Monografia de Comunitaria

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL Y ACADEMICA DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN
ESTUDIO DEL DIAGNOSTICO SITUACIONAL NUTRICIONAL EN LA MICRORED DE

SALUD DEL DISTRITO DE TIABAYA
1.- INTRODUCCION
El diagnostico situacional nutricional de la población de la localidad de Tiabaya se vincula

directamente con el grado de desarrollo productivo del mismo, en el distrito, debido a la
centralización de núcleos de producción, se ve un escaso desarrollo a nivel de las
localidades. En el ámbito de la Red de servicios de Salud Cerro Verde y Congata la salud
de la población guarda esta relación.
El estado para cambiar la calidad de vida lanzó la iniciativa de Salud para todos con un
enfoque de Atención Integral de Salud, por etapas de vida y políticas de Salud que
mejoran la accesibilidad a los Servicios de Salud (Seguro Integral de Salud). Los cambios
en salud se están dando de una manera lenta, donde se observa mejoras de varios
indicadores nacionales de bienestar, tales como la esperanza de vida, la facilidad de
acceso al agua potable, la cobertura de inmunización y la reducción de los resultados
desfavorables para la salud, particularmente la disminución de la tasa de mortalidad
infantil por enfermedades transmisibles. Esos cambios se presentan dentro de un marco
de reformas políticas y económicas, y de mayor descentralización de los servicios de
salud.
Una manera de poder medir si las acciones realizadas en los Servicios de salud son
adecuadas es midiendo la información en determinados atributos y dimensiones del
estado de la salud, así como del desempeño del sistema de salud. Visto en conjunto debe
reflejar la situación sanitaria de una población y servir para la vigilancia de las condiciones
de salud dando así una idea del estado de situación de la Población de un ámbito
geográfico. La Red de Servicios de Salud de Tiabaya, no está exenta y ha realizado el
presente tomando en cuenta los factores condicionantes y determinantes de la situación
de Salud, al análisis del proceso Salud -Nutrición, el análisis de la respuesta social a los
problemas de salud en función a la demanda de los servicios de salud y el análisis de
estos componentes, para poder tener como resulta el diagnostico situacional nutricional
de la Red en el año 20016. El presente documento quiere servir como una herramienta de
consulta en la toma de decisiones y priorización de acciones en los diferentes escenarios
poblacionales y así poder brindar una mejor calidad de vida a la población.
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2. OBJETIVO DEL DIAGNOSTICO SITUACIONAL NUTRICIONAL
2.1. Objetivo General
 Conocer el diagnostico situacional nutricional del distrito de Tiabaya en el año

2016
2.2. Objetivos Específicos
 Conocer aspectos económicos y sociales del distrito de Tiabaya en el año 2016

 Conocer aspectos socio-culturales del distrito de Tiabaya en el año 2016
 Conocer condiciones alimentario nutricionales del distrito de Tiabaya en el año
2016
 Conocer condiciones de salud del distrito de Tiabaya en el año 2016
 Conocer infraestructura y recursos de salud del distrito de Tiabaya en el año 2016
 Conocer los servicios de salud del distrito de Tiabaya en el año 2016
3. ASPECTOS ECONOMICOS Y SOCIALES (Estudios, observación, entrevistas,

registros)
3.1. Historia y Fundación de la Comunidad
El distrito fue creado en los primeros años de la República. El 8 de noviembre de 1870 se

le otorgó el título de ciudad.
Muchas veces los pobladores de Tiabaya (como de otros pueblos tradicionales de

