PROYECTO DE EXPORTACION – POLVO DE TARA A BRASIL

INDICE
RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................. 2
OBJETIVOS DEL PROYECTO................................................................................................... 3
Objetivo general ........................................................................................................................ 3
Objetivos específicos ................................................................................................................ 3
ANTECEDENTES ........................................................................................................................ 4
Aplicaciones ............................................................................... Error! Bookmark not defined.
a. Análisis de la capacidad exportadora de la empresa ......................................................... 4
1. Capacidad productiva ................................................................................................. 4
2. Capacidad comercial ................................................................................................... 9
3. Capacidad humana ................................................................................................... 10
b. Fundamentos del plan de exportación. ............................... Error! Bookmark not defined.
c. Datos coyunturales .......................................................................................................... 12
d. Por qué y para que se toma la decisión de exportar. ....................................................... 13
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RESUMEN EJECUTIVO

Hoy en día, el mercado experimenta una tendencia orientada al cuidado de la salud, del

ambiente y la inclusión social. Estos temas se ven reflejados, no sólo en formas

particulares de establecer relaciones comerciales como Comercio Justo, comercio verde,

preferencia por productos orgánicos, etc., sino que se materializan en exigentes normas

que prohíben el comercio de productos nocivos al ambiente, tal es el caso de la

prohibición hecha por la Unión Europea a comercializar productos de cuero curtidos con

cromo .A partir de esta exigencia del mercado, surge la necesidad de la industria del

curtido de pieles, realizar el proceso con curtientes naturales que se ajusten a la

normatividad europea y su producto pueda ingresar a este mercado atractivo. Brasil,

concentra la industria de cuero y calzado más importante de América Latina y una de las

más importantes del mundo. Por ello, se ve en la necesidad de encontrar productos

adecuados para el curtido natural, entre ellos los taninos vegetales como la tara en polvo,

quebracho, mimosa, etc.

La presente investigación pretende evaluar la producción y comercialización de Tara de

la empresa y los lineamientos generales para su puesta en marcha.

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OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo general

Determinar las oportunidades de las exportaciones del polvo de tara de Perú a

Brasil.

Objetivos específicos

 Identificar la demanda para el polvo de tara en mercado de Brasil

 Determinar el sistema de distribución física internacional más adecuada para la

exportación de polvo de tara a Brasil.

 Identificar los requisitos técnicos para exportar polvo de tara a Brasil.

 Identificar las principales barreras de acceso para exportar el polvo de tara a

Brasil.
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CAPITULO I

ANTECEDENTES

1. Análisis de la capacidad exportadora de la empresa

a) Capacidad productiva

Tabla 1. Capacidad proyectada a 5 años

Nº turno Capacidad real Capacidad Capacidad Capacidad Capacidad %

de ( kg tara en real ( kg tara real ( kg real ( kg instalada al
trabajo polvo/hora) en tara en tara en 70%
polvo/hora) 8 polvo/ mes) polvo/año )
horas
AÑO
2020 1 480 3840 107520 1290240 903168 3
2021 1 520 4160 116480 1397760 978432 3
2022 1 560 4480 125440 1505280 1053696 3
2023 2 590 4720 132160 1585920 1110144 2.60
2024 2 620 9920 277760 3333120 2333184 5.10

La capacidad de producción en el primer año del proyecto se cubrirá un 0.3% de la

demanda que representa 31, 894,006 kg de polvo de tara, ya que la línea de producción
de tara en polvo cuenta con una capacidad de producción de 480 kg/h el cual se espera
producir el 70% del total de la capacidad real por año que es de 903,168 kg de tara al año.
Luego en los siguientes años se hará lo mismo, pero ya en el último año la capacidad
producción será de 620, para lo cual se trabajará en dos turnos, el cual se espera producir
un 2, 333,184 kg de tara en polvo al año.

Demanda de las importaciones de polvo de tara de Brasil

Para determinar la demanda histórica se toma como referencia las importaciones que

realizó Brasil de polvo de tara durante los cinco últimos años Cabe resaltar que estas

importaciones son las que realiza Brasil en el mundo. Estas se obtuvieron del reporte de

importaciones de Trade Map, pagina web especializada en estadísticas del comercio

internacional.

