PLAN DE FERTILIZACIÓN

CON PORCINAZA LÍQUIDA

ÁREA TÉCNICA
Programa Sostenibilidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial en Producción Primaria

DATOS DE LA GRANJA

GRANJA: GRANJA LOS GIRASOLES FECHA: 12/05/2016

DEPARTAMENTO: Antioquia MUNICIPIO: HELICONIA
VEREDA: EL HATILLO COORDENADAS: 06° 12´ 3” N 075° 44´ 07.” O
NOMBRE PROPIETARIO: SERGIO RESTREPO CELULAR PROPIETARIO: 3113639076

JURISDICCIÓN AUTORIDAD AMBIENTAL: CORANTIOQUIA - Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia

REALIZADO POR: Natalia Toro Navarro. REVISADO POR:

PLAN DE FERTILIZACIÓN CON PORCINAZA LÍQUIDA

Datos de entrada
AGUA LAVADO
N° PESO ANIMAL
GRUPO ETARIO Consumo agua Periodicidad
ANIMALES kg
lt/animal/día (días)
Hembra reemplazo 2
Hembra vacía -
Hembra gestante 15
Hembra lactante 6
Macho reproductor 1
Lechón lactante 29
Precebos 42
Levante -
Ceba 100
TOTAL ANIMALES 195

Paso 1. Cantidad de porcinaza generada por la granja.

PORCINAZA EXCRETA
ORINA AGUA LAVADO
GRUPO ETARIO PRODUCIDA 100 SÓLIDA
kg /día
lt (45%) TOTAL (Lt)
kg (55%)
Hembra reemplazo 12,52 6,89 5,63 4,4
Hembra vacía 0,00 0,00 0,00 -
Hembra gestante 81,00 44,55 36,45 33,2
Hembra lactante 88,01 48,40 39,60 7,1
Macho reproductor 4,50 2,47 2,02 2,2
Lechón lactante 8,14 4,48 3,66 17,1
Precebos 51,34 28,24 23,10 24,8
Levante 0,00 0,00 0,00 -
Ceba 500,80 275,44 225,36 111,0
TOTAL 746,31 410,47 A. 335,84 B. 200

Paso 2. Cantidad de agua de lavado empleada en el proceso productivo.

Si / No 
¿Realiza medición del agua de lavado utilizada en la granja? No
¿Realiza medición según grupo etario? Diligencie el cuadro arriba
¿Realiza medición semanal del agua TOTAL de lavado utilizada en la granja? Litros/semana
PLAN DE FERTILIZACIÓN
CON PORCINAZA LÍQUIDA
ÁREA TÉCNICA
Programa Sostenibilidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial en Producción Primaria
Paso 3. Nitrógeno producido diariamente por la granja.
Si/No 
3
¿La granja realiza recolección en seco? (Separación de líquidos y solidos) Si
Cálculo nitrógeno producido
PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN TOTAL
NITRÓGENO
GRUPO ETARIO NITRÓGENO* PONDERADA**
PRODUCCIÓN
kg / animal kg / animal NITRÓGENO
Hembra reemplazo 0,030 0,024 0,05
Hembra vacía 0,030 0,036 0,00
Hembra gestante 0,030 0,043 0,65
Hembra lactante1 0,100 0,112 0,67
Macho reproductor 0,040 0,040 0,04
Precebos 0,010 0,010 0,42
Levante 0,010 0,012 0,00
Ceba 0,030 0,035 3,53
C. TOTAL kg N diarios 5,36
C. TOTAL kg N diarios con recolección seco (75%)2 4,02
* Tomado de: Recomendaciones Técnicas para la Gestión Ambiental en el Manejo de Purines de la Explotación Porcina - Instituto de Investigaciones
Agropecuarias, Ministerio de Agricultura - Chile, 2005.
** Ponderada según el peso promedio en la granja
1 Se incluye la producción de nitrógeno de la camada.
2
De acuerdo con lo reportado en la literatura la remoción de sólidos puede presentar una disminución en la cantidad de nitrógeno de un 25%, por lo que se
calcula sobre este porcentaje el total de N producido.
Paso 4. Necesidades de fertilización nitrogenada del cultivo
hectáreas
m2
a. Nombre del cultivo KIKUYO
b. Área disponible para fertilizar* 2,4 hectáreas
(seleccione hectáreas o metros cuadrados) 23.800,00 m2
c. Rotación cultivo (días) 3 días
d. Fertilización recomendada 50,00 kg de N /ha/corte
0,005 kg de N /m 2 /corte
e. Número dosis para fraccionar la recomendación 50 dosis
f. Número de cosechas por año (365/c.) 121,67 cosechas
g. Necesidad total de nitrógeno al año (d.*f.) 6.083,50 kg de N /ha/año
0,61 kg de N /m2/corte
* Tenga en cuenta que en el área a fertilizar se debe considerar la reducción de las áreas de protección
ambiental (ronda hídrica, nacedero, reserva forestal)