Arequipa) se preguntan por la fecha de fundación de ciudad, sin explicarse el porqué de la
carencia de documentación sobre dicho acto fundacional. La respuesta es bien simple, no
existe fundación de Tiabaya porque sus orígenes se pierden en niebla de los tiempos y
cuando arribaron por su valle tanto los incas como los españoles, hacían años que existía
población establecida en sus amplios terrenos de cultivo y en las laderas de sus cerros
como en la ronda de sus perales, en Alata y Huaycaqui (ahora alto Perú), Tunales y
Congata. Los estudios arqueológicos hechos en el sector revelan la existencia de
conglomerados humanos preincaicos, debidamente organizados.
Los documentos han venido a comprobar dichas investigaciones, desde que se sabe que
las comunidades de Yanaguaras y Chumbivilcas, provenientes de las márgenes izquierda
y derecha del río Santo Tomás, se establecieron en la chimba mistiana, osea desde
acequia alta, la tomilla y cayma, hasta uchumayo. Igualmente en su migración hacia la
costa la nación Collagua, afincada en la parte alta de río Colca, tuvieron en claves de
varios ayllus en los sectores de sec-sec, sachaca y especialmente en Alata, Pampa de
Ovando (ahora calle Junín) Huaycaqui y la andenería del Chili, gozando de la posesión de
las parcelas en Tiabaya mismo.
Igualmente la etnia de caba o kuntis de cabana, a los que los españoles designaron con la
nominación de cabanaconde, estuvieron esparcidos en la cuencas de los ríos Siguas y
Vitor remontando el Chili hasta Congata y Tunales. Cuando los incas arribaron por el
sector Arequipeño, tal era la estructura étnica de la chimba y en especial de Tiabaya. Los
soberanos Cusqueños tuvieron el acierto de respetar dichas estructuras de las
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comunidades conquistadas, pero exigieron que sobre el idioma originario del lugar
conquistado el aprendizaje del idioma quechua y que sobre los cultos y seques regionales
y sus huacas, se adorara al sol y la luna. Para ello establecieron en la Chimba los
mitimaes que tenían por función concienciar a la gente en el aprendizaje de tal lengua y
de dicho culto solar, al mismo tiempo que eran una fuerza militar de control y espionaje de
dichas naciones sometidas l incario. En Tiabaya como en toda la Chimba los grupos
mitimaes fueron de las naciones Chillque y Masca (o mas propiamente de ayllu callapa de
la etnia masca). Esa fue la situación cuando se produjo el arribo de los españoles.
Francisco Pizarro concedió la encomienda de Yanaguaras Chiques y Chumbivilcas al
favor del conquistador Luis de león y a la muerte de este los tributarios de indígenas
pasaron a pertenecer a Baltasar Díaz y posteriormente al licenciado Gómez Hernández,
etc.
En una revista practicada en 1591 por Don Diego de Santillán y Anaya se registra un
considerable descenso de la población tributaria de Tiabaya conforme a las disposiciones
del rey Felipe II, se hizo la reducción de indios pueblos de modo que los aborígenes que
estaban dispersos en los cerros o en chozas de las chacras tuvieron que vivir en el pueblo
al que los españoles bautizaron con el nombre acebuche, pero el pueblo siguió
llamándole Tiabaya definitivamente. Como se observara la existencia de Tiabaya es muy
anterior a la llegada de los conquistadores europeos de allí que no existan Actas de
Fundación ni documentos similares, y lo mismo corre con todos los pueblos tradicionales
mistianos. Los primero españoles que poblaron Tiabaya fueron generalmente los
encomendaderos o sus parientes, como el poeta y general Don Alonso Picado a quien
elogió tan entusiastamente Don Miguel de Cervantes Saavedra en su poema (canto a
Calíope) de su libro “ La Glatea”, quien incluso murió en su casa hacienda de la pampa de
Ovando.
Este nombre de tal ronda correspondió al recuerdo de Don Pedro de Ovando alcalde de
Arequipa y Alférez general, abanderado de la ciudad blanca quien residió en el mismo
paraje a comienzos del siglo XVII, igualmente se avecindaron en Tiabaya Don Fabián
Gómez de Tapia, hermano del encomendero de los Yanaguaras Chillques y
Chumbivilcas, Don Gómez Hernández, Don Fabián Gómez de Tapia tuvo un obraje textil
en Tiabaya desde el siglo XVI.
Don Francisco Pinto estableció el más antiguo molino de trigo en la ronda de los perales.
Otros vecinos fueron Don Hernando de Galdo Arellano, origen de la familia Galdos y de
Don Juan Quiroz Vosmedino.
Al trazarse el plano de Tiabaya fueron reservadas dos plazas principales juntas frente a la
cual se instruyeron el primer cabildo (ahora municipalidad) y el templo: y frente a la
segunda plaza se situó el mercado de abastos (ahora centro cívico) las dos manzanas
frenteras a las dos plazas fueron reservadas además para el sostenimiento de los
eclesiásticos que servirían al templo. Después hace algunos lustros el obispo lotizó parte
de esta propiedad par que se construyeran modernas vivienda sin beneficio alguno
económico para el curato Tiabayense. La segunda plaza fue lotizada y vendida mucho
antes, mediante escrituras celebrada ante el escribano publico de Tapia, con fecha 2 de
septiembre de 1746 y ese dinero se destino para proseguir la construcción del templo, el
cual había sido dedicado a San Santiago Apóstol como el pueblo mismo.
Existe la tradición de que la imagen de Jesús Nazareno que se celebra allí fue una de las
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5 esculturas enviadas por el emperador Carlos V al Perú, pero el historiador Francisco

Javier Echevarria y Morales, en 1804, afirmaba que fue traída de Roma el año 1700, sin
embargo, por su belleza creativa parece haber sido construida en España donde los
escultores religioso sobresalieron desde hace 500 años. A causa del terremoto de 1784
se arruinó el templo que volvió a ser reedificado por el Pbro. Juan Felipe Portu con ayuda
del vecindario, se levanto otra iglesia suntuosa de sillar rosado con bóvedas de ladrillo y
con su respectivo crucero teniendo 63 varas de largo y 9.5 de ancho, extendiéndose el
crucero a 18.5 varas, con dos sacristías, dos galpones, un bautisterio y otra pieza con
remate de dos torres laterales que le estribaban y adornaban. Esa iglesia perdió
totalmente su techo a causa del terremoto del 13 de agosto1868, así como sus torres. La
bóveda fue reemplazada con un arqueado cuerpo de calamina y se reconstruyó sólo una
de sus torres. Tal es la que conocimos hasta enero de 1958 y 1960 en que los sendos
sismos fue preciso demoler por completo el edificio. Posteriormente se construyo el
actual.
3.2. Creación Política
Desde el periodo colonial ha tenido el distrito su cabildo de naturales y su cabildo de

españoles que tenían a su cargo la administración de la jurisdicción incluida la nominación
de comisarios de barrio, juez de aguas para el mantenimiento del orden y limpieza del
pueblo.
Esta situación subsistió hasta que la constitución política de España sancionada por las
cortes generales y extraordinarias del 9 de marzo de 1820, dispuso la formación de
ayuntamientos. El de Tiabaya (con participación de todo el vecindario) tuvo lugar el 24 de
diciembre del mismo año. No había entonces casa consistorial, por lo que el acto se
cumplió en casa del arcediano Francisco Javier Echevarria participando el presidente
electoral Don Alejandro de Alvarado, el cura propio Agustín Romero de la Coba y
numerosos vecinos siendo elegido alcalde Don Narciso Meneses y regidores Don Juan
José del Carpio, Don Lorenzo Vela, Don Matías Alpaca, Don Mateo Lazo, Don Bernardo
Paz y Don José de la Cruz; procurador general Don Mariano Salas y secretario Don Juan
Crisóstomo Ballon.
3.3. Ubicación Geográfica, extensión territorial y Límites
La Microred de Tiabaya cuenta con dos distritos. Distrito de Tiabaya y el distrito de

Uchumayo está{a ubicado a una distancia de 8 km. De la ciudad de Arequipa, con una
altitud de 2178 msnm. con una superficie territorial de 34.40 Km cuadrados que equivale
a 0.0054 % de la región Arequipa
Limites
La Microred tiabaya tiene los siguientes límites:

 Por el Norte con los Distritos de Sachaca y Cerro Colorado.
 Por el Sur con el distrito de Uchumayo y el rió Chili.
 Por el Este con los distritos de Hunter y Socabaya.
 Por el oeste con el distrito con el distrito de Uchumayo.
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MICRORED TIABAYA
La Microred de tiabaya cuenta con dos distritos. Distrito de Tiabaya

