Informe Operaciones 2
Informe Operaciones 2
Informe Operaciones 2
RESUMEN
La evaporización es una operación unitaria que permite remover un líquido de una
mezcla, con el objetivo de separar componentes o concentrar una solución, suministrando
energía. En el proceso de evaporación se comienza con un producto líquido y termina con
uno más concentrado pero bombeable. Este producto más concentrado pasa a ser el
producto principal del proceso en esta etapa.
También es una operación empleada en diversas industrias, bien sea para aprovechar la
disolúción concentrada (leche concentrada) o para aprovechar el vapor del disolvente
(obtención de agua desalinizada a parir e agua de mar). Normalmente se disponen varios
evaporadores combinados en los que se emplea el vapor generado en un evaporador
como medio de calefacción del siguiente. Se denominan evaporadores de múltiple efecto.
Palabras claves: mezcla, producto, agua
ABSTRAT
Evaporation is a unitary operation that allows to remove a liquid from a mixture, with the
objective of separating components or concentrating a solution, supplying energy. In the
process of evaporation begins with a liquid product and ends with a more concentrated but
pumpable. This more concentrated product becomes the main product of the process in
this stage.
It is also an operation used in various industries, either to take advantage of concentrated
dissolution (concentrated milk) or to take advantage of solvent vapor (obtaining
desalinated water to produce seawater). Normally several combined evaporators are
available in which the steam generated in one evaporator is used as the heating medium
of the next. They are called multiple effect evaporators.
Keywords extraction: mixture, product, water
INTRODUCCION 3. Tubos verticales con canasta
4. Tubos verticales largos
La evaporación es la operación de concentrar una En el caso del laboratorio el equipo es un
solución mediante la eliminación de disolvente por evaporador de tubo vertical de película ascendente,
ebullición. Por lo general, el producto deseado es la en el que el medio calefactor está separado del
solución concentrada, pero en algunas ocasiones, el líquido por una superficie de vidrio consistente en
producto principal es el disolvente evaporado, por un tubo vertical largo. En estos equipos la
ejemplo, en la evaporación del agua de mar para alimentación entra por el fondo de los tubos, y de
obtener agua potable. Hay tres tipos principales de inmediato alcanza una alta velocidad de ascenso y
equipo de evaporación utilizados en la industria: A) salida hacia el separador, debido a la expansión del
Calderas B) Evaporadores *Plantas de fuerza vapor que se genera por el calentamiento con las
*Químicos C) Intercambiadores – Vaporizadores superficies internas del tubo. Un evaporador puede
*Rehervidores *Vaporizadores Los procesos de ser operado de forma intermitente (las operaciones
evaporación en plantas de fuerza se clasifican en de llenado, evaporación y vaciado se ejecutan en
cuatro entidades: 1. Evaporadores de agua de pasos sucesivos), semi-intermitente (la alimentación
compensación para alimentar a la caldera 2. se lleva a cabo en forma continua, pero la descarga
Evaporadores de proceso para la producción de agua se efectúa hasta que alcanza la concentración final),
purificada 3. Evaporadores – transformadores de de forma continua-intermitente (la alimentación es
calor 4. Destiladores de salmuera El propósito continua y, en ciertas partes del ciclo, la descarga
principal de la mayoría de los evaporadores en las también es continua) y, finalmente, también se
plantas de fuerza, es la separación de agua pura a pueden operar en continuo, en cuyo caso la
partir de agua cruda o tratada. Las impurezas se alimentación y la descarga son continuas,
retiran continuamente del sistema mediante la purga. permaneciendo la concentración de la alimentación
Los evaporadores químicos se clasifican en dos y del producto prácticamente constante
grupos: de circulación natural y de circulación
La electroforesis es un método analítico –
forzada. Los evaporadores de circulación natural se
semipreparativo, en el que se separan biomoléculas,
usan unitariamente o en efecto múltiple para los
en dependencia entre otros factores de su carga y
requerimientos más simples de evaporación. Los bajo la acción de un campo eléctrico, La popularidad
evaporadores de circulación forzada se usan para de este creció rápidamente y se logró un aumento de
líquidos viscosos, para los que forman sales, y las la resolución (Gracia H. 2015).La electroforesis en
soluciones que tienden a incrustarse. Los gel de agarosa es de las más utilizadas para analizar
evaporadores de circulación natural se clasifican en y caracterizar ácidos nucleicos de distintas
cuatro clases principales: procedencias. (López M. et.2014)
EVAPORADOR DE PELÍCULA ASCENDENTE Existen muchos tipos de electroforesis, que se
OBJETIVO: engloban en dos categorías fundamentales:
Electroforesis de frente móvil y Electroforesis de
Comprender el funcionamiento de un evaporador de
zona. Actualmente, sólo se utiliza la electroforesis
película ascendente a nivel planta piloto para llevar a de zona, en la cual la muestra se desplaza sobre un
cabo la operación soporte sólido, Como papel de filtro, celulosa o gel
1. Tubos horizontales (Agarosa, acrilamida...) y los componentes de la
muestra migran en forma de Pequeñas bandas,
2. Calandria con tubos verticales también llamadas zonas. La electroforesis en gel es
Una técnica muy utilizada para separar moléculas o
fragmentos de moléculas de ácidos nucleicos. Los
materiales más comunes para separar moléculas de
ácidos nucleicos son polímeros como la
poliacrilamida o la agarosa. (Padilla Carmen 2012)
Dejar secar a
temperatura Agregar 50µl de TE
ambiente
PROCEDIMIENTO
PROCEDIMIENTO EXTRACCIÓN
Se añade buffer TBE Se deja en la
Se pesa 0.28 g de
1x en un matraz (40 plancha de
agarosa
ml) calentamiento
Se agita
Añadir buffer de Se deja que se
rigurosamente Se
electroforesis hasta solidifique por 30
sirve en la bandeja y
cubrir min
Se colocan los peine
RESULTADOS
Pi 1 Pi 2
DISCUCIONES
572,8 ng/µl 948,3 ng/µl
18.96
CUESTIONARIO
PI2= 10.43 = 1.81
1.Que función cumple el buffer de carga y otros
colorantes se utilizan como buffers de carga?