En la tabla 1 se muestra las importaciones que realizó Brasil del mundo desde el año 2014

al 2018
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Tabla 2. Importaciones de polvo de tara de Brasil

AÑOS KILOS
2014 15,280,000
2015 19,568,800
2016 16,298,000
2017 25,648,300
2018 24,032,500

Fuente: Trade Map, (2018)

Demanda proyectada
Para poder realizar la proyección de la demanda en los próximos 5 años, se utilizó el
modelo de pronóstico de regresión exponencial.
En la tabla 2 se puede apreciar los valores de la proyección de la demanda desde el 2020
al 2024.
Tabla 3. Importaciones de polvo de tara

AÑOS KILOS %
2020 31,894,006 3%
2021 34,979,328 3%
2022 38,363,115 3%
2023 42,074,238 2.6%
2024 46,144,362 5.1%

Producción proyectada de tara en Tacna

En la tabla 4 se observa una proyección de la producción de tara de la región de Tacna en
los siguientes cinco años, lo cual tomaremos en cuenta para nuestra capacidad productiva,
solo ocuparemos el 70% del total de producción al año.
En la Tabla 5 se contará con una parte de la producción de Ayacucho para los próximos
cinco años.
Para lo que es el primer año se contara con la producción de Tacna de 288,000 kg de tara
y de Ayacucho se requerirá 615,168 para llegar a nuestra producción de 903168 y así
poder satisfacer la demanda en Italia.
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Tabla 4. Producción proyectada de tara de Tacna

AÑOS KILOS PRODUCCIÓN

UTILIZADA
2020 480, 000 288,000
2021 575,000 402,500
2022 706,000 494,200
2023 801,000 560,700
2024 932,000 652,400

Tabla 5. Producción proyectada de tara en Ayacucho

AÑO KILOS PRODUCCIÓN
UTILIZADA
2020 9,934,700 615,168
2021 10,525,000 575,932
2022 11,260,003 559,496
2023 12,247,005 549,444
2024 13,500,055 1,680,784

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

La tara es un árbol silvestre, nativo del Perú, cuyo nombre científico es Caesalpinia
Spinosa o Caesalpinia. Constituye la materia prima de la que se puede obtener Goma de
tara, Tara en polvo y Acido gálico; pero para el desarrollo del perfil de mercado, nos
centraremos en la tara en polvo (producto a exportarse a Brasil).

La tara en polvo, es la vaina seca, despepitada y molida. Es de color marrón claro, con un
olor característico y astringente al tacto. El polvo es generalmente grueso cuando se
obtiene a partir de la molienda simple; pero puede ser polvo micronizado cuando se
aplican varios procesos de molienda fina Según la ficha producto presentado por el
Sistema Integrado de Comercio Exterior estas son sus especificaciones técnicas

Especificaciones técnicas de la tara en polvo

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Fuente: SIICEX

Proceso polvo de tara

Para el proceso productivo de la tara en polvo se ha considerado el siguiente proceso:

 Recepción de materia prima: Esta consiste en la recepción de los sacos de vaina

de tara, para su posterior transporte al almacén de materia prima, en el cual se

realizará la respectiva selección

 Clasificación de materia prima: En esta operación se hace la selección de materia

prima, en el cual se rechazará las vainas de tara que tengan, piedras, arbustos,

mayor humedad y se vean oscuras y oxidadas, pues estas entorpecen el proceso

causando menor porcentaje de tanino en el producto final.

 Pesado de materia prima: Se realizará en una balanza con el objetivo de controlar

el peso exacto de tara que está ingresando al proceso luego de la selección y

limpieza. De tal forma de poder saber con exactitud el peso de la materia prima

que está ingresando en el proceso.

 Despedrado y trillado: Primero se realiza el despedrado que deja seco el cuerpo

de la vaina de tara que ingresa al proceso. Después en la operación de trillado se

separará las semillas de la vaina, mediante un molino de paletas. Esto se hace por

la fricción de la vaina de tara dentro de la máquina, pero sin llevar a un

sobrecalentamiento de esta y así evitar daños en la máquina.