A. LOCALIZACION GEOGRAFICA
INDICADOR TIABAYA
Latitud Sur 1626’48”
Latitud Oeste 7135’15”
Fuente: Municipalidad de Tiabaya
A.1. DISTRITO DE TIABAYA
Se encuentra ubicado en la zona sur- oeste ,aproximadamente a 8 kilómetros
de la ciudad de Arequipa. La proclamación de la independencia de tiabaya se
realizó 17 días después de la proclamación de Arequipa elevada a la categoría
de CIUDAD el 8 de noviembre de 1870.
El distrito de Tiabaya tiene una superficie territorial de 34.40 Km. cuadrado que
equivale al 0.0054% del departamento de Arequipa, con una altitud de 2158
m.s.n.m., considerada como región sierra. Limita por el Norte con del Distrito de
Sachaca y Cerro Colorado, por el Sur con el Rió Chili y Uchumayo por el Este
con el Distrito de Hunter, Socabaya y por el Oeste con el Distrito de Uchumayo.
Su terreno es accidentado y rocoso, presenta relieves sumamente elevados, así
como zonas planas. La mayoría de sus pueblos con los que cuenta se
encuentran ubicados en los cerros, su campiña es la que destaca, ya que
aproximadamente el 70% de su superficie es terreno agrícola.
El clima es seco y cálido, presenta precipitaciones escasas en los meses de
diciembre a marzo; la temperatura promedio de 10 a 25·C. variando de acuerdo
a la estaciones, con fuertes vientos en la época de otoño e invierno y sol
durante todo el año con promedio de 8 horas diarias.
3.4. Recursos
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3.4.1. Vegetacion
El tipo de flora que predomina en Tiabaya son los cultivos de, maíz, cebolla, apio,
zanahoria y una variedad de flores destacando los claveles y crisantemos
3.4.2. Recursos Naturales

El tipo de recursos naturales que predomina en Tiabaya es el cobre que es explotado por
la minera Cerro Verde
3.4.3. Potencialidades
Zona agrícola, por la calidad de sus suelos y disponibilidad de agua, por estar ubicada en
la margen derecha del rio chili, se pueden sembrar toda clases de vegetales y frutas,
actualmente es uno de los principales productores de cebolla roja, ajo arequipeño y apio
en el sur del país.
Su campiña que sirve de atractivo turístico, Tiabaya es un lugar histórico, pues cuenta en
la actualidad con algunas construcciones coloniales, como templos y casona entre otros.
Sus manantiales que brotan de los suelos son un atractivo especial que nos permite
proveer de agua algún pueblo en la actualidad y además es aprovechada para la
industria, por lo tanto sirve para que nuevas empresas que utilizan este recurso se
instalen en este distrito
3.5. Fuentes de trabajo

3.5.1. Agricultura
Es la principal actividad económica de la población, dedicándose a esta actividad casi el
70%, es cierto que en los últimos años la agricultura no ha sido favorecida ya que lo que
invierten los agricultores en la siembra de sus productos no les da buenas ganancias,
perdiendo algunas veces todo su capital invertido, lo que no favorece la capitalización del
sector y afecta mucho la economía de sus hogares. Este es el motivo por el cual muchos
agricultores han decidido vender sus terrenos para la formación de nuevas urbanizaciones
y por ende, muchos de trabajadores de chacra o peones tienen menos trabajo, siendo
más afectados los hombres ya que el pago para ellos es mayor que para las mujeres. Los
productos que más se siembran son la cebolla, maíz, apio, orégano, acelga, zanahoria,
nabo, porro, rabanito, betarraga, col, habas.
3.5.2. Ganadería
Es una actividad complementaria que se presenta en menor escala, mayormente, es

utilizada para la producción de leche y para el consumo personal. También crían
porcinos, ovinos, cuyes, conejos, y aves de corral.
3.5.3. Minería
La Compañía Minera de Cerro Verde, está ubicada a 24 Km. Al sur oeste de la ciudad de
Arequipa, es productor de cobre de mayor dimensión, la explotación es a tajo abierto y la
producción anual se estima en más de 77.36 TM. Cerro Verde produce entre 13 y 14% del
total del cobre a nivel nacional.
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3.5.4. Comercio
Es una de las actividades que ocupa un sitial importante, ya que gran parte de la
población se dedica a la venta de productos principalmente de pan lleva
3.5.5. Turismo
Su campiña, su Iglesia principal de Santiago Apóstol son atractivos en el Distrito de
Tiabaya.
3.6. Industria microempresa
Las principales microempresas en el distrito de Tiabaya son las encargadas de la

exportación y venta alimentos para el consumo humano provenientes de la agricultura
esta cuenta con apoyo de la Municipalidad del distrito de Tiabaya
3.7. Nivel de empleo
3.8. Tipo de educación

El tipo de educación predominante en el distrito de Tiabaya es la educación básica que
consta de los grados de instrucción primaria y secundaria.
Solo una pequeña parte de la población del distrito de Tiabaya cuenta con educación
superior
3.9. Ingreso familiar por estratos
Según el estrato social del distrito los ingresos económicos ascienden a lo siguiente
Alta 1000 - 1800 S/
Media 750 - 850 S/
Baja menor de 500 S/
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3.10. Características demográficas,
Su terreno es accidentado y rocoso, presenta relieves sumamente elevados, así como

zonas planas. La mayoría de sus pueblos con los que cuenta se encuentran ubicados en
los cerros, su campiña es la que destaca, ya que aproximadamente el 70% de su
superficie es terreno agrícola.
El clima es seco y cálido, presenta precipitaciones escasas en los meses de diciembre a
marzo; la temperatura promedio de 10 a 25·C. variando de acuerdo a la estaciones, con
fuertes vientos en la época de otoño e invierno y sol durante todo el año con promedio de
8 horas diarias.
3.11. habitantes, edad, sexo

Según el último censo del INEI del año 1993, nuestra población era de 13.462 habitantes,
pero teniendo en consideración la tasa de crecimiento establecida por dicha institución
actualmente la población debe estar bordeando los 18.421 habitantes entre hombre y
mujeres con un porcentaje casi proporcional entre ambos sexos
4. ASPECTOS SOCIO CULTURALES (observaciones, periódicos, anuncios)
4.1. Nivel de escolaridad