Paso 5. Balance de fertilizante nitrogenado.

h. Producción nitrógeno anual (C. * 365) 1.466,27 kg de N/año

i. Superficie necesaria para disponer (h. / g.) 0,24 hectáreas
2.400,00 m2
21.400,00
Disponible: 23.800,00 m2 Necesidad: 2.400,00 m2
Balance de área disponible vs. necesidad 21.400,00 m2
Para poder utilizar la porcinaza como biofertilizante sin saturar el suelo, usted debe disponer de un área adicional
para fertilizar de 21.400,00 m2. Puede implementar una de las siguientes medidas:
- Realizar separación de sólidos para disminuir en un 25% la cantidad diaria de nitrógeno producida.
- Proveer tierras vecinas con la cantidad adicional de fertilizante.
- Comprar o arrendar tierras cercanas para fertilizar
- Disminuir el inventario de animales de la granja
PLAN DE FERTILIZACIÓN
CON PORCINAZA LÍQUIDA
ÁREA TÉCNICA
Programa Sostenibilidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial en Producción Primaria

Paso 6. Cantidad de fertilizante nitrogenado a aplicar.

j. Superficie a fertilizar: 23.800,00 m2 2,38 hectáreas

k. Cantidad de fertilizante a aplicar anual (h. / j.) 616,08 Kg N/ha/año
0,062 Kg N/m2/año
l. Cantidad de fertilizante por cosecha (k. / f.) 5,06 Kg N/ha/cosecha
0,001 N/m2/cosecha
m. Cantidad de fertilizante por dosis (l. / e.) 0,10 Kg N/ha/dosis
0,000 Kg N/m2/dosis

Paso 7. Cantidad de porcinaza líquida a aplicar.

n. Cantidad de porcinaza por hectárea en cosecha (l. / C.) 1,26 días de porcinaza
ñ. Volumen de porcinaza (A.+ B.) 535,59 Lt/día
o. Volumen de porcinaza a aplicar (n.* ñ.) 674,84 Lt/ha/dosis
0,07 Lt/m 2 /dosis
p. Área a fertilizar por día (C. / m.) 39,70 Ha/día
397.000,00 m 2 /día

Paso 8. Aplicación de la porcinaza líquida.

¿Cómo realiza la aplicación de la porcinaza líquida? Manual

Según el volumen total de porcinaza a aplicar por héctarea (674,84 Litros), mencione:
¿Cuántos litros riega mediante cañon? No es necesario
¿Cuántos litros riega mediante manguera?

Valor mayor al volumen de porcinaza a aplicar por hectárea (674,84) Litros

Aplicación mediante cañon de riego

q. Diámetro del círculo que riega el cañon en cada giro metros

r. Caudal de descarga 7,00 Lt/minuto
s. Área cubierta en cada giro A=∏r² - hectáreas
t. Proporción del circulo a regar Círculo completo
u. Cantidad de porcinaza por sitio (o. * s.) 0,00 litros por sitio
v. Tiempo descarga cañon en cada sitio (t. / r.) 0,00 minutos por sitio

Aplicación manual

w. Tiempo descarga del volumen total de porcinaza 48,0 horas

x. Caudal de descarga (ñ. / w.) 0,19 litros por minuto
y. Tiempo descarga (o. / x.) 3.551,79 minutos por ha
0,36 minutos por m2
21,60 segundos por m2
z. Tiempo para una franja de 1 m2 x 5 m2 108,00 segundos
PLAN DE FERTILIZACIÓN
CON PORCINAZA LÍQUIDA
ÁREA TÉCNICA
Programa Sostenibilidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial en Producción Primaria

RECOMENDACIONES
CULTIVO: PASTO KIKUYO
-Una buena biofertilización está basada en los análisis de suelo, los requerimientos nutricionales del cultivo y las características
de la porcinaza.
-Se recomienda no dejar por más de 3 días la porcinaza en los tanques estercoleros, o después de este tiempo realizar
agitaciones diarias con el fin de reducir los olores que se generan por procesos anaerobios.
-Se debe regar toda el área de cultivos lo más homogéneamente posible; el operario debe aplicar la cantidad de porcinaza por
unidad de área en toda la extensión calcula en el plan de biofertilización, evitando concentraciones de porcinaza en un solo
lugar. -Se recomienda fertilizar cuando hay bajas precipitaciones, para evitar escorrentías;
si se presentan aguaceros, se debe esperar que el suelo recupere la capacidad de absorber líquidos.
-La biofertilización de pastos se debe hacer cinco (5) días después de la salida del ganado del potrero.
-Para evitar los olores, tenga en cuenta la dirección de los vientos, tiempo y hora de aplicación, lo anterior con el fin de prevenir
molestias a los vecinos.
PLANO ÁREA A FERTILIZAR
PLAN DE FERTILIZACIÓN
CON PORCINAZA LÍQUIDA
ÁREA TÉCNICA
Programa Sostenibilidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial en Producción Primaria