RTA/: Es un buffer contiene sucrosa o glicerol,
lo cual da peso a la muestrapara que el ADN se
Las semillas de avichuela utilizadas en la
precipite al fondo de los pozos de siembra y
extracion presento una nuena consistencia en el
loscolorantes. Su función es ayudar a conducir
proceso de maceracion
corriente y controlar el pH
Después del primer procedimiento de
centrifugación de los viales al retirar los COLORANTES QUE UTILIZAN COMO
sobrenadantes con el micro pipetas, no se BUFFERS DE CARGA
presentaron levantamientos del precipitado.
Preparación de Buffer de Xylene Cyanol 6x
Los grupos fosfatos del ADN son los que les (Migración nominal 4 kbp)
confieren su carga negativa y por tanto son
atraídos hacia el polo positivo de la cámara • 25 mg de Xylene Cyanol
de electroforesis. La relación del peso • 3 mL de Glicerol o 1.5 grs de Ficoll-400 o 4
molecular y el tamaño de la molécula con el grs de Sucrosa
tamaño de los posos del gel agarosa
establecen una relación de velocidad donde a • Aforar a 10 mL con dH20
mayor peso y tamaño de la molécula menor
distancia recorrida por el tiempo. El agente Preparación de Buffer de Azul de Bromofenol
intercalante cumple la función de poder 6x (Migración nominal 300 bp)
observar el movimiento de estas moléculas • 25 mg de Azul de Bromofenol
(Bandas) de esta relación)
Para el ADN doble hebra en soluciones de • 3 mL de Glicerol o 1.5 grs de Ficoll-400 o 4
alta pureza se espera A260/A280 ≥1.8, y para grs de Sucrosa
ARN, A260/A280 ≥2.0 según Berenice P. et
al. 2016. Los resultados Para la prueba • Aforar a 10 mL con dH20
realizada con las Muestras de ADN por
Preparación de Buffer de Naranja G 6x
nanodrop dieron una relación A260/A280=
(Migración nominal 50 bp)
1,57 para la primera muestra y A260/A280=
1.82 para la segunda. Si promediamos estos • Mezcle 18 mL de Glicerol grado ACS con 40
dos valores con su respectiva error seria mL de agua destilada.
1,695 ± 0, 125. Para un rango de OD 16-1,8
Se considera una muestra pura, en estos • Agregue 60 mg de Naranje G y afore a 50 mL.
• Homogeneice la mezcla con vortex. convencional y la electroforesis capilar. La
primera se lleva a cabo sobre papel o sobre un
Preparación de Buffer Mixto 6x (Azul de
gel, en los que se aplica la muestra
Bromofenol y Xylene Cyanol)
directamente. La disolución tampón, que será el
• 25 mg de Azul de Bromofenol medio conductivo, cubre la capa de papel o de
gel. Seguidamente se aplica el potencial de
• 25 mg de Xylene Cyanol corriente continua a través de la placa. Cuando
• 3 mL de Glicerol o 1.5 grs de Ficoll-400 o 4 se considera que se han completado las
grs de Sucrosa separaciones se interrumpe el paso de la
corriente y, si es necesario, las muestras se tiñen
• Aforar a 10 mL con dH20 para visualizarlas. 1.1 Electroforesis de frente
2¿ Que otras macromoléculas se pueden separar móvil o libre 1.2. Electroforesis de zona:
por electroforesis en gel? • Electroforesis en papel
RTA/: La electroforesis en gel es una técnica • Electroforesis en gel
utilizada para separar fragmentos de ADN (u
otras macromoléculas, como ARN y proteínas) Existe una gran variedad de tipos de
por su tamaño y carga. La electroforesis electroforesis en gel, que se pueden agrupar en
consiste en aplicar una corriente a través de un dos categorías: a) Electroforesis en gel en una
gel que contiene las moléculas de interés. Con dimensión (continuo o discontinuo)
base en su tamaño y carga, las moléculas se ○ Electroforesis en geles de poliacrilamida
desplazarán por el gel en diferentes direcciones (PAGE)
o a distintas velocidades, con lo que se separan
unas de otras. ○ PAGE en condiciones desnaturalizante