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 Molienda y tamiz: Para esta operación se utiliza molinos de martillos tipo comba,

estos forman partículas de polvo que surcan por el molino según su consistencia.

Esto origina una fracción de fibra y polvo fino. Mediante un tamiz el polvo de tara

fino puede convertirse en ultrafino. Se busca llegar a una granulometría de MESH

100(0.149mm)

 Envasado: El envasado se hace en sacos de 25 kilogramos de polipropileno,

cubierto interiormente en sacos de polietileno. De esta manera se protegerá de las

condiciones del clima y se evitará pérdidas del mismo. Se envasará a un máximo

del 12 % de humedad.

 Almacenaje: El almacenamiento se hace en un local con ventilación que permita

almacenar el producto terminado de acuerdo a la humedad requerida. Para

certificar la calidad del producto, se procede a preparar una muestra del polvo de

tara a fin de que pueda ingresar a una evaluación por un químico farmacéutico y

presentado a SENASA para el respectivo permiso de exportación.

Figura 1. Flujograma del proceso de la Tara en polvo

Recepcion de Clasificacion Pesado de la

Despredado
la materia de la materia materia
y trillado
prima prima prima

Molienda y
Envasado Almacenaje
tamiz

Elaboración propia
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1. Capacidad comercial

La promoción se realizará buscando la asesoría de PromPerú y la inscripción en la junta

de empresas exportadoras de tara de la asociación de exportadores (ADEX). Ya que

mediante estas entidades podemos acceder a información de las empresas Brasileñas que

adquieren polvo de tara, la demanda que necesiten por temporadas y las especificaciones

del producto que requieren.

Para promocionar el producto, se tendrá que formar parte de ferias y congresos

nacionales e internacionales organizados por PromPerú, ADEX y Ministerio de

relaciones exteriores.

Estos eventos son fundamentales para vender la empresa y sus productos, pues se darán

folletos y tarjetas que brinden información de la empresa. Una vez contactado la empresa,

se procede a enviar muestras del producto para que puedan conocerlo y ver si cumple con

las especificaciones que necesitan. Después se pacta una reunión formal en el cual se

presentará información de la empresa y del producto, como sus características, el precio

y la calidad del mismo. Es esencial la creación de una página web de la compañía, en cual

se publique información de esta en todos sus campos. En cuanto al precio se empleará

una estrategia de penetración, ya que la dimensión del mercado de la tara es extensa y

competitiva. También, tiene una demanda muy sensible a los cambios de los precios o

también llamada demanda elástica. Además, que se reducirá los precios de producción y

distribución al aumentar el volumen de ventas. Otra posibilidad a tener en cuenta, como

estrategia, es la de afianzar el precio de producción o FOB. Con esta estrategia la empresa

solo tendrá a cargo los costos carga, descarga y traslado de los productos desde el almacén

de la empresa hasta el puerto marítimo de embarque. Luego el cliente se adjudicará los

costos de flete, transporte y seguros hasta sus almacenes

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2. Capacidad humana

En cuanto al personal, se debe resaltar que para el área de producción no se necesita que

sea calificada pero sí que tenga conocimiento acerca de la tara y que viva próximo a la

planta. El personal administrativo contará con las condiciones adecuadas para que puedan

realizar su trabajo en las oficinas.

Para ello tenemos, en la tabla 6, se muestra el salario mensual de todos aquellos que

laboran en la empresa.

