteras, oblongo-
lanceoladas. Tallo cuadrangular. Inflorescencias en espiga con flores de color lila,
morado o azul (Figura 46). Fruto capsular con cuatro mericarpos cilídricos. Toda la planta
en infusión se usa en lumbagos, fiebre, vomito e impotencia sexual.
Figura 46. Verbena littoralis Kunth

Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones
Las familias (Asteraceae, Lamiaceae, Apiaceae, Solanaceae y Fabaceae) con un alto
registro de especies en la flora medicinal de las veredas visitadas en el Corregimiento de
San Cristóbal son también de importancia significativa en otras zonas de Suramérica
(Bennett & Prance, 2000: Bussmann & Sharon, 2006), al igual que en el departamento de
Antioquia (Fonnegra & Villa-Londoño, 2011).
Si bien son muchos los factores que influyen en el uso de las plantas medicinales, tales
como el conocimiento del curandero, la tradición, la eficacia de las mismas y la difusión
de su uso, entre otros, es evidente que la familia vegetal a la que pertenezcan es un
factor que puede ayudar a determinar en parte su utilidad medicinal. Desde esta
perspectiva es posible predecir de manera aproximada el conjunto de categorías de uso
medicinal para las cuales una determinada planta de una familia botánica conocida
pueda ser destinada.
De otra parte, una alta diversidad local de especies de las familias de plantas utilizadas
en la medicina tradicional, también puede influir en que se dé un mayor número de usos

y que estén representadas en un mayor número de categorías, esto es familias más
diversas pueden presentar un mayor número de usos medicinales.
El número de 104 especies medicinales registradas para ocho huertos en el presente
estudio, se puede considerar alto si se compara con las 113 especies reportadas por
Fonnegra et al., (2012) para la misma zona y con base en la información de 23 personas
encuestadas. Este alto valor es un indicativo de un buen estado de conservación del
conocimiento, propagación y uso de plantas medicinales en los grupos familiares
visitados. A lo anterior se puede sumar como aspecto positivo, el que en cinco de las
familias las actividades y el conocimiento alrededor de las especies medicinales es
compartido entre padres e hijos, mecanismo que puede asegura por lo menos en el corto
plazo la persistencia física de las especies y el conocimiento asociado.
Recomendaciones
En el departamento de Antioquia se encuentra una gran diversidad de plantas cultivadas
y no cultivadas, de las cuales no hay registro alguno asociado a los conocimientos en
medicina tradicional, justificándose de esta manera la importancia y necesidad de
continuar explorando en este campo mediante trabajos de inventario etnobotánico
detallado, sobre todo en aquellas zonas poco conocidas o no estudiadas.

Conclusiones 61
Anexo: Encuesta semiestructurada
aplicada a conocedores tradicionales
Lugar de colección Fecha:
Nombre del colaborador
Nombre vernáculo
(Traducción)
Enfermedades a curar.
Descripción Botánica
Habito:__________________________ Exudación de
tallo:____________color:_______________
Flores:________Color:___________
Fruto:_____________Color:__________________________
Datos Etnobotánicos:
Creencias sobre la
Planta:_________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________
¿Quién debe recolectar la planta? (Hombre/Mujer; Indiferente; Edad)
_______________________________________________________________________
_________
Parte(s) de la planta usada(s):
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
__________________
64
Otros ingredientes (adición en mezcla, solventes):
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________
¿Cómo procesa la planta?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________
Almacenamiento (fresca o se puede almacenar):
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________
Notas o Variaciones:
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
__________________
Vía de administración: Oral ____ Inhalada____ Vapor_____ Untar _____ Mascar _____
Emplasto _____ Frotación_____ Compresa _____