RECOMENDACIONES PARA EL CONTROL DEL RIESGO SANITARIO Y AMBIENTAL

(RECURSOS NATURALES) EN LA FERTILIZACIÓN CON
PORCINAZA LÍQUIDA
Señor porcicultor por favor tenga en cuenta las siguientes recomendaciones con el fin de evitar la
afectación de las condiciones ambientales ante la ocurrencia de un posible evento que genere un efecto
negativo al ambiente y que comprometa la calidad y conservación de los recursos naturales en la granja
porcícola, como también la sanidad de otros predios:

1. DISTANCIA A LOS CUERPOS DE AGUA: La porcinaza nunca debe caer directamente sobre los
cuerpos de agua superficiales (ríos, quebradas, lagunas). La fertilización con porcinaza líquida debe
realizarse conservando la ronda hidráulica y las franjas forestales protectoras.

2. HOMOGENIZACIÓN DE LA PORCINAZA: La porcinaza se debe homogenizar en el tanque

estercolero antes de la aplicación, esto se puede hacer con motobomba, por medio de un retorno, o
con un agitador manual o mecánico. Se debe regar toda el área de cultivos lo más
homogéneamente posible; el operario debe aplicar la cantidad de porcinaza por unidad de área en
toda la extensión calculada en el plan de fertilización, evitando concentraciones de porcinaza en un
solo lugar.

3. ALMACENAMIENTO: Se recomienda no dejar por más de 3 días la porcinaza en los tanques

estercoleros con el fin de mitigar la generación de olores por procesos anaerobios y hacer un mayor
aprovechamiento de los nutrientes contenidos en la porcinaza.

4. OLORES: En el momento de fertilización con porcinaza líquida tenga en cuenta la dirección y

velocidad de los vientos, tiempo y hora de aplicación, lo anterior con el fin de prevenir molestias por
parte de la comunidad.

5. PLAN DE CONTINGENCIA: Tenga un plan de contingencia ante cualquier eventualidad ( fallas

en bombas, fugas, derrames, falla eléctrica, transporte, entre otros) en el momento de la fertilización
para los derrames accidentales.

6. TOPOGRAFÍA ASOCIADO AL RIESGO POR ESCORRENTÍA: Independiente del volumen total

a aplicar, la excreta debe aplicarse de modo que no ocurra escorrentía durante la aplicación. La
manera práctica para eliminar este riesgo es verificar que durante el momento de la aplicación no
ocurre encharcamiento ni escorrentía en ningún sitio del lote al que se le está aplicando fertilizante.
Se recomienda fertilizar cuando haya bajas precipitaciones.
PLAN DE FERTILIZACIÓN
CON PORCINAZA LÍQUIDA
ÁREA TÉCNICA
Programa Sostenibilidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial en Producción Primaria

7. MOVILIZACIÓN DE LA PORCINAZA FUERA DEL PREDIO: En caso de requerir la movilización

de la porcinaza fuera del predio, tenga en cuenta que deberá contar con un sistema de transporte
con las siguientes características: ser hermético, que evite derrames o escurrimientos, La carga a
transportar no podrá exceder del 90% de la capacidad máxima nominal de carga del vehículo.
El conductor encargado de transportar la porcinaza deberá utilizar elementos de protección
personal y debe tener conocimiento del plan de contingencias en caso de derrames o cualquier tipo
de accidente relacionado el transporte de porcinaza.

8. PROHIBICIONES: La fertilización con porcinaza líquida no se podrá realizar en los siguientes casos:
- En cabeceras de las fuentes de agua.
- En sectores aguas arriba de las bocatomas para agua potable
- En cuerpos de agua que la autoridad ambiental competente declare total o parcialmente
protegidos, de acuerdo con los artículos 70 y 137 del Decreto - Ley 2811 de 1974.
- En calles, calzadas y canales o sistemas de alcantarillados para aguas lluvias, cuando quiera que
existan en forma separada o tengan esta única destinación.

9. SI SU GRANJA ES POSITIVA A PEDv (Diarrea Epidémica Porcina) o a PRRS (Síndrome

Reproductivo y Respiratorio Porcino),tenga en cuenta las siguientes recomendaciones en el
momento de la fertilización con porcinaza líquida:
- Realice la fertilización en los momentos de mayor radiación solar, para garantizar la exposición del
virus a los rayos UV y al calor del sol, ya que por efectos de la temperatura producida por la
radiación solar aumenta la velocidad de degradación del virus.
- En zonas de alta densidad porcina se recomienda no realizar la fertilización con porcinaza líquida
por medio de cañones o sistemas de riego por aspersión, ya que este tipo de sistemas aumentan la
posibilidad de contaminación por partículas transportadas por el viento.