El nivel de escolaridad que se presenta en el distrito de Tiabaya es el básico tanto en
educación inicial, primaria y secundaria, el distrito posee colegio especializados en
educación básica no se encuentran institutos en el distrito
4.2. Festividades
En los meses de marzo o abril (semana santa) se celebra la fiesta de Cuasimodo
(La Fiesta de Cuasimodo es una celebración religiosa católica enorme y muy famosa, la
cual se realiza el primer domingo siguiente a la Pascua de resurrección. Es en la
actualidad una de las principales celebraciones religiosas, la palabra "Cuasimodo"
proviene de las primeras palabras del introito del segundo domingo de Pascua".), en
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honor a Jesús Nazareno, Patrono de Tiabaya, empieza el domingo de Pascua con Misas,
procesión y bendición de vehículos, empezando la fiesta central el sábado siguiente con
troyas (cohetes) de los pueblos de Los Perales en horas de la mañana y de Los Tunales
en la Tarde, en la noche se celebran las vísperas con castillos y fuegos artificiales,
celebrándose al día siguiente la misa de fiesta y procesión de Jesús Nazareno por las
calles de Tiabaya, siendo en la octava, al siguiente domingo la procesión de Guardada,
que en la actualidad es celebrada por la cuadrilla de Portadores de las andas "los
Cirineos"
Además, todos los años se celebra la fiesta del Corazón de Jesús en el pueblo de los
Tunales en el mes de junio.
4.3. Deportes
el deporte es dirigido por la Municipalidad del distrito de Tiabaya en sus distintas
categorías, cabe destacar que el distrito cuenta con un equipo de futbol que juega en
segunda división el nombre del equipo es Club Juventud Bolognesi – Tiabaya
4.4. Actividades culturales

Las actividades del distrito son dirigidas por la Municipalidad del Distrito entre ellas se
encuentran las actividades por semana santa, fiestas patrias y el aniversario del distrito
4.5. Artesanías
El distrito no posee ni un activo procedente de artesanías de ni un tipo
5. CONDICIONES ALIMENTARIAS Y NUTRICIONALES (ENTREVISTAS)

5.1. Hábitos alimentarios
Los hábitos alimentarios encontrados en el distrito de Tiabaya son los siguientes: La
población suele consumir desayuno, almuerzo, cena, La mayoría de población consume
sus alimentos en pensiones, La ingesta de frituras es mayor a la recomendara, El
consumo de verduras es muy poca, Tiene un gran consumo en alimentos picantes, El
gran consumo de alimentos ricos en carbohidratos como la papa y el arroz
5.2. Costumbres alimentarias

Las costumbres alimentarias encontradas en el distrito de Tiabaya son las siguientes: el
consumo de adobo todos los domingos, el consumo de comidas típicas en los días
festivos del distrito, el consumo de chicha de jora
5.3. Creencias o mitos alimentarios

Las creencias encontradas en el distrito de Tiabaya fueron la siguiente: los resultados de
las entrevistas a la muestra de pobladores (100) se encontró que no poseían ni un tipo de
creencia alimentaria
5.4. Apoyo alimentario institucional

El distrito cuenta con el apoyo de la municipalidad de Tiabaya siendo este el principal
apoyo alimentario que recibe la población gracias programas promovidos por la
Municipalidad Distrital del Distrito de Tiabaya
5.5. Pertenencia a comedores populares

El distrito de Tiabaya tan solo tiene 2 comedores. Cabe mencionar que este programa
social está a cargo de la Gerencia de Desarrollo Social de la comuna provincial de
Arequipa.
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5.6. Pertenencia a otros programas de ayuda comunitaria

Dentro de los programas de ayuda comunitaria pertenecientes al distrito de Tiabaya se
encuentra el programa de Cunamas que está a cargo del Gobierno Regional
5.7. Estado nutricional del binomio Madre – niño

El estado nutricional del niño depende de la madre se encontró a varias madres en estado
de sobrepeso u obesidad dando como resultado niños en el mismo estado, ahora bien en
otra parte de la población el grupo etario que se encuentra en un estado económico
deficiente presenta un madre en desnutrición y un niño en un estado nutricional de riesgo
5.8. Organización de las comunidades, autoridades

5.8.1. Juntas de delegados vecinales
Dentro de la junta de delegados vecinales solo se encontró a los grupos de madres que
dirigen los comedores populares del distrito
5.8.2. Gerencia de desarrollo social
Dentro de la gerencia de desarrollo social se encuentra:

 Registro de desarrollo civil y cementerio
 Demuna
 Vaso de leche
 Promoción social y de empleo
5.9. Capacitaciones u orientaciones nutricionales

Estas capacitaciones están a cargo del Centro de Salud en la micro red del Distrito de
Tiabaya específicamente del departamento de Nutrición
5.10. Intervenciones de comunicación educativa
Estas capacitaciones están a cargo del Centro de Salud en la micro red del Distrito de
Tiabaya específicamente del departamento de Nutrición
6. CONDICIONES DE SALUD
6.1 ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES
NIÑO
1. Prevalencia de Infecciones respiratorias
2. Prevalencia de enfermedades diarreicas
3. Prevalencia de Caries Dental
ADOLESCENTE
1. Enfermedad de Caries bucal
2. Talla baja
3. Dermatitis y eczemas
4. IRAS Y EDAS
ADULTO
1. Enfermedad de la cavidad bucal
2. IRAS y EDAS
3. Enfermedades de transmisión sexual
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4. Obesidad
ADULTO MAYOR
1. IRAS y EDAS
2. Problemas asociados al stress
3. Osteoporosis
4. Abandono
6.2 CAUSAS DE MORBILIDAD Y MORTALIDAD

ETAPA DE VIDA: NIÑO
N° 10 PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD 2010 2011 2012 2013 2014
1 Infección aguda de vías respiratorias. 1731 3409 3596 3208 3548
2 Enfermedades de la cavidad bucal 275 185 202 599 1009
3 Enfermedades infecciosas intestinales 691 618 605 620 707
NO
4 Obesidad DATOS 316 320 150 185
5 dermatitis y eczema 140 259 280 165 159
6 helmintiasis 139 223 180 168 147
7 Otras infecciones del riñón y uréter 15 101 75 91 104
Otras infecciones agudas de las vías
8 respiratorias 315 710 890 106 36
9 Enfermedades del esófago y del estomago 15 21 18 66 23
10 trastornos de las glándulas endocrinas 122 79 55 1 6
ETAPA DE VIDA: ADOLESCENTE