Otra_______________
Dosis:__________________________________________________________________
________
Cantidad:____________________frecuencia____________________tiempo__________
_______
Precauciones con la
planta:__________________________________________________________________
_______
65
66
Anexo: Especies de uso medicinal

presentes en algunos de los huertos del
Corregimiento de San Cristóbal
(Municipio de Medellín, Antioquia).
Nombre Vulgar Familia Nombre Científico Manejo Habito Parte usada Vías de Categoría
Administració
n
Penicilina Acanthaceae Justicia adhatoda L Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESD, IEP, EPS, LECE
Curibano o Acanthaceae Justicia pectoralis Jacq. Silvestre Arbusto Hojas , tallo, flor Oral IEP, DMC
amansa guapo y raíz
Genciano Acanthaceae Thunbergia alata Bojer ex Sims Cultivada Enredadera Hojas y tallo Oral ESD, ESOFS
Quiebra Acanthaceae Trichanthera gigantea (Bonpl.) Silvestre Árbol Hojas Oral ESGU, EPS
Barrigo Nees
Sauco Adoxaceae Sambucus mexicana C. Presl Silvestre Arbusto Flor Oral ESR
ex DC
Sanguinaria o Amaranthaceae Alternanthera ficoidea (L.) R. Br Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral ESD, DMC
guardaparque
Abrojo Amaranthaceae Alternanthera pubiflora (Benth.) Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESGU
Kuntze
Cresta de Gallo Amaranthaceae Celosia argentea var. cristata L. Cultivada Herbácea Hojas , tallo y Oral ESR
flor
Paico Amaranthaceae Dysphania ambrosioides (L.) Silvestre Arbusto Hojas y tallo Oral ESD, IEP, LECE
Mosyakin & Clemants.
Siempre viva Amaranthaceae Gomphrena globosa L. Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral ESME
flor
Cebolla de Amaryllidaceae Allium fistulosum L. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral ESC, SSNC
Rama
Guanábano Annonaceae Annona muricata L. Cultivada Árbol Hojas y tallo Oral ESGU
Eneldo Apiaceae Anethum graveolens L. Cultivada Arbusto Flor Oral ESME

68
Apio medicinal Apiaceae Apium graveolens L. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral ESD
Fumaria Apiaceae Cyclospermum leptophyllum Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral ESR, ESGU, ESOFS
(Pers.) Sprague flor
Cilantro Apiaceae Eryngium foetidum L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral IEP
sabanero
Hinojo Apiaceae Foeniculum vulgare Mill. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESR, IEP, EPS, ESME, PPN, SSNC
Perejil Apiaceae Petroselinum crispum (Mill.) Cultivada Herbácea Hojas Oral y untado ESC, EPS
Mansf.
Capitana Aristolochiaceae Aristolochia cordifolia Glaz. Silvestre Enrredareda Hojas y tallo Oral ESME
Penca de Asparagaceae Furcraea cabuya Trel. Silvestre Penca Hojas Oral ESME
Cabulla
Tol de Novia Asteraceae Achillea millefolium L. Cultivada Herbácea Hojas y flor Oral y puesta ESGU, SSNC
(Milendramo)
Manrrubio Asteraceae Ageratum conyzoides (L.) L. Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral ESR, EENM, SSNC
blanco flor
Cura Hígado Asteraceae Artemisia sp Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESD, IEP
Ajenjo Asteraceae Artemisia vulgaris L. Cultivado Arbusto Hojas y tallo Oral ESD
Masequia Asteraceae Bidens pilosa L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Masticado ESD, IEP
Caléndula Asteraceae Calendula officinalis L. Cultivada Herbácea Hojas y flor Oral ESD, EPS
Cardo santo Asteraceae Cnicus benedictus L. Silvestre Herbácea Hojas , tallo, flor Oral ESR, ESC, IEP
y raíz
Venadillo Asteraceae Conyza bonariensis (L.) Cultivada Arbusto Hojas y tallo Emplasto EPS
Cronquist
Alcachofa Asteraceae Cynara cardunculus subsp. Cultivada Herbácea Hojas y flor Oral y ESD, EENM, SSNC
69
flavescens Wiklund. masticado
Manzanilla Asteraceae Matricaria chamomilla L. Cultivada Herbácea Hojas y flor Oral LECE
Cerraja Asteraceae Sonchus oleraceus (L.) L. Cultivada Herbácea Hojas , tallo y Oral ESR
flor
Rosa amarilla Asteraceae Tagetes patula L. Silvestre Arbusto Flor Untado EOA
Manzanillón Asteraceae Tanacetum parthenium (L.) Sch. Cultivada Herbácea Hojas y flor Oral ESD
Bip.
Chicoria Asteraceae Taraxacum dens-leonis Desf. Cultivada Herbácea Hojas Oral ESD, DMC
Caracucho Balsaminaceae Impatiens walleriana Hook.f. Cultivada Arbusto Flor Oral y ESGU
Emplasto
Gualanday Bignoniaceae Jacaranda mimosifolia D. Don Silvestre Árbol Hojas Oral ESC
Borraja Boraginaceae Borago officinalis L. Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral ESR
flor
Cofrey Boraginaceae Symphytum officinale L. Cultivada Herbácea Hojas Oral ESC, EENM, ESME, SSNC
Col Brassicaceae Brassica oleracea L. Cultivada Herbácea Hojas Oral EOM
Mostaza Brassicaceae Brassica rapa L. Cultivada Arbusto Fruto Pulverizada ESGU, ESC
Mastuerzo Brassicaceae Lepidium bipinnatifidum Desv. Cultivada Arbusto Hojas , tallo, flor Paños ESN, LECE
y raíz
Lengua de Crassulaceae Bryophyllum mortagei (Raym.- Cultivada Arbusto Hojas Oral ESD, NEO
suegra ó Hamet & H. Perrier) Wickens
Hojarasín
Hoja Santa Crassulaceae Bryophyllum pinnatum (Lam.) Silvestre Arbusto Hojas Oral ESD
Oken
70
Balsamin Cucurbitaceae Momordica charantia L. Silvestre Enredadera Hojas , tallo y Oral IEP, ESME
flor
Cola de caballo Equisetaceae Equisetum bogotense Kunth Cultivada Arbusto Hojas , tallo, flor Oral ESGU, EOM, IEP, NEO
y raíz
Higuerillo Euphorbiaceae Ricinus communis L. Cultivada Arbusto Hojas Oral ESD