Tabla 6. Requerimiento del personal

B. MANO DE OBRA SALARIO PLANILLA ANUAL

INDIRECTA CANTIDAD MENSUAL DE
POR PERSONA SUELDOS
Gerente General 1 2500 32500
2500
Supervisor de
1 1500 19500
mantenimiento 1500
Supervisor de calidad 1 1200 15600
1200
Jefe de producción 1 1500 19500
1500
Jefe de recurso
1 1500 19500
humanos 1500
Operarios de
2 1900 24700
producción 950
Operario de selección
2 1900 24700
demateria prima 950
Operario de
mantenimiento y 3 2850 37050
950
envasado
TOTAL 12 TOTAL $US 14850 193050

Fuente, elaboración propia

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EQUIPO NECESARIO PARA EL PROYECTO

i. Maquinaria

ITEM DESCRIPCION CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

1 Balanza de plataforma 4 700 2800
2 Transpaletas 4 800 3200
3 Tanue dosificaodr 1 1500 1500
4 Equipos de laboratorio 1 2000 2000
TOTAL $US 9500

Fuente, elaboración propia

MAQUINARIA Y EQUIPO.-

A. MAQUINARIA Y EQUIPO DISPONIBLE AL INICIO DEL PROYECTO

6 Separador de finos 2 1100 2200
7 Cosedoras derradoras de sacos semi 3 450 1350
industriales
17 Aporte en Efectivo ($us) 50000
TOTAL $ US 114210

Fuente, elaboración propia

a. Fundamentos del plan de exportación.

Todo plan debe contener, información de la empresa, en especial una descripción de su

capacidad, habilidades, fortalezas y debilidades, incluyendo además los objetivos.

Abarcar desde las clasificaciones arancelarias, descripción del consumo y segmentos de

mercado, principales productos competidores, tecnologías, normas de calidad,

adaptaciones del producto, costos y precios para el cliente hasta investigaciones y

desarrollo de nuevos productos.

Análisis del mercado:

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Todo plan de exportación debe incluir a dónde se quiere exportar y las características de

dicho mercado. Esto incluye aspectos políticos, legales, económicos y socioculturales.

Recursos humanos

Operativa:

Esta es la parte principal del plan de exportación. En esta sección se define una estrategia

de penetración al mercado meta compatible con los objetivos que tenga la empresa. Se

debe exponer que es factible de llevar a cabo la operación desde el punto de vista

administrativo, técnico, financiero, y comercial. Es necesario incluir todo aquello

relacionado a los aspectos internacionales de la operativa como también de la producción.

b. Datos coyunturales
Italia es un país fuertemente orientado al comercio, siendo el sector en el mundo en valor

de las exportaciones y séptimo en valor de las importaciones, la industria italiana esta

dominada por las pequeñas y medianas empresas (PYME), sobre todo en el tipo

manufacturero, la forma organizativa.

Fuente: WTO – World Trade Organisation ; World Bank

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c. Por qué y para que se toma la decisión de exportar.

Es muy importante tener claras las razones por las cuales se inicia un proceso de

exportación. Entre las razones es posible encontrar las siguientes: diversificar mercados

y no depender exclusivamente de la economía local, adquirir experiencia y alianzas con

empresas extranjeras, o también la búsqueda de ventas en mayor volumen.

Entre otras razones encontramos, diversificar productos y mercados para afrontar la

competencia internacional y la situación de la economía nacional. Ganar competitividad

mediante la adquisición de tecnología, know how y capacidad gerencial obtenida en el

mercado. Hacer alianzas estratégicas con empresas extranjeras para reducir costos,

mejorar la eficiencia y diversificar productos. Disminuir el riesgo de estar en un solo

mercado. Vender mayores volúmenes para utilizar la capacidad productiva de la empresa

y hacer economías de escala.

Para también aprovechar ventajas comparativas y las oportunidades de mercados

ampliados a través de acuerdos preferenciales.

Necesidad de involucrarse en el mercado mundial por la globalización de la economía.

Buscar mayor rentabilidad en los mercados internacionales y asegurar la existencia de la

empresa a largo plazo.

Esta decisión la tomamos al explorar el mercado italiano, y descubrir que es una gran

oportunidad para nuestro proyecto de exportación, por lo que Italia es un país fuertemente

orientado al comercio, siendo el sector en el mundo en valor de las exportaciones y

séptimo en valor de las importaciones, la industria italiana esta dominada por las pequeñas

y medianas empresas (PYME), sobre todo en el tipo manufacturero, la forma organizativa

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