5 respiratorias 49 126 155 17 29
7 Obesidad 60 87 91 36 23
8 helmintiasis 31 26 18 25 19
No
9 Dermatitis y eczema 33 33 Datos 19 14
10 Trastornos endocrinos 140 108 101 1 1
FUENTE: HISS
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ETAPA DE VIDA: JOVEN

1 enfermedades de la cavidad bucal 205 174 196 386 953
2 infección aguda de las vías respiratorias 338 1054 1203 746 774
3 infecciones del riñón y uréter 19 176 182 118 189
4 Infecciones intestinales 105 127 104 1 179
5 enfermedades del esófago y estomago 32 128 112 1 102
6 Obesidad 70 77 98 58 69
7 ITS 116 114 60 56 56
8 Síndrome depresivo 28 65 83 13 23
No
9 Maltrato Datos 30 49 10 2
10 Artropatías 8 55 40 3 0
ETAPA DE VIDA: ADULTO

1 infección aguda de vías respiratorias 2335 1582 1732 1146 1123
2 Enfermedades dela cavidad bucal 116 178 170 388 1042
3 Infecciones del riñón y uréter 28 174 194 181 259
4 enfermedades infecciosas intestinales 114 180 176 359 223
5 enfermedades hipertensivas 15 29 15 50 46
No No No
6 Traumatismo de la Cabeza Datos Datos Datos 20 38
7 traumatismo de la muñeca y mano 38 46 35 20 22
8 Infecciones de la piel y tejido subcutáneo 28 53 62 46 14
9 trastornos de la vesícula biliar 33 21 18 12 14
10 trastornos neuróticos 35 97 88 1 1
ETAPA DE VIDA: ADULTO MAYOR

3 Dorsopatias 87 130 155 277 299
6 respiratorias 19 123 150 38 138
8 Artropatías 85 126 149 76 33
No
9 Obesidad Datos 98 87 17 33
10 Desnutrición 62 75 74 5 4
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B. MORTALIDAD
ETAPA DE VIDA: NIÑO

N° 10 PRIMERAS CAUSAS DE MORTALIDAD 2010 2011 2012 2013 2014
1 Hidropesía fetal 1 0 0 0 1
2 Sofocación 1 0 0 0 1
3 Cardiopatía congénita 0 1 0 0 1
4 Bronconeumonía 0 0 0 1 1
5 Sumersión 1 0 0 0 0
6 Sufrimiento fetal 0 0 0 5 0
7 Enfermedades Diarreicas 0 0 0 1 0
8 tumor maligno en cerebelo 0 0 0 0 0
9 Edema cerebral 0 1 0 0 0
10 Traumatismo 0 0 0 0 0
*Colocar en los años la cantidad en
números
ETAPA DE VIDA: ADOLESCENTE

1 Edema cerebral 1 0 0 0 0
2 Leucemia linfática aguda 1 0 0 1 0
3 TEC grave 0 0 0 0 0
4 Infarto del miocardio 0 1 0 0 0
5 Asfixia por ahogamiento 0 0 1 2 0
6 Leucemia 0 0 0 1 0
7 Envenenamiento 0 0 0 1 0
8 TBC pulmonar 0 0 0 0 0
9 Displasia de la medula 0 0 0 0 0
10 Asfixia mecánica 0 1 0 0 0
números
ETAPA DE VIDA: JOVEN
1 ACV 0 1 0 0 1
2 Ca de cadera 1 0 0 0 0
3 envenenamiento 1 2 0 0 0
4 causa externa no especificada 1 0 0 0 0
5 Linfoma Linfoblasto 0 0 0 1 0
6 Cáncer gástrico 0 0 0 0 0
7 TBC pulmonar 0 0 0 0 0
8 tumor maligno de vesícula 0 0 0 0 0
9 Leucemia 0 0 0 1 0
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10 Post Traumático 0 0 0 1 0
números
ETAPA DE VIDA: ADULTO
1 Leucemia mieloide aguda 1 0 0 1 1
2 Bronconeumonía 1 1 1 0 0
3 Infarto al miocardio 1 1 1 0 0
4 SIDA 1 0 0 0 0
5 Traumatismo Encéfalo Craneano 1 0 0 3 0
6 pancreatitis aguda 1 1 0 0 0
7 Accidentes de transito 2 0 0 0 0
8 ACV 1 1 0 0 0
9 Cáncer de Útero 0 1 0 1 0
10 Cáncer de Mama 0 1 0 1 0
ETAPA DE VIDA: ADULTO MAYOR

1 Desbalance Hidroelectrolítico 0 0 0 12 12
2 ACV 1 1 0 2 3
3 Shock Séptico 0 0 0 2 3
4 Tumor Maligno Pulmón 0 0 0 1 2
5 Cáncer prostático 0 3 0 0 1
6 Infarto de miocardio 1 0 3 0 1
7 Neumonía severa 7 2 0 7 1
8 Falla multiorganica 2 0 4 0 1
9 cáncer gástrico 0 2 1 1 0
10 Paro cardiaco 0 4 0 1 0
6.3 ESTADO NUTRICIONAL

La desnutrición Crónica en Promedio es el 5.5 %, La desnutrición Aguda es 0.7% y
la Desnutrición Global 2.5% para el 2015 según datos SIEN en la Microred tiabaya. El
Promedio Anual de DC a nivel Nacional es de 15 % y de DA es de 2% y DG es de 7%,
estamos debajo del promedio Nacional. En conclusión en el 2015 la Desnutrición
crónica, Aguda y Global en la Microred tiabaya la PREVALENCIA DE DENUTRICIÓN
ES LEVE
CUADRO I
PROMEDIO ANUAL DE CASOS DE D.C.
DESNUTRICION DESNUTRICION DESNUTRICION
E.E. S.S. CRONICA AGUDA GLOBAL
%
N° de % de N° de % de N° de de
Evaluados DC Evaluados DA Evaluados DG
C.S. TIABAYA 351 3.8 351 0.6 351 1.6
Página 14
C.S. CERRO
VERDE 127 3.6 127 0.7 127 3.2
P.S. CONGATA 95 4.3 95 0.2 95 2.0
P.S.
UCHUMAYO 41 10.6 41 1.5 41 3.5
TOTAL
PROMEDIO 614 5.5 614 0.7 614 2.5
DESNUTRICION CRONICA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS

MICRO RED TIABAYA - 2015
20.0
18.0
PORCENTAJE
16.0
14.0
12.0
10.0
8.0
6.0
4.0
2.0
0.0
%
% % %
% % % % % % % %
AG NO
ENE FEB MA ABR MA JULI SETI OCT DICI
JUNI OST VIE
RO RER RZO IL YO O EM UBR EM
O O M
O
C.S. TIABAYA 3.0 3.0 4.0 4.0 5.0 5.0 4.0 4.0 5.0 3.0 3.0 3.0
P.S. CERRO VERDE 6.0 3.0 3.0 4.0 4.0 5.0 3.0 4.0 2.0 2.0 2.0 6.0
P.S. CONGATA 6.0 4.0 4.0 1.0 5.0 5.0 10.0 3.0 6.0 0.0 6.0 1.0
P.S. UCHUMAYO 3.0 13.0 31.0 13.0 20.0 7.0 7.0 9.0 4.0 7.0 14.0 8.0
DESNUTRICION AGUDA NIÑO MENOR DE 5 AÑOS MICRO RED TIABAYA

– 2015
25.0
20.0
PREVALENCIA
15.0
10.0
5.0
0.0
% %
% % % % % % % % %
%
ENER MARZ MAY AGOS SETIE OCTU NOVI DICIE
FEBR JUNI JULIO
O O ABRIL O TO M BR EM M
ERO O
C.S. TIABAYA 0.0 1.0 1.0 1.0 1.0 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 1.0 1.0
P.S. CERRO VERDE 2.0 0.0 2.0 0.0 2.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0
P.S. CONGATA 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0
P.S. UCHUMAYO 3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.0 3.0 0.0 2.0 1.0 3.0 2.0
DESNUTRICION GLOBAL EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS MICRO RED

TIABAYA - 2015
Página 15
20.0
18.0
PORCENTAJE
16.0
14.0
12.0
10.0
8.0
6.0
4.0
2.0
0.0
%
% %
% % % % % % % % %
ENE FEB MA MAY JULI AGO SETI OCT NOV DICI
ABRI JUNI
RO RER RZO O O STO EM UBR IEM EM
L O
O
C.S. TIABAYA 2.0 1.0 1.0 2.0 2.0 1.0 2.0 2.0 2.0 1.0 1.0 2.0
P.S. CERRO VERDE 10.0 3.0 6.0 3.0 4.0 4.0 1.0 2.0 1.0 1.0 2.0 3.0
P.S. CONGATA 4.0 3.0 2.0 1.0 2.0 2.0 2.0 0.0 4.0 0.0 3.0 1.0
P.S. UCHUMAYO 3.0 3.0 19.0 4.0 0.0 2.0 0.0 2.0 2.0 1.0 2.0 4.0
FUENTE: SIEN
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES GESTANTES
% DE SOBREPESO EN MUJERES GESTANTES ATENDIDAS MICRO RED

TIABAYA – 2015
120.0
100.0
80.0
PREVALENCIA
60.0
40.0
20.0
0.0
% %
% % % % % % % % %
%
ENER MAR ABRI MAY AGO SETIE OCTU NOVI DICIE
FEBR JUNI JULIO
O Z L O ST M B E M
E O
C.S. TIABAYA 7.0 4.0 5.0 5.0 3.0 4.0 5.0 6.0 4.0 6.0 3.0 4.0
P.S. CERRO VERDE 2.0 5.0 4.0 2.0 1.0 1.0 2.0 2.0 4.0 2.0 4.0 3.0
P.S. CONGATA 8.0 5.0 2.0 3.0 6.0 5.0 5.0 2.0 4.0 7.0 6.0 3.0
P.S. UCHUMAYO 3.0 11.0 12.0 4.0 7.0 4.0 17.0 11.0 9.0 10.0 10.0 2.0
FUENTE: SIEN
% DE DEFICIT DE PESO EN MUJERES GESTANTES ATENDIDAS MICRO
RED TIABAYA - 2015
Página 16
120
100
80
60
40
PREVALENCIA
20
0
% %
% % % % % % % % % %
ENER MAR ABRI MAY JULI AGO SETIE OCT NOVI DICIE
FEBR JUNI
O Z L O O ST M UB E M
E O
C.S. TIABAYA 11 7 10 16 17 18 13 16 10 13 8 7
P.S. CERRO VERDE 0 0 6 0 0 0 0 0 5 5 11 12
P.S. CONGATA 0 0 11 15 33 11 25 15 10 17 17 0
P.S. UCHUMAYO 10 14 50 0 25 0 0 25 0 33 25 20
FUENTE:SIEN
% DE ANEMIA EN MUJERES GESTANTES ATENDIDAS MICRO RED TIABAYA - 2015
120
100
80
PREVALENCIA
60
40
20
0
% %
% % % % % % % % % %
ENER MAR ABRI MAY JULI AGO SETIE OCT NOVI DICIE
FEBR JUNI
O Z L O O ST M UB E M
E O
C.S. TIABAYA 3 22 13 0 6 10 3 14 9 241 11
P.S. CERRO VERDE 27 17 17 14 10 0 0 0 0 8 7
P.S. CONGATA 25 0 25 14 0 0 33 29 33 20 0
P.S. UCHUMAYO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6.4 CONDICIONES AMBIENTALES

6.5 DISPONIBILIDAD DE AGUA
El abastecimiento de agua potable al l00 por ciento de la población sigue siendo un
problema de salud.
ABASTECIMIENTO TIABAYA % UCHUMAYO %
Red dentro de casa 75.90 79.40
Red multifamiliar 2.70 0.61
Pilón Público 5.28 3.34
Cisterna u otro 1.66 3.95
Pozo 3.81 0.69
Rió, manantial, similar 6.63 7.70
Otro 4.02 4.32
Fuente INEI
El 6 por ciento de la población no cuenta con agua potable para su uso lo que aumenta
las posibilidades de enfermedades parasitarias y de diarreas.
Página 17
6.6 DRENAJE, DISPOSICION DE BASURA
6.7 CONDICIONES DE VIVIENDA