Blanco
Cadillo Perro Euphorbiaceae Tragia volubilis L. Silvestre Enredadera Hojas y tallo Vapor ESGU
Guarando Fabaceae Caesalpinia spinosa (Molina) Silvestre Árbol Semilla Oral ESD
Kuntze
Guandu Fabaceae Cajanus cajan (L.) Millsp. Silvestre Arbusto Hojas y tallo Untado EPS
Alfalfa Fabaceae Medicago sativa L. Cultivada Herbácea Hojas , tallo y Oral ESME, ESOFS
flor
Rompesarague Fabaceae Mimosa albida Willd. Silvestre Enredadera Hojas y tallo Gárgaras ESR
y
Alcaparro Fabaceae Senna multiglandulosa (Jacq.) Silvestre Árbol Hojas y tallo Paños ESD, ESC, LEFE
H.S.Irwin & Barneby
Nogal Juglandaceae Juglans neotropica Diels Silvestre Árbol Hojas y tallo Oral ESOFS
Toronjil Lamiaceae Melissa officinalis L. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral ESGU
Menta piperita Lamiaceae Mentha piperita L. Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral ESR
flor
Menta guatavita Lamiaceae Mentha rotundifolia (L.) Huds. Cultivada Arbusto Hojas Oral ESR, ESME, ESOFS
Hierba Buena Lamiaceae Mentha spicata L. Cultivada Herbácea Hojas Oral y ESD, IEP, LECE
masticado
Albahaca o Lamiaceae Ocimum basilicum L. Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral y baños ESR, ESGU, DMC
Albahaca
71
canela flor
Albahaca Lamiaceae Ocimum campechianum Mill. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral DMC
Virgen
Mejorana Lamiaceae Origanum majorana L. Cultivada Herbácea Hojas , tallo y Oral ESC
flor
Oregáno Lamiaceae Plectranthus amboinicus (Lour.) Cultivada Herbácea Hojas Oral EOM
Spreng
Romero Lamiaceae Rosmarinus officinalis L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral SSNC
Alucema Lamiaceae Salvia tiliifolia Vahl. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral EENM, DMC
Tomillo Lamiaceae Thymus vulgaris L. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral ESD, IEP, SSNC
Laurel Lauraceae Laurus nobilis L. Cultivada Árbol Hojas Oral EENM
Muerdago Loranthaceae Struthanthus calophyllus Silvestre Enredadera Hojas y tallo Oral ESME
A.C.Sm.
Chaparro Lythraceae Adenaria floribunda Kunth Silvestre Árbol Hojas y tallo Oral ESOFS
Malva visco Malvaceae Althaea officinalis L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESGU, NEO, SSNC
Malva Malvaceae Malva parviflora L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESGU, NEO, SSNC
San juanito - Melastomatacea Tibouchina longifolia (Vahl) Silvestre Árbol Hojas y tallo Oral ESD, ESC, DMC
Pericón e Baill.
Brevolio Moraceae Ficus carica L. Cultivada Árbol Hojas Oral ESR
Guayabo Myrtaceae Psidium guyanense Pers. Silvestre Árbol Hojas Oral ESD
Acedera Oxalidaceae Oxalis corniculata L. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral IEP
Pasiflora Passifloraceae Passiflora edulis Sims Silvestre Herbácea Hojas y tallo Oral DMC
72
rastrera
Anamú Phytolaccaceae Petiveria alliacea L. Silvestre Arbusto Hojas , tallo y Oral ESD, ESGU, NEO
flor
Cordoncillo Piperaceae Piper aduncum L. Silvestre Árbol Hojas , tallo y Oral y baños EPS, ESOFS
flor