Tipo de Vivienda
El tipo de vivienda varía de acuerdo a la situación económica de cada familia. Así
tenemos viviendas de ladrillo o material noble como viviendas en extrema pobreza
construidas de piedras o sillares pircados con techo de Calamina y constan de 1 o 2
habitaciones donde duermen y cocinan a la vez y que generalmente se encuentran
ubicados en las zonas altas o pueblos jóvenes.
TIPO DE VIVIENDA TIABAYA % UCHUMAYO %
Ladrillo 63.16 79.68
Piedra o Sillar 30.52 14.09
Adobe o Tapia 4.18 0.45
Quincha -- 2.44
Piedra con Barro 0.009 0.24
Madera 0.25 0.57
Estera 0.18 1.63
Otro 1.63 0.90
Fuente INEI
En el cuadro se puede apreciar que más del 63% cuenta con casas de material noble
pero del 36 al 20 por ciento viven en situación de pobreza.
7. INFRAESTRUCTURA Y RECURSOS EXISTENTES
7.1. LOCALES
7.1.1. CENTROS DE SALUD
El distrito cuenta con la microred de Salud Tiabaya que
7.1.2. INSTITUCIONES EDUCATIVAS
En el distrito se encuentran colegios
7.1.3. COMISARIAS
El distrito cuenta con una comisaria principal
7.1.4. IGLESIAS
El distrito cuenta con una iglesia principal ubicada en la plaza de Tiabaya
7.1.5. COMUNIDADES RELIGIOSAS FEMENINAS
No se encontró ni una en el distrito
7.2. SERVICIOS BÁSICOS
7.2.1. COMERCIALIZACIÓN
La comercialización en el Distrito de Tiabaya se centra en la vente de comida típica de
la región Arequipa viéndose una variada cantidad de locales de expendio de comida
típica
Página 18
7.2.2 ELECTRICIDAD
TIPO TIABAYA%
Electricidad 91.77
Kerosén ,mechero 0.31
Petróleo, Lámpara gas 0.06
Vela 6.08
Generador 0.03
Otro 1.44
No tiene 0.31
TOTAL 100
Como se puede observar más del 88 por ciento cuenta con alumbrado eléctrico ,
pero del 8 al 12 por ciento se alumbran con materiales que son nocivos para la salud
constituyendo un riesgo.
7.2.3 AGUA Y ALCANTARILLADO

El abastecimiento de agua potable al l00 por ciento de la población sigue siendo un
problema de salud.
ABASTECIMIENTO TIABAYA % UCHUMAYO %
Red dentro de casa 75.90 79.40
Red multifamiliar 2.70 0.61
Pilón Público 5.28 3.34
Cisterna u otro 1.66 3.95
Pozo 3.81 0.69
Rió, manantial, similar 6.63 7.70
Otro 4.02 4.32
El 6 por ciento de la población no cuenta con agua potable para su uso lo que aumenta
las posibilidades de enfermedades parasitarias y de diarreas.
7.3. COMUNICACIÓN
7.3.1. TELEFONÍA
El distrito cuenta con un variado número de empresas que brindan
servicio de telefonía tanto fija como móvil
7.3.2. RADIO
Las señales de radio AM y FM se pueden localizar sin problemas dentro
del distrito de Tiabaya
7.3.3. TELEVISIÓN
Las señales televisivas nacionales llegan al distrito sin ni un problema, en
el distrito distintas empresas brinda servicio de televisión satelital
7.3.4. TRANSPORTE PÚBLICO

El distrito cuenta con transporte público proveniente de la empresa oriol
que su ruta incluye el distrito de Tiabaya
Página 19
8. SERVICIO DE SALUD
8.1. NÚMERO Y TIPO DE UNIDADES DE ATENCIÓN
TIABAYA
Santa Rita, San José, Juan Pablo II, Alto Patasagua, Bajo patasagua, Los tunales, Alto
Tunales, Santa teresa, Pampas Nuevas, Ampliación pampas nuevas, Micaela bastidas,
El Molino, San Pedro, Tiabaya cercado, Alata, Chusicani, Los Perales, 8 de diciembre.
- CONGATA
Álvarez Thomas I, Álvarez Thomas II, Carmen I, Congata pueblo tradicional, Carmen II,
Santa teresa, Nueva Leticia, El Huayco, Juan el Bueno, Los Diamantes, Villa Unión,
Carmen III, El Trébol.
- CERRO VERDE.
La Estación, Nazareno, Pan de Azúcar, Alto cerro verde, Alto cerro verde, Ampliación
Alto cerro verde, Frente al Sol.
- UCHUMAYO.
Uchumayo pueblo tradicional, Buenos Aires, Pueblo Libre, La estación, El Cural,
Quishuarani, La Rinconada, Valles, Paraíso.
Se cuenta con aproximadamente 48 localidades, en los Distritos de Tiabaya, Cerro
Verde, Uchumayo y Congata.
8.2. NÚMERO Y TIPO DE PERSONAL DE SALUD
RECURSO Nº
Médicos (4 Nombrados) 1 med. Internista y 3 Médico gen. 4
Enfermeras (4nombradas, 1 CAS y 1 SERUMs) 6
Obstétricas (3 nombradas y 1 CAS) 4
Odontólogo 1
Nutricionista (destacada) 1
Asistenta Social 2
Técnicos de enfermería 4
Tec. Saneamiento Ambiental 2
Biólogo (1de planta y 1 destacado) 2
Farmacia 1
Psicóloga 1
Estadístico 1
8.3. Grado de aceptación y relación con la comunidad

El micro red del distrito de Tiabaya cuenta con la aceptación de toda la población que
asiste a diario a la posta de Tiabaya
8.4. Cobertura
El micro red cubre todo el distrito de Tiabaya y uchumayo
Página 20
9. CONCLUSIONES
En todo el recorrido que hicimos fue una experiencia más en nuestra carrera,fue difícil
poder encontrar En conclusión la municipalidad de Tiabaya no está informada del todo la
problemática que existe en cada zona como por ejemplo en el de salud, según
los pobladores constantemente se ve esta problemática pero la municipalidad no hace
nada. El pueblo netamente tradicional de Tiabaya se está perdiendo, donde las casas
tradicionales están siendo destruidas por que ya han sido mercantilizadas y vendidas,
para la construcción de nuevos negocios. Es cierto también que la municipalidad ya
intervino en las invasiones que hubo Tiabaya. Si bien Tiabaya está creciendo es por el
canon minero de cerro y verde y por qué está desarrollando su turismo desplazando la
actividad agrícola, es por eso que actualmente el municipio solo se preocupa en
remodelar la zona céntrica de Tiabaya.
Es cierto que el distrito de Tiabaya ha crecido en la zona urbana desplazando a la zona
rural, pero haci como ha crecido lo urbano también se ha aumentado los problemas
sociales, económicos en Tiabaya, como la delincuencia y la violencia familiar. Bueno con
todo lo desarrollado, en el sentido de salud la municipalidad no brinda mucho apoyo a la
micro red de tiabaya que cuenta con una varia deficiencia entre una el área donde se
encuentra el departamento de Nutrición se debe compartir con psicología y los
porcentajes de enfermedades en niños y madre ha ido aumentando cada años por la falta
de educación y apoyo al distrito estre problema es abordado por el departamento de
nutrición pero no se da abasto por falta de apoyo de las instituciones publicas
10. BIBLIOGRAFIA
 http://www.munitiabaya.gob.pe/
 ESTUDIO URBANO DEL DISTRITO DE TIABAYA, UNSA, Antropologia
 INEI Censo datos estadísticos 1993-2007

Cantidad de Población del distrito de Tiabaya, población en lo rural y lo urbano.
 Municipalidad de Tiabaya, Desarrollo Urbano

Plano de los pueblos jóvenes y su revista de la ciudad de Tiabaya- historia
detiabaya
11. ANEXOS
Análisis estadísticos
P o b l a c i ó n t o t a l u r b a n a y r u r a l
Página 21
INTERPRETACION DE LOS DATOS ESTADSITICOS
En los últimos años ha ido incrementando la población en las zonas urbanas y ha

disminuido la población rural, esto nos demuestra que el crecimiento urbano en el
distrito de Tiabaya es favorable ya que está creciendo menormente y con ello
abasteciendo las necesidades básicas de todo ser humano.
DISTRIBUCION DE LA POBLACION EN LOS PUEBLOS JOVENES
Página 22
INTERPRETACION DE LA FECHA DE FUNDACION

Los pueblos han ido naciendo de acuerdo a las migraciones que se ido dando a lo largo
del tiempo por distintos motivos entre uno de ellos la gran cogida que tenían los
campesino ay que esta era una zona íntegramente dedicada a la agricultura, lo cual ha
ido cambiando al desarrollarse el distrito con las nuevastrans formaciones en su
infraestructura , esto provoco el surgimiento de nuevas urbanizaciones, pueblos jóvenes,
asentamiento humanos que hasta ahora siguen naciendo como podemos observar en el
cuadro
SERVICIO DE AGUA
Página 23
Página 24

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESTUDIO DEL DIAGNOSTICO SITUACIONAL NUTRICIONAL EN LA MICRORED DE

El diagnostico situacional nutricional de la población de la localidad de Tiabaya se vincula

2. OBJETIVO DEL DIAGNOSTICO SITUACIONAL NUTRICIONAL

2.1. Objetivo General

 Conocer el diagnostico situacional nutricional del distrito de Tiabaya en el año

2.2. Objetivos Específicos

 Conocer aspectos económicos y sociales del distrito de Tiabaya en el año 2016

3. ASPECTOS ECONOMICOS Y SOCIALES (Estudios, observación, entrevistas,

3.1. Historia y Fundación de la Comunidad

El distrito fue creado en los primeros años de la República. El 8 de noviembre de 1870 se

Muchas veces los pobladores de Tiabaya (como de otros pueblos tradicionales de

5 esculturas enviadas por el emperador Carlos V al Perú, pero el historiador Francisco

3.2. Creación Política

Desde el periodo colonial ha tenido el distrito su cabildo de naturales y su cabildo de

3.3. Ubicación Geográfica, extensión territorial y Límites

La Microred de Tiabaya cuenta con dos distritos. Distrito de Tiabaya y el distrito de

La Microred tiabaya tiene los siguientes límites:

La Microred de tiabaya cuenta con dos distritos. Distrito de Tiabaya

3.4.2. Recursos Naturales

3.5. Fuentes de trabajo

Es una actividad complementaria que se presenta en menor escala, mayormente, es

3.6. Industria microempresa

Las principales microempresas en el distrito de Tiabaya son las encargadas de la

3.7. Nivel de empleo

3.8. Tipo de educación

3.9. Ingreso familiar por estratos

3.10. Características demográficas,

Su terreno es accidentado y rocoso, presenta relieves sumamente elevados, así como

3.11. habitantes, edad, sexo

4. ASPECTOS SOCIO CULTURALES (observaciones, periódicos, anuncios)

4.1. Nivel de escolaridad

4.4. Actividades culturales

5. CONDICIONES ALIMENTARIAS Y NUTRICIONALES (ENTREVISTAS)

5.2. Costumbres alimentarias

5.3. Creencias o mitos alimentarios

5.4. Apoyo alimentario institucional

5.5. Pertenencia a comedores populares

5.6. Pertenencia a otros programas de ayuda comunitaria

5.7. Estado nutricional del binomio Madre – niño

5.8. Organización de las comunidades, autoridades

5.8.2. Gerencia de desarrollo social

Dentro de la gerencia de desarrollo social se encuentra:

5.9. Capacitaciones u orientaciones nutricionales

5.10. Intervenciones de comunicación educativa

6.2 CAUSAS DE MORBILIDAD Y MORTALIDAD

ETAPA DE VIDA: ADOLESCENTE

ETAPA DE VIDA: JOVEN

ETAPA DE VIDA: ADULTO

N° 10 PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD 2010 2011 2012 2013 2014

ETAPA DE VIDA: ADULTO MAYOR

ETAPA DE VIDA: NIÑO

ETAPA DE VIDA: ADOLESCENTE

ETAPA DE VIDA: ADULTO MAYOR

N° 10 PRIMERAS CAUSAS DE MORTALIDAD 2010 2011 2012 2013 2014

6.3 ESTADO NUTRICIONAL

DESNUTRICION CRONICA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS

DESNUTRICION AGUDA NIÑO MENOR DE 5 AÑOS MICRO RED TIABAYA