Anicillo Piperaceae Piper auritum Kunth Silvestre Arbusto Hojas Oral, untado y ESME
emplasto
Yantén Plantaginaceae Plantago major L. Cultivada Arbusto Hojas Untado EOA, LECE
Lagrimas Poaceae Coix lacryma-jobi L . Cultivada Arbusto Hojas Oral EENM
Limoncillo Poaceae Cymbopogon citratus (DC.) Cultivada Pasto Hojas Oral ESD, IEP, DMC
Stapf
Guadua Poaceae Guadua angustifolia Kunth Silvestre Árbol Tallo Oral ESC
Barbasco Polygonaceae Polygonum punctatum Buch.- Cultivada Herbácea Hojas , tallo y Baños EPS
Ham. ex D. Don flor
Ruibarbo Polygonaceae Rumex crispus L. Cultivada Herbácea Hojas y raíz Oral ESD, ESGU, IEP
Verdolaga Portulacaceae Portulaca oleracea L. Cultivada Arbusto Hojas Oral y baños ESD, IEP, SSNC
Mora Rosaceae Rubus floribundus Kunth Silvestre Arbusto Hojas y tallo Oral IEP
Botoncillo Rubiaceae Spermacoce remota Lam. Silvestre Enredadera Hojas y tallo Vapor ESGU
Borrachero Solanaceae Brugmansia arborea (L.) Steud. Silvestre Árbol Flor Untado ESME, DMC
Ají dulce Solanaceae Capsicum annuum L. Silvestre Arbusto Hojas Oral SSNC
Arrayan Solanaceae Datura ferox L. Silvestre Árbol Hojas y tallo Oral EENM
Estramonio Solanaceae Datura stramonium L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Untado ESME
73
Ochuo Solanaceae Physalis peruviana L. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral y paños ESD, ESGU, NEO, LECE
Yerba Mora Solanaceae Solanum americanum Mill. Silvestre Arbusto Hojas , tallo y Oral y ESD, ESGU, ESN, LECE
flor Emplasto
Tomatera Solanaceae Lycopersicon esculentum Mill. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESD, IEP
Lulo Solanaceae Solanum quitoense Lam. Silvestre Arbusto Hojas Oral y vapor PPN
Yarumo Urticaceae Cecropia angustifolia Trécul Silvestre Árbol Hojas , tallo y Oral ESR
flor
Parietaria Urticaceae Phenax laevigatus Wedd. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral ESGU
Ortiga Urticaceae Urtica ballotifolia Wedd. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral y golpes ESC, EPS, ESME, ESOFS
en parte
afectada
Cidrón Verbenaceae Aloysia citriodora Palau Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral DMC
Pronto alivio Verbenaceae Lippia americana L. Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral ESD, IEP
Oro Azul Verbenaceae Phyla scaberrima (Juss. ex Cultivada Herbácea Hojas y tallo Oral EENM
Pers.) Moldenke
Verbena negra Verbenaceae Stachytarpheta cayennensis Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral ESD, SSNC
(Rich.) Vahl flor
Verbena blanca Verbenaceae Verbena littoralis Kunth Cultivada Arbusto Hojas , tallo, flor Oral ESD, ESME, SSNC
y raíz
Violeta Violaceae Viola odorata L. Cultivada Arbusto Hojas , tallo y Oral SSNC
flor
Espadilla Xyridaceae Xyris subulata Ruiz & Pav. Cultivada Arbusto Hojas y tallo Oral SSNC
Matandrea Zingiberaceae Hedychium coronarium J. König Cultivada Arbusto Hojas y raíz Emplasto y ESGU, ESME
paños
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Conocimiento tradicional e inventario de

plantas medicinales en el corregimiento de

BLADIMIR VERA MARÍN

Universidad Nacional de Colombia

Bladimir Vera Marín

Universidad Nacional de Colombia

Correa Muñoz, compañeros incondicionales en el campo y fuentes de toda la información

estadísticos. A los botánicos Álvaro Idarraga y Francisco Roldán del Herbario de la

Universidad de Antioquia (HUA), por su completo apoyo en la determinación del material

plantas medicinales cultivadas en tres veredas de la misma localidad, reseñándose un

total de 105 especies pertenecientes a 43 familias. Con el propósito de determinar si es

establecer mediante un análisis de cluster la relación entre la familia botánica a la que

pertenece la planta y el tipo de uso medicinal asignado por los informantes,

estableciéndose así 7 grupos de familias asociado cada uno de ellos a un conjunto

particular de categorías de uso medicinal.

Se concluyó que en la población objeto de estudio, la relación familia botánica-categoría

incluyéndose dentro de ellas a Asteraceae, Lamiaceae, Apiaceae y Solanaceae.

Palabras clave: Etnobotánica, medicina tradicional, plantas medicinales, familias

Cristobal municipality (Medellín, Antioquia) in company of two local informants. We found

Keywords: Ethnobotany, traditional medicine, medicinal plants, plant families

Lista de figuras ............................................................................................................... XIII

Lista de tablas ................................................................................................................ XV

1.1.1 Introducción .............................................................................................................. 7

1.2. Materiales y métodos ................................................................................................. 9

1.2.1. Área de estudio ....................................................................................................... 9

1.2.2. Selección de informantes ..................................................................................... 11

1.2.3. Toma de información etnobotánica ........................................................................ 12

1.2.4. Colección de material vegetal ................................................................................ 13

1.2.5. Procesamiento y análisis de información .............................................................. 13

1.4. Resultados ............................................................................................................... 14

1.4.1. Usos de las plantas ............................................................................................... 14

1.4.2. Familias vegetales y similaridad de usos ............................................................... 18

1.5. Discusión .................................................................................................................. 21

2.1 Introducción ............................................................................................................... 26

2.2. Materiales y Métodos ............................................................................................... 27

2.2.1. Área de estudio ..................................................................................................... 27

2.2.1. Colección y determinación .....................................................................................29

2.3. Resultados ................................................................................................................30

2.3.1. Descripciones ........................................................................................................30

Conclusiones y recomendaciones ....................................................................................59

Anexo: Encuesta semiestructurada aplicada a conocedores tradicionales .......................63

Anexo: Especies de uso medicinal presentes en algunos de los huertos del

Figura 28: Lepidium bipinnatifidum Desv... .............................................................. 45

Figura 29: Melissa officinalis L.. .............................................................................. 46

Etnobotánica y conocimiento tradicional.

su estudio normalmente se ha adelantado con pueblos indígenas y poblaciones

corrientes importantes: la cognitiva y la utilitaria; la primera se ocupa de cómo perciben

los humanos la naturaleza, y la segunda, de cómo la usan o manejan. La faceta

utilitarista tiene un valor importante y es de interés en la actualidad, pero no deben

impresiones o las valoraciones sobre las plantas (Santayana y Pellón, 2003).

generaciones más jóvenes (Giday et al, 2009). Lo anterior resulta preocupante si se

subsistencia (Ladio y Lozada, 2008). Además de la falta de interés, se suma a este

problema la pérdida de hábitat como factor determinante en el agotamiento de los

recursos naturales (Kitula, 2007), el crecimiento de la ganadería, la construcción de

presas hidroeléctricas y las actividades mineras (Soler y Luna, 2008).

Los estudios etnobotánicos se justifican en la medida que contribuyan a mantener el

tanto el acceso a material de siembra (semillas, esquejes y pseudotallos) es importante

para la construcción de diversidad biológica agrícola en los huertos familiares y en zonas

de reserva, por lo que merecen ser estudiados con mayor profundidad.